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手抄报食品安全图片
防食物中毒的歌谣
豆浆引发的食物中毒
豆浆营养很丰富,适合同学做食补,
富含蛋白纤维素,生喝豆浆易中毒。
潜伏时间非常短,腹疼胀泻加呕吐。
头晕乏力不发烧,预防关键烧开煮。
泡沫消失浆沸腾,再煮十分才正好。
同学家长要牢记,煮开在喝第一条。
不要为了图省事,食品安全全忘掉。
四季豆引发的食物中毒
菜豆扁豆四季豆,吃前烧炒要焖透
外观鲜绿变暗绿,没有豆性再入口。
菜豆生来含毒素,皂素血球凝集素。
若不热透将都除,饱了口福命当忧。
轻者休息可自愈,重者必须叫急救。
蔬菜残留农药引发的`食物中毒
农药残留需预防,常在菜果里面藏。
购买食物要新鲜,信誉商家选优良。
葡萄韭菜小白菜,中毒居多要提防。
洗净浸泡开水烫,炒熟之后在品尝。
一旦中毒先吐光,减少吸收第一桩。
妇女儿童是重点,预防宣教无空挡。
中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?
1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;
7、不吃无卫生保障的'街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
一些常见易误食的野果
1.少花龙葵:又名七粒扣、五地茄、乌疔草、耳坠仔、白花菜、苦凉菜、苦纤纤、古钮草、扣子草、野辣椒,生于路旁、溪旁和村边荒地等阴湿处。
全株有小毒,以未成熟的浆果毒性较大,不能食用。中毒后选择性地损害四肢运动神经和视神经。中毒症状有喉干、口渴、恶心、视力模糊、瞳孔散大、心悸、头晕、全身无力、腹胀、腹泻,重者谵语。
2.露兜簕:别名假菠萝、野菠萝、山菠萝、婆锯簕、猪母锯、老锯头、簕古、水拖髻,生于村旁、路边、山谷、溪边及滨海地区。有实验表明,食后7天可致中毒性表皮坏死松懈症。
3.闭鞘姜:别名白石笋、樟柳头、水蕉花、广东商陆。多年生草本,高达2米。生于疏林下、山谷溪边潮湿地等。根头新鲜时有毒,食量过多会引起头晕、呕吐、剧烈腹泻等。
4.相思子:别名红豆、相思豆、红漆豆、观音子、鸳鸯豆、土甘草豆、郎君子豆。生于疏林或灌木丛中,也常生于村边。种子剧毒,叶和根次之,相思子有毒成分属于植物毒蛋白类型。种子外壳较硬,误食无破损的'种子不易中毒,而一粒果仁即可致人死亡。
5.鸦胆子:别名苦参子、老鸦胆、苦榛子、苦杉木。常生于疏林、旷野或村合附近的灌木丛中。果实有毒,其水溶液能引起恶心、呕吐、腹泻、头晕、无力、便血、胃肠道充血出血、肝脏脂肪变性及充血、肾脏充血及变性等毒性作用。中毒症状表现为中枢神经的抑制,造成呼吸减慢、心跳加速、食欲不振,呕吐、腹泻、尿量减少、体温增高、眼结膜充血、四肢软弱及瘫痪、昏迷、抽搐,最后因呼吸衰竭而死亡。
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