【实用】安全知识内容15篇
安全知识内容1
安全基础知识培训消防安全四懂：
1、懂本岗位火灾的危险性
2、懂得预防火灾的措施
3、懂得扑救火灾的方法
4、懂得逃生的方法
消防安全四会：
1、会使用消防器材
2、会报火警
3、会扑救初起火灾
4、会组织疏散逃生
消防安全五个第一：
⒈、第一时间发现火情
⒉、第一时间报警
⒊、第一时间扑救初期火灾
⒋、第一时间启动消防设备
⒌、第一时间组织人员疏散
消防安全三个能力指：
1、检查消除火灾隐患能力；即：查用火用电，禁违章操作；查通道出口，禁堵塞封闭；查设施器材，禁损坏挪用；查重点部位，禁失控漏管。
2、扑救初级火灾能力；即：发现火灾后，起火部位员工一分钟内形成第一灭火力量；火灾确认后，单位3分钟内形成第二灭火力量。
⒊组织疏散逃生能力；即：熟悉疏散通道，熟悉安全出口，掌握疏散程序掌握逃生技能。
掌握“三”原则：
距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火
距电话或火灾报警点近的员工负责报警
距安全通道或出口近的员工负责引导人员疏散
火场逃生“十要诀”
第一诀：熟悉环境牢记出
第二诀：保持镇静迅速疏散
第三诀：正确引导有序疏散
第四诀：不入险地不恋财物
第五诀：简易防护蒙鼻匍匐
第六诀：善用通道莫入电梯
第七诀：火已及身切勿惊恐
第八诀：避难场所固守待援
第九诀：发出信号请求救援
第十诀：缓降逃生滑绳自救
安全生产六大纪律
1、进入现场，必须戴好安全帽，扣好帽扣，正确使用劳动防护用品。
2、二米以上的高处悬空作业，无安全设施的必须戴好安全带，扣好保险钩。
3、高处作业时，不准往下面乱抛材料和工具等物件。
4、各种电动机械设备，必须有可靠的安全接地和防雷装置，方能开动使用。
5、不懂电器和机械的人员严禁使用和玩弄机电设备。
6、吊装区域非操作人员严禁入内，把杆下方不准站人。
安全生产十不准
1、不戴安全帽，不准进入施工现场。
2、高空作业不挂安全网、不系安全带，不准施工。
3、穿高跟鞋、拖鞋、赤脚不准作业。
4、工作时间不准喝酒，酒后不准作业。
5、高空作业所用物料不准随便抛下。
6、电源开关不准一闸多用。
7、机械设备不准带病运行。
8、机械设备的安全防护装置不完善不准使用。
9、吊车无人指挥、看不清起落点不准吊装。
10、防火禁区不准吸烟。
安全基础知识问答上锁挂签的目的是什么？
（1）防止危险能量和物料的意外释放。
（2）隔离系统或某一设备，保证工作的人员免于安全和健康方面的危险
钢丝绳的使用报废标准？
钢丝绳一个绳节距上有六个断丝或一个绳节距内一个绳股上有三个断丝；钢丝绳外径磨损量达到三分之一；扭结、压扁、鸟笼或其它结构性损坏。应该报废。
吊装作业现场踏勘内容为什么？
（1）工作区域是否安全，是否存在：防爆要求输电线路地埋物体斜坡起吊空间的限制；
（2）被吊货物是否安全，应确认识：吊货物的重量、尺寸、物理、化学性质；
（3）起重机是否安全，应确认识：起升高度、起重作业半径及吊臂长度。
速差器与安全带连接使用方法？
（1）应将速差器的连接器与安全带的扣环直接连接并锁紧。
（2）严禁将速差器的连接器连接到具有缓冲功能的安全带安全绳上。
工作前安全分析和作业许可的`执行时间节点？
批准人在接到作业申请后首先到作业现场进行核查，识别危害后组织相关人员进行工作前安全分析，作业许可审批前由申请人、审批人及相关作业人员一同到作业现场验证安全措施的落实情况，确认安全防护措施已全面落实后方可审批许可实施作业。
在敲击作业中的风险控制措施有哪些？
1、参与作业人员，必须正确配戴护目镜；
2、敲击作业时，无关人员应撤离到安全位置；
3、严禁使用管钳、扳手等非专用工具代替榔头进行敲击作业。
临时用电线路及移动式配电箱架设标准？
临时架空线最大弧垂与地面距离，在施工现场不低于2.5米，穿越机动车道不低于5米；移动式配电箱（盘）、开关箱应装设在坚固、稳定的支架上，其中心点与地面的垂直距离宜为0.8~1.6米。
什么样的作业环境属于受限空间作业？
1、足够大到员工可以进入从事指定的工作；
2、进入和撤离受到限制，不能自如进出；并非设计用来给员工长时间在内工作的。
安全知识内容2
一、预防事故，减少灾害，关注民生，构建和谐，是我们的共同愿望。
当下，公众对防灾减灾知识的掌握以及对自救互救技能的运用程度如何，已成为评估施工单位减灾能力的重要指标之一。
二、遇到险情怎么办：
在冷静沉着、果断应对，防止和延缓险情、灾情扩大的情况下，及时拨通城市防汛办公室的值班电话和项目部急救电话，或拨打12319热线电话寻求帮助，说明事发的详细地点，险情程度，被困人数，联系电话，施救要求等，以便及时派人派车携带器材实施紧急援救。也可及时拨打其他社会求助电话，由他们转告我们以便联合开展救援行动。
三、如何应对暴雨山洪
1、暴雨洪水发生前：
（1）施工人员要避免在低洼地带、山体滑坡威胁区域活动，避免将房屋建在受河道出槽洪水顶冲的地方。不要人为侵占河道自然行洪断面。每年夏初要对房前屋后进行检查，留心附近山体变化，看山上是否有裂缝滑坡迹象。
（2）各单位要熟悉周围环境，自备必要的防水、排水设施，如帆布、编织袋、沙石、木板、抽水泵等。注意收听当地气象防汛部门的预报。在居住区和施工积聚区等人群密集区要及时做好人员疏导转移等工作。
2、暴雨洪水发生后：
（1）发现重大征兆或已经发生灾害时，尽快将消息传递出去，引起政府重视，争取控制灾害发展和救援。
（2）在紧急情况下，头脑冷静，行动快速，果断放弃。暴雨洪水突发性强，陡涨陡落，持续时间短。当发现河道涨水，要迅速撤离，不可麻痹迟疑。汛期河道涨洪时，千万不要强行过河，要耐心等河水退了以后过河，或长距离绕行过河。
（3）在发生暴雨洪水时，要避雨要远离高压线路、电器设备等危险区域，雷雨时要关闭手机。
（4）及时对溺水者进行人工呼吸等紧急救护等。
四、协助保护防汛设施
保护好项目部防汛设施是每个施工人员应尽的义务。如果发现有偷盗或破坏防洪防汛设备，破坏河道沟渠，往里面倾倒垃圾渣土，向窨井或下水道里倾倒污物，擅自拆卸或肆意损坏防汛设备、器械，擅自填埋、棚盖占用河道的人和事，或因自然力的影响而造成的河岸坍塌、河道堵塞、防汛设备设施的自然损坏，应及时报告给项目部、使子得到及时制止和尽快的修复。
五、被水围困怎样求救
无论是孤身一人还是聚集人群突遭洪水围困于基础较牢固的高地或砖混结构的住宅楼房时，只要有序固守等待求
援或等待陡涨陡落的山洪消退后即可解围。如遭洪水围困于低洼处的溪岸、土坯或木结构的住房里，情况危急时（泥石流另述），有通讯条件的，可利用通讯工具向当地政府和防汛部门和项目部报告洪水态势和受困情况，寻求救援；无通讯条件的，可制造烟火或来回挥动颜色鲜艳的衣物或集体同声呼救，不断向外界发出紧急求助信号，求得尽早解救；同时要寻找体积较大的漂浮物，主动采取自救措施。
六、时刻注意山体滑坡
因各方面条件有限，还有相当一部分施工人员仍然居住在有山体滑坡隐患的山脚低洼处，一时不可能全部异地搬迁。这些施工人员在平时一旦发现屋后山体有滑坡（通常发生最多的主要还是山坡前沿部位有崩塌）等异常迹象时，应立即向施工队长和周围同事发出口头警报；同时通过电话或派专人迅速向项目部防洪防汛领导小组或地政府和防汛部门报告；并确定好专人留守现场仔细观察险情的变化，根据险情的变化发展情况、项目部防洪防汛领导小组提出处理办法，随时做好各项避险准备。
七、怎样救助被困人群
洪水汇集快、冲击力强、危险性高，所以必须争分抢秒救助被洪水围困的人群。任何一个施工人员，当接到被围困的人发出的求助信号时，首先应以最快的速度和方式传递求救信息，报告防洪防汛领导小组和当地政府，并直接投入解救行动；当防洪防汛领导小组地政府接到报警后，应在最短的时间内组织带领抢险队伍赶赴现场，充分利用各种救援手段全力救出被困人群；行动中还要不断做好受困人群的情绪稳定工作，防止发生新的意外；要特别注意防备在解救和转送途中有人重新落水，确保全部人员安全脱险；还要仔细做好脱险人员的临时生活安置和医疗救护等保障工作。
一、高度重视，充分认识当前防汛抗灾严峻形势
据气象部门深度预测，今年我市雨水量同比增加2—3成，可能出现洪涝灾害的概率增大，防汛形势严峻。对此，各运输企业要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，进一步加大工作力度，完善各项制度措施，确保工作落实到位。
二、加强领导，健全防汛抗灾组织指挥体系
各运输企业要完善以行政首长负责制为核心的各项责任制，积极推进“一岗双责”责任体系，切实做到思想、组织、预案、工程、队伍、物资六落实。要以行政首长负责为核心，进一步健全统一指挥、分级负责、反应迅速、协调有序、运转高效的防汛抗灾组织指挥体系，提高指挥决策水平和应急处置能力。
三、强化措施，全力做好灾害预警预报
各运输企业要高度关注天气、水雨情预测预报，及时将掌握的天气、水雨情和公路路况等信息通过手机、电话、北斗卫星系统、交通应急调度系统等通信手段传达到工作一线和有关从业人员，切实提高对灾害的预见性，做到早准备、早防范。
四、周密组织，加强防汛抗灾宣传教育工作
各运输企业要秉承主动引导和正面宣传的原则，继续加强与新闻媒体沟通、协调，做好汛期道路运输、公路畅通等信息的发布和舆论引导工作，形成良好的舆论氛围。要结合汛期防范重点，强化有关人员防汛安全教育培训，确保人人熟悉防汛安全生产工作特点，掌握防控基本技术技能。
五、突出重点，切实加强汛害隐患排查治理
运输企业、车站落实汛害隐患整改和汛期专题宣传教育，防范涉汛运输事故发生。各运输企业要及时组织开展防汛专项教育，提高驾驶员应急处置能力，要对客运班线容易发生塌方、泥石流、洪汛淹没等路段的状况有所了解，及时向驾驶人员提示，避免汛期行车意外事故发生。
运输企业要严格隐患治理预案、方案、责任、时限和经费“五落实”。对检查中发现的问题和安全隐患要登记造册，能整改的立即组织整改，不能立即整改的要马上上报相关部门。
六、积极行动，增强应急处置能力
运输企业要主动防范、主动避险。树立风险管理的理念，切实加强汛期突发险情灾情的应急处置工作。继续制定和完善防洪预案，加强演练。要按照分级、分部门负责的原则，加强应急队伍建设，备足防汛抢险救灾物资，确保防汛应急设施、设备、人员到位，能及时、有效处置汛期各种险情和事故。
