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关于布依族的作文500字
各位同学们在学习语文的时候需要写作文,你是怎么样写的?我们看看下面的关于布依族的作文哦,欢迎大家阅读哦!
关于布依族的作文1
主食多以大米为主。民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭。布依族普遍喜食糯米,并常当成改善生活或调剂口味的主食。冷菜、“青苔冻肉”、“拌豌豆凉粉”等,是布依人喜欢的食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备,尤以妇女最喜食用。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。
大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉,民间特有的腌菜“盐酸”驰名中外。荤菜中,狗肉、狗灌肠和牛肉汤锅为上肴。在宰猪时布依族习惯在血盆中先放一些盐,然后与猪血一起搅动,凝固后把葱花、佐料,加肉末下水烧汤,与猪血一起煮,称为“活血”,作为待客的.最好菜肴。贵州的布依族若遇婚丧嫁娶,喜用黄牛做菜。
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后,家家都要酿制大量的米酒储存起来,以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客,不管来客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为“迎客酒”。饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。
布依族传统小吃很多,特别是居住在云南的布依族,善作米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等。
布依族豪爽好客,特点是在每年“二月三”(或三月十三)的枫叶节,很多布依族都用枫香叶等各种植物色素把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。
关于布依族的作文2
我国土地辽阔,生活着五十六个民族,不同的民族都有自己的民风民俗,例如:布依族的传统佳节——“六月六”。六月六是布依族特有的节日,而且布依族人民十分地重视,还有着过小年之称。
在我县的'布依族人民居住地——清水镇,就有着这样的节日。每当节日来临,各村寨都有杀鸡宰猪,然后用白纸做成三角形的小旗子沾上鸡血或猪血,插在庄稼地里,相传说这样做可以防止蝗虫不会来毁坏庄稼,以乞求来年五谷丰登。节日的早晨,就会由村寨里几位德高望重的老人,率领青壮年们举行传统的祭盘古,打寨赶鬼的活动。
其中,尤为重要的就是赶六月场。布依族人民在赶六月场时,都要穿上民族服装,带着鸡鸭鱼肉和水酒去。而且几乎每一个布依族人都会高歌一曲,来表达过年时心中那种高兴、喜悦的心情。歌唱的形式也是多种多样,有的是一个独唱;有的则是两人进行情歌对唱;还有的一二十人进行合唱。引来了无数的观众,直到散场也不愿离去,还沉浸在那美好,动听地歌声中,久久不能忘怀。街上还有很多我们平常见不到的各具特色、小巧玲珑的布依族工艺品。十分地引人注目,引来了无数的人购买,直到卖完,人们才肯罢手离去。
这真是一种丰富多彩的节日啊!展示出了布依族独特的民风民俗,让我感受到了它的独特魅力!
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