乡镇食品安全整治表态发言稿
乡镇食品安全工作注意事项：
加强对市场的整顿。市场上之所以销售有问题的食品比比皆是，很大一方面就是缺乏打压他们的手段。对那些以营利为生的销售点就进行必要的抽查，制约进货渠道，一旦发现问题，一定要严惩不贷，不管责任出在哪里，这样才会引起更多人的重视。不要因为不懂法就去触犯法律。
对生产企业进行源头上的整顿。对于那些故意跟一些有名品牌的品牌企业要进行一定的调查，生产的材料，工序，制作都要进行严格的把握，不放过任何一个环节，对于那些过期后再投入到生产中的情况一定很严惩不贷。
乡镇食品安全整治表态发言稿
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乡镇食品安全整治表态发言稿1
为了保障广大人民群众的食品药品安全，xx镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年以来，在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全镇居民用上放心的食品药品，20xx年我镇辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将20xx年度食品药品安全工作情况总结如下：
一、20xx年工作情况和工作措施
(一)领导重视，部门协作，构建食品药品安全监管工作强大合力
我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位按照部门职责，分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
(二)加强宣传，强化引导，营造食品药品安全宣传的浓厚氛围
我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我保护能力。一年来在xx集镇、xx集镇、各村显著位置共张贴标语xx张，挂横幅xx条，分发宣传资料xx多份，形成了全社会重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。
(三)监管到位，措施得力，扎实开展食品药品安全监督检查工作
一年来，我镇组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图，镇直相关部门坚决向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。
3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。
5、加强学校、工地食堂食品安全监管。我镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对各幼儿园、xA小学、xx小学、xx中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。
二、20xx年的工作计划
为确保我镇群众食品药品安全，切实加强我镇食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全隐患，在明年的工作中，我镇将重点做好以下工作：
1、开展食品安全示范乡镇创建，着力建立食品安全保障的长效机制。
2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。
3、加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。
4、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。
5、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。
6、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。
7、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。
乡镇食品安全整治表态发言稿2
今天我县再次召开食品安全会议，充分体现了县委县政府强抓食品安全的力度，充分体现了县委县政府关注民生的深度，太谷二中作为一所招生范围之广，涉及全省，招生人数之多—居全市最大的高中规制，食品安全工作尤为重要，我们将认真领会和落实这次会议精神，把《食品安全法》落实到供餐的每个环节，不断完善制度，科学管理，强化食品安全管理意识，提升食品安全管理能力，达到食品安全的效果，确保师生的'饮食安全。具体做好以下三方面工作：
一、提高认识，确保食品安全工作思想到位
食品安全工作是社会最关注、家长最关心的民生工程，安全供餐就成了我们学校的重要职责。我认为学生选择一个学校的标准是能学好，最终能成才，作为后勤部门所应做到的应是让学生吃好，这是保证学生学好的基础、和条件。起码不能发生食物中毒吃残甚至吃死，这是食品安全的底线，在此前提下进行营养配餐。
近年来，我校在县食药局有关领导和工作人员的指导下，按照省市县关于食品安全的一系列政策规定，坚持学校食堂不承包、不租赁、不托管的三不主义，实行学校食堂原材料学校统一采购、人员统一调配、各食堂饭菜价格统一核算的三统一的管理模式，几年来未发生一次食品安全事故。实践中我们深深地体会到了，对食品安全认识不到位、思想麻痹再加上利益驱动是导致食品安全事故癌细胞。因此，我们作为一个食品安全的管理者，首先提高自身的认识，认识到强化食品安全管理的必要性和操作性；其次是让餐饮从业人员提高认识，让他们认识到规范操作是避免食品安全事故的唯一途径，我们将利用处室例会、各食堂的工作会议和专题培训，对从业人员进行政策法规的培训、规范操作的培训、特别是收集各种安全事故的典型事件，使其引以为戒。确实提高认识，确保食品安全思想到位。
二、明确机构职责，确保食品安全工作的责任到位
我校食品安全工作建有一系列组织机构，并各自有各自的职责，学校设有校长为组长的食品安全领导组，以餐饮中心主任任组长的食品安全工作组，由后勤副校长分管，工作组下设采购组、保管、信息组、财务组、炊事组即平行的4各学生食堂，设有党总支纪检委员为组长的监督组。我们将从完善职责制度、强化责任入手，重点抓好以下工作：
1、继续落实食品安全责任制。
学校将继续与各工作组签订有监督组监督下的食品安全责任书，形成一级抓一级、层层抓落实的食品安全责任体系。完善食品安全综合监督责任制和责任追究制，规定监管责任区，落实监管责任人，做到责任明确、各司其职、各负其责。让所有的工作人员都感到压力、提起动力。
