厨艺作文600字

时间:2021-09-30 14:25:10 600字 我要投稿

厨艺作文600字9篇

  在平时的学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编精心整理的厨艺作文600字9篇,希望对大家有所帮助。

厨艺作文600字9篇

厨艺作文600字 篇1

  谁都有一技之长,虽然我的妈妈学历不高,但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前,那阵阵诱人的香味,总能让我停下手中的作业,奔到餐桌旁大饱口福。我妈妈不但烧的菜好吃,而且菜式各种各样,有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中,我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋,那可真是色香味俱全!香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起,真使我百吃不厌。记得有一次,我生病了,可是早上还是坚持去上学,然而,在学校的时候,我不仅没有精神专心听课,就连老师布置的作业也没有认真完成,施老师看出了我的疲惫,便让我回家去了,回到家,我放下书包,一下子就倒在床上睡着了……到了晚上,妈妈回来了,她看见我生病的样子,十分着急,便把被子帮我盖好,然后把一条冷毛巾敷在我的额头,再到冰箱里拿了一个鸡蛋,放在油锅里给我炸鸡蛋吃,“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒,我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来,是妈妈!我的眼睛一下子睁大了很多,我用鼻子嗅了嗅,嗯——是炸鸡蛋的香味儿,原来,妈妈为了让我的病快点好,特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来,端过盘子,津津有味的吃起了炸鸡蛋,这炸鸡蛋又香又脆,好吃极了,不一会,我便把一盘炸鸡蛋干了个精光,妈妈端过盘子,摸了摸我的额头:“太好了,烧退了,这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了,头也不那么痛了,要不是妈妈那高明的方法,我恐怕现在还在昏昏欲睡呢!母爱使我脱离了疲惫的身体,使我充满了精神,使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊!

厨艺作文600字 篇2

  一放学,我看到妈妈手里提着一大袋的菜,我就问:“妈妈,今天你为什么要买菜呀?”妈妈说:“今天,婆婆不在家。”我连忙说:“我来帮你做饭。”妈妈笑着说:“可以。”我高兴极了。

  回到家,我接过妈妈手中的那袋菜,看了看有鸡蛋、土豆、鱼、青瓜。我想了想说:“让我来做青瓜炒鸡蛋。”我来到厨房,从袋子里拿出青瓜,拿起菜刀,发现菜刀怎么会这么重?平常,菜刀在妈妈手上却是轻而易举,到我手上好像有千斤重呢?我瞄准青瓜再回想起妈妈切菜时发出清脆的声音,就开始切起青瓜。过一会,我觉得自己切的青瓜一块大一块小,一块粗一块细,不像妈妈切的青瓜。连忙问妈妈:“妈,怎样才能把青瓜切得均匀又能在切的过程中发出清脆的声音?”妈妈微笑地说:“别急!先用力控制好刀的方向。”我再拿起第二条青瓜试一试,我对准青瓜慢慢地切,切得均匀多了,我慢慢地加速,竟然比上次切得好了,我仿佛自己是一个厨房的刀神。顿时,自己对下厨有了信心。第二步是炒蛋,我拿起两个蛋轻轻地碗上敲了敲把蛋液全流到碗里,鸡蛋一点也没留出来,技术非常好!开炉了!咔嚓!咔嚓!蓝蓝的火焰从煤气炉里喷出来,我沿着锅边往锅里倒油,等温度上升得差不多时,把鸡蛋倒进锅里炒,待鸡蛋成型后再拿起锅铲像关羽拿着飞刀迅速把鸡蛋翻面,待鸡蛋金黄就把它盛起来。再把青瓜放入锅中加入适量的盐翻炒,待青瓜熟了时把鸡蛋放进去一起翻炒。美味可口的一道菜快可以上桌了。

  香味从厨房里慢慢飘了出去。我把青瓜炒鸡蛋盛起来,仿佛自己是一个大厨神了。我闻了闻,真是太香了。偷偷尝了一口,真的好好吃,我觉得自己还没吃过这么好吃的菜,这时我突然听到妈妈在外面说:“真香。”我高兴极了,连忙请妈妈尝一尝,妈妈赞不绝口,并朝我竖起了大拇指。做饭让自己快乐,让妈妈也快乐!

