质检规章管理制度

时间:2025-02-27 14:05:26 晶敏 制度 我要投稿
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质检规章管理制度(精选17篇)

  在现在社会,接触到制度的地方越来越多,制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么相关的制度到底是怎么制定的呢?以下是小编整理的质检规章管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

质检规章管理制度(精选17篇)

  质检规章管理制度 1

  1.目的

  1.1为确保入厂的外协、外购件按规定要求进行检验和试验,保证经检验合格的产品投入使用,杜绝外协、外购件的非预期使用,特制定本办法。

  2.适用范围

  2.1适用于所有进厂的外协、外购配套件及其它需质检部外检组检验的零部件的检验和试验。

  3.名词术语外协、外购件:

  指公司产品生产有关的由公司以外的组织直接提供(或部分工序外协加工)原材料和零部件,本办法中的“原材料和零部件”覆盖了关键零部件

  4.职责

  4.1技术研发中心负责制订和提供外协、外购件的检验标准、技术图纸等技术类文件;负责新产品外协、外购配套件不合格品的审理。

  4.2技术研发中心实验室负责外协、外购件的试验工作。

  4.3车间技术员负责成熟产品外协、外购件不合格品的审理。4.3质检部负责外协、外购件的抽样、检验、判定工作;负责进货检验须试验零部件送检工作。

  4.4物管部负责配件待检单的打印及外协产品的入库收货工作。

  5.管理内容

  5.1外协、外购件的接收:外协、外购件供应商根据配套部下达的采购计划,填制《送货单》,注明所送物资的编码,随零部件送达公司,报配套部,由配套部确认后到物管部申请打制《配件待检通知单》,交质检部外检组检验。

  5.2外协、外购件的检验和试验

  5.2.1外检组检验员依据《产品抽样管理办法》实施产品抽样,同时检查供应商包装方式和包装箱上标识与技术标准的符合性,包装方式不符合要求或无标识、标识产品名称与实物不符等问题视为C类不合格,须将实际情况记录到《产品零件检验原始记录卡》。若检验合格,由外检组检验填写《产品零件检验原始记录卡》一份,由质检部保存。质检部检验员在《配件待检通知单》上填写检验结论和加盖检验印章,同时填写《合格品入库通知单》交传配套厂办理入库手续。如所有检验项目中存在不合格,则按《不合格品控制程序》执行。

  5.2.2外检组检验程序

  5.2.2.1检验员严格按照图纸、技术资料的.规定以及检验基准书的要求对样本进行检验,检验项目须全部覆盖检验基准书规定的项目,作业指导书上没有的项目检验员可根据其质量动态选择项目检验,并将检验项目加在《产品零件检验原始记录卡》上。

  5.2.2.2无检验基准书的零部件,检验人员可参照成熟产品同类零部件验收标准进行检验。

  5.2.2.3无图、无标准、或技术标准不完善的零部件,检验人员应立即向技术研发中心索取相关技术资料后在进行检验,并报告配套部知晓此情况。5.2.2.4零部件几何尺寸暂无检测手段项目采用试装方法进行检验。

  5.2.2.5需送外检测的,由责任检验部门制定周期检验计划经批准后,实施送外检测。

  5.2.2.6对需要试验或理化的外协、外购件由检验员按检验基准书规定项目和相关技术通知单执行,对样品作好标识,填写《报检单》一式两份,一份检验员留存,一份随产品一道送相关试验室试验或化验,检验项目须明确在《报检单》上,报检人员须在报检单的“备注”栏上明确希望检验的完成时间。

  5.2.2.5外检组检验员依据检验的结果,将结果记录在《产品零件检验原始记录卡》上,并进行合格与否判定。5.2.3实验室检验程序

  5.2.3.1实验室检验员依据外检组报检单需求和相应的实验标准对产品实施试验,试验进度无法满足外检组检验员需求时须在接单时明确承诺完成时间,并按承诺时间完成试验工作。

  5.2.3.2试验结果出来后,填写相应的试验报告一式三份,一份实验室留存,一份交企管部,一份交外检组检验员,由检验员将实测数和项目合格与否判定信息维护到《产品零件检验原始记录卡》中。

  5.2.4检验手段的控制5.2.4.1检验和试验所用的计量器具、测量设备,必须在检定有效期内,量值准确并处于良好使用状态。

  5.2.4.2检验员实施检验时发现检验手段不能满足检验项目要求或无检验手段时,须及时向部门报告,由部门组织完善检测手段。5.2.5试验和检验过程中,因破坏性试验出现的不合格品的处理规定。

  5.2.5.1不合格品须退还给对应供应商;退还方式:试验室检验员或外检组检验员填写《出门条》,签字后交供方,供方交物管部盖“物资放行印章”,门岗凭供应商持有加盖“物资放行印章”的《出门条》予以放行;

  5.2.5.2破坏性试验件不计入供应商的本次送货的数量中,即物管部库房按实际入库数量收货。

  5.2.6《配件待检通知单》的填写及入库规定5.2.6.1对于检验或试验合格或让步使用的产品由检验人员在《配件待检通知单》“检验结果”栏填写“合格”或最终审理结论,例如:“降价比例让步使用”或“让步不降价使用”的写“让步使用”字样,在“检验员”栏检验员签章后,将《配件待检通知单》交供方办理入库手续。

  5.2.6.2库管员接到《配件待检通知单》后,将检验结果为“合格”或明确“降价比例让步使用”或“让步使用”字样的外协、外购件按《物资管理办法》办理入库。

  5.2.6.3技术人员作出审理结论后,同级技术员无权改变审理结论,只有技术主管和总工程师方可否决;

  5.2.6.4品管部作出的让步降价等审理结论,只有总经理或常务副总经理有权改变审理结论,其余任何部门和个人均无权改变。

  5.2.7试验项目结果未及时出来的处理要求

  5.2.7.1试验项目未出来时,检验员填写“黄色检验卡片”并在卡片中明确待检的项目,若试验项目检验结论为“合格”或“让步使用”,则由检验员到库房将“黄色检验卡”更换为“绿色检验卡”;若检验项目结论为“退货”,则由检验员到库房将“黄色检验卡”更换为“红色检验卡”,由物管部组织退货。

  5.2.7.2因生产急需,零件试验结果未出来时,由生产部填写《紧急放行单》一式两份须经技术副总工程师签字同意后,一份随产品一起交对应库管员,一份传零件检验员。试验结果出来后如试验结果不合格,则立即通知相关生产车间停止继续加工使用,并追回该批产品。紧急放行的零件所生产的产品在试验结果未出来时不得发货。

  5.2.8如因生产急需来不及检验时,由生产部填写《紧急放行申请单》一式两份,须经技术副总工程师签字同意后,一份随产品一起交对应库管员,一份传产品检验员。进货检验应同时对该批材料进行检验,检验合格则补办合格手续,不合格则须立即通知相关生产车间停止继续加工使用,并追回该批产品。

  5.2.9当同一零部件在一个月内出现三次及以上不能满足要求时,由企管部向厂家下达《质量整改通知单》,经厂家整改两次仍不合格的,由企管部填写《配件停用通知单》,报批后停用,停用产品原有配额由成控中心进行分配。

  5.2.10停用的零部件或材料经整改合格后,应重新走样,走样合格后,企管部凭合格的走样报告填写《配件启用通知单》重新启用,并恢复原有配额。

  5.2.11进货检验因外协、外购质量问题扣款流程

  5.2.11.1检验员根据审理结论和最终申诉结果在《配件待检单》的“降价比例”上注明,交财务部执行。

  5.2.11.2分选费用由生产车间统计报企管部汇总传财务部执行。

  5.3进货检验结果的统计与分析5.3.1质检部每月对每一配套厂的送货的质量情况进行批次合格率和数量合格率统计,统计区间为上月21日到本月20日。

  5.3.2质检部每月将批次合格率和数量合格率倒数前十名的配套厂在每月30日之前报企管部和配套部,由企管部在次月5日之前向配套厂下发质量问题整改通知,由配套部传递到配套厂,并要求配套厂在次月10日之前回复企管部整改措施。如某一配套厂连续两个月处于倒数前十名,企管部将下《配件停用通知单》(独家供应的除外)。

  6.检查考核与仲裁

  6.1检查与考核

  6.1.1由企管部负责此办法执行情况的检查与考核。

  6.1.2考核金额视违反程序的严重程度为20-100元。

  6.2仲裁

  6.2.1本办法执行过程中的异议由督导部进行仲裁。

  质检规章管理制度 2

  1、目的及适用范围

  为严格履行工程合同中的质量标准承诺,大力实施品牌战略,全面提升总公司的质量管理水平,增强总公司的竞争力和信誉,坚持"谁主管谁负责,谁施工谁负责"的原则,实现工程质量管理目标,特制订本制度。

  本制度适用于总公司的工程质量管理。

  2、方针和目标

  2.1质量管理方针:精细管理、科技创新、质量取信、持续改进。

  2.2质量目标:达到合同/协议承诺,竣工验收一次通过,杜绝重大质量事故。

  3、管理依据

  3.1中国(或工程所在国)有关工程质量管理政策和法规。

  3.2中国(或工程所在国)有关技术标准、规范、规程和验收标准。

  3.3有关工程项目的批准文件。

  3.4合同、协议或会议纪要。

  3.5集团公司有关的管理办法、文件、通知和会议纪要。

  4、管理组织及职责

  4.1集团公司决策层

  集团公司总经理是总公司质量管理的第一责任人,副总经理对各自分管范围内的质量管理工作负有直接领导责任,总工程师对工程质量负技术责任。

  4.2技术管理部

  技术管理部在集团公司总经理和总工程师的领导下,根据国家有关法律、法规、标准和规范,对集团公司工程项目实施质量管理和监督。

  具体职责如下:

