厨艺秀作文600字(精选20篇)
在学习、工作、生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编为大家收集的厨艺秀作文600字,仅供参考,希望能够帮助到大家。
厨艺秀作文600字 篇1
昨天晚上,好朋友陈一诺,到我们家来玩橡皮泥。
这盒橡皮泥有有12种颜色,虽说不多,但也够玩一晚上了。我们打算做面包、火腿肠之类的食物,调料烹烤放在自制的橡皮泥锅子里,食物烹烤在盒子下面,饼类直接贴在盒壁上。
开工喽!我打算做一个创意大饼,它是淡黄色的,又松又软,我用手把它按得扁扁的。大概只有三毫米吧!我还用一种上端卡口是波浪形的雕塑刀,有它在橡皮泥上印,会看见凹进去的,波浪形的花纹。我用它在饼上小心翼翼地印上花纹,横的有,竖的,也有,不疏不密,刚刚好。我还把陈一诺给我的细小、“香喷喷”的芝麻撒了上去,呦!又变成芝麻大饼了。我把它细心地贴在了盒壁上,等待烹烤,我就像等蛋糕烤熟似的,坐在这儿呆呆地目视着自己可爱的芝麻大饼。过了30秒,我把它取下来,发觉这样太简单了,于是,我做了一个橙色的油条,上面还有“甜甜的果酱”呢!我把油条放在中间,再把芝麻大饼的两头折到油条上面,再烹烤,拿出来一看,却发现,这哪是大饼油条,像是热狗面包,管它是什么呢!看起来还真漂亮,要不是橡皮泥做的,我早就一口吞下了它。
后来,我开始做色子面包,可是,我做到一半,却不耐烦了,半途而废。陈一诺正愁没东西好做,就接手了我的色子面包。做好一看,还真漂亮呢!绿色的数字嵌在玫红、正方体橡皮泥上,色泽鲜艳,再投一个试试,不错不错,不仅手感好,还不容易滚到很远的地方,爸爸妈妈都夸奖她,我有些后悔了,要是我一心一意地做色子面包,也会得到爸爸妈妈的表扬的。
再清点一下面包,它们都是“花容月貌”的,我们看着口水都要流出来了。
厨艺秀作文600字 篇2
中午,妈妈在学校加班了。只有我和爸爸在家,我对爸爸说:“你去玩你的电脑和手机,今天本厨要秀一秀。”爸爸说:“好!好!好!今天可以不用亲自做饭喽!”
我先打开冰箱,拿出鸡蛋、蕃茄、菜心等材料,准备开火煮两碗“魏氏丸子面”。我先装4碗水在锅里烧开,把虾丸、牛肉丸放进锅里煮3分钟,又加挂面进锅里煮,等面条软了以后,倒些白醋下锅,是为了不让面条粘在一起,我又把洗干净的菜心倒进锅里煮2分钟,加点油和盐成功,把面条和菜捞起在有蕃茄酱的碗里一拌即可。
接下来我还做个“新疆式番茄炒鸡蛋”,将蕃茄切成块,把鸡蛋打碎,鸡蛋放水、盐、葱花。我先烧热油锅,倒入鸡蛋,这时锅里发出噼里啪啦的响声,我拿着铲,紧张的叫起来:“爸爸快来救我。”爸爸说:“你已经不是第一次啦!应该学会战胜恐惧。怕油烫手把火关心点就行了。”我照着他的提示,然后倒入蕃茄块,撒点胡椒、花椒粉、蚝油等调料炒均匀,倒半碗水烧2分钟,出锅。
接下来我又将调料和葱、蒜切碎倒入烧好的油锅中,开小火混合在一起爆一下就关火。把爆好的调料汁加入拍成小块的青瓜碗里一拌,我做的“魏小满凉拌青瓜”搞定。
我大声叫到:“爸爸,开饭啦!”我把一双筷子递给爸爸,让他来“点评”。爸爸细心的品尝了我做的这几个菜,说:“面条和炒蕃茄味道不错,青瓜有点咸了。有点大厨的风格哦!算是色香味俱全。”我一试,天哪,不是一般的咸。我说:“爸爸你喜欢这道菜,这碟你包了吧!”
失败是成功之母,这次炒的菜有点不尽人意,我相信,我下次会做得更好!