一、暴雨预警工作制度
1、暴雨预警等级
按照国家气象部门规定，暴雨预警分三级，颜色以黄色、橙色、红色表示，分别代表较重、严重和特别严重。
2、暴雨预警含义及防御要求
①暴雨黄色预警信号
含义：6小时连续降雨量将达50毫米以上，或者已达50毫米以上且降雨可能持续。防御要求：对线路排水设施及水害易发处所进行全面检查，发现隐患及时采取防范措施。遇节假日，车间干部双岗、工区不少于二分之一的职工留守待命。
②暴雨橙色预警
含义：3小时降雨量将达50毫米以上，或者已达50毫米以上且降雨可能持续。防御要求：遇节假日时，全体干部职工坚守岗位待命，防洪重点地点派人临时看守监护，安排人员对预警区段设备不间断巡查。
③暴雨红色信号
含义：3小时降雨量将达100毫米以上，或者已达100毫米以上且降雨可能持续。防御要求：遇节假日时，全体干部职工坚守岗位待命，防洪重点地点派人临时看守监护，安排人员对预警区段设备不间断巡查。
二、防洪值班、留宿制度及工作要求
1、防洪值班制度
①各级值班应严格按值班要求准时到达值班地点，严禁迟到、早退，离岗或私自换岗。值班时不得做与值班无关的事情。
②值班人员应主动了解上班次值班情况，明确值班职责和任务；并在班前12小时内以及值班全过程均不得饮酒。
③车间、班组必须对每月值班人员安排做出书面计划表，并按计划进行值班，遇当日值班人员出差或有事时，应安排其他能胜任的人员替班，并在值班记录中注明替班原因。
④为确保汛期及时处理突发事件，各级值班和汽车驾驶员的.随身通讯器材必须24小时处于开机状态。
⑤在汛期内，尤其是在洪峰通过期及灾害性天气里，或段启动防洪应急预案时，段和车间领导要亲自值班，班组由工班长值班。
⑥汛期，各车间班组尤其要重视周末、节假日管内天气变化情况，遇管内有降雨预报，应提前做好值班安排。
2、防洪值班工作职责
①值班时间：当日8：00～次日8：00；并在车间留宿，手机24小时开机。
②车间值班人员要对工区（巡养站）的值班、人员留宿及冒雨巡查线路等情况进行检查（夜间打值班路电），20：00时以后，夜间对毎个工区（巡养站）电话查岗，并做好记录。
③雨天车间值班人员必须动态了解应急抢险队伍人员及机械情况，并通知车间干部做好添乘准备。
④管内发生水害时，及时做好水害信息及其它资料上报工作。
3、汛期班组留宿要求
①工区（班组）留宿人员应严格按值班要求准时到达值留宿地点，严禁迟到、早退，离岗或私自换岗。工区要实行签名留宿制，20：00时前留宿人员须到位签到，严禁代签。
②汛期，班组日常值班留宿不得少于3人；遇管内有降雨应确保二分之一人员就地留宿；段启动防洪应急预案或降雨量达全员出巡警戒值，且降雨持续不断时，应迅速召集所有职工到岗就位留宿。留宿人员班前12小时内以及留宿时均不得饮酒。留宿人员和汽车驾驶员的随身手机必须24小时开机；并严格考勤。
三、三级雨量警戒制度
我局实行的警戒雨量值分三个等级：
1、出巡警戒。遇中到大雨，降雨量达到“出巡”警戒值，线路设备可能发生轻微水害，工务段工区要派人冒雨巡查，防洪重点地点要加强警戒或看守，机车乘务员要加强瞭望，注意运行。
2、限速警戒。遇暴雨以上降雨，降雨量达到“限速”警戒值，可能发生边坡溜坍、水淹道床、路基下沉、挡墙护坡开裂外挤、崩塌落石等水害，列车应限速运行。
3、封锁警戒。遇暴雨至特大暴雨，降雨量达到“封锁”警戒值，可能发生泥石流、水淹道床、崩塌落石、路基边坡溜坍、挡墙垮塌等危及行车安全的水害，需封锁区间检查。
当降雨量达到“出巡警戒值”时，应立即通知相关车站，并在10分钟内派人分组出巡，1小时内Ⅱ级防洪重点地点临时看守人员到岗。当达到重点出巡警戒值时，工区对防洪重点地点及防洪薄弱处所进行巡查，当达到全员出巡警戒值时，该区段工务人员应停止正常的养护维修作业，安排足够的人员，按照巡回图分批次不间断冒雨进行巡查，及时派员进行机车添乘检查。
当降雨量达到“限速警戒值”时：车间（工区）应立即派人分组出巡，对Ⅱ级防洪重点地点进行看守或加巡，及时派员进行机车添乘检查。
当降雨量达到“封锁警戒值”时：立即安排人员添乘轨道车或单机巡查，工区立即组织徒步或乘坐轨道车、单机到区间巡查，同时对Ⅱ级防洪重点地点派人看守或加巡（若达限速警戒值时已安排看巡守，不再安排）。
四、洪水位警戒制度
桥梁警戒水位分一般警戒水位、注意警戒水位、危及警戒水位三级（含壅水和浪高）。当江河洪水位距钢梁梁底净高1.5米，圬工梁1.25米为一般警戒水位；当江河洪水位距梁底净高1.0米为注意警戒水位；当江河洪水位距钢梁梁底净高0.75米，圬工梁0.5米为危及警戒水位。
当水位达到一般警戒水位值时：工务段应立即在车站《行车设备检查登记簿》（运统—46）做好登记，要求对列车进行限速，列车限速不大于45km/h。并安排人员进行24小时巡查，巡查人员每隔2小时向段调度汇报一次水位及巡查情况。巡查人员必须携带防护备品。工务车间主任必须赶赴现场警戒作业，准备长钩等工具及时打捞、拨开堆积的大型漂浮物，防止堵塞桥孔。同时，备好照明等其它抢修料具。
当水位达到注意警戒水位值时：工务段应立即在车站《行车设备检查登记簿》（运统—46）做好登记，要求对列车进行限速，列车限速5～15km/h。洪水达注意警戒水位区段的工务人员应停止正常的养护维修作业，立即全员上道进行全部设备的检查，巡查人员应当每隔1小时向工务处调度汇报一次水位。当江河洪水异常时，工务段应主动派员上道巡查河岸路堤和桥涵设备。观测水位变化，观察墩台及梁跨有无歪斜或异常振动，发现问题及时拦停或扣停列车。工务段负责人必须赶赴现场指导把关。现场负责人应根据洪水警戒及控制水位表数据、现场实际状况，适时提出限速、封锁、开通申请。如堵塞物堆积，严重影响过水能力，及时拦停或扣发列车。
当水位达到危及警戒水位值时：工务段应立即在车站《行车设备检查登记簿》（运统—46）做好登记，要求对区间进行封锁。洪水有进一步上涨的可能时，可向路局申请重车压桥等措施加强梁跨的稳定性，防止梁跨被洪水冲走。在洪水流速缓慢且无大型漂流物的情况下，工务段负责人根据现场情况决定开通线路及限速、防护条件。
五、冒雨巡查制度
1、冒雨巡查制度
①当降雨量达到重点出巡警戒值时，工区加强对管内汛期防洪重点地点、防洪薄弱地段、及其它可能发生水害的地段进行重点巡查。
②当降雨量达到全员出巡警戒值时，该区段（与报警点相邻车站间）工务人员全员上道分批次轮班对管内所有设备进行全面检查，工务段将出巡情况发至局防洪办；同时安排干部上机车添乘检查并密切关注雨量情况，及时向局防洪办汇报。
③当降雨达到限速警戒时，工务段第一时间提报限速申请并立即安排该区段工务人员全员上道加密巡查，同时安排干部上机车添乘检查，当线路恢复常速后，按照全员出巡警戒标准进行巡查。
④当降雨达到封锁警戒时，工务段第一时间提报封锁申请，并立即安排该区段工务人员应全员上道加密巡查，检查确认一个区段，开通一个区段。
2、冒雨巡查发现灾害处理原则
巡查人员在巡查途中发现侧沟堵塞、集中水流冲刷设备时必须立即处理；发现设备轻微损坏不影响行车时，如小的路肩冲沟、小型溜坍等，可继续巡查；发现水害险情时，要立即向工长或车间主任报告，迅速处理并就地进行安全监护；发现危及行车安全的水害时，应立即执行应急处置措施，做好防护和应急处理，确保行车安全，并立即按规定向上级报告险情。
3、结束巡查的条件
一般检查地段降雨结束后2小时，且经检查设备无异常。Ⅲ级防洪重点地点（含比照Ⅲ级防洪重点地点管理的未有效复旧的新生水害地段、新发现防洪薄弱地段）按巡回图巡查，当时、日、连续降雨量达到出巡警戒值及以上时，巡查时间分别为降雨结束后3、12、24小时，且均应经检查设备无异常。
六、雨后检查制度
1、雨后检查制度
降雨达出巡警戒值、限速警戒值和封锁警戒值时，冒雨巡查结束后24小时内，工务工区必须对管内设备组织全面检查，检查后必须有处理结果和措施，并将检查情况逐级上报，形成闭环管理。
2、雨后检查时间
①当站区降雨达到出巡警戒雨量值时，雨后检查时间原则上不少于48小时。
②当降雨达到限速、封锁警戒雨量值或连续降雨量≥100mm以上，雨后全面检查时间不少于48小时，Ⅲ级防洪重点地点、薄弱地段检查时间不少于72小时。
3、雨后设备检查的主要内容
①山体：检查危岩是否松动、山坡有无开裂以及坑洼积水和陷穴等现象。
②路基：检查路基是否出现下沉、边坡有无开裂下错外鼓或溜坍、路基防护和加固设备有无开裂变形；半填和斜坡路基地段线路是否出现异常、“三沟”有无淤堵断裂渗漏、线路两侧供电塔杆有无歪斜下沉、铁路沿线有无影响路基稳定的人为活动（开荒种地、筑路修渠、挖砂取石、采矿爆破）等。
③桥梁（涵渠）：检查桥梁墩台是否出现浅基、桥涵孔径是否满足泄洪需要、护锥铺砌导流设施是否开裂变形、台后或涵渠立交两端路基有无下沉、泥石流沟是否出现新增堆积物等。
④隧道：检查隧道严重漏水处所有无增多，洞顶排水设备是否损坏，仰坡是否发生塌方落石等。
⑤河防：检查临河及库区路基有无冲刷和坍岸、河岸防护及导流建筑物有无冲刷和损坏、河流形态是否发生不利于铁路的变迁。
⑥水库：检查铁路上游水库是否出现险情、铁路与水库的联系渠道是否通畅、水库发生意外时铁路防护措施是否到位等。
⑦山体滑坡：检查滑坡范围内地表有无开裂、水沟有无断裂位移、树木有无歪斜、地下水出露有无变化等。
⑧新线：检查新线路基有无下沉塌陷、新增挡护设施有无开裂变形、路桥路涵过渡段路基是否下沉等。
七、防洪重点地点安全管理
1、I级防洪重点地点
凡雨量达全员出巡警戒值，现场必须有干部把关。检查周期：车间管理人员及所在工区工长每月全面覆盖检查不少于三遍（车间主任不少于两遍）。
2、Ⅱ级防洪重点地点
遇有大雨预报或降雨量达重点出巡警戒值时，看守人员应及时到位进行雨中及雨后一段时间的看守，连续降雨或强降雨结束后72小时，设备正常后方可取消看守。检查周期：车间管理人员及所在工区工长每月全面覆盖检查不少于三遍（车间主任不少于两遍）。
3、Ⅲ级防洪重点地点
检查周期：车间管理人员及所在工区工长每月全面覆盖检查不少于三遍（车间主任不少于两遍）。
4、防洪重点地点标志牌设置位置