  4.2.1组织编制集团公司工程质量管理制度。

  4.2.2审查质量检测试验、项目质量计划、项目质量规划和重要工程质量保证措施,提出审核意见。

  4.2.3组织实施对子公司、直管项目质量管理行为和施工过程质量控制进行监督和考核。

  4.2.4审核质量事故处理方案和措施,汇总上报有关材料。

  4.2.5组织上报有关质量管理统计报表和材料,编写质量工作总结。

  4.2.6参加工程竣工质量验收。

  4.2.7参加重要工程质量管理和分析会议,监督有关质量工作的落实。

  4.2.8受理质量投诉,并组织调查、处理和回复。

  4.2.9参加原材料质量控制工作。

  4.2.10负责审核重要工程的施工组织设计(或施工方案)。

  4.3采供管理部

  采供管理部负责工程所需设备物资的质量控制与管理工作。

  4.4子公司

  子公司具体负责所属工程全过程的质量管理、控制和质检工作,业务上接受集团公司技术管理部的`管理、监督。子公司总经理是工程质量管理的第一责任人,负责组织制订本单位的质量目标,主持工程重大质量问题的研究、处理等工作,对工程质量管理负有领导责任。具体职责如下:

  4.4.1负责本级公司内质量管理行为的日常监督检查和考核,对工程质量负管理责任。

  4.4.2严格执行集团公司有关质量管理规章制度,编制本级公司的质量管理实施细则。

  4.4.3审核下属项目的质量保证措施,并将重要工程的质量保证措施报集团公司技术管理部备案。

  4.4.4监督检查本级公司质量管理基础资料的收集、整理、归档工作。

  4.4.5加强对原材料、构配件和设备质量的监督检查。

  4.4.6参加质量事故的调查、分析,审查处理方案或措施,并督促责任单位尽快纠正。

  4.4.7参加工程项目的竣工验收,监督质量保修工作的实施,组织编写质量工作总结。

  4.4.8负责上报工程质量报表和有关资料。

  4.4.9参加集团公司组织的质量管理活动。

  4.5直管项目(公司)

  直管项目(公司)具体负责本项目施工全过程的质量管理、控制和质检工作,业务上接受上级公司技术部门的管理、监督。项目经理是项目工程质量管理的第一责任人,负责组织制订本项目的质量目标,主持工程重大质量问题的研究、处理等工作,对工程质量管理负有领导责任。具体职责如下:

  4.5.1严格执行有关质量管理法规、工程建设强制性标准以及上级有关规定,按照有关规程、规范、标准和审核合格后的施工图进行施工,对施工质量负责。

  4.5.2严格按投标承诺和合同约定,配齐施工质量保证资源:

  4.5.2.1制定项目质量保证体系,报子公司审核,集团公司技术管理部备案。

  4.5.2.2独立设置质量管理部门,配足专职质量检查工程师和管理人员,其技术职称和工作能力满足质量管理要求。

  4.5.2.3配置满足质量控制要求的施工机械设备和试验检测仪器,确保工程施工质量得到有效控制。

  4.5.2.4从事技术、质检、试验、材料、设备等主要管理人员及特种作业人员必须持证上岗。

  4.5.3严格原材料和施工质量控制,做好原材料检测、隐蔽工程和特殊过程的质量检查和记录,保证各种原材料和每道工序质量合格。

  4.5.4落实工程质量保修责任,做好工程质量回访工作。

  4.5.5提供真实可靠的质量保证资料和竣工文件。

  4.5.6参加集团公司或子公司组织的质量管理活动。

  4.6各级质量管理部门

  技术管理部、项目管控部、安全质量部是本级单位的质量管理部门,负责质量管理的具体工作,组织解决工程质量中存在的各种问题,对本级的工程质量管理工作负有直接领导责任。安全质量部具体负责施工过程中工程质量的日常监督、检查及指导工作,对本项目的质量管理工作负直接管理、检查、监督的责任。具体职责如下:

  4.6.1审定质量管理规章、质量计划和工程质量保证措施。

  4.6.2审查工程中采用的新技术、新工艺、新材料和新设备。

  4.6.3组织召开质量管理和分析会议,研究部署质量工作。

  4.6.4负责组织调查和处理质量事故,审定处理方案。

  4.6.5领导开展质量监督检查、评比和考核等活动。

  5、项目实施过程质量管理制度

  5.1质量档案管理制度

  5.1.1档案内容:有关的法律、法规、文件,质量活动记录,工程日志,技术交底记录,设计文件审查记录,设计变更签证记录,定位复测及各项工程观测记录,隐蔽工程检查签证记录,质量评定记录,历次质量检查记录,质量事故报告及处理记录等。

  5.1.2建档要求所有工程项目都要按照集团公司或客户档案管理的有关规定,建立健全项目档案。

  从项目筹划到工程竣工验收各环节的文件资料,都要严格按照规定收集、整理、归档。

  5.2质量教育制度

  5.2.1加强对全员的质量法规、标准、规则和质量意识教育,增强全员的法制观念,不断提高全员质量意识。

  5.2.2深入学习各类法规、规范、标准、操作规程。做到不违章指挥、严格按规定要求操作,不断增强全员遵章守法的自觉性。

  5.2.3员工培训要做到有计划、有目的,并建立培训档案,培训合格的人员方能上岗。

  有关质量管理人员、质检人员和质量体系内审员必须要做到持证上岗。

  5.2.4技术管理部负责提出质量培训计划并对质量管理人员进行考核,集团公司办公室负责质量教育的组织实施。

  5.3工程质量监督检查制度

  质量监督检查是保证工程质量的重要环节。质量管理要以预防为主来减少事故的发生和损失。根据工程项目的实际情况,分别采用社会监督、专业监理公司监督和内部质量管理机构监督中的一种或几种质量监督方式。技术管理部等各级质量管理机构和专兼职质量管理人员是内部工程质量监督检查的责任者,负责各级的工程质量监督检查。

  5.3.1定期质量检查制度

  5.3.2不定期质量检查制度

  5.3.3开工前质量监督检查内容及要求:

  5.3.4施工过程中的管理内容及要求

  5.3.5三检制度

  5.3.6隐蔽工程检查签证

  5.4隐蔽工程检查合格后,如长期停工,在复工前应重新按规定进行检查、签证。工程质量报告制度

  5.4.1月度(季度)工程质量统计报表

  6、质量事故报告、调查和处理制度

  6.1质量事故分类

  6.2事故报告

  6.2.1一般质量事故,在每月工程质量报表中填写,要写明地点、事故原因、损失情况。

  6.2.2发生严重及重大质量事故后,事故发生单位必须立即报告上级质量主管部门。事故单位应采取有效措施,防止事态扩大,并保护事故现场。3日内提出书面《工程质量事故报告》逐级上报。报告内容包括:

  6.3事故调查处理

  6.3.1重大质量事故由集团公司组织调查处理,严重和一质量事故由子公司或直管项目组织调查处理。由主管领导主持,组织有关部门参加,按"四不放过"的原则(问题未查清不放过;原因不查清不放过;责任单位、责任人不处理不放过;问题得不到解决不放过)提出书面报告。

  6.3.2工程质量事故调查必须做到以下几方面:

  6.3.3对工程质量事故隐瞒不报,擅自处理者,对责任单位和领导要加重处罚,凡有下列情形之一者按隐瞒事故论处:

  7、质量保证金及质量奖惩

  施工队质量负责人是贯彻、执行、落实、检查质量管理制度的主要负责人,施工队必须层层把好质量关,认真贯彻谁指挥生产,谁操作,谁对产品质量负责的原则。

  质检规章管理制度 3

  一、遵纪守法,遵守公司的各项规章制度、服从领导、听从指挥、保质保量、完成组长下达的生产任务。

  二、严格执行《采样及检验制度》,熟悉各项物理指标的测试方法和过程,能正确使用组内的各种测试仪器,发现不正常情况,及时向领导报告。

  三、认真填写好实验记录,要做到真实、及时、齐全、整洁、清楚。

  在实验过程中,如发现筛分质量或水份不合要求,应立即向车间及质检部领导报告,尽量减少返工造成的`浪费。

  四、爱护仪器、设备、工具、节约水电、材料、做到安全生产。

  五、测试仪器工具要摆放整齐、工作完毕必须及时清洗、整理、做到用物归原,保持工作面整齐清洁。

  六、团结协作,互相关心,互相帮助,共同努力,搞好公司的质检工作。

  质检规章管理制度 4

  一、严格遵守检验标准及各项规定,保质保量,按时完成领导下达的工作任务。

  二、正确使用仪器设备,确保测试数据的准确可靠,认真填写原始记录,能独立进行数据处理。

  三、认真工作,仔细观察测试过程,发现异常及时分析原因,作出适当处理,并报告有关领导。

  四、爱护仪器设备、工具,节俭水电、材料,尽量降低实验成本。

  五、自觉遵守劳动纪律,及时清洁、整理设备、仪器、用具,做好卫生和保管工作。

  六、注意安全生产,安全工作,下班一定要检查水电门窗,对实验室安全负责制。

  质检规章管理制度 5

  为了确保公司各项工作能围绕工作目标有序、正常开展,确保部门职能、岗位职责以及工作计划有效执行落实,及时发现、解决工作存在问题,有效实施考核,特制定本质检管理制度。

  一、成立质检小组,组长及成员如下:

  (一)、质检小组机构

  1、组长:

  2、执行副组长:

  3、职能副组长:

  4、成员:各部门负责人/经理

  5、质检小组下设常务办公室,主任:

  (二)、质检小组主要工作内容及职责

  1、质检小组主要工作内容:对公司各职能工作范围、工作计划及各项经营管理服务工作执行情况与质量进行检查,包括:人事行政、财务管理、招商管理、营销策划、商场营运服务、it、工程管理、安全管理、清洁卫生、环境绿化、客户关系、各项费用收缴、投诉处理等内容进行检查,及时发现各项工作存在问题,提出解决措施并要求予以落实解决,有效进行考核评估,以及根据实际运作情况或公司领导指示进行专项质检。

