酒店销售计划

时间:2025-01-02 17:54:54 俊豪 销售计划 我要投稿

酒店销售计划(精选13篇)

  时光在流逝,从不停歇,又迎来了一个全新的起点,此时此刻需要制定一个详细的计划了。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编帮大家整理的酒店销售计划,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店销售计划(精选13篇)

  酒店销售计划 1

  根据目前酒店业竞争日益激烈的情况,系统全面地为酒店20xx年度整体营销工作进行策略性规划部署的必要性。需要值得注意的是20xx年度营销工作规划并不完全代表营销计划,只是基于20xx年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的营销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。在20xx年销售工作的重心作出一系列的调整,扩大市场、刺激消费,从而提高酒店经营效益。

  一、市场形势分析

  1、前期目标顾客群定位有所偏离,涉及面过于狭小。酒店在经营中存在一定的问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。从酒店最初的商务、转变为会议等自身市场,但根据酒店所处的位置和优越性而言,酒店应该更明确的将酒店定位于以疗休养、体检团队为主、会议、旅游、散客为附的经营格局,以确定销售和保障力度方向明确化,寻找自身的稳定客源市场,确保各经营阶段的入住率。同时在连续的政府调控中,政府会议、宴请等消费得到监控,对酒店业而言是致命的打击,所以势必在原有的业务方向上进行适时调整,以免陷入被动。

  2、媒体宣传力度不够,市场知名度较小。从上海营销客户反映情况来看,我们虽然占据有利环境,但长三角营销力度不大。大部分本省与上海的旅行社对我酒店不是太清楚。从目前情况来看,只依靠人为去做省内与省外促销达到的效果是有限的,但面对如此庞大的竞争市场就显得有点力度过小,要从根本上重视起来,我们也要充分正视媒体效应与带来的效果。此类广告可由管理公司统一投放,以增加爱丁堡的整体知名度。

  3、周围环境分析尽管我们酒店相对隐蔽,但我酒店的位置有特色,毗邻富春江西湖,位置优越以及相对高端的体检中心,交通也极为方便,这也是各客源市场客户入住来我们酒店的原由。但同样存在的弱点就是体检高峰时段过多的用房不能完全按照酒店的意愿进行自由分配,导致几点自身客户的流失,以及出租车、门卫等等原因,影响了客户,造成酒店在淡季对自身客源的无法衔接。

  二、工作重心

  1、从现有顾客中获取更多顾客份额。主要集中在现有的以杭疗体检中心为基础的客源市场,这市场是酒店历年来经营中的主要客源市场,也是相对稳定的,这必将是20xx年营销工作中的重点,做好维护和再开发是重中之重。其次依托酒店在5年的经营中累积的客源进行老客户的扩散,借助酒店即将装修,以新面貌的的姿态,对原有的老客户(包括以离职销售人员的客户)进行系统、计划的拜访,争取客户的回头率及市场扩展。

  2、加大销售成本、做好客户维护。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及外地营销成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,所以在维护成本上一个是按照经营的比例合理的增加投入,以更好的能做好同客户的互动,确保客户的相对忠诚。

  3、做出服务、品质赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。所以重点是各部在接待过程中,更应注重服务与品质,提高客户的满意度,帮酒店做好口碑宣传。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。

  4、提高的员工忠诚度。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

  三、市场营销总策略

  1、继续加强体检中心及相关业务人员的的合作关系,加强沟通,并切实提高自身品质和竞争力。

  2、销售人员客户开发方向做出相应调整,因为体检客户市场相对稳定,所以13年需要重点进行开发;

  3、稳定协议单位价格,扩大协议单位签定量,主打知名度。

  4、利用假日酒店政府中标的关系,做好政府市场的开拓,兵维护好原有老客户。

  5、加强网络订房公司的联系。

  6、加大对长三角地区的旅行社和中介公司进行营销和推广,首要任务为扩大知名度,寻找有合作意向的单位。并针对以往合作的单位进行电话拜访,并根据市场情况进行不定期的出差回访。

  6、必须加大对潜在市场的关注和开发,并重点做好,国定假以及周末等的出租率及营收,根据市场情况,提前做足促销策略及合理调整价格,确保在国定假及周末的高营收。

  四、20xx年营销计划和执行方案

  1、销售方法的策略

  (1)改变营销思路。本年度我们继续要采取“走出去”的营销方针,从目前市场反映情况来看,上海的旅行社及大型企业会务公司与酒店合作的可能性非常大,因而我们要重新调整战略部署加强对外的市场营销力度,重点在签订协议散客、会议等的基础上重点利用酒店独有的'设施和环境寻找疗休养、体检客户,市场方向也将由原来的杭州、上海等地扩展至周边县市。

