小学卫生管理制度（通用20篇）
随着社会不断地进步，大家逐渐认识到制度的重要性，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的小学卫生管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
小学卫生管理制度 1
一、学校统一购买清洁用具以及清洁剂。
二、学校公共厕所必须切实加强管理，我校由生活教师专门负责清洁卫生和设施维护工作。
三、公共厕所应每天清洗二次，保持地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物。
四、每天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。
五、师生要文明入厕，爱护公共厕所设施，讲究清洁卫生，节约用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。
六、师生违反以上条例者通报批评。
厕所卫生管理人员职责
1、厕所管理有专人负责，学校由值日每天进行检查。
2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。
3、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。
4、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。
5、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。
6、加强对师生文明卫生教育，注意卫生、文明上厕。
7、清洁工人每天冲洗2次。
8、学校按时发放清洁工工资，不少于当地最低工资百分之百。
小学卫生管理制度 2
一、认真贯彻“预防为主”方针，搞好室内外环境卫生，做到经常与突击相合，对公共场所一天三小扫，一周一大扫，一月一清扫。
突击与平时相结合，事后检查公布，以互比、互学、互超、促进校园保持整洁。
二、加强卫生宣传教育，教育学生养成良好的卫生习惯。
以“卫生为荣，不卫生为耻”的社会风尚，利用黑板报等形式进行卫生宣传，使学生获得并增进防治疾病的知识，从而减少疾病，提高健康水平。
三、做好学生的视力保护工作，向学生强调“二要”“二不要”的用眼卫生守则。
（“二要”是：
①读书写字姿势要端正，眼与书本距离应为30-35厘米”。
②连续读书一小时左右，应休息片刻或向远处眺望一会儿；
二不要是：
①不要在光线暗弱和直射阳光下看书，不要边吃饭边看书。
②不要躺在床上、走路时或在晃动的'车厢内看书。
四、加强传染病管理工作，发现各类各种传染病应及早报告、隔离、治疗。
预防和控制传染病的发生和流行。
五、定期进行健康体检，建立学生健康档案，对体检中发现疾病（或异常体征）者及时采取治疗措施（或提治疗意见），使学生得以疾病的有效治疗。
六、认真做好保健卫生宣传：通过黑板报、讲座等形式，根据时令季节宣传有关保健常识、疾病防治，培养和教育学生良好的卫生习惯。
（各班黑板报要有定期卫生知识专栏）做好日常预防接种等工作。做好预防接种工作，控制传染病发生和蔓延，及时汇报疫情。认真做好防近工作。
班级卫生值日人员职责
一、热爱卫生员工作，积极为美化学校和班级的环境卫生发挥作用。
二、卫生员要以身作则，做好个人卫生，坚持每天佩带卫生员标志，按时参加卫生员会议。
三、认真完成学校布置的各项卫生工作任务，每周一次不定期地卫生检查班中同学的个人卫生，并做好记录。
四、管理好班级和公共场所的卫生，发现丢纸屑、果壳的情况及时做好记录，并向值日教师汇报。
五、定期在班级黑板报园地上刊出卫生小常识，做好卫生宣传工作。
六、及时记录同学因病缺课情况，开卫生委员会议时，按时汇报。
发现有红眼病、麻疹、肝炎等急。
3、卫生角干净，工具摆放整齐。
4、墙壁、走廊、楼梯等要保持洁白，不随便涂写。
5、桌凳要整齐。
6、包干区无杂物、纸屑、果皮等。
三、班级卫生检查各项扣分说明
1、教室地面：有明显纸片、痰迹，每项（一张或一口）均扣0、1分。（20分）
2、门窗、讲台、内墙壁不干净各扣0、1分（20分）
3、卫生角：扫把、拖把、箩筐摆放各扣0、1分。（10分）
4、墙面：外墙壁、走廊、楼梯不干净、有明显涂写迹或新踩脚印污物各扣0、1分。（10分）
5、桌凳摆放：桌椅整齐、桌面干净，感觉不齐，扣0、2分，较齐，扣0、1分，非常整齐，满分。（20分）
6、包干区：（1）未打扫，扣5分。有一张废纸或果皮杂物扣0、1分。（20分）
四、环境卫生制度
1、公共场地按班级划分，分片包干打扫。
2、坚持做好每天三小扫，每周一中扫，每月一大扫，见脏随地扫，节日突击扫。
3、各班必须保持环境清洁，每天上午下午由值周教师和大队部检查教室和公地，并及时公布打扫情况。（共六项）。
4、把清洁卫生纳入教师考核，并列为每学期期终评先进班级。
五、环境卫生检查评比
1、环境卫生实行包干责任制。
2、实行每天三扫一检查制度。三扫：早自修前、中午、放晚学后各一次，一检查：由大队部部值周教师检查）
3、学校领导、值周教师随时突击检查。
4、检查项目：纸屑、杂物等。
5、检查结果周末总结会公布。
厕所卫生制度
一、厕所地面要保持清洁，墙面无破损。
二、早上有住校生打扫，下午由值周班级及打扫。
学校个人卫生制度
个人要养成“四勤五不”的良好卫生习惯。
四勤：（1）勤剪指甲；（2）勤洗澡勤换衣；（3）勤理发、洗头；（4）勤洗手。
五不：（1）不乱丢果壳纸屑；（2）不随地吐痰；（3）不乱涂墙壁；（4）不乱倒脏物污水；（5）不喝生水。
小学卫生管理制度 3
进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，制定本管理制度。
一、认真执行有关卫生条例，坚持灭“四害”的常规工作，确保我校师生的饮水安全。
二、学校对饮水设施定时进行维护，保证饮水的'正常使用，密切关注师生饮用水安全。
三、定时对饮水机进行卫生清理和消毒。经常观察饮水设施内外部的卫生，及时清除污垢，保证师生水的干净和卫生。
四、教育学生注意个人卫生，做到自带杯具，保持干净。不得将个人杯具转借他人。
五、教育学生不饮生水，提倡喝开水，少喝或不喝饮料。
小学卫生管理制度 4
一、食品采购及保管制度
1. 食堂要由专职管理人员负责食堂物资的验收、出入、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。
2. 食堂物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
3 .食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。
