位居我市池塘养殖产量前五位的鱼类有鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼等。近年来，我市引进和开发了团头鲂、乌鳢、淡水白鲳、罗非鱼、湘云鲫、黄河鲤鱼、黄河鲶鱼等名优养殖品种。
鲤鱼，养殖品种很多，有普通鲤鱼、建鱼、丰鲤、镜鲤、红鲤、德黄鲤和黄河鲤鱼等，常栖息在水体的底层，是一种杂食性的鱼类。鲤鱼性情温驯，对自然环境适应性很强，分布广，繁殖率高，生长快，肉质鲜美，是我市养殖最普遍的一种鱼。
鲢鱼，又称白鲢。多生活在水体的中、上层，性活跃，善跳。鲢鱼的主要食物是浮游植物，如各种硅藻、金藻、隐藻、黄藻和甲藻的大部分种类，在鱼苗阶段也摄食浮游动物。由于鲢鱼直接摄食浮游植物，食物链短，生长快，成本低，是主养鲤鱼草鱼池中搭配的最主要养殖品种。
鳙鱼，又称花鲢、胖头鱼。常生活在水体的上、中层，喜成群游泳。性情温和，游泳较迟钝，易于管理和捕捞。鳙鱼以轮虫类、枝角类、桡角类等浮游动物为主要饵料。
草鱼，常栖息在水体的中、下层，活动力强，贪食，是食草性鱼类，因而得名。主要食料是高等水生植物和部分陆草，其中以高等水生植物的苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子藻、浮藻、芜藻最喜食。但在幼鱼阶段，食性完全不同，主要摄取动物性饵料，如轮虫类、枝角类和摇蚊幼虫等。
草鱼饵料来源广，生长快，经济价值高，是优良的养殖品种。
鲫鱼，生活在水体的底层，是杂食性鱼类。适应性很强，能在各种水域中生长繁殖。适宜于在池塘中养殖的生长较快的养殖品种有湘云鲫、银鲫等。
团头鲂，又名武昌鱼，也是草食性鱼类，生长快，肉质鲜美，饵料利用率高，抗病力强，是一种优良的养殖新品种。
在确定要养鱼前首先必须考虑的几个主要的养鱼条件是什么。
一、养鱼环境。即你所要建的鱼池交通是否方便，附近是否有水源和电源，养殖用水的水质和水温等是否适合养鱼。
二、 天然饵料的来源和人工饵料的供给情况。
所谓天然饵料是指水体本身所生产的浮游植物、浮游动物、底栖生物、水草以及野杂鱼类、小虾等。人工配合饵料是指根据不同鱼类所需蛋白质、脂肪、糖类不同而配制加工的硬颗粒饵料。目前我市池塘精养饵料大都直接从饵料生产厂家购买。根据饵料供应情况来确定是高密度精养，半精养和粗养。
三、鱼种供给情况：主要考虑是自已培育鱼种还是外购鱼种，如果外购，则应考虑运输距离、鱼种质量等。
四、产品销售。
这一条是我们整个商品鱼养殖过程的
最后一个环节，也是最重要的一个环节。养殖商品鱼成本多高，当地市场价和批发价是多少，是否畅销等等。
只有商品销出去，我们的劳动才能有回收，才能获得利润。
以上四条，是养殖户在确定养鱼前必须认真考虑的。
精养鱼塘需要具备哪些条件。
①水源：水质需符合渔业水质标准，无污染，水量充足。水源应靠近鱼池，注排水方便。
②面积：宜在20～30亩之间。以前的鱼池都是小面积的，随着养鱼技术的不断发展，鱼池面积逐渐呈大形化。俗话说：“宽水养大鱼”，鱼池面积大，鱼的活动空间大，水的流动也大，可以起到增氧的作用。
③水深：2～3米。
④鱼池堤坝坚实，不受洪涝危害，土质保水性强。
⑤池底平坦，并有一个较缓的坡度，以便于捕捞和清塘。淤泥厚度不超过10厘米。鱼池东西向长方形为好。⑥每个鱼池均需有电源，确保饲养期内各养鱼机械可正常使用。
养商品鱼何时放养鱼种比较合适，对鱼种的规格有什么要求，应如何确定放养模式。
鱼种应尽量早放养，水温稳定在5～7。C以上时既可进行。我市一般在四月下旬、五月上旬放养鱼种。放养时要浅水放养，水深在0.5米左右，随着气温、水温升高逐渐加大池塘水量，到6月上、中旬达到满水位。