厨艺作文600字 篇3

  在我们家,除了我和妈妈,所有人做饭都是不错的,妈妈不甘心,于是她便踏上了“自学成厨”的道路。

  刚开始,妈妈做的饭不是糊的,就是酸的,不是味精放多了,就是盐放少了。有这么几道菜:咸菜汤,青菜,鸡汤和黄瓜。虽然不太丰盛,但毕竟妈妈做了很久。这花花绿绿的菜摆在眼前,让我看得眼花缭乱,不知先吃哪一道好。先吃黄瓜吧,虽然个头切得过大,但毕竟是我喜欢的菜之一。可是现实是残酷的,有些东西不能只看外表。我感到嘴巴里一阵酸味,立刻咽了几口饭,这才消除了“危险”。算了,再吃点青菜吧,切得不错,看上去油腻腻的。可是……另我震惊的是:这青菜是苦的!再喝点鸡汤吧,阿欧!很腥!最后只剩咸菜汤了,我胆战心惊的喝了小口,啊!总算是有个不错的菜了。整顿饭,我只吃了咸菜汤,才勉强咽下了饭。

  后来妈妈不知又哪来了兴趣,在网上学了几道高难度的菜,这些菜看上去都色泽精华。妈妈买够了材料,不管三七二十一,把微波炉啊,锅里啊都填满了。我真替那些电器感到担心,不会爆炸吧?当菜出炉的那一刻……我震惊,居然和网上差了那么多,别说味道,就是样子也不咋地,爸爸也一副无奈脸。这次对妈妈来说是个很大的“打击”!

  我本来以为妈妈放弃了,可是她过了一段时间后,又重新振作了。经常会在网上看一些做菜技巧,或是电视上的厨艺节目。后来,果然有了效果……

  只见妈妈又要下厨了,这次她的动作非常快,一会放上胡椒粉,一会又放上那个什么酱,把她弄得满头大汗后所有的菜都新鲜出炉了!这次妈妈是非常认真的,应该还不错吧。先来尝尝番茄炒蛋,我尝了一小块,“哦?这回还不错呢。”我又尝了另些菜,都是有进步的。妈妈自我感觉也不错,便更刻苦地研究起了菜谱。直到现在,妈妈的厨艺突飞猛进,她做的每顿饭都是色香味俱全的。得到了全家的赞扬。

  就这样,妈妈的厨艺慢慢“升职”,这一切都归功于那坚持不懈的精神。

厨艺作文600字 篇4

  为了儿童节过得特别一些,同时也为了犒劳我们这群馋猫的“五脏庙”,大人帮我们策划了一个厨艺大比拼活动。我们有12个小孩,按自愿的原则分成三个小组,每组做1到2样美食。整个活动从食材的采购到制作,全部由小孩动手,大人只是在旁边观看。我们小组商量后决定做本地特色小吃——卷馅粉。

  六·一的一大早,东岳菜市里人声鼎沸,我们小组三个人先买了卷馅粉皮,接着在旁边买了“一刀切”的猪肉,老板帮我们免费绞了肉和木耳。刚开始时,我们看到需要的食材就马上买,大人说买菜要懂得货比三家,不但要比质量,还要比价格。我们也学着讨价还价,在买玉米时,菜贩不会听普通话,幸好,我们小组中的小萍会讲本地玉林话,我们才得以顺利购买。用了一个多小时,终于把所需要的食材都买完了。

  买菜回来,我们细心地把韭菜、玉米洗干净,把胡萝卜刨皮,萝卜太硬了,很难切,我们三个人轮流切,费了很大劲才切好。接下来就是炒馅料,洗锅、烧干水,浇上油,油瞬间“噼里啪啦”四处飞溅,我生怕油溅到我,小心翼翼地把手伸出去,倒一点,又飞快地收回手,然后把肉馅放进去,茵茵挥动铲子炒来炒去。我在旁边帮忙一点一点地加盐,也不知多不多或够不够,快熟了又加蚝油,这时菜的香味充满了整个厨房,炒熟了,我们把菜装到一个大盆里。开始做卷馅粉了,我们用勺子挖一勺馅均匀地抹好,把粉皮两边收回一些,是为了防止馅料掉出来,然后慢慢地卷起来,不一会儿,一条粗胖的卷馅粉就做成了,大人都表扬我们做的比市场卖的馅多。

厨艺作文600字 篇5

  “咳咳,女士们,先生们,今天咱们家迎来了一年一度的厨艺比赛!”是的,你们没听错,今天我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛!

  这场厨艺比赛的参赛者是每天都下厨的'老妈和好久都没有下厨了的老爸,由我和姐姐来做评委,爸爸妈妈的手和厨具都颤颤颤欲动,就等我说开始了,“各就各位!”我说,“预备开始!”霎时厨房里发出了叽哩铛啷的声音,又好像一首厨房交响曲一样。

  爸爸做的是“蚂蚁上树”。他已经准备好了配料和酱汁,等油烧滚之后,爸爸迅速将事先准备好的粉条放到锅去锅里去炒,等粉条熟了再把“蚂蚁”放到锅里,其实就是是花椒,最后再把准备好的配料均匀的倒到锅里之后,“蚂蚁上树”就大功完成了。

