厨师作文400字7篇
在平时的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你写作文时总是无从下笔？下面是小编收集整理的厨师作文400字7篇，希望对大家有所帮助。
厨师作文400字 篇1
对于一个厨师而言，自己的使命无疑就是炒菜做饭烧汤，虽说是单调了点，但我却十分酷爱这个职业，烧汤时，那咕嘟咕嘟的声音令人陶醉；炒菜时，那噼里啪啦的声音令人着迷。能做出美味可口的佳肴，奉献给我的家人，听到他们一句句赞叹声，这使我感到既欣慰要高兴，并给予了我很大的鼓舞。
万万没想到家长竟不希望我胜任这个职业，那天回家的路上，我问爸爸：“我能当厨师吗？”，而爸爸的话却像晴天霹雳，伤透了我的心，他说：“有这个爱好可以，但你看到有几个当厨师的很有出息？厨师这条路，走不得。”我暗暗发誓：我一定会让厨师有出息的。
在以后的生活里，每次我都是认真的翻炒，经常在厨房呆好长时间，累得我满头大汗我的理想——当厨师——小于子，我坚信人人会做菜这个理念，每个人都有每个人的创意，要自己发明或发现菜与菜调料与调料之间，怎样互相搭配才会变的更好吃 我的理想——当厨师——小于子，这样我的炒菜技术才会进步。踏踏实实，厚道这就是我们做厨师的本质，为了我的未来着想，我甚至写过菜谱，自己创造吃的，又不好的地方，自己一尝就知道：这是太酸，太甜，太涩，太辣，太咸，五大味道我都要尝一个遍，并且吸取教训。这样就可以为以后当厨师做良好的铺垫。
只要我坚信理念，持之以恒，一步一步踏实的“走着”，我想在不久的未来，一定会实现梦想。
厨师，我来了。
厨师作文400字 篇2
今天晚上，我决定当一回厨师。于是，妈妈陪我去菜场买菜。我像个小大人一样拎着钱包，挑选了几样我们都喜欢的菜，有韭黄、白虾、球菜等。
一回到家，我就赶紧系上妈妈的围裙跑进厨房。在妈妈的指导下，我开始烧菜了。我做的第一道菜是盐水白虾。我先把白虾洗干净，再把姜切成片，在锅里放入水、姜片、盐和白虾，盖上锅盖开始煮。大约过了四五分钟，虾就出锅了。第二道菜是炒球菜。我先把球菜切细，再把油倒入锅里，等油热了，我就把球菜倒入锅里翻炒，再加点调料，很快就完成了这道菜。我迫不及待地请妈妈品尝，妈妈朝我竖起了大拇指。最后一道菜是鸡蛋炒韭黄。我用筷子利索地把鸡蛋打散，再把切好的韭黄倒入打散的鸡蛋中，往锅里倒入油，等油一热，就把鸡蛋韭黄倒入锅里，可是，我实在是担心锅里的油溅到我手上，结果手一抖，把一些蛋洒了出来，妈妈一边说着没关系，一边帮忙用布擦着。我用锅铲轻轻翻炒着，再加入一点调料，才一会儿工夫，一盘香喷喷的鸡蛋炒韭黄就出锅了。
今天的晚饭我们吃得特别香，哈哈，我真不愧是个小厨师。
厨师作文400字 篇3
当同学们说出自己的理想时，我发现他们的理想都很远大：有的想当科学家，有的想当天文学家，有的想当设计师……我的理想和他们相比差距很大，我想当一名厨师。每当吃到可口的饭菜时，我都会不由自主地产生这种想法。我的伯伯是厨师，他开了一家很大的饭店，菜谱上的菜多得数不过来。因为菜的样式多、口味好，他的饭店生意兴隆，口碑很好，赚了很多钱。
当我对伯伯说我的理想是当厨师时，伯伯高兴地说：“好啊！俗话说‘民以食为天’，孔子说‘食不厌精，脍不厌细’，就是说饭菜做得越精细越好，因此可以说吃不仅是学问，更是艺术。当厨师有你学的。” 听到大伯的话，我不由得对厨师更加敬佩，更加坚定了我的信念。
如果我当了厨师，我不仅讲究菜肴的色香味，更要注重营养搭配，研究分析各种食物的营养成分，从而进行科学配比，创造新的`菜品，让人们吃得健康。
经过不断的练习，我已经取得了很好的成绩：蛋炒饭色泽金黄，辣椒炒肉香辣可口……
相信不久的将来，我能梦想成真！
厨师作文400字 篇4
平时我们家都是爸爸做菜，我喜欢吃爸爸做的菜，所以星期天中午我又在爸爸的指导下学做一道菜——芸豆炒肉。
首先把芸豆多洗几遍，洗净后是刀工练习了。爸爸给我演示把芸豆斜切成小段，切的时候左手按着菜成弯曲状，要相当小心，碰到刀就"悲剧"了。爸爸说切好后，放水里煮一段时间，因为芸豆不易熟，直接炒不等熟就干锅了，容易炒糊，如果炒的过程中放水味道就不好了。在煮的过程中可以准备材料，爸爸说这就叫"统筹方法"，可以合理安排、充分利用时间。按爸爸的吩咐准备切好的肉片适量，姜和葱切丝，蒜切片，在碗里放少许淀粉和水备用。这个时候芸豆差不多熟了，然后盛入盘里备用。接着把炒勺烧干后放玉米油。爸爸说油要六七分热，太热会把菜炸糊，所以不要等太热。此时我把切好的肉片、姜丝、葱丝、蒜片小心翼翼地从边上放下去以防被油溅到。过了一二分钟左右，葱姜蒜炸出香味，肉片微黄，把盘里备用的芸豆放入锅中。然后就是开始翻炒。这个过程持续六七分钟，芸豆颜色由比浅绿渐渐变得更绿，放盐、鸡精、淀粉水适量。倒入少许"味极鲜"酱油，味道会更好。芸豆炒肉出锅后，滴入少许香油，即可享受美味。
