消毒管理制度

时间：2024-08-03 11:13:04 制度我要投稿

消毒管理制度

　　在社会一步步向前发展的今天，越来越多人会去使用制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编收集整理的消毒管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

消毒管理制度

消毒管理制度1

　　为了进一步完善我院消毒剂的管理工作，改变以往多部门分管的局面。经医院有关领导部门决定，全院的消毒剂由本院药剂科统一购买、贮存、供给。医院感染管理委员会负责监督消毒药械的购置、查验卫生许可证，并定期监测消毒效果。根据消毒学发展的最新动态及研究成果，引进新的高效消毒剂，具体使用规范如下:

　　一、必须对全院各科室需用的消毒剂进行全面调查，明确使用目的，按卫生部的《消毒技术规范》要求，经医院感染管理委员会认可，核准后由药剂科进行选购。

　　二、药剂科购买消毒剂，应选用卫生部批准的消毒剂，产品标签上注有“(年号)卫消准字(省号序号)”，产品说明书中注明该消毒剂的有效成分及其含量，并有详细可行的使用说明，注明使用浓度和作用时间、注意事项等。还应有批号、生产日期、有效期、生产厂名、厂址。

　　三、为了安全起见，药剂科应设有消毒剂专管人员，对产品的性质、用途、使用方法应有全面了解，对新购产品应测定细菌含量，质量合格者方可配制，在配制前应测定该产品(批号)有效成分含量，按说明书的要求进行稀释，稀释用水要求用离子水或无菌蒸馏水，所用稀释液的用具、容器必须经过消毒处理，盛放消毒液的容器应洗净消毒，稀释后的消毒液应及时使用，以防失效。

　　四、药剂科对于购进的消毒剂应统一保管，一般应将消毒剂保存在阴凉处，特别是卤素类制剂，受日晒后很容易分解而失效。同时保持良好的通风，避免消毒剂的挥发导致的危险性，对易于分解的消毒剂，不宜一次购入量大，防止贮存较久失效，用前应测有效成分含量。

　　五、药剂科根据科室的消毒液的用量情况，可选用不同的容器规格。用量大、周转快的消毒液可用大包装，用量少、稳定性差的消毒液可用小包装，发至科室的各种溶液要保证质量和使用方便，且标明名称、浓度和有效期限等。各科室对本科消毒剂的使用应有计划，及时领取，短期用完。领取需要现用现配的消毒剂时可预先与制剂中心联系，便于做好准备。

　六、我院消毒剂的使用原则

　　1、对于能够采用热力消毒灭菌物品尽量不用化学消毒剂。选用化学消毒剂以广谱、高效、低毒、安全、货源广为依据。化学消毒剂按功能强弱分为高效、中效和低效三类。

　　2、高效消毒剂用于需要穿透皮肤或粘膜才能进入无菌组织的高危器材的灭菌和接触病人粘膜及有破损皮肤的中危器材的灭菌或强消毒。高危器材包括外科器材、心导管、导尿管、移植物及注射器、针头等。中危器材包括呼吸机近端、麻醉机近端、胃肠及支气管内窥镜、腹腔镜、关节腔镜及其他要进入无菌组织的内窥镜。目前我院使用的高效消毒剂有2%戊二醛(碱性)、过氧乙酸。

　　3、中效消毒剂主要应用于水体和疫源地消毒、皮肤和粘膜消毒(碘、醇)及医院的常规消毒。目前我院使用的'中效消毒剂有消佳净(水剂、片剂)、爱尔施消毒片、0.5%碘伏、75%酒精、2%甲醛、安尔碘。

　　4、低效消毒剂主要应用于皮肤、粘膜和外环境的消毒。目前我院使用的低效消毒剂有2、高效消毒剂用于需要穿透皮肤或粘膜才能进入无菌组织的高危器材的灭菌和接触病人粘膜及有破损皮肤的中危器材的灭菌或强消毒。高危器材包括外科器材、心导管、导尿管、移植物及注射器、针头等。中危器材包括呼吸机近端、麻醉机近端、胃肠及支气管内窥镜、腹腔镜、关节腔镜及其他要进入无菌组织的内窥镜。目前我院使用的高效消毒剂有2%戊二醛(碱性)、过氧乙酸。