  (2)部门实施绩效感考核制度,真正做到多劳多得制,开放市场业绩分工到人,落实到人。

  (3)延续xx年的,坚持一会一谈,一团一议原则,根据不同时期不同会议不同团队做出不同报价,以确保出租率与营收的同步提升,

  (4)与各大网络公司建立良好的关系使酒店在当地商务散客不多的情况下通过网络增加我酒店商散的比率。

  (5)根据不同时期针对不同市场进行目的性营销。

  (6)增加销售人员,以保障未来几年,因疗养院改建而带来的客源市场困扰,确保酒店自身客源及业务的延续性。

  2、市场定位:

  明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向,作为地处西湖、拥有高级体检中心、会议、餐饮等配套设施的酒店,我们的目标市场定位为:(1)国内体检、疗休养团队(2)国内旅游团(3)中档的的商务散客(4)各型会议(5)针对华东地区中小型高端会务团(如:高档旅游度假团、高档商务散客、上层社会的尖端消费群体、企业高层会议、各地区政府机关的高层会议及高规格的接待安排等)的销售计划拟定方案。

  (1)客源市场分为

  A:团队——本省旅行社及省外的疗休养团体、旅行社(江苏、上海、杭州、安徽)

  B:散客——首先本市及周边地区,再拓展到省内与上海的商务公司。

  c:会议——政府各职能部门、企、事业机构及各商务公司、会务公司。

  D:网络——携程、(上海)e龙、(北京)芒果、(深圳)同城、(江苏)12580(移动)。

  从酒店会议的整体情况来看,现在部分企、事业单位多数都把相关业务交给健康管理公司、旅行社或是会务公司承办,这样做可以节省时间,又不用对询问酒店的一些细节问题做分析,完全交给旅行社或是会务公司,直接与旅行社进行交流。所以可以看出旅行社的潜力是最大的,但同时也是最竞争最为激烈的,针对此问题具体来说主要是价格问题,要做出一系列可行性高的价格体系。

  (2)销售季节划分

  ①旺季:4、5、10、11月份(其中黄金周月份:5月、10月)

  ②平季:3、6、7、8、9月份

  ③淡季:1、2、3、12月份

  根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格,划分出月度完成任务及各月份工作重点。

  3、广告策略

  20xx年酒店自身广告将根据经费另行规划、但主要还将从针对性的市场角度来做,也希望管理公司能够统一的在相关媒体做宣传,以提高知名度。

  五、评估控制

  1、年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行营销分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

  2、获利性控制:由销售部负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查酒店赢利或亏损情况。

  3、战略性控制:通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。

  酒店销售计划 2

  随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业也迎来了新的发展机遇。为了更好地把握市场机遇,提升酒店销售业绩,特制定本销售工作计划,以确保销售工作的有序、高效进行。

  一、市场分析

  1、目标市场:明确目标客户群体,包括商务客、旅游客、会议团队等。针对不同客户群体,制定相应的销售策略。

  2、竞争状况:分析竞争对手的`酒店设施、服务水平、价格策略等,以便找出自身的竞争优势和不足,制定针对性的改进措施。

  3、市场需求:关注旅游市场的动态变化,了解客户的消费习惯和需求变化,为酒店的产品和服务创新提供依据。

  二、销售目标

  1、客房销售:设定年度、季度、月度的客房销售目标,包括散客和团队客户的预订量、入住率等。

  2、餐饮销售:提升餐厅的客流量和人均消费水平,推出具有特色的菜品和活动,吸引更多客户。

  3、会议销售:积极开拓会议市场,与企事业单位建立合作关系,承接各类会议和活动。

  三、销售策略

  1、产品策略:根据市场需求和竞争状况,优化酒店产品和服务,提升客户满意度。如:升级客房设施、提升餐饮品质、完善会议设施等。

  2、价格策略:制定合理的价格体系,确保价格具有市场竞争力。同时,根据市场变化和客户需求,灵活调整价格策略。

  3、促销策略:定期开展促销活动,如:限时优惠、套餐优惠、会员特权等,吸引潜在客户和提高客户回头率。

  四、销售渠道拓展

  1、线上渠道:加强酒店官网、OTA平台等线上渠道的建设和运营,提高在线预订的便捷性和用户体验。

  2、线下渠道:与旅行社、会展公司等合作,拓展团队客户来源;加强与企事业单位的联系,争取更多的会议和活动订单。

  五、客户服务与关系维护

  1、提升服务水平:加强员工培训,提高员工的服务意识和专业技能,确保为客户提供优质的服务体验。

  2、客户关系维护:建立完善的客户档案,定期回访客户,了解客户需求,及时解决客户问题,提升客户满意度和忠诚度。

  六、团队建设与培训

  1、加强团队建设:定期组织团队活动,增强团队凝聚力和向心力,形成积极向上的工作氛围。

  2、培训与提升:定期开展销售技巧、产品知识、市场趋势等方面的培训,提升销售团队的专业素养和销售能力。

  酒店销售计划 3

  转眼之间,20xx年即将来临,为在今年的酒店销售工作更好地开展,现将20xx年的酒店销售工作计划如下:

