幼儿园食品安全工作总结范文（精选13篇）
一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了，经过这段时间的努力后，我们在不断的成长中得到了更多的进步，是不是该好好写一份工作总结记录一下呢？那么写工作总结真的很难吗？下面是小编帮大家整理的幼儿园食品安全工作总结范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园食品安全工作总结 1
为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结。
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：安全第一，第一安全第一把手要以主要精力抓安全负责安全的人员要全力以赴抓安全每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级；坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇；抓好安全负责人工作“三到位”不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过；不分清责任不放过；不采取措施不放过；不严肃处理不放过。
二、食堂环境卫生管理
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的`管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
幼儿园食品安全工作总结 2
为维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序，严厉打击生产、销售假冒伪劣食品，欺诈消费者的各种违法行为，净化校园及幼儿园周边食品市场环境，切实维护好消费者的合法权益，保障人民群众的身体健康和财产安全，我局根据省局局长的批示要求，结合天长实际情况，开展了xx年校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查活动，现将这次活动总结如下：
一、精心部署，组织领导到位
天长市工商局按照上级局的工作要求，专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作，充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性，将其作为食品安全工作大事来抓，作为当前流通环节食品安全监管的重要内容，成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组，由林志斌局长为组长，分管局长为副组长，相关股室、各工商所、直属机构负责人为组员，形成各部门协同配合，齐抓共管的工作格局，消除食品安全隐患，确保校园周边及幼儿园周边的食品安全。
二、突出重点，加大检查力度
我局针对校园周边及幼儿园周边食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作。
一是集中开展儿童食品市场专项执法检查。我局突出校园周边及幼儿园周边食品市场消费特点，以校园周边、幼儿园周边、批发市场为重点，加强对流通环节儿童食品经营者的监督检查。检查经营者证照是否齐全，实际经营情况与许可范围和经营范围是否一致，监督食品经营者建立并落实进货查验记录、从业人员健康管理等制度，特别是票证通系统的应用，凡没有建立并执行进货查验记录制度的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚，严把儿童食品市场准入关。有针对性地开展抽样检验，加大抽检力度，增加抽检频次。依法查处销售过度包装和不符合相关规定要求的儿童食品，不符合食品安全标准的儿童食品和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。
二是加大对重点商品的执法检查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、饮料、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边及幼儿园周边消费量大，以及消费者申诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种，严厉打击销售无“qs”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为，坚决消除各种食品安全隐患。加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度，对校园周边及幼儿园周边区域内的'食品经营者开展集中清理检查，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的儿童食品等违法行为，切实维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序。
三、广泛宣传，营造舆论氛围
为加大行动执法和市场监管力度，营造良好的执法氛围，树立良好的工商执法形象，保证执法工作的顺利开展，我局利用市电视台的“红盾之窗”和市广播电台的“红盾之声”栏目，积极宣传工商部门对校园周边及幼儿园周边食品市场进行专项执法检查的意义、措施和所取得的成果，并充员广大经营者和消费者积极举报、投诉、提供案件线索，及时对所查的大要案进行曝光，震慑违法分子，提高经营者守法经营和消费者依法自我保护意识，形成社会监督氛围。
四、有效防范，妥善处置问题
我局针对儿童食品市场监管工作量大、时效性强、影响面广的特点，坚持预防为主，超前防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置儿童食品市场突发问题。及时了解各种儿童食品安全信息，掌握儿童食品市场动态情况，综合分析利用各类信息，及时发现可能引发的儿童食品安全事故苗头。明确各相关职能机构职责分工，加强协调配合，实行信息逐级报告、统计报表、重大事项报告等制度。加强信息管理，严格信息发布，保持通讯畅通，一旦发生突发问题，领导干部靠前指挥，及时果断妥善处置。
五、严格责任，工作落实到位
我局及各工商所切实加强组织领导，一把手亲自抓，主管领导具体抓，各内设机构和各工商所按职责分工协作抓，一级抓一级，层层抓落实。层层强化领导监管责任制、属地监管责任制以及各职能机构