  2、组长主要职责:统筹、审批、签发质检工作制度及质检工作表;

  3、执行副组长主要职责:在组长的指导下具体负责质检工作制度的建立健全、组织实施、协调工作;

  4、职能副组长主要职责:协助执行副组长开展质检管理制度的实施,负责分管职能范畴所涉及的各项工作执行情况与质量的评估、存在问题原因分析、解决措施建议、跟进督办,以及对关联部门工作提出质检意见;

  5、成员主要职责:负责本部门职能范畴工作的执行落实,监控部门各项工作按时按质按量完成,质检不合格项须及时跟进、合理安排整改至符合相应要求或标准,以及对关联部门工作提出质检意见;

  6、常务办公室主任主要职责:负责协调好各职能副组长及成员,跟进、督办质检有关工作的执行落实情况,及时将执行情况反馈至执行副组长处,并负责组织做好质检工作的汇总统计、存档,作为绩效考核的评估依据;

  7、常务办公室助理主要职责:负责质检工作的记录、督办、汇总统计、存档工作。

  二、质检形式及时间安排

  (一)、常规质检

  由质检小组全体成员对公司各业务范畴工作进行全面质检,每周一次,具体日期由常务办公室通知质检小组全体成员,质检安排如下:

  1、质检小组检查场内各项工作;

  2、质检专题会,分析并议决质检所存在问题的处理。

  (二)、专项质检

  对重点工作、严重影响公司运作的.典型情况,或总经理、董事长指示,进行专项质检。具体质检时间、参与成员视具体专项内容,由执行副组长提出报组长批示后另行通知。

  三、质检工作要求

  1、由质检小组助理负责对质检工作进行记录汇总交由主任审核,于质检次日形成质检报告报执行副组长审签意见后,呈报总经理签发执行。常务办公室须及时下发至各相关责任部门及人员,各相关责任部门负责人须及时组织人员对质检报告存在问题按要求进行整改,并须将执行落实情况及时反馈至常务办公室。同时,常务办公室主任须及时跟进、督办、反馈质检存在问题的整改、落实情况。

  2、质检工作的整改、落实情况将作为绩效考核的重要依据。

  3、质检小组成员应依时参加质检,如有特殊情况无法参加应提前向执行副组长请示。

  四、本制度自签发之日起试行。

  质检规章管理制度 6

  一、目的

  规范、统一执行公司各项管理制度,监督各项工作,增强员工服务意识,提高工作效率及服务质量。

  二、适用范围

  公司职能部门及各项目管理处,根据公司各项规章制度及各项目管理处内部的管理制度,对工作规范、工作程序进行监督、检查。

  三、质检的种类

  日检:《质检工作记录表》 《质检日报汇总表》

  月检:《月检工作汇总》 《不合格报告》

  季检:《季度检查表》 《不合格报告》

  四、质检结果跟踪验证

  1、数据分析

  《纠正措施报告》《预防措施报告》

  2、再次验证

  检查整改再检查的循环体系

  3、自检、互检相互结合;质检和培训相结合

  五、质检处罚依据

  奖励条款

  1、关心公司和部门的工作,提出合理化建议和意见,起到促进工作的作用;

  2、修旧利废、节能降耗、节约经费和物品者;

  3、本职工作完成突出、超额完成工作任务者;

  4、及时发现和排除事故隐患,避免产生不良后果者;

  5、拾金不昧、助人为乐,该公司争得荣誉者;

  6、发现和批评不良行为,主持正义、维护公司利益者;

  7、采用科学的管理方法,对提高经济效益和管理水平做出成绩者;

  8、认真履行职责,作好本职工作,受到业主表扬者;

  9、其他应予通报表扬的优良行为者。

  10、在本职工作中兢兢业业、勤奋踏实,年度内超额完成工作指标,并(三次以上)受到公司通报表扬者;

  11、努力钻研专业技术,工作质量好、效率高,在服务质量

  12、设备维保、安全保障等工作中做出提出贡献者;

  13、具有创新意识,采用科学的管理方法,提出合理化建议被采纳,对于提高公司的管理水平和经济效益做出突出贡献者;

  14、分管工作完成突出,成绩显著者;

  15、在制止重大责任事故等方面做出突出贡献者;

  16、严以律己、廉洁奉公、节约经费、节省开支、革新挖潜等方面做出突出贡献者;

  17、坚持原则、不徇私情,敢于批评坏人坏事,敢于大胆管理,维护公司利益者;

  行为规范

  1、工作时间应着工装并佩戴胸牌、着装整齐;

  2、未经上级领导批准,工作时间禁止穿工服离开厂区;

  3、禁止在禁烟区(办公室、各机房、公共区域)吸烟或乱丢杂物;

  4、上班时禁止互相争吵,影响工作;

  5、在公共区域内禁止有双手叉腰、叉兜、交叉胸前或整理头发、挖耳、打响指等有损职业风度、影响他人工作的动作;

  6、工作时间禁止大声说笑、追随打闹、勾肩搭背、吹口哨;

  7、未注意节约用水、电,爱护公共设施、工具、设备器材等;

  8、在厂区内遇到上级领导未主动问好;

  9、禁止随地吐痰,乱扔废弃物;

  10、禁止在办公区域摆放私人物品;

  14、禁止私自带领亲朋好友进入厂区(宿舍内)洗澡、参观等。

  仪容仪表

  1、工作时间一律着工装,且规范;

  2、胸卡统一佩带在左胸前;

  3、工装保持干净整洁,不得有明显污迹;

  4、男员工头发不过耳及衣领;

  5、女员工不可化浓妆,保持面部、手部的干净;

  6、不得留长指甲(特别是前台人员)不得涂深色指甲油

  7、不可佩带过多的饰物,特别是前台人员;

  8、工作时间禁止使用办公电话打私人电话,禁止长时间占用电话线路。

  交接班、值班

  1、各个工作岗位严格按照交接手续进行交接;(适用于各岗)

  2、值班人员除了解决一些突发事情以外,还需对各个工作岗位进行巡视检查,对不符合工作标准及要求的'行为要给予批评纠正,直接进行相关处罚;(只适用于值班经理岗)

  3、值班人员,除必须亲自解决的问题,其他时间一律不准离开值班电话;(适用于各岗)

  4、值班人员,如工作需要离开岗位时,须有公司其他人员代替值班人员接听电话;(适用于各岗)

  5、接班人未到岗之前,值班、当班人员不得离开工作岗位;(适用于各岗)

  6、当班人必须做好有关事宜的交接,以确保事故处理的连续性;(适用于各岗)

  7、交接班记录必须有双方的签字。(适用于各岗)

  巡视要求

  1、各部门要建立巡视路线图,并且要有巡视记录;

  2、巡视记录须由巡视人按实际巡视结果填写,再由主管负责人签字确认,出现问题要及时与相关部门沟通解决;

  3、各部门规定好每天或每周的巡视次数,巡视人不得抄写或虚造巡视记录;

  4、巡视人的主管负责人须每周对巡视人的巡视情况做抽查。

  劳动纪律

  1、禁止无故迟到、早退,不按公司考勤制度请假;

  2、禁止工作期间吃零食,不按规定时间用餐;

  3、禁止工作期间翻阅与工作无关的书刊、报纸;

  4、禁止工作期间不按要求乘坐货梯,使用客用卫生间及其它客用设施;

  5、不遵守公司规定的作息时间;

  6、禁止非当班时间内私自在园区内逗留、游逛;

  7、禁止当班时间不坚守岗位,脱岗、窜岗;

  8、非公事或上级批准,禁止私自带他人在公司宿舍内留宿;

  9、禁止委托他人或替他人打卡;

  10、禁止工作时间办理其它与工作无关的事情;

  11、禁止上班时间利用公司电脑玩游戏,听音乐、听录音机等;

  12、禁止将公司用具、工具带回家使用;

  13、禁止在园区内骑自行车;

  14、禁止使用为业主提供的任何物品;

  15、禁止着工服回家;

  16、公司统一培训要求准时参加,禁止培训期间早退;

  17、禁止下班后在园区内逗留,并且禁止出入各办公场所。

  工作态度

  1、工作态度不端正,因个人情绪及琐碎小事影响工作;

  2、因工作不负责任或失误,引起业户投诉;

  3、因工作态度差,消极怠工、未按时完成工作;

  4、因工作不负责任,对下属袒护、包庇,不严格管理,给工作带来损失,给公司带来不良影响者;

  5、要求业主或客人为自己求情开脱者;

  6、见到业主有困难不相助,造成不良影响者;

  7、拒绝执行公司有关规定,拒绝服从管理无理取闹,不按正常程序标准工作;

  8、禁止非工作需要擅自去业主家中者;

  9、不认真履行岗位职责,出现问题不及时处理者;

  10、工作完成或中途暂停应做到活完料净场地清;

  11、工作态度不积极,扰乱公司正常的工作秩序。

  严重违纪

  1.利用工作职权收赂等,将公司财物千元以上据为己有者;

  2.工作态度恶劣,拒绝执行公司有关规定,不服从管理无理取闹,严重影响正常的工作秩序;

  3.不按工作标准操作,导致业主严重投诉或造成经济损失;

  4.搬弄是非,煽动员工不满情绪,聚众闹事者;

  5.蓄意破坏公共财物或业主财产达千元以上者;

  6.有偷窃、流氓行为,给公司造成恶劣影响;

  7.遇到事件退缩、玩忽职守造成经济损失或意外事故;

  8.故意刁难业主、客人,给公司造成不良影响;

  9.未经允许,从事第二职业;

  10.打架斗殴、态度恶劣,不接受批评教育;

  11.利用职权,隐上瞒下、打击报复公报私仇;

  12.不如实汇报问题,隐瞒事实真相;

