用餐服务提供合同
顾客用餐服务是指餐饮产品服务管理的中心环节,是提供优质服务、扩大产品销售的最终体现。以下是小编为大家整理的用餐服务提供合同(精选7篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
用餐服务提供合同1
甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定,本着平等互利协商一致的原则,双方就________职工食堂的承包事宜进行了友好协商,特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:
一.承包内容
甲方同意将职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的三餐(早、中、晚餐)服务,并负责食堂的卫生保洁工作。
二.承包期限
承包期从________年____月____日至________年____月____日止。
试用期为三个月,试用期满,如乙方达不到要求,甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营,可在告知甲方后终止协议;如双方无异议,继续履行本协议。
承包期满时是否续约或终止协议,甲乙双方均提前一个月通知对方。
本协议签订后三个工作日之内,乙方应向甲方支付承包保证金人民币五千元,在承包期结束时,双方清算完所有费用后,甲方一次性返还。
三.经营方式
1.经营模式:食堂经营完全采用市场化操作,乙方自行负责食堂的采购、加工、经营活动,自负盈亏。
2.经营场地:甲方提供厨房、餐厅等场地,试用期暂免租金,试用期后根据食堂实际经营情况,双方协商场地租金。
3.经营设备:厨房必须的用具由甲方提供,乙方负责保管使用。承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如非正常损坏或丢失,须照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单(双方签字确认)。
4.经营费用:食堂在正常经营过程中所产生的水电气等费用由乙方承担,在长时间经营过程中造成的设备正常损坏、折旧或者更新可根据情况由甲乙双方协商解决。
5.结算方式:甲方职工在餐厅以付现金以外的.形式,例如凭票,刷卡等消费的,乙方十五日持凭证或记录向甲方财务部门结算现金一次。
四.双方责任义务
乙方责任义务:
1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务。
2.任期目标:认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,定期更换花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。
3.严格执行《食品卫生法》,遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康。
4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。
甲方责任义务:
1.充分保障乙方依据协议经营职工食堂。甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养。
2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:
(1)违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。
(2)出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。
(3)由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。
3.按照实际需要,做好水、电、气供应。
五.本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。
本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。
甲方:____________________
乙方:_______________公司
签约日期:_____年_____月_____日
用餐服务提供合同2
发包方(以下简称“甲方”):
承包方(以下简称“乙方”):
为对食堂进行综合管理,根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规,经甲、乙双方友好协商,特订立本合同。
一、承包方式、承包期限
1.乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求,结合乙方的管理方式,实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。
2.乙方采取自负盈亏的承包经营方式。
3.在本合同期限内,甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用(超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定,该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点)及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。
4.承包期限:从____年____月____日至____年____月____日止。
二、配餐标准和质量要求
1.员工就餐标准为每餐________元,以________形式供应,且每天须有面点供应。每天每餐菜色品种不少于____个。每份饭菜为________。菜量为每份________克、副菜每份克、蔬菜每份____克、米饭(面)每份____克。
2.每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。乙方保证一周内每餐菜色不同样,并注意菜色的搭配和营养价值,每周之前向甲方提交下周菜谱,并将该菜谱在餐厅内张榜公布。
3.乙方供应的食品做到色、香、味俱佳,并要严格把关保证食品卫生安全;每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应,杜绝食品卫生安全事故的源头,严防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品卫生安全关。
4.乙方每月底____日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底____内向甲方提供本季度盈亏报表,以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本(该成本仅包括乙方提供的食物)。