　　3、中效消毒剂主要应用于水体和疫源地消毒、皮肤和粘膜消毒(碘、醇)及医院的常规消毒。目前我院使用的中效消毒剂有消佳净(水剂、片剂)、爱尔施消毒片、0.5%碘伏、75%酒精、2%甲醛、安尔碘。

　　4、低效消毒剂主要应用于皮肤、粘膜和外环境的消毒。目前我院使用的低效消毒剂有0.1%洗必泰。

　　5、使用消毒剂的临床科室，应按卫生部医院消毒技术规范的要求，核查消毒剂的剂量和浓度，使用时应标明使用期限，定期对使用中的消毒剂进行消毒灭菌效能的监测。

消毒管理制度2

　　为保证学生的身心健康，做好学校传染病发生后的消毒工作，防止学校传染性疾病的传播和扩散，特制订消毒制度。

　　一、消毒时间

　　1、在无流行性的传染病期间，校内各教室、试验室、阅览室、图书室、电脑房等专用室每月消毒一次。(每周星期五放学后)

　　2、在流行性的'传染病期间，校内各教室、试验室、阅览室、图书室、电脑房等专用室每周消毒一次。(每一天放学后)

　　3、食堂餐饮具每餐消毒，持续干净。

　　4、饮水器隔天消毒，持续干净。

　　二、消毒范围

　　学校全部教室、走廊、学生宿舍、食堂、厕所、功能室、垃圾库、下水道以及手能够触摸的地方都要进行彻底消毒。

　　三、消毒药品浓度配置

　　运用1：100的84消毒液进行全方位消毒。

　　四、消毒方式方法

　　消毒员对地面、桌椅、门扶手用喷雾器喷洒消毒液进行消毒。

　　五、消毒员设置

　　学校指派专人负责每一天消毒工作。后勤服务中心负责监督、指导消毒员消毒工作。

　　六、消毒着装要求

　　消毒员工作时，务必带好卫生帽、卫生手套、卫生口罩。

　　七、消毒的技术要求

　　1、对患传染病学生上课的教室、刚好进行空气消毒和物体表面的消毒，消毒结束后进行通风换气。

　　2、每一天有专人负责督促各教室、寝室的通风。八、严格登记制度

　　消毒员要每一天将消毒状况填入消毒记录登记表，后勤处负责督促资料完成和工作落实。

消毒管理制度3

　　1、每天早晨幼儿入园前由门卫开紫外线消毒灯消毒睡室、活动室时间达30分钟，消毒中幼儿不得入内，消毒后开窗通风。

　　2、每周一将幼儿茶杯、餐具送到水房进行煮沸消毒10－15分钟。平时每天点心后，将口杯清洗干净并用消毒液浸泡25分钟。（消毒液的配比：1份原液，200份清水）。餐具放入消毒柜消毒。

　　3、餐具、嘴巾餐餐消毒：每天中午厨房送餐具到班上后，保育员将餐具和幼儿餐巾一同放入消毒柜消毒30分钟。周五餐巾清洗后要晒干。

　　4、每天下班前将饮水桶内的剩余水倒干净，以免积水垢；并将桶内外清洗干净；每周用消毒液浸泡清洗消毒1－2次。

　　5、擦手毛巾每天用消毒液浸泡清洗、或清洗后阳光下暴晒消毒。

　　6、茶杯架、口杯架每天擦洗，每周消毒液擦洗1－2次。

　　7、玩具每周用消毒液洗泡1－2次后在阳光下暴晒消毒。

　　8、盥洗室、水池便池等每天洗刷、消毒。

　　9、抹布要每天洗净分类挂放，拖把要洗净挂起晾干，以免产生潮气、霉变。梳子、盆、抹布、拖把、扫帚、畚箕每周用消毒液浸泡清洗消毒1－2次。

消毒管理制度4

　　医院消毒供应室医院感染管理制度

　　一、严格执行卫生部(88)卫医字第6号《医院消毒供应室验收标准》。

　　二、布局合理,分污染区、清洁区、无菌区划分清楚,区域间有实际屏障,路线及人流物流由污到洁,强制通过,不得逆行。

　　三、各种物品车有“污”“洁”标记,专车专用,分区存放。发放无菌物品的车用后用1:200施康i号消毒液擦拭后,方能进入无菌区,收污染物品的车,每次用后用1:200施康i号消毒液擦拭。

