年终工作总结及明年工作计划(精选22篇)
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。那么你知道总结如何写吗?下面是小编整理的年终工作总结及明年工作计划(精选22篇),希望能够帮助到大家。
年终工作总结及明年工作计划 1
时光飞逝,岁月如梭,在这辞旧迎新的时刻,回顾过去的一年是丰收的一年。今年我有幸担任了餐饮部经理,感谢中心领导班子对我的信任,感谢的大家对我的支持。我部在中心领导班子的正确指导和各部门的大力支持下,通过全员的共同努力圆满的完成中心交给的各项工作任务,无论在社会效益还是在经济效益上都取得较好的成绩,现对餐饮部今年的工作进行以下总结:
一、学习培训方面
我作为中心的一员,积极参与中心组织的每一次学习培训,我部还积极参加了中心组织的“优质服务质量月”活动,并进行交流座谈总结,通过一个月的活动和外请老师的培训,不仅提高了自身的综合素质和管理水平,更重要的是让全员学到了更多更广的业务知识,提高了整体的工作质量和基层管理人员的'水平,同时还活跃了气氛让全员对餐饮工作有了一个更高的认识,促使我部工作不断的进步。
二、管理方面
我部按照要求制定并启用表格化精细管理,从厨房的高档原料进货跟踪,日耗统计到前厅的日常卫生纪律考核一律使用制定的表格严格执行,同时还制定了优秀员工每季度出去学习的方案,这样既稳定了员工队伍,还激励了员工的上进心,尤其是管理层每月做上桌率和投诉率的统计考核,要求部门管理人员和基层领班以身作则、率先垂范、做好表率,执行好中心提出的现场管理、走动管理、沟通管理、通过新的管理方法的实施,提高了全员的责任心,餐饮部整体水平得到进一步的提升。
三、出品和服务方面
近几年来餐饮业突飞猛进的飞速发展,给我们带来了很大的压力,但是我们没有被压力压倒,是把压力变为动力,积极向前,拓宽思路,不断的向外学习交流,同时中心领导特别重视餐饮部的发展,把餐饮部定为中心全年利润增涨点。所以对我部工作支持力度特别大。不惜重金外聘调整厨师,提升技术力量,增加菜肴的花色品种,提高饭菜质量,定期派厨师去知名度较高的酒店去学习考察,要求每季度出新菜以满足不同宾客的需求,尤其是在接待_时,我部在中心领导班子的正确指导下由原来的桌餐改为分餐制,经过精心的准备,顺利的完成了接待。
四、安全卫生和节支方面
安全是一切工作的前提保障,安全工作高于一切,我部门作为中心的消防重点部门,更是重视安全,为了提高全员的安全消防意识,制定了严格的值班管理制度,要求每日值班经理、基层管理人员和服务人员按照要求严格执行,并做好安全记录。卫生方面,随着人们生活水平的的提高,对食品卫生要求也越来越高,所以,我部在食品卫生上从源头抓起,过期的,劣质的,三无产品绝对不允许进入我店。
年终工作总结及明年工作计划 2
20xx年即将过去,通过过去一年来的材料管理工作,我从思想上、学习上、工作上、工作中存在的不足及今后的打算做以下汇报:
一、从思想上
首先,从思想上要端正工作态度,积极进取。对于自己份内的工作以及领导安排的各项工作,都要积极认真地去完成,绝不能因为自身的原因而影响工作的顺利进行。
其次,要有较强的责任心。俗话说的好:世上无难事,只怕有心人。只有深刻地领会了这句话的精神,就没有做不好的事情。我一直以来就是用这句话来鞭策自己,在实际工作中,不断完善自己的知识,充分运用现代化的管理方法,努力把自己的工作做得更好。
二、从学习上
充分利用工作的闲暇时间,认真学习《物资管理》,对工作中遇到不会不懂的业务,虚心向相关师傅们请教,有时也会上网查询相关资料。在实际工作中不断提高自己的业务水平,运用处物资管理考核办法,严格规范操作自己的业务。
三、在工作上
1、在工作上,要遵循科学完整的材料管理制度,合理组织材料的采购、加工、运输、储备、供应、回收和利废,并进行有效的控制、监督和考核,以保证顺利实现材料使用过程的效益。
2、加强材料计划管理。施工项目材料计划是对施工项目所需材料的预测、部署和安排,是指导与组织施工工项目材料的订货、采购、加工、储备和供应的依据,是降低成本、加速资金周转、节约资金的一个重要因素,是项目材料计划中的重要环节,所以要求全面、及时、准确。对于施工员提请的材料计划以及需要批价的材料,及时报批,未经预算员及经营经理审批的材料计划,坚决拒收,已免给项目部造成严重的经济损失。
3、严格材料进场验收制度。材料到场后,要按审批完的材料计划,就其质量和数量进行检查、验收并办理手续。对进场入库材料要严格执行验规格、验品种、验质量、验数量的四验制度,对呆滞积压、质量低劣的材料不予验收;无使用对象的特殊材料不予验收;超储备定额悬殊的一般材料不予验收;成件包装物资要进行抽查,凡质量、数量等与收料单不相符的不予验收。
4、做好进场入库材料的保管工作,减少损失和浪费,防止流失。根据各类材料的特点,采取有效的保管措施,建立健全保管制度。对砂、石等大宗材料的堆放场地要平整,松土要压实,有条件的要搞硬化地面,钢材按钢号、品种、进场顺序分别验收堆放,做到先进先用,采取相应措施做好防渗、防潮、防腐、防火、防老化等工作。
5、现场严格限额领料,坚持节约预扣、余料还库,收发手续齐全,并记好单位工程台帐,促进材料的节约和合理使用。旧料按使用价值划分等级,回收利用。已无使用价值的残残旧模板、脚手架料、金属配件等都进行回收处理,材料的包装品也应及时回收处理。
6、加强周转材料管理,提高利用率。周转材料价值高、用量大、使用期长。在保证施工生产的`前提下,减少占用,加速周转,延长寿命,防止损坏。露天存放做到夯实地面,下垫xcm以上,存放高度不超过xm,分类码垛,堆放整齐,及时登帐,定期盘点。在运输过程中,认真明确填写材料交接单,尽量克服自身困难,做到车车押运,避免丢失。
四、工作中的不足
长期以来从事材料管理工作,深感工作的繁忙、责任的重大。由于工作繁琐,造成思想上的疲惫,因此,未能到现场深入了解各个工地现场周转材料的供需情况,缺乏足够的专业知识。在今后的工作中,我一定要更加努力学习,做到嘴勤、手勤、腿勤,增强自己的管理水平和业务素质,努力做一名合格的材料管理人员。
五、今后的打算
通过一年来的工作,虽然做出了一点成绩,但在一些方面也存在着这样或那样的问题。在今后的工作中,努力克服缺点,弥补不足之处,加强专业知识的学习,提高自身素质,争取把各项工作做得更好,与项目部共进步、共成长。
年终工作总结及明年工作计划 3
时间过的很快,一晃而去永不回头,昨天的苦与乐将成为过去,我们要面对的不是昨天,也不是明天而是现在,又工作了一年了,在这一年中可以说是餐厅经营不平凡的一年了,在面对着上半年的淡季与下半年旺季的接待任务中,通过餐厅领导和员工们的共同努力下,终于完成了酒店下达的经营指标和各项会议,宴会,等接待任务,同时在这一年中我也收获了不少知识,和自己在工作中存在的不足,现在本人将20XX年工作总结和20XX年计划汇报如下:
一,在这一年来,在大家的齐心协力下,在卫生和服务两个方面已取得了一定的成绩,但在细节方面还存在一些不足。在工作上还有很多东西需要学习,需要不断的充实自己,不断学习进步。有时候看问题看得不够透彻,容易把问题理想化,所以就会导致和实际情况产生偏差。还有在日常的管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到影响。所以,在今后的工作和学习中,要时刻注意自身的不足,不断提高自身的工作能力,更好的去完成部门以及上级安排其他的各项工作。
日常管理:
1、接受主管指派的工作,全权负责本班组的工作。
2、随时检查本组员工的工作表现,发现问题及时纠正,发挥带头作用。准确地为宾客提供最佳服务。
3、检查本组员工的仪表仪容,达不到要求和标准的不能上岗。
4、定期参加各种业务培训。
5、根据客情,安排好员工的工作班次,负责对本班组员工进行考勤。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报,准时列席班前会。
20XX年是让人充满梦想,充满希望的一年,我希望自己可以在工作上有所进步,能够发挥自己的优势,希望部门工作能有所提升,同样在自己的职业生涯中,能够学到更多知识,提高自己的综合素质。所以有必要对工作进行一个计划:
一、在新的一年里,要更好的.去落实我们原有的卫生制度以及我们的工作流程,使我们的工作能够更上一个台阶。
二、管理目标:加强对员工服务意识的培训,强化工作流程的管理,实现酒店标准化管理,提高客人的满意度。
三、提高自己的管理水平,增加自己对酒店服务的知识面,苦练内功,提升内涵。
四、加强员工的工作纪律,因为纪律是我们做好每项工作的基础。
五、提高员工的服务态度,加强员工的礼貌礼节,因为服务态度是酒店的生命线,而礼貌礼节又是服务态度的基本点。
六、加强员工业务素质的培训,提高员工实际操作的能力,使工作更加规范化。
七、培养员工团队协作的精神,打造和谐、快乐、共同进步而且又健康的团队。
八、培养员工节约能源的意识,杜绝浪费,减少酒店开支。
九、加强与各部门之间的沟通与协调,避免造成工作的脱节。
十、提高自身解决问题,处理事情的能力,可以通过沟通交流或学习提高自己。
年终工作总结及明年工作计划 4
20XX年在公司全体人员的努力下,我们取得了可喜的业绩,年销售额连续三个年头突破了千万元大关,员工人数突破了二百人。同时我们跟客户的关系稳步发展,新发展了一批大客户,下面是公司一年来的工作总结。
一、回顾20XX年工作:
①、各部门工作进步显著:
【销售部】
销售部总体业绩从20XX年的1646万到20XX年的XXX万,平均每月从138万到166万,达到了整体营业额的50%,这就是对销售部工作的良好的体现;迎宾部仪态、形象、接待,标准统一,热情周到,其进步有目共睹,打造了进入店里的第一道风景。
【楼面部】
2018年楼面干部团队,在人员调整、支持分店的前提下,整体队伍建设有条不紊,干部队伍并没有放松,整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度。员工是企业的基础,是服务的保障,20XX年基层员工的流失率比往年有了明显的好转,干部加强了与员工的沟通,能更准确的了解员工的心思,给予更直接的帮助,保障了基层员工良好的服务状态。
【出品部】
在厨师长的带领下,在原材料验收、考勤纪律、日常管理、新菜开发方面都有很出色的表现。特别是对于卫生标准及规范认识,通过几次的检查也达到了新的高度。菜式出品质量稳定较好,成本控制观念加强,水电气的节约也有进步,骨干力量的带头作用逐步显现。
【行政部】
财务部对各种数据的分析准确及时,监督工作一丝不苟,使各部门都能更好、更有效的开展工作;工程部对设备设施进行及时有效的维护,积极配合及时处理各类突发事件;采购部应对各种突击采购、库房按照规范化仓储管理流程操作,这一切都给了我们最大的后勤保障,确保了工作的正常运转;
②、培训工作坚持不懈:
各部门积极响应,以总公司制定的《培训大纲》为依据,把培训工作当做我们提高标准、达到统一的唯一途径。每个月的培训工作,干部都力求采取更新颖、独特的方法,并结合实际,让培训成果达到最大化,取得了良好的效果。
③、配合协调显著提高:
通过长达三年多的磨合,四个大部门,几十个小组,在配合沟通上都有不同的进步。
能进一步认识到这不仅仅是本部门(小组)的工作,更是整个企业和团队的,这种质的飞跃,使出现失误和问题的频率越来越少 。
④、员工整体形象和服务氛围都有进步: 首体店的仪表和礼貌招呼是在往年做得不足的地方。在过去的一年中,全体干部和员工也充分认识到这一点,大家齐心协力,在仪表形象和礼节礼貌上狠下功夫,寻找好的方法和突破口,这样就有了现在的进步和改观;从而提高了对客服务的反馈满意度和认可程度,也得到了顾客的广泛好评。通过全员一起努力,营造了一个好的工作氛围和生活环境,给企业赢得了好的口碑,树立了良好的形象,使企业的品牌价值进一步增值。
⑤、员工对企业的认可程度在上升:
随着企业的发展,对员工的需求和福利也在不断改善,尽可能的满足员工的需求,解决员工困难。员工也深知自身的发展是依附着企业的发展,从工作的热情和态度上都有很大的改观,任劳任怨、埋头苦干的'企业主人翁精神无处不在。
⑥、解决问题的及时性:
各部门干部都能认真对待自己部门出现的问题,及时的找出原因和解决的办法,妥善处理,避免事态的后续严重和重复出现。
⑦、安全工作常抓不懈:
永远把安全工作摆在第一高度。大小会议的强调,新进员工必须的岗前培训,让所有员工了解其重要性,时时保持警惕。晚上的值班人员也是绝不放松,兢兢业业,不放过任何不安全因素。
二、20XX年已经过去,在总结成绩的基础上,我们也看到了我们的不足:
①、销售业绩增长未达到理想的目标, 销售个人业绩两级分化的状况并未好转,整体业绩比例增长幅度不大。
②、档次化、细节化服务更待提高,各个楼层和人员的服务接待水准存在差异,接待标准和水平参差不齐,档次化服务有待进一步提高。
③、后厨内部管理更待完善。虽然相比以往有了很大进步,但菜品的异物,出品速度,质量都有一定的失误,内部的卫生、纪律及人员的管理等方面都渴望得到进一步提高。
④、对制度的完善和执行力的要求未达到预期目标。
20XX年,新的开始,我们要提高标准,不断学习,继续努力,使我们的工作稳步提高。
三、20XX年主要工作计划:
①、树立良好的品牌意识,共同维护企业品牌,推动企业持续发展。
②、更好的树立全员服务观念和营销观念,人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。
③、更好的发挥榜样的力量,在全店营造争当先进,向先进学习的氛围,促进服务质量的提高。
④、内挖潜力,外拓客源。继续加强培训工作,提升员工综合素质,提高服务质量,提升管理团队的综合水平,再上新的台阶。
⑤、继续完善各项管理,加强全员节能意识,力求做到利益最大化。
⑥、稳定员工队伍,加强业务技能的学习,相互促进,共同提高。
⑦、配合、落实公司政策,做好与其他分店的沟通、协调、支持工作,共同学习,共同进步。
今年是公司诞生的第四个年头,也是落实贯彻公司全面质量管理的一年!新年伊始,万象更新,实现今年的营业任务,靠的是公司各级领导的正确领导,更要靠全体员工的共同努力。我们公司人要以特有的爱店如家,爱岗敬业、勤恳钻研的拼搏精神,团结一致,开拓进取,锐意创新,实现经济效益和社会效益的突飞猛进,以优异的成绩向开业四周年献礼,为建公司品牌奠定坚实基础,为永葆公司品牌的青春活力而努力奋斗!