  此刻妈妈正在忙着做糖醋排骨,妈妈先把糖醋准备好了,然后就开始炸排骨了,只见她熟练的将煮熟的排骨向锅内一倒,再把准备好的醋糖倒到锅里,不久,一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

  香喷喷的菜,使得我们两位评委口水“飞流直下三尺”啊,开始品尝了,我和姐姐先尝爸爸做的“蚂蚁上树”,我先用筷子夹了一条粉丝和一个花椒放进嘴里,哇!又软又香的粉条加上非常美味的花椒,真是让人回味无穷,花椒弄得我的舌头又麻又痒,好像蚂蚁真在我的舌头上走来走去。接着就是妈妈的糖醋排骨,哇!美味的排骨加上又甜又酸的糖和醋,简直就是极品中的极品啊。不一会儿这些菜就被我们一扫而光。

  庄严的时刻到了,我跳上沙发,严肃的为大家宣布,今年的厨艺比赛的得奖者是——妈妈,因为爸爸的菜没有肉,嘻嘻,对于一个爱吃肉的“评委”,没有肉的菜是绝对不合格的。

  “哈哈……”我们一家四口都开怀大笑了起来。

厨艺作文600字 篇6

  每每中午放学回家时,最令我享受的莫过于在小区门口就闻到家里散发出的食物香味,奶奶的厨艺一直令人赞不绝口。

  奶奶烧的饭菜真是别有一番风味,买来的普普通通的蔬菜瓜果肉食,在她手里一洗,一切,再一炒,便成了令人垂涎三尺的菜肴,奶奶最拿手的菜就是小瓜炒肉片了。

  中午放学回来,奶奶早已在小区门口翘首等待。来到家中,奶奶笑盈盈地端上一盘散发着诱人香味的小瓜炒肉片。小瓜炒肉片正热气腾腾,我用筷子夹起一块肉片,放入嘴中。顿时,香味从嘴里漫延开来,直至传遍全身,给予人极大的满足感,肉片嫩滑爽口,鲜而不腻。再夹起一片小瓜,小瓜美味多汁,可口极了!奶奶笑眯眯地看着我,不停地为我夹菜,自己却不吃,我问奶奶为什么自己不吃,奶奶却说自己不爱吃。我突然意识到,我吃下去的不仅是小瓜炒肉片,更是奶奶对我的爱呀!

  偶然的一天中午,我被奶奶做菜时的身心入境的情景吸引,情不自禁地观察起来。奶奶用水将小瓜、青椒洗净,再将小瓜切成1毫米厚的小片,青椒切块。一切准备工作就绪,只等开炒了。奶奶往锅中倒入适量的油,开上大火,放入青椒炸一炸,去一去辣味,再放入与淀粉拌好的肉片,一起翻炒,等肉呈白色,将肉与青椒一起盛起。再置油,放小瓜,倒入肉片,添上佐料……铲子与锅相碰,奏出了一支美妙的乐曲,奶奶的身体随着旋律摆弄着锅铲。待小瓜炒肉片成熟之时,那一缕缕香味迫不及待地钻入我的鼻子,飘入我的心田。此时,我全身每个细胞仿佛都在吮吸着这爱的香甜。

  奶奶为了让我吃得可口,几乎每天都花心思给我做各式各样的美味,她的烧菜技艺已经达到了炉火纯青的地步了。我常常想:我是爱奶奶的饭菜,还是爱奶奶呢?

厨艺作文600字 篇7

  最值得我夸赞的就属妈妈厨艺,我之所以这样说,是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。

  每日三餐,我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜,五花八门,大放异彩,青丝丝的白菜帮,绿油油的菜叶汤,黄生生的蛋皮面,香喷喷的排骨尖,土豆丝,南瓜饼,还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样,做了满满的一桌菜,妈妈一点不嫌弃麻烦。

  妈妈烧菜不同于别人,总是当顿烧当顿吃,我们有时嫌她做菜效率不高,不能一餐烧,三餐吃,省时又省力。妈妈却不以为然:菜隔顿就不好吃了,更不好看,只有当时烧当时吃,才能好看、营养又美味。

  有一天妈妈下班很晚,到家时已经六点了,我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙,冲到厨房,一只手洗菜,另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了,那只手就拿起菜刀,三下五除二就把蔬菜切好了,逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼,妈妈就给我烧鱼,她把鱼洗净,切成小片,然后向锅里倒油,油烧滚了,把鱼片放锅里炸了炸,油黄油黄的,妈妈最能把握得住火候,火大了容易糊,火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩,放在盘子里就是风景。

  鱼片要好吃,光炸不行,炸是为了上色、定型,真正的功夫还在后头,锅烧红了,倒少许油,鱼片再次放入锅中,加上酱油、料酒,再放一些姜片、花椒等佐料,小微火焖,把鱼腥味焖走,最后撒几撮葱花,拌匀,一盘葱花鱼片就上桌子了,挺麻烦吧。看着就让人滴口水,闻一闻,那个鲜,无可比拟。