　　四、无菌物品储存柜,每日用含250-500mp/l施康i号消毒液擦拭一次。

　　五、各种包布(治疗包、器械包等包布)一用一洗一更换,保证无缺损。

　　六、严格检验灭菌后成品的包装和外观质量,灭菌合格物品有明显的灭菌标志和日期、专人专柜存放,在有效期内发放。

　　七、无菌物品一律存放于无菌室,注明名称、灭菌日期、有效期(霉季5天,其它10天)

　　八、用储槽或特制灭菌盘存放塑料和空针进行灭菌,放入压力蒸汽灭菌锅,先打开筛孔的药板。

　　九、每日一次做灭菌设备检查,每晨一次做b--d试验,将b--d试纸归档备查。

　　十、每批物品灭菌处理完成后,按流水号登记入册,记录灭菌物品包的'种类数量灭菌温度作用时间和灭菌日期与操作者等,并将温度时间记录纸归档备查。

　　十一、有明确的质量管理和监测措施,每月一次,对空气,无菌物品、物表、消毒液,手等进行细菌检测,资料归档备查,每周一次对消毒液浓度进行测试。

　　十二、一次性使用无菌医疗用品拆除外包装后移入无菌物品存放间,严格质量检查,不得有包装破损、失效、霉变,不洁净的产品发放到使用科室,执行一对一发放回收制度。

　　十三、输液器注射器由使用科室毁形,供应室统一回收处理。

消毒管理制度5

　　图书馆的卫生状况是衡量图书馆办馆水平的一个重要标志，也是校园文明建设的一个必不可少的环节。为加强图书馆的卫生管理，使图书馆的环境得到美化，保持安静与整洁，营造良好的服务、学习、育人环境，特制定以下制度：

　　（一）读者卫生守则

　　1、读者进馆必须注意维护图书馆的卫生，禁止乱丢杂物。

　　2、馆内禁止随地吐痰、吸烟等不文明行为。

　　3、衣冠不整、手持食物者谢绝入馆。

　　（二）工作人员卫生守则

　　2、设备、书刊及办公用品等放置整齐，保持整洁的工作环境。

　　3、禁止向窗外抛物、倒水。

　　4、禁止向窗外、水池和便池中倒茶叶。

　　5、各部（室）要定期打扫馆内外的卫生包干区，保持环境整洁。

　　6、全体工作人员都有责任制止不卫生、不文明的`行为。

　　（三）清洁工管理

　　1、清洁工负责打扫馆内各阅览室、走廓、大厅、楼梯、公共厕所及馆门口一定区域等场所的卫生。

　　2、负责区域要保持地面清洁，无杂物，无痰迹；墙围无污迹；厕所便池无杂物和积垢，下水通畅；纸篓随时清理，保持干净。

　　3、清洁工所使用的各种工具不得随处乱放，须放置在指定位置。

　　4、服从图书馆的管理。

　　（四）检查与奖罚

　　1、馆办公室将不定期地组织检查馆内外的环境卫生情况，并公布检查结果。

　　2、卫生工作搞得好坏将作为部（室）考核的依据之一。对卫生工作搞得好的部（室）和个人，将以适当方式给予奖励；对卫生工作搞得差的部（室）和个人，将提出批评，直到给予经济处罚。

　　3、以上规定同样适用于清洁工管理。

消毒管理制度6

　　一、医疗机构环境表面分类

　　医疗机构内的环境表面主要分为两大类，一是医疗器械表面（如医疗仪器按钮或把手，推车，牙床等），二是卫生表面（如地板、墙面、桌面等）。其中，卫生表面又分为两大类：一是手很少接触的表面，如地面和天花板；二是手频繁接触的表面，如床栏、桌面、门把手、灯开关、病房厕所的墙面等。