标志牌内侧至线路中心的距离不得小于3米，基础牢固。当线路为单线时，起点标志牌设在线路左侧，正面朝向列车运行方向。终点标志牌设在线路右侧，背面朝向列车运行方向。当线路为双线或多线时，应分别按线别设置。起点和终点标志牌均设在列车运行方向的左侧。起点标志牌正面朝向列车运行方向，终点标志牌背面朝向列车运行方向。当两个相邻重点地点起终点间隔距离小于两倍埋设距离时，交叉地段可不埋设重点地点标志牌，只在两端埋设。
标志牌至防洪重点地点两端距离，列车时速120公里及以下区段，不小于800米；列车时速120公里以上至160公里及以下区段，不小于1400米；列车时速160公里以上区段，不小于20xx米。
八、添乘制度
添乘检查主要内容：
1）、检查各车间、班组是否安排人员进行冒雨巡查；重点地段是否安排人员进行看守，看守人员是否按规定立岗接车；守机联控点呼叫应答是否落实到位；岩溶区段是否有人按规定巡查。
2）、检查沿线各山体是否有溜坍迹象（如树木植物倒伏、泥石流等）、水沟是否堵塞、是否存在异物侵限、是否存在危树等影响行车险情，发现异常情况后，必须当即通知调度及车间安排人员进行核实、处理。
3）、检查沿线有无影响路基稳定违建施工及矿山开采、上跨立交桥台护锥有无开裂下挫、桥梁上下游有无非法采砂、岩溶区段有无抽取地下水等作业。
安全知识内容3
一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标签是否齐全，注意食品包装是否标明产品名称、配料表、净含量、厂名、地址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等。
三，注意食品的生产日期和保质期，注意食品是否超过保质期。
四，看产品标签，注意区分认证标志。
五、看食品的`色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
十、不购买和食用三无产品
安全知识内容4
一、食品安全常识
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、不要在校园周边购买无照商贩的盒饭或食品，减少食物中毒隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后要洗手，自己的餐具要洗净消毒，不要用不干净的容器盛放食物，食堂不要乱丢垃圾，防止蚊蝇滋生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、选购冷饮食品的方法
注:冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。随着人们生活水平和饮食习惯的变化，其品种和数量日益增多，并逐渐向营养、健身方向发展。因此，对其卫生质量应予以足够的重视。
选购冷饮食品要做到以下几点：
1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香：产品的香味应与产品名称一致，应柔和、刺鼻、无味。如果有异味，说明已经变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。
三、蔬菜水果的农药残留
蔬菜和水果能提供丰富的纤维、维生素、矿物质。由于某些菜农未按规定使用农药，造成蔬菜水果表面多残留着一些农药，特别是刚喷过或喷过农药不久就收割上市的蔬菜，食用后对身体健康有害。目前广泛用于谷类、蔬菜、水果等作物的农药是有机磷农药，这类农药化学性质不稳定，在自然界中极易分解，其降解速度受温度和PH影响，长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的神经系统造成损害。怎么能除去残留农药呢?水果：洗净、削皮;蔬菜：先去除根、帮，然后用碱性洗涤剂反复浸泡清洗，最后用净水冲洗后，再烹调加工。
四、一次性塑料袋、餐盒装食物危害大
由于早餐供应点多为小摊点或是小饭店，为节约成本，一次性塑料袋、餐盒被大量使用。大多数一次性塑料袋以PVC为原料加工而成，PVC多数是由废料再生，包括工业和医药废料，这种塑料袋多含有聚氯乙烯。而聚氯乙烯是一种有毒化工原料，遇到酸性和油性物质，有毒成分很容易游离出来。接触热的食品，当温度超过50℃时，塑料袋里的有毒成分就会渗出，污染食物;当温度达到80℃，会遇热熔解，释放出有毒物质。国际包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出，一次性塑料袋、餐盒打包会对人体造成很大危害：
1、破坏豁免权。有些塑料袋和纸质饭盒会添加一些增白剂和荧光粉，不仅有潜在致癌性，还会破坏人体免疫力。
2、引起血液系统疾病。非食品塑料袋中含有的PVC加热后，容易产生二恶英等有害物质，引起肝肾、中枢神经、血液系统等疾病。
3、致癌。食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，只要低于110摄氏度就不容易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食品一般没问题。而油条等刚出锅的油炸食品的温度远远超过食品袋的耐受温度，可能会导致有害物质的产生。轻者可能头晕恶心，重者可能致癌。孕妇如果中毒，胎儿畸形的几率很大。
4、导致胆、肾结石。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。
5、影响智力。如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。
五、长期食用方便面危害
方便面是许多学生喜欢的一种食品，你们知道嘛，吃的时候方便了，可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在寝室里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的`卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。即使是新鲜的方便面，如果期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
六、豆浆的鉴别
豆奶是人们喜欢喝的营养饮料。但是，喝豆浆有时会引起中毒。比如喝豆浆后30分钟到一个小时内，会出现食道和胃烧灼感，恶心、呕吐、头晕、头痛、腹泻等症状。少数人拉肚子，这是中毒的症状。
1、色泽鉴别
在豆浆颜色的感官鉴别中，可以将豆浆样品放在比色管中，通过白色背景上的散射光进行观察。
良质豆浆——呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽。次质豆浆——呈白色，微有光泽。劣质豆浆——呈灰白色，无光泽。
2、组织状态鉴别
进行豆浆组织状态的感官鉴别时，取事先搅拌均匀的豆浆样品置于比色管中静待1～2小时后观察。
良质豆浆——呈均匀一致的混悬液型浆液，浆体质地细腻，无结块，稍有沉淀。次质豆浆——有多量的沉淀及杂质。劣质豆浆——浆液出现分层现象，结块，有大量的沉淀。
3、气味鉴别
进行豆浆气味的感官鉴别时，可取样品置于细颈容器中直接嗅闻，必要时加热后再嗅其气味。
良质豆浆——具有豆浆固有的香气，无任何其他异味。次质豆浆——豆浆固有的香气平淡，稍有焦糊味或豆腥味。
劣质豆浆——有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。
4、滋味鉴别
对豆浆口味进行感官鉴定时，可直接取样品尝。
良质豆浆——具有豆浆固有的滋味，味佳而纯正，无不良滋味;口感滑爽。
资质豆浆——豆浆固有的滋味平淡，微有异味。
劣质豆浆——有酸酸泔水、苦涩味及其他不良滋味;因颗粒粗糙而在饮用时带有刺喉感。
七、怎样鉴别奶类食品
奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。
鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。
安全知识内容5
一、无知（不自觉）的安全认识阶段
指工业革命以前，生产力和仅有的自然科学都处于自然和分散的状态。
二、局部的安全认识阶段
指工业革命以后，生产中已使用大型动力机械和能源，导致生产力与危害因素的同步增长，促使人们局部认识安全并采取措施。
三、系统的安全认识阶段
系统的安全认识阶段是由于形成了军事工业、航天工业、特别是原子能和航天技术等复杂的大型生产系统和机器系统，局部安全认识已无法满足生产生活中对安全的需要，必须发展与生产力相适应的生产系统并采取安全措施。
四、动态的安全认识阶段
动态的安全认识阶段是当今生产和科学技术的.发展，特别是高科技的发展，静态的安全系统安全技术措施和系统的安全认识即系统安全工程理论已不能满足动态过程中发生的，具有随机性的安全问题，必须采用更加深刻的安全技术措施和安全系统认识。
安全是在人类生产过程中，将系统的运行状态对人类的生命、财产、环境可能产生的损害控制在人类不感觉难受的水平以下的状态。
第一部分
1、汛期易发生山体滑坡、崩塌、泥石流及山洪暴发等自然灾害。
2、要经常收听天气预报，密切注视天气变化，了解掌握灾情预报预测，做好防洪自护。要认真学习有关汛期防灾抗灾的知识，提高自我保护能力。
3、不到易发生山洪（河溪边、沙滩，低洼处）区域游玩逗留。
4、不到易发生山体滑坡、崩塌和泥石流等危险区域或危房里活动停留。
5、不到溪、河、池塘、水库等水域戏水、游玩。
6、需过溪河要找桥梁通过。不要涉水过抗、过溪、过河，更不要冒险抢渡溪河。
7、不到小溪、河流等水域捕鱼玩耍。
8、遇到灾害性天气尽量不外出，已出门在外的要寻找安全的地带避灾自护。
9、要熟记学校应急信号，应急转移路线和地点，需紧急转移时，要听从学校统一指挥，及时有序地安全转移。
10、途中遇险时，不必惊惶失错，应迅速进行避险自救或寻找求助求救的办法，不能冒险行事。
须派指导司机重点添乘，加强领导，列车在运行中遇有暴风、大雨时，司机可适当减速或停车，发现险情及时采取有效果断措施。绝不允许盲目行车。
4、做好通讯联系、信息传递工作。
