蔬菜配送服务方案

时间：2024-08-04 02:07:40 瑞文网我要投稿

蔬菜配送服务方案精华【6篇】

　　为了确保我们的努力取得实效，往往需要预先制定好方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家收集的蔬菜配送服务方案，希望能够帮助到大家。

蔬菜配送服务方案精华【6篇】

蔬菜配送服务方案篇1

　　随着城市化进程的加快和消费者对食品安全、新鲜度要求的提高，蔬菜配送服务已成为现代生活的重要组成部分，特制定本蔬菜配送服务方案。

　　一、市场目标

　　1、确保蔬菜的新鲜度和质量。

　　2、提高配送效率，缩短配送时间。

　　3、降低物流成本，提升市场竞争力。

　　4、建立完善的客户服务体系，提高客户满意度。

　　二、市场分析

　　1、行业背景：

　　蔬菜配送行业近年来发展迅速，尤其是在一线城市和大型社区中，需求持续增长。消费者对蔬菜的品质、新鲜度和服务水平的要求越来越高，这为专业的蔬菜配送服务提供了广阔的`发展空间。

　　2、目标市场：

　　家庭消费者：注重食品安全和品质的都市家庭。

　　餐饮企业：需要稳定、高质量蔬菜供应的餐厅、酒店等。

　　企事业单位：为员工食堂提供蔬菜配送服务。

　　三、配送方法

　　1. 采购与分拣：

　　与优质蔬菜基地建立长期合作关系，确保蔬菜来源的可靠性和品质。

　　接到客户订单后，根据订单要求进行蔬菜采购。

　　采购回来的蔬菜由专业分拣人员进行严格分拣，剔除不合格品，并按规格、品种进行分类包装。

　　2. 质量控制：

　　与客户共同制定《蔬菜配送质量标准书》，明确蔬菜的质量标准和验收流程。

　　配送前对蔬菜进行再次检查，确保质量符合标准。

　　提供蔬菜的检验检疫报告，增加消费者信任度。

　　3. 配送方式：

　　采用冷藏车、保温车等专业运输工具，确保蔬菜在运输过程中的保鲜效果。

　　根据客户需求和订单量，灵活安排配送时间和路线，确保蔬菜及时送达。

　　提供临时配送服务，满足客户突发需求。

　　4. 客户服务：

　　建立客户服务热线，及时解答客户咨询和投诉。

　　提供在线订单跟踪服务，让客户随时了解订单状态。

　　定期收集客户反馈，不断优化服务流程和质量。

　　四、技术与管理支持

　　1. 信息系统建设：

　　建立完善的信息系统，实现订单管理、库存控制、配送调度等流程的自动化和智能化。

　　与客户、供应商建立信息共享平台，提高供应链的透明度和协同效率。

　　2. 专业培训：

　　对配送人员进行专业培训，包括食品安全知识、分拣技能、客户服务技巧等。

　　定期组织安全教育和技能培训，提高员工的安全意识和专业技能。

　　3. 安全管理：

　　严格遵守食品安全相关法律法规，确保蔬菜从采购到配送的全过程安全可控。

　　加强运输车辆和设备的维护保养，确保运输过程中的安全稳定。

　　五、盈利模式与财务计划

　　1、盈利模式：

　　通过向家庭消费者、餐饮企业和企事业单位提供蔬菜配送服务，收取配送费和服务费。

　　与蔬菜基地建立长期合作关系，获取更优惠的采购价格，降低采购成本。

　　2、财务计划：

　　制定详细的财务预算和成本控制方案，确保项目的盈利性和可持续性。

　　定期进行财务分析和评估，根据市场变化及时调整经营策略。

蔬菜配送服务方案篇2

　　今年以来，贵阳市居民消费价格指数和蔬菜价格指数居高不下，一直居于全国36个中心城市前列，增加了城市居民的消费支出和生活负担，给市民生活带来较大影响。根据市政府办公厅《关于进一步保障供应强化监管保持物价稳定工作方案》的要求，为了有效降低菜价，探索建立农贸市场生鲜蔬菜统一配送体系，特制定如下实施方案。

