幼儿园的检查整改报告

时间：2023-06-01 19:45:48 整改报告我要投稿

幼儿园的检查整改报告

　　随着个人素质的提升，报告与我们愈发关系密切，要注意报告在写作时具有一定的格式。其实写报告并没有想象中那么难，下面是小编为大家收集的幼儿园的检查整改报告，希望能够帮助到大家。

幼儿园的检查整改报告

幼儿园的检查整改报告1

　　为认真贯彻落实《关于切实加强中小学幼儿园及少年儿童安全管理工作和开展专项整治行动的通知》文件精神，切实加强对幼儿园安全教育工作的领导，根据《通知》要求，我园把安全工作列入重要议事日程，成立了由园长为组长，副园长为副组长，各班班长为组员的安全领导小组。并对全园的安全进行了全面、认真、彻底的清查，现将自查情况汇报如下：

　　一、对全园师生进行安全教育：

　　1、对全体教职工进行了安全教育，增强教职工的责任感。认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，通过学习，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，牢固树立幼儿园安全责任重于泰山的思想，切实增强责任感，我们还及时组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道近年来全国发生的各类事故、案例，并进行分析、讨论评述，让大家认识到自己肩负的责任重大，要引以为戒，加强责任心才能杜绝事故的发生。

　　2、幼儿欠缺安全防卫知识，自我保护能力弱，我们对幼儿开展了安全教育活动，把安全教育融入正常的教学之中。

　　首先，在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图，以经常提示幼儿。如小心触电、当心危险等，上下楼梯按指示箭头行走，不推挤，以免碰撞。教育幼儿不玩火，不动插头开关等。

　　其次，开展一系列安全主题活动。今年七月十日，我们请蒙自县交警大队民警给小朋友进行交通安全教育，通过图片、录像，使幼儿了解交通规则，认识了交通标记，懂得红灯停、绿灯行，过马路要走斑马线等等的基本常识。

　　再次，让幼儿掌握简单的自救技能，让幼儿认识水灾、火灾发生时的自救方法等。并学习正确拨打特殊电话号码：110、119、120等。通过丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动，幼儿的'安全防范意识和自我保护能力有了一定的提高。

　　二、对全园教职工队伍、校舍房屋、交通安全、消防设施、用电用水、食堂食品卫生、幼儿园周边环境等方面进行了全面检查：幼7家7儿童

　　(一)对教职工的资质进行清查：

　　我园安全组依据《中华人民共和国教师法》、《教师资格条例》和《幼儿园管理条例》，对18名教职工的政治思想、业务水平、任职资格等进行了清查，均符合任职条件。

　　(二)幼儿园房屋、场地、防火、用电、设施的安全：

　　我园安全组在完成每月的安全检查外，这次我们对幼儿园房屋、幼儿活动场所、用电安全及室外大型玩具等各种设施进行了仔细的检查。经检查，戏水池旁的活动场地下面，水管已老化漏水，地上常有积水，造成安全隐患，在分区后后勤部的支持下，已排除隐患;分区修理所对园内大型玩具进行了保养、加固，及时排除隐患;加强对食堂煤房的管理，上锁加固，排除火灾隐患;幼儿活动场所无电源线外露，开关完好，用电设施、用电线路、用电器符合安全要求，老化的线路已及时更新修复，电线无私拉乱接;食堂液化气罐无泄露现象;幼儿园配有灭火器，教师宿舍无明火照明，并禁止使用电炉、酒精炉等。教室、活动室、食堂、会议室、宿舍等，都符合安全要求。

　　(三)食堂食品卫生安全：

　　幼儿园严格按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定，加强对幼儿园食堂工作的管理，严把食品采购关、加工关，不购买过期、腐烂、变质的食品;要求储物间执行双人双锁管理，无关人员不得随意进入食堂;加强餐具和炊具的消毒工作，严防食物中毒和经食物传播疾病;食品贮存已分类、分架、离地存放，并定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。坚决杜绝“三无”食品进入幼儿园。经检查，食堂管理工作有记录，有措施，无安全隐患。我园建园十多年来从未发生食物中毒事故。