  一、参与酒店经营理念、酒店市场定位

  1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

  2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。

  3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理。

  二、市场环境分析

  1、酒店周边经营环境分析。

  2、竞争对手情况摸底分析。

  3、酒店优劣式分析。

  4、销售目标分析。

  5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。

  6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。

  三、制定销售部岗位职责、规章制度

  制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。

  四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序

  1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。

  2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。

  五、人员培训

  1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的`规章制度对员工进行综合素质培训。

  2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。

  3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

  六、参与建立酒店企业文化

  1、确立酒店标识。

  2、制作酒店企业简介。

  3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。

  4、参与酒店各部门经营环境的布置。

  5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。

  酒店销售计划 4

  一、目标设定:

  1.提高酒店客房入住率,达到每月90%以上的入住率。

  2.增加会议宴会预订量,达到每月10场以上的会议宴会预订。

  3.提升客户满意度,达到每月95%以上的.客户满意度。

  二、工作计划:

  1.拓展客户资源:通过电话营销、网络营销、参加行业展会等方式,不断拓展客户资源,开发新客户。

  2.定期拜访客户:与现有客户保持良好的关系,定期拜访客户,了解客户需求,提供个性化的服务方案。

  3.推出促销活动:定期推出各类促销活动,如优惠房价、赠送礼品等,吸引客户入住。

  4.加强团队协作:与销售团队、市场部门、客户服务部门等部门密切合作,共同努力实现销售目标。

  5.持续改进服务质量:关注客户反馈,及时解决问题,不断改进服务质量,提升客户满意度。

  三、执行计划:

  1.每周制定销售计划:每周制定销售计划,明确销售目标和具体工作安排。

  2.每日跟进销售进展:每日跟进销售进展情况,及时调整销售策略,确保销售目标的实现。

  3.定期组织销售会议:定期组织销售会议,总结销售情况,分享销售经验,提升团队销售能力。

  4.持续学习提升:不断学习销售技巧和行业知识,提升自身销售能力。

  四、评估与反馈:

  1.每月评估销售业绩:每月对销售业绩进行评估,分析销售情况,总结经验教训,调整销售策略。

  2.定期客户满意度调查:定期进行客户满意度调查,了解客户需求和反馈意见,及时改进服务质量。

  3.及时反馈问题:发现问题及时反馈给相关部门,共同解决问题,确保销售目标的实现。

  酒店销售计划 5

  随着旅游业的持续发展和市场竞争的加剧,酒店销售工作面临新的挑战与机遇。为了进一步提升酒店销售业绩,本计划旨在明确销售目标、策略与措施,确保销售工作有序、高效进行。

