中秋节月饼营销方案策划
一、策划书的分类
策划书一般分为：商业策划书、创业计划书、广告策划书、活动策划书、营销策划书、网站策划书、营销型网站策划书、项目策划书、公关策划书、婚礼策划书、医疗策划书等。
二、中秋节月饼营销方案策划（精选5篇）
为了确保工作或事情能高效地开展，通常需要提前准备好一份方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是小编为大家收集的中秋节月饼营销方案策划（精选5篇），希望对大家有所帮助。
中秋节月饼营销方案策划1
一、活动目的：
巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的.民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构：
组长：xx
副组长：张利梁瑞成
成员：营销人员及各部门经理
三、活动时间：
20xx年x月x日——20xx年x月x日
四、销售渠道及促销活动：
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户；
(2)在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页
(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单；
(4)按部门分配进行销售；
(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性；
(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会；
(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点；
(8)有潜力的商店、超市代理销售。
五、各相关部门负责工作
1、餐饮部：
(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置；
(2)负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作；
(3)答谢酒会的准备、服务；
(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部：
(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传；
(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间；
(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。
3、工程部：
(1)负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试；
(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片；
(3)负责大堂月饼展台的制作；
(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部：
(1)组织印刷中秋节宣传彩页；
(2)提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品；
(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放；
(4)协调厨房展示月饼品种；
(5)提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部：
(1)负责大堂展台的管理；
(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务；
(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部：
(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作；
(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。
(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序；
(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置；
(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
六、相关工作时间要求：
1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。(采购部、总办)
2、大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。(工程部)
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。(财务)
4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成。(营销部)
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)
6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(营销部)
7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。(总办、人事部)
七、其他
1、档次定价：
A款288元/盒
(皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼12块3斤)
B款188元/盒(铁盒七星伴月8块2斤)
C款98元/盒(合家团圆6块1.5斤)
D款58元/盒(金色开来4块1斤)
2、团购的.优惠价的确定范围?
100盒以上6.5折不再提成及返佣
50盒以上8折不再提成及返佣
满10盒送一盒
3、能否开展有奖销售?
8折以内的给予营销人员提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。
八、活动预算
1、月饼盒制作：
A款盒200X60元左右=12000元
B款盒500X35元左右=17500元
C款盒500X25元左右=12500元
D款盒1000X13元左右=13000元
合计：55000元
2、月饼原料成本：
A款：60元/盒
B款：45元/盒
C款：25元/盒
D款：12元/盒。
3、条幅：80元
4、外墙喷绘：300元
5、月饼彩页：500元
6、多功能厅喷绘：160元
7、嫦娥装两套：300元
8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定
9、酒会：因人数未定因此费用待定。
中秋节月饼营销方案策划2
一、市场环境分析：
1、市场需求量：
据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示，受原材料价格上涨影响，今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中，销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流，约占总体月饼市场的八成多。报告显示，今年我国月饼市场总体运行平稳，买方特点仍然突出，预计月饼产量在25万吨左右，销售额140亿元左右，市场总体需求量增幅不大。
2、影响和制约因素
第一，生产成本增加：今年以来由于各方面的原因，月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。
第二，品牌竞争激烈：由中国月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、面包新语、85度C月饼、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。
第三，销售形式多元化：包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。
第四，宏观政策严格：这几年以及近期一些食品安全事故频发，国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。
二、产品分析：
1、月饼是一个季节性很强的产品，其售卖期不超过一个月，真正的销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。
2、月饼的用途一般有这几个方面，消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。
3、产品的品牌和分类众多，可谓是三六九等。
三、消费者分析：
由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响，月饼几乎是一个老少皆宜，没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的购买目的和购买不同，因此要针对不同层次的消费者制定不同的销售策略。
四、价格策略：