　　(四)卫生保健的安全：

　　我园严格执行《卫生保健制度》，保健室坚持严把“三关”，即晨检关、午检关、消毒关，做到一人一杯一巾制;在完成正常的检查工作外，加大了对幼儿服药、幼儿自带物品的监督力度，经检查，发现部分幼儿家长带药到园时，不写清幼儿服药时间、剂量等，对此情况，要求保健室提供幼儿药袋，排除了隐患;晨检时，发现幼儿身上带有尖锐小挂件、别针、玩具小子弹等，给幼儿带来了安全隐患。对此，要求各班教师对幼儿进行安全教育，并加大晨检力度;对患有传染病的幼儿及时隔离，并与家长取得联系，排除了安全隐患。由于各项措施有力，近年未发生传染病的流行。对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等进行检查，未发现安全隐患。

　　(五)交通、治安防范安全：

　　在交通、治安防范工作方面，我们在完成正常安全检查外，着重加大对外来闲杂人员、车辆停放和接送幼儿人员的管理，经检查，发现偶尔有闲杂人员出入园内，部分家长在接送幼儿时，不按要求使用接送卡，车辆乱停乱放，对此，我园及时采取措施，安排人员二十四小时值班，要求教职工上班时间不准接待亲戚、朋友;禁止闲杂人员入内;规定家长接送幼儿的车辆，必须停放在指定的范围内;要求家长必须遵守幼儿接送制度。节假日期间，园长、副园长主要负责人带头值班，加强治安巡逻，严防敌对势力、犯罪分子伺机破坏，发现异常情况立即向分区保卫科报告。

　　三、今后的努力方向：

　　在此检查中，我园本着对党、对人民、对师生高度负责的精神，对全园安全工作进行了全面、认真、彻底的清查，我园安全保卫工作虽然取得了一定的成绩，但幼儿园的安全形势

　　不容乐观，警钟还须长鸣，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我们要积极开展师生安全意识和自我防护意识教育，强化安全防范意识，增强安全防范能力;不断完善安全管理制度，不断提高我园安全保卫工作水平，以促进教育事业以至经济社会协调发展。

幼儿园的检查整改报告2

　　幼儿园的孩子年龄在2——6周岁，根本无抵御暴力能力，所以幼儿园的安全工作，确实保障全体师生及财产安全，维持幼儿园正常的教育教学秩序，根据上级会议及文件精神，在3月25日幼儿园安全领导小组，对全园进行认真细致的安全排查。先将此次排查情况汇报如下：

　　一、安全重视，提高安全防患意识

　　校园安全涉及到千家万户，牵涉到社会稳定。我院成立了以xx为首的幼儿园安全工作领导小组，针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议，学习文件，要求教师提高责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的`重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

　　二、消防安全工作管理

　　关于幼儿园安全工作的会议精神，幼儿园集体对活动室、午睡室、食堂、专用活动室、大型玩具等重点安全防护场所进行排查，请专业人员对电源、电线进行改装处理，对教室内的插座进行“不用即封”处理;认真检查消防器材的使用期限。对全园教师、幼儿进行应急预案知识教育，确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序、有准备地安全撤离、疏散。

　　三、晨检、午睡值班工作情况管理

　　幼儿园教师严格执行交接班制度，认真清点幼儿。保健老师做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作，防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待，不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理，严格控制接送人员常规管理(每天早晚接送要持幼儿接送卡)。对于未到园的幼儿，教师要及时做好家园联系工作，并针对具体情况进行汇报，有异常情况应马上请示上级领导，以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值日教师应尽职尽责，根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作，让每个幼儿健康安全地午休。

　　四、食品卫生管理情况

　　幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。幼儿园加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。

