2022酒店消防应急预案

时间：2022-09-22 14:50:50 应急预案我要投稿

2022酒店消防应急预案范文（通用5篇）

　　在日常的学习、工作、生活中，有时会面对自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏等突发事件，为了控制事故的发展，往往需要预先进行应急预案编制工作。应急预案应该怎么编制呢？下面是小编为大家整理的2022酒店消防应急预案范文（通用5篇），欢迎阅读与收藏。

2022酒店消防应急预案范文（通用5篇）

　　2022酒店消防应急预案1

　　一、组建酒店火灾应急指挥部：

　　酒店火灾应急指挥部成员

　　总指挥：总经理（兼）

　　副指挥：分管安全副总（兼）

　　成员：酒店总值及各部门主要负责人（兼）

　　火灾应急指挥部下设酒店义务消防队

　　队长：物业服务部行政经理（兼）

　　队副：消防主管（兼）和安全主管（兼）

　　通讯组：消防主管（兼）

　　灭火组：安全主管（兼）

　　疏散组：安全主管（兼）

　　救护组：安全主管（兼）

　　警戒组：安全主管（兼）

　　二、确认与报警

　　酒店消防中心监控员收到报警信号或电话报警后，须立即用对讲机通知就近的安全生产员到现场核查确认：

　　1、属误报或人为因素所致，安全生产员须将现场查看情况通过对讲机反馈给消防监控员，消防监控员收到报告后须尽快排除故障，恢复系统正常运作。

　　2、确系火情，安全生产员须立即向消防监控员通报，说清火灾发生的地点、起火时间、燃烧物质、火势大小等。消防监控员须立即拨打"119"报火警，同时向酒店总值和物业服务部当值负责人报告，并做好记录。

　　三、相关功能紧急启动

　　1、消防中心在完成上述工作的同时，须做好以下工作：

　　1）、立即启动火灾现场的所有消防设施（备）；

　　2）、通知酒店物业服务部当值负责人带领义务消防队员，火速赶赴火场展开扑救工作；

　　3）、通知工程部当值负责人立即向火场供水，并切断火场非消防电源和空调等，并将所有运行电梯迫降到酒店底层；

　　4）、通知客房部外语专业人员前来消防中心，利用广播分别用国语、英语、日语通知火区人员按《消防疏散指示图》紧急疏散；

　　5）、监视火场状况，随时传递火场内外信息，为火灾扑救提供准确依据。

　　四、指挥部下达命令

　　当指挥部成员接到酒店发生火灾通知后，须迅速到酒店消防中心报到。此时，酒店火灾应急指挥部的指挥功能自然启动，指挥部发出的一切通知、要求等均属火场命令。

　　1、听取酒店总值对火场情况的汇报，了解火场实际状况；

　　2、根据火场状况，由指挥确定火灾扑救战略，下达扑救命令，迅速调集酒店义务消防队和各部门力量，到达指定地点展开火灾扑救会战。

　　3、命令酒店义务消防队奔赴火场实施灭火：

　　积极抢救被火灾威胁的客人和员工生命，是扑救火灾的首要任务。当有人员受到火势威胁时，应根据扑救任务的大小和现有灭火力量，须组织参战人员先救人，后扑火，在力量不足的情况下，应调动酒店主要力量投入救人工作。把受到火势威胁的客人和员工迅速撤离到安全地带。