的监督检查指导责任制，严格责任追究制度，采取重点督查、交叉检查以及明察暗访等方式，对履行职责不力、监管不到位、工作不落实造成严重后果的，严格依法依纪追究其责任，确保校园周边及幼儿园周边食品安全监管的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。
在此次专项执法检查中中，我局共出动检查人员156人次，检查车辆53台次，检查辖区校园周边内生产销售各类食品的单位和个人433户，取缔无照经营7户，下发限期改正通知书7份，规范了儿童食品经营者的经营行为，为消费者提供了一个良好的消费环境。
幼儿园食品安全工作总结 3
我校认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全。学校在日常工作中，始终把食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒，认真贯彻“安全第一，预防为主”的原则，按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。
一、基本情况
我校现有学生近1100名，教职工100名，食堂承担全校师生的午餐任务。
学校食堂由餐饮公司托管经营，该公司已经取得卫生许可证，现食堂从业人员9人，按照相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。食堂贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等规章制度。
二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作
我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在教育局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。我们采取的措施主要有：
1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度，如：《学校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采购制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》等，使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。
2、学校食品卫生安全工作组织机构健全，发生事故，实行责任追究制度。学校食品卫生安全领导小组实行目标责任制，校长杨品莲任组长，总务主任曹春杰任副组长，主抓食品安全工作，相关人员配合抓，制定了相关的'制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。如发生食品安全事故，则实行责任追究制度，对相关责任人进行处罚。
3、严把食品原材料采购关。学校要求托管单位提供卫生许可证，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。食品、原材料的入库前实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。
4、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。
5、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用。负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。
6、加强学生食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位，组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。
7、制定了《学校食物中毒处理预案》，并明确各部门职责，为发生意外事故及时处置，减少损失打下基础。
三、今后食品卫生工作的重点
为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，在今后的工作中，我们打算：
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障健康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意
的和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大对从业人员的培训工作力度，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点进行整治。
6、学校饮水、饮食卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将努力做好此项工作，千方百计确保师生饮水、饮食安全。
今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
幼儿园食品安全工作总结 4
为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据xx市《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现总结如下：
一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性
我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，另一方面根据实际情况，根据创建国家级卫生城市工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。
二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作
在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。
三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的.流行