　　五、加强一日活动常规的安全管理

　　幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理。结合本次自查活动，幼儿园对校舍、室内设施玩具，寝室用品，进行了一次彻底地检查。将各种玩具设施进行加固处理，对教具和玩具进行消毒和检查，将不合格的玩具进行销毁。今年对幼儿园整体进行了全面的整改，室内桌椅和寝室床具也进行了全面翻新，彻底检查了班级的物品摆放，消除了隐患。

　　六、幼儿安全常识教育情况

　　在安全教育周期间，各班老师还把安全教育渗透在幼儿一日活动中，通过晨间谈话、儿歌、情景表演、歌曲等多种形式组织幼儿学习安全知识，并带领幼儿进行了“看看、找找——幼儿园哪里不安全”的自查活动。让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防并防骗常识和自我保护意识，并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通，让家长配合幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作，我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。幼儿将会在一个安全的、和谐的环境内健康、快乐地成长。

幼儿园的检查整改报告3

　　为了进一步做好今年我园开学自查工作，切实巩固安定团结的社会局面，教育广大教职工提高认识，高度重视，按照上级的统一部署，抓防范、抓基础、抓落实，全面落实社会治安综合治理各项措施任务，为维护社会稳定。建设和谐的社会环境，结合本园实际，现对我园的开学自查工作进行总结：

　　一、开学初，幼儿园安全领导小组成员就各部门的设施、设备安全性能进行排查。

　　二、加强幼儿、老师、家长安全防范意识。园领导就幼儿安全问题对老师、家长进行了互动。开展多种活动让孩子学习一些基本的安全自我保护意识以及自救的方法，老师通过"幼教通"平台向家长传递安全知识，要求家长不为孩子购买小商贩的食品和玩具。防止"三无"产品对孩子造成伤害。严把食堂食品卫生质量管理，不给孩子吃腐烂变质的食品，把安全教育渗透到了幼儿的一日生活、学习当中。并做到定期检查和解决内部的安全工作中存在的问题，增强李安全防范力度，防止大小事故发生。

　　三、开展地震和消防安全演练。

　　为进一步增强师生安全意识，提高自救防范能力，做到在发生火灾时，能临危不乱，有序地按照逃生路线。我园于开学第一天进行消防安全演练。通过本次紧急疏散演练，巩固了幼儿所学安全知识，逐步学会有事不慌，积极应对和自我保护。让教职工学会了正确使用灭火器，保护幼儿逃生方法。提高抗击突发事件的应变能力。

　　四、制定了责任追究制度。

　　把幼儿园的.安全管理工作具体落实到人，严禁车辆、闲人进入单位。办事人员进园都要在门卫处进行登记签名，在园内进行了安全工作排查，排除了幼儿园内部的不安全事故隐患，进一步抓好对园内的各类水、电、气、食堂等基础设施，生活服务设施，消除各种不安全隐患。

　　五、加大幼儿园周边环境治理力度，确保师幼在园的人身安全。

　　配合相关部门清理整治幼儿园周边车辆乱停乱放等;配合相关部门清理整治幼儿园门交通秩序混乱等问题;检查整改幼儿园各类安全隐患;加大警园共育力度，联防机制，完善各类治安防范措施;认真搞好幼儿园及周边矛盾纠纷排查调处工作，及时发现和调处可能引发幼儿园及周边地区安全稳定的事件、事故苗头，切实维护幼儿园及周边地区的安全稳定。

幼儿园的检查整改报告4

　　一、总体情况

　　新村幼儿园是一所附属于新村小学的村办幼儿园，总占地面积20xx平方米，建筑面积约400平米，村聘幼儿教师8名，幼儿园院长由学校校长代理，幼儿总数102人，新村幼儿园于xx年被评为县级三星幼儿园，同时也成为xx年山西省学前教育专项资金项目实施幼儿园。资助项目类型有大、小型玩教具，塑料、木质类、生活设施类，幼儿园钢琴、音乐综合、中华德育动漫教学，幼儿互动教育设备等多种类型的设施设备。资金总投入145912元。不仅为幼儿提供了幼儿的娱乐玩具，同时也为幼儿教师提供了必备的教学工具;大大缩短了城乡间的教育悬殊，进一步促进了区域间的教育平衡。特别是幼儿互动设施设备的配备，更为今后幼儿园现代化的教学服务和教师利用教育信息化手段在教育教学中的应用奠定了坚实的基础。