　　一、指导思想

　　坚持以科学发展观为指导，以减少中间环节，降低生鲜农产品销售价格，满足市民需求为目标，通过开展贵阳市农贸市场生鲜蔬菜统一配送体系试点，由专业化的生鲜农产品配送公司将蔬菜直接配送给农贸市场经营户，最大程度减少中间环节，提高流通效率，减少商品损耗，降低经营户进货成本，促进农贸市场终端菜价的下降，为全市物价总水平保持基本稳定作出有益的尝试和探索。

　　二、基本原则

　　（一）政府引导，市场运作。开展农贸市场生鲜蔬菜统一配送体系建设试点工作是一项重要的民生工程，需要充分发挥政府的统筹协调和引导调控作用，按照市场化取向，企业化运作的方式，以市场为导向，政府积极推动，企业在政府的指导下自愿参与。

　　（二）先行试点，逐步推广。由于农贸市场生鲜蔬菜统一配送体系的建设是一个新鲜事物，配送对象零散，涉及的蔬菜品种类别繁多，在组织实施上有较大难度和风险，需结合我市实际，先行试点，首先在市中心区有一定规模和区域辐射力的农贸市场开展试点工作，取得经验后，再逐步推广。

　　（三）突出重点，与调控目标相结合。紧紧围绕政府确定的物价调控目标和任务，把与人民群众日常生活密切相关销量较大的大宗蔬菜和我市地产的当季蔬菜作为配送重点，有效缓解“农民卖菜难”和“居民买菜贵”的问题。

　　三、试点内容

　　（一）试点时间

　　计划从20xx年6月份开始试点，试点期限到20xx年12月底。试点结束后，总结试点情况逐渐推动试点工作常态化。

　　（二）试点范围

　　初步确定由贵州创新农业有限责任公司和贵阳乌当源发投资管理有限公司两家具有一定经营经验和较强配送能力的农产品生产流通企业在云岩区、南明区、小河区、乌当区的11个农贸市场开展试点工作。具体安排如下：

　　1.贵州创新农业有限责任公司负责云岩区红边门、金鑫、延安西路、盐务街农贸市场，南明区新路口、万东、红岩农贸市场和小河区西工农贸市场，共8个农贸市场的配送；

　　2.贵阳乌当源发投资管理有限公司负责乌当区新添、洪济、心怡3个农贸市场的配送。

　　（三）试点要求

　　1.配送品种。按照先常规、后丰富完善的思路，试点初期重点配送城市居民常用的18种主力生鲜蔬菜，具体是：大白菜、小白菜、白萝卜、莴笋、莲花白、姜、香葱、洋葱、蒜、土豆、折耳根、养心菜、金针菇、生菜、菜心、花菜、西红柿和青椒。试点运行平稳后，再逐步扩大蔬菜配送品种。

　　2.对配送蔬菜零售价格实行统一的建议零售价管理。在保证经营户经营收入水平不降低的前提下，规定蔬菜经营户必须按照统一的建议零售价进行销售。建议零售价原则上要低于所在农贸市场同类蔬菜零售价格的20%，并在农贸市场进出口或电子显示屏上公示。通过实行终端零售价格限价管理，引导农贸市场的经营户将配送成本下降后的利润空间让渡给消费者，从而促进蔬菜终端销售价格的回落，让终端消费者得到实惠。

　　3.配送企业和农贸市场要搞好优质服务。对农贸市场生鲜蔬菜的配送实行“五统一”即：统一管理、统一标识、统一配送、统一价格、统一销售。蔬菜配送价格要保证低于经营户自行进货价格。配送蔬菜要货源充足，品种逐步多样化，具有较好的新鲜度和销售品相；配送及时，原则上每天清晨6时前配送到位；根据经营户需要提供分拣服务。接受配送的经营户要悬挂统一制作的“生鲜蔬菜统一配送销售点”标识牌。

