喝茶随笔散文
浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。
喝茶时光
午饭后,是奶奶的喝茶时间,每天雷打不动。那时我总爱央求奶奶给我倒一碗,奶奶会说:“小孩子是不能喝茶的”,但最终拗不过,就会让我喝一碗。儿时的我不懂茶的味道,只是觉得和奶奶争闹一番很好玩。
渐渐地我上学了,晚上做功课,看到父母喝茶,自己也会跟着喝一杯。那时家乡还没通自来水,饮用的是地下水,有些咸,泡的茶也很涩,但是茶比白开水好喝些,那一杯杯茶伴随我度过了无数的夜晚,直到我离家到县城读书。
后来,我进入工厂参加工作,繁忙的工作已让我无暇喝茶了,往往泡了一杯茶后,就去忙工作了,等想起喝茶时,茶已凉,此时的茶已没有了清香,于是就把茶换成了白开水,白开水什么时候喝也可以啊。
再后来,奶奶离世。我成家、生子,下班后,要做家务、照顾儿子,更忙了,喝茶对我成了一种奢望。
去年中秋节时回家看望父母,家里早已通了自来水,还是引的黄河水呢。饭后父亲照例泡了一壶茶,因为很久没有回家了,所以和父亲一边喝茶,一边聊天,从工作、生活到烦恼、快乐,从没觉得和父亲的关系竟如此融洽。看到现在的我过得很好,母亲很满足,我幸福就是母亲最大的幸福。想起年少的叛逆、轻狂,想起和父亲剑拔弩张的日子,看到母亲头上的白发、父亲脸上的皱纹,不禁感叹岁月催人老啊。看到我们在喝茶,儿子跑过来,也要喝,我说:“小孩子是不能喝茶的”,儿子不依,仍喝了几口,喝完,说:“真好喝!”我们都笑,儿子也笑。
现在每次和父母在一起喝茶,陪他们聊天,都是我最开心的时候。 我喜欢这温暖的喝茶时光。
喝茶
茶是苦涩的记忆。那时的生活很贫困,茶通常是从集市上买回来的散茶,极廉价的'。从地里劳动回来,大人们通常喜欢沏上一大茶缸,慢慢地喝,去除一天的疲劳。时间久了,茶缸里便有一层厚厚的茶垢,我偶尔喝一两口,但总是苦得难以下咽。
后来,生活慢慢变好,茶叶也变成了袋装的。印象最深的是一种叫做“猴王‘’的花茶,打开袋子,一股香气便冲出来,很是让人陶醉。那时农闲的时候没事干,每次喝茶的时候,总是左邻右舍七八个人围坐在一张长方形的木桌前边喝边聊,气氛很是热烈。
随着年龄的增长,我也慢慢地喜欢上了喝茶,尤其喜欢喝普洱和红茶。闲暇时,常沏一杯,看着茶叶在沸水的浇灌下浮腾跳跃,水慢慢变得澄澈嫣红时,内心总涌动着一种愉悦感。
很长一段时间里,经常于路边店里随手购得一些,慢慢泡喝。但因经常换店,茶质参差不齐,总不大如意。
偶然的一天,去天津天环站华润万家购物,路经天福茗茶,服务员手端茶盘,热情邀约,随手取一小纸杯饮用,颇感醇正。于是,便走入店中,随意观赏,店内整洁,各类茶叶摆放有序。
服务员邀请我坐下品茶,因为想买一些红茶,服务员便拿出骏眉让我品尝。
服务员手持一木勺,取茶,放入茶壶,浇入沸水,取出滤网,动作娴熟,一气呵成。
茶具也颇为讲究,细瓷薄壁杯,红泥小茶壶。嫣红的茶水涌出小巧精致的壶嘴缓缓流入杯子时,袅袅的茶香便慢慢氤氲开来。茶汤色泽红润,晶莹剔透。执杯品茶,顿觉脾胃舒爽,唇齿留甘。
品茶的时候,服务员讲起了茶的功效,生长环境,甚至茶的制作工艺。口噙茶汤,耳听讲授,恍惚间,感觉似乎置身广袤茶场,整个人如沐春风,每粒茶叶都变成一个精灵,于广袤茶场翩翩舞动。
后来的日子里,每次去华润万家购物,总忍不住去店里看看有没有新到的茶。时间充裕时,还会沏上一壶,慢慢坐喝,听服务员讲讲茶的知识。临走,顺便买点茶叶。
感悟喝茶
喜欢喝茶,尤其是在工作之后,读书之余,沏一杯茶,看袅袅上升的水汽,任氤氲茶香扑鼻,该是多么的温馨而又惬意。
的确,茶具有独特的韵味和魅力,看似一泡一喝那么简单,其实却有着深深的哲理,有如尘世里千丝万缕的牵连,初尝时苦涩浅浅,之后清香淡淡,随之而来的则是经历了种种情怀后的恬淡和释然,这简直像极了平淡的生活。如若不信,就请你浅浅地啜一口茶,漫漫的咽下,你就会领略到,原来一盏普普通通的茶竟能让我们感受着一抹忧伤,一份恬淡。看杯中的茶叶在水里舒展沉浮,去留无意的闲散和宠辱不惊的淡定就会油然而生。茶叶在杯中舒卷有致,宛然生命的四季在这清澈的水中诠释着生活的苦涩,看白雾在缭绕盘旋,又似柔韧的生命散发的淡淡的清芬。
沏茶虽讲究用具,倒也不必金杯银盏,绿玉斗之类,洁净的白瓷杯就好,最好缀一袭浅浅的兰花,素洁清雅,纤尘不染,仿佛早春三月烟雨空濛中的一片新绿,佳器美茶,相得益彰,方才相映生辉。
捧一杯清茶,细品慢看,看杯中的茶叶经沸水一泡慢慢地舒展开来,水气氤氲,那种美,美得让人凝神屏气,心惊摇荡,像极了古典中的女性,着湘绮长裙,曳一地古风慢慢地起舞翩迁,婀娜动人。说茶如女人,本不是我的发明,想当年,苏东坡就说过“从来佳茗似佳人。” 林语堂先生也有一句精妙的比喻:“第一泡好似十二三少女,第二泡恰如十六岁妙龄女郎,第三泡则已是少妇了。”比较而言,林先生倒显出些许俗气。
最喜欢三毛了,她曾说:“阿拉伯人饮茶必饮三道。第一道,苦若生命;第二道,甜似爱情;第三道,淡如微风。”说得多好呀,品茶,就是实实在在的在品人生。看绿芽翠叶舒展浮沉,馥郁的香气缓缓弥散袅袅升腾。第一道,涩涩的,有点苦;第二道,浅浅的,有点甜;第三道,淡淡的,是萦绕在舌间的那份似有还无的回味无穷的缕缕清醇……
淡泊的生活,如水的日子,若能忙里偷闲捧得一杯清茶在手,于纷纷扰扰的尘世里,就会生出些许淡定和从容,抵拒着尘世浮躁,品味着人生苦短,固守着清心寡欲,凝心静气里,自有一番温润而绵长的快乐,在手里在心间。
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