食堂天然气安全使用管理制度
天然气是指自然界中天然存在的一切气体，包括大气圈、水圈、和岩石圈中各种自然过程形成的气体。以下是小编为大家整理的食堂天然气安全使用管理制度（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食堂天然气安全使用管理制度1
为了加强食堂用气管理和排除隐患，预防气体爆炸及安全事故的发生，特制定本制度：
第一条 厨师必须掌握安全操作燃气灶的基本知识，其他人员使用时，须经厨师同意，并在厨师监督下，方可操作使用。
第二条 每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气严禁进行操作，严禁开启电器开关，应及时报办公室检修。
第三条 使用天然气要严格遵守操作规程，做到用火不离人，人离火灭，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃隐火源，再打开点火器具供气开关，点燃点火器具后，将点器具靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。
第四条 灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。灶具使用完毕后，要检查确认灶具点火开关、供气开关和风门是否关闭，下班前关闭总阀门。
第五条 若发现天然气泄漏等异常情况，要及时关闭气源，通知食堂负责人和燃气公司进行处理，不得自行拆修。任何人不得私自改装、新装、拆装天然气管道。
第六条 食堂操作间严禁存放易燃易爆以及可燃杂物等；严禁吸烟和其他明火作业；禁止在天然气管道上悬挂任何物品。
第七条 厨师是燃气使用安全管理的直接责任人，食堂的管理人员为燃气使用安全管理的第一责任人。
第八条 违反本制度造成燃气泄露、爆炸、火灾等安全事故的将追究其相应的纪律责任、法律责任。对不按规定操作的，经批评教育仍然不改的，责令本人主动提出辞职或退回劳务派遣公司不再聘用。
食堂天然气安全使用管理制度2
为确保安全使用天然气，避免燃气事故的发生，根据《城市燃气管理条例》《河南省城镇燃气管理办法》等法规要求，结合我校食堂实际，特制定本制度：
一、不得擅自拆除、移动、更改燃气设施，如确需要拆改时，必须到燃气公司办理相关手续，由专业人员进行处理。
二、使用燃气器具的食堂工作人员，必须提前经过燃气安全使用培训。
三、食堂管理人员、燃气使用人员要经常检查天然气管道、设施、器具。
四、连接灶具的软管应为燃气专用且长度不得超过2米，每半年更换一次。
五、经常清理燃器具，防止异物堵塞火眼。
六、燃器具使用完毕，要先关闭总阀门，再关闭燃具阀门；开启时为先开总阀，再开灶具阀门。
七、操作间内要保持通风良好，灶台旁边要备有有效灭火设备。
八、食堂工作人员发现有天然气泄漏时，应立即打开门窗通风，不得在有漏有燃气的场所开启任何电源开关和接打电话，应在安全的地方及时通知燃气公司前来处置。
食堂天然气安全使用管理制度3
为了使食堂员工安全使用天然气确保安全生产，特制订本制度：
一、坚持每日按要求开关天然气总阀，每天准备早餐、下午上班时认真检查天然气总阀压力，压力正常时才能打开天然气总阀，并及时填写天然气使用记录，中年、下午下班时及时关闭天然气总阀。
二、定期用天然气检漏仪，检查食堂内天然气炉灶接头、开关、软管等部位，看有无漏气，切忌用明火检漏。发现有天然气气味，应打开窗户通风，严禁开关电器，使用明火，并立即报修，同时做好检查保修记录。
三、禁止随意拆卸、敲、砸天然气压力表。
四、经常检查天然气软管接头有无松动、脱落、龟裂变质，软管老化应及时更换
五、天然气软管要用专用卡子固定，不能用铁丝等金属丝固定。