年终工作总结及明年工作计划 5
岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职XX大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20XX年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店XX周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了X场培训,其中服务技能培训X场,新人入职培训X场,专题培训X场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的`设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、20XX年工作打算
20XX年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20XX年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20XX年将根据XX质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20XX年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20XX年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
20XX年的部门培训主要课程设置构想是:把20XX年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。
20XX年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。
新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
年终工作总结及明年工作计划 6
时光如梭,转眼间20XX年将要过去,新的一年即将到来,在此我预祝大家在20XX年里工作顺利,万事如意!
回望20XX年在渡假村领导的指导下,同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,严格要求厨房每一位员工,为宾客提供精美的菜肴及优质的服务,下面对20XX年的工作情况进行总结:
一、合理安排人员
20XX年3月中旬渡假村整体上进行了装修及扩建,增加了餐厅就餐面积,厨房面积也有所增加,对原有的陈旧老化设施设备进行了更新更换,从而使厨房设备更加完善。装修后的渡假村,不仅提高了档次,也大大增加了接待能力。然而原有员工人数是远远不够的,渡假村进行了招聘工作,厨房人员也有所变动,各岗位也从新分配。
二、安全方面
(1)食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全,我给厨房里每个员工划分了卫生负责区,要求他们对各自的卫生区、食品原料存放容器等负责,并进行不定期检查。
(2)加强食品原料的分类管理督导工作,对食品原材料的进出使用,对厨房用具固定位置进行分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保险柜、冷冻箱等原料存放定期清理。
(3)厨房是最易发生火灾的地方,定期检查煤气管道及各个电源安全,做到防范于未然,定期给员工培训消防知识,让人人都做消防,把隐患降到最低。每天安排值班人员定时定点检查,发现问题及时汇报解决,晚上下班前全面检查后向保安汇报消防,待保安核查后方可离去。
三、经营方面
在渡假村领导的指导下,我们利用闲暇时到周边考察,推出系列团餐菜谱,合理的`菜肴搭配,让客人能够吃到经济实惠的套餐。我们还研发出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的储存及腌制。
四、管理方面
渡假村装修后给员工提供了一个舒适干净的生活环境,同时对员工的要求也提高,对员工仪容仪表、礼貌礼节也标准化了,经过努力,我们厨房员工整体素质得以提高,更加遵守厨房的规章制度,现在我们已经形成了一个和谐、优质、的团队。
五、成本控制方面
菜肴是餐厅得以生存发展的核心竞争力,作为厨师长,要求严把质量关。我们对每一道菜都制作了一个投料标准,从而减少浪费。我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并及时改进不足,确保宾客尝到可口的美食。在保证菜品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标,身为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法,经常去市场询价,以便更精确的制定原料价格表,时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去,我还让每一位厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所有原料的价值,这样就把成本控制落实到每位厨师身上,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
综上所述,我们厨房在经营管理方面有所提高,但是还存在着不足。我们将在20XX年的基础上继续加强对员工技能训练、厨房经营管理,质量卫生和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考验新的菜品,对原有的农家菜按季节进行调整,我们还将推出自助早餐,为渡假村在20XX年创造更好的经济效益和社会效益。我相信在各位领导和大家的指导帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20XX!
我的报告完毕,谢谢大家!
年终工作总结及明年工作计划 7
20XX年上半年餐饮部取得了一个好的开端,在各级领导的正确领导下,餐饮部全体员工的共同努力下,20XX年上半年比往年的经营收入增长了一个点,服务质量、菜品制作相应的得到一定提高,现将内容呈报如下:
一、经营状况分析
20XX年上半年共完成经营指标3380639万,完成毛利润1740803.95万,其中接待会议98个,收入为80937万,团队共77个,收入1159603万,承办婚宴35个,收入546629万。与同期相比20XX年上半年有明显的提高,我们的效益增长了,证明了我们的水平也显著的提高了,这与领导的正确指导、员工的共同努力和部门之间的相互配合是分不开的。
二、接待工作
1、会议接待
今年上半年接待大型会议共个,其中整个宾馆尤为重要的会议共3个,分别是全省公路系统办公室主任门户网络建设会议、省厅交通运输系统办公室工作会议和全国干线公路养护管理大检查三大会议接待,会议接待中在领导的正确指导下,餐饮部组织严密,制定了周密的接待方案,各项工作专人负责,责任到人,确保万无一失,厨房由厨师长,X负责提前备菜,列菜单,做到菜品精细,卫生。前台由负责,会议接待中规定每桌定员,服务规范,在我们共同的努力下,顺利完成接待工作。得到领导们的一致好评,当然在接待中我们也从中发现我们的不足之处。
2、团队接待
相对往年同期相比今年接待团队餐比较少,下半年餐饮部力争把团队餐菜单做一下调整,争取能够提高团队餐的接待率。
3、婚宴接待上半年婚宴接待中,顾客普遍反映的问题,一个是就餐环境的压抑感,另一个是因人员不足造成的服务不连贯问题,要解决这问题还需要上级领导的指导。
4、协议单位接待
协议单位的接待是尤为重要的,只有他们的认可了,我们的菜品,服务、才能长时间的给我们创造效益,上半年来说……等等几家协议单位相对来说接待率比较高,当然这与我们和各部门的相互协调、配合、沟通是分不开的。
周密的接待工作与上下级的.沟通、部门与部门的配合,员工与员工的协调是不分离的只有做好这几点我们才能做好接待,才能赢得顾客的满意与赞同。
三、内部管理
1、餐饮部是宾馆人员比较多的一个部门,管理起来也比较复杂,上半年在领导的指导下,员工宿舍问题的适当改制,制止了以往的员工夜不归宿,外来人员随便进入员工宿舍的问题,这充分体现了我们是一个有组织,有纪律的集体。
2、节能减排
餐饮部一致保持人走灯灭,灯灭水止”的工作作风,另外部门要求在加工期间寻求增值空间,加强边角料的利用,要求厨师在盛盘后的菜品与客人用餐人数成比例,要合理。坚持每月回收香巾合纸。重复利用,降低成本,提高利润。员工的手套规定俩月一领,由领班统一领取,以旧换新。
3、员工培训
餐饮部意识到了“只有不断培训,才能不断进步”,上半年餐饮部不断组织员工培训,大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动,小到一例会一培训,从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛,让我们深刻的认识到了人外有人,天外有天。总结了不少经验,也学到了不少东西。
通过不断的培训,服务员的服务水平有了一致的提高,如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品,都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学习,菜品有很大的转变,在特色中,添加了X特色,得到领导的好评。
4、思想作风整顿
四月份宾馆组织了整顿思想作风活动,在活动中餐饮部认真的做好整顿记录,发现问题及时整顿,并把一月内和长期内发现的思想作风问题,作了书面总结,活动后员工的素质有很大的提高,工作积极性有了很大的进步。
5、餐具的管理
以往的经验,规定各包间、大厅及东餐的餐具一月一盘点,如与上月不符,查明原因,责任到人,必要时员工自赔短缺的餐具,避免了餐具不必要的丢失现象。
6、吧台管理
吧台是餐饮部与来往宾客的交流窗口,因此吧台员必须有较高的素质,结合实际情况部门不断的组织对吧台人员的培训、考核,做到餐厅内每天发生的账目准确无误的做好记录,发现问题及时解决,严禁跑帐或漏帐现象发生。
7、值班经理制度
当天值班经理对人、物、账目、接待、安全等全方位负责,同时要求值班经理全天手机开机在岗,并规定每天的值班经理把当天发现的问题及时在例会上宣布,引起员工的注意,包括奖罚员工的现象,做到奖罚不过夜,由于今年上半年的员工宿舍改制,规定值班经理准时与宾馆值班经理及其余部门值班经理检查宿舍,做到发现部门人员外出不归现象,在例会上点名批评,严重者罚款,及时的制止类似现象发生。
四、安全工作
在接待救火活动中,让我们深刻的认识到了水火无情,消防安全工作的重要性,排除安全隐患的必要性。
1、今年上半年餐饮部除原有的三位主任安全负责人外,另外增加了刘岩为消防器材安全员,做到消防日查记录天天存档。
2、六月份餐饮部积极参加了宾馆组织的生产安全咨询活动,从中提高了安全意识。
3、内部不断开展对新旧员工的安全培训,提高员工的安全意识。
4、灶间内做到食品保存分类,并标示,各类食品按品名专箱专用,严禁成品与半成品混放。做到了无论大小会议24小时留样工作,避免食物中毒现象发生。
5、部门内设施设备日查、日清工作,排除一切安全隐患。
年终工作总结及明年工作计划 8
转眼间入职XXX工作已8年多了,根据公司总经办的工作安排,主要负责餐饮楼面的日常运作、公司营销策划工作和各部门员工培训工作,现将20XX年的工作情况作总结汇报,并就20XX年的工作打算作简要概述。
一、餐饮楼面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是包间值台员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督、共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌后运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务员在餐厅客多的时候进行合理调配,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、卫生管理,要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁,各区域的卫生要求每日二次清理,沙发表面、四周及餐桌、地面、桌面、台面,无尘无水渍,物品摆放整齐等。
二、员工日常管理
