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醋溜土豆丝原来是这样的周记
今天晚上,炒土豆丝的任务就落在了我头上!妈妈当导师,我是学徒,我认真地按照导师的指点一步一步地去做!
首先,拿着一个土豆,用水清洗干净;
其次,用削皮刀把土豆皮削掉,有的东西削不掉的,我就用小刀,认认真真的把那些剩余的皮刮干净;
然后,拿出“削土豆神奇”,妈妈教我如何使用后,一个胖乎乎的土豆瞬间变成了一盘土豆丝;用水再次清洗削好的土豆丝,妈妈告诉我:“土豆里面有一层淀粉,一定要把它洗洗掉,否则,炒的时候,就会粘锅,炒糊了,而且炒的也不好吃。”
最后,把葱切成葱花,在锅底到油,等待油热(冒烟时),把葱花放进去,再放土豆丝,翻炒过后,放入盐,调料,搅拌均匀,再炒一会儿。
快出炉的时候,放上鸡精和味精,搅拌一下,把火关了,香喷喷的土豆丝就出炉啦!
吃着自己亲手做的土豆丝,味道果真不一样:不仅尝到了菜的香味,更品尝到了自己动手的快乐!我深刻体会到了爸爸妈妈做饭不容易。我以后不再挑食,要粒粒皆辛苦!
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