通过做这道菜，我知道了不容易炒熟的菜可以用水煮一下，做菜时掌握好火候，程序不能乱，否则会失败的。再就是懂得了"统筹方法"的应用。
厨师作文400字 篇5
星期天下午，我和妹妹玩“我来当厨师”的游戏。
我当厨师，妹妹当客人。她说：“给我做一盘蔬菜沙拉。”我立刻跑进厨房。我先用妹妹的白色彩泥捏出几个盘子，然后又用灰色的彩泥捏了一个蘑菇。我还拿了青色的彩泥和红色的彩泥。青色的做青菜，红色的做红萝卜。我把它们放进盘子里，给妹妹送了过去。她假装把它们都吃了。
妹妹又喊：“给我做一碗牛肉汤和一碗牛肉拉面。”我再一次跑进厨房。我用白色的彩泥做了一个碗，在碗里撒一些面粉。嗯，还要用粉色的彩泥和黄色的彩泥。我用可以把彩泥压成一根一根细丝的道具把粉色的彩泥压成细丝，这样拉面就做好了。我又把黄色的彩泥做成一个长方形，把它切成一小块儿一小块儿，牛肉也做好了。我往碗里倒点水，把牛肉分成两堆儿，一堆放到碗里，一堆放到上次没有用完的盘子里。拉面也这样，碗里一点，盘子里一点。这样，牛肉汤和牛肉拉面也就做好了。我把它们端给妹妹。妹妹大口大口地“吃”了。真香！
可惜妹妹的彩泥不多了。不然，还可以多玩几次，我还可以多当几回厨师。
厨师作文400字 篇6
俗话说：三百六十行，行行出状元。我那伟大的爸爸就是烹饪这一行的“男状元”。今年奶奶六十大寿，爸爸特地从南方泉赶来，烧了一大桌子好吃的菜。爸爸开始展示厨艺了我当然要去看看了！
爸爸正在烧“西湖醋鱼”呢！他等水一开就将一条在水缸里的草鱼放在砧板上，迅速得刮去鱼鳞剖开鱼腹，掏出鱼的内脏，将鱼冲洗干净，又在鱼皮上均匀地刮了几刀，放在开水里蒸，加上了姜片葱段。待鱼眼翻白，爸爸立刻把鱼捞起，放在盘子里。他又取出淀粉，浇在刚才蒸鱼的汁水，在倒上米醋，放上白糖，葱段，味精，烧起了小泡泡，再把汤汁均匀地浇在鱼身上，就这样一盆热气腾腾的“西湖醋鱼”烧好了。
爸爸烧的菜不仅色，香，味俱全，很好吃，而且很有观赏观价值呢。这不，他又开始做“小黄龙”了。他把烧熟的肉丝，笋丝，蛋丝混在一起，用手一绞，做成了“龙身”，然后拿出两个熟蛋黄，在上面这儿切一刀，那儿刻一刀，“龙头”和“龙尾”出现了。又用蛋白切成粉丝差不多细的“龙须”，最后安上用胡萝卜雕成的“龙眼”。一条活灵活现的“小黄龙”奇迹般的出现了。
就这样做了一道又一道菜，不久，菜全上了桌。呀，真好看!中间一个盘子里有个大大的寿字，寿字的一点特地做成了一颗“明珠”。两旁盘子里各是一条回旋盘绕的“小黄龙”，组成了“双龙戏珠”的图案。桌上还有茶香浓郁“龙井虾仁”脆皮嫩肉的油炸全鸭等美味佳肴。这些菜都是我看着爸爸做的，怎么样，他是一个名副其实的烹饪能手吧!
厨师作文400字 篇7
爸爸只要在家，每天回来我都能吃到香香的菜和米饭。我真羡慕，便开始了给爸爸学烧饭。
真不容易，终于学会了老爸的拿手好餐，那就是雪菜面条。
我话不多说，直接进入主题。先把油倒进锅里，等油发出了滋滋的声响，倒入准备好的雪菜（雪菜是超市买的成品），滋滋声更响了，这时砰的一下，油“跳”到了我的手上，给我来了个尖叫。我马上擦掉油，用自来水冲了一下。随后拿起铲子，开始来回翻炒了起来。大约三分钟左右，雪菜熟了，倒入水。
不一会，在我看其他的东西的时候，没有在意锅里，水很快的满了出来。当我回过神来时，水已经漫过锅沿，没有办法，马上把火关小。因为我放的水过多了，好重呀，端不动！为了烧好这顿饭，我咬紧牙关，硬生生的把多余的开水倒了一些。
终于到了最后关头，放上备好的面条，翻滚了一会，面条熟了，在把事先准备好的香葱撒上，一搅拌，好香呀！起锅，我把热气腾腾的面条双手拿爸爸面前，爸爸吃了一口，不错，真好吃！
我们家的小厨师真棒，下次记得少放点水哦，不然雪菜面条就没有这么好吃了！
第一次能烧成这样，已经很不错了。做事情不能光看表面，看是简单，其实真正自己做起来，就没有那么容易。下次再接再厉，相信你会做到最好的。
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