1、新员工工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速融入团队,调整好心态直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,认识餐饮行业特殊性,使新员工在心理上作好充分的'思想准备,加快融入餐饮团队工作团体。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并对员进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解工作中发现问题解决问题。
三、积极沟通,把握客源管理
为进一步稳定客源,增强顾客对XXX的忠诚度, 保持并提升公司良好的经营局面,各部门积极发挥,营销、促销作用并着手从以下几方面开展工作:
1、定期对各单位主任及消费大的客户进行电话联络,并对各单位主任及消费大的客户进行实地拜访,了解近期一段时间不来消费或消费较少的原因,并做好记录,及时在公司组织部门经是会议进行整改。
2、为进一步体现公司人性化服务,各部门对来店过生日的客人及时赠送鲜花或蛋糕,如消费大客户:赵金刚、石旦真等。
3、为体现公司对消费常客的重视,通过各部门经理及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人来免费品尝和提出宝贵意见。
四、完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质
1、严格劳动用工制度,各部门招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间挖掘人才,对违反公司规定的员工,以教育为主,对屡教改者,则进行处罚解聘。
2、完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,XXX总经理首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。其次,成立了培训小组,制定了培训方案,采取了理论与实际相结合,理论由我培训,实际由XXX总经理培训。以老带新的方式,分期分批进行培训,例如:每月一次管理培训、安全卫生培训,每周一次促销培训、服务知识、服务技能培训等。
五、加强内部管理工作
1、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每日例会、每月一次员工大会,制定每周星期一全体员工大扫除,加强管理工作,提高员工素质,改变少数员工懒惰工作习惯。
2、制定了餐饮以本地野菜、菌类、野味为主导的经营方针,并因此得到了客人的好评。
3、落实了宿舍卫生责任制,责任分区到人,改变了原来脏乱的局面,特别是宿舍公共区域卫生有显著的提高,安排值班经理及领班检查宿舍内外卫生。
六、员工福利方面的改善
1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作并认真听取员工反馈意见,积极改进。
2、在工作之余公司领导组织全体员工外出游玩,开展文化一系活动,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐氛围。加强员工团队精神,一方面丰富员工业余生活,另一方面增强员工的归属感与集体感。
七、工作中存在的主要问题
各部门的工作虽然有些地方取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,其主要表现在:
1、后厨部岗的日常工作流程还有待进一步规范,因上菜慢和菜品制作标准不统一,菜品不够精,投诉事件时有发生。
2、在对值台员工实施针对性培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生。
3、部门管理缺乏力度和有效方法,从而导致员工日常违纪违规现象较多
4、在工作的过程中不够细节化,工作安排有时不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
5、部门之间有时欠缺沟通,常常是出了事以后和发现问题的存在。
6、对外营销需要加强:在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
7、有时由于对外信息掌握不够准确,影响了公司整体的营销与接待,在以后的工作中要认真细致,尽量避免。能够做到及时掌握信息,从而减少工作失误。
八、20XX年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明、分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会变为所有服务员的沟通平台,相互学习、相互借鉴,分享服务经验,激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上以服务进行创新提升。主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的素质,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点、评选服务明星。
4、在物品管理上责任到人、有章可循、有据可查、有人执行、有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
6、在公司淡季的时候,加强各部门营销力度,做好招待工作,确保服务质量。
对各部门整体管理经营的策划:
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益管理,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间的协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传、促销活动,增加会员率。
最后, 我相信在XXX总经理的正确领导与各部门的通力协作下,今年的工作能再上新的台阶,同时祝全体同仁新年快乐、工作顺利、扎西德勒。
年终工作总结及明年工作计划 9
回首那些挥洒汗水的日子,回顾过去这一年的艰辛,历史在9月29日这天被见证。酒店从筹备到经营,无处不凝聚着集团及酒店高层的关心与正确领导,餐饮部员工也在其它各部门的支持与配合下团结一致,圆满地完成了上级交待的各项工作任务。思考以往,放眼未来,如今的我们正茁壮的成长,面对20XX的挑战,我们无畏向前。
第一部分 全年小结备忘录
一、质量管理情况分析
(一)服务质量分析
1、严格按照SOP要求,规范服务流程,明确各岗位职责,加强员工基础技能和服务意识;
2、严格执行集团下发的质量标准,发现质量问题的立即处理、并找出原因并成立质量管理小组进行每周巡查。
(二)出品质量分析
1、厨房收货方面,完全按照酒管集团文件的标准进行采购与验收,对质量标准不合格的一律给予退货;
2、按照FSMS和HACCP食品卫生及操作进行加工、储存、烹饪并记录存档;
3、对每道出品都认真检查,一旦发现不合格立即进行培训整改,确保出品质量。
(三)环境工程质量分析
1、跟进没有完善的工程质量问题,如掉漆、变形、起泡、发霉等;
2、每月及时上报工程质量问题汇总表;
3、厨房完成灭“四害”工作;
4、加快整改及安装西厨房的门窗、门锁及窗帘。
二、营销策划情况分析
(一)总体营收
截止到11月份,餐饮部共完成营业收入为6,807,563万元,其中品粤国宴营业收入为1,012,319万元 ,毛家饭店营业收入为419,201万元,美食街收入为334,560万元 ,火锅收入为621,206万元,宴会厅、桃园厅营业收入1,825,598万元,养生食府收入为1,030,666万元,西餐厅收入为1,564,013万元。具体数据分析如下:
备注:
11月数据中餐截止至11月6日,西餐截止11月4日。
(二) 主要推广活动
1、 “十一”黄金周期间推出的大江南北美食街《盘山烧烤美食街—德国啤酒之夜》、西餐厅推出“意大利美食节”顺利开展并得到客人好评;
2、11月份品粤国宴、大江南北美食街、天地元养生食府同时推出当月特价菜;
3、11、12月份沸腾四季火锅推出3款秋冬季位上小火锅88元/位套餐《温补双冬羊腩锅》《大补五香狗肉锅》《保健椒麻野兔锅》,西餐厅推出周末海鲜烧烤自助,12月份将推出圣诞节套餐;
4、推出除夕夜团圆套餐。
三、管理制度的建立与执行
(一)管理制度的建立与完善
为进一步加强对部门员工的管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化及制度化,提高餐饮工作的整体管理水平及服务水平,加强员工宾客至上的服务意识与自身修养,从而建立并完善了餐饮部各项管理制度。
1、完成厨房的HACCP\FSMS\5S等制度规范上墙
2、完成厨房HACCP\FSMS的各类检查表格
3、完成中餐楼面的各项规章制度各类检查表格
4、完善酒店各项规章制度细则
5、完成中西厨房食品安全管理制度并进行相关培训及考核
6、制定二级仓库管理制度并对员工进行相关培训
7、制定各营业区域节能降耗方案并形成相关管理制度
8、建立各餐厅低值易耗品管理制度,严格控制成本,降低破损
9、根据酒店实际情况,制定五常法管理制度并上墙
(二)加强培训,提高服务品质,严抓人员之个性化服务培训
着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用,提高对客人菜式、酒水等介绍以及客诉的应对、处理能力,使每一位服务人员能够独挡一面。在人员少、工作重的情况下能够保持良好的服务技能与水平。 努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高对厨师进行调整,并且在人少、餐多时合理配置人员需求,加强相互合作,保证出品的品质。保持一定的菜品出新率,满足一定时期客人的求新需要。加强管事部员工的组织纪律、操作技能等培训
在大型用餐接待时,不但要全面对清洗出的餐具进行检查,是否干净无污渍,光亮,并且在每次大餐前要与各餐厅紧密合作准备好各种所需的餐具,使各项工作能够顺利开展。加强餐饮部全体成员的食品卫生及节能降耗意识的培训。
(三)加强部门内部管理工作
1、根据部门所制订的《内部管理制度》及每月工作安排,制订了相应的推广计划和培训计划,并且每月定期对部门员工进行培训。在巩固操作技能基础的。同时,还加强了对理论知识的培训,提升了员工对服务意识重要性的认识,近而提高员工的综合素质;
2、在成本控制方面,坚持“先进先出,后进后用”的规范使用原则。要求员工提高物品使用意识。经过具体的工作落实,责任到人,基本能够使得餐饮部年度食物成本预先控制在酒店所规定的预算范围以内;
3、在能源控制方面,按照部门所制订的节能计划,要求所有员工做到“人离闸关”,各项能源节约措施具体落实至各个岗位,使得餐饮部厨房年度各项能源费用基本控制在酒店所规定的预算范围以内。
四、人力资源情况分析
编制与实际对比情况分析
五、不断创新,赢得口碑
1、建立菜式意见反馈表,定期与厨房沟通,提高出品质量;
2、建立客户资料,定期宣传酒店优惠活动;
3、西餐厅引入Operation Observation管理方式,提高服务质量;
4、早餐服务中引进欢迎饮品概念,得到客人好评,出品上,推出每日概念早餐;
5、制定全新的厨房管理理念;
6、结合国际餐饮HACCP食品卫生要求程序进行相关操作;
7、品粤国宴全新派的粤菜加上独立四季养生食府,采用当地原材料结合养生理念按季节推出新菜式;
8、举行模拟月度的烹饪比赛,激发员工工作热情,提高出品质量与出品创新。
六、重要活动之接待工作顺利开展
(一)、重要接待活动明细
1、天津恒大酒店盛大开业庆典
2、许主席的接待
3、北京相关领导的接待
4、天津及蓟县相关领导的接待
(二)、重大节日活动推广情况
1、国庆节与中秋节的活动推广
2、万圣节的活动推广
3、意大利美食节的推广
4、圣诞节的推广
七、加强团队协作,深化全局观念
1、每周一各部门负责人会议,协调部门之间发生的任何工作问题;
2、每日厨房与楼面沟通会,分析当天发生的问题,及时处理及改进。
餐饮部全体成员时刻牢记酒店是一家的全局观念,坚决服从酒店领导的安排,多次配合酒店各部门的各项工作,以人人为我,我为人人的服务信念,服务酒店,服务员工。
辞旧迎新,我们吸取20XX年的.工作经验,展望20XX年。将致力于为酒店创造更好的效益,为员工营造更新的工作环境,使酒店踏上一个新的台阶。
第二部分 20XX年主旨工作计划
【前言】
尽管我们成功地完成了酒店开业,十一黄金周及重要贵宾的接待工作,但仍然存在需要提高及改进的地方,比如团队建设、日常管理,特色服务等方面。希望在新的一年里,我们以传承恒大文化夯实管理基础为方针,积极完成酒店各项日常工作,并加强两化运动,全面提高酒店服务质量,真正做到“完美每一个细节,惊喜每一位顾客”!