　　二、组织机构及制度建设

　　随着学前幼儿专项资金项目实施的逐步落实，我园成立了以园长为组长，分管具体工作的负责人为副组长的领导小组。同时进行职责分工，建立相应的工作制度，具体如下：

　　三、具体工作情况

　　1、项目前期工作准备情况：

　　先摸清本园底子，上报相关数据以及所需配套设施的数量，最后选择合适的房间作为库房。

　　2、对供货商所提供的`物品进行转运、验收，然后存放，建账登记(总账、明细账)。拆分和发放，填写相应的货物领取单并建立相关的安全使用管理制度。

　　3、xx年2月28日对多媒体设备进行安装集成，三月中旬经县局领导验收合格并交付使用。幼儿教师要填写相应的使用登记表。

　　4、根据本园实情制定了幼儿教师的全员培训方案、制度、计划，使教师尽快适应现代教育信息技术手段在教学中的具体应用。

　　四、存在问题和改进方法

　　1、幼儿教师年龄、学历参差不齐，与当今学前教育发展的要求差距甚远。

　　2、信息化教育技术手段的应用水平偏低。

　　针对以上存在的主要问题应尽快采取的改进方法具体如下：

　　1、加强幼儿教师师资队伍的建设，从业务理论、知识水平上，特别是进一步加大提高对交互式一体机在教学中的应用能力和水平。

　　2、加强对所有设施设备的安全管理和使用。

　　3、建立对多媒体设施设备的应用长效机制。

幼儿园的检查整改报告5

　　为保证幼儿园的安全，维护园内正常的教学和生活秩序，保障师生人身和财产安全以及社会稳定。根据寿光市教育局印发《寿光市教育系统安全生产大检查方案的通知》要求，我园成立了以郝桂屾为组长的隐患排查小组，重点对幼儿园的消防、交通、食品及卫生防疫、自然灾害防范、校园治安等全面进行了安全隐患自查，现将自查自纠情况汇报如下：

　　1、消防安全：

　　根据我园实际情况，每年都认真修订《中心幼儿园重大事故应急处置预案》和《幼儿园防火应急处置预案》，对消防工作管理与防范有一整套行之有效的制度和措施，按照“事故原因不清不放过，事故隐患不排除不放过，事故责任人不处理不放过，当事人员不受到教育不放过”的“四不放过”原则，把消防工作责任层层分解，职责到人。我园为新建园，灭火器、消火栓、应急照明和疏散指示标志等配备完全符合规定标准并随时完好能用。

　　2、交通安全：

　　加强校车管理，掌握校车的车况，提醒司机对校车定期检修，不超速不超载，认真履行与幼儿家长签订的安全责任状承诺。

　　3、食品安全及卫生防疫：

　　切实加强了对学校食堂、食品卫生的.管理，坚持食品采购索证和定点采购制度，禁止无关人员进入厨房和仓库，把好进货关，杜绝“三无”食品进入。严防食物中毒事故发生。

　　我园始终坚持以预防为主的方针，注意为幼儿创设清新、优美、洁净、卫生的生活环境，培养幼儿良好的生活、卫生习惯，做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒，餐具餐桌一用一消毒，注重每日晨午检查及全日健康观察制度，认真做好一模、二看、三问、四查，发现患儿及时处理。同时定时开展幼儿视力检查和口腔保健活动，及时矫治幼儿弱视、龋齿等问题;根据季节变化及传染病流行趋势，集体投服预防药，保健室预备简单的常用药物，及时处理幼儿的健康问题。严把新年入园健康体检关，并坚持每年幼儿、教工定期体检，体检率100%。

