食品生物技术专业就业方向有哪些
毕业生可在食品工业企业或食品检验监测部门从事食品的检测和管理工作,也可在工业、医药、环保等企业和相关行政管理部门从事食品生物技术产品开发、功能食品分析测试、生产管理和质量监控及营养与卫生管理等工作。
食品生物技术专业简介
食品生物技术是食品科学技术和生物技术相互渗透而形成的一门交叉学科,是在生物化学、微生物学以及其他有关课程的'基础上进行学习的。
通过本课程的学习使学生在掌握生物技术基础理论的基础上,了解国内外生物技术在食品工业中的应用概况和研究进展、食品生物技术的主要研究内容,掌握在食品生产中应用的重要的生物技术原理。