2、继续做细做实各食品安全监督工作。
我校设有各级食品安全监督机制，首先餐饮中心自身成立的专职监督员，每顿饭都深入自己所分管的食堂，进行原材料保管、饭菜制作、饭菜出售等各个环节的的卫生监督，每月考核各食堂。其次学校聘请的有经验、负责任的专业人员进行监督，每天定期不定期的到各个食堂进行监督，并对各食堂和各食堂的监督员进行考核，第三是学校以党总支纪检委员为组长的监督组成员进行每周定期不定期的各食堂抽查，对各食堂和各食堂监督员以及学校监督员进行考核，第四是以学生会生活部牵头召集上灶学生代表每学期进行2-3次的监督，评议各食堂工作。今后我们要继续加强食品安全监督网络建设。让各级各类监督机构和监督人员发挥作用，使食品安全在我校蔚然成风，确保食品安全。
3、继续完善食品安全信息体系。首先在采购原材料时要主动索取合格证、各种检测报告等，严把材料进口关。其次建立各种台帐，对各种保存材料的存放时间做到心中有数，做到早预防、早发现、早整改。第三在饭菜出售前要自觉地、认真负责地、规范地做好饭菜留样登记工作，不仅起到对炊事人员的约束作用，而且作为出现安全事故的排查作用，第四要主动与食品药品监管部门联系，为食品安全工作提供可靠信息。
三、加大力度，确保食品安全工作落实到位
我们将以“四个加强”为入手，确保食品安全工作落实到位：
一是加强领导，首先是校长，既是学校的法人代表，又是食堂的法人代表，要树立抓食品安全比抓学校发展还要重要，抓食堂工作比抓教学工作还重要的思想，拿出相当的精力进行调查研究，制定食堂目标责任考核体系，健全食品安全工作责任制及责任追究制。其次是分管校长，应该理解为法人代表的代表，要把食品安全工作当作后勤的头等大事来抓，深入食堂各个环节，检查食堂管理的落实，指导食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂负责人，是食品安全的一线指挥者，更为重要，要领导从业人员严把材料关、制作关、出售关。
二是加强联系。对上要主动与食品药品监管部门联系，及时了解食品安全信息、掌握政策法规。对下要主动联系上灶师生，了解师生呼声。
三是加强宣传。大力宣传食品安全法和有关部门的政策法规，为从业者、管理者敲响警钟。四是加强督查，要发挥各监督组的功能，层层起到食品安全监督检查作用，及时、准确了解各食品安全真实情况，确保食品安全各项措施落到实处。
总之，我们要加倍努力，高质高效为师生提供安全、可口、价格合理的饭菜。向全体家长交一份满意的供餐答卷，向县委县政府交一份圆满的食品安全答卷。
乡镇食品安全整治表态发言稿3
今年，在市委市政府和食品药品监督局的正确领导下，在镇党委、政府的大力支持下，我镇食品药品安全工作以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，根据科学发展观和构建和谐社会的要求，有组织、有步骤地深入开展食品安全监管和食品安全专项整治工作，积极营造放心消费、安全的食品市场环境。现将我镇今年开展食品安全工作的情况汇报
一、加强领导，健全网络
为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全。我镇积极成立食品药品安全领导小组，由镇长任组长，教文卫镇长任副组长，组员由教文卫办、农办、工办、教辅室、卫生院等部门组成，构建了一支强有力的安全网络队伍。与此同时，各行政村、卫生院、学校等部门分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品药品工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等部门的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品药品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。并建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。
二、广泛宣传，制造氛围
今年以来，我镇以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。一是依托新闻媒体，宣传食品安全知识。在四月上旬，在镇广播电台开设“食品安全之声”专题节目，设食品贮存要求，居家食品卫生等内容，全面系统地介绍与群众生活密切相关的安全知识；二是组织开展大型食品安全知识讲座。在全镇xx名中小学生中开展了一次讲座，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关知识宣传册子xx份。三是建立基层宣传队伍。以各村食品联络员为基础，镇食品领导小组提供宣传资料，村联络员免费发放到户。目前为止，镇食品监督小组制作《食品安全 群众健康》的宣传小册子xx份分发到村企单位。同时在各村设立知识宣传点，村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我镇食品药品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食安全，同时通过广泛开展食品药品安全宣传教育，积极引导生产经营者安全经营，提高人民群众的自我保护意识，营造人人关注食品药品安全的社会氛围，为我镇更好地开展食公文写作品药品监管工作提供了有利保障。另外，我镇根据工作情况，做到上情下达，信息互通，做好信息上报工作，目前上报各类信息近10篇。
三、明确目标，加大整治
1、开展节日期间食品安全检查。结合我镇生态旅游乡镇建设的目标，同时又是天下玉苑景点的旅游旺季，为保障群众和游客身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，在“五一”黄金周和杨梅节期间，我镇食品药品办公室在镇村两级单位提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时对卫生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相关准备工作。另外会同陆埠卫生监督所对辖区内景点及周边的餐饮单位和xx农家乐进行了专项检查，共计检查餐饮单位xxx。