我校严格按照《xx用餐卫生管理规定》和xx市卫生局《xx工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。
1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在xx月xx日，由卫生管理人员xx举办了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。
2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。
3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚集场所进行消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。
4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师一定要将食堂门锁好。
大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。
幼儿园食品安全工作总结 5
结合已经结束食品卫生安全周专题教育活动，我园认真贯彻落实上级文件 精神，在全园开展了食品卫生安全知识宣传活动，现 总结如下：
一、 精心组织，明确责任
根据上级文件 精神，我园成立了食品卫生安全工作 领导小组，由园长任组长，李正海任副组长，各班班主任任成员。李正海负责幼儿园平时卫生情况检查，从事学校食品安全监管的业务工作；班主任负责本班幼儿健康教育、宣传、卫生状况的监督工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行，使幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、学习食品安全知识，增强自我保护意识。
为了使每个教职工增强自己的责任感、使命感，幼儿园召开了专题会议，传达了上级有关文件 精神，学习了《食品卫生法》、《关于转发国家教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的 思想、真正明白“安全责任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育课、健康宣传栏等形式对幼儿进行安全教育。
三、多种渠道，宣传教育。
1、利用宣传栏、LED显示屏等多种形式，宣传食品安全教育。进一步贯彻落实上级文件 精神，不断提高广大全体师幼对食品安全知识的认识。
2、每班一节以食品安全为主要内容的.《健康教育》课，让幼儿进一步了解食品卫生安全知识。
四、结合实际，制定措施
幼儿园食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：
（一）进一步提高幼儿园对食品卫生安全的意识，切实树立“幼儿健康安全第一”的
思想，进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度。
（二）加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作，增强幼儿的自我保护意识和能力。要求各班在活动月结束后仍然要利用健康教育活动、多媒体等多种宣传形式，对幼儿进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全，确保幼儿园一方平安。
事事认真对待，不足之处立马改正。我园食品安全工作的宗旨是“学生食品安全无小事”。所以从未出事过安全责任事故，真正做到了让社会放心，让家长放心。
四、重视宣传教育
我园相当重视食品卫生安全的宣传力度，定期组织教师学习食品卫生工作法律法规强化食品卫生安全意识让每个教职工都意识到食品卫生安全重要性做到防患于未然。
大会、小会上园领导都在不断的强调食品安全卫生的重要性，要求各班级教师在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识培养幼儿良好卫生习惯。同时还将食源性疾病的十大危险因素上墙，让教师、家长及食堂的工作人员充分了解食品安全的重要性。定期召开家长会，向家长宣传食品安全知识。
五、严把进货、消毒、卫生关
食品采购严把进入关，能定点采购食品全部定点采购，在购买时都进行严格细致检查并问明出处不购变质食物和毒豆芽等有可能中毒的食物给幼儿食用。食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全餐具做到餐餐消毒教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒食品加工工具即用即洗。厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟食物不给幼儿食用，坚持食品48小时留样制度。
以上是我园近阶段开展食品安全工作的小结，食品安全工作不是一项一劳永逸的工作，而是一个艰巨的长期的任务，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝我园发生安全事故，保证广大师生的身体和生命安全，在今后的工作中，我园将进一步加大食品卫生安全工作力度，提高食品卫生安全责任意识、增加我园食品卫生安全工作的日常检查频次，牢固树立安全意识，把我园的食品安全工作提高到一个新的层次。
幼儿园食品安全工作总结 6
本学年我园按照上级主管部门关于安全工作的安排部署，始终坚持“安全第一，防备为主”的指导方针，紧紧环绕“保护幼儿园的讲授和生活秩序，保障师幼人身和财产安全”这一中央，把“检查到位，整改有力”作为抓好安全工作的一项最基本的制度来落实。从提高安全意识入手，加强迫度管理，层层落实责任强化检查力度，积极做好安全宣传、教育、培训工作，一年来，幼儿园无产生任何变乱。
一、我园以高度负责精神，切实加强对幼儿园工作的领导，认真执行并落实上级有关安全文件和项安全系数规定，并做到认识到位，领导到位，措施到位。园长与各部门签订安全责任状，教师、保育员与家长签订责任状，把责任落实到人，做到各司其职，各负其责。
二、幼儿园十分重视做好各类安全系数隐患的监控与整改。把幼儿人身安全放在首位。如由专人负责定期检查房层、消防、大型器械玩具的安全情况，如发现问题及时检修，保证幼儿安全。如发现日光灯有松动现象，立刻请人进行维修。做好食品、药物的管理和幼儿接送安全。盥洗室、厕所保持干燥以免幼儿滑倒。厨房食物凡有壳、骨头、鱼刺都要注意去除干净，防患于未然。