　　四、工作措施

　　（一）加强组织领导。成立市政府分管领导为组长，分管副秘书长、市商务局主要领导为副组长，市委宣传部、市商务、财政、物价、农委、工商、交警支队、国家统计局贵阳调查队、相关区人民政府分管领导为成员的工作领导小组（详见附件），统一指导全市试点工作。领导小组下设办公室在市商务局，负责统筹部署，协调解决试点工作中的重大问题，推动试点工作的顺利开展。相关区人民政府也要成立相应的组织机构，加强领导。

　　（二）明确工作职责。市商务局负责制定试点工作方案及统筹协调开展试点工作；试点农贸市场所在地区人民政府和乡（镇、办事处）负责具体组织实施，做好组织、动员、维护稳定等工作；市委宣传部负责舆情引导、加强正面报道；市财政局、市价调办负责审核拨付相关经费；市物价局负责对配送蔬菜零售价格进行监督管理；市农委负责协调配送企业生鲜蔬菜的货源组织；市工商局负责加强农贸市场的日常监管，维护良好经营秩序；市交警支队负责对配送车辆发放市内通行证，方便配送车辆快速通过，满足配送需要；国家统计局贵阳调查队负责密切关注市场蔬菜价格的.变动情况。

　　（三）加大扶持力度。

　　1.对试点配送企业基础设施建设给予专项补助。从市价调基金中安排专项补助资金150万元，对试点配送企业配送基础设施进行专项补助，主要包括配送车辆、冷藏设施、分拣包装设备、检测设备、信息化平台建设等，专项补助金额最高不超过投资总额的50%；对于投入大、运营效果好、公益性突出的试点企业可按照一事一议方式专题研究。

　　2.对试点配送企业试运营期间发生的经营性亏损给予价差补贴。从市价调基金中安排价差补贴资金150万元，对两家试点企业在20xx年6月-12月试点期间产生的经营性亏损给予价差补贴。具体补贴金额根据实际发生额，经市财政局、市价调办审核后据实拨付。

　　（四）严格监督管理。财政、价调、商务等部门要严格资金管理，防止出现骗补行为；物价、工商部门要建立相应工作机制，确保限价管理措施落到实处，要加强农贸市场经营秩序管理，严厉打击欺行霸市，价格垄断等违法经营行为。

　　（五）加强宣传引导。试点工作是一项新的探索，需要牢牢把握正确的舆论导向，赢取各方的理解支持。在宣传部门的指导下，各区要建立舆情收集分析机制，密切与各方的沟通协调，适时准确发布新闻，推动试点工作顺利开展。

　　（六）做好稳定工作。试点工作所在区人民政府要按照属地管理原则，高度重视、勇于担当，加强舆情引导，制定维稳工作预案，充分化解各种矛盾，做好维稳工作，切实做到守土有责，为试点工作的开展营造良好的氛围和环境，确保试点工作顺利推进。

