大寒日和冬至日区别

时间：2024-01-21 11:40:26 秀雯节日常识我要投稿

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大寒日和冬至日区别

　　在二十四节气中，总是有一些节气十分相似，常常是被人搞混淆，甚至觉得两个节气是一个节气，下面和小编一起来看大寒日和冬至日区别，希望有所帮助！

大寒日和冬至日区别

　　含义不同

　　1、大寒日

　　大寒日，是二十四节气中的最后一个节气，它与小寒节气一样，都是反映天气寒冷程度的节气。

　　2、冬至日

　　“冬至”又称为“至节”，因为它是“阴极之至”、是“阳气始至”，也是“日行南至”的节日。又由于冬至过后，新年就在眼前，所以又有“冬节大如年”的说法。

　　时间不同

　　1、大寒日：大寒日在每年的1月20日。

　　2、冬至日：冬至日在每年的12月21、22日或23日。

　　物候不同

　　1、大寒三候：一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。

　　一候是说大寒节气到了便可以孵小鸡了；

　　二候是说鹰隼之类的征鸟，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；

　　三候是说在大寒的最后几天，水域中的水冰冻，且最结实、最厚，小孩子可以出去滑冰了。

　　2、冬至三候：一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动。

　　一候是说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，冬至的时候土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，也就说明冬至是比较冷的。

　　二候是说古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角。

　　三候是说冬至由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

　　习俗不同

　　1、大寒日：民间有“过了大寒，又是一年”的说法，所以大寒期间的习俗具有浓重的“年味”。此时正值岁末，各地的人们开始忙着辞旧迎新，扫尘洁物，准备丰富多样的年货。

　　2、冬至日：冬至是重要的祭祀节日之一，现在也有很多地方在冬至日上坟祭祀。而且民间冬至日也有不能回娘家的说法，据说这一天回娘家对公公大不利。

　　食俗不同

　　1、大寒日：大寒日北京有吃消寒糕的习俗，消寒糕是年糕的一种，寓意着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。另外，大寒节气正好是在腊八节左右，所以这一天也有喝腊八粥的食俗。

　　2、冬至日：冬至是重要的节日，在北方地区冬至日非常流行吃饺子，而且有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”一说法。在南方地区，冬至日当天都要吃汤圆，寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜。在在苏州地区，还有着冬至夜喝冬酿酒的习俗。

　　大寒的含义是什么

　　每年1月20日的前后太阳到达黄经300°时为“大寒”，也就是说每年的大寒时间都不是固定的，会在一定范围之内波动，而2021年大寒的准确时间为1月20日22：54：32。

　　花草树木、鸟兽飞禽都会按照季节性的活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的一个重要标志。“平气法”划分节气，将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”

　　其中第三候特别能说明大寒这个节气的气温非常的低：这个时候，水域中的冰能一直冻到水中央，且又厚又结实。除此之外就是，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾（生于江南一带），也可以可作为判断大寒的重要标志。

　　大寒的由来

　　大寒是24节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°的时候“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的含义。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

　　这个时候寒潮南下很频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，而且在这个时候风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒现象。

　　我国古代把大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气就是可以孵小鸡的时候了；而鹰隼之类的征鸟，这个时候正是处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后5天内，水域中的冰一直冻到水中央，而且还是最结实、最厚。

　　大寒的大气环流相对来说是比较稳定的，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整的时候，就会经常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制和不断补充的冷空气影响便会出现持续低温的现象。

　　大寒节气习俗

　　尾牙祭

　　按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。

　　所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

　　喝鸡汤

　　到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

　　到了腊月，老南京还喜爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。

　　迎年

　　大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

　　同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

　　冬至节气

　　冬至是兼具自然与人文两大方面的，是24节气中最为重要的一天！冬至也是传统的“四时八节”之一，古代有冬祭的习俗，当然，在南方多地也流传这烧纸祭祖的传统！冬至太阳运行到黄经270°，也就是说，太阳运行到了南回归线，此后开始北返，对于北半球来说，日照逐渐增加，黑夜逐渐缩短，因此，俗语有“冬至一阳生”！基于这几点，在农村也有“冬至大于年”的说法！

　　冬至的到来，意味着开始“数九”，有人说元月9~17日最冷，在理吗?在笔者看来，元月9~17日正处于小寒节气中，也是“数九”中的“三九”，根据俗语“热在三伏，冷在三九”来说，的确，元月9~17日最冷！

　　不过，天气的冷暖一方面是根据往年同期来看，另一方面，具体时间还需具体对待！对于元月9~17日理论上为今冬最冷，可是，是否会有持续的冷空气影响，这还未可知，因此，还需要静待！

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