  一、市场分析

  1、目标市场:分析酒店所在地的旅游资源、商务需求及潜在客户群体,明确目标市场定位。

  2、竞争状况:了解周边酒店的设施、服务、价格等竞争因素,分析竞争优势与不足。

  3、客户需求:通过市场调研,了解客户的住宿、餐饮、会议等需求,为销售工作提供依据。

  二、销售目标

  1、客房销售额:设定年度、季度、月度客房销售额目标,确保完成业绩指标。

  2、会议及宴会收入:提高会议及宴会设施利用率,增加相关收入。

  3、客户满意度:提升客户满意度,增强客户忠诚度,降低客户流失率。

  三、销售策略

  1、产品策略:优化客房、餐饮、会议等产品结构,推出具有竞争力的.套餐及优惠活动。

  2、价格策略:根据市场需求和竞争状况,制定合理的价格体系,确保价格具有市场竞争力。

  3、渠道策略:拓展线上、线下销售渠道,加强与旅行社、企业客户的合作关系,提高市场份额。

  4、促销策略:定期开展促销活动,如节日优惠、会员专享等,吸引潜在客户,提高客户黏性。

  四、销售团队建设

  1、培训与提升:加强销售人员的专业技能培训,提高销售能力;定期组织分享会,交流销售经验,促进团队成长。

  2、激励机制:设立明确的销售目标与奖励机制,激发销售人员的工作热情;开展团队活动,增强团队凝聚力。

  3、招聘与选拔:招聘具有酒店销售经验的人才,优化销售团队结构;选拔优秀销售人员,培养成为团队骨干。

  五、客户服务与售后

  1、客户服务:提供热情、周到的服务,确保客户在酒店的住宿体验满意;加强客户关系管理,定期回访客户,了解客户需求。

  2、售后服务:建立完善的售后服务体系,对客户提出的问题和投诉进行及时、有效的处理;收集客户反馈,不断优化产品与服务。

  六、风险评估与应对

  1、市场风险:关注市场动态,及时调整销售策略,应对市场变化;加强与客户的沟通,了解市场趋势,为销售工作提供有力支持。

  2、竞争风险:密切关注竞争对手的动态,学习借鉴其优点,优化自身产品与服务;加强品牌建设,提高酒店知名度和美誉度。

  3、政策风险:了解并遵守相关法律法规,防范政策变动对业务造成的不利影响;加强与政府部门的沟通,争取政策支持。

  酒店销售计划 6

  酒店销售作为酒店运营的重要一环,直接关系到酒店的业绩与利润。本计划旨在明确酒店销售的目标、策略与措施,确保销售工作的有序、高效进行,为酒店的可持续发展奠定坚实基础。

  一、市场分析

  1、目标客户分析:明确酒店的主要客户群体,包括商务客户、旅游客户、会议客户等,并针对不同客户群体制定不同的销售策略。

  2、竞争态势分析:分析市场上的竞争对手,了解其产品特点、价格策略、服务水平等,以便制定更具竞争力的销售策略。

  3、市场趋势预测:关注旅游行业的发展趋势,预测未来市场需求的变化,为酒店的销售工作提供指导。

  二、销售目标

  1、客房销售目标:设定年度、季度、月度的客房销售数量与收入目标,确保完成业绩指标。

  2、会议销售目标:积极开拓会议市场,提高会议设施的利用率,增加会议收入。

  3、餐饮销售目标:提升餐饮服务质量,推出特色菜品,吸引更多客户,提高餐饮收入。

  三、销售策略

  1、产品策略:优化酒店产品组合,提升产品质量与服务水平;推出特色房型、套餐等,满足不同客户群体的需求。

  2、价格策略:根据市场需求、竞争态势及客户群体特点,制定合理的价格体系;实施动态调价策略,确保价格具有市场竞争力。

  3、渠道策略:加强线上线下的销售渠道建设,拓展合作伙伴网络;利用社交媒体、旅游平台等渠道,提高酒店的曝光度和知名度。

  4、促销策略:定期开展促销活动,如折扣、优惠券、会员积分等,吸引潜在客户;举办特色活动,提升酒店品牌形象。

  四、销售团队建设

  1、培训与提升:加强销售人员的专业技能培训,提高销售能力;定期组织经验分享会,促进团队成员间的.交流与合作。

  2、激励机制:设立明确的销售目标与奖励机制,激发销售人员的工作热情;实施绩效考核,对优秀员工给予表彰与奖励。

  3、招聘与选拔:招聘具有酒店销售经验的人才,优化销售团队结构;选拔优秀销售人员,培养成为团队骨干。

  五、客户关系管理

  1、客户服务:提供热情、周到的客户服务,满足客户需求;建立客户档案,记录客户喜好与需求,为客户提供个性化服务。

  2、客户维护:定期回访客户,了解客户意见与建议,及时处理客户投诉;加强与客户的沟通与交流,建立长期稳定的合作关系。

  3、客户开发:积极寻找潜在客户,拓展客户群体;通过市场调研、客户推荐等方式,获取更多客户信息。

  酒店销售计划 7

  一、策划目的

  xx大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的`传播和营销策略应该分为三个阶段:

  第一个阶段:入流

  这个阶段营销的根本目的是要强调xx大酒店对xx酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对x或者是x的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在x酒店行业以最快的速度占领市场份额。

  第二个阶段:主流

  这个阶段中,随着xx大酒店在x酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对x当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在x酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。

  第三个阶段:上流

  随着酒店特色及品牌效应的形成,xx大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。

  二、项目属性分析

  1.地理位置一般,周边靠近x市区,有直达高速公路;x小时可达x、x市区。

  2.多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。

  3.同行业竞争略显优势:除x大酒店之外,x酒店、x大酒店、x大酒店等都不具备相应的竞争能力。

  4.目标客户清晰:x自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。

  三、酒店市场定位

  xx大酒店是x首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。

  四、酒店目标市场细分

  酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主,商务散客为辅,旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为:政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。其中可签协议的客户有:

  1、各政府部委办局约xx家。

  2、xx当地有消费潜力的大型企业约xx家总计可签约的客户为xx家。

  酒店销售计划 8

  针对销售部的工作职能,我们制订了部xx年工作思路,现在向大家作一个汇报:

  一、建立酒店销售公关通讯联络网

  今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

  二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。开拓市场,争取客源

  今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作志,每工作日必须完成两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  强调团队精神,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  三、热情接待,服务周到

  接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的.精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  四、做好及促销活动策划