机车运行时，电台一定要处于开放状态，线路通话钥匙齐全，自动电话会使用，事故发生后，司机应立即调查出事故情况并迅速向行车调度员进行通报。通报内容如下：
①事故发生地点、时间。
②是否有人伤亡。
③机车车辆脱轨辆数、轴数。
④根据情况，提出起复意见，自己能否处理，是否需要请求救援列车或救援队出动。
5、防汛期间，值班室要传达并在乘务员手帐上填写防洪注意事项，汛期乘务员要认真执行调度命令严格按规定速度运行。列车运行遇到大风雨时司机可适当减速或停车，发现险情时及时采取有效果断措施，绝对不许盲目行车。
6、做好段内防洪工作，清除段内排水沟内杂物，保证排水畅通，做好段内停留机车的防溜工作。
7、机务、列车乘务人员，应对沿线重点病害地段心中有数，要认真执行调度命令，严格按照规定速度运行，不间断了望，并与工务巡守人员以信号应答。运行中列车遇有前方情况不明时，可适当减速或停车，发现险情及时采取有效果断措施，并及时报告车站或调度所。机务段应指派专人重点添乘，加强指导。
8、汛期行车遇线路故障（断轨、塌方、断道、线路障碍等）时应该怎么办？
（1）司机在运行中发现线路故障时，应立即果断采取停车措施，停车后立即向车站值班员通报确切停车地点及原因，应使列车保持制动，防止溜逸。
（2）查明线路破坏的情况，如发现线路障碍扩大及妨碍邻线时，立即对邻线进行防护。用列车无线调度电话向车站值班员汇报线路情况。
（3）通报后续列车提示其注意运行，通知运转车长线路故障情况提示按规定进行防护。
（4）听从有关领导的现场指挥，按其指令办理行车。
9、汛期行车时机车出库前应做些什么？
熟知担当区段遇发生洪水及塌方落石地段。机车出库前，防护用品齐全，并作用良好。
10、汛期行车在运行中应做些什么？
运行中加强了望，认真执行呼唤应答和车机联控。通过发生洪水及塌方落石地点时应提高警觉。并做好与工务看守人员的以信号应答制度。充分利用列车无线调度电话与列调、车站、列车之间相互通报情况，创造列车运行条件。
11、汛期行车遇降暴风雨及了望困难应该怎么办？
遇降暴风雨及了望困难时，应适当降低列车速度。发现险情要采取果断停车措施。同时用列车无线调度电话把发生灾害的。地点、时间、现场情况通知车站或通报后续列车及运转车长，以便组织力量进行抢险。
12、列车必须立即退行时怎么办？（在运行中遇有水害或其它突然变故被迫停车）？
在运行中遇有水害或其它突然变故被迫停车，如不立即退行将严重危及列车安全时，准许按下列办法退行：司机遇到上述情况被迫停车，应立即鸣示警报信号（一长三短声）和退行信号（二长声）并应以不超过5公里/小时的速度退行，退行中须连续鸣示警报信号，设有无线调度电话时，应同时与后续列车及两端站联系，待退到安全地段停车后，迅速派副司机与运转车长联系。按“技规”第366、368条的有关规定进行防护，并向列车调度员（两端站值班员）报告，听其指示。
13、汛期暴风雨行车应急处理办法？
1、列车通过防洪危险地段时，司机、运转车长要加强瞭望，并随时采取必要的安全措施。
2、当洪水漫到路肩时，列车应按有关规定限速运行；遇有落石、倒树等障碍物危及行车安全时，司机应立即停车，排除障碍并确认安全无误后，方可继续运行。
3、列车遇到线路塌方、道床冲空等危及行车安全的突发情况时，司机、运转车长应立即采取应急性安全措施，并立刻通知追踪列车、邻线列车及邻近车站。
14、试述天气恶劣难以辨认信号行车的补充规定？
遇天气恶劣（降雾、暴风、雨、雪），信号机显示距离不足200m时，司机和车站值班员须立即报告列车调度员，并按下列规定办理行车。
自动闭塞区段仍按自动闭塞方式办理行车，列车按机车信号的显示运行，司机要加强瞭望，根据天气情况适当减速运行。
旅客列车及机车三大件故障的列车按站间区间掌握。
车站值班员应将追踪列车的车次通过列车无线调度员通讯设备通知前行列车司机，前行列车司机应将追踪列车的车次计入司机手账内，遇列车在区间被迫停车时，应及时通知后续列车司机，并按规定进行防护。同时向列车调度员和相邻两站值班员汇报。
自动闭塞区间通过信号机显示停车信号（包括显示不明或灯光熄灭）时，列车必须在该信号机前停车。停车后与车站值班员、列车调度员、前行列车司机联系，如确认前方闭塞分区内有列车时，不得进入，并按列车调度员的指示办理。
各车站可结合本站具体情况制定天气恶劣时接发列车的安全措施，纳入《站细》。
15、你所担当区段汛期主要水害地段有那些？我段防洪值班电话号码分别是什么？
安全知识内容6
溺水时应如何自救：
原则：采取一切可行的方法，把头间断性露出水面，进行换气。
（一）不会游泳的人溺水了，怎么自救？
1、尽可能让身体浮在水面上，等着别人施救；
2、如果周围有可以抓、拉、扶的东西，迅速抓住，借力浮出水面；
3、如果没有可以抓的东西，就要靠一定的技巧自行浮起来；
4、换气时，呼吸要浅，吸气要深；
5、有人来救援时，一定要听救援者的指挥，不要猛拽救援的人。
对于不会游泳的人来说，发生溺水这种突发状况，任何漂浮技术都是苍白无力的，基本会瞬间陷入大脑一片空白、在水里瞎扑腾的状态。
如果在下沉的过程中碰到水底像石头一类的东西，请用力蹬，让自己重新回到浅水区或浮出水面。
注意事项：对于不会游泳的人来说，最好的溺水自救在于提前预防！
（二）会游泳的人溺水了，怎么自救？
1、手脚抽筋了
如果是腿抽筋了，在可以坚持的`情况下，尽快游到岸边；或者抓住附近的漂浮物。
要是已经没有办法继续游了，深吸一口气，潜到水下，努力把脚掰直，脚再努力往外踹出去，尽量让腿蹬直（虽然不太可能），一直用力，直到抽筋慢慢缓解。
如果是手臂抽筋了（一般都是手指），马上手握成拳，反复抓握，然后用力张开，直到不再抽筋。此时可以选择仰面漂在水上。
2、被水草等缠住了
不要拼命挣扎、乱踢乱蹬，这样可能只会让水草缠得更紧。
看看周围有没有可以抓的东西，如果有，抓住它，让身体能浮出水面。在附近有人的情况下，尽早求助。
如果没有人，最有效的办法是深吸一口气，潜入水中，解开缠在腿脚上的水草，然后赶紧出来。
注意事项：会游泳的人发生溺水，一般都是因为抽筋了或是被水草等缠绕，但因为懂一些水性，意外发生时，往往能暂时浮在水面上。这时如果周围有人，一定要大声呼救，不要大意，同时针对具体原因自救。
如果发生了抽筋，在首次发作之后，同一部位可能会再次发作，因此在抽筋缓解或消除后，最好不要选择继续游泳，而是直接上岸，做做按摩和热敷。
安全知识内容7
一、培训目标
通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。
二、培训对象
学校食堂的管理人员和从业人员。
三、岗位基本要求
1、食堂管理人员
(1)热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。
(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。
(4)参加岗位业务培训并取得合格证明。
2、食堂从业人员(包括炊事员、采购员、保管员等) (1)热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。
(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。
(3)具有一定的文化基础。
(4)具有良好的个人卫生习惯。
四、培训内容
1、法律法规知识
《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等。
2、食品卫生管理知识
(1)食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。
(2)水源管理以及环境卫生要求。
(3)卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐(饮)具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、销售制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。
(4)个人卫生要求。
3、食品加工操作卫生要求
(1)食品采购与运输卫生要求；
(2)食品验收入库与储存卫生要求；
(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求；
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。
4、常见的食物污染及其预防控制知识。
5、食物中毒及常见肠道传染病的预防知识：
(1)食物中毒。
细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。
(2)常见肠道传染病。
病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。
(3)食物中毒处理原则与报告要求。
(4)食物中毒和肠道传染病案例。
6、膳食营养知识
(1)人体基本营养素(平衡膳食)；
(2)贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响；
(3)膳食中营养素的搭配。
五、培训的组织实施
(一)培训管理原则与要求
学校负责制订本校食堂管理人员和从业人员的培训计划，组织实施本校人员的培训工作。
(二)培训方式与培训时间：
1、培训方式：集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训；对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学(以学校为单位、利用培训教学资料)的方式进行强化培训。
2、培训时间与培训周期
(1)上岗培训：新上岗人员培训时数以完成培训内容为准，建议培训时间不少于8学时。
(2)强化培训：原则上管理人员强化培训周期为三年，培训时数以完成培训内容为准；从业人员强化培训周期为二年，培训时数以完成培训内容为准。积极参加教育局和卫生局组织的集中培训。并认真学习发放材料，进行以自学为主的分散教学。每学期不少于一次的集中培训。