4 .入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”发放原则予以发放。
5.食堂内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签，在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。
6. 严格控制食堂内的温度，随时对食堂内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。
7. 食堂内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂内存放私人物品及从事与食堂贮藏无关的活动。
8. 采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。
9. 定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。
10.运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。
11.食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。
12.食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。
13. 食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。
14. 食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。
15. 用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度达到要求并保持卫生。
二、食品加工烹调制作管理制度
1. 操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。
2. 加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。
3. 待加工原料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行先后加工，防止交叉污染。
4. 加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。
5. 水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加 工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。
6. 活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同原材料进行分开加工，防止污染。
7. 配备有盖的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日产日清，污物桶、臊水桶存放点随时保持干净整洁，定期进行消毒杀菌。
8..烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。
9. 熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。
10. 剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热煮透方可供应。
11. 工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。
12. 厨房管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。
三、餐具清洗消毒保洁制度
1. 餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。清洗餐具、用具时，应做到“四池分开”，并在水池的明显位置注明标识。
2. 餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。
3. 清洗时，在水池里放入5——10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40C；在将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。
4. 洗净后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入蒸车内进行消毒，蒸汽温度大于或等于95C，蒸煮时间为15——30分钟；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，须用药物浸泡进行消毒（药物浓度参照说明书），浸泡时间为15—30分钟。
5. 对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，应放入指定的位置，并加盖封闭，防止细菌浸入。
6. 洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。
7. 下班时，专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。
四、从业人员健康检查及卫生知识培训制度
1.员工须参加基础卫生培训、持有效健康证后方可上岗，健康证时效为一年。
2.员工（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。
3.员工（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。
4.健康证到期再行体检的.员工，检查未合格的应立即停岗，停岗期间禁止进入加工间、禁止与原材料接触。经复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。
5.员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交食堂、餐厅统一存档管理，以备查阅。
6. 健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。
7.卫生监督管人员及各部门负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。
8.新员工须经岗前纪律、安全、卫生培训后方可上岗；如因特殊事由未能参加岗前培训的，单位应另行安排时间为其进行“补课”。