一、完善人力资源
(一)重新定岗定编,减低人力成本
经过一段时间的运营,将对餐饮部各分部门人员的编制进行重新定岗定编,通过部分人员岗位调整,及部门人员编制重新规划达到精简编制,合理运用人才,减低人力成本的目的。
(二)重点培训项目
1、进一步加强厅面员工基础服务技能和服务意识的培训;
2、加强楼面、传菜部及厨房间工作沟通协调的培训;
3、根据集团下发的食品安全政策与程序,定期组织员工学习;
4、根据市场需求实际情况重新制定菜牌后,对新菜牌内容进行培训;
5、加强各区域消防安全意识培训。
(三)激励制度
1、内部施行订餐提成方案,按照完成指标数考核;(主管或主管级以上参与考核)
2、内部施行高售价海产品及干货提成方案,激励员工,提高营业指标。
(四)加强团队建设
1、进一步加强员工队伍的工作纪律、组织纪律约束和教育;
2、加强恒大企业文化、铁军队伍建设、恒大酒店核心价值观的学习;
3、制定员工工作效积评估、激励机制,有效地指导、鼓励促进每位员工的工作;
4、制定员工关爱计划,定期对各分部员工进行的辅导谈话,积极为员工解决工作、学习、生活等问题,目的是使员工队伍成为关爱、团结、融洽的部门团队;
5、制定实施优秀厨师培养发展方案,激励每位厨师的学习能力;制定实施优秀服务员工的培养晋升方案,激励每位服务员的学习能力;
6、制定全年的培训计划,努力使员工队伍的综合服务素质能持续的改善提高。
二、管理制度的建立与执行
1、建立订房及售卖海鲜产品、干货提成方案,增强服务意识,提高营业收入;
2、建立酒水管理制度,强化内部管理;
3、进一步完善各项工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象;
4、加强内部建设管理,进一步完善管理机构,落实岗位到人,责任到人的制度;
5、加强资产管理培训,最大限度地减少物资破损,减低物资成本;
6、进一步深化管理,全面推进节能降耗工作。要进一步增强全员的节能意识和参与意识;进一步完善节能降耗的考核与奖惩机制,将节能管理工作向纵深推进;
7、制定卫生清洁和保养维护的周期计划,定期的家俬 设施 场地等的卫生清洁和保养维护;
8、进一步完善各分部门会议制度,会议包括年终总结会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、季度全体员工会、卫生安全检查汇报会等,确保上级指令得到及时落实执行。
三、不断提升质量管理,严格执行质量标准
(一)严格按照集团下发质量标准,成立检查小组,定期定时进行检查,发现问题立即整改
1、各营业区域严格按照集团下发的清洁卫生标准,进行自查和整改,如发现不及时整改的对相关区域责任人进行扣罚;
2、厨房成立出品质量小组定期对厨房所有出品进行相关检查,发现问题立即整改;
3、根据酒店仪容仪表,礼仪礼貌及应知应会标准对各区域员工进行检查,对不符合员工进行相关扣罚。
(二)定期收集宾客意见汇总,不断提高厅面服务质量及厨房出品标准
1、厅面每周收集本周宾客反馈意见,组织会议讨论并形成服务规范,提高服务质量;
2、厨房每周对招牌菜销售情况进行统计,提高出品品质,增加营业收入。
(三)通过“友好微笑服务”及“细微化个性服务”,不断提高顾客忠诚度,增强酒店的公众形象,创造良好的口碑效应,获得更大的额外经济效益
拟定周期服务投诉、细微化服务案例学习分享,进行员工服务态度、业务技能的不断提升。
四、营销策划计划
1、针对20XX年顾客的反馈意见及新市场的需求制定,重新制定品粤国宴,美食街及毛家饭店菜牌;
2、根据当地特色及季节性食材制定创新菜品和饮料,吸引顾客刺激消费;
3、根据20XX年全节日,制定全年推广计划,具体计划详见附件一;
4、利用本身的品牌效益及现有地产板块良好的销售模式,进行产品整合营销,带动酒店餐饮推广;
5、每月手机发送客户资料不少于100条,定期宣传餐厅推广;
6、改变营销手段,尝试推出网络周末团购活动,进一步吸引更多客源。
五、工作创新
1、为每位来西餐用早餐的客人提供一份“唤醒之饮”;
2、西餐厅在处理客人投诉问题上采取DR3处理模式即”Defect Record Report Resolution”;
3、深入分析市场需求,定期制定营运方案;
4、积极主动吸取顾客意见,及时完善出品质量。
年终工作总结及明年工作计划 10
岁月如梭,光阴似箭,从20XX年在八月份到今天的XX年1月转眼间已经入职1年多了,在这一年多的时间里有欢笑也有泪水,有感动也有茫然,很感谢令狐冲给我的这个机会,让我更加深知自己的不足,明白餐饮行业不仅仅是炒个菜那么简单。
在这1年多的时间里我也学到了很多,也发现很多的不足以及存在的一些问题:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向服务人员提出,使部分问题长期存在,不能从根本上得到解决。
2、厨房上菜速度有待提高
平时上菜速度金山店都还是可以的,但是一遇到节假日,周末厨房上菜速度,特别是炒盘速度就会迅速的拖后腿,导致顾客满意度下降,退菜数量急剧上升,影响营业额。
工作打算
20XX是一个机会年,要夯实管理基础,为餐厅升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、提高门店服务水平
餐饮行业竞争越来越激烈,目前已经呈现出了白热化的状态,我们餐厅只有通过不断的.去服务创新,不断的去满足顾客的服务,达到顾客心中所希望的状态,我们才能在接下来的积累竞争中生存下去,通过不断地对员工进行服务培训来提升大家的认知和实践水平。
2、进一步提升业绩
每天门店有多少营业额是我们大家最关心的问题,也是我们所有问题的中心,20XX年在提升服务水平的基础上加强顾客管理,特别是新老顾客的管理,让新顾客变成我们餐厅的老顾客,让从来没有吃过我们令狐冲烤鱼的人进来我们餐厅吃一次,我相信他下次必定还会再来,通过不同的活动来提升我们的品牌影响力,达到我们的业绩。
年终工作总结及明年工作计划 11
为了提高管理技能,提升管理水平,从以中吸取教训,避免以后工作失误,对半年来的工作进行如下总结:
一、餐厅管理
在领导的大力支持下,对餐厅人员进行改制变动,由以前的6人减少为现在的4人,在承包工资不变的情况下,提高个人工资,提高其服务积极性。在人员管理方面采取分区责任制,个人对自己的责任区负责,做到“个人任务先完成,团结协作共出力”。较之于以前餐厅的服务质量有了较大的提高,餐厅环境有了显著地改善。餐厅工作人员对于餐厅的工作认同感、责任心有了很大的提升。
二、餐厅采购
在餐厅食材采购方面,改变以前“送菜制”,采取“自主选购,批发为主”,改变以前采购成本高的缺点。同时增加菜品种类,提高菜品质量,机关餐厅就餐人员由以往不足40%到现在为90%以上,就餐人员对于餐厅的满意程度由以往的30%到现在的80%。餐厅基本上每月都处于盈余状态,节约了管理处总体开支。
三、小餐厅接待
在小餐厅接待方面,首先,注重接待餐厅的卫生,营造一个良好的就餐环境;其次,增加菜品的种类花样;最后,注重对餐厅工作人员的接待培训,提升其餐厅接待礼节,小餐厅接待也得到了领导的认可。
四、采购公示、账目明细
实行验菜制,每天对于采购的食材,验菜负责人进行价格、
重量、品质检验,并及时录入餐厅采购公示,做到“三天一公示”。在管理处水果采购与小餐厅采购方面,做到“一月一上报,一月一公示”,账目明细,单据俱全。
五、管理处烟酒使用、仓库管理
管理机关使用烟酒情况,实行“申请——批准——发放”制度,根据申请得到的批准情况,发现烟酒,对于发现有疑意的.,及时向领导请示,做到不乱发、不错发。及时做好烟酒入库登记,并妥善保存。月月底对管理处烟酒使用情况进行盘点,妥善保存烟酒申请单,进行进出库核对,并录入管理处烟酒使用情况公示。仓库管理方面严格做到出入库及时登记,注意库房的清洁打扫,妥善保存仓库存物,月底进行盘点,制作出仓库库存明细表。在管理的同时,做到严于律己,不监守自盗。
六、合作社运营
在领导的支持和关怀下,合作开始运营,各项相关制度开始建立。在不断探索中,合作社建立起三种运营模式:
1、超市运营模式:主要出售小食品和日常生活用品,方便员工,同时在销售时秉承“低利润,重服务”,给员工带来实实在在的实惠。销售商品价格普遍比外界商店销售价格低10%以上。
2、定购代购模式:通过将机关科室收费所用品采购纳入合作社,合作社进行低价大批量采购,再以低价格出售给机关科室收费所。这样既可以减少机关科室收费所开支,也是将管理处整体成本节约了。
3、办公用品申请领用模式:合作社根据管理处办公生活用品使用情况,统一批发采购,各机关科室根据自身需要在填写申请单得到领导批准后,可直接来合作社领取。这样可以做到采购价格低,节约成本,适当保有库存量,保障机关办公用品使用。
七、养殖场运营
在得到处领导批准后,办公室领导大力关怀支持下,管理处养殖场开始运营。养殖场采取“自出资金,自主消费”模式,在取得良好的效应后进一步扩大规模,并将土鸡、鸡蛋作为员工的福利发放,并作为食堂采购基地。目前已经养殖公鸡6只,母鸡44只,雁鹅2只。每天有专人进行三次加水加食,及时拾取鸡蛋,并时刻注意禽畜的健康状况;并准备相关治疗药品,做好养殖场的管理和运营。
年终工作总结及明年工作计划 12
暮雨朝云年暗换,长沟流月去无声,流光如白驹过隙,不觉间来到xx花园xx物业客服部已两年多了。20xx年对于xx物业客服部来说,可以说是继续发展争创优质服务的一年,我们在不断改进完善各项工作的同时,迎来了全新的力量加入我们的团队,打造坚实果敢的团队精神是我们不懈的追求。在这之中,客服部的工作得到了公司领导的关怀和大力支持,各项工作制度不断得到完善和落实,“客户至上,诚信为人,用心做事”的理念在经理的倡导下已经深入人心,融入每一个客服工作人员平常的工作生活之中。新年将至,回顾这一年来的工作,有得有失。现将一年来的个人工作总结如下:
一、深化落实认识公司各项规章制度和客服助理的岗位职责制度
在20xx年初步完善的各项规章制度的基础上,20xx年根据领导提出“一年打基础,二年上层次,三年创优秀”的指示精神,不断学习和掌握物业管理相关法规、服务收费标准,熟悉小区业主及设施、设备的基本情况。20xx年致力于全心全意提高团队配合协作意识,在公司领导的带领下朝着服务创优的目标不断进发,并取得了广大业主的广泛支持理解和积极地肯定赞扬。
二、深刻了解掌握园区整体工程基本情况,理论联系实际,积极参与学习与培训
自20xx年xx月开始交房以来,园区整体一期工程已完工x栋,共计x户住宅,共x单元。二期工程已完工x栋,共计x户住宅,共x单元。总体上已收楼x栋,办理入住x户,其中具备办理入住条件共x户,未办理入住手续为x户。闲置房屋共计x户,其中空置房x户,样板间x户,工程抵款x户,施工单位办公借用x户,具备办理入住条件未办理入住x户。
自觉接受品质部的`培训与考核,掌握客服部基本作业程序,在学习与工作中培养高度的责任感和敬业精神,力争工作认真细致,对业主家维修事项积极与施工单位联系,同时及时反馈回访业主。
三、落实客服助理岗位职责,及时完成对客户的服务及领导交给的其他工作任务
1.每月完成一次对空置房的巡检与记录工作,发现设备设施及处理隐患x起,纠正违规、违反装修管理规定,在日检责任区内情况时下发整改通知58份,其中包括,装修垃圾堆放、责任区域内卫生、业主占用公共区域、业主私自改动设备设施、空调机位杂物堆放和悬挂广告条幅等情况。
2.负责跟进园区防水报修维修处理工作,现场漏水情况查看并作整理记录,通知施工单位维修处理各类渗水、漏水共计x户,其中维修产生损失并要求恢复及赔偿客户已上报部门经理逐级上报妥善处理解决。
3.责任区域内土建水暖报修联系处理工作随时与施工单位沟通,处理率达到98%以上,其余为业主在装修过程中自留隐患造成,已做好业主沟通解释处理工作。
4.负责园区护栏及护栏玻璃问题处理维修结果跟进工作,已多次联系施工方维修未果,至今仍有xx户业主家相关问题未得到妥善处理。
5.为提高创新优质服务给广大业主带来更舒适温馨的居住生活环境,积极开展20xx—20xx年B区物业服务费用收取工作(延期违约交楼产生违约抵扣物业费正处于理赔期,不计算在内),B5已到期x户,现已催缴收取x户,B2已到期x户,现已缴纳x户。其中未缴纳业主除居住外地未装修空置现住房需继续做催缴解释工作,还有部分业主对前期工程维修遗留问题有异议,现阶段工作重点需多倾向于专门跟进维修处理施工遗留问题,达到业主满意确保物业服务费用的顺利收取。