  经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

  五、密切合作,主动协调

  与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

  加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

  年,销售部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

  酒店销售计划 9

  20xx年酒店全年营业任务xxxx万元,市场营销部全年任务xxx万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,20xx年的酒店销售部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。

  在20xx年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在20xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。

  另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

  全年各阶段工作安排将按照20xx年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:

  1、建立酒店营销公关通讯联络网。

  建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

  2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源。

  今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的'销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  3、热情接待,服务周到。

  接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  4、做好市场调查及促销活动策划。

  经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

  5、密切合作,主动协调。

  与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

  6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。

  20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

  酒店销售计划 10

  为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势,获得更多的客户,提高业绩,为酒店创造更多的效益以及自我的突破,本人制定20xx年工作计划如下:

  一、建立完整详细的`客户档案以及资料

  建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。计划20xx年逐渐筹办客户答谢会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

  二、开拓创新,开拓市场,争取客源

  今年销售将配合酒店整体新的营销体制,重新制订并完善20xx年销售任务计划及业绩考核,提高销售代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  计划人员编制具体为3人,明年加强酒店招聘工作,填补空缺岗位。

  强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  三、热情接待,服务周到

  接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

  做好超值服务,用细节去感动每一位客人。

  四、密切合作,主动协调

  与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

  五、加强学习,提高销售技巧

  争取空闲时间加强自身学习销售技巧,对本部门人员做好培训工作,提高销售水平。

  随着酒店和市场不断快速发展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种工作技能,为酒店尽应有的贡献。

  酒店销售计划 11

  酒店业是一个依存度很强的行业,其产品具有不可储存不可移动的特性。也就是说,酒店需要将自己的产品尽可能多的销售出去,才能保障正常的经营及提高利润。

  20xx年北京有五星级酒店65家平均房价均高于700元/间夜,四星级酒店(127家)为446.95元/间夜,三星级酒店981家平均房价均超过了300元/间夜,连锁经济型255家平均房价均超过了200元/间夜,面对这样的市场环境,选择正确的目标市场,不可能满足所有类型的客人,应选择能为之有效服务并能给酒店带来价值的客人群体。不断了解客人需要、创造客人满意吸引一位新客户比保持老客户常常要多5位的成本。要使客人不流失,关键是客人满意。加强协调、创造良好的营销气氛,开心员工—————满意客人—————利润增加

  l酒店各部门之间充分沟通,尽可能满足客人需求而解决问题

  2正规的培训,激励员工用正确的服务方式,大胆有效授权,并通过全面检查控制服务出错率。与客人广泛接触,听取意见,将客人需求及时传递,快捷响应,努力使客人满意。

  3全员销售酒店是一种顾客与员工高度接触的企业,对客人的服务质量在很大程度上取决于员工的服务表现。酒店业真正的产品差异是来自提供服务个人。每个员工都在不知不觉的服务和过程中进行着营销活动,他们在扮演着营销员的角色。

  应该对酒店的客源结构做出相应的调整及分配进行灵活的变更。下面是我店结合自身情况对各市场的特点调整比例进行说明:

  如图所示:

  一、公司协议散客

  在现有182间房数量下控制比例在50%左右散客比例4%,如果能够更高当然最好,可相应减少团队用房。协议公司商务散客是酒店客源中最重要的部分,受到国内刺激内需的影响,国内商务散客与往年相比有了较大的增长,我们应当抓住这次机遇,加大散客销售力度,扩大散客市场。在对散客市场进行扩充时可选择以下几种方式:

  1、根据周边机关、部委制定针对性较强的销售策略,在国内刺激内需的大环境下,各省市地区得到了充足的资金,很多地方的土建、能源、冶金、等项目正在进行或者在审查中,酒店可根据国家发改委,建设部,核二院等设计审批部门在周边的特点着重开发,可也以联络尽可能多的驻京办,酒店周边还分布大量的科研院校及大学。

  2、由于酒店距离北京展览馆不远,提前与举办方联系借机发展外地客源。

  3、对原有协议散客深度开发,这部分客源是酒店经营的`基础,在日常工作中应对其进行较详细的分类进行科学的管理。需要将这部分的客源细分成多个阶段,进行深度开发根据入住情况将他们分成高、中、低,几个档次。通过销售人员进行细致的维护,来达到稳定增长的目标,这类客人要酒店定期的提供一些特殊的优惠或激励政策来进行奖励,以不断刺激其成为最忠诚的客源。例如根据协议公司在酒店当年的入住间夜数量,利用酒店集团的连锁性质,向客人提供赠送本地或异地连锁店的间夜,达到激励维护的目的。