三、我园在全国“安全生产月”活动期间，开展了一系列安全教育活动。
1、参观消防大队，观看消防演，请消防大队长为幼儿讲解消防知识。并结合此次活动在园内开展火警演等活动。
2、对幼儿举行交通安全教育，引导幼儿熟悉交通标志，教育幼儿遵照交通划定规矩。
四本园切实做好暑期安全工作，在暑期前分发《告幼儿家长书》并在期未举行家长会，提醒家长注意幼儿暑期安全。如不玩火、不碰电、不擅自外出等，以确保幼儿人身安全。
五、学校重视幼儿包含卫生工作，加强食堂管理制度。与厨工签订安全责任状，培训厨工进行安全卫生知识研究。如采购食物新鲜，无变质，把好入厨前的质量关；保证厨具干净清洁，做好消毒工作；禁止外人进入厨房，严禁不安全事故发生。建立有关食物中毒事件的应急处理和报告制度。
在这一次的检查中，我们集中发现了一些共性的问题需要各园加强管理及时整改。在检查中，有一部分幼儿园的幼儿卫生间及盥洗室的卫生不好，卫生间的幼儿座便器不是幼儿专用，幼儿使用过程中不是很方便；幼儿园设置的苏息室幼儿床棱角分明，容易使幼儿上下床呈现磕碰现象；在检查中我们发现，有个别幼儿园食堂卫生状况不佳，从业人员的健康证明不全而且食品留样没有做到天天都保存；那xxx人员众多，活动区域和苏息室不够用；在检查中发现，全县校办幼儿园的师资情况都能符合国家规定，而个体幼儿园的`师资状况不容乐观，大部分个体幼儿园除园长和极少数教师具有幼儿教师资历外，其余聘用幼儿教师都没有幼儿教师从业资历。
幼儿园的安全工作是一项长期而艰巨的工作，我们将时刻警记！努力为幼儿供给健康安全的环境，确保每位幼儿健康康乐地成长是我们的责任和义务，通过检查和督促，我们更加明白了今后的目标和任务，为今后更好地管理和强化幼儿园安全工作积累了更多的经验。
幼儿园食品安全工作总结 7
为了搞好幼儿园食品安全宣传周活动，增强广大师生的食品安全意识，我园高度重视本次活动，通过精心部署，科学安排制定了切实可行的活动方案，落实工作责任，明确分工并逐一实施，现将活动情况总结如下：
一、领导重视保证幼儿健康
我园领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置，并及时召开全体教师会议，对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署，要求教师要以课为例向幼儿讲解“病从口入”的道理，杜绝传染病的发生，保证了全体幼儿的健康。
二、开展活动保证效果
为了提高广大师生的'食品安全意识，我园高度重视食品安全宣传周活动，在幼儿和家长中广泛开展以下活动：
1、在食品安全教育活动中，利用国旗下讲话和各班利用家园联系栏向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
2、按年龄段各班利用晨间谈话、健康安全课等形式向幼儿宣传食品安全的重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃东西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处。各班还以幼儿生活中的小事为切入点，例如：饭前应该先洗手；多喝开水，少喝各种饮料；清洁卫生要做好；食品挑选需注意，“三无”食品莫食用；过期食品不要吃，变质食品切分清；油炸腌制要少吃，健康危害是关键等。
三、认真开展食品宣传教育活动
一是全幼门口高挂以食品安全知识为主题的宣传标语“尚德守法提升食品安全治理能力”；健康教育宣传栏特办一期专栏，张贴标语
（一）尚德守法，社会共治；
（二）食品安全，和谐万家；
（三）提升治理能力，保障食品安全；
（四）建立诚信体系，生产安全食品；
（五）法行天下，食者无忧；
（六）欲食天下鲜，安全记心间；
（七）食品安全系万家，监督管理靠大家；
（八）普及食品科学知识，养成健康饮食习惯；
（九）开展食品安全整顿，确保公众饮食安全；
（十）举报食品违法行为人人有责。
二是加强对食堂从业人员和管理人员的教育培训。以本次食品安全宣传周为契机，组织学幼儿园食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全管理操作指南的通知》，进一步加强对我园食堂管理人员和从业人员培训，切实提高食堂管理和操作的规范化水平。
三是切实开展幼儿园食堂食品安全整治工作，全面排查、消除幼儿园食堂卫生安全隐患，全面加强幼儿园食堂食品安全管理，进一步落实监管责任，杜绝“三无”食品，严防食物中毒事件发生，切实维护广大师生身体健康权益。
四是我园对食品安全宣传周活动期间取得的经验与做法进行报道《高度重视保障食品安全——全塘幼儿园开展食品安全宣传周活动》和认真总结，并形成活动方案和总结的文字资料，于6月23日前已上报市教育局基建科。
在以后的幼儿园工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安全教育作用，让幼儿有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。
幼儿园食品安全工作总结 8
为了加强幼儿园的安全工作，保障幼儿人身和饮食安全，确保幼儿快乐健康成长，我园根据卫生监督所规定的指示精神，对自身情况进行了详细周密的自查和总结。在此基础上，我们明确责任，组织制度建设，具体措施如下：
1.成立食品安全组，由法人担任组长，负责食堂检查工作的`由xxx担任，班级带班教师负责幼儿分菜工作，xxx分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。
2.园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。
3.针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真研究，积极领会，并贯穿于行动中。
4.其中“四个第一”是指：
(1)安全第一，第一安全
(2)第一把手要以主要精力抓安全
(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全
(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。
“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。