年终工作总结及明年工作计划 13
一、年终工作总结
20xx年对于本公司工程部门而言是充满挑战的一年。虽然公司整体经营状况良好,但随着市场环境的变化,客户的要求也变得越来越苛刻。本部门在公司内部的竞争中,也需要更好地适应市场。在这一年中,我们的团队立足于现有的技术力量、软硬件设施和市场规模等条件,着力推进工作,不断提升我们的自主研发能力和客户服务质量,为公司的发展做出了重要的贡献。以下是我们的年终工作总结:
1. 成为专业领域的领头羊
本部门的技术人员具有扎实的基础和丰富的工作实践经验。在过去的一年中,我们围绕公司规划,战略性地开展了若干项尖端技术的研发工作。我们深入研究行业领先技术、把握行业动向、合理规划技术研发方向以及相关专业知识的学习和更新,成为公司技术领域的领头羊。
2. 加强项目管理,提升项目效率
在项目管理方面,我们克服了成员分布较广、资源分散的困难,提升了项目管理效率。在项目中我们积极引入一些现代化的项目管理方法,如项目管理软件等,提高了项目时间管理和成本管理效率。我部门还加强和客户的交流,充分明确项目背景、需求和目标,并跟踪项目进展情况,及时解决存在的问题和复杂的技术挑战。
3. 加强人才培养,增强团队力量
在人才培养方面,我们注重对新员工的培训和引导,建立了完善的培训体系,提升了新员工的工作水平和专业技能。同时,我们着重强化技术骨干队伍的培养,选拔和优先培训高水平技术骨干,发挥他们在项目研发和项目实施中的作用。为了增强团队的力量,我们注重团队文化的建设,感受团队的温暖,体验团队的创造力,在团队建设过程中,我们形成了共赢的互利模式。
二、明年工作计划
明年,我们的工程部门将以全新的姿态,迎接全球市场的竞争,进一步提升我们的服务质量和自主研发能力,为公司发展提供强大的技术支持,具体计划如下:
1. 深化技术研发,开创新的局面
在技术研发方面,我们将继续深化已有研究领域,开发更多新技术,对先进技术保持高度关注,积极发掘新的技术领域,拓展我们的.技术应用范围,为公司的发展提供更大的技术保障。
2. 强化项目管理,提高项目效益
我们将进一步加强对项目管理的控制,把握项目进度、质量、成本等方面的控制,确保项目在有效的时间内完成,保持项目管理效益的可持续性和安全性,实现工程项目的科学化管理。
3. 强化人才培养,提升团队凝聚力
在人才培养方面,我们将注重技术骨干队伍的培养,力求通过培训和做好新员工的引导,不断提高技术骨干的专业技能水平和工作能力。同时,我们将强化团队文化建设,在团队中形成良好的学习氛围、合作氛围,激发每一位员工的创新潜力,提高团队的凝聚力和智慧。
4. 对客户需求不断自我挑战,为其提供更加专业和优质的服务。
我部门还将积极引入现代化的营销管理方法,加强与客户的沟通,深入了解其需求,从而更好地服务客户,满足其不断发展的需求,并与客户建立长期的合作关系。
总之,加强团队建设、深化技术研发、提高项目管理能力、优化服务质量,这些都是我们工程部门明年计划要着重开展的工作。相信在全体员工共同的努力下,公司的发展会更加快速,我们的部门也会取得更加优异的成绩。
年终工作总结及明年工作计划 14
淘宝客服就和实体店的员工类似,有一个人来威顾客讲解,解决问题这样的话肯定要比自动售货机的生意要好的。
一、客服基本流程
熟悉产品:了解产品相关信息。对于客服来说,熟悉自己店铺产品是最基本的工作,以前在公司对于每一个新产品上市之前,都要开展相关的产品培训,客服是联系店铺和客户之间的桥梁,一旦这个桥没搭好,也许你就永远失去了这个客户。对于产品的特征、功能、注意事项等要做到了如指掌,这样才能流利解答客户提出的各种关于产品的信息。
二、接待客户
作为导购客服来说,最好要热情、活变。一个优秀的客服懂得如何接待好客户,同时还能引导消费者进行附带消费。对于那些讨价还价的客户,首先需要阐明一个店铺立场:宝贝的价格都是很低的,不好再还价了。如果客户非的纠缠在价格这个因素上,看情况决定是否接下这单生意,就算最终给客户优惠了,也要顺水推舟让客户觉的这个优惠来之不易,是店铺对他个人的特殊优惠。
三、货到付款的订单处理
很多买家并不清楚货到付款的含义,直接选用货到付款,等收到货物的.时候,一看价格比网站上贵一些,于是会认为你店铺是在欺骗他,拒收订单,如果只是拒收订单,你只是需要多支出一些快递费用,但是如果客户在心里认为你是在欺骗他的话,你失去的可能就是一群客户了,所以,对于客服来说,一看到货到付款的订单,需要立即联系买家,告知货到付款的价格稍微要贵一点顺便确认顾客是否需要与顾客信息,如果买家同意发货到付款那就可以写单发货了,否则就需要重新下单。让客服给客户打电话确认,虽然电话费是多支出了一些,但是事实情况证明:拒收率变得很低了。
四、客户评价
交易完成之后,记得给客户写个评价,这是免费给店铺做广告的机会。中差评处理,很多朋友被这个信誉度搞的欲哭无泪。中差评不是魔鬼,中差评不可怕,可怕的是不去处理。当发现有中差评的时候,赶紧跟客户沟通下,看看是什么情况导致的呢,客户不会无缘无故的给你中差评的,先了解情况,然后再来解决问题,晓之于理,动之于情,一般客户都会给你修改评价的,对于一些恶意评价来获得不当利益的买家,客服就要注意收集信息了,以便为后面的投诉翻案收集证据。
五、个人计划
1、要有好业绩就得加强产品知识和淘宝客服的学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把产品知识与淘宝客服技能相结合运用。
2、心理定位要好,明白自己的工作性质,对待客户的态度要好,具备良好的沟通能力,有一定的谈判能力。
3、要非常熟悉本店的宝贝,这样才能很好地跟顾客交流,回答顾客的问题。
4、勤快、细心,养成做笔记的习惯。
5、对网店的经营管理各个环节要清楚(宝贝编辑,下架,图片美化,店铺装修,物流等)。
6、对于老客户,和固定客户,要经常保护联系,在有时间有条件的情况下,节日可以送上祝福。
7、在拥有老客户的同时还要不断的通过各种渠道开发新客户。
最后,计划固然好,但更重要的,在于其具体实践并取得成效。任何目标,只说不做到头来都会是一场空。然而,现实是未知多变的,写出的目标计划随时都可能遭遇问题,要求有清醒的头脑。其实,每个人心中都有一座山峰,雕刻着理想、信念、追求、抱负;每个人心中都有一片森林,承载着收获、芬芳、失意、磨砺。一个人,若要获得成功,必须拿出勇气,付出努力、拼搏、奋斗。成功,不相信眼泪;成功,不相信颓废;成功不相信幻影,未来,要靠自己去打拼!
年终工作总结及明年工作计划 15
在过去的一年里,作为一名汽车销售员,我感到非常自豪和满足。我努力工作,取得了一定的业绩,同时也积累了宝贵的经验和技巧。以下是我对过去一年的工作进行的总结:
一、销售目标的实现
在公司设定的销售目标下,我能够超额完成自己的销售任务。通过精准的市场定位和客户分析,我成功吸引了大量潜在客户并促成了销售交易。我坚信,客户信任和满意度是实现销售目标的关键因素之一。
二、专业知识的提升
我始终保持对汽车市场的关注,并持续学习新的产品知识和销售技巧。我参加了公司组织的培训课程和行业的相关研讨会,通过与同事和专业人士的交流,我不断提高了自己的专业水平。
三、客户关系管理
我坚信客户关系的重要性,所以总是保持良好的沟通和互动。我及时回复客户的咨询和需求,并且经常定期跟进客户,提供优质的售后服务。通过建立良好的.客户关系,我获得了很多客户的推荐和转介绍,进一步扩大了销售渠道。
四、团队协作能力
作为一名优秀的汽车销售员,良好的团队合作能力是不可或缺的。我积极参与团队的活动,与同事们密切合作,共同解决问题,共同实现目标。在合作中,我学会了倾听和尊重他人的意见,并能够与不同背景和风格的同事进行有效的沟通和协商。
五、自我管理与时间管理
销售工作要求高效的自我管理和时间管理能力。在过去一年里,我学会了如何合理安排时间,灵活应对各种工作任务和挑战。我能够根据工作的紧急程度和重要性,制定合理的工作计划,并有效地管理和利用时间资源。
六、明年工作计划
在新的一年里,我将继续努力,追求更高的销售业绩和客户满意度。以下是我明年的工作计划:
1. 销售目标的设定:根据市场和公司的要求,我将制定清晰明确的销售目标,并制定相应的销售策略。我将努力提高销售转化率和客户保持率,以实现更高的销售业绩。
2. 持续学习和提升:汽车行业在不断发展变化,所以我将不断学习新的产品知识和销售技巧,以保持自己的竞争力。我将积极参加相关的培训和展会,与同行和专家进行交流和学习,以提升自己的专业能力。
3. 客户关系的维护和拓展:客户关系管理是我的核心工作之一。我将继续提供优质的售前和售后服务,以提高客户的满意度和忠诚度。同时,我将积极开拓新的客户群体,扩大自己的销售渠道和网络。
4. 团队合作和协作能力的提升:作为销售团队的一员,团队合作是我们共同成功的关键。我将积极与同事合作,互相支持和帮助。我将通过分享经验和知识,促进团队的成长和共同进步。
5. 自我管理和时间管理的进一步完善:我将进一步提高自己的自我管理和时间管理能力,合理安排工作和生活,提高工作效率和质量。我将努力保持良好的工作状态和积极的心态,以应对各种挑战和压力。
总之,通过对过去一年的总结和思考,我明白了自己的优点和不足之处。在新的一年里,我将继续发挥我的优势,改正我的不足,不断提高自己的销售业绩和专业能力。我相信,通过持续的努力和专注,我将实现更大的突破和成功。
年终工作总结及明年工作计划 16
有对本年度收获的喜悦,也有对未来急切的期望,喜悦的是我在领导和同事们的关怀帮助下,认真学习领会公司企业文化精神,以公司服务理念为指导,铭记公司行为纲要,通过自身的不懈努力,圆满的完成了本职工作和领导安排的其他工作任务;期望的是我深深明白在从事监理工作当中仍有较多的不足需要学习和改进,我将总结经验,吸取教训,反省自身不足,取长补短,提高自己的监理业务水平,成为公司更快、更强、更好发展过程中的一员,现就本年度个人工作总结汇报如下:
一、个人年度主要工作内容和岗位职责履行情况
20xx年,我主要参与了xx滨海开发区旅游度假区工程的现场监理工作,在工作中尽职尽责的履行岗位职责。
(一)工程概述
本工程陆域形成采用吹填方案:首先沿吹填区的外边线新建围堰,新建围堰形成封闭的吹填区域后,再吹填外海的砂性土形成陆域。
计划工期:本工程总工期xx日历天,开工日期20xx年xx月xx日,20xx年xx月xx日达到竣工条件。
(二)本工程开工前,我主要做了以下工作
参加了xxx总监代表组织的熟悉和审查施工图纸的工作,针对图纸中需要解决的技术难题和存在的问题做好记录,并汇总施工单位图纸中需要解决的技术难题和存在的问题。
之后参加了xxx总监理工程师组织召开的图纸会审会议,在会议上认真做好记录,了解了工程特点和设计意图,会议上制定了技术难题的解决方案,解决了图纸中存在的问题,减少了图纸的差错,将图纸中的质量隐患消灭在了萌芽中。
测量控制点的复核、复测,由于业主提供的首级测量控制网点不便于施工测量放线,要求施工单位根据工程需要,在业主提供的首级测量控制网点基础上,建立工程测量控制微网,并编制详细的《工程测量微网布设、施测方案》报监理工程师审批,审批完成后,我对用于工程施工控制的由业主提供的首级控制网点,以及施工单位后期布设的工程控制微网进行复测,经复测合格后允许使用该控制网点,同时要求施工单位对控制网点做好明显标志、围护等措施,确保施工过程中的准确、完好。
(三)本工程施工过程中,我主要做了以下工作
1、质量方面:
认真贯彻公司“品质塑人,质量立业,守信践诺,追求卓越”的质量方针,监理过程中严格执行国家现行规范、规程、各种质量验收标准,确保质量目标的实现,满足业主对质量的要求,在质量方面,我主要做了以下工作:
1)围堰充填袋施工前,对施工单位的围堰轴线控制点进行复测,确保控制点偏差在误差允许范围内。
2)检查水准仪、测深仪、CPS等测量仪器的性能指标及有鉴定资质的检测单位提供的年检证书和校核证书等,要求施工单位定期对测量仪器进行保养、维修、检测,以减小测量误差,提高测量精度。
3)检查绞吸船,船舶报验资料,及船员证书,确保持证上岗,按照设计要求控制绞吸船的取砂位置和深度。
4)工程中用到的所有材料进场时,严格按有关规范规定和验收标准检查验收,进行见证取样送检,建立完善的见证取样台账。
5)对工程关键部位围堰充填袋施工时,提前到达旁站位置,检查施工准备工作,并旁站施工全过程,及时完全真实地做好书面的旁站记录。
6)对围堰充填袋厚度、平整度、搭接、上下层错缝等进行重点质量控制,发现问题及时指出并要求承包商整改。