  13.下班后在园区内逗留,并在办公区域内喝酒者;

  14.同业主发生争执,出言不逊,给公司造成影响者;

  15.私自收藏小费或业主的赠品不上交者;

  16.泄露机密或编造、传播有损于公司利益的谣言;

  17.违反国家法律、财经纪律,给国家和公司造成损失。

  质检规章管理制度 7

  一、质检组织:

  1、酒店实行三级质检:一级质检为各店专人日常值班质检,每日进行;二级质检为各店长、各部门负责人质检,周三进行;三级质检为质检部专门质检,周五进行。

  2、质检部是质检执行管理机构。

  二、质检内容:

  1、检查预前控制情况。

  2、检查制度执行情况。

  3、检查设施设备运转和保养情况。

  4、检查员工仪容仪表、微笑问候服务情况。

  5、检查物品摆设、卫生情况。

  6、检查消防安全管理情况。

  7、检查售后服务、服务反馈意见、投诉和突发事件处理情况。

  8、检查工作创新及失误情况。

  三、质检方式:

  1、日常质检:三级质检人员都有责任进行日常质检,对发现的问题要及时处理,自行不能处理要反馈相关责任人处理;日常质检是各店安排专人检查的主要工作,要花当日大量的时间按要求完成好,填制好相关的表格。

  2、周三部门质检:每周三各部门经理或各店长对本部门的所有情况进行质检,详细填制部门质检表,限时落实问题解决。

  3、周五经理质检:时间定为周五由质检部负责人带队,各部门经理和店长参加的分组检查;质检部负责人将质检完毕后向总经理汇报结果,并作出处理意见;

  4、明察暗访:质检部负责人和总经理可以进行直接检查或收集客人意见,并对意见调查落实和处理。

  四、质检处理:

  1、各部门对于各级质检可以根据员工手册进行处理;

  2、对周五质检部的处理意见,经总经理同意后,将反馈给各部门在限定的时间里按要求认真整改;

  3、对周五质检结果,由质检部整理归类,为各部门做出加减分记录,作为年终部门评比评奖的依据;

  4、质检部对各级质检发现的`问题,可书面通知部门处理,对严重的或共性的.问题下发质检通报,并按员工手册的规定予以处理。

  五、评分标准:

  1、各项目设优、良、一般、差四个等级,在基本分的基础上,按四个等级加减分;

  2、对于管理到位,产品质量好,好人好事,宾客表杨等方面均在优、良范围内;对于管理差、服务质量跟不上,员工违纪,宾客投诉等均在一般、差范围内;

  3、细节打分:优每例加5分、良每例加3分、一般每例扣2分、差每例扣3分,打分按轻、重、大、小事适当在1-5分内浮动,最低每例按1分扣减。

  六、评分方式:

  1、以事实为依据,按照上述评分标准,质检部对部门给予加分或减分;

  2、各部门的“创新”和“优秀”工作项目,经质检部审查后,将酌情给予加分;

  3、质检部每月汇总各部门的评分并年终累计,作为年终评比考核的主要依据。

  质检规章管理制度 8

  1.保障消费者权益:通过严格的质检,防止假冒伪劣商品流入市场,保护消费者利益。

  2.维护商场声誉:良好的商品质量是商场品牌形象的.关键,能提升顾客满意度和忠诚度。

  3.规避法律风险:符合相关法规要求,防止因质量问题引发的法律纠纷。

  4.提高经营效率:减少因质量问题导致的退货、投诉,降低运营成本,提升效率。

  质检规章管理制度 9

  1. 原材料控制:对供应商进行评估,制定严格的验收标准,确保原材料质量。

  2. 生产过程管理:设定生产流程标准,监控每个生产环节,防止质量问题的`发生。

  3. 质量检验:建立完善的质检体系,对产品进行多阶段检验,确保符合质量标准。

  4. 不合格品处理:设定不合格品的识别、隔离、记录和处理流程,防止不良品流入市场。

  5. 员工培训:定期进行质量意识和技能的培训,提高员工的质量管理水平。

  6. 持续改进:通过数据分析,识别质量瓶颈,实施改进措施,提升整体质量水平。

  7. 客户反馈处理:及时响应客户投诉,分析原因,采取纠正措施,防止问题再次发生。

  质检规章管理制度 10

  1.确保产品质量:质检员是企业质量防线的第一道关,他们的`工作直接影响产品的最终品质。

  2.提升生产效率:有效的质检流程可以减少不良品率,降低返工成本,提高生产线效率。

  3.客户满意度:高质量的产品能提升客户满意度,增强企业品牌形象。

  4.法规合规:遵守相关质量法规,避免因质量问题引发的法律风险。

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  一、质检部与工程部作为二个独立部门,行政管理完全独立,质检部在工程质量处理和不称职施工人员的撤换或辞退方面的权力大于工程部,质检部管理人员有对工程部管理人员开具违规罚单的权力,质检部归属总公司工程管理中心直接领导。

  二、质检部职责:负责制订和修改公司的工程管理制度,监督工程部人员严格按照公司有关制度和标准操作,秉公执法对违规违纪人员及不合格的产品提出撤换、整改、返工意见和建议,并按照相关制度对当事人进行处罚,处理解决各分公司因施工质量问题而引起的'业主投诉,配合工程部人员做好业主的双方沟通工作,配合工程部做好员工在技术方面的培训工作,配合工程部做好施工现场的技术指导工作,对工程的形象卫生和工程质量及相关制度的贯彻实施负责。

  三、质检部设立于总公司总部。主要工作以xx地区为重点,负责xx地区日常的工地形象管理和质量检查工作,对其它地区的日常工作不予参加,由各公司工程部自行负责。

  四、质检部对除xx地区以外的各家分公司进行巡查,履行质检部职责,为物色培养优秀工程管理人员奠定坚实基础和提供优质服务。

  质检规章管理制度 12

  一、岗位制度

  1、工作热情有礼,待人和气,能与各部门融洽相处,合作共事,保持良好沟通。

  2、服从上级管理安排,有效指导分级式按厂内控制标准对产品进行质量检验,保证产品质量。

  3、合理安排下属抽检工作,协助各部门做好质量跟踪工作,并协助好上下级、同级之间的关系,对线上出现的问题必须按层次通知到位,有效控制好投诉率的上升。

  4、能调动下属的工作积极性,配合上级,同事做好各项工作,并按时、按质、按量完成工作任务。

  5、抓好现场管理,负责好辖区内工作安排,做好连接、贯穿上传下达工作,对加班、班后工作严格监督,既要保证效率,更要保证质量。

  6、每天提前15分钟上班,巡视车间全方位状况,了解产品质量与员工动向,做好当天工作计划安排,禁止上班时间做工作无关的事,对辖区内不良行为必须及时制止解决。

  7、准时参加厂部、车间相关会议及培训工作,并做好宣导贯彻工作。

  8、工作期间禁止有长时间手机关机或不接听电话行为,请假必须提前一天办理好书面手续,在质量异常或车间工作安排未到位时,禁止。

  9、督促员工做好安全生产工作,穿着整齐,禁止上班时间穿凉鞋、拖鞋、短裤、短裙、并做好下属的'形象管理。

  10、对车间的管理考核必须有标准必依,按标准执行,做到事事有人负责。

  二、考勤制度

  1、认真做好员工的考勤记录,并每月公布于车间。

  2、迟到早退扣罚规定。

  a、上下班迟到、早退、旷工按厂制度扣罚。

  b、培训、会议、迟到10分钟内5元/次,20分钟内10元/次,缺席30元/次。

  3、对车间临时加班任务必须配合完成,否则视为抗拒工作安排,扣罚50元/次。

  三、培训制度

  1、关于做好培训计划。

  1)技术知识的培训《根据员工所从事的工作来进行定时、定位培训》。

  2)工作技能培训《操作技能、管理技能、沟通技能》。

  3)品质意识,效益意识培训《树立品质第一的思想》。

  4)安全生产培训。

  2、按计划进行培训。

  3、保存行为记录(受教育程度,培训技能和经验)。半成品质检的现场管理及配合力度

  1、做好人员的安排及调配管理。

  2、做好场地计划及摆放规范化管理。

  3、做好现场纪律及安全生产管理。

  4、对产品做到勤抽检、勤分析、进行全方位质量跟踪。

  5、合理安排下属抽检工作,指导分级工按厂内控制标准,对产品质量进行分级,并做好标识。

  6、记录好当班缺陷名称数据一定要真实准确。

  7、填写报表时一定要清楚反应出本班的质量情况。

  8、定时检测好所有量具(变形尺、长尺、圈尺、塞尺)。

  9、做好转编号记录,并且记录到时车间要求的记录本上。

  10、做好交接班工作。

  11、做好现场“7s”管理,(安全、整理、整顿、清洁、清扫、素养、节约)。

  质检规章管理制度 13

  一、部门概述

  质检部是在总经理授权下对酒店员工遵章守纪、行为规范、工作质量(含服务质量)、完成任务进行全面管理的部门,依据酒店质量标准、部门岗位职责以及各项管理制度,对酒店的全部人员、全部时间和全部内容进行全面检查,并对出现的问题督促整改,为总经理提供服务质量等方面的信息、数据和建议。部门职能有:

  1、健全酒店质量管理体系,制订酒店全面质量管理方针、目标,并组织实施。

  2、负责制定、完善酒店质量标准,组织策划开展酒店全面质量管理的宣传教育,提高全员的质量意识。

  3、对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查,对存在的质量问题进行分析,纠偏并监督整改。

  4、对各部门服务质量进行评估,并代表酒店进行相应的奖惩。

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  二、组织机构

  质检部经理1名

  质检领班1名

  质检员2名

  三、工作准则

  1、坚持总经理直接领导原则,以确保质量管理工作公平、有效地进行;

