幼儿园面点师工作总结

时间:2022-12-27 14:04:09 总结 我要投稿
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2022年幼儿园面点师工作总结范文(精选5篇)

  时光飞逝,如梭之日,辛苦的工作已经告一段落了,回首这段不平凡的时间,有欢笑,有泪水,有成长,有不足,让我们对过去的工作做个梳理,再写一份工作总结。你所见过的工作总结应该是什么样的?以下是小编整理的2022年幼儿园面点师工作总结范文(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

2022年幼儿园面点师工作总结范文(精选5篇)

  幼儿园面点师工作总结1

  幼儿期是人生的启蒙期,是塑造健康人格和构成良好道德素质的重要时期。幼儿园是孩子理解教育的最基础时期和主要场所,有职责和义务帮忙我们的孩子克服缺点,逐步构成正确的道德意识和良好的道德行为,使他们将来能适应社会的发展,做一个有益于社会的人。因此在幼儿园向幼儿进行德育是十分重要和必要的。

  但是,我们也看到了目前幼儿园德育资料与方法上存在的诸多不足。如在德育资料上过于抽象,德育资料不遵循幼儿社会性发展的规律,将幼儿品德教育与幼儿社会教育相割裂。在方法上以教师主导为多,忽视了幼儿的主体作用;以群众教育为多,忽视了幼儿的个体特点和差异;以道德知识灌输为多,忽视了幼儿的内在需要。幼儿园中“重说轻行”的倾向,使得有些孩子讲起来头头是道,而行动却是另外一套,德育成效不高,现行的德育资料和方法亟待更新。因此,我园也在开展德育工作的过程不断地摸索着。

  一、在日常生活中渗透德育。

  幼儿园的德育工作不是单独的说教,它是渗透在幼儿一日生活的各个环节之中的,它每时每刻都影响着孩子们的成长。例如在晨间活动时,我们引导幼儿主动地和老师同伴打招呼,来得早的幼儿还会主动关心班级的自然角,给自然角的植物浇浇水。我们改变了以往传统的点名方法,让幼儿自己来发现班中哪个幼儿没来园,使幼儿学会关心自己的同伴,热爱群众。自由活动时,我们引导孩子学会互相谦让,学习与人交往的语言,并乐意和同伴分享自己的玩具。

  午餐时,我们培养幼儿良好的进餐习惯,吃饭时不掉米粒、不剩饭菜,吃完后能自觉地将餐具收拾好等,抓住有利的教育时机,有的放矢地进行教育。每两周的升旗仪式也是我园的亮点,因为它也是对幼儿进行德育教育的有利途径,在活动前我们会结合相应的季节和月教育重点,以及社会上的重大事件制定相应的方案,并选取幼儿喜欢的形式,如儿歌、歌曲、表演等形式,在宽松、幽默、愉悦的氛围中使幼儿受到启迪。

  二、优化教育活动,使幼儿成为德育活动的主人。

  在开展幼儿园德育活动时,要把丰富多彩的教育活动作为德育工作的重要载体。德育活动要改变形式化、单打一的现状,与各科活动有机整合,开展综合性活动,要走到儿童生活中去,重感悟、体验,并充分释放儿童的生命潜能,激活创造精神,注重培养幼儿探究性研究、终身发展的潜力,使幼儿在活动中学会做人与处世。

  我们不是透过灌输让幼儿掌握道德知识,而在于幼儿的实践和亲身体验。我们采用日常渗透、游戏、情境表演、幼儿主体参与的方式进行,鼓励幼儿成为德育活动的主人。如在幼儿游戏中渗透德育资料:给老奶奶让座、帮小弟弟穿衣。组织幼儿参加自助餐、玩具大家玩等活动,从中幼儿感受到了分享的快乐。一个个故事的表演则让幼儿体会到了助人、关心他人的乐趣。在活动中幼儿成为活动的主人,幼儿园德育活动不枯燥乏味,幼儿产生了学习的兴趣和动机,这有助于幼儿将外在的道德观念内化为自己的行为准则。

  三、在德育主题活动中深化德育教育。

  新学期一开学,就迎来了两个新小班的小朋友,幼儿园对他们来说既陌生又新鲜,为了帮忙他们尽快适应幼儿园的生活,融入群众中,我们中大班的小朋友充分发挥了他们做哥哥姐姐的作用,带领弟弟妹妹参观了幼儿园,透过才艺展示,帮忙弟弟妹妹简单了解了幼儿园的学习生活,在大带小的过程中,孩子们的交往潜力得到了培养,中大班的幼儿在活动中也逐渐学会去关心照顾弟弟妹妹,学会了谦让。