六、使用完毕，注意关好天然气灶开关，做到人走火灭。同时将天然气总阀关闭，确保安全。
七、使用天然气时，人不要远离炉灶，以免沸汤、沸油溢出引发火灾，炉灶上有火时如接听电话或离开操作间要关闭火源。
食堂天然气安全使用管理制度4
一、责任单位及责任人
1.天然气灶安全使用的直接责任人是：学生食堂天燃气灶具使用人。
2.对天然气灶安全使用负分管责任的.是：学生食堂厨师长。
3.对天然气灶安全使用负领导责任的是：学生食堂餐饮公司负责人。
4、责任单位是：学生食堂餐饮承包单位。
二、安全使用规定
1.天然气灶使用前，要认真检查管路是否泄漏，灶具周围有无天然气异味，打开排风扇或窗户排风。
2.天然气灶使用过程中，用微火时要采取措施，防止锅内油、水溢出引发灭火、泄气，操作人员不得离开灶具。
3.一次点火不成功时，要通风3-5分钟后方可再次点火。
4.天然气灶用毕需关闭灶具开关、支管路开关。
5.天然气灶维修时，要关闭主管道开关。
三、安全检查制度
1.天然气灶安全使用直接责任人要随时检查灶具的完好情况，做到安全使用，防止发生事故。
2. 天然气灶安全使用分管责任人每天、每班检查一次灶具的关闭和使用情况。
3.领导责任人每周要对天然气管道、灶具安全使用情况进行一次检查，严格落实各种管理规定，对违章使用的直接责任人和分管责任人要及时做出处理，对使用过程中发现的问题要及时报修和维护，确保灶具随时处于良好状态，杜绝事故的发生。
四、责任追究
1.因灶具安全使用不当造成的经济损失，领导责任人赔偿30%,分管责任人赔偿20%,直接责任人赔偿50%。
2.因管理不善引发的经济损失，领导责任人赔偿50%,分管责任人赔偿30%,直接责任人赔偿20%。
3、因管理或使用不当引发的人身伤害或特大经济损失，学院将追究食堂餐饮承包单位法律责任。
食堂天然气安全使用管理制度5
为安全使用天然气，预防火险火灾事故发生，特制定食堂安全使用燃气操作规范。
一、作业前安全检查
1、每班作业前要先通过看、嗅、听来检查天然气管道是否有泄漏;发现有漏气，严禁点火和开关电器，并关好天然气阀门，马上报告总务处和天然气公司，维修好后方可使用。
2、开启抽气风机和锅风机，检查是否正常运转。
3、每周至少两次用肥皂水检查全套天然气管道、阀门，发现泄漏立即关好天然气总阀门并报告总务处和天然气公司，维修好后方可使用。
二、作业中的安全操作要求
1、点火前，先打开门、窗保持室内通风。
2、开启排烟机.使排烟机处于正常工作状态;未启动抽气系统严禁点火。
3、点火前确保所有燃气阀处于安全关闭状态。
4、打开排风机和炉风机，先将炉灶风阀开到最大，把炉膛内废气及杂物吹去，再关闭炉灶风阀。
5、开总气阀门及点火棒气阀。点燃火棒，把点火棒放到炉头位置，点燃火种时，操作人员切勿正对炉门，以防火苗喷出伤人，然后调节风阀门、气阀门至所需火力即可使用。
6、暂停炉操作顺序:关闭气门、待火灭后、关闭风阀门、关闭风机。
7、停炉时的操作顺序:关闭锅灶天然气阀门一关闭天然气管道总阀门一关闭风机一关风机电源。
8、如遇火种或炉火意外熄灭，严禁直接点燃炉火，必须按2、3顺序重新开始操作。
三、作业后的安全事项
1、下班时，要关好燃气阀门、风门及电源。
2、打扫炉面卫生，清理炉头积炭和其他杂物。
【食堂天然气安全使用管理制度】相关文章：
如何安全使用天然气07-08
冬季天然气安全使用须知09-23
食堂天然气安全应急预案11-18
天然气安全使用保证书09-01
在家中如何安全使用天然气07-08
食堂天然气安全应急预案10篇11-20
食堂天然气安全应急预案(10篇)11-21
幼儿园食堂天然气使用应急预案（通用6篇）11-16
天然气安全管理制度08-10
食堂天然气安全承诺书（精选7篇）03-28