9.每年对员工进行两次以上系统的卫生知识培训，每年至少有一次由卫生监督部门指导的培训。
10 .单位结合季节特点，每年组织开展突发性的传染病、肠道疾病及其他季节性多发疾病专题知识培训。
11. 待聘人员参加岗前培训后，经考核未合格的，不能上岗，直至考核合格后方能上岗工作；在职员工参加卫生知识培训，考核成绩将与年终考核挂钩。
五、卫生检查及餐厅卫生管理制度
1 .卫生管理人员每天不定时的对食堂及餐厅的大厅、外厅、后堂、用具、设施设备进行抽查，并对存在的问题作好记录，及时向食堂及餐厅负责人提出改进意见。
2 .抽调相关卫生管理人员组成专项卫生检查考评小组，每周五对食堂、餐厅及部门卫生状况进行全面检查，并作好卫生检查记录。
3 .食堂、餐厅及各部门卫生状况经多次通报仍未落实和完善的，卫生管理人员有权对相关负责人进行批评和相应处罚；卫生执行情况将与年终考核挂钩。
4 .所有检查资料须在部门主任签字确认后交与中心办公室存档备查。
5 .餐厅卫生由专人负责，定岗、定人、定区域。
6.餐厅每日清洁1—3次，每周定期进行卫生大扫除，并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒。杀虫剂要与消毒剂分开放置，并指定专人进行管理。
7.员工在工作时，着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。
8.餐厅工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁、消毒双手，保持双手清洁卫生。
9. 摆放在餐厅的保洁设施应清洁卫生，非食品用具不得与食品用具混放。
六、食物留样及食物中毒报告制度
1.提供的每餐每样食品都必须由专人负责留样。每样食品必须留足100克，分别盛放在消毒的餐具中。留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。
2.留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内。每餐必须作好留样记录，便于检查。
3.留样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉。
4.留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
5.经营场所发生食物中毒，应立即向卫生部门报告，同时向上级主管部门汇报。
6.停止食物销售，保护现场，封存可疑食品，关闭有关通道，控制员工和外来人员进出、接触。
7.积极配合有关部门的调查，如实回答调查人员的询问，共同寻找中毒原因。
镇西小学
20xx年2月1日
小学卫生管理制度 5
一、清洁区环境管理
1.每天按规定时间打扫（起床铃响后各班安排3---5人把各班的显眼垃圾简单清理一下，早餐后再组织学生全面打扫），每星期二各班要进行一次大扫除，班主任必亲临指导，对没到场的班主任扣当月津贴5元，对不打扫班级一次扣班级量化分3分。因班主任督查不力，卫生打扫不彻底而给学校声誉造成负面影响的，学校责令限期重扫外，并一次扣该班班主任津贴10元
2.课间操、早上、中午及下午饭后派小组对清洁区卫生进行维护，发现不干净及时打扫，若不维护、打扫者发现一次扣1分。
3.地面干净，无纸屑，杂物，积水，发现一处扣0.5分。
4.厕所要冲洗干净，池内杂物及时清理，隔墙要洗干净，违者一处扣0.5分。
5.打扫完毕后应检查是否还有垃圾未撮，检查发现一处未撮垃圾扣1分。
6.每班每天派1－2名卫生监督员巡视本班清洁区，若发现别班扔垃圾者经查实，要求在丢垃圾处巡视10—20分钟，在这时间内保持地面的干净，若未按要求做，扣除丢垃圾者班级2分。不派人巡视或整改不到位的，抽查时发现有垃圾扣除该班1分。
7.花坛在规定时间内应及时擦洗干净，包括花坛墙壁、宣传牌、雕像并注意保持，不擦或擦不干净一次扣0.5分。
8.每天早上清扫的垃圾应倒在指定的垃圾池中，不得倒在垃圾道内，不按规定乱倒者一次扣0.5-2分。
9.沟渠内的杂草、污物应及时清理，不清理或清理不彻底一次扣0.5分。
二、教室环境管理
1.讲桌及课桌摆放整齐，桌上物品收拾有序，不按要求者一次扣0.5分。
2.教具、学具及张贴物规范，否则每一处扣0.5分。
3.地面（含走廊）打扫干净、洒水适量，地上无乱扔乱丢弃物（包括粉笔头），若发现一处扣1分。
4.门窗、玻璃干净无破损、无灰尘，否则一处扣0.5分。
5.墙壁（包括走廊）无划（画）痕、无蜘蛛网，发现一处扣0.5分。
6.每班备一字纸箱，由专人负责，所有废纸扔在箱内，若丢在箱周围，发现一处扣0.5分，字纸箱内不得倒水、剩饭菜及瓜果皮等，检查发现一次扣1分。
7.扫把、簸箕、铁锹摆放在教室左后角且摆放整齐有序，学生桌椅摆放整齐，摆放不规范一次扣0.5分。
8.黑板下方不得积有粉笔灰，否则扣0.5分。
9.不得在教室内就餐，违者一次扣0.5分。
10.学生每人要有一块抹布，没带者一人扣0.5分。
三.寝室管理
1.每天早上起床至上操为收寝室时间，不按时收者扣2分。
2.寝室每天打扫，确保墙上无灰尘、蛛网、地面无杂草、无杂物、无果皮、无积水、床上无杂物等，发现一处扣0.5分。
3.盆、桶内无污水，发现一处扣0.5分。
4.床铺平整，被子统一叠放整齐，违者一处扣0.5分。
5.鞋子、口缸、牙刷、毛巾、盆子、杂物摆放统一。不按秩序一处扣0.5分。
6.下晚活动后15分钟内及时到寝室内就寝，不得在校园内打闹、游逛，违者一次扣0.5分。
7.到寝室后，各寝室长应迅速清点人数，发现少人及时向班主任报告，隐瞒不报扣2分,并撤消寝室职务。
8.打熄灯铃后不得说话，违者一次扣0.5分，夜间上厕所不得跑步，更不得喧哗，违者一次扣1分。
9.不提前起床，违者一人扣0.5分。
10.洗欶时倒水时要小心，不得洒在楼下和走廊上，违者一次扣1分。
四、教师办公室及公寓
1.值日教师及各室负责人每天早饭后，提前20分钟到办公室、各室及对应的走廊进行卫生清理工作。凡被检查小组检查或抽查视为不清洁者，一次扣该各室负责人5元。
2．教师负责所属楼道内各种卫生，凡被检查小组检查或抽查视为不清洁者，一次扣该户主5元。
3．自行车、摩托车、杂物要放在指定位置，乱放者一次扣5元。
4．严禁在公共声所凉晒各种衣物、被单，违者扣当事人5元。
5．严禁从楼上向楼下乱扔杂物、倒污水，违者一次扣10元。
五、学生食堂及各处的卫生
1．学生食堂、菜食部、代销店的卫生，经校检查小组视为不清洁者，一次扣当事人各5元，当月兑现。
2．学校不定时或突击检查学生伙房、菜食部、代销店的饮食卫生和购进食品情况，发现有霉烂变质的视情况罚50-100元现金，造成严重后果的有关责任人承担一切责任。