  中秋节我们则是以年级组的形式开展大活动,孩子们纷纷从家里带来了月饼和糖果,在活动中,孩子们你尝尝我的,我尝尝你的,学会了与人分享。国庆节到了,我们开展了“我是中国小娃娃”的德育主题活动,在活动中我们和小朋友一齐了解了祖国的大好河山、民族文化,深深促动了孩子们的爱国热情和民族自豪感。为了打扮教室,孩子们和爸爸妈妈共同制作了有特色的灯笼,还做了小国旗,把我们的教室打扮得格外美丽。而“秋天真美丽”“迎新年长大一岁”、“寒冷的冬天”等活动也都充分体现了对孩子进行德育教育的重要性。

  四、做好家长工作,家园共建促教育。

  对幼儿进行德育教育,不能单靠幼儿园一方面的努力,必需持续教育的一致性。因此,家庭、幼儿园和社会各方面都要加强对幼儿德育的教育,促进幼儿的健康成长。我们透过家长园地、家长会、家长开放日来进行教育。

  此刻的孩子自私、任性、霸道的有很多。于是,我们透过家长园地要求家长树立正确的教育思想,多给孩子有利增强群众观念、劳动观念的实践机会,培养幼儿团结互助、尊老爱幼、热爱群众、艰苦朴素的好思想,及初步的劳动习惯。家长、教师必需行为正确,做幼儿的榜样。家长和老师要不断加强自身修养,严格要求自己,以身作则,要求幼儿做到的事,自己要先做到,不许孩子做的事,自己坚决不做,要用自己的言行为孩子创造一个礼貌健康的环境,确保幼儿的身心健康发展。育事业的高峰,做一名优秀的人民教师。

  幼儿园面点师工作总结2

  这个学期已经在孩子们欢声笑语中画上了句号,在校领导正确的领导和大力支持下,在家长们积极的配合下,在我们学前班教师的共同努力和辛勤工作下,顺利完成了各项任务,学前班像个大家庭,班中孩子在老师的爱护下快乐成长。现就学前班这学期工作总结如下:

  一、安全工作放第一

  从教育开始,由细处入手,怎样远离危险。首先在每节课中渗透安全教育,下课了我们要玩文明的不玩危险的。让孩子排好队,手拉手观看我们美丽的校园,自己去观察哪些地方能去玩,哪些地方不能玩,说到做到,每个小朋友表现非常好。课间班主任随时提醒督促,放学后更是坚守岗位,直到送走每一个孩子通过这些工作,是师生安全意识得到提高。

  二、培养良好的行为习惯

  良好的行为习惯的养成是本学期的重要工作,针对孩子的特点,采取激励等各种方法来规范学生行为习惯,教育学生礼貌文明的学习,课前预备读论语自编的儿歌。在教学过程中,我很注意教育学生学会倾听,积极大胆的发表自己的观点,随时关注学生的各种小习惯,做到不随地丢纸屑,不随地吐痰,课桌内书本摆放整齐。每天能保持教室的卫生清洁,讲究个人卫生,见到老师主动问好,乐意把心里的秘密告诉老师,与同学友好相处,平时交流都能用礼貌用语。老师表扬鼓励的话语,响亮的封号,漂亮有趣的奖品,使学生在不知不觉中养成良好的学习习惯。

  三、为学生创造舒适的学习环境

  今年校领导给我们建起了宽敞明亮的窗,雪白的墙,给我们营造了舒适的学习环境。由此,我每天坚持四扫两拖,带领全班同学共同保持室内卫生,今年和往年不同,传染病较厉害,老师要花很多时间在消毒上,课桌椅,每个角落,勤勤恳恳,从不马虎,从没怨言。

  四、积极家长沟通

  在不同的时间,地点保持和家长多沟通,保持良好的伙伴关系,学前班是一个特殊的班级,年幼的孩子接受系统正规的学前教育。家长对孩子刚上学的情况也较担心,如何让家长放心是做工作的第一步,为此我利用多种形式,听取家长意见和要求耐心记事,发现问题,及时纠正。不断改进工作,取得了家长的支持和帮助,同时也让家长放心。针对孩子的学习点点滴滴交流,为孩子的进步一起欢喜,为他们的成长一起努力。

  总结这学期的点滴,在繁忙中又向前进了一大步,不仅孩子的各方面得到发展,我们所有的任课老师和孩子们一起进步了,在欣喜之余,同时也在反思不足。

  幼儿园面点师工作总结3

  随着时光流逝,我们的孩子中班的生活也即将结束,回顾这学期来班级的各项工作开展得还是丰富多彩、井然有序。现将本学期班级工作做如下总结:

  扎实的日常工作

  我班的日常工作,不管是保育和教育都是扎扎实实开展,凭着良心去做的。

  保育工作

  虽然已经是中班了,但是保育工作还是被我们放在首位,王阿姨天天做到位,活动室,盥洗室,卫生间,每天拖得干净亮洁。平时孩子用的餐具、叉具、毛巾等的消毒工作更是认真细致,从不遗漏。小朋友的衣着穿脱塞裤她都时时放在心上,经常提醒小朋友该穿衣服。保健医生提出的建议都能虚心接受,按标准完成,并一贯地坚持下来,做到查与不查一个样,用她自己的话说,这是一份良心活,我就凭着良心尽自己能力去做好。