三、卫生标准
1.乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作。
2.乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清,并进行“每天一小扫、一周一大扫”,以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。
3.乙方对食品加工严格按《中华人民共和国食品卫生法》及其相关规定执行,熟食品每天、每顿、每种均要留样,并定期抽样化验,杜绝食品中毒等不安全事件发生。
4.乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒,以符合国家、上海市及甲方的卫生要求。
5.乙方所有工作人员必须持有健康证、身份证、临时户口暂住证上岗;炊事人员一律做到“三白、四勤”,供应饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服。
6.甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查;乙方对监督检查要积极配合,对检查结果要及时回复,并于检查结果发出后的________日内制定出整改措施。
四、甲方对乙方的服务要求
1.乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心。就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好,不得推诿。
2.乙方保证准时开饭,按时结束(具体开饭时间按甲方的作息时间而定),并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐。
3.乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见,参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动。乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查,并听取意见。乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量。如果________,甲方有权解除本合同。
五、安全责任
1.乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作,如由于违反操作规程而产生的事故,由乙方承担相应责任。
2.乙方不得随意动用明火,要有专人负责操作对液化气站,无关人员不能随意进出,操作者必须按国家及甲方有关液化气站操作制度进行操作。
3.甲方备好必要的消防器材,由甲方定期派人对消防器材进行检查以防失效。
4.乙方岗位员工应加强自我保护意识。
5.乙方由于违章操作所造成的工伤等由乙方负责。
6.乙方人员在甲方区域活动、工作时,应严格遵守甲方规章制度。对违反甲方规章制度的乙方人员,甲方有权拒绝其进入甲方公司;
7.乙方工作人员在甲方工作时如有违反国家法律、法规之现象,甲、乙双方均有权将其移交国家有关部门处理。
8.乙方人员在甲方工作时如有损坏、偷窃甲方财物现象,乙方将全额赔偿甲方。
六、费用与结算
1.甲方按每份伙食规定的餐费支付给乙方,乙方按每份________%的成本标准供应伙食。
2.承包食堂经费的结算按双方另行协定的标准计算。
3.双方于________结清上月餐费。支付及结算方式由双方另行约定。
4.双方采用“先吃后付”,乙方将当月餐费作为其按约定履行本合同的保证金。
七、甲方的责任
1.保证场地正常使用及设备、部分能源的供应。
2.负责食堂场地和设备的维修(一般维修及小设备的维修及配件由承包方自己解决)。
八、违约责任
1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应伙食。
3.乙方因违反本合同约定,给用餐人员、甲方或其他方造成损失的,乙方须承担一切赔偿责任。
九、争议解决
本合同履行过程中,双方如有争议,应友好协商解决;协商不成,任何一方可向法院提起诉讼。
十、合同生效
本合同未经事宜由双方另行商定。合同一式____份,双方各执____份,从双方签字、盖章之日起生效。
甲方:
乙方:
日期:
用餐服务提供合同3
甲方(公司):
乙方(食堂):
为了提高甲方职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意甲方员工的膳食由乙方负责提供。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、食堂合作内容及经营范围
乙方负责供应甲方职工午餐。确保就餐正常供应。
二、餐费标准:
食堂午餐费标准按每人每天单价计:
三、合作期限:
自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,合作期为:1年。期满后双方要求续签的,需另书面签订协议。
四、膳食供应及有关服务
1、饭菜供应凭票进餐;
乙方保证至少2个膳食供应点,且每个膳食供应点工作人员不得少于2人乙方应保证甲方员工优先就餐条件。乙方保证所提供的膳食原材料新鲜无冷冻、荤素菜原材料保证为当天供应,不得使用无监管的荤菜原材料使用的食用油为____牌的调和油。
2、凭票进餐每餐价格11元,2荤,素菜、米饭、例汤、点心自取。
3、菜式备选品种每餐不少于8个(其中荤菜类不少于4个),经常轮换,一周内不准出现相同荤菜。
4、每周五下午提供下周的`菜单到甲方公司的行政处,甲方有权对菜单做任何修改。
5、膳食供应时间:午餐12:00—13:00。如甲方有特殊情况需乙方延迟午餐供应时间,乙方需无条件配合。
6、夏季期间,根据劳动部门的.规定,当气温在30℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)。
7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。
8、甲方会每日派公司人员进行检查和督导,如有发现不符合以上条例,甲方有权扣除当月餐费2%作为罚金。
五、卫生管理和环境保护
1、合作期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。
2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5、不得出售任何变质或受污染的食物。
6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7、不管何种原因,如发生乙方餐饮导致甲方员工身体不适或者中毒或者其他有损身体健康的结果,乙方应承担甲方所导致的全部损失。