  2、质检部的工作是面向酒店所有工作的,必须从产品的第一环节抓起,进行全过程、全方位的管理。

  3、质检部的重要职责是对所有部门的工作质量进行监督指导,从事此项工作的人员需要具有高于一般管理人员的专业知识、工作责任心和管理工作的艺术等等;

  4、质检部负责建设企业经营管理工作各环节的标准与规范,对执行情况进行督导检查,并对员工不断进行培训,使质量管理工作走向规范化。

  5、质量管理工作不是简单的对错误进行处罚,而是通过对工作的监督、检查、评估、指导,激励先进,发现后进、纠正错误、帮助提高,最终使工作质量得到提高。

  6、质量管理工作的严肃性决定了每一位从事质量管理工作的人员必须坚持严格公正的工作的准则。

  四、岗位职责

  1、质检部经理岗位责任制

  (1)在总经理的领导下,发现酒店工作中的不足,及时建立、健全酒店的各项规章制度,制定各项操作标准、规范与程序。

  (2)参与日常的检查工作,并对每月的质检情况,进行统计分析,在质量分析会时要进行通报。

  (3)针对出现频率高的问题,要研究解决办法,拿出培训计划。

  (4)对部门间有争议的问题,要负责调查核实,提出处理意见,并协调部门间划清责任。以便工作的顺利开展。

  (5)负责部门工作计划、培训计划的制订和月末工作的总结与分析,找出差距与不足,积极研究解决办法并督促执行。

  (6)负责各部门上报的好人好事、优质服务案例等奖励的审批工作

  (7)做好大型会议和vtp客人到来前的各部门准备情况的检查工作。

  (8)随时完成总经理交办的其他工作。

  2、质检部经理职业素质要求

  (1)文化程度:具有大专或相当大专以上的学历;

  (2)任职经验:曾任机关、企业质量检查工作领导人三年以上,或在三星级以上宾馆任质检部负责人;

  ①语言能力:会讲流利的普通话,有较强的语言表达能力;

  ②仪表:有良好风度;

  ③健康要求:精力充沛,能经常超时工作;

  ④特殊要求:具有良好的政治素质,原则性强,善于协调各部门和各层级关系,能保证对上级领导的指示精神全面贯彻;

  ⑤直接上级:总经理;

  ⑥直接下级:质检主管。

  3、质检领班岗位责任制

  (1)监督落实酒店的各项规章制度。

  (2)在监督落实酒店各项规章制度的过程中,发现不健全、不完善的地方,应及时提出,修改意见并以书面形式上报上级领导。

  (3) 整理当月专查扣分和奖分情况,做出初步分析表。

  (4)负责日常会议提出的不确定问题的调查落实和核实奖励加分事例的真实性。

  (5)负责月底核对各部门专查扣分和奖分的统计是否无误。

  (6)负责做好对员工的解释工作。

  (7)完成上级领导交办的其它各项工作任务。

  质检领班的职业素质要求:

  ①文化程度:具有中专以上学历;

  ②任职经验:有一定的酒店质量检查经验;

  ③语言能力:会讲流利的普通话,并有较强的语言表达能力;

  ④仪表:端庄大方,有较好的风度;

  ⑤健康要求:精力充沛,有青春活力;

  ⑥特殊要求:具有良好的政治素质,能以身做则和坚持原则,敢于大胆开展工作,照章办事,对事不对人;

  直接上级:质检部经理。

  五、酒店奖惩制度

  为促进酒店管理水平和经济效益的不断提高,维护员工的利益和促进员工个人的发展,酒店在管理中将严格执行“奖优罚劣”的基本方针,为此特制订本奖惩制度。

  第一条宗旨

  酒店所有员工均应严于律己,不折不扣地按照酒店的各项规章制度和规定办事,充分发挥自己的能力,使酒店的事业得到发展,使个人收入得到增加,使个人人格受到尊敬,使个人在事业上取得成就。酒店坚持“有功必奖,有过必罚,制度面前,人人平等”的奖惩原则。

  第二条员工奖励种类(初定)

  1.酒店最佳员工奖

  2.酒店加分奖励

  3.酒店年终奖励

  第三条员工惩罚种类(共80条):

  1.轻微过失(10条),2.一般过失(共20条),3.严重过失(共20条),4.重大过失(共10条),5.十下岗(共10条),6.十辞退(共10条)。

  第四条奖罚执行程序

  一、奖励执行程序

  酒店暂时实行评选十佳员工和酒店加分奖励和年终奖励三种奖励办法。

  1、十佳员工奖励办法

  为了鼓励先进,促进酒店管理,提高酒店发展,增加经济效益,根据聊城昌润大酒店奖惩制度的相关规定,特制定本办法。

  一、酒店最佳员工每月评选一次,于每月月初根据上月情况进行。

  二、酒店最佳员工原则上每月评选十二位,各部门名额按各部门人数划定,其中普通员工十位(暂定餐饮部三位,客房部二位,前厅部、工程部、财务部、保安部各一位,其余销售部与人事部合成一组一位)。领班以上干部单独评选二位。特殊情况时各组名额可以调剂使用。

  三、获最佳员工称号者必须具备以下条件:

  1.当月本人未发生一般以上违章违纪过失,2.当月本人所领导的部门未发生重大过失以上的过失,3.当月本人的最终考核成绩在所在部门(指按十佳名额划定的大部门)名列前茅,4.当月本人未发生任何缺勤情况。

  四、凡符合奖惩制度第四条各款的员工在最佳评选时有优先权

  五、评选程序:当月结束后,各部门按员工个人考核成绩由高至低排序,取前三倍于评选名额的人数的员工做为最佳员工候选人,然后由各部门领导主持,组织相关人员进行评选,评选时可考虑工作成绩、工作态度、技术高低及其它情况,从中择优确定二倍于名额的人员。然后在部门内部公布,并征求员工意见后确定,作为初选人员。干部评选时按各考核组个人最终岗位考核成绩分别取前三名作为最佳员工初选人员。

  六、初选名单确定后,各部门填写最佳员工评选表连同被评选人的事迹材料上报酒店人事部。

  七、人事部对各部上报的初选人员情况进行审查核实,确认评选无重大失误后提交经理办公会议讨论。

  八、总经理根据经理办公会议讨论结果最后确定最佳员工名单,签署后公布。

  最佳员工在晋升、提级、福利、待遇、休假、培训等方面有优先权,对最佳员工的物质奖励办法另行规定,2、员工奖励加分办法(附后)

  3、酒店年终奖励办法(附后)

  二、惩罚执行程序和范围

  1、实行自查免罚,他查轻罚,专查严罚的处罚原则。具体规定如下:个人发现质量问题后,凡在他查或专查发现以前自己或经同事提醒本人有所觉悟并立即加以改正且未给酒店造成损失,可以免予处罚,如已为酒店造成一定程度的损失可以减轻处罚(罚款减半)。本部门内部组织检查或本部门负责人进行他查时发现问题时,扣分可按不少于专查一半的尺度进行处理:可在本部门内部考核时生效,在酒店考核时可计也可以不计。除以上情况外,凡酒店质量管理部门或酒店领导及其它有关部门检查时发现的则按惩罚条例处理。

  2、凡酒店员工在工作中出现违章违纪情况时,一经发现除应立即改正外,有关部门或领导应当场填写违章违纪通知单(见附表),一式二份,一份交所在部门,月末作为计算当月考核成绩时的依据,另一份,留质控部备查。

  3、实行“三全三不全”的原则。

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  第五条处罚条例

  一、轻微过失(10条)

  1、仪表不整,不按规定着装,女员工不按规定化妆,服务员留长指甲,留胡须,涂有色指甲油,穿浅色袜子,袜子有破损,员工在工作时间佩带手链、戒指、手镯、耳环、项链等;

  2、工作时间不讲普通话;

  3、不按规定配带工号牌;

  4、在工作区域发现纸屑,杂物等不及时清除;

  5、穿着工装时,三人或三人以上不成列排队行走;

  6、不使用指定的员工通道,走路与宾客抢道,争行;

  7、行为不端,含上班时嘻笑打闹,说话声音过大,口哼小调,吹口哨,勾肩搭背,见到上级领导、客人不问候;

  8、工作时间在非指定地点饮用饮料;

  9、未经允许,使用客人洗手间或客人电梯,坐大堂沙发,使用客桌客椅,接听与打私人电话;

  10、不按规定参加班前班后会和其它应出席的各种会议或不按规定进行考核。

  二、一般过失(20条)

  1、随地吐痰,乱丢东西,在墙上乱涂乱划,甚至破坏酒店通告、通知等宣传品;

  2、工作中不与同事合作;

  3、未经允许私用酒店内的物品和设备;

  4、未经允许私自到营业部门消费;

  5、未经允许以各种形式,为各种目的出售推销商品;

  6、行为不雅,含当班时间在客人面前打哈欠,打喷嚏,挠头皮,挖耳朵,梳妆打扮,站立不规范或对客人不使用礼貌用语等;

  7、不遵守警卫制度,拒绝交验有关证件、行李、包裹及携带私人提包进入营业场所;

  8、不遵守职工用车停车制度;

  9、工作时间未经允许脱岗、窜岗或闲逛;

  10、未经允许,当班时间带领亲属和朋友参观酒店,11、私自把酒类带入酒店,12、违犯员工宿舍管理规定;

  13、违反员工餐厅管理规定;

  14、管理人员对员工违纪行为视而不见或不按规定处理;

  15、在服务中,单手接,递,扔,抛,推钱物等;

  16、不按规定开关电器;

  17、送取卧具,餐桌布等拖地行走;

  18、当班时间吃零食;

  19、摆弄或使用客人的私有物品;

  20、无故迟到或早退。

  三、严重过失(20条)

  1、误工一日以内不按规定补办请假手续;

  2、违犯酒店有关安全规章制度;

  3、工作时间在酒店非吸烟区吸烟;