  二、订房中心散客

  在现在的大经济背景下,现有房间数量下,将订房中心散客达到或控制在25%左右,订房中心散客很重要,其散客主要以外地客人为主,由于酒店不可能抽出大量的物力和财力开拓外地市场,所以酒店还要依赖订房中心来做对外的宣传,由于现在星级酒店多于订房中心合作,大家的佣金比例又相差不多,这样就需要酒店制定出有别于其他酒店的的优惠政策,提高与其他酒店竞争性,以达到高性价比来扩大酒店异地客人中的知名度。

  通过对订房中心的促销,统计订房中心在酒店的常客来达到将这部分客人变为自己的商务散客的目的。

  例如酒店赠送欢迎果盘欢迎饮料等。

  三、会议市场

  会议市场根据酒店房量控制在12%%上下,会议市场细分有好几种,总体分为三大类:大型会议、社团会议、企业会议。由于受到酒店自身会议设施的限制,着重开发以下几种:

  1、董事会会议,一个社团一般一年举办三、四次,而且都经过精心策划和安排,人均花费比其他社团会议要高,人数在15人左右。

  2、委员会会议,社团是通过委员会进行运作的,而这些委员会每年都需要举行几次会议,人数在15人左右。

  3、管理层会议,企业的管理人员经常要到一个安安静静的环境,远离电话和其他琐事,以便于安心地去探讨一些重要的事情。根据公司规模及管理层级别选择适合酒店的会议接待,一般在20人左右。

  4、技术会议,专家们需要经常讨论一些互相关心的事情,这类会议不像其他的企业会议那样复杂,精细。

  5、从20xx年北京科协和国家计划司了解了今年展会情况,

  四、旅行社市场

  旅行社市场分为旅行社散客和旅行团队。旅行社散客数量较少,忠诚度很低,所以该市场还是主要以团队为主,用量控制在7%左右,通过散客的不断增加逐步减少团队用房数量,因为团队对于酒店来说利润是最低的,对于酒店来说只能起到补充出租率的作用。

  在与旅行社合作中放弃与小社合作,与国、中、青等大社合作。原因是小社存在跑帐的风险,且团队流量不稳定,往往是出租率低时没有团,出租率高时抢房间,这样容易导致酒店的利益受到损失,与大社合作可有效避免上述风险,能建立起长期的系列团合作关系,能有效保证用房量,结账也有一定的保障。所以着重开发大社的团队市场。

  五、长包房

  长包房在酒店的正常经营中所占比例很小,通常情况下在3%左右,但他的房费收益是最稳定的,酒店从五院内部及其下属公司还有周边一些科技含量较高的公司入手,这些公司大都有请来国内外专家参与长期的科技项目,在京停留时间较长,这些公司作为重点的拜访对象。

  以上五点是神舟国际酒店对20xx年客源分配的调整和工作方针,计划20xx年实现营业指标xxxx的调整。

  房型床型早餐门市价均价

  商务高级间双床,面积:40平方米无¥1380.00¥548.0

  ¥548.00

  行政间大床,面积:35平方米单份¥1580.00¥598.0

  ¥598.00

  行政高级间大床,面积:40平方米单份¥1680.00¥648.0

  ¥648.00

  酒店销售计划 12

  一、营销部主要完成工作

  1、会议接待方面

  营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到xx月xx日,会议的总收入达到xxxxx元。xx月会议收入参照xx月估算,全年会议收入有望突破xx万这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx年,我们将围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做出如下努力:

  A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。

  B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器。

  C、的培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室包括自己的办公室及时清理出来,以保障会议的成功举行。

  2、客户的'开发与维护

  A、客户开发:20xx营销部预计新开发个人和商务公司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。预计会新签订5家网络订房公司。

  B、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。

  其次我们将积分兑房的面延伸到棋类牌类,使得长期在棋类牌类消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止xx月xx日,客房棋类牌类发放积分卡240张,积分兑换的客房为129间。给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得一定的效果。

  第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。今年预计共计发放金卡xx张。

  3、旅游市场的整体开发

  一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与xxx、xxxx、xxxx合作。截止xx月xx日,酒店共接待旅行社用房3835间旅行社一直实行的17免1,全陪半价,所以旅行社实际使用酒店客房400间左右,共计为酒店客房带来的收入为57929元平均房价约为145元/间

  除旅行社外,我们将在20xx年与普通商务公司间的合作。四月份起,陆续接待19批次的团队,共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元平均房价为199元/间

  二、营销部在工作中存在的不足

  1、在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺

  营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20xx年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此,我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

  2、与宾客间的互动不足

  营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

  3、新兴市场与新客户的开发力度不够

  去年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到35%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。

  新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。

  酒店销售计划 13

  一、酒店概况

  xx酒店是按四星级标准建造的以教学为主的酒店。它位于大兴区庞各庄,京开高速路直达,交通便利。校园幽静,园林水系贯穿其中,建筑风格简约大气。在校园内建设,校园总共占地月300亩。