“三个落实”是指：安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。
“四不放过”包括：不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。
幼儿园食品安全工作总结 9
幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。我们认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了全体幼儿的健康。按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园20xx年食品卫生安全工作做如下总结：
首先，我们加强了领导，成立了幼儿园食品卫生安全工作领导小组，并召开教职工大会，组织研究关于食品卫生方面的文件精神，随时提高食品卫生安全防范意识。
为了保障幼儿的食品卫生安全，我们采取了以下措施：
一、加强教育，提高安全意识
我们组织教职工特别是后勤人员研究《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等相关法律法规和文件，以增强大家的安全意识。我们认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，切实做到警钟长鸣，确保幼儿的`安全与健康。
二、完善管理，提高服务质量
1.制定完善各种食品卫生安全制度并上墙。
2.食堂卫生管理方面，我们保持食堂内环境整洁，实行“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，地面、用具保持清洁。同时，我们实行分片包干制度，保持用具的清洁和干净。清洁卫生由专人负责，墙壁、屋顶经常清扫，门窗干净明亮，纱窗完好无灰尘油垢，餐具清洁明亮。厨房用具和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内。使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害。工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作。工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失窃、投毒等事故的发生，确保各项安全。
3.食品采购、加工、存放管理方面，我们加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家卫生要求。采购时坚持索证索票，并进行验收登记。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近。厨房内设有专用洗刷水池，盛放生、熟、浑、素食品的用具严格分开，摆放整齐，加工生、熟食品的砧板及刀具有明确标志，严格生熟分放和加工处理制度，并严格执行饭菜单日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。教师要严把喂养关，杜绝把过期、变质、腐烂的食品让幼儿食用。我们禁止采购、加工制作和出售野生菌、四季豆、发芽土豆和凉拌菜。
4.个人卫生管理方面，我们要求上岗人员都持有健康证，严格检查个人卫生“四勤”关：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥，上班时必须到更衣室进行更衣，摘除任何首饰，每天检查食堂人员穿戴工作衣帽情况。加强有关健康知识和卫生知识的研究，增强防范意识。
我们严格执行《食品卫生法》等文件规定，严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理，做好食品24小时留样备查等工作。其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。加强餐具和炊具的消毒工作，严防食物中毒。同时，我们加强安全教育，提高安全防护能力。
安全教育在我们幼儿园中持续有效。我们按照学期计划，每月都有安全教育活动，并利用中小学安全教育日对全园幼儿进行安全疏散演。这些活动逐步提高了全体教职工的安全意识和应急突发事件的能力，最大限度地确保了幼儿的生命安全。
我们将安全教育与主题教学相结合，渗透在孩子的一日生活之中。我们开展了丰富多样的游戏、研究、训练、实践活动。我们在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图，以经常提示幼儿。我们还开展了一系列安全主题活动，如遵守交通规则，让幼儿掌握简单的自救技能。这些活动使幼儿的安全意识有了明显的提高，心理素质、应变能力都明显加强。
幼儿园食品安全工作总结 10
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对市市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全工作总结如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为加强学生集体用餐安全和食品卫生，保障师生身体健康，进一步强化管理意识，提高管理水平，明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长任组长，老师分管，分工负责，层层落实。领导小组将定期和不定期对学校食堂的食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。组长：
副组长：
成员：
二、自查情况
在学校食堂用餐的：现有学生300余人，教职工50余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
（一）卫生制度：
a、食品卫生：
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、在加工前，食物必须经过清洗和烹饪，以确保食物的卫生和安全。
5、清洗盛放食物的餐具，定期消毒。卖熟食一定要用菜夹，不允许随意用手吃。
b、个人卫生：
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、炊具、水池、炊具、台面、案板、食品柜、冰柜等。必须经常清洗，保持清洁。
3、食堂周围的水槽、水沟、剩菜池（桶）应经常清扫和清理。