　　环境表面卫生等级分类分为清洁级、卫生级、消毒级。各部门了解所在科室卫生等级。

　　二、清洁消毒方式

　　根据不同的环境表面及卫生等级选择相应的清洁消毒方法。对高频接触、易污染、难清洁消毒的表面，可采用屏障保护措施，用于屏障保护的覆盖物实行一用已更换。

　　三、相关知识培训

　　医院感染管理科应对环境清洁执行人员（护士、清洁工）进行培训，培训内容应包括医院感染预防基本知识、基本技能及环境卫生清洁消毒相关知识。实施清洁与消毒人员应做好个人防护。

　　四、清洁消毒质量督查

　　环境表面的清洁消毒应落实到人员并签名，医院感染管理科定期对环境表面采样监测，督查清洁质量，并对结果进行反馈，督促科室改进。

　　五、医疗机构开展内部修缮及装饰时，应有医院感染控制人员对施工相关区域环境污染风险进行评估，提出有效、可行的.干预措施。

　　六、重复使用的洁具应500mg/L的含氯消毒剂浸泡30min消毒，并通风干燥保存。

消毒管理制度7

　　为了对教师、幼儿身体健康负责、创建健康卫生校园、避免食物中毒等事故的.发生，特制订本制度。

　　1、每天早晨由各班打扫卫生包管区，做到地面无垃圾、无废纸、无其他污染物；

　　2、专人负责卫生间的冲洗清扫工作，保持卫生清洁，不能有明显的尿渍便迹；

　　3、供水茶桶每天早上清洗，每周消毒一次；

　　4、走道、楼梯每天两拖一扫（早上、中午上班前拖，下午离园前扫干净）;

　　5、垃圾筒每天清除一至二次；

　　6、餐具每天清洗、过水和消毒；

　　7、寝室、教室和楼道每天用紫外线灯杀毒约0.5小时；

　　8、教导处、总务处和有关清洁工经常检查园所卫生状况，发现问题及时解决。

消毒管理制度8

　　清洗消毒管理制度的重要性体现在以下几个方面：

　　1. 安全保障：有效防止交叉污染，降低食品中毒和疾病传播的风险。

　　2. 质量保证：保持产品清洁无菌，确保产品的'质量和口感。

　　3. 法规合规：符合食品安全法规要求，避免因不合规导致的法律风险。

　　4. 品牌信誉：提升消费者对产品的信任度，增强品牌声誉。

　　5. 效率提升：良好的清洗消毒流程能减少设备故障，提高生产效率。

消毒管理制度9

　　为了保证学院饮用水卫生安全，保障师生身体健康特制定以下饮用水消毒制度。

　　一、饮用水消毒由学校抽供水从业人员负责

　　二、消毒法

　　1、采用漂白粉在水中缓释方法，将漂白精片放入塑料瓶中(中部有8个小孔)投放进蓄水池中

　　2、蓄水池的消毒，每10天消毒一次。

　　3、二次供水消毒可根据水池的容量及当时池中水的体积，适当调整消毒灵及漂白粉的.数量，切实做到消毒有效，同时做到定期消毒、持续消毒，确保饮用水卫生安全。

　　三、消毒人员注意记录好消毒时间，每次消毒灵使用量。

　　四、消毒人员严格按制度操作，如不履行职责，出现安全事故，追究消毒人员相关责任。

消毒管理制度10

　　清洗消毒保洁管理制度的重要性在于：

　　1. 保障员工健康：良好的卫生环境能减少疾病传播，保护员工健康，提高出勤率。

　　2. 提升企业形象：干净整洁的工作环境体现企业的专业性和管理水平，增强客户信任。

　　3. 遵守法规：符合国家和地方的`环境卫生法规，避免因卫生问题引发的法律纠纷。

　　4. 提高效率：减少因卫生问题导致的设备损坏和生产中断，提升工作效率。

消毒管理制度11

　　一、食堂应有专人负责洗涤、消毒并有记录。

　　二、严格执行一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的工作程序和制度。

　　三、消毒必须要有专用设施设备，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。

　　四、每餐收回的餐具、用具立即清洗、消毒，不隔餐隔夜。

　　五、清洗餐饮具、用具用的餐洗净消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求，餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的'餐具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将餐具放入保洁柜密封保存、备用。