鱼种规格应根据商品鱼出塘规格要求来确定，一般鲤鱼种应在75～80g，鲢、鳙鱼种在150～250g，草鱼种在250g以上。要求鱼种体质健壮，无病无伤，规格整齐。
放养模式：放养模式多种多样，应根据池塘条件、计划产量、养殖品种等来确定。
以主养鲤鱼，计划单产1000/亩为例，每亩应放鲤鱼种800尾，搭配鲢鳙鱼种200尾，适量搭配一些团头鲂、湘云鲫等，到6月上、中旬水温稳定在18。C以上时，还可放养一些淡水白鲳、罗非鱼等热水性鱼类。
主养鲤鱼最好不要搭配草鱼和其它摄食能力强的吞食性鱼类。如果池边能种草，可以少量搭配一些草鱼，在喂颗粒饲料前要先喂足草；如果池中有野杂鱼类，可以少量搭配一些鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类，可以消灭野杂鱼，但必须握好数量和规格。鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类尽可能单养。如果主养草鱼，可以搭配鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂等。
什么叫饵料系数。影响其高低的因素有哪些。
饵料系数即增肉系数，是指鱼体增加一单位重量所需要的饵料重量。
计算公式如下：
饵料系数=总投饵量/总增重量
了解影响饵料系数高低的各种因素，对合理掌握投饵、节省饵料、最终降低饵料系数是十分重要的。影响饵料系数的因素主要有：
①投饵率（所投饵料占鱼体重的百分比）对于饵料利用率的关系极大：投饵率太低时，饵料系数高；随着投饵率的增加，饵料系数降低，直到取得最低的饵料系数（即最高的饵料利用率），此时的投饵率即为最佳投饵率，此后，随着投饵率的增加，饵料系数又升高，亦即表示存在着浪费饲料的现象。
②水中溶氧含量高的比低的好，注水次数多的比少的好。因为注水可以改变池水的溶氧状况，而鱼类在含氧良好的池塘中，对饵料的消化吸收和增重率均比含氧低的池塘好得多。
③饵料质量的好坏，直接影响着饵料系数。质量好，饵料系数低；质量差，饵料系数高。
④投饵技术，如认真按照“三看”（看天气、看水色、看鱼活动摄食情况）、“四定”（定质、定量、定时、定位）投饵，妥善控制日投饵量，做到适量匀投，防止断食等，都能有效地降低饵料系数。
如果停停投投，盲目投饲，饵料系数就要提高。
怎样计划和分配全年饵料。
计划全年的饵料可根据鱼种放养量、鱼体增肉计划和各种饵料的饵料系数来进行。如某养殖户有40亩鱼池主养鲤鱼，平均每亩计划放养鲤鱼种120斤，计划增肉倍数为6，即每亩净产鲤鱼是120×6=720斤，投喂的颗粒饵料饵料系数为2，则全年计划饵料总量是40（亩）×720（斤/亩）×2=57600（斤）。
各月饵料的投喂以6～8月为多，合计可占全年总量的75%。
什么时候开始投饵。
何时停饲。
当水温稳定在10。C以上时，鱼就能吃食生长。投饵季节应早开始，晚结束，使鱼类有较长的生长期。
在我市一般在5月中旬开始投饵驯化，6～8月为投饵高峰期，9月下旬随水温降低逐渐减少投饵量，后期只要水温不低于13。C则不应放松投饵。
怎样掌握日投饵量。
饵料的按月分配量确定后，每天的实际投饵量，一般按下列具体情况灵活掌握。
1>根据鱼池水温和池中吃食鱼的数量来确定。
如7月
份鱼池水温为28。C，池中有吃食鱼1万斤，按投饵率6%计算，则日投饵量为10000×6%=600斤。
2>天气变化情况：天晴多投；大雾、闷热降雨或连续