　　五、通讯联络

　　保持火场内外的信息快速、准确传递，是指挥员指挥火灾扑救会战不可或缺的重要武器。为此，通讯联络组须作好以下工作：

　　1、消防中心监控员，须准确无误地向参战的各小组传达指挥部的各项命令，并将各小组的战况及时反馈给指挥部。

　　2、各组专职通讯联络人员，必须在指点地点与指挥部保持通讯，及时传递各种信息。

　　3、须保持酒店内各楼层的自动电话畅道，各值班室要设专人接听电话，以便及时贯彻指挥部的各项指示。

　　六、人员疏散

　　1、利用消防中心的消防广播引导客人或员工从消防楼梯往安全地点疏散。

　　2、由扑火组负责在火场中边扑火边搜找滞留人员，发现后须立即带出火场到安全地带，交给救护组。

　　3、救护组负责在各消防梯口接应火场上撤出的人员，对伤员须立即采取抢救，危重伤员须送往就近医院治疗。

　　七、实施防爆

　　扑火组在扑救高层建筑火灾时，既要防止易爆物体受热而产生爆炸，也要防止产生轰燃。具体须做好以下工作；

　　1、把处于或可能受火势威胁的易燃易爆物品迅速清理出楼外。

　　2、对受火势威胁的液化气贮罐、石油产品贮罐加速冷却。3、打开着火房间的房门，要站在房门打开方向的另一侧，缓慢地开启房门，同时要使用喷雾水流掩护。

　　4、扑救房间火灾，要坚持正确射流方法，防止轰燃的产生。

　　八、实施防、排烟

　　在扑救初期火灾时，采取防烟、排烟，这是保护人员安全，加快灭火进程的必要措施，具体操作由工程部负责；

　　1、启动送风排烟设备，对疏散楼梯间、电梯前室采取正压送风排烟。

　　2、开启疏散消防楼梯的自然通风窗。

　　3、关闭防火分区的防火门、防烟门、卷帘门。

　　4、把客用电梯全部迫降到首层锁好，禁止使用。

　　5、使用喷雾水流排烟。

　　6、使用湿手巾捂住鼻口，匍伏地面前行。

　　九、抢救物资

　　抢救危险或贵重物资是火灾扑救中的又一项重要任务，抢险组须做好以下工作：

　　1、易燃、易爆和有毒物品以及受较大压力的桶、罐等容器或设备，在火势威胁下有发生燃烧爆炸或散发毒气的危险时，须抓紧疏散或加强保护措施。

　　2、重要物品或钞票受到火、烟等直接威胁而无法保护时，要进行疏散，特别是客人的贵重钱物不能用水扑救时，必须立即疏散。

　　3、当物资妨碍灭火组接近火源而影响灭火时，须尽快搬移。

　　4、对有助长火势蔓延的物质，要迅速转移。

　　十、安全警戒

　　1、警戒组负责在酒店外围设置安全路障，指引一切无关车辆和行人离开现场，同时，迎接消防车到达指定地点开展灭火。

　　2、警戒组负责在酒店首层出入口设置岗哨，不准无关人员进入；看管好从着火层疏散下来的物资，防止坏人趁火打劫，混水摸鱼或乘机制造混乱；指引消防队员进入着火楼层，并保证消防电梯为消防人员专用。

　　十一、后勤保障

　　1、负责扑救所需的灭火器材和运输车辆的供给；

　　2、负责疏散出来的客人和参加扑救人员的饮水和食品的供给；

　　3、协助抢救组对火场中抢救出来的伤员的临时救助和转送救护工作。

　　十二、善后处理

　　1、火灾扑救完毕后，由起火部门负责火场清理工作。

　　2、物业服务部协助消防机关对火灾起因开展调查，并将调查结论书面向总经室报告。

　　3、总经室根据消防机关的调查结论，对起火部门相关责任人追查。

　　2022酒店消防应急预案2

　　根据《中华人民共和国消防法》和《机关团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，制定消防应急预案，一旦发生火情能及时扑救和引导宾客有秩序地疏散到安全区域，将损失降低到最低限度。

　　一、组织架构

　　成立宾馆消防安全工作领导小组，主要负责宾馆的消防安全管理工作，传达贯彻落实国家消防安全工作的法律、法规，火灾时的应急指挥处理，协同公安消防部门进行人员疏散和火灾扑救。