7)严格按照验收规范对隐蔽分项工程进行验收,及时对隐蔽分项工程验收报验资料审签,做好工程验收台账。
8)审查施工单位提交的沉降位移观测方案,要求施工单位严格按照设计要求进行沉降位移点布设和观测,做好观测记录并及时进行数据分析。
2、进度方面:
通过项目总监理工程师(总监代表)的管理,及同事的配合,本工程自开工以来,施工效率较高。项目部严格按照招标文件、施工合同、及业主有关文件,对本工程的施工进度进行控制,确保进度目标的实现,在进度控制方面,我主要做了以下工作:
1)要求承包商提交详细的工程总体进度计划,作为平时施工中进度控制的依据,绘制工程进度图表,以便对工程施工进行监控。
2)审核施工单位报送的月进度计划,要求施工单位按照计划施工,跟踪计划的实施并进行监督,制定相应的进度计划保证措施。
3)检查现场人员、设备是否满足进度要求,针对工程施工前期施工设备少,工作面少的现象,要求施工单位增加施工班组,加快施工进度。
4)及时向施工单位传达业主对工程进度的要求,积极配合业主做好观摩点评前的各项工作,将观摩点评前的工作落实到施工单位并督促其完成。
5)按时做好工程形象进度控制图表,随时掌握各分项施工的实际进度与计划进度的差距,将现场的工程进度情况向总监理工程师(总监代表)汇报,实现工程进度的动态管理。
3、投资方面:
根据招标文件规定,本工程施工单位全额垫资,施工期间不进行月进度款支付。每月进行一次月工程量确认,我本着公平公正的原则,在月工程量确认方面主要做了以下工作:
1)按照工程量清单核查施工单位提交的《月工程量确认报表》和有关计量资料。
2)通知业主参加现场工程量测量,按照设计图纸和合同规定的计量方法对施工单位提交的工程量进行初步审核后报总监理工程师(总监代表)审批。
3)将《月工程量确认报表》报送业主后,参加由xx滨海开发区建设管理办公室、评审中心和xx滨海投资发展有限公司组织的工程量现场复核工作。
4、安全文明施工方面:
本项目的安全文明施工主要是孙雪负责,我的工作是协助孙雪做好安全文明施工工作,安全文明施工方面,我主要做了以下工作:
1)检查施工单位安全生产许可证是否符合要求,安全员是否持证上岗及安全员是否每天对现场安全进行巡视检查。
2)巡视现场检查安全文明施工警示牌安放位置是否符合要求,安全防护措施是否到位,对检查出的问题要求施工单位整改并进行跟踪检查。
3)禁止施工船舶对废水、固体废物等排放到海洋中,防止对海洋环境造成污染和损害,严格按照有关海洋倾倒废弃物管理规定对废弃物进行处理。
4)要求施工单位建立健全的农民工工资发放台账,按时对农民工工资进行发放,保障农民工的合法权益,确保工程的顺利进行。
这一年的工作中,服从领导安排,认真履行岗位职责,对监理过程中检查发现的问题,及时采用口头、监理周例会、监理通知单等形式通知施工单位工程项目管理部,发现问题及时向总监汇报,并督促施工单位落实整改及进行再次的复核检查,尽自己最大努力做好工程建设施工阶段的监理工作。
二、工作中的体会和感受及不足和改正措施
细细的回顾、总结过去的一年,静下心来想一想,在这一年的'工作中我收获了什么,还存在哪些不足需要改进,是否碌碌无为,还是有所作为,今年比去年进步了吗?我想总结过后,对我今后的成长将是一笔宝贵的财富,我将发扬自己的优点,改正自身的不足,努力学习,不断提高自己的综合能力素质。
(一)体会和感受
1.公司以严谨的工作态度,超值的服务,良好的信誉,赢得了建筑行业及业主的好评。我从20xx年毕业到现在,所监理过的施工单位和服务过的业主都说我们与其他的监理单位不一样,对我们公司表示认可和赞同。是的,正是因为受公司企业文化的熏陶,我们不论何时何地,都始终以满腔热情和实事求是的工作态度为业主和施工单位提供优质服务,开拓了服务市场,让服务过的业主记得我们,未服务过的业主逐渐认识了解我们。
2.现在的建筑市场比较混乱,借资质或将资质转借他人承揽工程的现象到处都是,违法分包的现象也见惯不怪,实际工作中人情和关系网大于合同和规范规定,这样就使得工作比较被动,因此我也陷入迷茫和困惑之中,就在这时,xxx总监代表告诉我说“遇到这样的事情不要抱怨,一个人的能力再强也是无法改变环境的,即使施工单位和业主的关系搞得再好,业主也是希望把工程做好,你就放心大胆的按照监理规范要求去做,有什么事我顶着”。
xxx总监代表的一番话解除了我的顾虑,因此我在工作中干的比较顺心,也取得了较好的成绩。和正规的施工单位合作,将工作做好不易,和不正规的施工单位合作,将工作做好更难,两者相比我更佩服后者。
3.尽职尽责的做好本职工作的同时,还要积极主动的做好份外工作。
设想一下,在不影响正常工作的前提下,积极主动的为他人提供帮助服务,这种送人玫瑰手有余香的事,何乐而不为呢。
4.工作、学习和生活三者相互联系、相辅相成、密不可分,学习是工作的前提,是生活的必要条件;工作是生活的保障,是学习和积累为人做事的经验;生活不仅仅只限于工作,而是通过工作发挥我们的才能,使我们的心情更加愉悦,生活更加美好。
我们从事的监理行业,很多都是在偏远的荒郊野外,远离繁华热闹的城市,既然我们选择了这一行就要认真完成我们的工作,要耐得住寂寞,当我们苦了累了的时候,想想还有我们的家人在支持着我们,我们要重视家庭,学会顾家。不要把情绪带入工作中,不然就会事倍功半,想一想,心情愉快则工作顺利,确实如此。
如果说xx公司是一个大家庭,那么xx项目部就是一个小家庭,xxx总监理工程师就是我们的家长,xx总监对我们的工作全面管理、学习给予指导、生活给予帮助,工作上,我们遇到自己解决不了的问题了,给予我们指导并协助我们解决问题;学习上,每月都组织并督促我们对专业知识的学习及公司的有关文件;生活上,在我们需要帮助的时候给予帮助,合理处理同事间闲杂琐碎的事情,对此我都很感激。
(二)存在的不足和改正措施
1、在施工现场,专业知识和工作经验欠缺。按照工作需要逐步深入的学习各项专业知识,注重工作经验的积累,虚心向领导和同事学习,逐步完善自己,提高自己的业务水平。
2.监理日志及旁站资料的填写不够规范。认真学习公司对监理日志的记录要求,按照公司的有关规定详细、真实的记录监理日志,认真负责的态度填写旁站资料。
3.表达术语不够专业,现场管理水平不够高。认真学习相关规范要求,牢记设计图纸的有关规定和要求,加强对管理理论的学习并将其应用到实际工作中,增强自己的专业术语表达能力,提高现场管理水平。
三、明年的工作打算及个人职业发展计划
作为一名年轻的监理工作者,热爱自己的工作,有良好的工作作风和吃苦耐劳精神,工作态度严禁,热衷于对工作经验的积累。
在今后的工作中始终坚持以一个合格监理人员的标准要求自己,遵守公司的各项规章制度,认真完成监理部交给的各项任务。在工作中能高标准的要求自己,严格履行自己的岗位职责,加强监理业务学习,不断提高自身素质,努力做好监理工作,灵活多变的处理实际问题,努力将自己的专业技术水平提高到一个新的台阶。
四、对部门和公司的意见和建议
(一)对xx项目部的建议
本年度xxx总监理工程师在五四青年节时,组织了一次与施工单位的篮球赛,监理部参加了两次施工单位组织的篮球赛。建议xx项目部多组织类似的活动,拉上业主参加,这样既增加了同事间的交流,也拉近了与业主间的距离,还缓解了工作上的压抑气氛。
(二)对公司的建议
公司正向着项目管理咨询全方位、全过程发展,现在是计算机网络时代。建议公司培养或招聘一批熟练掌握计算机软件操作技能的人才,服务于各项目部和业主,以便更好的开展工作。
五、从“德、能、勤、和”四个方面进行自我评价
(一)“德”方面:本人严格按照公司的员工行为准则要求自己,为业主服务时注重自己的行为、举止、言谈,有强烈的集体荣誉感和工作责任心,坚持实事求事的原则。
(二)“能”方面:本人工作态度积极,能够按时、按质、按量的完成本职工作和领导交给的任务,我清楚的知道自己的专业知识还有待于提高,因此我注重自我学习,以提高自己的专业技能。
(三)“勤”方面:本人脚踏实地,做事勤快,说话做事不喜欢拖泥带水。遵守公司的各项规章制度,能够按时完成工作且乐意为他人提供帮助。
(四)“和”方面:本人能够融入公司的企业文化,按照公司的企业宗旨和服务理念严格要求自己。能够听取他人的意见,愿意接受他人对我的批评和指导,因为对我来说这是一种促进。
六、结束语
精诚所至,金石为开,我们在公司的领导下凝聚在一起,专心诚意的努力工作,就没有解决不了的问题,我们的明天会更加美好,公司的明天更加辉煌。
年终工作总结及明年工作计划 17
内儿科是一支充满活力、爱心、刻苦钻研的年轻队伍,随着新院搬迁我们兢兢业业地走过了半年。全科始终不忘“一切以病人为中心,以质量为核心”的宗旨,用自己的爱心、诚心满足每一位住院病人的需求,把“救死扶伤”的工作作风贯穿于护理工作的全过程。在医院和护理部的领导下,根据半年前制定的工作目标,全科护理人员认真实施不懈努力基本完成了各项任务,赢得了大部分住院病人的满意。
一、科室基本情况
1、全科护理人员共x人,其中聘用护士x人,主管护师x人,护师x人,护士x人,大专x人,在读本科x人,中专x人。共有x张床位,全年收住院病人x人,上半年总数x人,下半年总数x人,下半年比上半年病人总数增加了x%,下半年抢救危重病人x人,死亡x人,抢救成功率x%。静脉采血x人,其中颈静脉x人,股静脉x人,皮试x人,肌注x人,输血人,导尿x人,洗胃抢救x人,死亡x人,洗胃抢救成功率x%。气管插管x人,成功插管x人并使用呼吸机正压呼吸。严格护理操作常规,严格消毒、灭菌、隔离措施的落实,对于内、儿传染综合科室无院内交叉感染,无差错事故发生。
二、科室设备、物资运行及相关制度情况
1、科室拥有抢救设备:洗胃机x台,婴儿温箱x台,除颤仪x台,成人吸痰器x台,幼儿吸痰器x台,运行正常并随时处于备用状态。所有抢救设备由责任班xx专人管理,每周定期检查运行情况、保养、作记录;抢救柜、药柜由责任班褚礼梅专人管理,定期检查,如出现缺药、漏药现象,予即时补上备用并记录;各种消毒液及用物每周定时更换,专人治疗班负责,主班每天检查1次,出现问题应立即报告并即时解决。
2、科室执行严格的查时制度,班班查每周五大查,环环相扣。半年来堵科室药品漏洞x次,查出漏处理医嘱x例,已及时填补,未造成不良后果,各班分工明确各负其责,协调合作,未出现明显拖班造成人员的过度疲劳现象。
三、科室护理工作完成情况
半年来我科护理工作完成情况:基础护理平均x分,危重一级护理x分,护理表格书写x分,急救物品平均x分,病区消毒合格率x分,满意度调查x分科室管理x分。严格了一次性医疗用品(一次性无菌注射器、输血器、输液器等)得管理,用后全部做到分装、消毒、毁形、焚烧并记录。严格执行无菌操作,注射做到一人一针一管一带,无一例输液、输血反应。
四、科室业务学习及引进新技术开展情况
1、在x院长、xx主任的指导下,经过多次学习,我们科每位医生都能使用心电图机,每位护士都能看懂临床常见异常的心电图。科室对每例死亡病例、疑难病例都进行讨论,从中总结不足,制定出完整的治疗方案并上墙,备工作参考。现已上墙的'治疗方案有:脑出血血压调控方案,上消化道出血抢救流程图,小儿呼衰、心衰急救流程图,急性心肌梗死抢救治疗方案及快速性心律失常抢救治疗方案(有一位尖端扭转型室性心动过速的病人在我科得到了及时的抢救并治愈出院)。大部分脑出血的病人在我科得到了全面、科学的治疗与护理,赢得了老百姓的信赖,留住了很多病人。今年还在我科开展了有史以来的第一例气管插管,使用呼吸机呼吸的先例,在病人身上进行了眼部、口腔、气管、导尿、褥疮、生活、心理等一系列护理,并整理装订成册。护理人员还学习了从省医引进的新技术:留置针的运用与护理,硫酸镁湿敷运用,褥疮患者使用氧疗,取得了很好的治疗效果,现已在我科运用。同时我们还学习了各种疾病的发病机制、临床表现及护理,能够即时、准确的为医生提供诊疗依据。
五、内部管理
1、一年来,科室每月定期召开二次会议,将这段时间出现的问题及患者、患者家属提出的意见、建议在会上相互沟通,进行疏理,针对存在的问题采取相应的措施:
1)、向患者家属发满意度调查问卷,收集意见、建议,使我们及时掌握和了解部分病人对我们医生、护士、病房管理的满意程度。
2)为了提高医护人员尊重和维护患者权益意识,通过学习,大家基本了解和掌握了与病人沟通的技巧,促进了医患、医护之间的关系和谐,增进了感情,让病人相信我们,愿意留在我们科。