1食品安全常识
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
2选购冷饮食品的方法
注：冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰；饮料包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。随着人们生活水平和饮食习惯的变化，其品种和数量日益增多，并逐渐向营养、健身方向发展。因此，对其卫生质量应予以足够的重视。
选购冷饮食品要做到以下几点：
1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。
3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。
4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。
5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。
3蔬菜水果的`农药残留
蔬菜和水果能提供丰富的纤维、维生素、矿物质。由于某些菜农未按规定使用农药，造成蔬菜水果表面多残留着一些农药，特别是刚喷过或喷过农药不久就收割上市的蔬菜，食用后对身体健康有害。目前广泛用于谷类、蔬菜、水果等作物的农药是有机磷农药，这类农药化学性质不稳定，在自然界中极易分解，其降解速度受温度和PH影响，长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的神经系统造成损害。怎么能除去残留农药呢?水果：洗净、削皮；蔬菜：先去除根、帮，然后用碱性洗涤剂反复浸泡清洗，最后用净水冲洗后，再烹调加工。
4一次性塑料袋、餐盒装食物危害大
由于早餐供应点多为小摊点或是小饭店，为节约成本，一次性塑料袋、餐盒被大量使用。大多数一次性塑料袋以PVC为原料加工而成，PVC多数是由废料再生，包括工业和医药废料，这种塑料袋多含有聚氯乙烯。而聚氯乙烯是一种有毒化工原料，遇到酸性和油性物质，有毒成分很容易游离出来。接触热的食品，当温度超过50℃时，塑料袋里的有毒成分就会渗出，污染食物；当温度达到80℃，会遇热熔解，释放出有毒物质。国际包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指出，一次性塑料袋、餐盒打包会对人体造成很大危害：
1、破坏免疫力。有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。
2、引起血液系统疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
3、致癌。食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，只要在110摄氏度以下就不易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超过了食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。
4、导致胆、肾结石。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来；石蜡则会让人拉肚子。
5、影响智力。如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。
5长期食用方便面危害
方便面是许多学生喜欢的一种食品，你们知道嘛，吃的时候方便了，可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在寝室里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。即使是新鲜的方便面，如果期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
6豆浆的鉴别
豆浆，是人们喜欢喝的一种富有营养的饮料。然而，喝豆浆有时会引起中毒，例如，喝过豆浆后30分钟至一个小时内，出现食道和胃有烧灼感，并有恶心、呕吐、头晕、头痛、腹泻等症状。还有少数人发生腹泻，这就是中毒的症状。
1、色泽鉴别
进行豆浆色泽的感官鉴别时，可取豆浆样品置于比色管中，在白色背景下借散射光线进行观察。良质豆浆——呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽?次质豆浆——呈白色，微有光泽。劣质豆浆——呈灰白色，无光泽。
2、组织状态鉴别
进行豆浆组织状态的感官鉴别时，取事先搅拌均匀的豆浆样品置于比色管中静待1～2小时后观察。良质豆浆——呈均匀一致的混悬液型浆液，浆体质地细腻，无结块，稍有沉淀。次质豆浆——有多量的沉淀及杂质。劣质豆浆——浆液出现分层现象，结块，有大量的沉淀。
3、气味鉴别
进行豆浆气味的感官鉴别时，可取样品置于细颈容器中直接嗅闻，必要时加热后再嗅其气味。良质豆浆——具有豆浆固有的香气，无任何其他异味。次质豆浆——豆浆固有的香气平淡，稍有焦糊味或豆腥味。劣质豆浆——有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。
4、滋味鉴别
进行豆浆滋味的感官鉴别时，可取样品直接品尝。良质豆浆——具有豆浆固有的滋味，味佳而纯正，无不良滋味；口感滑爽。资质豆浆——豆浆固有的滋味平淡，微有异味。劣质豆浆——有酸酸泔水)、苦涩味及其他不良滋味；因颗粒粗糙而在饮用时带有刺喉感。
7怎样鉴别奶类食品
奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品，但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品的卫生质量，可按以下方法进行。鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。奶粉：正常感官性状应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结快和异味。选购奶粉时，应检查包装是否严密，因为不严密时，奶粉容易潮解。
安全知识内容8
1、家中常备灭火器，初起火灾显威力。
2、消防演练经常搞，火灾损失能减少。
3、电线敷设要规范，乱拉乱接埋隐患。
4、消防安全，防患未然。
5、疏忽防火一瞬，毁掉幸福一生。
6、绳子断在细处，火灾出在松处。
7、麦草小垛间隔摆，院内屋顶切末放。
8、防火两大忌，麻痹和大意。
9、消防安全勿侥幸，违章蛮干要人命。
10、火烛不小心，遗憾留终生。
11、火患一日不除，火灾十面埋伏。
12、隐患是火灾的导火索，责任是安全的铺路石。
13、身陷火场莫跳楼，安全出口显神手。
14、一点星星火，能毁万年林。
15、一次火灾两行泪，三思隐患四季美。
16、用火不离人，离人不用火。
17、人人防灾防火，家家平安快乐。
18、防火安全无小事，时时处处需留心。
19、平安没有看客，每一天你我都是主角。
20、遇到烟火莫慌张，弯腰捂鼻匍匐走。
21、领导违章指挥等于犯罪，职工违章操作等于自杀。
22、防火不分四季，时刻保持警惕。
23、众人警惕不失火，一人麻痹害大伙。
24、幸运偏爱有准备的`头脑，祸害专顾疏忽大意的人。
25、马虎大意是火灾的导火线，谨小慎微是安全的铺路石。
26、做好防火工作，全家幸福快乐。
27、珍爱生命从防火做起，杜绝火患从自我做起。
28、消防安全齐参加，预防火灾靠大家。
29、爱财爱物爱家庭，不爱防火等于零。
30、学防火，会用电，禁止私接电源线。
31、小烟头，大隐患，别乱扔，保平安。
32、生命能承千钧之重，却难挡星火之灾。
33、生命宝贵，安全第一。
34、煤气电器常留意，安全隐患莫麻痹。
35、家庭防火很重要，管好电源和气灶。
36、防范火灾风险，建设美好家园。
37、家用电器种类多，使用不能超负荷。
38、消除火灾隐患，构建和谐社会。
39、出门之前要牢记，熄火断电关燃气。
40、民以食为天，火以防为先。
41、安全第一践于行，防患未燃贵于恒。
42、防火须不放过一点火种，防事故须勿存半点侥幸。
43、远离火患，幸福一生。
44、不可在床上吸烟，以免引起火灾。
45、防火宁可小题大做，查患切莫得过且过。
46、身上起火莫乱跑，脱衣打滚压火苗。
47、贼偷一半，火烧精光。
48、增强防火安全意识，提高自防自救能力。
49、单位防火，安全自查，隐患自改，责任自负。
50、防重于救，防在于实。
51、防火安全，人人有责。
52、要想人财安，防火位居先。
53、关注消防消除火患，珍惜生命减灾避难。
54、室内装修千万条，不燃材料第一条。
55、定时组织防火检查，及时消除火灾隐患。
56、安全没有节假日，预防没有星期天。
57、火灾不难防，重在守规章。
58、减灾找规律，防患保平安。
59、人人防火，户户平安;事事防火，国泰民安。
60、做饭人莫走，起火眼泪流。
安全知识内容9
大家好！
今天我将为大家带来一场防暑降温安全知识培训，希望能够帮助大家度过炎炎夏日，避免中暑和其他热带疾病的发生。以下是本次培训的内容：
一、认识炎热病与中暑
1.1了解常见的炎热病和中暑症状，如高温中暑、热射病、中暑性头晕等。
1.2分辨炎热病和其他常见病症的区别，以便及时采取正确的应对措施。
二、炎热环境下的防护措施
2.1室外工作人员的防护要求：穿着透气轻便的衣物，戴上宽边帽、太阳镜和防晒霜等。
2.2室内工作人员的防护要求：保持室内通风，避免长时间照射强光，适时调节室内温度。
2.3工作时间的合理安排：尽量避免在高温时段（10:00-16:00）进行高强度劳动。
三、饮水注意事项
3.1饮水量的合理调控：高温环境下应适量增加饮水量，但切勿饮用过多冷饮或含咖啡因的`饮料。
3.2饮水方式的选择：喝清水、淡盐水或含电解质的饮料，并适当摄入富含维生素的水果和蔬菜。
四、中暑应急处理
4.1对于出现中暑症状的员工，应立即移至阴凉通风处休息，避免进一步暴露在高温环境中。