8、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
六、制度的建立
1、合作期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。
2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
七、合同的解除及终止
1、乙方饭菜质量不符合本协议之约定,且经甲方投诉三次仍不符合标准的,甲方有权单方解除合同。
2、乙方饭菜不符合安全卫生标准,且造成甲方人员生病的,乙方须赔偿甲方人员的医药、误工、来往看病交通等一切费用,甲方有权要求乙方进行整改,并有权单方解除合同。
八、结算方式:月结。乙方在次月10日前开具正规合法的餐饮发票,甲方在收到乙方的发票后付款。
九、违约责任
1、乙方在合作期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
3、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、管辖
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向原告所在地人民法院提出上诉审理。
十一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式贰份,双方各持壹份。
甲方(章):
乙方(章):
日期:
用餐服务提供合同4
甲方:
乙方:
甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体条款如下:
一、甲方的权利与义务:
1.甲方于_____年____月____日将食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。
2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方相关部门的管理。
5.食堂用水原则上由甲方提供,乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒,若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。
二、乙方的权利与义务:
1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《托管食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《定西市托管食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等。
2.饭菜要保质保量,不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品),严格执行食品留样制度和贮藏制度。
3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责。
4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决。
5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据,甲乙双方共同做好相关进货验收记录。餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁,并负责保管好。食堂员工上班期间必须穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持个人卫生清洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担,(假期做好看护工作)。
7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,出现安全问题与甲方无关。
8.乙方承包者应亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生、教师、家长代表及托管领导意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用餐师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9.乙方要按照甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜。原则上饭菜价格要低于本地市场价格,若市场价格上调,具体由甲乙双方协商上调,但乙方不得擅自提价。
10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应。开水每天供应1次,原则上达到生均一壶,所需费用托管适当补贴,冷水供应要注意节约。
三、违约责任及解决办法:
1.乙方若中途停止营业或毁约,由此造成的`损失由乙方负全责。
2.乙方因违反相关法律、规定等给托管及师生造成的损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3.合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还托管,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4.乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5.若乙方违反本合同的有关条款,甲方将有权责令其限期整改。
四、承包期限:
一学期(_____年____月____日至_____年____月____日)。
五、其它事项:
1.托管财务人员应按月将住宿生生活补助费按照学生在食堂实际消费金额打到学生饭卡上,并已现金形式付给乙方。不足部分或没有生活补助的同学费用由学生自己承担。
2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元,食堂每天为学生提供与食谱相符的营养早餐,按月在出纳处结账。乙方若有临时性需承担的任务或因物价上涨、学生自然减少等造成的经营不利,经甲乙双方协商后方可进行。
3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。
4.初次承包前进行简单维修,确保食堂的干净整洁。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签订之日起生效。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
用餐服务提供合同5
甲方:____________________
乙方:_______________