  4、对客人或同事出言不逊,甚至威胁恐吓;

  5、窥视,骚扰客人私生活(含翻动客人文件、衣物、包裹或偷听客人电话);

  6、破坏酒店,同事或客人的财物;

  7、未经允许进入客人房间或借工作之便进入客人房间看电视或使用电话,8、接受客人的礼品、礼金隐瞒不交公;

  9、不服从指挥,消极怠工,停止工作或工作拖拉不按规定完成本职工作,10、玩忽职守,擅自脱离工作岗位私自外出;

  11、因工作不负责任损坏酒店财物或发现酒店财物损失损坏时既不采取措施也不汇报,甚至在调查核实时提供虚假情报;

  12、当班时睡觉,下棋,打扑克,干私活及从事与本职工作不相符的其他活动;

  13、违犯财经纪律,不按酒店规定的程序或规定接受或使用现金、支票、信用卡等;

  14、在更衣箱内私藏与本人工作无关的物品;

  15、乱用职权,严重违犯酒店对客销售政策;

  16、不按携出物品签证手续,将酒店公共财物带出酒店;

  17、上班时带有酒意工作;

  18、已被证实犯有过失,但拒不认错签字;

  19、违反店规店纪不思悔过,无礼取闹;

  20、不按规定填报考核单证,弄虚作假。

  四、重大过失(10条)

  1、出口伤人,粗言秽语污辱他人人格;

  2、向外泄露酒店机密文件,资料,数据等情报;

  3、挑拨是非,乱传闲言,诽谤酒店政策规定,影响团结,损害酒店形象和声誉;

  4、隐瞒过失,知情不报,欺上瞒下,为过失者打圆场;

  5、遇有坏人有伤害客人及酒店的物品等行为不积极制止;

  6、当月旷工一日以上(含一日)二日以内;

  7、顶撞宾客,与宾客争高低引起宾客投诉;

  8、超越职权范围,擅自做主或无关本职工作事宜随意作答造成不良影响;

  9、私自在客房洗浴或动用客用品及私自处理宾客遗留的物品;

  10、其他被认为属情节严重,影响恶劣应予严惩的过失。

  五、十下岗(10条)

  1、违犯操作规程或由于责任心不强致使酒店或宾客的财物蒙受重大损失;

  2、未经许可私配钥匙,开启非本人使用或管理的.客房、办公室、文件柜、办公抽屉或更衣箱;

  3、利用职权收受贿赂或回扣据为己有;

  4、拒绝接受任务,不服从分配或正常工作调动;

  5、销毁或图改原始记录,帐单,单据等手段中饱私囊;

  6、偷拿酒店或宾客的物品,酒店客用品,食品或利用酒店设备干私活;

  7、无证驾驶,酒后开车;

  8、在酒店内殴打他人或互相殴打,聚众闹事,煽动并参与殴斗事件;

  9、偷看偷听或故意散布传播不良书刊及音像品,参入赌博或变相赌博;

  10、当月连续旷工二日以上或累计五日以上。

  六、十辞退(10条)

  1、当月连续旷工三天以上或累计七天以上或年内类计十天以上;(此条属劝退范围)

  2、道德败坏,生活作风不正;

  3、罢工或煽动罢工;

  4、拥有,携带,收藏,传播毒品或其它违禁品;

  5、危害,调戏,骚扰或欺虏他人造成严重后果;

  6、诈骗酒店,他人或宾客的财物;

  7、蓄意破坏或浪费酒店或客人的各种设施,设备或财物;

  8、违犯操作规程及安全规定,引起灾害,造成人身伤亡或使设备设施产生严重损失;

  9、受国家刑律及治安条例处罚;

  10、违反以上非辞退条款,情节特别严重,影响特别恶劣且屡教不改者。

  第六条奖励办法和程序

  为促进酒店管理水平和经济效益的不断提高,维护员工的利益和促进员工个人的发展,酒店在管理中将严格体现“奖优罚劣”的基本方针,为此特制订本奖励办法。

  第1条宗旨

  酒店所有员工均应严于律己,不折不扣地按照酒店的各项规章制度和规定办事,充分发挥自己的能力,使酒店的事业得到发展,使个人收入得到增加,使个人人格受到尊敬,使个人在事业上取得成就。酒店坚持“有功必奖,有过必罚,制度面前,人人平等”的奖惩原则。

  第2条员工奖励种类(初定)

  4.重大贡献奖;

  5.突出贡献奖;

  6.优异成绩奖;

  7.表现出色奖。

  第3条奖励条例:

  一、凡符合下列条件之一者,有资格获得重大贡献奖(奖励20分):

  1.由于个人的努力工作或合理化建议对酒店管理和效益得以取得明显提高,从而为酒店作出重大贡献者,2.在省内、国内同行业各类竞赛活动中获大奖及成绩卓著者,3.拾金(拾物)不昧,价值超过50000元者,4.发现重大事故苗头或隐患,及时采取措施,防止重大事故发生者,5.其它对酒店有重大贡献者。

  二、凡符合下列条件之一者,有资格获得突出贡献奖(奖励10分):

  1.在工作中自觉奉献,服务优异,成绩显著,获得总经理特别表扬者,2.拾金(拾物)不昧,价值超过1000元者,3.发明创造、厉行节约,对降低酒店成本有重大贡献,取得显著成绩者,4.在市内同行业各类竞赛活动中获大奖及成绩卓著者,5.为保护酒店财产或宾客生命安全,见义勇为者,三、凡符合下列条件之一者,有资格获得优异成绩奖(奖励5分):

  1.由于服务出色或提供优质服务而获得顾客书面表扬者;

  2.拾金(拾物)不昧,价值超过100元者;

  3.主动承担非本职工作,解决酒店问题成绩突出者;

  4.积极向酒店报纸投稿并获得采用者;

  5.爱护公物、节约开支成绩卓著者;

  6.员工当月超时工作(必需的)超过100小时以上者;

  7.坚持原则,检举揭发酒店内错误现象及问题并获得部门经理以上领导表扬者;

  8.拒收贿赂、大公无私、助人为乐获得部门经理以上领导表扬者。

  9.在酒店举办的各类重大比赛中获得个人前三名者;

  10.主动向总经理提供书面意见及合理化建议并获得总经理肯定表扬者。

  四、凡符合下列条件之一者,有资格获得表现出色奖(奖励2分):

  1.由于服务出色或提供优质服务而获得顾客口头表扬者;

  2.拾金(拾物)不昧(价值20元以上)主动交公者;

  3.在部门组织的各种比赛中获得优胜者;

  4.对违规违纪现象敢于向酒店质检部门大胆举报并被证实者;

  5.积极参加酒店组织的各种集体活动并获得组织部门表扬者;

  6.助人为乐,关心集体,大功无私,团结互助,获得部门经理以上领导表扬者;

  7.积极向部门提供合理化建议获得部门经理以上领导表扬者;

  8.爱护公物、节约用料对增加效益有一定效果者获得部门经理以上领导肯定者;

  9.带病坚持工作获得部门经理以上领导表扬者;

  10.坚持原则,认真考核,大胆批评,获得部门经理以上领导表扬者。

  第4条奖励程序:

  1.表现出色奖由各部门领班或主管签字后首先向部门经理提报书面材料,部门经理签署意见报质量检验员,质量检验员当天进行调查审核,证实无误后签署意见并经人事部经理批准下达奖励通知书实施;

  2.优异成绩奖由各部门经理在晨会时书面通报事实情况和奖励意见,由质量检验员当天进行调查审核,证实无误后经人事部经理签署意见并报总经理批准下达奖励通知书实施;

  3.突出贡献奖和重大贡献奖由各部门经理晨会时书面通报事实情况和奖励意见,由质量检验员当天进行调查审核,证实无误后经人事部经理签署意见并报总经理办公会议批准后下达奖励通知书实施;

  第5条其它相关规定:

  1.所有奖励必须真实、可靠,有事实为依据。严禁弄虚作假,骗取荣耀,凡是未按规定上报甚至弄虚作假将对当事人和管理人员进行处罚。

  2.员工有批评举报的权利,对弄虚作假者可以举报。

  3.本制度的具体条款及奖励条例可根据酒店每时期工作的重点予以临时修改或补充,届时另行下达修订补充附则。

  4.本奖励办法与酒店奖惩制度及工资制度结合执行,所有加分计入考核成绩,但当月个人岗位考核成绩最多为100分,超过100分的部分不计;个人最终考核成绩可超过100分,并在分配效益工资时起作用。

  本制度的执行结果不妨碍按酒店其它相关制度规定对员工行为所进行的奖励。

  第6条年终奖励办法

  为了不断总结经验,不断提高,决定将搞好年年度总结评比表彰工作作为明年元月份工作重点。为切实做好此项工作,特提出以下要求,望各单位结合本单位具体情况编制有关工作计划上报。

  一、目的:通过对一年来的各项工作进行系统的总结,在此基础上肯定成绩,找出差距,表彰先进,鼓励后进,为明年的各项工作打下基础。

  二、总结应按以下程序进行:

  1.统计汇总有关原始资料;

  2.根据统计结果进行分析;

  3. 总结经验教训,提出改进措施和建议;

  4.评比表彰。

  三、以下五方面的内容是总结分析的重点:

  1.完成任务:统计各部门、各个人的全年工作任务完成情况及工作业绩(含出勤、超时工作时间、工作任务完成情况、质量完成情况、各项指标完成情况、工资与收入情况等);

  2.遵章守纪情况:统计各部门及各个人全年奖分情况、扣分情况、违纪项次等;

  3.业务技术提高情况。(含培训时间、内容、提高改进情况、存在的缺陷或问题、亟待提高的内容等);

  4.规章制度的执行情况(含工资分配制度、效益工资分配制度、考核评分制度、奖惩制度、人性化管理制度、巡检制度、会议制度等);