蔬菜配送服务方案篇3

　　为了提供高效、便捷的蔬菜配送服务，满足消费者对新鲜、安全蔬菜的需求，特制定以下蔬菜配送服务方案。

　　一、采购环节

　　1. 供应商选择：与信誉良好的蔬菜种植基地和农户建立长期合作关系，确保蔬菜源头质量可靠。

　　2. 采购标准：制定严格的采购标准，包括蔬菜的外观、口感、新鲜度、农药残留等指标，确保采购的蔬菜符合食品安全标准。

　　3. 采购计划：根据客户需求和库存情况，制定合理的采购计划，避免过量采购导致浪费或库存不足影响配送。

　　二、分拣与包装

　　1. 分拣标准：按照客户订单和《蔬菜配送质量标准书》进行分拣，确保蔬菜的品质和规格符合客户要求。

　　2. 包装材料：选用环保、透气的包装材料，如可降解塑料袋或纸箱，以减少对环境的污染。

　　3. 包装方式：根据蔬菜的种类和特性，采用合适的包装方式，如分筐、分层、加冰等，以保持蔬菜的新鲜度和完整性。

　　三、运输环节

　　1. 运输工具：配备冷藏车、保温车等专用运输工具，确保蔬菜在运输过程中保持适宜的温度和湿度。

　　2. 运输路线：规划合理的运输路线，减少运输时间和成本，同时确保蔬菜能够按时送达客户手中。

　　3. 运输监控：利用GPS定位系统和温度监控设备，实时监控运输车辆的位置和车内温度，确保蔬菜在运输过程中的安全。

　　四、配送环节

　　1. 配送时间：根据客户需求和配送距离，制定合理的配送时间表，确保蔬菜在最佳赏味时间内送达。

　　2. 配送方式：提供多种配送方式，如定时配送、紧急配送、自提等，以满足不同客户的'需求。

　　3. 配送人员：培训专业的配送人员，确保他们了解蔬菜的特性和配送要求，能够在配送过程中保持蔬菜的新鲜度和完整性。

　　五、售后服务

　　1. 客户反馈：建立客户反馈机制，及时收集和处理客户对配送服务的意见和建议，不断改进服务质量。

　　2. 退换货政策：制定明确的退换货政策，对于因质量问题导致的退换货，无条件接受并尽快处理。

　　3. 增值服务：提供蔬菜烹饪建议、营养搭配等增值服务，提升客户满意度和忠诚度。

蔬菜配送服务方案篇4

　　为进一步贯彻落实省委、省政府、市委、市政府关于农村产业革命助推脱贫攻坚工作，扎实解决“一达标两不愁三保障”问题和贯彻落实省市关于开展“校农结合”“农医结合”“农企结合”助推产业发展的有关文件精神，准确把握现代农业发展趋势，实现小农户和现代农业发展有机衔接，达到生产关系适应生产力发展要求，从而促进农村产业革命“八要素”同频共振和功效叠加，特制定本实施方案。

　　一、目标任务

　　建立机关企事业单位、学校食堂、医院、国有企业、农产品批发市场集中采购配送工作机制，真正做实“公司+合作社+农户”的组织模式和达到精准产业发展，产销无缝对接、利益联结见效，全区蔬菜配送本地集中采购比例达80%以上。

　　二、实施范围

　　全区各级机关企事业单位、学校、医院、国有企业和全国农产品批发市场和企事业单位。

　　三、规划布局

　　根据订单需求，综合各镇土壤特点和种植习惯，科学规划蔬菜产业发展布局，重点围绕大白菜、莲花白、大白萝卜、豇豆、嫩南瓜、花椰菜、胡萝卜、西红柿、茄子、老南瓜等蔬菜品种，在永乐镇、三渡镇、新舟镇、喇叭镇、虾子镇规划建设200—1400亩的标准化示范基地共17个共9686亩。

　　四、工作措施

　　（一）测算数量需求。配送公司根据机关企事业单位、学校食堂、医院、国有企业及全国农产品批发市场和企事业单位需求，研究制定配送指南，测算年度消费所需农产品的种类和数量，上报采购需求清单。各镇（街道）安排指导各村（社）专业合作社根据配送指南，规划种植区域、种植面积和种植品种，按农产品种类、数量、质量等级、供应时间等数据组织好生产和销售。

　　（二）按需组织生产。按照“公司+合作社+农户”的组织模式，以订单需求为导向开展定向生产，着力解决产业规划零散、规模不够等供需问题。

　　（三）成立技术培训工作队伍。明确每个基地技术培训人员对基地内种植农户进行种植技术的培训和指导，确保农产品安全、绿色、新鲜、优质。

　　（四）定点采购配送。各配送公司与合作社签订配送保底价收购协议，合作社再与基地农户签订保底价订单收购合同，形成生产、配送、销售全链条。

　　（五）强化食品安全。农业农村部门要加强农产品生产环节的安全监管，提升农产品质量安全监测检测能力，确保源头安全。发改部门要加强农产品运输、贮存、配送等流通环节的监管。市场监管部门要加大对农产品消费环节的.监督检查，加大定期和不定期抽检力度，确保安全消费。配送企业要建立全程质量监控、安全检测制度，对配送的每一种农产品进行检测留样，建立档案备查。