4.2为中暑员工提供适当的急救措施，如给予冷敷、饮用适量的淡盐水等，并及时送往医院就医。
五、其他热带疾病防护
5.1防蚊虫叮咬：根据工作场所的特点，采取相应的蚊虫防护措施，如使用蚊香、蚊帐等。
5.2防赤蜓叮咬：避免穿着过暴露的衣物，使用有效的驱虫剂并定期注射疫苗。
六、其他注意事项
6.1遵守工作岗位安全规定，严禁擅自违反相关规定而行事。
6.2加强宣传与意识培养，提高员工对炎热病和中暑等热带疾病的认识和预防意识。
6.3尽量减少户外活动，选择适宜的时段进行体育锻炼。
以上是本次防暑降温安全知识培训的内容，希望大家能够认真对待，并将其付诸于实践。只有通过这样的培训和实践，我们才能更好地保护自己的健康和安全。谢谢大家！
安全知识内容10
1.自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。
2.发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话，向当地消防部门举报。
3.不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。
4.不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。
5.不在严禁烟火的场所动用明火和吸烟。
6.购买合格的烟花爆竹，燃放时遵守安全燃放规定，注意消防安全。
7.家庭和单位配备必要的.消防器材并掌握正确的使用方法。
8.每个家庭都应制定消防安全计划，绘制逃生疏散路线图，及时检查、消除火灾隐患。
9.室内装修装饰不应采用易燃材料。
10.正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。
11.正确使用、经常检查燃气设施和用具，发现燃气泄漏，迅速关阀门、开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。
12.教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。
13.不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。
14.不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头。
15.学校和单位定期组织逃生疏散演练。
16.进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。
17.遇到火灾时沉着、冷静，迅速正确逃生，不贫恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。
18.必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。
19.身上着火，可就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗。
20.大火封门无法逃生时，可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝，发出求救信号等待救援。
安全知识内容11
一、课程项目:
消防理论知识培训、消防技能培训、消防走火实战学习培训。
二、培训目的:
为了更好地做好公司安全工作,让全体义务消防员掌握一定的消防常识及灭火、疏散和逃生等技能,提高全员安防意识确保公司人员生命及财产安全。
三、培训地点:
四、培训方式:授课讲解、案例分析、动作示范、个人操作。
五、授课人:
六、受训人员:全体义务消防员。
七、培训内容:
1、公司周围及内部环境的了解。
2、消防理论知识培训。
3、消防技能培训。
4、灭火、走火演练培训。
5、火险处理程序。
课程详细内容:
一、燃烧的基础知识:
燃烧,俗称着火,是指可燃物与氧或氧化剂作用下发生的释放热量的化学反应,通常伴有火焰和发烟的现象。在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害叫火灾。
任何物质发生燃烧都有一个由未燃状态转向燃烧状态的过程,这个过程的发生必备三个条件,即:可燃物、助燃物和着火源,并且三者要相互作用。
1.可燃物:凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质称为可燃物。
2.助燃物:凡是能帮助和支持可燃物燃烧的物质,即能与可燃物发生氧化反应的物质称为助燃物3着火源:凡能引起可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源称作着火源。
二、燃烧的类型与火灾形成的条件:
1、燃烧的类型可分为闪燃、着火、自燃、爆炸等几种。
2、火灾形成的条件:必须要有着火源、可燃物、助燃物缺一不可。
3、预防火灾的基本措施:
三、预防火灾就是要消除产生燃烧的条件
1、控制可燃物
2、隔助燃物
3、消除着火源等措施破坏产生燃烧的条件。
除了从物质上、客观环境上做好防火工作外,强化人们的防火防灾的主观意识更为重要。只有让人们懂得了怎样防火并重视防火,才能自觉遵守各项防火规章制度,杜绝火源,采取必要的防火措施。唯有如此,才能真正消除产生火灾的条件。
四、火灾有哪几种类型,各类火灾怎样选用灭火器具
凡失去控制,对财产和人身造成损害的燃烧现象,叫火灾。按燃烧的性质划分,火灾有五种类型,
各类火灾所适用的灭火器如下:
A类,指含有碳固体火灾。可选用清水灭火器,泡沫灭火器,磷酸铵干粉灭火器(ABC干粉灭火器)。
B类,指可燃液体火灾。可选用干粉灭火器(ABC干粉灭火器),氧化碳灭火器,泡沫灭火器只适用于油类火灾,而不适用于极性溶剂火灾。
C类,指可燃汽体火灾。可选用干粉灭火器(ABC干粉灭火器),二氧化碳灭火器。
易发生上述三类火灾部位一般配备ABC干粉灭火器,配备数量可根据部位面积而定,一般危险场所按每75平方米一具计算,每具重量为4公斤。4具为一组,配有一个器材架。危险性地区或轻危险性地区可适量增减。
D类,指金属火灾,目前尚无有效灭火器,一般可用沙土。
E类,指带电燃烧的火灾。可选用干粉灭火器(ABC干粉灭火器),二氧化碳灭火器。
五、各类灭火器的使用方法:
二氧化碳灭火器的使用方法:
灭火时只要将灭火器提到或扛到火场,在距离燃烧物5米左右,放下灭火器,拔出保险销,一手握住喇叭根部的手柄,另一只手紧握启闭阀的压把。对没有喷射软管的二氧化碳灭火器,应把喇叭筒往上扳70~90度。事业时,不能直接用手抓住喇叭外壁或金属连接管止手被冻伤。灭火是当可燃液体呈流淌状燃烧时,使用者应将二氧化碳灭火剂的喷流由近到远向火焰喷射。如果可燃液体在容器内燃烧时,使用者应将喇叭筒提起,从容器的一侧上部向燃烧的容器喷射,但不能将二氧化碳射流直接冲击可燃液面上,以防止将燃液体冲击容器而扩大火势,造成灭火困难。
使用二氧化碳灭火器时,在室外使用的,应选择上风方向喷射,在室内窄小空间使用的,灭火后操作者应迅速离开,以防窒息。
ABC干粉灭火器的使用方法
体火灾时,应注意不能将喷嘴直接对准液面喷射,防止喷流的冲击力使可燃液体溅出而扩大火势,造成灭火困难。如果当可燃液体在金属容器中燃烧时间过长,容器的壁温已高于扑救可燃液体的自燃点,此时极易造成灭火后再复燃的.现象,若与泡沫灭火器、石棉布联用,这个道理。报告时一定讲清楚发生火灾的单位和详细地点,并尽可能讲清楚着火的对象、类型和范围。及时、准确报警,消防部门在接到报告后,就能迅速调派消防车赶到着火地点,并针对燃烧物的性质"对症下药"及时将火扑灭。
六、灭火的基本方法有哪些
我们认识到燃烧必须同进具备三个条件-可燃物质、助燃物质和着火源。前面我们已经介绍灭火都是为了破坏已经产生的燃烧条件,只要能去掉一个燃烧条件,火即可灭。根据这个基本道理,从灭火斗争实践中,人们总结出以下几种基本方法。我们只要撑握了这些基本方法,就可以按照客观的实际情况,创造出多种多样具体的、有效的灭火方法来。
1、隔离法:将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开,燃烧就会因为缺少可燃物而停止。实际运用时,如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把着火的物件移到安全的地方;关闭电源、可燃气体、液体管道阀门,中止和减少可燃物质进入燃烧区域;拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。
2、窒息法:阴止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。实际运用时,如用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上;用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备;封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等则灭火效果更佳。
3、冷却法:将灭火剂直接喷射到燃烧物上,以降低燃烧物的温度。当燃烧物的温度到该物的燃点以下时,燃烧就停止了。或者将灭火剂喷洒在火源附近的可燃上,使其温度降低,防止辐射热影响而起火。冷却法是灭火的主要方法,主要用水和二氧化碳来冷却降温。
4、抑制法:这种方法是用含氟、溴的化学灭火剂(1211)喷向火焰,让灭剂参与到燃烧反应中去,使游离基链锁(俗称("燃烧链")反应中断,达到灭火的目的。
以上方法在实用中,可根据实际情况,采用一种或多种方法并用,以达到迅速灭火的目的。
七、怎样参与灭火
"火光就是命令,火场就是战场"。在历次灭火战斗中,出现了许多为保护国家财产和人民生命安全而奋不顾身的先进事迹和英雄人物。然而,火场常常是人员众多,情况十分复杂的场所,要迅速地扑灭火灾,必须统一指挥,协调一致,才能做到有计划、有步骤、有成效地进行灭火战斗。我们又应该怎样做呢?