3．必须坚持检查记载食品卫生制度，具体负责人为后勤主任，负责对菜店所购蔬菜的质量，菜店的熟菜成品、代销店的副食等进行检查，一天一次，成品饭菜一餐一次，代销店每周一次，发现问题要及时处理，若一次不检查扣其10元，若不检查或检查不严而造成恶果的检查人应承担20%的责任，具体责任人承担80%的责任。
4．所有从事副食供应人员、标米厂工作人员和炊事人员必须自觉地接受学校的监督检查，做到鼠药及毒品、毒具不进店，若发生食物中毒等卫生安全事故，经营者负全部责任。
5．炊事人员必须身体健康，持健康证上岗，应穿戴卫生衣帽上岗，一次不穿戴卫生衣帽的罚款5元/人次。
6．食堂各部要每天三扫，每周一大扫，做到桌面，四周无垃圾、水沟畅通，厨房内外保持干净整洁，碗柜干净无灰尘，食品要加盖加罩，有防蝇设备。发现不合格者扣5元/次。
7．门卫对所分管的卫生辖区，每天清早起床后打扫干净，以后随脏随扫，经常保持学校大门内外10米范围内的干净整洁，否则一次扣款5元。
四、卫生维护制度
1.各班每天监督好本班的卫生区，凡发现别班同学在清洁内扔垃圾的，可将扔垃圾者举报到学生会，政教处经过核实后扣除该班量化1分，并奖举报班级0．5分。并且该同学要负责巡视全校卫生，举报３个乱扔垃圾者，但不奖分。
2.凡互相作假，扔垃圾后串通别人再拾垃圾者，骗取奖分或扣分的，经查属实的双方每人扣５分。
3.看到前面有垃圾，主动拾垃圾者，一次奖0．5分，不拾者全校通报批评。教师安排捡垃圾的不奖分。
4.积极举报乱扔、乱丢、乱吐的同学，举报的同时并主动拾垃圾一次奖０．5分，并扣除扔垃圾的同学所在班级0．5分。
五、奖惩制度
1.各处的卫生搞的好的受到校级表扬的.教职员工每次奖5—10元，班级奖1—3分，其班主任奖5元;受到镇级表扬的教职员工每次奖10元，班级奖3—5分，其班主任奖10元；受到市级及省级或更高级的表扬教职员工每次奖30元，班级奖5—10分，其班主任奖30元。
2.各处的卫生若在各级检查中出现问题的将实行罚款的办法，校级的：教职员工每次扣5元，班级扣0.5—4分，其班主任扣5元；镇级的：教职员工每次扣10元，班级扣4-7分，其班主任扣10元；市级及省级的或更高级的：教职员工每次扣30元，班级扣5-10分，其班主任扣30元。
小学卫生管理制度 6
为全面贯彻党的教育方针，切实提高师生身体素质，创造一个整洁、优美、舒适的工作、学习环境，根据上级有关要求并结合学校实际，特订本制度。
一、教学卫生
1、教师应保障学生每天学习的时间，适当安排课内外作业，尽量减轻学生课业负担。
2、学生应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强体育锻炼，增强身体素质。
3、教师要准时下课，保证学生有充分的时间休息。夏季班主任可组织学生进行半小时左右的午睡。
4、班主任每周要调整学生座位，矫正学生视力。
5、各科教师要严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
二、保健卫生
1、学校应明确学生个人卫生的要求，各班班主任要切实做好学生的晨检工作，加强学生个人卫生检查，及时上报因病缺勤学生的名单。
2、班主任及相关任课教师要配合卫生部门做好学生的'计划免疫工作。
3、班主任教师要做好卫生保健工作指导，并通过班主任加强学生对常见病的预防进行教育，并确保得病（传染病）学生按规定时间进行休息，防止传染病在校内蔓延。
4、班主任、体育教师要根据分工组织好学生的体质测试工作，并及时做好相关资料的记录、上报工作。
5、学校在招生时应及时收取学生的《儿童计划免疫接种证》，并要求学生进行健康体检。
6、学校应组织师生员工进行定期体检，建立学生和教职工健康档案并做好保管工作。
三、环境卫生
1、学校设立环境卫生工作领导小组，统筹安排全校的环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准，确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。
2、学校建立卫生检查评比制度。办公室的日常卫生由行政值日人员负责。
3、全校教职工都应加强学生卫生习惯的教育与培养，帮助学生养成文明卫生习惯，以确保墙壁无手脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，使校园真正做到净化和美化。
4、教职工应自觉养成良好的卫生习惯，遵守学校的规章制度，做学生的表率。
四、除灭害虫
1、学校要落实除“四害”的兼职人员，根据“四害”发生的不同季节，采取不同的方法，开展杀灭“四害”的工作。
2、定期做好厕所、垃圾箱等地点的消杀蚊蝇工作。
3、每学期要求投放药物1—2次（食堂使用专门灭鼠工具――粘鼠板）。
小学卫生管理制度 7
一、全心全意为师生保健服务，加强师德修养，坚持服务育人。
二、学生进卫生室必须保持安静，讲文明，懂礼貌，听从卫生保健老师的指挥。
三、学生小伤口可由卫生员动手处理，如果伤面大、出血多，则必须由家长带往医院就诊。
四、卫生室服务范围基本上只限于在校内发生意外的师生，学生就诊必须由卫生员或班主任陪同。
五、学生服药应该讲究卫生，必须自备茶杯。
六、学生发病当天可由卫生室进行治疗，次日起，外科包扎可由卫生室继续处理，内科疾病由家长带其到医院就诊。
七、学生发生骨折、大量出血等紧急伤害事故后，必须及时通知家长并送往医院进行急救。
八、学生借用体温表量体温，必须留下学生证，损坏物品照价赔偿。学生乱抛纱布、棉球，轻则批评教育，重则由学校进行处理。
九、卫生室有责对学校进行环境卫生的技术指导和监督管理，同时配合学校做好采光照明及各类教育设施的`监督管理。
十、卫生室应积极积累和完善学校卫生健康资料，做到资料积累档案化。
小学卫生管理制度 8
1、培养学生良好卫生习惯，根据季节和学生生理特点，开展防治疾病的宣传。
2、发现传染病疑似病情，及时向学校领导和上级主管部门报告。
3、及时处理食物中毒和意外伤害事故，需要送医院救治的进行护送。
4、做好食堂食品卫生的监管工作，每天至少抽查一次食堂食品卫生工作，发现问题及时整政。
5、严格执行消毒药安全放置制度，防上中毒事故的发生。
6、加强师生饮用水供应的卫生监督、管理，督促有关人员及时清洗饮水设备，防止污染。
7、学校举办大型活动，根据应急预案，做好相应的安全防范工作。
8、医务室对不适应某种场合或活动的`特异体质学生与班主任配合，进行安置，做好学生因病缺课工作。
9、协助接种单位做好各类疫苗接种的宣传发动工作，了解学生的健康状况，有无接种禁忌症，及时反馈给接种单位；督促遗漏接朴学生（通知家长）进行补种疫苗。加强药品管理，严禁使用过期、霉、潮、变质、变色、沉淀浑浊的药品。
小学卫生管理制度 9
一、食品卫生“五四”制度
1、原料到成品实行“四不”制度：
（1）采购员不买腐烂变质的原料。
（2）保管员不验收腐烂变质的`原料。
（3）加工人员不用腐烂变质的原料。