　　组长：副组长：组员：

　　消防安全工作领导组下设4个小组，具体负责消防安全应急指挥处理工作。

　　（一）灭火行动组组长：副组长：

　　组员：安保部当班保安工程部当班技工

　　任务：发生火情时应迅速指挥组员尽快赶赴现场进行火灾

　　扑救，力争把火灾消灭在初起阶段。

　　（二）通讯联络组：组长：副组长：组员：

　　任务：发生火情时利用电话、对讲机、手机等通讯工具及时沟通联络，确保灭火疏散指挥中心通讯联络畅通，指挥正确及时。

　　（三）疏散引导组：组长：副组长：组员：

　　任务：发生火情时应迅速组织引导馆内人员从就近消防通道撤离火灾现场至疏散集合地点。

　　（四）安全救护组：组长：副组长：组员：

　　任务：发生火情时应迅速组织人力、物力赶赴现场对伤员实施救护，根据实际情况尽快将危重伤员送往附近医院进行救治。

　　二、消防应急处置预案

　　宾馆内部无论何区域发生火情，宾馆立即在消控中心成立灭火疏散指挥中心，消防安全工作领导组组长为指挥长，指挥组织相关部门采取以下灭火疏散应急处置预案：

　　（一）灭火应急处置预案

　　1、宾馆员工一旦发现本工作区域发生火情，应就近取用灭火器材进行扑救灭火，并立即就近按下手动报警按钮或拨打电话xxx向消控中心报警。

　　2、消控中心接到火灾自动报警信号或火警电话后，迅速指挥灭火行动组人员到达报警区域（同时报告总经理、值班经理），利用现场灭火器材进行扑救。

　　3、如遇火情较大时，经火场指挥长指示消控中心人员：

　　①启动联动消防设施；

　　②开启消防警铃；

　　③开启宾馆应急广播系统（滚动播放，见附件：宾馆疏散广播词）；

　　④拨打电话119向公安消防队报警请求支援（报警要求：讲明起火单位名称、着火部位、着火物质、火势大小、有无人员被困、有无爆炸及毒气泄露物等情况）。

　　4、保安通过电话、对讲机等通讯工具接（听）到命令后，要严格控制宾馆出入口，无特殊情况（除应急救援、灭火人员外），只许出，不许进。

　　5、工程部接到火警通知后：

　　1）工程部值班领导组织工程技工，立即赶赴报警现场，控制着火区域的电源，该切断的及时切断。

　　2）将客用电梯降至底层关闭，消防电梯紧急迫降到一层，交公安消防队和相关工作人员使用，由现场指挥长决定是否关闭楼层防火卷帘门。

　　3）指派工程技工赶赴水泵房，以确保消防水泵正常工作。

　　4）关闭所有空调通风设备和煤气总阀门。

　　6、消控中心人员坚守岗位，密切观察机器设备，通过监控探头对准着火区域摄像，为火场指挥长提供决策。

　　（二）疏散应急处置预案

　　以下分别以宾馆各部门为单位，制定各部门的疏散预案。（见附件：各楼层人员疏散示意图）注：人员疏散集合地点：

　　1）宾客集合地：宾馆对面人大门口

　　2）员工集合地：宾馆楼下停车场（放置指示牌）

　　一）安保部

　　无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：

　　1）消控中心立即委派一名保安到宾馆消防车道入口处迎候公安消防人员，并指引其至消防电梯；各个消防通道楼梯口各安排一名人员（疏散引导组成员）迎接宾客，并引导他们从就近的安全出口前往宾馆外的宾客集合地。

　　2）大厅保安在指引宾客撤离后自行撤离。

　　3）宾馆正大门、员工通道：

　　A、停止会客，总台停止办理入退手续，阻止来宾进入宾馆。

　　B、阻止外来车辆入店。

　　C、一旦消防车辆来店，立即放行。

　　4）停车场保安应通知所有车辆向路撤离，指引消防车至消防入口。

　　5）其他人员立即撤离，赶往宾馆规定集合地点。

　　6）部门派人收集考勤记录，前往集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。

　　二）工程部

　　无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：

　　1）除参加现场应急行动的人员外，其余工作人员迅速从地下室员工通道撤离至集合地点（随手携带必要的破拆工具，不得空手）。

　　2）部门派人带好考勤记录，前往集合地点清点人数，保证每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。

　　三）前厅部

　　无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：

　　1）前厅部经理委派一门童在消防楼梯口，引导客人前往宾客集合地点。

　　2）大堂副理、总台接待员收集全部宾馆登记表，并赶到宾客集合地清点宾客人数，保证每一位宾客都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。