  5.编制明年工作计划。

  6.其它。

  四、总结评比程序:制订计划、布置动员、个人统计总结,讨论评议,部门审核汇总,集中编写部门书面总结报告,酒店集中汇总,酒店书面总结报告,大会总结表彰。

  五、先进评比办法:按以下五个方面分别进行评定:

  1.完成任务(满分20分):对于可以用数量表示的部门按完成任务数量最多者得20分,最少者10分,其余按比例计算。对于无法按数量统计的部门由职工互相评定和部门领导评定相结合的办法确定。即先由职工互相评定,最多的得15分,最少的得10分,其余按比例打分;再由部门领导分别打分,最多的得5分,最少的得3分,其余按比例打分,然后两项相加得某个员工此项得分。

  2.工作时间(20分):分实际出勤率(10分)和超时工作(10分)两大方面分别评定。实际出勤率的10分按出勤率为100%时得10分,每缺勤1%扣1分,扣完为止。对于超时工作的10分根据实际超时工作小时数按每超时工作1小时得0.01分计算,满10分为止。两项相加得出每个员工的工作时间得分。

  3.遵章守纪(20分):汇总年内个人专查扣分与它查扣分总和(他查每扣1分按0.5分统计,干部连带罚分与统一扣分不计),然后按下述公式计算得分:遵章守纪得分=40分-专查扣分数/执行制度月数×4。

  4.服务(工作)质量(20分):汇总年内每个人每月的最终考核成绩,最分数最高者得20分,最低者得10分,其余按比例算分;

  5.业务与技术(20分):分实际技术水平(10分)与培训(10分)两项分别计算。对于业务技术水平的10分凡组织过业务技术比赛的单位以屡次比赛中各人得分折算。得分最高者为10分,最低者为5分,未参加比赛者按5分计算,其余按比例打分;对于培训的10分,按参加培训的累计时间(6分)和培训效果(4分)得分。参加培训时间最长者得6分,最少者得2分(全年未参加培训者不得分),其余按比例打分。培训效果按考核成绩折算,成绩最好的得4分,最差者得2分,其余按比例算分(全年未参加培训者不得分)。

  6.其它工作(10分):汇总年内其它酒店布置的工作得分。主要有以下几项内容:

  1.十佳员工加分:(5分):按每得一月次得1分,满分为止。

  2.推荐员工得分(5分):按完成任务得5分,未完成按缺少数扣分。

  六、先进评比结果统计:根据以上几个方面的评定结果,按得分多少分别对个人进行排序,(其中完成任务和超时工作两项合并作为一项,服务(工作)质量与业务与技术两项合并作为一项)然后按得分高低按下列比例评出:

  1.完成任务与超时工作标兵5%,完成任务与超时工作先进个人5%,完成任务与超时工作积极分子5%

  2.遵章守纪标兵5%,遵章守纪先进个人5%,遵章守纪积极分子5%

  3.服务(工作)质量标5%,服务(工作)质量先进个人5%,服务(工作)质量积极分子5%。

  4.酒店综合标兵5%,酒店综合先进个人5%。酒店综合积极分子5%。(各单位具体数见附表)。

  5.干部分经理、主管、领班三部分进行,办法与比例另定。

  七、确定:由各部门领导初审合格后报酒店人事部审核,然后由总经理办公会议确定。

  八、奖励方案:除分别授予以上光荣称号外(约100人)另行给予物质奖励。具体方案另定。

  九、其他:

  1.各种指标按大部门分配,部门内可以调节使用,不得超过。

  2.凡进店工作不足一年者在计算完成任务和出勤率有关分数时均先除以进店工作月数后,再乘12个月,此类得奖人员奖金按进店月数折扣,满半年以上发全奖,不满半年发半奖。

  3.综合得分不满60分者或年内发生责任事故被顾客投诉者不得评为任何标兵或先进个人。

  4.各部门应严格按规定评选,并保存好原始记录备查。严禁弄虚作假,一旦发现即取消指标。

  5.允许重复得奖,但此时可得一项最高奖全奖,其余折半得奖。

  总经理可以在必要时对评选结果做适当调整,其他特殊情况由总经理负责解释决定。

  质检规章管理制度 14

  一、质检组织:

  1、酒店实行三级质检:一级质检为各店专人日常值班质检,每日进行;二级质检为各店长、各部门负责人质检,周三进行;三级质检为质检部专门质检,周五进行。

  2、质检部是质检执行管理机构。

  二、质检内容:

  1、检查预前控制情况。

  2、检查制度执行情况。

  3、检查设施设备运转和保养情况。

  4、检查员工仪容仪表、微笑问候服务情况。

  5、检查物品摆设、卫生情况。

  6、检查消防安全管理情况。

  7、检查售后服务、服务反馈意见、投诉和突发事件处理情况。

  8、检查工作创新及失误情况。

  三、质检方式:

  1、日常质检:三级质检人员都有责任进行日常质检,对发现的问题要及时处理,自行不能处理要反馈相关责任人处理;日常质检是各店安排专人检查的主要工作,要花当日大量的时间按要求完成好,填制好相关的表格。

  2、周三部门质检:每周三各部门经理或各店长对本部门的所有情况进行质检,详细填制部门质检表,限时落实问题解决。

  3、周五经理质检:时间定为周五由质检部负责人带队,各部门经理和店长参加的.分组检查;质检部负责人将质检完毕后向总经理汇报结果,并作出处理意见;

  4、明察暗访:质检部负责人和总经理可以进行直接检查或收集客人意见,并对意见调查落实和处理。

  四、质检处理:

  1、各部门对于各级质检可以根据员工手册进行处理;

  2、对周五质检部的处理意见,经总经理同意后,将反馈给各部门在限定的时间里按要求认真整改;

  3、对周五质检结果,由质检部整理归类,为各部门做出加减分记录,作为年终部门评比评奖的依据;

  4、质检部对各级质检发现的问题,可书面通知部门处理,对严重的或共性的问题下发质检通报,并按员工手册的规定予以处理。

  五、评分标准:

  1、各项目设优、良、一般、差四个等级,在基本分的基础上,按四个等级加减分;

  2、对于管理到位,产品质量好,好人好事,宾客表杨等方面均在优、良范围内;对于管理差、服务质量跟不上,员工违纪,宾客投诉等均在一般、差范围内;

  3、细节打分:优每例加5分、良每例加3分、一般每例扣2分、差每例扣3分,打分按轻、重、大、小事适当在1-5分内浮动,最低每例按1分扣减。

  六、评分方式:

  1、以事实为依据,按照上述评分标准,质检部对部门给予加分或减分;

  2、各部门的“创新”和“优秀”工作项目,经质检部审查后,将酌情给予加分;

  3、质检部每月汇总各部门的评分并年终累计,作为年终评比考核的主要依据。

  质检规章管理制度 15

  为提高酒店的,规范员工服务程序,使检查量化,防止质检形式化,确实做好奖惩分明,酒店对每周的质检工作作如下规定:

  一、质检领导小组组织机构及主要成员

  组长:常务副

  副组长:行政办主任(负责质检行文及汇报等工作)

  成员:各部门经理、值班经理

  二、质检时间、范围及要求

  (1)人事部不定时对各部门工作进行检查;

  (2)20:00—次日08:30由值班经理或大堂副理负责质检工作;

  (3)固定质检时间:每周五下午2:30——4:00

  A、参加人员:各部门负责人、质检成员

  B、集合地点:芙蓉吧

  C、质检要求:

  ①参加质检人员必须提前5分钟到达集合地点;

  ②质检时必须按照质检要求认真记录质检情况,不得应付,并对检查出内容提出合理化建议,由质检负责人对质检情况向总经理汇报,并对结果进行通报。

  ③参加质检人员因公不能参加质检时,需向行政办主任请假。

  三、质检项目

  序号质检工作项目

  1、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查

  2、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查:天花板的检查、壁纸、壁画的检查、镜子的检查、家具的检查、灯具的检查、大堂沙发、报架的检查

  3、负责对酒店各部门进行检查

  客房

  行政、后勤对客房的检查:对客房公共区域的卫生、设施设备进行检查;电视接收质量频道清晰音量的监控检查

  对前厅的检查

  对行政人事部的检查

  对的检查(楼道卫生及垃圾池清理)

  对员工餐厅的检查(餐具、食品卫生)

  保安部对监控室的检查

  对工程部的检查

  对各项的检查

  厨部对厨部各项的检查

  康体部对康体各项的检查

  4、对员工仪表仪容的检查:对员工工装的`检查、对员工化妆的检查、对员工佩带饰物的检查、对员工发型的检查、对员工工牌的检查、对员工身体异味的检查

  5、对员工礼貌礼仪的检查:礼貌问候的检查、服务热情程度的检查、使用情况的检查、道别语的检查

  6、对员工行为规范的检查:站姿、走姿、坐姿、走路速度、行走路线、电话接听规范的检查、对员工行走路线的检查

  7、对员工不讲普通话的检查

  8、对各处通道的检查:对客用通道的检查、对员工通道的检查、对消防通道的检查

  9、各岗位员工的签到、签离及在岗值班情况

  10、酒店交办的其它检查内容

  四、质检方式:

  1、专人巡查

  每天由人事部安排一名人员,对酒店的各部门所有岗位进行巡视检查。

  2、突击检查

  根据举报或平常巡查发现的多发事件,由人事部相关人员会同有关部门经理对某个部门或岗位进行突击检查。

  3、周检

  由质检小组组长在每周五带领各部门经理、大堂副理对酒店内所有部门及岗位进行全面的检查。

  五、实施质量检查的标准和依据

  酒店各部门、各岗位的规章制度、工作程序、《酒店考勤管理规定》、 《质量检查的奖惩实施办法》 。

  六、处罚

  1、处罚方式

  (1)行政处分

  依照员工手册奖惩条列进行处罚

  (2)经济处罚

  (3)对严重违反操作规程及规章制度,给酒店造成重大名誉损失或经济损失的,除按规定给予相应的行政处分和经济处罚外,还须赔偿一定的经济损失。

  (4)违反国家法规、法令,构成犯罪的,依法送交国家司法机关惩处。

  2、处罚类别

  (1)“轻微过失”(即罚款金额为5—10元);