3)为了给病人一个温馨的就医成人,我们围绕了“树行业新风,创一流服务”的活动主题,从细小环节入手,要求医护人员做到“四轻”、“七声”服务,对一些无法解决最基本的生活及住院费的患者,我们全科人员慷慨解囊,伸出援助之手,切实让病人感受到温馨、耐心、细心爱心的四心服务,感受到家的温暖。
4)经过今年“医疗质量管理”大检查后,使我们认识到了我们的管理不够完善,主要问题出现在对医疗安全入手不足:病历书写不及时、不规范,对各种疾病的治疗原则不规范,滥用抗生素,收费不透明,对各种记录不完整。
5)、为了实现人性化的管理,科室学习了护理部制定的“护理人员量化考核评分制度”,但是为了让值班人员心理轻松、不带情绪上班,我们科并没完全按照制度扣分罚款,而是要求大家相互帮助,各班相互检查,出现问题立即纠正帮助填补、循环进行,未得到即时纠正的,上下两班共同受罚,半年来只是在成人卫生、上岗形象及协调问题上个别被罚。
六、护理工作获得的社会效益
我科护理人员对于常规技术都能熟练掌握。对小儿头皮细小静脉的穿刺技术能做到动作准确、娴熟、一针见血率高,两位责任班护士都有很强的主动性和责任感,为每位患者做好入院的环境介绍、生活上的帮助、解释治疗护理计划以及出院后的健康指导、回访,在搬迁的第一季度满意度调查获得x%的好成绩,获得病人送来感谢信x封,第二季度获得病人送来锦旗一张、感谢信一封,但是满意度调查下跌到x%,说明了我们责任班的工作没有做到持之以恒,忽视了心理治疗与回访。如果每一次的回访都能让病人觉得你在用心为他治疗、记得他、关心他、有亲切感,就会使我们得到很好社会效益。
七、存在的不足
1、护理人员轮换太快,不好管理;
2、护理人员之间的相互协作能力相对较差;
3、护理人员缺乏与外界交流,服务意识不强;
八、20xx年内科护理工作计划
1、严格按《医院管理评价指南》及院内相关制度开展工作;
2、加强业务学习,提高护理技术水平;
3、选派护理骨干到省级医院进修心内科、新生儿科临床护理;
4、加强行风建设,做到优质服务。
年终工作总结及明年工作计划 18
我于20xx年x月份任职于xx公司,在任职期间,我非常感谢公司领导及各位同事的支持与帮助。在公司领导和各位同事的支持与帮助下,我很快融入了我们这个集体当中,成为这大家庭的一员,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改变,在任职期间,我严格要求自己,做好自己的本职工作。现将这一年的工作总结如下:
一、销售部办公室的日常工作
作为公司的销售内勤,我深知岗位的重工性,也能增强我个人的交际能力。销售部内勤是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽,把握市场最新购机用户资料的收集,为销售部业务人员做好保障。在一些文件的整理、分期买卖合同的签署、用户逾期欠款额、销售数量等等都是一些有益的决策文件,面对这些繁琐的日常事务,要有头有尾,自我增强协调工作意识,这些基本上做到了事事有着落。
二、及时了解用户回款额和逾期欠款额的情况
作为公司的销售内勤,我负责用户的回款额及逾期欠款额的工作,主要内容是针对逾期欠款用户,用户的还款进度是否及时,关系到公司的资金周转以及公司的经济效益,我们要及时了解购机用户的工程进度,从而加大催款力度,以免给公司造成不必要的损失,在提报《客户到期应收账款明细表》是,要做到及时、准确,让公司领导根据此表针对不同的客户做出相应的对策,这样才能控制风险。
三、明年工作计划
入职到现在,本人爱岗敬业、创造性地开展工作,虽然取得了成绩,但也存在一些问题和不足。主要是表现在:
第一,用户回款额这方面有些不协调,也许是刚刚接触这方面的业务;
第二,加强自身的学习,拓展知识面,努力学习工程机械专业知识,对于同行业的发展以及统筹规划做到心中有数;
第三,要做到实事求是,上情下达、下情上达,做好领导的好助手!
销售人员年终工作总结及明年工作计划
一、本年度工作总结
今年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。
我是今年x月份到公司工作的,x月份开始组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教经理和总公司几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。
通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对xx市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过大半年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目可以全程的操作下来。
存在的缺点:对于xx市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位置上,对市场销售人员的培训,指导力度不够,影响市场部的销售业绩。
二、部门工作总结
在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的'努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。
下面是公司20xx年总的销售情况:
从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有xx个,加上没有记录的概括为xx个,八个月天的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量xx个。从上面的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。
沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。
工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高
三、市场分析
现在xx市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位时非常敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。在xx区域,我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。
市场是良好的,形势是严峻的。可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。
四、明年工作计划
在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
1、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
4、在地区市建立销售,服务网点。
根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。
5、销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
年终工作总结及明年工作计划 19
综合办公室是公司总经理室直接领导下的综合管理部门,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,工作也千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、人事管理、薪资管理、采购管理等。工作虽然繁杂琐碎,综合办公室三名人员各司其职,分管行政、人事、采购工作,人员虽然很少,综合办公室人员工却分工不分家,在工作上相互鼓励,相互学习。
过去的一年,综合办公室在公司领导的关心和帮助下,在全体员工的不懈努力下,各项工作有了一定的进展,为工作奠定了基础,创造了良好的条件。为了总结经验、寻找差距,促进部门各项工作再上一个台阶,现将工作总结汇报如下。
一、综合办公室行政管理工作:
1、认真做好综合办公室的文件整理工作
1月至11月,按照公司要求拟定综合性文件、报告96份;整理对外发文167份;整理外部收文125份,综合办公室已认真做好相关文件的收、发、登记、分发、文件和督办工作,以及对文件资料的整理存档工作。
2、协助公司领导,完善公司制度
根据公司运行工作实际,协助公司领导相继完善了《规章制度汇编》、《员工手册》等规章制度。通过这些制度,规范了公司员工的行为,增加了员工的责任心。
对在公司召开的.会议,会前做好签到本、茶水、椅子、会议通知、车辆接送等各项准备工作,保证会议按时召开。会后完成记录报总经理室。对在公司外召开的会议及接待,及时按照通知要求做好酒店、车辆等预定工作,并做好相关费用的结算工作。
5、组织安排各项活动
综合办公室组织安排了各种形式的活动,得到了各部门、项目部的支持。元月份组织各部门、项目部员工参加抗雪救灾活动;4月份在指挥部领导下组织了公司团员参加了植物认养活动;5月份起组织全体员工向地震灾区捐款的活动,三次募捐共筹得善款一万三千余元,物资若干;6月份组织员工参加迎奥运火炬方队,为奥运圣火在合肥的顺利传递贡献了自己的力量,同期,组织各项目员工开展“从细节入手,提高服务质量”大讨论活动。
二、综合办公室人事管理工作
1、根据需要,及时做好人员招聘及现有人员潜力开发工作
人员招聘是综合办公室人事管理工作中的重点,随着政务区各项配套设施的建成,物业基层人员处于一人难求的局面,为打破僵局,综合办公室采用多元化招聘手段,与劳务公司签订基层员工用工协议;与周边街道办事处联系输送街道辖区内适龄人员。2月份,公司顺利接管天鹅湖畔小区,综合办公室迎难而上,高效、及时的完成了小区基本人员配置。截止11月份,公司目前在岗人员941人。
3、加强档案、考勤管理,确保劳资无误发放
下半年,在外借一人的配合下,对公司相关的员工档案、考勤卡等进行了整理,目前档案管理工作基本能达到领导的要求。在劳资管理方面,综合办公室人事管理人员一丝不苟,对公司各部门、项目部送交上来的考勤表、加班表反复核对,发现疑问及时汇报,不造含糊不清的帐表,按时将工资表送交财务。
4、做到合法用工,完善劳动合同签订和社会保险入户、转出工作
1月1日新的劳动合同法实施,这就要求,对每位新入职员工都须签订劳动合同。改变了以往一贯试用期后签订合同的做法,新的规定在无形中加大了劳动合同签订和社保办理的工作量,综合办公室人事管理人员在日常工作仔细核对每位员工的信息,以保证在劳动合同签订和社保办理中不出错。
由于物业公司一线员工众多,自我保护意识欠缺,在日常工作中经常会出现一些意外伤害,申报工伤20余起。另,公司于5月份顺得通过公司员工的各项保险基数核定工作。
5、加强绩效考核,制定了合理的办法
采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总经理室、财务部、律师办、采购全参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。
2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作
综合办公室采购围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在合同价位的基础上下浮-个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。
3、进一步加强对供应商的管理协调
综合办公室采购进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对
供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格
4、缩减采购时间,力争项目所需特别及时到位
综合办公室采购在总经理室的大力支持下,缩减采购时间,及时无误的将天鹅湖畔小区所需物品采购到位;完成政务综合楼、体育中心外墙清洗工作、绿怡、汇林小高层电梯维保工作以及各部门、项目部所需物品的的采购工作。
三、成绩的取得离不开总公司领导的正确领导,也离不开各部门的大力协助配合和支持,我们在充分肯定成绩的同时,也看到了本部门存在的问题:
1、由于综合办公室工作较琐碎,工作上常常事无巨细,每项工作主观上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到尽善尽美