1、"一切行动听指挥"。为了有效地进行灭火,火场一般都要成立指挥机构。工厂发生火灾,好多员工常常是灭火战斗的积极参加者。在火场上应自觉地听众指挥机构的指挥,是有秩序地进行灭火的关键。参加灭火战斗的员工和各专业队伍,在火场指挥机构的统一领导下,一般要组成四支队伍协同战斗:一支是灭火战斗队伍,协同公安消防队伍扑灭火灾;一支是抢救人员和物资的战斗队,主要协助公安消防队抢救人员和疏散主要物资;一支是警戒火场,维持秩序的战斗队;一支是后勤队,负责救护伤员,供应战斗用的物资、器材和茶水。在火场上战斗异常紧张,分配什么工作就要干什么工作,而且要主动积极,认真干好。
2、要提高警惕,遵守火场秩序,防止坏人乘火场混乱之机,窃取财物,进行破坏活动。
3、在灭火战斗中,要注意安全,避免不必要的伤亡。火场一般都较复杂,越是复杂的火场,越是要有条不紊。既要发扬一不怕苦,二不怕死的精神,敢于战斗,又要避免不必要的牺牲,讲究科学方法,善于战斗。要攻得上,撤得出,切忌盲目行动。火场人员多,流动频繁,人们思想处于紧张状态;器械多,经常挪动;杂物多,通道不畅;人、物相互撞击情况经常发生。有的火场带电,甚至有危险物品。许多安全问题,领导和他人难于关照,主要靠自己勇敢机智,谨慎行事,保障自身安全。
八.人身着火怎么办
第一,不能奔跑,就地打滚。一所大学有一同学在进行试验时,不慎将正在燃烧的酒精灯打翻,酒精溅满了衣服,沾到那里,烧到那里顿时全身起火。由于来得突然。她和一些在场的同学都惊慌失措,异口同声的叫:"快跑!快跑!",结果火越烧越旺。后来还是一位老师有经验,命令身上着火的同学"打滚"。那位女同学就地打滚后,在同学的帮助下,很快把火窒熄。可是,由于前面来了个"快跑",所以烧伤仍然不轻。
第二,如果条件允许,可以迅速将着火的衣服撕裂脱下,溱入水中,或踩,或用灭火机,水扑灭。 第三.倘若附近有河,塘,水池之类,可迅速跳入浅水中,但是如果人体烧伤太大或烧伤程度较深,则不能跳水,防止细菌感染或其它不测。
第四.如果有两人以上的人在场,未着火的人需要镇定,沉着,立即用随手可以拿到的麻袋,衣服，扫帚等朝着人身上的火点覆盖,扑,掼,或帮他撕下衣服,或将湿麻袋,毛毯把着火人包裹起来。
第五.用水浇灭。但应注意,不宜用灭火机直接往人体身上喷射。
九.楼梯着火时楼上的人如何脱险
现代工厂高楼甚多,几乎厂房都在一起,厂内存放的物品又比较复杂,我们工作,生活在这些场所一旦出现火灾,由于没有思想准备,可能会惊慌失措。当发现楼梯口烟雾弥漫或熊熊烈火烧着楼梯时,更是急得团团转,不知如何是好。
在这种火灾面前,我们要有压倒它的勇气,要有临危不惧的精神,要有敢于的战胜它胆识。当然,首先是要镇定自己的神志,保持清醒的头脑,想办法就地灭火,能扑灭的尽量扑灭。列如,用谁浇或用楼内的灭火机和消防设施。用湿棉被等物覆盖等等。如果不能马上扑灭而火势越烧越旺,人有被火焰围困的危险,这时,我们应该辟免不必要的牺牲,设法脱险可从 屋顶或阳台转移;是否可以破墙而走;是否可以越窗而出 ;可不可以 借用下水管、竹竿滑下来;是否可利用绳子、皮带等物滑下来;可不可以进行逐级跳越而下等等,只要多动脑筋,一般是可以解救的。 如果有小孩、老人、病人等被火围困在楼上,应及时抢救。如果 用被子毛毯、棉袄等物扎好,有绳子用绳子,没有绳子用撕裂的被单结起来当绳索荡下来,或投于邻近房屋的阳台、屋面上等等,争取尽快脱险。
呼救,也是极为重要的。 被火围困的人 。没办法出来,周围群众听到呼救,也会设法抢救的。
十.火险的处理程序:
1.第一时间切断电源并报警、扑救、疏散人群及物资。
2.报警不仅仅是拨打"119火警电话"同时应拉响警铃通知其它人员并集合义务消防队快速有报警时效地组织扑救,疏散人群及物资。
3,应讲明着火位置,火灾性质及大小,并讲明附近有标示性的建筑物,同时应安排相关人员到附近路口迎接消防车,并为消防车开辟通道,以便消防队能及时准确地赶到火灾现。楼房着火,浓烟往往朝楼梯口通道蔓延,楼上的人容易产生错觉,以为楼梯已被烧断,没有退路了,其实并未烧着,完全可以设法掩护面部夺路而出。如果被呛得透不过气来,可用湿毛巾捂住嘴鼻,贴近楼板或者干脆蹲下来走。即使楼梯被火焰封住了,在无出路时,也可以用湿棉被等物作掩护及早迅速冲出去。
如果楼梯确已被火烧断了,也应冷静想一想,查一查,是否还有别的楼梯可走;是否场。 十一.义务消防分组
一支是报警接警队伍,一支是灭火队伍,,协同公安消防队伍扑灭火灾;一支是抢救人员和物资的战斗队,主要协助公安消防队抢救人员和疏散物资;一支是警戒火场,维持秩序的战斗队;一支是后勤队,负责救护伤员,供应战斗物资、器材和茶水。在火长上战斗异常紧张,分配什么工作就要干什么工作,而且要主动积极,认真干好。
安全知识内容12
一、教室活动安全教育
1、防磕碰：不在教室中追逐、打闹, 做剧烈的运动和游戏, 防止磕碰受伤。
2、防摔：需要登高打扫卫生、取放物品时, 要请他人加以保护, 注意防止摔伤。
3、防坠落：无论教室是否处于高层, 都不要将身体探出阳台或者窗外, 谨防不慎发生坠楼的危险。
4、防挤压：教室的门、窗户在开关时容易压到手, 也应当处处细心, 要轻轻地开关门窗, 留意是否会夹到他人的手。
5、防火灾：不带打火机、火柴、烟花爆竹、小鞭炮等危险物品进学校, 杜绝玩火、燃放烟花爆竹等行为。
6、防意外伤害：不准带锥、刀、剪等锋利、尖锐的工具, 图钉、大头针等文具, 不能随意放在桌子、椅子, 防止有人受到意外伤害。
二、课间活动
1、不跳楼梯, 不从高处往下跳, 不爬栏杆, 不滑扶手, 不做有危险的活动。
2、下楼梯不奔跑, 开展体育活动、课间游戏要到运动场。
3、厕所要避开高峰, 高年级同学要照顾低年级同学。
4、雨天路滑要细心, 同学之间不推搡。
三、交通安全教育
1、行路安全
首先要认识并掌握各种交通信号灯的含义：绿灯亮时, 准许经过, 但转弯的车辆不准妨碍直行车辆和行人经过；黄灯亮时, 不准经过, 但已超过停止线后车辆和已进入人行横道的行人可继续通行；红灯亮时, 不准通行, 黄灯闪烁时, 须在确保安全原则下通行。
人行横道信号的.含义：绿灯亮时, 准许经过；绿灯闪烁时, 不准行人进入人行横道, 但已进入人行横道的可继续通行；红灯亮时, 不准通行。
横穿马路时, 要养成看交通信号的好习惯。同时, 还要注意来往车辆, 不要追逐、猛跑, 斜穿或突然改变行路方向。不要倚坐护栏和隔离墩, 也不要图省事翻越或钻越护栏和隔离墩过马路, 而应走过街天桥和过街地道。在没有人行穿越道的路程, 须直行经过, 主动避让按照交通部门的规定, 不满12周岁的儿童, 不准骑自行车, 三轮车和推拉各种人力车街。就是满12岁, 骑车街必须遵守交通规则。骑自行车街走慢车道, 不能进入机动车行驶的快车道, 也不能在人行道骑自行车。在没有划分机动车、非机动车道的路段, 要尽量靠右行驶, 不能逆行, 也不能到路中后往马路中间跑, 这样看不见路来往的车辆, 很容易出事。
3、打出租汽车时, 不要站在机动车道。一旦不幸遇到翻车事故, 不要死死地抓住车厢的某个部位。而要去抱住自我的头, 并缩起全身才是策。如果遇交通事故, 要维护好现场, 同时呼喊大人, 通知医院, 以便迅速抢救伤员, 并及时向交通警察或治安人员报警；还要记住肇事车辆的车牌号码。
4、铁路及乘火车安全
不能在铁路口或铁路行走逗留、打闹, 拣拾废余物品, 也不能钻
车或扒车。经过铁路道口时, 必须听从道口看守人员的指挥, 栏杆放下表示火车就要经过, 千万不能钻栏杆过道口。不要横穿铁路, 更不能在铁轨玩耍。如果有火车来了, 必须站到铁轨5米以外, 在电汽化铁路线, 还要注意不能攀爬接触网支柱和铁塔, 也不要在铁塔边休息或玩耍, 防止触电。在站台等车时, 要站在安全线以外, 如果在没有安全护栏的小站, 必须要离开轨道两米以外, 火车进站时速度很快, 离近了就有被卷入的危险。
在火车, 不要玩火；不要到两节车厢的连接外去玩, 这样容易被夹伤或挤伤；千万不能把头、身子、手等伸到窗外, 免得被车窗卡住, 或是被沿线的信号设备、树木等刮伤。用完的塑料饭盒、水瓶、包装袋等茶物, 不能顺手扔到窗外。
四、防溺水安全
1、不要私自在海边河边、湖边、江边、水库边、水沟边、池塘边玩耍、追赶以防滑入水中, 有句俗语：有事无事江边走, 难免有打湿脚的时候。
2、严禁学生私自下水游泳, 异常是中小学生必须有大人的陪同并带好救生圈。
3、严禁中小学生私自外出钓鱼, 因为钓鱼蹲在水边, 水边的泥土、沙石长期被水浸泡, 而变得松散, 有些水边长年累月被水浸泡还长了一层苔藓, 一踩去就滑入水中, 即使不滑入水中都有被摔伤的危险。
4、没有大人陪同或配带救生圈的情景下, 严禁私自结伙去划船。
5、到公园划船, 或乘坐船时必须要坐好, 不要在船乱跑, 或在船舷边洗手、洗脚, 尤其是乘坐小船时不要摇晃、也不能超重, 以免小船掀翻或下沉。
6、在坐船时, 一旦遇到特殊情景, 必须要坚持镇静, 听从船工作人员的指挥, 不能轻率跳水。如果出现有人溺水, 更不要贸然下水营救。