检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外还对地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，我镇马上对xxx家餐饮单位负责人进行了一次专业的食品卫生知识培训，具体有食品设施卫生、饮食加工过程中的卫生、餐具的卫生、食物贮存的卫生要求、从业人员个人卫生等等。通过学习培训，使餐饮负责人提高责任意识，加强卫生知识。通过检查培训。两个节日期间在我镇未发生一起食品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。
2、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设，构建校园食品安全监管长效机制。
上半年，我镇对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：
一是校园的食堂现状，重点是食堂的管理模式、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；
二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患；
三是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、监测情况等。
通过检查要求对校园食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清楚，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。通过监督检查，发现存在着这样一些问题：临时帮忙的从业人员无有效健康证；个别学校存在供应隔夜菜的现象。针对发现的问题，我们要求及时改正，并要求学校领导对食堂要常开展检查，做到常组织、常整改、常清洁。
3、配合各部门开展各类专项执法检查。
①今年我镇加大禽流感疫情期间的食品卫生工作，为防止禽流感通过食物传播，我镇食品药品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并对禽流感疫情期间的食品卫生通过广播、有线电视等途径大量宣传，做到防患于未染。
②配合药监局开展了一次医疗机构和药品市场的专项整治，为保证群众的用药安全，6月份对我镇卫生院、村级卫生和药店进行检查，此次检查重点是购进药械验收是否符合规定；是否制定适合本机构的药品质量管理制度；药械进货渠道是否合法，是否建立合法供货方档案；药品储存保管是否符合要求等。经过检查，规范了药品市场的管理，加大了打击力度。
上半年来我们虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品安全工作还是不容忽视。下半年我们准备着重抓好以下几方面工作：
一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。
二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，比如说开展知识竞赛等活动，让更多的人来参与食品安全宣传。
三是加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。
总之，下半年，我们要切实加强食品药品安全监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。
乡镇食品安全整治表态发言稿4
上半年以来，xx市工商部门采取五项有力举措，切实推进流通领域食品安全监管工作。
一、严把食品经营主体准入关。一是坚持依法登记注册，按照先证后照的要求，对未取得食品卫生许可证的，一律不予办理登记注册。二是结合企业年检、个体工商户验照和日常市场巡查，按照“谁登记、谁负责”的原则，对食品经营主体资格进行逐户清理和规范。三是坚决取缔食品无照经营。今年已查处取缔食品无照经营户xxx户。
二、严把食品入市质量关。一是引导和监督食品经营者已基本建立和落实了进货查验制度、索证索票制度、购销台帐制度、质量承诺制度、不合格食品主动退市制度，确保入市食品质量合格。二是加强对食品经营者自律制度落实情况的监督，督促经营者把质量管理贯穿到内部经营的各个环节，提高自律意识和能力。三是积极开展“百城万店无假货”、“打假维权一条街”等创建活动，组织评选食品行业“文明经营户”、“消费者满意单位”等活动，扩大典型示范作用。
三、严把食品经营行为监督关。一是严格食品经营主体登记档案管理，工商所对本辖区食品经营主体全部实行“一户一帐一卡”制度，即对每户食品经营主体建立登记台帐和经济户口卡片，做到底数清、情况明。二是严格落实“两图一书”管理模式，各工商所全部制作了辖区食品经营布局图和监管人员责任区分布图，与食品经营者签订了《食品安全责任书》。同时，坚持以“六查六看”为主要内容的巡查制度，及时登记对每户经营者的巡查记录。三是稳步推行食品经营主体信用分类监管制度，将食品经营主体划分为A、B、C、D四个类别，有针对性地加强对重点对象的监管。四是逐步配备检测车、快速检测箱等设备，以工商抽检为主，以消费者送检为辅，加强食品质量日常监测和快速检测。五是以“xxx”消费者申诉举报网络为依托，通过“xxx”进社区、进村镇、进学校等途径，实现食品安全监管网络的全方位覆盖。六是在本地报刊和电视台设立专栏，按照相关规定发布食品安全信息和消费警示信息，并完善食品安全监管预警和应急处置机制。七是把农村食品市场的监管作为推进社会主义新农村建设的重要内容，建立健全了农村食品市场质量安全防控体系。
四、严把食品违法行为整治关。一是深入开展专项市场检查，以粮、油、旅游食品等人民群众密切相关的食品为重点，全年共部署了三次大规模的食品安全专项执法检查。“五一”前夕，全系统(超市工作总结)对旅游食品市场进行了集中整顿。二是加大执法办案力度，建立食品违法案件督办和协查协作制度，重点查处无证无照经营，经销不合格食品、虚假食品广告等行为。
五、严把食品监管责任落实关。一是落实领导责任，按照“属地监管”原则，严格一把手和主管领导的领导责任。二是落实指导监督责任，将各单位内设机构的指导监督责任按职能予以细分和强化，纳入绩效考核。三是落实直接责任人和第一责任人的责任，工商所实行分片划段，责任到岗到人。四是落实效能督查责任，制定了督查管理办法，采取重点督查与综合督查相结合的方式，切实加强食品安全监管工作督查。
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