  (2)“较严重过失”(即罚款金额为20—30元)

  (3)“严重过失”(即罚款50—100元);

  (4)“重大过失”(即罚款金额为200—300元),即严重违反酒店规章制度给酒店工作造成重大影响或经济损失的行为。

  3、处罚实施

  由部门或质检直接开具处罚单或员工过失记录单,写明过失细节,同时作好记录备案。

  4、处罚权限

  质检成员在质检工作中发现违纪行为时有权直接签发“处罚单”,经受罚人签名,知会部门经理后执行。受罚人须在三日内持罚单将罚金交至酒店人事部(延时一天双倍处罚),同时在每周质检公布栏上公布。

  5、对部门经理的处罚规定:

  部门经理所辖部门员工过失影响较大,并给酒店造成一定损失的,部门经理将依据实际情况处以“较严重过失”或“严重过失”一次。部门经理对下属违纪违规不予批评处罚,甚至有意包庇、隐瞒的部门经理将依据实际情况被处以“严重过失”或“重大过失”一次。

  6、投诉及处理

  (1)员工对所受处罚不服,也应先在“处罚单”上签字,然后于三日内向人事部提出书面申诉,并提出有关依据。

  (2)投诉受理自接到投诉之日起,三日内必须予以回复。

  (3)经查核实处罚恰当的,应维持原罚,并将调查结果及处理意见以书面形式通知投诉人。

  (4)经查核实处罚不恰当的,应通知执罚人立即纠正,并向受罚人作口头致歉。

  (5)若受罚人对投诉意见仍不服者,可在接到处理意见起三日内直接向总经理投诉。

  (6)投诉程序必须规范,严禁越级投诉,违者按“严重过失”记过一次。

  质检规章管理制度 16

  一、严格遵守检验标准及各项规定,保质保量,按时完成领导下达的工作任务。

  二、正确使用仪器设备,确保测试数据的准确可靠,认真填写原始记录,能独立进行数据处理。

  三、认真工作,仔细观察测试过程,发现异常及时分析原因,作出适当处理,并报告有关领导。

  四、爱护仪器设备、工具,节俭水电、材料,尽量降低实验成本。

  五、自觉遵守劳动纪律,及时清洁、整理设备、仪器、用具,做好卫生和保管工作。

  六、注意安全生产,安全工作,下班一定要检查水电门窗,对实验室安全负责制。

  质检规章管理制度 17

  酒店连基本的应遵守的纪律都欠缺;许多制度文件经再三发布、学习、通告后还是欠缺执行力;各级质检工作始终都不能落到实处… …这到底是为什么

  一、关于纪律、执行力:

  x酒店作为一个高档的商务会议型酒店,开业已经十个多月,评星准备工作在即,年后还计划如何扩建、兼并连锁经营酒店。但是,酒店现有状况十分堪忧:酒店连基本的应遵守的纪律都欠缺;许多制度文件经再三发布、学习、通告后还是欠缺执行力;各级质检工作始终都不能落到实处… …这到底是为什么

  如果各位管理人员和员工们不能尽最大的努力去维护执行我们酒店的规章制度,酒店是无法扩张的,那不是一个简单的物件,买了就能使用能自行运转的,经营的好坏是最终决定企业生死存亡的根本,而经营的前提就是“产品质量”,我们酒店行业的“产品就是服务和商品”,要产出优质的产品靠的就是“纪律和执行力”。

  因为,酒店这种经营实体是需要一个由多个部门、环节(详见酒店组织机构图)构成的体系运转才能才能生产出“产品”,在这个体系环节中,每个岗位、每个人都是完成这个环节任务的重要枢纽,缺一不可,差之毫厘失以千里,100-1=0,怎样做好自己的环节工作,是酒店每一位员工要去认真思考的,但是,我们最基本要做的就是要遵守酒店规章纪律,要有绝对的执行力,确保完成工作的责任意识。而现在酒店现状如何

  基本的礼节、礼仪、礼貌、招呼、着装规范、行为举止都还在三令五声的强调、要求… …酒店这样最基本的规章纪律,有的员工都不能认真、严格履行,其他执行力简直无从谈起,酒店不需要任何表面上的东西,要的是有心的维护酒店、细心的爱护酒店,从严格约束要求自己开始,用行动来表示!任何酒店要求的文件的下发,每位管理人员都要认真研读、理解,再落实到员工当中去,甚至发挥得更好,为酒店谋取更大的效益,这才是真正的有纪律、有执行力、实实在在的优秀员工。

  从组织机构图中我们可以看到各个职能线条,这些线条都是必须保持通畅的,要能上传下达、要能贯彻始终、要能以一己之力扛起自己岗位的全部责任,每个岗位每个人都必须要有非常严谨的组织纪律概念、非常强有力的执行力,没有执行力就意味着无法实现上级愿景——上级愿景是企业制定的企业目标=不能实现、完成工作目标。所以,我们的执行力就要从身边的一点一滴做起,从我们管理人员做起:

  1、要以身作则,带头贯彻、学习、执行酒店各类规章;

  2、每日晨会、班前会,进行制度、要求的讲解,释怀员工的任何疑问;

  3、制定自己的日常工作检查计划,做好巡检记录、督导工作;

  4、计划如何逐步改进工作,思考方式方法;

  5、帮助员工认识问题和事物的本质,找出不执行或做不好的原因,并为员工规划如何改进工作;要务不是完成任务和指标,而是通过完成任务和指标的过程支持下属成长;

  6、你的下属是否掌握了他在其岗位上的技能是否了解了你对他们的要求他们是否能自觉自发地工作他的成长方向是什么他们是否和你同心协力他们都有哪些优点和不足需要你来引导

  懂得每日反省自己的优势、不足,扬长避短、谦虚自律、完美自我、没有尽头,这同样是“生命的价值”!人类是“有思想、有条理的高级生物”,一定不能输给自己的惰性、不能输给自己的随意,我们和我们的上下级同事们一定能克服所有的困难、不断超越自我,走向成功!

  二、质检的意义:

  酒店的质检决不是为了检查而检查,为了管理而管理。怎么去理解酒店的质检呢

  首先是酒店利益一种的需要,酒店是从事经济活动企业,对于企业来讲,经营的目的是为了产生利润,否则酒店就成了慈善组织;服务作为酒店拼命向公众推销的产品,是酒店产生利润的源泉,由于产品质量的好坏决定了酒店在市场竞争中的生死存亡,为了自己能更好的活下去,更好的发展,酒店必须对自己的产品有明确的质量标准和要求。这种关乎酒店生死的利益是酒店质检工作产生的基石的.前提。

  第二,相对于质检工作的检查和对酒店服务质量的管理而言,质量检查更重要的是一种观念。这种观念决不是单纯靠设立称为质检的部门和岗位来显示对质检形式的重视,而是必须深深的根植在酒店管理层心中100年不动摇的决心、毅力和勇气。许多国际酒店管理集团没有形式上的质检,但在酒店的经营管理中无处不体现着一种对自己所生产的产品的高度责任感。

  第三,质检是一种组织。这个组织是一个动词而不是一种官僚机构。是互动的参与而不是被动的接受指令。有这样一个故事:一家管理不善亏损严重老国营酒店被收购了,中层干部和基层员工人心惶惶,新的管理层来了以后,中层干部一个没换,员工岗位没变,甚至酒店所有的规章制度和工作方式都没有大的改变,一年以后,酒店起死回生。年底了,终于多年以后第一次领到年终奖的员工们对酒店有这样大的变化困惑不解,纷纷询问总经理。总经理对大家讲:“我发现我们酒店制度规章都很健全,过去我们酒店的机构设置和人员结构也都很合理,我只是组织我们全体员工把我们的规章制度落实和执行而已,而你们做到了”。

  质检不是一个部门或某些人“专职”做的事情,而是全体酒店人对宾客负责、对酒店负责、对自己负责的一种精益求精的工作态度和工作要求。是员工和宾客之间、管理层与员工之间、酒店和社会之间的一种互动。没有孤立的和单纯的质检工作,是质检和培训的结合、和考核的结合、和酒店文化的结合、和员工素质的结合,质检将出现在酒店的每一个工作环节。

  因此酒店的质检重在管理层的组织。常常听到许多同行说,我们的员工的素质不高,我们中国人一直具有吃苦耐劳、谦虚谨慎、服从管理的品性,中国拥有世界上人数最多的劳工队伍,而我们中国的劳工素质是举世闻名的。造成我们员工素质不高和服务质量低下的根源应该是在我们的管理上,无论是现时流行的还是被我们奉为金科玉律的管理理论都能在几千年前流传至今的中国传统文化中找到他们的影子,并且在我们中国人的身上早已深深的烙下印迹。我们的许多理念和思想上并不是落后的,但为什么我们在具体的企业管理仍然同国外的优秀同行相比存在着那样大的差距

  就从酒店行业来讲,我们国家修了那么多的酒店,不同的行业,不同的机构都喜欢大兴土木,要说硬件个个都有顶瓜瓜的,结果被一大堆精英们做的全行业艰难,很多好端端的饭店不到两三年就已经面目全非了,是不是我们国家太有钱了要知道,就算国外发达国家的绝大多数饭店的硬件已经远远落后我们了,我们是不是可以自豪的说,我们是世界一流啊!有时候真的有点不明白,有钱修那么多大而不当的服务设施,为什么不拿出一点点用在提高员工素质身上,或者仔细想一想,有没有必要修,有没有必要一次到位,有没有必要修一些永远无法回收投资的莫明其妙的设施。

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