7、遇到大风大雨、大浪或雾太大的天气, 最好不要坐船, 也不要在船玩。
五、食品卫生教育
1、不要随便乱买零食, 异常是不要在路边小店、街头买一些包装粗糙, 质量低次的冷饮、冰棍, 不吃无营业执照、卫生许可证的商贩出售的爆米花、膨化食品、豆腐脑、熟肉、羊肉串、麻辣等食品。
2、隔夜食品要加热, 不吃腐烂变质的食品, 不要喝自来水, 更不要随便乱喝水。生吃瓜果、蔬菜要洗净, 吃水果前要削皮, 不要乱吃野果、野菜、蘑菇等野生食物。
3、要勤洗手, 异常是在饭前饭后, 厕所必须要把手洗干净。
4、不要乱吃零食, 要时刻坚持口腔卫生, 这样才能长出坚硬、整齐、洁白的牙齿。
5、在购买食品时应认真看清生产厂家、生产日期、保质期。
6、家里的餐具经常消毒, 厨房要避风, 防止发霉。
7、不要偷吃果园的水果, 可能有喷洒的农药, 以免中毒。
安全知识内容13
1、要牢固树立“安全第一“的思想。
2、消防电话：119
3、消防三会：会报警、会使用灭火器、会疏散逃生
4、灭火器材：干粉灭火器、自动喷淋、消防栓、烟感报警器等。
5、干粉灭火器的使用方法：拉开保险销，将橡皮管喷嘴对住火源根部，保持1.5米的安全距离，压下压把喷射灭火。
6、做好安全六防：防火、防盗、防破坏、防人身伤害事件、防自然灾害事故、防食物中毒”的六防安全常识
7、拾遗物品、钱、书刊要立即上交。
8、发生火情不要惊慌，应立即使用最近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。
9、发生财务丢失或被盗后，要保护现场并迅速报告。
10、班后检查安全、电、水、设备，锁好门窗，关闭电源、气阀。
11、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味，应立即检查。
12、了解您所在岗位的消防器材，安全情况。
13、 发生意外，应立即通知部门领导。
14、工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的'钥匙和物品。
15、突发治安事件要自制，在不危及自身安全时要“打不还手”。
16、不要与客人的小孩玩耍，防止发生事故。
17、宿舍内严禁乱拉和使用电类器材。
18、发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即报告。
19、电气焊维修时，一定要专人负责监督。
20、看到任何场所在冒烟的烟头，都应把它熄灭。
21、不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。
22、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
23、如发生电线松动、拧断 ，电源插座、电器破损，都应立即向领导报告。
24、厨师必须注意液化气管道、炉灶开关等，发现漏气、漏油情况，严禁明火，应立即关闭气阀或油阀。
25、厨师班后要清理炉灶内油垢。
26、易燃物品——燃料、纸、油、酒精、木器、棉布等。易燃气体——煤气、氧气、 氢气等。
安全知识内容14
一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。
二、学校每学期对食堂员工进行两次卫生知识培训，落实时间、人员、培训内容。
三、食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。
四、每次培训之后，组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。
五、学校应收集培训资料，做好培训记录，收集试卷，并存档。
六、全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动，树立为师生服务的'思想，增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识，提高服务质量和工作效率。
七、所有食堂员工应增强时间观念，按时上班，管理人员应自觉遵守学校的交接班制度。
八、严格遵守病假制度。
九、食堂员工应端庄整洁，不穿工作服、不戴工作帽不准进入车间。男同性恋不留长发，女同性恋工作时不戴戒指、耳环。
十、食堂员工必须在统一的地方吃饭，不得吃零食，更不得带东西回家。
十一、工作时间不准脱岗，否则按旷工处理，不能做与工作无关的事，严禁在车间洗衣服。
十二、中午严禁饮酒，严禁酒后上岗。工作区域禁止吸烟、打闹和大声喧哗。
十三、注意节约水、电、蒸汽和液化气，杜绝跑、冒、滴、漏。
十四、炊事机械，使用保管人应认真维护，并严格执行操作规程，保证人员安全和机械设备的正常运转。严禁乘客乘坐货梯，防止发生安全事故。
十五、食堂要严格管理，谁也不能收现金。
安全知识内容15
1.建立安全意识；
2.团结同学，创造良好的人际交往环境。
3.远离那些在公共场所制造麻烦的人。当面对他人的挑衅时，他们拒绝接受，并利用自己的感情来避免受到伤害。
4.我们应该树立法律观念，不违反法律法规，不侵害他人利益，不影响他人的正常学习和休息。
5.克服同乡观念和哥达道德观念，不参加帮派和派别，不参加打架斗殴，做文明学生；
6.在特殊时间应特别注意防止人身伤害(如夜间外出必须结伴)；
7.特殊场所应特别注意人身伤害的预防(复杂场所、娱乐场所、滨江、池塘、网吧等)。
如何防止青少年被骗
1.小心“主要影响”。第一印象，又称“第一印象，第一印象效应”。在诈骗罪中，行骗者有意识或无意识地认识到第一印象的重要性。他们经常故意伪装自己，精心设计他们的言谈举止，衣着等等，并努力留下良好的第一印象。以达到骗取财物的目的。
2.注意标签效应。大多数骗子利用青少年的心理标签，伪装成各种各样的身份，戴着吓人的标志和迷人的头衔，让人们相信这一点。例如:一些人羡慕尊严，骗子自称是地位高的孩子，诱惑钩，等等。
3.警惕“贪婪心理”。诈骗罪大多以公开的方式与受害人接触，以便相信利益是真实的，自愿交出金钱或其他捐款。防范骗子的关键不在于贪婪，而在于正直。
4.小心“安静的人和事”。诈骗的受害者一般都是相对弱小的人，他们胆小怕事。当他们遇到敲诈时，往往采取冷静的态度，这加剧了不法分子的嚣张气焰。
法律在我身边
让作为当代的小学生，我们有幸生活在中国改革开发的年代。我们在法制的蓝天下健康成长我们是二十一世纪的少年，是祖国未来的希望。国家十分关注我们的成长。这些年，党一直在加强对我们的法制教育。在法制的蓝天下我们从一群羽毛未丰满的小鸟，逐渐转换成一群正准备腾飞的雄鹰。
提起法律，就应该给人一种神秘、威严、崇高的感觉。其实，法律与道德、习惯、宗教、纪律一样，都在规范着人们的行为举止。正是因为由于这些规范的'存在，我们这个社会才会变得有条有理:正是因为由于法律的存在，才使我们的权利得到了应有的保障，我们应该感谢法律带给我们的一切。
法律和我们息息相关，“与法律同行”从表面意思看是:和法律一起行动。最简单的例子就是走路了，人们走在马路上可不是那么简单的，它也受法律的控制。“红灯停，绿灯行”这是法律规定的，人人都知道，可是并不是人人都可以做到。这样，法律就起到了它的作用。如果发生了交通事故，当纠纷的出现也意味着法律的到来。它可以合理解决事故，可以让一切平息。没错，如果没有人违反法律，就没有事故的出现，也就不需要法律的制裁。这里面有着很奇妙的关系，而一切都关于法律，所以如果我们从一开始就与法同行，那么一切都不会发生了。作为青少年的我们，我们必须要知法守法，做任何事都要与法律同行。法律素质如何，就关系到我们的生活，我们的人品道德，甚至直接关系到我国依法治国，建设社`会主义法制国家的进程。
法律，要靠我们大家自觉遵守。遵纪守法，我们要从小做起，从小事做起。小学生的社会经验不够丰富，却自我感觉已经是大人了，喜欢独来独往，而有时却有怀疑自己的能力，需要寻求他人的帮助，因此有些学生喜欢拉帮结派，重“感情”，讲“义气”，崇尚“路见不平拔刀相助”，有人更是无法无天，强行索取他人的个人财产，发生与他人斗殴，一句话说他不对就拳脚相加，打得你求饶为止。连点学生的样子也没有，说难听点，这就是地痞流氓。当他们在家庭、公共场所遇到社会难题时，只相信自己，过于信任自己的狐朋狗友，而不听家长老者的劝阻，遇事不冷静，行动不计后果，喜欢“先动手”，“后动脑”，事过之后也没任何反应，知道冷静下来发现出了大祸才惊慌失措，痛恨不已。也有些人沉迷于网络、电子游戏之中，因没钱玩游戏，常常干出不可饶恕和难以想像的事情来。这时，一切的一切已经迟了，一个人的花季被黑雨所污染了。
在人的一生中，总会有相互对立的力量在起作用，正与邪、善与恶、真与假、美与丑，人性的光辉与丑恶交织在一起，影响着每一个人。愿我们在法制的蓝天下健康成长，成为二十一世纪的栋梁之材！
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