大雨的天气，要少投或不投。
3>水质与鱼类活动情况：鱼体健壮，游动活泼，多投；
发病了，少投或暂时不投；暗浮头或轻浮头时，要推迟投饵时间和减少投饵量；水色过浓，发生严重浮头时，则应停投，并及时注换新水。
投喂的主要技术有哪些。
鱼池投喂应坚持四定（定时、定位、定质、定量）。
①根据鱼池大小设定一至二个投喂点，搭投饵台或安装投饵机或人工投喂。
②投饵驯化：水温稳定在10。C以上即可用声响信号对池鱼进行训练，形成当投饵时鲤鱼就能集中在投饵点抢食的条件反射；
③转入正常投饵日投饵次数可达4～6次，每次控制在一定时间内喂完，使所投饵料尽可能被池内鱼类所摄食利用；
④阴雨天不投或少投；池鱼浮头不投；水温下降太低少投；
⑤应特别抓好6月～9月上旬生长旺季的投喂工作，后期只要水温不低于13。C则不应放松投饵。
怎样判别养鱼水质。
①利用水色判别
养鱼池塘水的颜色，是由水中溶解物质、悬浮颗料、浮游生物等反映出来的，如富含钙、铁、镁盐类的水呈黄绿色，富含溶解腐殖质的水呈褐色，含泥沙较多的水呈土黄色而混浊等。在正常情况下，鱼池的水色主要由浮游生物反映，浮游植物细胞内含有不同的色素，当其种类和数量不同量，池水呈现不同的颜色与浓度。
根据经验，有利鲢鳙鱼生长的肥水型水质可分为两类：绿色类（包括油绿、黄绿、褐绿）和褐色类（包括黄褐、红褐、绿褐等）。这两类水中浮游生物数量较多，鱼类易消化的种群也多。
瘦水的水质清淡，水色呈现浅绿色、暗绿色、灰蓝色、蓝绿色等，浮游植物的数量虽多，但不易被鱼类消化吸收，属养鱼不好的水。水色呈墨黑色或棕黑色是水质变坏的预兆，要采取加换水、施生石灰等措施改善。
②利用藻类分布状态判别
从藻类的立体分布和水平分布加以判断，易被滤食性鱼类消化的浮游植物，大多有明显的趋光性，因此，水质较“活”，一日之内会出现上午透明度大、水色淡；下午透明度小、水色浓的变化现象，这是养鱼的好水。
藻类的水平分布主要是看是否有“水华”和下风处的油膜情况。所谓“水华”，即是指由于某种浮游生物大量繁殖形成的云状颜色，这是在肥水的基础上发展起来的。这种水的水质肥，浮游植物的种类虽少，但数量极多，鱼类易消化的种类也多，对鲢鳙鱼的生长极为有利，但这种水难以长期维持，因其透明度小，溶氧条件差，如任由藻类继续过度繁殖，若遇天气突然变化，不仅容易引起鱼类缺氧浮头，而且藻体自身也因缺氧而往往大量死亡，从而导致水体立即变黑，继之转清，发臭，成为“臭清水”，造成严重的泛塘事故。
因此，如见池塘中有大量“水华”出现时，必须及时采取加注新水、开增氧机的控制投饵施肥等措施，将“水华”控制在较低水平，防止水质恶化。观察油膜的方法，主要是看下风处的水面，一般肥水池的下风处油膜较多，粘性、发泡，并且上午较少，下午较多；上午呈黄褐色（茶褐色）或烟灰色，下午往往带绿色。
③利用水的透明度进行判别
在正常天气和鱼塘水中泥沙等不多的情况下，透明度高低主要取决于水中浮游生物的多少，据些可以大致反映出水中浮游生物的丰欠的水质的肥瘦。
各种养殖鱼类因食性和生活习性的不同，对水质的要求也不同，草、鳊、青鱼适应于较清瘦的水；鲢、鳙鱼适应于肥水。
肥水塘水的透明度一般在20～30厘米之间，小于20厘米或大于40厘米，表明水质过肥或过瘦了。
综上所述，精养鱼池最理想的水质是：水呈油绿色或茶褐色，水质浓而不混；透明度20～30厘米；水色的日变化明显，有朝红夕绿的变化。这样的水浮游生物多，溶氧条件好，既保证了鱼类良好的生活环境，又有丰富的天然饵料。
如何调节鱼池水质。
加强池水交换，注意调节好池水水质是池塘精养的一项重要技术措施。