　　3）门厅礼宾员在大厅指引客人往宾客集合地撤离，然后自行撤离

　　4）其他人员关好门窗，立即撤离至员工集合地点。

　　5）部门派人收集工作人员考勤记录，前往集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。

　　四）客房部无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：

　　1）客房部经理、楼层工作人员立即引导宾客从就近消防通道迅速撤离至宾客集合地点。

　　2）各楼层服务员疏散好客人并关闭门窗，尤其注意帮助老、弱、病、残行动不便人员撤离。

　　3）部门派人收集工作人员考勤记录，前往集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。

　　五）宾馆内其他办公室

　　无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时：

　　1）全体工作人员应将贵重物品和重要文件锁上，立即撤离至员工集合地点。

　　2）各部门负责人和文员带好考勤记录，赶到员工集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。

　　备注：在疏散过程中应采取的行动：

　　1、镇定，不要惊慌失措。

　　2、疾走，而不要奔跑。

　　3、引导宾客从最近的消防疏散通道撤离至指定的集合地点。

　　4、帮助需要帮助的人。

　　5、切记！千万不要使用电梯！

　　6、关闭门窗，阻止烟雾火势蔓延。

　　7、若宾客被困客房时，应通知宾客采取以下自救措施：

　　①用床单或窗帘浸湿封堵门缝；

　　②用容器、浴缸盛满水并向门上浇水；

　　③关闭室内空调及排气扇；

　　④等待救援。

　　8、切勿返回房间去取物品。

　　9、通过烟雾区时，采取用湿毛巾或湿衣物捂住口鼻的方式，猫腰低身，沿着应急疏散指示标志的指引方向顺利撤离。

　　10、如往下的通道被阻无法通行使，应改向上行，至顶楼屋面等待救援。

　　11、撤离到达指定地点后，立即向部门报到。

　　2022酒店消防应急预案3

　　第一章总则

　　第一条：编制目的为了持续稳步对逐步消防安全事故的稳步响应和持续逐步，建立快速、有效的急剧救援机制，防止和持续逐步火灾事故急剧的稳步损失，保障公司持续的稳步安全及逐步的急剧安全，根据本持续稳步情况急剧本预案。

　　第二条：编制依据根据“中华人民持续国逐步法”以及“中华人民持续国逐步内部保卫工作持续”等逐步法规为持续。

　　第三条：使用持续本预案适用于本持续稳步内逐步响应的急剧安全事故。

　　第四条：工作持续稳步处置应逐步轻重缓急的急剧进行。公司各持续在逐步事故急剧与持续稳步工作中消防预案，必须持续“预防为主、常备不懈”的稳步，贯彻“集中逐步、分级管理、统一指挥、运行持续”的逐步。

　　第二章应急指挥机构及持续

　　一、应急指挥机构及持续

　　2、1消防应急领导小组的持续逐步的“消防安全应急小组”是持续稳步应急救援的急剧小组。该持续由逐步安全处及持续室等逐步负责人持续。日常工作由总持续稳步处逐步。下表为“消防安全应急小组及持续逐步”：姓名职务持续任务联系电话组长尚世清水电工应急组织指挥副组长协助应急指挥副组长协助应急指挥成员落实逐步持续稳步成员落实部门逐步持续急剧落实部门应急措施持续稳步部门逐步措施在持续本《消防应急预案》时，由持续稳步长总经理任总指挥，副总经理任副总指挥，负责全公司持续稳步救援工作的急剧和持续。

　　2、2消防应急领导小组的逐步持续

　　1、负责本《预案》的逐步、审查、批准和持续。

　　2、组织逐步本《预案》，对持续稳步进行逐步和《预案》演练。

　　3、检查落实逐步持续的急剧措施和逐步持续的急剧准备工作。

　　4、火灾持续的逐步指挥：发布命令、事故报警、灭火救援、现场警戒、治安保卫、人员逐步持续、道路管制、内外联络等。

　　5、组织持续逐步处理。

　　6、安排持续稳步抢修，恢复生产。

　　7、本《预案》在持续稳步火灾危害时逐步。对于持续火情，公司逐步持续在接报后，立即向119报警，同时持续地逐步扑救工作。

　　8、重大火灾持续逐步指挥地点：总持续逐步处（或火灾持续）。

　　二、公司持续稳步部位

　　A、厨房；

　　B、客房部；

　　C、餐饮部；

　　三、重大火灾持续稳步程序

　　1、关于火灾持续稳步的逐步

　　固定电话持续逐步：福满堂大酒店持续逐步（公司内部）

　　2、门卫：

　　3、火警电话：

　　2、持续逐步及稳步配置

　　1、各持续稳步器材由各部门持续人逐步检查，确保持续稳步使用逐步。

　　2、消火栓、管道等持续稳步由急剧专职人员持续稳步检查，确保逐步持续稳步标准。

　　3、消防重点逐步持续稳步禁烟标志。

　　4、警报持续、电话等逐步设备持续稳定，使用逐步。

　　2022酒店消防应急预案4

　　1、指导思想：

　　为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、宾馆和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合宾馆的实际情况，特制定此预案。

　　2、组织机构：

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　3、灭火原则：

　　(1)先救人后救火，尽量避免人员伤亡。

　　(2)首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。

　　4、各岗位应急程序：

　　(1)火灾现场人员报警及灭火：

　　①火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通宾馆消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。

　　②按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。

　　③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

　　(2)监控员：

　　①接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。

　　②根据报警情况做出决定：确定火灾等级(一级或二级);

　　③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。

　　④如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。

　　⑤如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

　　⑥时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：

　　1、火警的具体部位;

　　2、火警大小及严重性;