2、对公司各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。
3、抓制度落实不够,由于公司事物繁杂,因而存在一定的重制度建设现象。
4、公司宣传力度有待加强。
5、对公司其他专业业务学习抓得不够。
年终工作总结及明年工作计划 20
20xx年,在公司领导的带动下,在全体成员的帮助下,我紧紧围绕成品物资仓储工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,现就自己的一年工作作简要总结。
(一)抓学习,不断提高自身素质。
1、加强思想政治学习及专业知识学,提高政治素质。主要学习公司相关精神,物资管理、计算机操作、工商管理等知识,以求不断提高自身素。
(二)强化工作职能,搞好成品管理。
1、我主要负责砂状、铝法、粒状成品管理,在工作中能够严格要求自己,保证入库、出库、领料的数据准确。
2、当班期间,认真协调入库及准确及时入库。
3、物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证成品发货的准确性。
4、报表制作,四点班除了提高发货效率外,还要认真收集数据,合理编制,以自己最大能力为领导们提供极尽可能准确的数据。
5、做好仓库管理工作,尽可能将库内打并整洁,及时除理烂袋,根据情况整理库房,并积极向5S管理靠近。
三、存在问题及明年工作计划
辞旧迎新,在总结本年工作的同时,针对自己工作中存在的性格急躁,不善讲究工作方式等问题也要端正态度、努力克服。我对明年工作也提出了初步设想,一是继续加强理论学习,牢固树立“服务是第一位”的观念,二是继续加强业务学习,积极争取参加各类培训班,做业务上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新台阶;三是账目方面,我要努力学好计算机为以后的企业资源规划(ERP)等网络管理做好充分准备。
面对领导及同事的期许,我满怀信心,相信在成品组在师玉平主任的领导和同志的帮助的下,我一定能把工作做得更好,名副其实地成为一名永不落伍的'成品保管员。
现在的成品管理还存在一下问题:
1、劳务队管理还需进一步加强,其人员的不确定性,工作模式的粗放化,为成品质量及发货效率都带来了极为滞后的
不利因素。
2、市场信息收集不够详细。比如硅法发货,在无法控制其不合格品产生的情况下,应提供一定的客户要求信息,以便合理存放。
3、相关部门对质量意识还不够强,甚至有妥协的味道。不合格品怎能熟视无睹,还没有一套合理的相关制度,仅限于简单的不合格申请,万万不能。
4、外购料管理力度不够。到现在为止,还没有一套接受的品质指标,什么指标该接收,什么指标不该接收,做不到一目了然,为使用及退库带来了一定的隐患,也希望不要为外购料加上太多的朦胧意味。
希望以上问题能够引起相关注意,困难是绊脚石,更是前进的基石,在努力发扬优点的同时,更应该学会改进不足,知耻而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理一定会再崭新姿。
年终工作总结及明年工作计划 21
转眼之间一年又将要过去,回顾一年来的工作,本人在市政府和办公室的正确领导下,在各兄弟处室和同志们的大力支持和积极配合下,我与本科室人员团结奋进,开拓创新,为政府的后勤(财务)工作提供了优质的服务,较好地完成了各项工作任务。现将本人一年来的工作情况简要总结如下:
一、爱岗敬业、坚持原则,树立良好的职业道德
在工作中,自己按照发展要有新思路,改革要有新突破,开放要有新局面,各项工作要有新举措的要求,在工作中要能够坚持原则、秉公办事、顾全大局,以新<会计法>为依据,将财务部搬到生产基地办公,于xx年xx月xx日搬到生产基地办公。
本人业务能力的提高与沈阳xx公司的成长是同步的。公司成立伊始,财务人员少、资金严重不足,整个生产车间正在进行改良,产品在进行试生产阶段,项目不能适应规模生产,限制了企业的发展,当时整天都在想怎样才能将银行的贷款及早到位,帮助企业运作起来,在领导的多方努力下,终于在xx年xx月将第一笔贷款拨到公司的帐户上。当时领导的一句话我至今仍记忆如初“领导说:赵会计,这可是一千万哪,我说,就是一个亿,支出也要按照财务的规定去支出。”这说明我们借款的钱来之不易,在支出方面一定要花得得当,尽可能的减少支出,给领导做一个好参谋。
建厂初期,财务规模很小,虽然注册资金1000万元,但货币资金到位的只有102万元。由于注册资本股东单位多次变更,直至到xx年xx月份,通过会计师事务所的验资及评估,确认了股东单位的出资额及所占比例,这使财务工作的管理得到了进一步的规范,xx年来公司从小规模企业发展到总资产达6797万元中型企业。从筹集资金到项目开发;从固定资产改良到购买土地、新建厂房;从运营资本管理到产品生产、市场开发、产品销售、回收资金;从审计检查到财务决算;从对外报表到国家大企业工委的企业基础材料的编制,在本人的带领下,财务做了大量的工作,特别是,沈阳xx公司被沈阳市国家税务局评选为“xx年度优秀a级纳税户”的284家企业之一。
二、业务方面
本人自xx年开始从事财务工作,担任过出纳员、记帐员、成本核算员,从事的会计行业有商业,建筑业,科研事业,工业企业的核算,担任财务部门主管会计xx年,担任财务部门经理xx年。本人完全利用业余时间参加学习会计知识和考试的,目的是不能影响单位的工作,也为了和本部门人员在业务方面共同提高,以最高的业务水平指导本部门人员的工作,无论是审核原始凭证、制单、记帐、报表、预算、决算上都指导在先,特别是财务软件,erp系统更要实行规范化,是为了更好地做好公司的财务工作,为公司的经营决策提供及时,准确的经济信息。
自从担任财务部经理以来,服从领导的安排,听从领导的`指挥,纵向责任明晰,横向积极努力协调,按照公司的规章制度办事。在资金的管理上:工程项目按计划、合同列支生产经营按生产计划列支;日常零星开资按领导在erp系统审批计划列支。总之,我从事20多年的财务工作,我认为沈阳xx公司在财务管理方面的制度很规范,主管领导指导很及时,这都是我学习的地方。多年来,会计职业时刻提醒我,一定要恪守会计人员的职业道德,按照<会计法>和<税法>的有关规定,并结合本公司的实际情况,积极参加并做好会计人员的继续教育工作,共同提高财务人员的业务水平,做好公司的财务管理工作,以最优的方案为领导的经营决策提供及时、准确的经济信息,当好领导的参谋。
三、协调、配合好各部门的工作,做好服务工作
财务对一个公司来讲,是一个核心部门,日常工作比较繁琐,涉及部门比较广,在收支款项、查询信息等方面必然要接触很多人,我作为部门经理:从我做起,严格要求财务人员按照公司的规章制度办事,微笑服务,对不符合手续的业务一定做好解释,这是我们一贯要求的工作作风和服务宗旨,在月末报表过程中,需要对各部门的上报信息进行核对,这就更要求我做好配合、协调工作,这也是我的重要工作内容之一。
四、对财务工作的设想
在近xx年财务经理的实践工作中,我深深感受到企业制度规范化的重要性,除了发挥财务监督,服务职能外,工作的责任心,事业心业务能力也是非常重要的。按公司目前的发展步伐,停留在目前的水平上是远远不够的,要有一个跨越式的飞跃,不能我一个人提高,要全体财务人员共同提高。我想:通过mba的学习,要在管理、预算、项目投资方面进一步加强,要把学到的知识真正运用到公司今后的发展中,做好公司的各项财务工作。我相信:在不久的将来,财务部门将成为优秀人才向往的地方。
年终工作总结及明年工作计划 22
在过去的一年里,我科在医院领导的正确领导下,在各职能部门的大力帮助支持下,经过全科同志们的积极努力,使本科室的各项工作取得了可喜的成绩,外科得到空前的发展,为在栾川县确立“二级甲等中医院”的地位打下了良好的基础。
一、20xx年工作总结
(一)医德医风方面
我科遵守医院各项规章制度,具备高度的事业心和强烈的工作责任感,本着“一切为了病人、为了病人一切、为了一切病人”的服务宗旨,不断提高医护质量,全年未发生一起医疗事故或差错。科室内部医护之间团结友爱,互相尊重,形成一个有力的战斗集体。全科老同志爱护新同志,工作上身体力行,起到了模范带头作用,新同志尊重老同志,业务上虚心好学。我们每个人深刻体会到了工作中的苦和累,但也经常被其他人的敬业精神感动着。我们还定期组织全科医护人员聚会,协调各种矛盾,不断增强集体的凝聚力和荣誉感。科室负责同志经常征求患者及其家属对我们工作的意见和建议,努力改善服务态度和服务质量,牢固树立争创一流的思想,力争社会效益和经济效益双丰收。
(二)业务方面
20xx年外科在医院领导的大力支持下,我们外科专业的救治水平得到进一步提高。20xx年共收治病人700余人次,抢救病人10余例,各种手术病人334人次。取得了显著的社会效益和经济效益。全科医护人员,不怕脏、不怕累、不分昼夜照顾病人,以精湛的技术和无私的奉献精神,赢得到了社会各界及病人家属的高度评价。因为本院的特殊性,我科的主要病种以普外科,泌尿外科和脑外科为主。而对于重症病人的抢救,我科已建立了一套颇为完善、高效的诊治方案:及时准确的急诊处理,急诊手术病人的绿色通道,各种肿瘤根治手术的开展象征着我科已具备开展代表外科领域高难度手术的'实力。
回顾即将过去的20xx年,对我们外科全体职工来说,确实是不平凡的一年,我院外科从小到大,从弱到强,医院领导及有关科室人员倾注了大量心血,给予了各方面的扶持和照顾,全体外科工作人员也付出了辛勤的劳动和汗水。在此,我们外科全体工作人员,向所有关心、支持、帮助过我们的人们郑重地说一声:谢谢!
二、20xx年工作计划
展望即将到来的20xx年,我们充满了希望和期待,对我们医院及外科来说,依然是需要平稳、巩固、发展和壮大的关键一年,我们既感觉到了一定的压力和困难,但更充满了热情和信心。具体到外科,我们认为有以下工作需要进一步加强和努力:
(一)、进一步强化经营意识
具体措施是要进一步降低用药成本比例,拓展服务范围,向服务要效益,向新技术要效益,向医疗挖潜要效益。外科是一个重要的临床科室,也是一个高风险的战场。我们殷切希望在医院领导和兄弟科室的关心、支持和指导下,外科明年工作更上一层楼。
(二)进一步加强与我院市场部的合作
提高社会影响力与医院领导协商,适当降低社会病人住院期间的费用,努力拓展病人来源渠道,提高外科在全社会的影响力。
(三)进一步完善服务流程
新病人入院后,科室以名片形式将主管医师、主管护士、科主任、护士长的姓名及联系电话告诉病人或其家属,以便交流联系。
(四)加强人文关怀,确保医疗安全
提高病人满意度要求医生护士少坐办公室,多深入病房,多向病人及家属询问意见和要求,将可能发生的磨檫纠纷消灭在萌芽状态。我们在内部提出要有医疗安全的风险意识,把医疗护理安全意识贯彻始终,把医疗护理规章制度、法规条例落实到每一个环节。
(五)开拓创新,科技兴科
20xx年我科将要开展新技术无痛包皮环切术、无痛肛肠治疗技术、吻合器痔环切术(PPH)、微创腋臭根治术、腹腔镜胆囊摘除术及腹腔镜阑尾切除术。
(六)强化学习氛围,提高业务水平
科内人员的业务素质、服务意识需要进一步加强。学无止境,服务无边,关键是要用心,用真情,下功夫,作好脚下的每一件事,作好每一件事的每一个环节。鼓励每一位职工继续深造,如果医院和科室条件许可,建议有计划、有步骤地选派基本素质好的人员去上级医院进修、学习。
(七)讲究奉献,提高效率
我科的特点是急诊病人多,工作无节奏,经常加班、加点,我们科室人员经常要一个人干两个人的活,节假日从没有过休息,平时加班不计其数,没向领导说过累,也没索要过报酬。为了科室的有利发展和提高工作人员的积极性,希望院领导从人员配备和分配制度上给予支持和鼓励。
(八)存在以下问题
形势在发展,医院在前进,外科也仅处于发展中,有许多领域、病种、技术需要我们去攻克、去掌握、去提高。我们深刻地体会到,我院外科的发展需要院领导和广大职工的帮助和支持,争取医院支持给我科引进腹腔镜设备,把微创手术开展起来,提升我们的技术水平。
总之,我院外科还处于发展壮大期,离医院对外科的要求还有很大差距,勤奋、正直、积极向上、不畏困难的院领导给我们树立了一个学习的榜样,也为我们提供了一个有利的发展环境,我们一定不辜负领导对我们的期望,以巨大的热情和信心投入到工作中去,为我们医院的发展做出力所能及的贡献!
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