月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差别定价。我们可以将产品分为不同的级别，如高档，主要针对是高消费人群或者是送礼一族的；中档，主要是针对中等消费人群；低档，主要是一般消费群体和广大普通消费者，这一部分群体基本是自己食用。
五、销售渠道：
一般商品分为批发和零售。月饼也不例外，对于批发，坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。
六、目前月饼市场存在的问题：
近年来由于一些商家的恶意炒作，市场上屡屡出现天价月饼；由于由于送礼之风盛行，商家抓住消费者的这一心理，在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐，对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质；对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障，很多消费者怨声载道。
七、解决问题的办法：
极力渲染传统文化，使月饼销售与企业文化相互融合。
1、返璞归真，重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。
2、紧扣环保主体，引导绿色消费用最经济的包装追求最好的效果让利于消费者。
3、个性化（主要是指网络销售平台）、层次化销售。
4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。
八、风险控制与成本预算：
1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险，以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题，及时进行修正，尽量使风险降到最低。
2、财务部门做好成本预算，包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。
中秋节月饼营销方案策划3
一、活动背景：
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今芜湖地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、活动主题：
中秋送礼不用愁，xx大使帮你亲自送到家。（xx商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁）
三、目标人群：
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、活动内容：
1、时间：x月x日———中秋前一天
2、地点：活动仅限芜湖城区
3、活动准备：
（1）安排一定量的运输车与“中秋大使”。
（2）驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
（3）对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
（4）对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
（5）联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
中秋节月饼营销方案策划4
一、活动背景
中秋节，农历八月十五，是我国的传统节日之一，与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日，自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。“八月十五月正南，瓜果石榴列满盘”，中秋节有赏月、吃月饼等习俗，月饼作为中秋节美食之一，象征合家团圆和美满幸福，本活动方案就是在向顾客传播中秋月饼文化的同时，为广大月饼和食品厂商提供一个展示的舞台，为消费者提供一个购买安全、放心、质优价廉月饼的渠道，通过开展
一系列文化和促销活动，拉动中秋月饼销售，带动超市中秋节档期客流和销售增长。
二、活动主题
xx超市中秋月饼文化美食节
三、活动时间
20xx年9月11日—24日
四、活动内容
举办xx超市中秋月饼文化美食节，众多品牌不同款式的月饼，同台竞技百花齐放，让顾客一饱口福的同时，一同品味月饼文化的内涵。
活动1：“xx人最喜爱的月饼品牌”评选与xx晚报联合在全市范围内开展“20xxxx人最喜爱的月饼品牌”评选活动，活动本着“名中选优，宁缺毋滥”和“公开、公平、公正”的原则，报道介绍参展月饼商品牌的月饼文化。
顾客可以通过xx晚报、xx网参加投票，选出自己“最喜爱的月饼品牌”，活动结束后将从投票顾客中抽出幸运顾客，一等奖1名，奖品为价值1000元月饼礼券，二等奖5名，奖品为价值200元月饼礼券，三等奖20名，奖品为价值100元月饼礼券，纪念奖100名，奖品为价值20元月饼一份。
活动2：月饼免费尝，优惠见报端活动期间推出免费品尝月饼活动，为光临本超市的`顾客提供1000张品尝券，免费品尝月饼。同时举行“月饼特惠剪角”活动，在xx晚报以优惠或现金抵扣的形式刊登“月饼特惠剪角”，顾客只需要将剪角剪下，便可获取月饼优惠券或抵扣现金券机会。
活动3：“爱心月饼拍卖”与xx电视台合作，举办“爱心月饼拍卖“仪式，现场拍卖特别制作的月饼，出价最高者获得拍卖月饼，最后将拍卖所得捐给贫困学生。
活动4：中秋月饼文化展示设立月饼文化墙，以展板的形式，让民众了解月饼的起源与沿革，解读从古至今与月饼相关的历史故事，揭开“嫦娥奔月”、“拜月神话”的神秘面纱，同时展示月饼品牌的发展历程及其品牌文化。
活动5：中秋月饼美食展各大月饼及食品品牌分别推出别具一格的主打品牌，参与“最喜爱的品牌月饼”评选活动及展销活动，让顾客尽情享受美味、优质、健康的月饼。
活动6：购物赠月饼
活动期间，顾客在超市购物单票满58元、128元、258元以上分别送月饼礼盒一份。地点：超市服务台
五、场地布置
在超市内选择场地搭建展台，统一设计“中秋月饼文化美食节”活动logo，要求各品牌
展台规格一致，促销人员规范着装形象。
六、活动执行
采购部负责月饼及食品厂商联系。企划部负责场地布置装饰、广告宣传及营销活动执行。
七、广告宣传
xx晚报1/2版两次。
xx电视台15秒图像专题片。
dm海报50000份。
x展架10个。
吊旗1000张。
店内广播。
八、费用预算
免费品尝月饼由月饼厂商赞助。其它活动。
中秋节月饼营销方案策划5
一、活动目的：
1、促使月饼大量销售，减少月饼的库存。
2、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
3、回馈顾客。
4、增加企业竞争手段，做出差异。
5、提高商场（超市）的形象。
二、活动内容：
1、时间：20xx年10月2日———中秋节前5天。
2、地点：活动仅限惠涧西区西工区
三、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、对“中秋大使”进行语言与动作培训，并学习遇到问题的处理方法。
3、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
4、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：亲人卡、朋友卡等。
5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。买30元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。买100元以上中秋月饼送2000ml可口可乐2瓶。买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。买200元以上中秋月饼送茶叶两包。买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼
买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷，并由中秋大师送月饼。凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次，奖品最低一瓶矿泉水（没有空奖），最高一台豆浆机。400元以上可抽两次。
四、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
五、卖场布置：
1、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传；
2、在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势；
3、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅；
4、在入口，挂“xx购物广场禧中秋”的横幅。
a、场内在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛；
b、整个卖场的上空，悬挂月饼厂家商场的挂旗
c、在月饼区，背景与两个柱上布“千禧月送好礼”的宣传。
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