  虽然妈妈是个让人喜欢的大美女,但我更喜欢她的厨艺。妈妈说:吃都做不好,做好人就难了。

厨艺作文600字 篇8

  “有好生活必须有好伙食”。我家的厨艺大侠就做到了这一点。这位厨艺大侠就是我的爸爸。他的鼻梁上架了一副眼镜,身材有些胖,衣着很简朴,很普通。他和一般的人不一样,他不和西装手牵手。却和围裙,锅具做朋友。

  我的早餐道道好吃,种类各样,都是因为有他在。他每一天早晨,都早早地起床为我做早餐。他为我做了馒头,那馒头一块一块的,像一个白白嫩嫩的煮鸡蛋。他先扯了一块小面团,再用手捏出一个方形,最后打一打,轻轻的揉一揉,把它定成了圆不圆方不方的形状。这一系列的动作,打捏搓揉,一样也不可以少,样样精益求精,蒸出的馒头才又软又嫩。大家吃了这美味的早饭都赞不绝口:“我们家的厨神真是太厉害啦!”

  我家的厨神还会做一些新花样的食物。他买了一些鸡翅,又买了一些调料,显出一副要大干一场的样子。他先拿出烤架,把洗干净的鸡翅放在上面,涂上它的调料,香喷喷的进了烤箱。这是要做我最爱吃的烤鸡翅吗?他做好这一切后,就去做其它事情了。我就站在烤箱前,望着那香气四溢的鸡翅,那如源泉般清澈的口水,似乎很快就要“飞流直下三千尺”了。“滴答,滴答……叮——”“鸡翅好啦,鸡翅好啦!”我喊道。他急匆匆过来,只晃一眼,便准确判断“不,没有好,看,这鸡翅上面还没熟透呢!要多考烤几次。每烤了一次都要涂一些调料,这样烤出的鸡翅又好吃又好看,味道也香。做到“香,味,色”三个要点,就能做出美味的食物了。他意味深长的说着,又在鸡翅上涂了一些调料,放进烤箱里继续烤。我在一边犯嘀咕了,不是都已经黄了吗?他怎么就看出没熟透的呢?“嘀嗒,嘀嗒,嘀嗒……叮——滴答……叮——……”反复了几次,那鸡翅终于烤好了。看一看,那颜色比第一次烤的浓多了,味道香极了,撕一缕肉吃,仿佛是吃前所未有的美食呢!

  爸爸在岁月中渐渐老去,我尝到这美食次数渐渐少了,我会珍惜这厨艺大侠的美食的!

厨艺作文600字 篇9

  平日里,我家爸爸当主厨,妈妈做帮厨。春节期间,妈妈想学厨艺,从网上下载了几道菜谱,抄在白纸上,挂在厨房间的墙上,到菜市场买了各种各样的菜,一个人兴致勃勃地在厨房间洗、削、切、泡、炒,烧好一道菜就让我们趁热品尝。见我们吃得香香的,妈妈洋洋得意地边吃边介绍。

  第一道菜是“酸辣土豆丝”。这道菜的关键是去掉土豆丝所含的淀粉。妈妈把削了皮的土豆切成丝,放在水中浸泡,更换几次水。切好小红椒、葱、姜丝和蒜末。待热锅将猪油融化后,放入小红椒,炸香后去掉。先后放入葱、姜丝、土豆丝,不停地翻炒,期间洒醋、加盐和蒜末。不一会儿,一盘清香四溢的“酸辣土豆丝”就上桌了。

  下一道菜是“莴笋炒肉片”。将莴笋切片用盐腌二三分钟,然后冲洗沥水备用。待锅中油热后放姜片,再倒入肉片用大火干炒发白,加料酒和酱油,继续翻炒。再倒入莴笋,加小红椒和盐,翻炒二三分钟就行了。

  第三道菜是“三丝炒大白菜”。所谓“三丝”是指瘦肉丝、胡萝卜丝、鲜菇丝。大白菜去掉边上的嫩叶,切成丝。瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀,在热油锅里滑炒,待变色后捞起。重新热油,先后放入胡萝卜丝、大白菜丝、鲜菇丝、盐,翻炒均匀,加入少量水,盖锅煮几分钟,再加瘦肉丝翻炒均匀就可以了。

  真所谓“世上无难事,只怕有心人”。几天来,妈妈厨艺大有长进,烧的菜真不错,让我们饱享了口福。爸爸打趣地说:“按照这样下去,你妈准会成为一名大厨师,算不定哪一天还会开个小菜馆什么的。”

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