  教育工作

  在日常的孩子的生活教育中,我们时刻记住:“生活即教育”,我们在日常生活中锻炼孩子的生活自理能力,培养孩子的同情心,责任心和团结合作意识。在起床的时候,我们让孩子自己穿好衣裤并自己检查,然后检查旁边的小朋友,有困难的互相帮助。在每次的家庭小任务中,我们提醒孩子这是你们自己的任务,谁即使完成的都有一定的奖励,鼓励孩子参与的积极性。本学期,我们继续执行组长制度,我们给予每个孩子机会,让他们更有信心,对学习生活更积极。通过生活中点滴的渗透我们也发现了孩子的成长与能力的提高。

  教学活动方面,本学期,除了开展六个主题活动外,还生成许多与主题有关的课题,让孩子们受益匪浅,每个主题的开展,我们都预先发给家长本次主题的主旨,和家长需要搜集的`资料,得到了家长的大力支持,所以每个主题活动都开展的丰富和顺利,孩子们在一个主题的乐园中,不但增长了见识,也得到了学习的乐趣。

  重点工作

  本学习我们主要培养孩子良好的学习惯有:倾听习惯、做事的坚持性,良好的责任心等。本学期我们也参与了几项大的园内活动:“庆五。一”舞蹈、绘画活动,参观蔬菜基地,幼儿讲故事活动。在孩子们和我们的精心准备下,我们班都取得了可喜的成绩。

  还有就是迎接区里的教师教学活动展示,我们在接到任务的时候,大家齐心协力,圆满的完成了上级交给我们的任务,并且得到了表扬,大家都很开心。

  保教配合

  在我们班,我们三个人都是平等相处,互相帮助,关系很融洽,当我们忙不过来的时候,王阿姨会主动帮我们,几次环境布置,少不了阿姨的帮忙,我们的成绩是属于班级每个成员的。

  还有,在我们老师的呵护下,我们班小朋友的出勤率在同年级中一直,这也是我们欣慰的地方,我们的孩子一天天健壮起来了。

  细致入微的特殊生工作

  我们班的孩子多半是聪明活泼,机灵无比,我们对他们宠爱有加,但不外乎有各种特殊的孩子:有性格孤僻的;有固执己见的;有弱小无比的;有语言不通的等等;我们老师对这些孩子都针对方针性的教育,使原本性格孤僻的能结交到更多的朋友;使固执己见的父母离异的`范添溢喜欢上幼儿园;使年龄较小的插班生小妤、笑笑养成各种好的学习常规;让语言不通的柯诗曼和钮新竹生活在普通话的氛围中。

  家长交流方面:

  老师和家长通过交流,可以了解幼儿在家和幼儿园的情况,所以,家长和老师的交流显得尚为重要,每天放学后,我都及时向家长反映该幼儿当天的纪律与学习的情况,做好的给予及时的鼓励和表扬,做得不够的请家长配合,助幼儿纠正。如发现缺席的幼儿,我及时打电话与家长问候幼儿的身体健康状况,切实做好家园同步工作。

  幼儿园教育是一个复杂的教育,不是家庭、幼儿园可以单独胜任的,它需要两者接个才能取得好的成效。所以,家长和老师的交流显得尚为重要,每天放学后,我都及时向家长反映该幼儿当天的纪律与学习的情况,做好的给予及时的鼓励和表扬,做得不够的请家长配合,助幼儿纠正。同时还每月发放家园联系册,向家长介绍幼儿最近的情况,家园同步开展教育工作。还通过班级博客一家长进行沟通。我们还召开了家长开放日活动,让家长了解孩子在园的情况,同时也让我们了解孩子在家的情况,相互了解,同时吸取家长对幼儿园教育和管理工作的意见和建议,努力使孩子得到更全面的发展。

  幼儿园面点师工作总结4

  忙碌而充实的xx年已经过去,回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务, 受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。

  回顾面点房在xx年好的方面有5点,

  1、在七月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

  2、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

  3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

  4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

  5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节 、冬至 、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

  6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

  xx年不足的方面有3点

  1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

  2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

  3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

  xx年的计划

  1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

  2、加强冰箱和工作台面卫生管理

  3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样 。

  4、做好每月的培训计划和创新点心。

  5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

  6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员。

  幼儿园面点师工作总结5

  新的一年又来临了,做为一名班组长我始终严格要求自己,,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地有要一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上今年的工作进行了总结。

  工作上我担任面点主管。严格执行《食品卫生法》,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行四隔离生与熟隔离;成品与半成品隔离;个人卫生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。 按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。

  工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。 在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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