陕西国防工业职业技术学院（Shaanxi Defence Vocational & Technical College）简称陕西国防学院，坐落于世界历史文化名城西安近郊的户县，是一所由陕西省人民政府举办的全日制公办普通高校。1958年建校以来，学院先后隶属于原第五机械工业部、中华人民共和国兵器工业部、中国兵器工业总公司，2001年划转到陕西省人民政府。学院立足陕西，面向全国，为国家国防军工企业培养和输送了数万名高级技能技术型人才。2017年8月，学院入选为教育部第二批现代学徒制试点单位。
学院为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校首批立项建设单位、国家国防科技工业高职教育实训基地、中央财政支持建设实训基地、全国数控技术人才培训基地、全国紧缺人才培训基地、教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，陕西省六所具有高职院校自主招生资格单位之一。