（4）服务员不卖腐烂变质的商品。
2、成品(食物)存放实行“四隔离”：
（1）生与熟隔离。
（2）成品与半成品隔离。
（3）食品与杂物、药物隔离。
（4）食品与天然冰隔离。
3、用(食)具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、环境卫生：定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。
5、个人卫生必须做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
二、个人卫生制度
1、杜绝“三长”，即长指甲、长头发、长胡须，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
2、每名员工必须两套以上工作服，工作服、帽整洁干净。
3、工作时间不准吸烟、赤脚，不准穿拖鞋、背心，不准穿工作服进卫生间。
4、上岗前洗手，便后洗手。
5、必须持证上岗，每年进行一次身体检查，持有健康证(当地区县级以上卫生防疫站检查)。
三、操作间卫生制度
1、地面保持清洁，门窗洁净明亮。
2、各种炊具、用具操作台摆放整齐，生熟分开，成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
3、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。
4、所有机械用完后及时进行保养、擦拭，并保持清洁。
5、冰柜专人管理，经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。
6、生菜上架，先洗后做。
7、水池保持清洁，素池荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。
8、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。室内通风，光线好。
四、环境卫生制度
1、食堂周围环境卫生区干净、无杂物、无死角。
2、食堂周围的墙壁干净，无乱贴乱画、乱搭乱挂。’
3、洗碗池清洁，上下水畅通。
4、剩菜倒入残食回收桶，每天三餐及时清理。
5、垃圾及时清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。
6、环境卫生采取“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划清分工，包干负责。
小学卫生管理制度 10
为防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，结合我校实际，特制定本管理制度。
一、食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免交叉污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常清洗，保持清洁干净。
7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。
8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。
9、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。
10、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。
11、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。
二、餐具卫生餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的.身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
三、环境卫生
1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
四、个人卫生
1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。
2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。
4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，及时调整工作岗位。
五、饮食卫生“五四制”
（一）由原料到成品实行“四不制度”
1、采购员不买腐烂变质的原料；2、保管员不收腐烂变质的原料；3、厨师不用腐烂变质的原料；4、服务员不用腐烂变质的食品。
（二）成品（食品）存放实行“四隔离”
1、生成熟隔离；2、成品与半成品隔离；3、食品与杂物，药物隔离；4、食品与天然冰隔离。
（三）用餐具实行“四过关”
1、洗、 2、刷、 3、冲、 4、消毒（蒸汽或开水）（四）环境卫生采用“四定”办法1、定人、 2、定物、 3、定时间、 4、定质量，划片分工，包干负责。
（五）个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲；2、勤洗澡、理发；3、勤洗衣服、被褥；4、勤换工作服。
六、发生食物中毒或疑心食物中毒事故后，应采取下列措施：
（一）立即停止生产经营活动，及时向学校领导、教育行政部门和当地人民政府、当地卫生行政部门报告。
（二）协助卫生机构救治病人
（三）保留造成食品及其原料、工具、设备和现场。
（四）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
（五）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
七、食堂工作人员必须服从学校规定的就餐时间按时开餐。
八、对违反本规定，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。
小学卫生管理制度 11
1、公共场所卫生要求：每天有专人打扫，保持公共场所清洁，做到无果壳、无纸屑、无杂物、无污水、无蛛网。
2、教室、办公室卫生要求：
①教室清洁卫生要做到净化、美化，桌、凳排列整齐，地面保持无纸屑、无果壳、无痰迹，墙壁、门、窗、凳、桌保持无蛛网、无灰尘污迹。
②值日教师要履行自己职责，每天打扫和整理好办公室，保持办公室清洁、美观、舒服、大方。
3、学校要加强卫生条列教育，每学期组织好学生的预防接种及身体健康检查，要落实预防措施。
4、个人卫生要求：学生要做到“五不”、“四勤”。
①“五不”：不随地吐痰，不随地大小便，不随地乱丢果壳纸屑，不乱吃零食，不喝生水。