　　六、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。

　　七、洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐具的池内洗食品原料，不得在洗餐饮具的池内冲洗拖布。

　　八、洗刷消毒结束，要清理地面、水池卫生、及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。

　　九、定期清扫室内环境、设备、不留卫生死角、保持清洁。

消毒管理制度12

　　1、室内外环境每日用消毒液擦拭清扫（比例1：100的84消毒液），保持整齐清洁。室内空气流通新鲜，冬季每半日通风一次，每次10-15分钟。夏季要安装防蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物的`设施。垃圾要有专门容器集中存放。

　　2、儿童使用的餐具要餐餐消毒：餐具、水杯每天消毒柜消毒，毛巾每天用1：200消毒液进行浸泡消毒。图书、玩教具每周一消毒。

　　3、厕所要儿童专用，并定期用酸类刷洗消毒，保持无异味。

　　4、活动室、寝室、盥洗室及其它辅助教室每日用紫外线灯照射消毒（时间不低于40分钟）、来苏儿等进行空气消毒。

　　5、用自动饮水机的园所，后勤负责每月对饮水机进行一次清洗和消毒并详实记载消毒记录。

　　6、幼儿园班车由专任教师每日管理和消毒。

　　7、校医室有详实的消毒液发放使用记录。

消毒管理制度13

　　为进一步做好学校疫情防控工作，确保校园不发生重大疫情和聚集性发病，特制定学校清洁消毒工作实施方案。

　　一、物资准备

　　总务处负责采购电动喷雾器、喷壶、84消毒液、酒精、棉布等物资。

　　二、职责分工

　　1、班主任为各班级责任人，负责班级内公共区域消毒工作。

　　2、各教师办公室指定专人负责各办公室消毒工作。

　　3、教务处负责各功能室的消毒工作。

　　4、总务处负责学部、办公楼及校园内公共区域消毒工作。

　　5、餐厅工作人员负责餐厅及外围公共区域消毒工作。

　　三、具体实施措施

　　（一）办公室消毒

　　1、由各值日教师轮流进行开窗通风和卫生打扫，每日上午、中午、下午通风3次，每次至少30分钟。

　　2、消毒人员用含有效氯浓度为250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂，每日上下午各一次，彻底对教师办公室进行消毒。

　　3、桌凳、门把手等日常接触物品每日用75%酒精擦拭两次，如果使用频繁可适当增加消毒次数。

　　（二）教室及功能室消毒

　　1、地面保持整洁，无纸屑、无杂物；桌椅、物品摆放整齐，无积灰、无纸屑、无杂物。

　　2、卫生工具摆放整齐，垃圾桶每日倾倒，不留垃圾。

　　3、用含有效氯浓度为250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂，每日上下午、晚各一次，彻底对各教室、功能室进行消毒。

　　4、每日通风至少通风3次，上午大课间、午饭、下午大课间，每次至少30分钟。

　　（三）卫生间消毒

　　1、加强通风，及时清扫卫生间内所有垃圾和废弃物。

　　2、用有效氯浓度250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂擦拭门把手、水龙头、自来水按钮、洗手台面等或用以上消毒液放入喷雾器中进行空间及表面喷雾至湿润，等待30分钟后开窗通风，清水洗净。

　　（四）室外场所消毒

　　每日对校园卫生彻底扫除，用含有效氯浓度为250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂，每日上下午各一次，彻底对楼梯间、走廊等室外场所进行消毒。

　　（五）门卫室消毒

　　1、空气消毒：：首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气或大新风，必要时使用化学消毒剂消毒。

　　2、环境物品表面消毒：：对地面、墙面以及经常使用或触摸的物体表面如门窗、门把手、桌面、笔、垃圾桶等部位进行消毒，每天消毒2—3次。可选用有效氯浓度为500mg/L的含氯消毒液30分钟，消毒后用清水擦拭，去除残留消毒剂，或使用75％擦拭消毒，消毒后开窗通风60分钟后再进入。