4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。
5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。
6、发现购销病死、变质肉（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任。
7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。
8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。
9、剩菜，严格按照要求进行处理。
（二）就餐制度
1、严格按照学校规定的用餐时间按时就餐，无特殊情况不得提前或推迟用餐时间。
2、要有礼貌，不要使用粗鲁的语言。
3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。
（三）食品验收制度
1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收后，检验员应在购货发票上签字。不合格的，应当及时向采购人反馈。采购方必须联系供应商退货，禁止不合格食品进入食堂。
3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真。
4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。
（四）安全管理制度：
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。
3、发现员工有可疑传染病应立即向学校报告，采取相关措施。
5、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。材料出库时，保管员应填写出库单，并请收货人签字。保管好食堂材料（包括餐具、厨具、各种成品、半成品、原材料）。
6、检查水、电、气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常。工作正常，发现问题及时处理，防止安全事故。下班后关好水、开关、油气总阀、门窗，做好防范措施。
7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备；不准随意改变电器功能；不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。
8、食堂内不允许访客进入，不允许陌生人和非工作人员随意进出。
9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况，立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。
11、食堂应由专人及时打扫，并保持全天清洁。
（5）如有违反学校规章制度的情况，管事应配合总务处和学校查明责任归属。对直接责任者要严格按照学校规章制度进行处理，属于事务长管理责任的要加重处理。发生重大安全事故的，移交司法机关处理。
（六）学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
（七）严格执行学校管理制度。管理员应建立健全收入支出日报表和采购支出明细账，每月向校委会报告一次当月收入支出明细账。
三、存在的问题：
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的.要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。
四、整改措施：
1、建立责任监督机制，不断完善和更新各项管理制度，做到制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员会议，经常组织学习食品卫生安全知识，增强安全意识，提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。食堂整体工作已经制度化、规范化。人事、采购、仓储、加工、销售等所有管理环节都细化落实。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期；一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。五、克服不足，再上台阶
对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
幼儿园食品安全工作总结 11
服务于幼儿园是我人生中一种意义独特且充满挑战的工作。作为一名负责食品安全的工作人员，我明白我肩上担负的责任有多重大。为了保障幼儿们的饮食安全，这一年来，我深入贯彻实施食品安全各项规章制度，做到科学管理、严格操作。以下是我对在幼儿园食品安全工作的个人总结。
对于食品采购，我们严格控制食品的来源，确保食材的新鲜和安全。每一批食材都要经过严格的检查，并确保其合格的检验报告和有效的购销票据。同时，所购买的食品都需存入冷冻库，以保证食品的新鲜度。
是食品加工环节。我了解到食品安全并不仅仅是食材的问题，还包括食品在加工过程中的操作是否规范、厨具设备是否清洁等问题。因此，我们制定了严格的操作规程，每一步都必须按照规定进行，确保加工出的食品符合标准，让孩子们吃得安心。
我们还对厨房的卫生状况进行严格的检查，保证厨房内的环境清洁、设施完好，及时清理和消毒。我们定期对厨房进行大扫除，彻底清洁每一处角落。
在食品储存方面，我对食品的存储进行了精心的管理。所有食品都会严格分类存放，并标明生产日期和保质期，以防食品过期。对于易腐食品，我们还特别准备了冷藏设备，以保证其新鲜度。
服务于孩子们，我们更要严格对待每一顿餐食的摆设和分发。在食物分发过程中，我确保食物的摆设整齐、吸引人。每一顿餐食，都是我用心做出的，希望孩子们在享受美味的同时，也能感受到我的用心和关心。
在对食品安全工作的总结中，我深深地认识到，食品安全是一项紧密联系到每个人健康的工作。作为一名食品安全工作人员，我必须要全方位、无死角地保障每个孩子的`饮食安全。在今后的工作中，我将继续严格落实每一项规章制度，做好食品安全工作，让每一位学生吃得安心，吃得健康。这一年来，对于食品安全工作，我有了更深的理解和实践。我明白，保障幼儿园食品安全的工作，是一项艰巨而庄重的任务，也是我最大的责任和使命。这也是我人生中最值得自豪和珍视的经历之一。