②“四勤”：勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服。
5、校园绿化工作要求，做到绿化有计划，有专人负责，人人有美化校园的好风尚。
6、对学生仪表、卫生进行监督检查，作为星级班集体评比条件之一。
小学卫生管理制度 12
为确保师生饮食卫生和安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐监督办法》和《陕西省中小学安全工作暂行规定》等法规、条例，结合我校实际，现制定本管理制度：
1、学校要强化师生饮食卫生和安全，建立健全师生饮食卫生安全工作管理制度，分工负责，明确责任，层层落实到人，分管领导要把此项工作当作一项重要内容，防止师生饮食中毒事件发生。
2、学校食堂由原料到成品实行“四不”，即炊事人员不买腐烂变质的原料，不收腐烂变质原料，不用腐烂变质的原料，不向师生卖变质的饭菜。成品存放采取“四隔离”，即生、熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品隔离；食品与天然水隔离。用具实行“四过关”，即一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取“四定”，即定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。个人卫生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗衣服被褥、工作服。
3、安排好每周的.饭菜，每天的饭菜核价要合理，不得向师生出售剩饭、剩菜和变质饭菜，同时按规定做好饭菜的留样和试尝。
4、搞好厨房和食堂卫生，做到：无灰尘、无蛛网、无油垢、无苍蝇、无鼠害，炊具、餐具要定期消毒。
5、炊事人员要坚守岗位、态度热情、服务周到。
6、所有炊事人员必须持证（健康证）上岗，并做到每年进行一次查体，严禁病人进入食堂。认真搞好烹调，做到精打细算，饭菜要花样多、味道好，要确保热饭、热菜，要烧足开水和稀饭。
7、文明服务，对待师生要一视同仁；要耐心、和气、热情、关心，尽可能给师生方便。同事间要互相关心，互相爱护，互相帮助，工作积极主动。
小学卫生管理制度 13
一、采购制度
1、主食大米、面粉、食油的采购必须做到有校领导参与对对方的资质进行审查，严格把握购物渠道，并亲临察看，以确保大宗食品质量的安全可靠性。
2、把握好质量关，主副食的购置应有专人质检，做到几查、几看，对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库，对所采购的`食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关，并与对方签订责任书，拒无qs标志食品于校外。
3、季节(时菜)菜、小吃的配料等应实行采购招标等形式建立供货单位，责任人的信誉档案，不让农药残留或超标的蔬菜购入，从源头控制，确保质量，防止中毒事件发生。
4、采购数量要适量，主食不得超过十天;副食不超过三天;时菜不超过二天，做到进库放心，出库放心。
二、保管制度
1、保管有专人，库房位置应安全、通风、干燥。
2、每项食品的存放应离地12公分，离墙8公分，并做到不混放，地面、墙面保持干净。
3、货物存放和使用先后要有序。定期检查，并做好灭鼠、蝇、蟑螂等的消毒工作，对非保管人员不得随意入库房，以防带毒、下毒，保障食品卫生安全。
4、严格出库交货手续，对每项出库要登记，并对从业人员的使用过程实行监管，加强责任意识。
5、做好防火防盗，建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度，发现问题及时整改、上报、消除隐患。
三、卫生制度
1、每个从业人员必须持《健康证》和培训后方可上岗。
2、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。
3、每个器具使用前后应检查，用84消毒液消毒，清洗干净，要存放在消毒柜里，擦抹要卫生;也可用高温蒸气消毒的方法进行消毒。
4、对患有病者(流感等)传染性的从业人员应立即停止上岗，治疗痊愈方可上岗。
5、严禁工作时谈话，嘻闹，以防疾病传染。
6、建立食堂食品卫生联防机制，并与卫生、公安部门密切配合，并制定和落实有效的防范措施，做好记录，确保学校师生安全。
小学卫生管理制度 14
1、学校公共厕所务必切实加强管理，厕所管理有专人负责，并进行定期检查。
2、三、四楼学生公共厕所每周一至周五安排班级轮流值日、保洁。纳入流动红旗评比。
3、值日班级公共厕所应每一天中午、放学前各打扫一次，持续地面、便槽、洗手池内无垃圾杂物，垃圾桶每一天清理一次。
4、每周一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。
5、小便要到指定地方要入槽，便后要及时冲洗。
6、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔果皮、果核、纸屑等废弃物。
7、持续洗手池、地面小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。
8、学生不能随便进入教师卫生间小便。
9、加强对学生礼貌卫生教育，注意卫生、礼貌如厕。
10、学生违不礼貌条例者应及时教育指正。
小学卫生管理制度 15
1、加强食品卫生制度组织建设，成立以校长为组长的食品卫生管理小组，建立主管校长责任制，由总务处负责食堂食品卫生管理工作，伙食团长做兼职食品卫生管理员。
2、建立健全食品卫生安全管理制度，由办公室负责检查，督促执行。
3、学校食堂不搞承包，集体经营，并以服务师生为宗旨。
4、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证后，方可经营。并主动接受卫生行政部门的监督、检查。
5、建立健全食品卫生从业人员岗位职责，并予以公示，接受用餐者监督。
6、学校食堂从业人员要注意个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤洗手，必须每年体检一次，并持有有效合格的健康证后方可上岗。
7、学校在卫生行政部门指导下，定期对食堂从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制知识培训。
8、加强食堂清洁卫生，做到每天两打扫，每周一大扫，
9、保持食堂所有器具表面的清洁卫生，餐饮用具要专柜存放，用前要消毒洗净，每周做消毒工作一至二次。
10、食品存放要分类，存放场地清洁卫生，严禁与有毒有害物品和个人生活物品混放在一室。