　　五、合作模式

　　采取政府引导、公司“龙头”带动，合作社“龙身”联结，农户“龙尾”基础的“公司+合作社+农户”农业产业发展模式，公司对接市场做好销售，合作社衔接公司与农户做好发展，农户负责按订单要求做好种植达到公司“放下包袱”扩市场，合作社全心全意抓管理服务，农户一心一意抓生产。从而建立农户与合作社，农户与公司之间的新型产业关系，转变一家一户小农生产的传统经营方式，从而促进传统农业迈向订单农业发展轨道和保障公司、合作社、农户三家利益，使产业能够可持续发展。

　　六、利益联结

　　（一）配送公司对村级合作社规划发展的各种订单蔬菜实行保底价收购，当市场价低于保底价时按保底价收购，当市场价高于保底价时按市场价收购（市场价格为区教育科技局当周所定营养餐价格下浮20%）（详见附件2）。

　　（二）为逐步壮大和巩固基地建设，实现贫困户利益联结。村级合作社在蔬菜销售过程中按销售利润的10%进行费用提取，提取的经费30%用于基地内基础设施建设管理维护，20%用于合作社日常工作开支，50%用于贫困户利益联结分红。

　　七、要素保障

　　（一）加强组织领导

　　成立“订单农业”（蔬菜）种植配送工作领导小组，成员名单如下：

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　领导小组下设办公室在区农业农村局，由肖成进同志兼任办公室主任，姜凤、池军红同志兼任办公室常务副主任，区教科局、卫健局、发改局、市场监管局分管领导兼任办公室副主任，负责“订单农业”（蔬菜）种植配送日常工作。各镇（街道）也要成立“订单农业”（蔬菜）种植配送工作组织领导机构，引导种植大户和经营能人加入专业合作社，做好蔬菜产业发展相关工作。

　　（二）强化政府支持

　　区级财政预算安排一定的产业发展专项资金支持“订单农业”（蔬菜）种植配送产业发展，重点用于支持合作社对产业基础设施建设投入。各镇（街道）也要预算专项资金扶持村级蔬菜专业合作社做大做强。

　　八、奖励机制

　　为激励公司和合作社拓展市场销售渠道，对全年“订单蔬菜”种植配送量大，利益联结机制运行效果好的公司和合作社将给予资金奖励或政策扶持。

蔬菜配送服务方案篇5

　　为降低蔬菜流通成本，切实保障乌鲁木齐蔬菜供应，丰富市民“菜篮子”，有效解决疆内外特别是乌鲁木齐市周边地区蔬菜生产基地农民销售难等问题，确保天山区和沙依巴克区蔬菜直销点批发配送中心可持续发展，特制定本实施方案。

　　一、工作目标及原则

　　充分发挥两个配送中心密切产供销一体化的功能，不断完善配送中心的基础设施和服务功能，本着政府引导与市场化运作相结合及“就近、方便”的原则，有效建立两个配送中心与乌鲁木齐市周边地区乃至疆内外其他蔬菜生产基地的直销供应长效机制，畅通蔬菜销售渠道，切实保障乌鲁木齐蔬菜供应、价格基本稳定，解决疆内外特别是乌鲁木齐市周边地区蔬菜生产基地农民销售难等问题。

　　二、具体措施

　　（一）天山区和沙依巴克区：两个配送中心的主体功能是蔬菜配送，而不是市场，天山区和沙依巴克区委托具有完善的配送体系、经济实力强及专业化管理程度高的企业或国有资产经营公司作为蔬菜配送中心的管理和经营主体。两区要分别成立由区领导担任组长，商务、农牧等部门领导为成员的配送中心领导小组，负责制定具体工作方案，加强两个配送中心的日常管理与经营；建立健全配送中心管理制度，依法规范其经营发展；不断完善配送中心的基础设施及相关配套设施，确保其正常经营并提供良好服务；采取政府引导和市场化运作的方式，形成配送中心“上连蔬菜基地、下连各直销点”的运作机制。积极发挥直销点配送企业的作用，引导和组织与配送企业签订购销合同的基地蔬菜进入配送中心进行分拣、加工和配送。两个区要加大调研力度，依据社区居民消费习惯和消费水平，准确掌握辖区内市场所需蔬菜的品种、数量和价格等市场信息，直接从配送中心进行采购，不足品种和数量通过其他市场调剂和补缺，确保蔬菜保质、保量、及时供应配送到各直销点，实现以销定产、以需定供；通过落实税收优惠政策和减免相关费用，发挥配送中心的蔬菜价格等优势，积极引导和动员辖区内以及全市各企事业单位、团体、院校食堂及超市、农贸市场和餐饮企业等在配送中心批发配送蔬菜。为两个配送中心分别增加公益性岗位人员充实配送力量，指导配送企业完善冷藏冷链设施，直接将配送中心分拣、加工后的蔬菜配送到直销点，确保蔬菜供应数量充足、品种丰富、上市均衡。两个区要充实检测力量，加强配送中心的日常检测工作，确保蔬菜质量安全。