　　（六）卫生室（保健室）管理

　　开学前

　　1、卫生室由校医负责管理。卫生室管理制度、相关处置流程要张贴上墙。

　　2、对卫生室进行充分的通风换气及所有物体表面消毒。通风换气：开学前进行充分的通风换气，保证空气清洁。物体表面消毒：使用含氯消毒剂（有效氯浓度为500mg/L）对物体表面（地面、扶手、门把手、办公桌椅、诊疗床）进行擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。使用75％酒精棉球擦拭消毒体温计、诊疗器械表面。保持卫生室内外的环境卫生清洁。

　　2、卫生室保证防疫物资（消毒用品、诊疗器械、一次性手套、口罩、帽子、鞋套、护目镜、隔离衣等）配备充足，并妥善保管消毒剂，标识明确，避免误食或灼伤。

　　3、卫生室要设置洗手设施；

　　4、设立（临时）隔离场所，位置相对独立，以备人员出现发热等症状时立即进行暂时隔离。

　　开学后

　　1、每天对卫生室进行空气消毒及所有物体表面消毒，如（临时）隔离场所当日有隔离人员，在隔离人员离开后立即对（临时）隔离场所进行消毒和通风。

　　2、物体表面消毒：消毒原则参考开学前卫生室（保健室）物体表面消毒部分。

　　3、保持卫生室内外的环境卫生清洁，每天专人清扫并进行登记，规范医疗垃圾处理。每天医疗垃圾用医疗废物专用袋严密包装，并做好垃圾盛装容器的清洁，可用有效氯浓度为500mg/L的含氯消毒液定期进行消毒处理。

　　（七）楼道、楼梯管理

　　开学前

　　1、对楼梯楼道进行彻底清洁，对楼道和楼梯的地面、墙壁、门把手、扶手等物体表面进行预防性消毒，可用有效氯浓度为500mg/L的含氯消毒液进行擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。以上表面有污染时，可用有效氯浓度为1000mg/L的含氯消毒液擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。消毒后保持楼道、走廊的环境卫生清洁，减少灰尘飞扬，每天专人巡查清扫并进行登记。

　　2、因消毒剂具有一定的毒性和刺激性，保洁人员上岗前要接受使用技能培训，包括：配制和使用消毒剂时应注意个人防护，应佩戴帽子、口罩、手套和护目镜等；学会在不同情况下配制不同浓度的消毒液；消毒剂具有一定的腐蚀性，应避免过度消毒，并注意消毒后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏；所使用消毒剂应在有效期内，消毒剂须现配现用。

　　开学后

　　1、每天对楼道楼梯进行彻底清洁2次，对楼梯和楼道的地面、墙壁、门把手、扶手等物体表面进行预防性消毒，可用有效氯浓度为500mg/L的含氯消毒液进行擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。

　　2、每天保持楼道楼梯的环境卫生清洁，减少灰尘飞扬，每天专人巡查清扫并进行登记。

　　3、每天及时清运楼道、楼梯垃圾桶内的垃圾，可用有效氯浓度为500mg/L的含氯消毒液定期对其进行消毒处理。

　　（八）餐厅防控

　　1、提前做好预案。

　　①要制定安全预案，加强校内食堂和学生配餐管理，严格执行采购、储存、加工、售卖等环节的'安全操作规范，守好食品安全底线。

　　2、错时分发就餐。

　　①实行分时段错时就餐，学生间隔1米以上，避免人员聚集。

　　②一律实行分餐制，教职工和学生就餐时，餐具统一由工作人员配发，禁止自行取拿餐具，饭菜统一由食堂工作人员分发。

　　③营养配餐，清淡适口。

　　3、保障餐厅卫生。

　　①餐厅工作人员工作时须佩戴口罩、手套，并与学生保持安全距离。

　　②食品留样、加工、消毒等按照规定执行。

　　③餐厅每日消毒2次，餐桌椅每次使用后进行清洁消毒。餐具用品须高温消毒。

　　④餐厅配备洗手液等保障手部清洁的物品。

　　4、注重饮水卫生。

　　①学校加强水质监测，确保水质正常。

　　②教育引导学生自带杯具保持干净，不得将个人杯具转借他人。

　　③不饮生水，提倡喝开水，少喝或不喝饮料。

　　④一旦发现水质异常，要立即停止饮用，并及时向疫情防控工作领导小组和卫生防疫部门报告。

　　5、加强就餐管理。

　　①学生就餐之前必须用肥皂、洗手液等洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手，学校安排专人对各班学生清洗情况进行考核记录。