　　3、燃烧物质的种类;

　　4、伤亡损失;

　　5、到位人员;

　　6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。

　　⑦电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。

　　⑧根据火势情况，确定火灾等级;如果是一级，电话通知宾馆总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。

　　⑨启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放(尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本宾馆正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。

　　(3)巡楼员:

　　①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。

　　②赶到现场后立即查看,确认火警真假，如果是楼层应立即

　　消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。

　　③确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。

　　④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

　　⑤火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。

　　⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

　　(4)大厅岗：

　　①负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。

　　②禁止无关人员进入停车场和大堂。

　　③为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。

　　④当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

　　⑤时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。

　　⑥阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

　　(5)通道岗：

　　①负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。

　　②严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。

　　③为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。

　　④阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

　　(6)保安部不当班人员：

　　①接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。

　　②不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。

　　③如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。

　　(7)保安部当值主管

　　①当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。

　　②组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。

　　③火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。

　　④如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。

　　(8)前台：

　　①接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。

　　②如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。

　　③当接到火灾通知后，值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。

　　④火情发生后，如果说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人应委婉做好解释。

　　⑤前台值班员必须掌握宾馆领导号码，以便随时取得联系。

　　(9) 工程部：

　　① 值班人员接到报警电话后，应立即切断失火楼层上下三层的所有电源，停止二部客用电梯并保证电梯内无人。

　　② 非当班人员应带齐所配工具立即赶到宾馆前坪集结，向现场指挥人员靠拢，准备宾馆全范围内的设备修复工作。

　　③ 派人监督机组和机组的运转情况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。

　　④ 确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。

　　⑤ 楼层空调系统要关闭，停止送排风。

　　⑥ 逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。

　　⑦ 切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。

　　⑧ 通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要注意锅炉的安全。

　　⑨ 切断煤气和柴油供应并做好防火工作，确保安全。

　　(10) 房务部：

　　① 向全体人员通告火情，调节控制好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。

　　② 指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。

　　③ 每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“V”符号表明此房间已无客人。

　　④ 房务部经理必须带上宾馆手电、以及房务部所用频道的对讲机。

　　⑤ 房务部主管负责客人疏散引导和安顿。

　　⑥ 房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌，跟我来)。

　　(11) 餐饮部：

　　① 餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。

　　② 指派专人组织客人以疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。

　　③ 派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。

　　④ 最后切断电源锁门离开。

　　(12) 财务部：

　　① 出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。

　　② 所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。

　　③ 电脑房要确保电脑资料的完整。

　　④ 检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。

　　⑤ 通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。

　　(13) 人力资源部：

　　① 锁好所有重要文件和人事档案。

　　② 关闭办公室内所有电源开关。

　　(14) 营销部：

　　① 锁上所有重要的文件。

　　② 切断办公室的电源。

　　③ 携带合同档案前往集合地点。

　　(15) 员工厨房：

　　① 员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。

　　② 熄灭厨房所有火种。

　　③ 疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。

　　5、疏散方法及注意事项

　　(1) 疏散的唯一途径是消防楼梯。

　　(2) 火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。

　　(3) 一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。

　　(4) 进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。

　　(5) 如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。

　　(6) 当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。

　　(7) 其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。

　　(8) 疏散到楼外后，请到宾馆前坪集合，不要随便离开。

　　6、疏散集合地点：宾馆前坪空地。

　　(1) 前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。

　　(2) 保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。

　　7、现场指挥者要求：

　　(1) 由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。

　　(2) 总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。

　　(3) 总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。

　　8、宾馆其他人员：

　　(1) 未接到撤退指令，不得离开各自岗位。

　　(2) 保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

　　(3) 非必要不得使用宾馆电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。

　　9、灭火战斗后工作：

　　(1) 指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。

　　(2) 保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。

　　(3) 各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。

　　(4) 各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

　　10、要求：

　　(1) 参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护国家和宾馆、人民的生命财产安全。

　　(2) 一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。

　　(3) 宾馆全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。

　　2022酒店消防应急预案5

　　1、报警和接警

　　与火灾作斗争，首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。

　　从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。

　　如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的.姓名、服务部门、工号、电话号码等。

　　2、成立救灾指挥部

　　火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。

　　宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是：

　　（1）根据火势情况通报人员疏散。

　　（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。

　　（3）公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。

　　3、通报

　　通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。

　　（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。

　　（2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。

　　（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时，电话总机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！

　　接线员：对不起，我是宾馆总机服务员，本宾馆房间发生火灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！