  酒店共有38间宽敞舒适的客房,可同时容纳48人入住。房间类型包括标准间,豪华单人间及豪华套间。房间设有独立网线接口、迷你酒吧、私人保险箱及较宽敞的私人活动空间。烟感及客房走廊保安系统俱全。可在安全舒适的环境中享受到浓郁的校园文化气息。标准间:酒店拥有10间标准间,使用面积为30平米。豪华单人间:酒店拥有豪华单人间26间,使用面积为30平米。拥有良好的采光效果。豪华套间:酒店拥有豪华套间2间,使用面积60平米。具有独立的会客室。

  酒店前台采用国内外先进的OPERA管理系统。舒适的商务中心,为您提供服务。

  xx教学酒店餐饮设施由中餐厅、西餐厅、酒吧、宴会厅四个部分组成。

  中餐厅位于酒店大堂东侧,分上下两层,可同时容纳240人用餐,餐厅首层餐厅约有600 ㎡ 。设有四间半封闭式包房,每个包间可供6人用餐,其中两间为可连通式包间,可容纳24人同时用餐,(2桌/12人)首层大厅可容纳140人。

  二层餐厅约有500㎡,设有三个全封闭式包间,大包为10人间,中包为8人间,小包为6人间,所有包间内设有豪华沙发和高清晰电视。二层大厅可容纳80人同时用餐。餐厅南侧为玻璃幕墙,视野开阔,校园全景尽收眼底。二层餐厅可接中餐零点,团队餐,会议餐,聚会等活动。

  西餐厅位于酒店二层西侧,面积约有200㎡,餐厅北侧为自助餐台,东侧为酒吧,可同时容纳100人用餐,餐厅属于开放式空间。餐厅可提供西餐零点,西式套餐,自助餐等食品。

  酒吧位于酒店一层的东南侧,面积约有150㎡,可同时容纳70人就坐;整个酒吧为全玻璃幕墙,光线充足,视野开阔,三面环水,池水中映现出风格独特的校园建筑,呈现出一幅幽静、和谐的校园图画。坐在酒吧内可将校园美景一览无遗,是酒店休闲、会友、商务洽谈的最佳场所,酒吧内可提供冷热饮、小吃、冰淇淋及中西式美点。

  宴会厅位于酒店一层西侧,面积约有600㎡,并配有VIP包间,化妆间,可同时容纳400人用餐,适于举行各种大型会议、宴会、展会、冷餐会等活动,是庞各庄地区最大的宴会厅。

  二、市场分析

  在xx酒店的周围,有五星级的龙熙温泉度假酒店。

  龙熙温泉度假酒店的优势:住宿区有267套豪华客房,自然典雅,浴池临窗而设,时尚前卫,满足新一代度假族独特的时尚情调;8栋独立别墅,功能各异,尽显雍容典雅。有容纳10—400人的十多个大中小型会议室、多功能厅,配备设施先进完善,满足多种现代会议需求。龙熙的温泉水世界,共有35个泡浴池,高尔夫球场占地面积约20xx余亩。各种豪华的服务设施一应俱全。还为客人提供热带雨林温泉泳池、台球、保龄球等十八项休闲娱乐项目。

  服务设施:停车场、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、免费旅游交通图(可赠送)、商场、鲜花店、理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮休闲:中餐厅、西餐厅、咖啡厅、茶室、限时送餐服务;卡拉OK厅、夜总会、棋牌室、桌球室、乒乓球室、健身室、室内游泳池、按摩室、桑拿浴室、室外游泳池、足浴、SPA、水上运动。

  龙熙温泉度假酒店的劣势:价格昂贵,因为有高尔夫球场地,因此有时环境嘈杂。建筑不够创新。

  xx酒店的优势:价格便宜,环境幽静,建筑风格简约大气,以教学为主的酒店,让客人有种踏实的感觉。

  xx酒店的劣势:没有娱乐项目,服务设施少,客房不够高档,有些设备不太完善。

  三、销售的概念

  销售就是介绍商品提供的利益,以满足客户特定需求的过程。商品当然包括着有形的商品及服务,满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足,或者客户特定的问题被解决。能够满足客户这种特定需求的,唯有靠商品提供的'特别利益。

  对酒店节进行销售,主要是对旅行社、公司、散客的销售。销售人员可能是人们与酒店最先接触的人,会议主管或公司主管与酒店打交道最先接触的也是销售人员。尤其是对酒店不熟悉的那些人来说,他们对酒店的最初印象,是通过酒店所有销售人员的外表、个性、举止和行为形成的。所以说销售是一门艺术,要很好的把握技巧、掌握必要的步骤,才能完全发挥它的作用。