　　（二）市商务局：加强政策协调行业指导，确保配送中心健康有序发展。负责对外协调、沟通和服务，牵头组织农牧、发改等相关职能部门加强与蔬菜生产基地所在地各政府职能部门之间的沟通联系，建立、完善和巩固两个配送中心与疆内外蔬菜生产基地的蔬菜购销关系。充分发挥乌鲁木齐蔬菜行业协会作用，加强与蔬菜生产基地农业专业合作社及农民经纪人的沟通联系，准确掌握疆内外特别是乌鲁木齐市及周边蔬菜生产供应情况，与蔬菜生产基地、菜农签订远期购销合同。引导和组织市场经销大户以及疆内外特别是乌鲁木齐市周边地区蔬菜生产基地的农业合作社和大中型农产品流通企业组织当地蔬菜配送到两个配送中心。发挥供销社的作用，采取“农超对接”等方式积极组织和调运菜源。丰富蔬菜品种，如果两个配送中心的蔬菜品种不能满足市场供应时，可通过乌鲁木齐市大中型农产品批发市场或其他渠道进行调剂。负责配送中心运行中的政策协调落实工作，搭建供求信息平台，及时掌握蔬菜生产基地的`种植信息和消费市场的需求动态，并及时向社会发布，实现产销信息资源共享。指导、引导和协调两个配送中心及各直销点建立价格信息平台，建立和完善蔬菜流通追溯体系和蔬菜储备体系，协调为蔬菜配送企业开辟“绿色通道”。

　　（三）市发改委：负责加强对两个配送中心价格的日常监督和管理。实行明码标价，建立健全价格监管机制。吐鲁番和昌吉地区的蔬菜平均价格必须低于当日北园春一级批发市场同类品种、同等质量蔬菜批发价格。

　　（四）市农牧局：加大两个配送中心农产品检测力度，负责在蔬菜直销点设立农产品检测点，加强蔬菜质量检测，实现批批检测、到点检测，不断完善蔬菜质量检测体系和追溯体系建设，确保蔬菜质量安全，使全市各族群众吃上“放心菜”。

　　（五）市国税局、地税局：认真落实税收优惠政策，加大对两个配送中心的支持力度。

　　（六）乌鲁木齐市水业（集团）公司：对两个配送中心的用水性质按居民生活用水价格标准执行。

　　（七）乌鲁木齐电业局：对两个配送中心的用电价格执行非工业、普通工业价格。今后两个配送中心建设冷链物流中的冷库用电实行与非工业、普通工业用电同价。

　　（八）新疆燃气（集团）有限公司：对两个配送中心用天然气价格执行工业用气价格。

　　（九）各有关热力公司：对两个配送中心的用热价格实行与居民用热同价。

　　（十）市公安局交警支队：严格执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策，为进入配送中心的车辆和配送企业办理“绿色通行证”。

　　三、加强组织领导，完善沟通协调服务机制

　　由市人民政府办公厅牵头，召集市商务、发改、农牧等职能部门及乌鲁木齐市周边地区的商务、发改、农牧等职能部门，在两个配送中心运转初期，定期召开协调会议，认真研究、协调解决蔬菜直销过程中存在的问题。