　　4、自然灾害防范：

　　我园为新建教学楼，虽然雨季有多处漏水，但无安全隐患。园内供水设备、设施，采暖设备、设施安全可靠。针对洪灾、雷电、台风等重大自然灾害我园制定了行之有效的应急预案，同时利用安全课、知识讲座等形式，对幼儿进行防灾减灾知识和技能教育。

　　5、校园治安：

　　保安人员加强安全知识学习，正确使用安保器械;把好大门出入关，对外来人员及车辆严查严问，坚持以防为主。同时，加强值班巡查，做到安全不留隐患。同时对幼儿园周边的高危人群、环境等进行了详细排查，均未发现不安全因素。

　　安全工作是一项关系到社会稳定和家庭幸福的重要工作，在今后的工作中，我们将坚持安全责任重于泰山的方针，坚持把安全工作同保教工作同安排、同总结，坚持安全工作天天抓、周周抓、定期对幼儿园消防安全、交通安全、食品安全及卫生防疫、自然灾害防范、校园治安等进行排查，发现安全隐患及时整改，让安全隐患消灭在萌芽之中。

幼儿园的检查整改报告6

　　备课是引领教师在业务上逐步成熟的重要途径之一，与中小学教师不同的是，幼儿园老师的备课不只是教学、游戏，还包括幼儿的一日生活活动，可以说“事无巨细”是幼儿教师备课的一大特征。近几年，随着幼教改革的不断深入，新纲要的颁布实施，许多新的课程应运而生。我区现在所有公办幼儿园使用的教材是省编版的幼儿园课程指导，她主要采用主题形式，对教育内容，教育形式，进行了有机的整合，这同之前我们一直采用的分科教学有明显的不同也必然会对教师的备课带来一些新的思考和挑战。本次对郭溪中心幼儿园的教师备课检查，采用先由调研组成员对每位教师进行一对一的备课检查，并要求写出检查情况，再由周慧静老师将检查情况汇总，结合教师座谈会上对备课情况的了解写出书面检查报告，现将检查结果汇报如下：

　　一、基本情况

　　(一) 绝大多数教师能在上课之前认真备好课

　　郭溪幼儿园从今年开始实行电脑备课，本次一共检查了12位教师的备课，有文本形式的、也有电子形式的备课。大部分教师备课态度认真，本面整洁、清楚、美观，备课内容直观形象，一目了然。除了教学设计外还有一日生活活动的目标及内容。例如：晨间活动，午餐、餐后活动，午睡等等，充分体现了幼儿园保教结合的特征。

　　部分教师能认真比较、筛选，并结合幼儿的实际努力尝试确立最佳的教学目标和教学重难点，备切合实际的课。这方面突出的有林品双老师，她每一个活动都备详案，将老师的每一句指导语都写进教案，还值得一提的是，幼儿园要求每位老师每篇教案都写课后反思，这种备课的工作量是很大的，但她们都能认真对待，仔细备好每一节课。这种精神难的可贵，体现了对备课工作的重视。

　　(二)备课的完整性日趋成熟，能体现新《纲要》的精神理念。

　　备课的完整性体现了作为备课者应有的认真负责态度。在检查过程中，绝大多数老师能从目标确立，到教学的重、难点，活动的导入，过程的安排都能体现新《纲要》的精神理念。整个过程安排清楚、完整、得当、严密。能重视问题的设计，教学过程几个环节的处理扣得较好。

　　问题设计合理，可操作性强。很多教师能结合学生的实际，根据课程的具体内容，精心设计问题，善于用幼儿的喜闻乐见的游戏形式化难为易，使活动更能体现以幼儿为主体，老师为引导者、合作者的身份出现，在这一方面通过检查大部分教师还是动了脑筋。

　　二、还有待改进之处

　　在备课检查的过程中，我们也发现了有待改进的地方。

　　1、部分教师的活动设计按照书本或参考内容按部就班，完全按照书中的顺序和书中的格式，教师没有自己的思路，没有自己的思考，不会根据本班幼儿的实际情况，随时进行调整。某些教学内容如何落实、实施，还过于简单。