为了增强食堂人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,特与食堂承包商签订如下安全协议。
一、严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《托管食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及托管的相关规定。
二、食堂从业人员必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证,持证上岗,禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服,做到衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁。
三、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。
四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、方便面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。
五、食堂承包商进货渠道要正规,要向供货方索要发票依据做好台账。
六、住校生管理员,每天必须先对饭菜进行尝试并做好登记,保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时,保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。
七、食堂内应健全“三防和三消”设施,防鼠、防蝇、防尘对食堂的餐具每天必须进行,一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放,操作间的刀具、菜板生熟要分开使用。
九、师生用餐的饭菜价格应根据市场变动,由承包商提出合理的价格变动申请,经校委会的具体研究后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。
十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。
十一、要认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并及时处理,不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。
十二、不许在食堂内私拉乱接电线,认真做好防火、防盗及有关安全工作,防止安全事故的发生
十三、对营养餐的加工必须严格按照相关文件的要求来实施,对营养餐实行当天烹饪当天发放。
十四、要树立热情为广大师生服务的观念,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
用餐服务提供合同6
甲方(需求方):
乙方(服务提供方):
鉴于甲方需要乙方提供用餐服务,双方经友好协商,达成如下协议:
一、服务内容及标准
1. 乙方应按照甲方的要求,提供包括但不限于早餐、午餐、晚餐等用餐服务。
2. 乙方提供的菜品应符合国家相关食品安全标准,保证食材新鲜、卫生,烹饪工艺规范。
3. 乙方应根据甲方的用餐人数、口味需求等,提前制定菜单,并按时送达指定地点。
二、服务期限及地点
1. 本合同自____起至____止。
2. 服务地点:____。
三、费用及支付方式
1. 甲方应按照约定向乙方支付用餐费用,具体金额及支付方式为_____。
2. 乙方应向甲方提供正规发票,甲方在收到发票后,按照约定支付用餐费用。
四、双方权利义务
1. 甲方有权对乙方的服务进行监督,提出改进意见。
2. 乙方应保证服务质量,按照约定提供服务,不得擅自更改服务内容或降低服务标准。
3. 双方应共同遵守国家相关法律法规,确保合同的合法性和有效性。
五、违约责任
1. 若乙方提供的服务不符合约定,甲方有权要求乙方进行整改或解除本合同。
2. 若甲方未按约定支付用餐费用,乙方有权要求甲方支付逾期付款利息或解除本合同。
六、争议解决
双方在执行本合同过程中发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
七、其他条款
1. 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
2. 本合同未尽事宜,双方可另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。
3. 本合同自双方签字或盖章之日起生效。
甲方(盖章):
签订日期:
乙方(盖章):
签订日期:
用餐服务提供合同7
甲方:
乙方:
经双方同意订立本合约,其条款如下:
一、供应日期:
自____年____月____日起至____年____月____日
二、供货品名:
□蔬菜类 □干调类 □猪牛肉类 □鸡鸭肉品类 □水果类
三、交货地点:________
四、供货事宜:
1、乙方供应之副食品其价格应每周报价一次,但价格不得高于市场价格之百分之八十,且以报价当周价格为准,也不得高于本局直各幼儿园同货品当周价格。
2、甲方向乙方订购之副食品,须于每日下午四点以前通知乙方,乙方应于前一周周五以前报价,价格不得高于一般市场价格百分之八十。
3、乙方供应甲方之所有相关食品应质量优良、新鲜卫生、并符合国家标准及提出检验合格证书。
4、乙方每日按甲方约定时间前,将货品运送至甲方仓库以凭验收,并按日送货;交货当日乙方若遇突发变故,仍应正常交货,且不可擅自变更货品及时间。
5、如遇天灾或不可抗力之特殊状况,需变更供货内容或时间,应事先征得甲方同意,由双方协调,按当月货单调换,乙方不得私自更改货单中货品,经发现有私自更改货单中货品时以违约论处,
6、甲方得随时要求乙方会同抽查食品来源、厂商制作场所及流程。
7、甲方幼儿因在幼儿园用餐致发生食物中毒,经有关单位鉴定原因后,如确实为乙方提供之货品问题,乙方除需负担全数之医药费外,并应承担法律上一切责任及放弃先诉抗辩权。甲依法办理解约事宜。
8、副食品如注明为加工者,必须以高质量代为加工送达,并以净重报价。
9、交货后,装置副食品之容器应在当日中午前回收,不得留置幼儿园。
五、付款方式:
甲方每两周付款一次。乙方应于每月十五日、三十日前,检齐上月份供应之单据完成清款手续,甲方于乙方清款单据送达之日起十日内付款。
六、本合约未尽事宜,依政府采购法及食品卫生管理法规之相关规定办理。
七、本合约正本二份,甲乙双方各执一份,副本二份由甲方留存。
八、本合约经甲乙双方签章后生效。
甲方:
乙方:
_________年_____月_____日
_________年_____月_____日
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