11、搞好操作间卫生，保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。
12、及时处理垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。
13、加强食堂安全保卫措施，夜间必须安排专人值班，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的`原料存放间和加工操作间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐安全。
14、建立健全食物中毒和食源性疾患报告制度和预案，此类事件一旦发生，立即按有关程序向上级报告。同时启动紧急预案，做好事态的防控工作。
小学卫生管理制度 16
一、个人卫生：
1、养成良好卫生习惯，努力做到“四勤”、“四不”。“四勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤换衣。“四不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不随地吐痰，不乱扔果皮、纸屑杂物。
2、保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操；教室座位每周调换一次。不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
二、环境卫生：
班主任要把检查该年级段，该班级的卫生工作排在每天的第一件事处理，用自己积极的思想意识影响学生形成良好的卫生意识和习惯。实行每周两大扫，每天小扫（教室、卫生区）的.卫生打扫制度，并做好保洁工作。各班级卫生区的安排已经十分明确，每天打扫二次要落实（早读前，下午放学后），周三、周五进行全校性卫生大扫除（或放学后，或利用课余时间，一般情况下不挤占课表中的课程），各班主任老师要落实检查。做到学校环境整洁，地面无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。．教室内扫帚等清洁卫生器具放入教室后角。．严禁学生随地乱扔废弃物。做到垃圾入桶、袋，经常清倒垃圾，做好保洁工作。．学校将卫生评比成绩纳入班级常规管理量化项目之中，每周公布于公告栏内。值周教师要巡视检查各班的卫生情况，发现问题要及时反馈并给予解决。．全体学生要树立卫生保洁的意识，养成发现脏物就主动清理的良好习惯，蔚然成风。
三、教学卫生：
教室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，符合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时、课外作业和考试次数。教师要文明执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正、自然，书写时，头要正背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。
四、体育卫生：
1、按时作息。积极参加早操、体育锻炼活动。
2、锻炼时先做好准备活动，有病的学生要及时告知班主任、体育老师并停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动能力分组进行不同要求的锻炼。生理负担能力差的学生进行保健性锻炼。
五、饮食卫生：
注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定下回家用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。协助学校，共同管理好食堂工作每位学生要以主人翁的精神，监督学校的卫生工作，公正地做好班级卫生评比工作，共同创造卫生健康的校园环境。
小学卫生管理制度 17
一、严格遵守小学生守则，要做到：
1、教室内外地面无废纸、无杂物、无痰迹。
2、课桌椅排列整齐，堆物有序，窗台不放东西。
3、墙面、地面、讲桌无灰尘，垃圾箱内垃圾要及时清理，并保持清洁卫生。
4、天天保持窗明几净。
5、爱护公物，不乱塗乱划课桌椅、墙面。
6、做好爱绿护爱工作，认真负责分担区卫生工作。
二、搞好个人卫生：
1、常洗澡、洗头，勤剪指甲，养成早晚刷牙的好习惯。
2、服装整洁，提倡每天着校服。
3、每天带好茶杯、手帕、便纸，并保持清洁卫生。
4、认真做好眼保健操，保持正确的`读书姿势。
5、饭前便后要洗手，经常保持手的卫生。
班级卫生分卫生值日、卫生保洁、眼睛保健操、个人卫生四个部分：
(一)卫生值日：
1、各班每天要安排值日生，认真做好卫生值日。值日要求地面扫净，无污渍、无尘土、无纸屑。桌椅摆放整齐，书箱内无废物。室内设施要擦净。（桌椅、门窗、讲台等）
2、教室墙面、设施上不粘贴任何纸张等物品。
3、检查：每日上午7:50——8:00检查
（二）保洁：
1、要求：各班随时做好教师卫生保洁区的保洁。各班设立两名卫生监督员，在自己的保洁区内巡视。发现废纸及时捡起，发现破坏卫生的同学及时报告卫生老师或主管主任。
2、检查：每天两遍利用上下午第二节课课间检查。
（三）眼操：
1、眼操时间专时专用，各班设一名领操员。要求认真做操，遵守纪律。
2、眼操时间由查操员负责检查。
（四）个人卫生：
1、要求：带齐“三带”（水壶、抹布、手绢）。（手绢、抹布可根据以往要求由干湿纸巾代替）保证个人卫生良好。
2、检查：每周一检查“三带”和个人卫生（头发、脸、脖子、手、指甲、衣服）
小学卫生管理制度 18
一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。
二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。
三、食堂从业人员必须持证(健康证、培训证、上岗证)上岗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病应及时隔离治疗,痊愈后才能上班;上班时穿干净的工作服、帽、不留长指甲保持良好的`个人卫生;在分装饭菜或拿取消毒后的餐具时,要用肥皂洗净和擦干双手。
四、采购食品及原料,必须按《食品卫生法》的规定向供货商索取该产品生产产家《卫生许可证》、检验合格证及发票。蔬菜、鱼肉等原料要新鲜。定型包装食品标签要符合有关要求,不准用国家禁止使用的各种有碍人体健康的食品原料。应相对固定食品采购场所,确保原料无毒无害。每日购进食品或原料要详细登记其购进日期、品名、商家、发票。
五、食品贮存、加工及刀案等工具要做到生熟分开,仓库内各种原料有标签,做到整齐、分类存放、离地离墙。进货要有专人验收检查登记,做到先进先出。