　　②就餐过程中禁止交谈、喧哗，避免交叉感染。

　　③学校要加强与集体配餐单位联系，督促落实送餐人员的健康管理和个人卫生防护。

　　6、餐厅及外围卫生及消毒要求

　　①餐厅内厨严格按照规章制度进行卫生清扫。

　　②泔水桶盖盖儿不裸露。

　　③学生餐桌及地面及时清扫。

　　④每天早中晚饭后对所有公共区域及物品（地面、楼梯及扶手、门把手、水龙头、桌椅）进行一次彻底的消毒。

　　（九）留观室管理

　　1、留观室由相关负责人管理。留观室管理制度、相关处置流程要张贴上墙。

　　2、留观室要经常保持通风状态，在隔离人员离开后立即进行消毒。物体表面消毒：使用含氯消毒剂（有效氯浓度为1000mg/L）对物体表面（地面、扶手、门把手、办公桌椅、诊疗床）进行擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。使用75％酒精棉球擦拭消毒体温计、诊疗器械表面。保持留观室内外的环境卫生清洁。

　　3、留观室保证防疫物资（消毒用品、诊疗器械、一次性手套、口罩、帽子、鞋套、护目镜、隔离衣等）配备充足，并妥善保管消毒剂，标识明确，避免误食或灼伤。

　　4、相关责任人保持留观室内外的环境卫生清洁，每天清扫，规范医疗垃圾处理。医疗垃圾用医疗废物专用袋严密包装，并做好垃圾盛装容器的清洁，可用有效氯浓度为1000mg/L的含氯消毒液定期进行消毒处理。

　　（十）总务处负责具体的消毒指导工作，定期或不定期进行督促检查，确保各项措施落实到位，使消毒工作扎实到位。

　　四、注意事项：

　　1、按需配比，严格配制浓度，在配液桶里配制好消毒剂后再加入喷雾器药桶或喷壶中。84消毒时，用原液按照1：100的比例兑水（半桶水倒入4盖），拖把、抹布浸泡20分钟。

　　2、操作人员做好个人防护。

　　3、门把手等日常接触物品用75%酒精擦拭，如果使用频繁可适当增加消毒次数。

消毒管理制度14

　　职业学院食堂餐用具消毒管理制度学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。

　　为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

　　一、餐具洗消程序公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50~60℃为宜）；第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。

　　二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法餐具如何进行消毒呢目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的.有煮沸、蒸汽、红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产、使用。目前，经国家批准常用于餐具的消毒毒剂有灭菌片、te—101片、84肝炎消毒液等。其中，灭菌片有含氯量高、稳定易保存，入水后易崩解等优点，成为餐具消毒的首选毒剂。以上两类中，以物理消毒法最理想。几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：

　　（1）煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状、锅底稍平，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。

　　（2）蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。

　　⑶灭菌片或te—101片消毒法。按每片药物兑自来水0。5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3—5分钟。

　　（4）84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升），将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3—5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。

　　三、加强餐具洗涤消毒工作的管理食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序；2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒柜的温度等；最后检查备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻，呈现本色。3）余氯试纸检查法。这是一种快速直观的检查方法，适用于使用氯制消毒的餐具，其灵敏度很高，残留余氯在5ppm时也能检出。具体操作法是取余氯试纸一小块，投入备用碗盘内接触残留液，数秒后进行观察，若试纸变为淡紫色或深蓝色，表明该餐具已消毒，其颜色的深浅与消毒剂浓度的高低相关，一般要求试纸呈深蓝色（其余氯浓度约300ppm），若试纸仍为白色，证明该餐具未经消毒液消毒。4）细菌学检查法。一般由国家食品卫生监督机构使用。