  销售人员的工作直接制约着酒店内所有员工,从客房服务员到经理人员。“把东西推销出去是最重要的”这一古老格言最适合酒店业。如果没有人入住酒店,那么打扫客房、餐饮服务、照顾顾客就无从谈起。

  销售人员与客房部、前厅部和餐饮部保持着紧密的联系。团体销售的概念是,把一批顾客接到酒店,解决他们的膳宿要求,并帮助筹办会议。

  销售人员通常会用几个月的时间完成一次会议销售,并设法按照承诺完美无缺地承办这次会议。其间需要销售部和其他部门之间进行有效沟通,这一点是非常重要的。

  四、客源分析

  可以由本酒店销售人员进行电话销售,联系一些公司,同时先去大兴的一些公司进行上门销售。而且我们酒店离野生动物园很近,价格便宜,这样我们还可以和旅行社联系。学生的家长也属于少部分的的客源。同时,我们可以像以前那样接待一些活动,搞大型活动时,龙熙的部分客源也会到我们酒店入住。等到我们酒店名牌被人打响,我们还可以去远一点的地方进行登门销售,因为酒店出名了,部分人或公司也就不在乎是否距离偏远一些了。

  五、市场营销策略

  五种与消费者的关系形态:

  第一种是基本关系形态。它是指基本的交易关系,即指酒店的销售人员只负责销售酒店的产品,不关心和提供销售以后的任何其他服务。

  第二种是反应性关系形态。它是指酒店的销售人员不仅负责销售产品,而且鼓励购买者在发现产品有问题时可以打电话与他们联系。

  第三种是负责任关系型。它是指在酒店产品销售以后的一段时间内,酒店销售人员主动打电话给购买者,调查产品是否能满足购买者的期望。同时,酒店销售人员也向购买者征求改进酒店产品的意见。

  第四种是主动联系关系形态。它是指一家酒店的销售人员或其他人员经常打电话给消费者,特别是老顾客了解他们对改进现有酒店产品功能和开发酒店新产品的建议。

  第五种是合伙者关系形态。它是指一家酒店不断地与其客户一起工作来帮助他们,并不断发现能为他们提供更有价值的产品与服务的方法。

  一般可以选用下列三种增加宾客价值感的方法:

  1、增加宾客的财务利益

  它是指对某些忠诚的顾客来说,支付相同的价格可以享受更多更好的产品。最通常的做法是对经常性的顾客给予优惠性奖励利益。如航空公司对经常乘坐它们飞机的旅行者提供“常旅客奖励方案”,即可以按乘坐飞机的里程给予奖励积分,积分到一定数额后可以为顾客提供免费的旅行奖励。据1992年统计,全世界参加这类奖励旅行计划的乘客已高达4000万人。这意味着航空公司拥有了4000万名忠诚的顾客。又如酒店对经常来住的宾客往往提供高一个等级的客房,酒店内的小商店则给予经常来购物的顾客可以对不满意的商品进行退款的特权。虽然,这类增加宾客财务利益的计划可以建立起消费者对酒店产品的偏好,但是由于这类计划很容易被竞争对手模仿,因此酒店难于通过实施这类计划拥有长期的竞争优势。这样,酒店还必须要运用增加消费者社交利益的方法来强化自己的竞争优势。

  2、增加宾客的社交利益

  增加宾客社交利益的方法是:通过了解宾客的独特需求,提供专门化与个性化的产品与服务,以此来建立与消费者个人间的良好关系。例如,波音飞机公司为每一位现在的或潜在的客户都指定一位营销经理进行定期联系,详细了解与记载每一位客户的各种需求信息,熟悉客户负责人的名字与个人爱好等。而不是像超级市场里的服务人员对待其顾客那样,不注意他们的名字与个性。实践证明个性服务和感情服务有利于形成顾客忠诚,为了使个性化服务更有主动性和计划性,必须提升个性服务,即对于一些建立在标准化基础上的,比较成熟的个性服务,可以逐步建立适应个性服务要求的规范,即个性服务的标准化。这需要两个保证:一是硬件——数据库保证。通过数据库综合,分析各种顾客信息,既可以帮助酒店找到目标顾客群,将各种宾客档案加以处理。这方面集团化或营销联盟中的酒店更有优势,如某位顾客在杭州下榻香格里拉饭店,他还要去武汉,于是在客人到达武汉之前杭州香格里拉饭店已将其客情档案,特殊要求通过本集团的电脑网络传至武汉香格里拉饭店,使客人到武汉后仍可享受到在杭州一样的款待,俨然是武汉的“虚拟”回头客,网络扩大了回头客的定义。二是软件——素质保证。个性服务总处在提炼、升华状态,酒店组织应成为学习型组织,不断提高员工的服务技术、技巧和知识水平。

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