　　2、部分课的教学目标的确立缺少与幼儿实际的结合，针对性不强，导致教与学脱节，教学过程中重点如何突出，难点怎样突破，没有体现，个别教师可能在备课时，没有考虑哪些是重点部分以及应该花的功夫等等。

　　3、游戏活动是幼儿园一日活动中不可缺的一个环节，游戏中常常隐含重要的教育价值和幼儿感兴趣的事物，但是遗憾的是在检查中发现部分教师没有备游戏活动。

　　4、集体备课没有固定的时间，没有落实不同的主备人。没能起到在同伴相互交流中达到信息沟通，资源共享，在交流中达到相互提高，相互促进的作用。

　　三、几点设想

　　1、幼儿园现在还没有为教师配备电脑，所以现在的电脑备课，仅仅是换笔工程，没能充分发挥电脑网络的资源共享优势，教师的备课只能在家里进行，在幼儿园不能很好的与同伴相互交流、沟通，上课前也没有文本参照，课后反思不能及时记录下来。为此检查组建议现阶段先采用文本备课，待条件成熟之后，再实行电脑备课。

　　2、幼儿园每学期都对教师的备课进行了检查，但是检查的记录不够详细，有点流于形式，建议增加检查的次数，并进行及时的反馈，提出改进的'措施，使每位教师的备课质量在原有基础上得到一定的提高。

　　3、幼儿园非常重视课后反思，要求每一节课后都要有课后反思，有些老师确实写出了教学体验和感悟，质量很高，但是较多老师的课后反思形式化，仅仅是为了应付检查，并没有从提高自身教学水平的角度出发，写一些有价值，有效果的反思，根据教师座谈会上的信息反馈，一些老师认为这部分的工作量偏大，对此检查组建议，每周写2――5篇课后反思，减少了反思的数量，是为了增加反思的质量，可以让老师选择有感触的活动来写，使之“心有所触，笔有所动，思有所悟”。

　　4、针对不同层次的老师提出不同的要求，比如对新教师我们可以要求每节备详案，对有经验的骨干教师我们要求备一些有所创新的课，在发挥自己的风格特长同时也能起到示范引领的作用。

　　5、每位教师每学期可以自荐最优秀的教案1――2份，幼儿园在教师自荐的基础上，评选出本学期的优秀教案，打印成册，逐年积累，作为幼儿园教学工作的重要资料。

幼儿园的检查整改报告7

　　我园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照区教育，区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求，对我园食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

　　一、成立领导机构，强化责任意识

　　为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。幼儿园成立了食品卫生安全领导小组：园长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

　　组长：xx

　　副组长：xx

　　成员：xx

　　二、自查情况

　　本园食堂用餐的：现有学生178人，教职工17人。我园本着勤俭节约，合理搭配幼儿营养餐的原则，做好食堂管理工作，把食品安全做为我园工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

　　(一)、卫生制度：

　　a、食品卫生：

　　1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售xx、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

　　2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

　　3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

　　4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

　　5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

　　b、个人卫生：

　　1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

　　2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

　　c、环境卫生：

　　1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

　　2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

　　3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

　　4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

　　5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

　　6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任责任。

　　7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

　　8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的.，制作多个品种，力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。

　　9、对剩饭剩菜餐厨垃圾，严格按要求进行处理。

　　(二)、就餐制度

　　1、严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

　　2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

　　3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。

　　(三)、食品验收制度

　　1、凡采购入食堂的.食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

　　2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

　　3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.

　　4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。

　　(四)、安全管理制度：

　　1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

　　2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。我园教职工及幼儿未经工作人员允许，不得进入食堂库房，更不准进入操作间、原料间。

　　3、所园教职工都要按照要求均办理了健康证和卫生知识培训合格证。建立了教职工健康管理档案。如果发现从业人员有可疑传染病者应立即向园长汇报采取相关措施。

　　5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

　　6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

　　7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行。

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