六、加工蔬菜要反复漂洗,并用开水烫一下,去除菜水,防止农药中毒。食品烹调前要彻底洗净,烹饪时要煮(炒)熟透。要采取有效的方法,严格防止熟食在食用前被污染。
七、餐具要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。
1、洗:用水洗掉菜渣。
2、刷:用纯碱水刷洗(最好不用洗洁剂)。
3、冲:用清水冲干净餐具。
4、消:保证消毒柜无故障,能达到消毒效果。消毒液为专用餐具消毒液,无毒、有效、使用方法正确。
5、保管:防止已消毒的餐具被污染。
八、食堂要做到无蝇、无鼠、无蟑螂及其它有害昆虫。垃圾桶盖严,保证厨房和餐厅清洁、整齐、美观。
九、要用高度的警惕性防止食物中毒。万一发生食物中毒,要立即向xx区卫生防疫站报告、保留现场、封存可疑食品以便查清原因。
十、以上制度发到食堂及学校各办公室,请全体就餐人员监督执行。食堂从业人员如果违反以上规定,学校将依据所订合同予以相应的处罚。
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卫生管理
(一)学校组建卫生工作领导小组，制定相应的卫生制度。
(二)中心学校配备兼职卫生保健教师一名，配备所需的常用药品和卫生器材。
(三)通过黑板报、校园广播、卫生课等对学生进行卫生知识宣传与教育。
(四)每学期定期二次对学生进行健康检查，建立健康档案卡，发现学生有病及时与家长联系，以便医治。
学生卫生基本要求
1、保护视力：读书、写字姿势端正，保证10小时睡眠，节制看电视时间，做好眼保健操。
2、保护牙齿：饭后漱口，睡前刷牙，不吃太硬太冷食物。
3、个人卫生：勤剪指甲、勤洗手、常洗头、常洗澡，常更衣。
4、注意环境卫生：不随地大小便，纸屑果壳入篓，不随地吐痰，不喝生水、不乱涂墙。
教学卫生要求
1、学生做作业时，教师要十分关注学生的读写姿势，监督学生做到三个一(眼离书簿一市尺，胸离课桌一拳，手握笔时离笔头一寸)培养学生正确的读写姿势。
2、教师要合理分配教学时间。书写要清楚，端正。课堂作业在课内完成。做到下课不拖堂，保证学生课间休息。
3、午饭时一律不得留学生谈话，或做作业。晚学后留个别同学补课，不得超过半小时(补课必须经得负责教师同意，并做好学生回家路上的安全工作)。
4、切实减轻学生过重课业负担，节假日一律不得补课，一年级不留回家书面作业，二三年级不超过三十分钟，四年级不超过四十五分钟，五六年级不超过一小时。
5、教师应耐心地引导学生改正错误，克服缺点，不得罚抄、罚站、罚坐等变相体罚。
6、切实保证学生每天在校有一小时活动时间，做好两操二活动。
环境卫生管理办法
为了美化校园，优化育人环境，根据桐乡市教委校园管理有关规定和要求，结合本校实际情况，制定学校环境卫生管理条例。
(一)建立管理领导小组
(二)建立环境卫生检查组。(三项竞赛检查组可作为环境卫生检查组)
(三)建立卫生包干责任区将学校划分成若干责任区，责任到班，落实到人。
(四)卫生标准
1、校园内地面无纸屑、烟蒂、瓜皮果壳、泥块等垃圾。
2、校门外地面无纸屑、烟蒂、瓜皮果壳、泥块等垃圾。
3、草坪内无垃圾。
4、楼梯、走廊及各室地面无灰尘。
5、墙壁、门窗、栏杆、各种物件无污迹、垃圾、灰尘。
6、各室物件安放有序，整洁，美观。
7、厕所干净，无较强臭味，水槽、开水桶干净无异物。
8、食堂内外干净整洁。
9、自行车停放整齐。
10、教室抽屉干净，清洁工具干净，卫生角整洁，装贴科学有序。
11、办公室内地面干净，桌面无灰尘，物件安放有序、整洁，装贴整齐。
(五)措施
1、坚持综合治理，意识为先，树立“讲究卫生光荣、不爱卫生可耻”的`风气。
2、各责任区要划分更小的责任包干区，做到人人有责。
3、充分发挥检查小组的作用。检查小组负责检查记分、表扬批评、教育督促、公布扣分情况等。
(六)环境卫生管理工作与年度考核挂钩。
小学卫生管理制度 20
一、教室卫生
1、墙壁：无乱涂乱画、乱张贴、脚印，标语悬挂整齐，学习园地、宣传栏等布置整齐有序。
2、地面：地面应干净整洁，无脏物。
3、天花板：天花板应保持清洁，无灰尘和蜘蛛。
4、桌椅：课桌椅排放应注意整齐，做到横平竖直，间距适中。
5、讲台：讲台摆放平整且无灰尘，台上台下不堆放杂物。
6、报架摆放：订阅的报刊杂志应有固定的摆放或悬挂位置并排列整齐，否则每处扣1分。
7、门窗、玻璃：门窗无灰尘，应擦洗干净，无乱张贴，玻璃明亮。
8、走廊：班级走廊应注意保持清洁，无堆放，无杂物，墙壁无脚印。
9、黑板：教室前黑板应洗擦干净，后黑板报无乱涂、乱画。
10、垃圾处理：各班应及时清理垃圾。“爱心”垃圾整理要规范。
11、卫生工具摆放：水桶、拖把、抹布等劳动卫生工具应摆放整齐，不得随处丢放。
12、电灯：灯具上无灰尘或蜘蛛。
二、寝室卫生及内务整理
（一）卫生
1、墙面：无污损，无蜘蛛、无灰尘、无脚印。
2、地面：地面干净无杂物。
3、走廊：干净无灰尘。
4、门窗：干净，无灰尘，无破损。
5、玻璃：玻璃明亮，无灰尘、无蜘蛛、无破损。
6、物品存放台：干净无灰尘。
（二）内务
1、被盖、床单：床单牵得平整，被子按要求折叠成四方块，整体成线。
2、巾：毛巾按要求全部凉在室内的铁丝上，看上去整齐成线。
3、桶：按指定的地方放好
4、杯：按指定的地方存放
洗漱工具在杯内要摆放整齐。
5、衣：必须折叠整齐，不得乱扔乱放。折叠好的衣务必须整齐的放在床或自己的包内。
6、包：按规定的地方存放，整齐、规范。
三、室外卫生责任区
1、每天早饭后各班进行卫生清扫工作，班主任、值班教师应到责任区督促学生的卫生工作，发现问题立即督促完善。
2、各班负责的责任区内要做到：无纸屑、落叶、杂物、杂草。清理的.垃圾倒在垃圾箱内。
3、课间操，各班要安排卫生值日生对责任区的卫生进行维护，针对卫生检查小组通报的情况及时清理。
4、全校师生要养成不乱扔乱倒的好习惯（尤其是饭后），同时要做到见纸弯腰，随时捡起地上的果皮纸屑。教师要以身作则，积极引导和教育学生。
5、水泥地面、花坛、草坪无废纸、瓜子壳、塑料袋等杂物。
6、路两旁、墙根处、大树下不得留有杂物。
四、会议室
1、地面干净，无痰迹、果皮、纸屑等杂物。
2、会议桌干净，无灰尘。
3、窗户干净，明亮。
五、走廊、楼道卫生
1、走廊、楼道清扫干净，无任何垃圾。
2、走廊腰墙无脚印，无张贴物。栏杆干净，水槽内无垃圾。
六、食堂卫生
1、地面干净，无痰迹、果皮、纸屑等杂物
2、干净，墙角、屋顶无灰尘、蜘蛛
七、厕所卫生
1、厕所地面墙面干净，无纸屑、污泥及其他杂物。
2、便池、水槽干净无污迹、无尿迹。
3、墙壁上无污迹、无灰尘，天花板无蜘蛛
说明：
1、以上项目每不达标一项扣1分。
2、上午8：05检查1次，平时检查1次。
3、每周六统计汇总，并纳入班级目标管理定级考核之中。
4、每周评比结果作为期末评比先进班级的主要依据。
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