我也感谢我的同事和领导，是他们的支持和帮助，使我能够更好地完成这项工作。我会继续坚守在食品安全的岗位上，付出我最大的努力，确保每一个孩子的饮食安全，让他们在幼儿园度过美好的时光。
幼儿园食品安全工作总结 12
秋季正值学校食品卫生安全事故和传染病高发季节，为进一步做好我县学校食品卫生安全和传染病防治工作，强化学校依法管理的意识，牢固树立健康第一的指导思想，促进学校改善卫生条件，完善卫生管理各项规章制度，防止食物中毒事故和传染病的发生，保障师生的身体健康和生命安全，依据《传染病防治法》、《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，按照黔东南食药监办【20xx】106号《转发关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》文件精神，本着“发现问题、落实整改、消除隐患、责任追究”的原则，我局于9月2日——20日对全县中小学学校食堂（幼儿园）的食品卫生、饮水卫生、传染病防治等情况进行了专项检查。现将检查情况总结如下：
一、工作开展情况
此次行动在局领导的高度重视下，我局出动卫生监督员36人次，执法车辆12台次，共检查高级中学3个，初级中学12个，学校食堂15家，中心小学4个，私立幼儿园12个，采取查看资料、现场查验等形式进行。卫生监督员依据学校食堂食品安全专项整治监督检查表的内容，进行了现场检查，部分学校存在食品采购台账登记不规范，少部分从业人员无有效健康证明和卫生知识培训合格证明上岗工作，食品每餐留样未按规定进行留样或留样不规范，1家中学食堂、两家幼儿园消毒设施不能正常工作，针对检查存在的情况共下达卫生监督意见书31份，提出整改意见128条，责令限期整改，此次学校卫生专项检查，针对性强、重点突出、目的明确、检查范围广。通过检查发现问题提出整改意见、对整改情况进行复查两个阶段的工作，全县学校食品卫生安全工作和传染病防治工作的总体水平有了较大提高，学校卫生工作特别是食品卫生安全工作步入了制度化、规范化、科学化管理的轨道，为预防食物中毒事件的发生和传染病暴发流行打下了良好基础。
二、主要特点
（一）领导重视程度不断提高
各学校（幼儿园）都成立了由校长负总责的学校卫生安全工作领导小组，学校卫生安全意识普遍提高，大多数学校能够认真贯彻落实学校卫生方面的法律法规，建立健全学校卫生安全工作责任制，确保管理责任到人，为学校卫生安全工作提供组织保障。校长作为第一责任人高度重视食品卫生安全，分管校长作为直接责任人亲自检查督促，协调解决管理工作中的'问题，专（兼）职食品卫生管理人员能认真履行职责，按照卫生监督部门的要求，狠抓各项卫生安全措施的落实。岑巩县高级中学、思中学、新兴中学、凯本中学、大有中学等学校根据此次检查内容，逐项落实并进行自查，有针对性地强化各项安全措施，确保广大师生的身心健康。完成的差的学校有思瑞高级中学、平庄中学、天星小学。部分学校加强对校园超市的监管，不定期地对超市商品进行抽查，确保可售商品的安全性。
（二）教育培训有效。检查中看到，一些学校通过开设健康教育课、专题讲座，利用黑板报、广告牌、校园广播、发放传单等形式宣传普及健康知识，让大家广泛知晓、参与。同时，加大对食堂从业人员的培训，提高安全意识和业务水平
（三）卫生设施条件有较大改善
检查中看到各级各类学校（幼儿园）都能通过多渠道积极筹措资金，加大投入，努力改善学校饮食、饮水、卫生室等基础设施条件。除职业中学因用餐学生少食堂停办外，各中学食堂均通过多方筹集资金新建了食堂，基本达到了卫生规范的要求和标准。
（四）管理措施得到较好落实
目前，各学校都建立了卫生安全工作制度，健全了卫生管理机构，建立了预防食物中毒和传染病流行的应急预案和报告制度，落实了食堂各项卫生管理措施。
通过此次专项整治检查，学校食品安全隐患得到有效消除，全县学校食品安全较上半年有明显改善。在今后的工作中，我局将继续加大对学校食堂的执法力度，切实保障师生的身体健康和食品安全。
幼儿园食品安全工作总结 13
伴着春天的到来，新的学期开学了，随着天气的逐渐转暖，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期计划如下：
一、食品卫生管理制度
1、幼儿园食堂和儿童集体用餐的卫生安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门监督的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
4、餐具使用前必须用标准的洗涤剂、消毒剂清洗，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用；定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂的剩菜必须冷藏不超过24小时。必须经过高温彻底加热才能食用。
9、食堂从业人员必须每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗。员工应该有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度
做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园；做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好春夏季节常见病、多发病的'预防工作；做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行；幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
6、定期对护士进行业务培训和学习，贯彻以老带新的工作作风，不断提高护士的专业知识，提高服务质量，使全园共同努力，把工作做得更好。
7、做好期末统计，写出期末保健工作总结，并做好年度报告。
【幼儿园食品安全工作总结】相关文章：
幼儿园食品安全工作总结06-02
幼儿园食品安全工作总结通用12-05
关于幼儿园食品安全的工作总结06-06
幼儿园食品安全工作总结范例03-22
最新幼儿园食品安全工作总结03-03
幼儿园食品安全工作总结（精选12篇）02-17
幼儿园食品安全工作总结（精选13篇）10-27
幼儿园食品安全工作总结（精选12篇）01-06
幼儿园食品安全工作总结（精选13篇）02-14