乌克兰是全球酗酒程度最高的国家之一。乌克兰约有2400万人喜欢喝酒，约占全国人口总数的一半。据统计，乌克兰全国每年要喝掉10亿瓶伏特加白酒、60亿瓶啤酒和3.2亿瓶葡萄酒。此外，乌克兰还有大量家酿白酒和自制红酒，这些酒类的具体消费数字无法统计。
目前，乌克兰的葡萄酒进口量逐渐在增加，乌克兰侍酒师协会主席Dmytro Sydorenko表示，目前市场上国产酒与独联体(CIS)葡萄酒仍然占统治地位，随着国民经济水平的提高，葡萄酒文化的普及，这种消费趋势必然发生转变。此外，乌克兰进口酒每升税收约3美元。乌克兰加入世贸组织后极可能削减进口葡萄酒关税，届时货架上摆放的葡萄酒价格也会随之降低，这样将会加剧进口酒与国产酒之间的竞争。