厨艺秀作文600字 篇3
暑假的一个星期天,我们全家闲着没劲,准备举行一次,家庭厨艺大PK冠军将获得西湖五日游。费用有第二名第三名支付我一听就觉得这是冲着我这几年的压岁钱来的,哼哼,我一定要让你们偷鸡不成蚀把米。
午饭时间到了,第一个出场的当然是一家之主老爸了。(全场气氛变得十分诡异,出现不良反应。)只见英俊潇洒的老爸一甩手,掉下一张纸,没菜名。当我正在猜老爸又在玩什么花招时,厨房里传出令人无法忍受的噪音,锅碗的碰撞声。不一会儿,只见满头大汗的老爸端着一盘番茄炒蛋出来了。我拿起筷子就尝了一口:“呸,怎么没放盐。老爸,食盐又涨价了。”我皱着眉头,大声嚷道。
只见老妈报出菜名:鲤鱼跃龙门,便大摇大摆的进了厨房。房里传出一首优雅的交响曲。坏了,这次肯定输得很惨。要知道,老妈可是超级高手!真是失策。我正感慨着,老妈就端着一盘煎鲤鱼出来了,香气四溢,使人垂涎欲滴。我迫不及待地尝了一口,哇塞,太好吃了。不过我也只是想想,没说出来,老爸也只说了一句味道一般。
现在该由我隆重出场了。我先报上菜名:黄金汤。我先开灶起火,放水时放得太多,只好多放点黄瓜。经过千辛万苦,我终于做好了这个黄金汤。爸妈以为汤名好听,汤应该也很好喝。不料,刚喝了一口,老妈便说:“哪来这么大酸味,而且份量太大。”我吐了吐舌头,原来我把醋当成酱油了,并且放多了。最后,我第三名、老爸第二、老妈第一。我刚准备掏腰包,和压岁钱说鼓得白时,老爸突然严肃地说:“刚发通知,不准搞集资,并且由于第一名是家庭大厨,为了以后五天不吃泡面,我们将陪第一名去旅游,钱也由家庭家庭财政出。”
“耶,老爸万岁。”家里传出一片欢笑声……
厨艺秀作文600字 篇4
哈哈,我家一年一度的“家庭厨艺大赛“又开始了。经过一场“水深火热”的比赛,我终于获得了冠军。现在,就由我为您转播一下这场白热化的比赛。
瞧!老爸正在“解剖”鱼肚子呢!挖的真干净:再来看看老妈正在做最拿手的红烧肉,“啧啧”,这色彩、这光泽,真让人垂涎三尺那!
不过这时我在鼓捣几个鸭蛋呢!你可能会想弄鸭蛋干吗?难不成做水煮蛋?呵呵,别急别急,接下来我来讲解一下。
首先来说说我这道菜的优点吧!它既解决了有些人不喜欢吃整个儿蛋黄的问题,又让我们人体摄入了许多的营养,真是一举两得。而且这还是我自创的呢·!
接下来我把做的过程告诉你。我先把蛋钉了个小洞,想让蛋清流出来。可是我把蛋摇了又摇,甩了又甩,蛋清就是不出来。我心中有点急了,看来只能使出我的“秘密武器”——筷子了。
我把筷子伸进洞中轻轻的捅了捅。嘿嘿,蛋清果然乖乖的流了出来。
接着,我像一台已编入了程序的机器,快速操作起来。我把蛋打碎,把蛋黄放到另一只碗中,再把蛋清、蛋黄分别打碎,放到电磁炉上去蒸。
你大概注意到我没放盐吧!我还没完呢。蒸完后,我用海天酱在蛋白上涂一层。再把蛋黄搅碎拌入海天酱。最后把拌好的蛋黄倒在蛋白上,这道菜就完成了。这道菜少做一点还可以当点心吃呢。
我这道做法独特,口味鲜美的菜当然被评为冠军啦!
比赛结束后,我们一家人吃着爸爸做的糖醋鲫鱼,妈妈做的红烧肉 ,我做的“碎碎(岁岁)平安”,快乐的聊着、笑着。那笑声飘出了窗外,飘上了夜空,月亮也被吸引得探出了脸。
厨艺秀作文600字 篇5
今天本大厨要亲自下厨了,有的人可能就要问了:“我觉得,你算哪门子的大厨啊?”本大厨会这样回答:“我不要你觉得,我只要我觉得。”
我来也,开局先来一个超精准无误差直线上抛裙!嗬!看见了吗?裙子一定会……一定会打到我脸上。说了我是大厨了吧!哈哈哈!(我其实是因为脸皮子薄,而不敢说被打脸了,脸上现在还火辣辣的疼)开局十分的“顺利”。
我的话果然灵验了,接下来到了正戏,开始做菜了。我飞快地拿出一个西红柿,一刀下来,“啊!切到手指了!”不仅西红柿没有切好,手还伤了,真是赔了夫人又折兵。不过我没有灰心,掏出的第二个西红柿,在我的刀光剑影之下,西红柿终于……终于废了。第三个西红柿,我另寻道路,动手用力捶打着西红柿,在“千锤百炼”之下,西红柿也算是“成形”了吧。接下来我拿出一个鸡蛋,用力一抛,鸡蛋又一次打在了我头上,我故作潇洒地抹了抹,做了一个今年最流行的发型出来。大家看见了没,我并没有失误,我只是想做一个发型而已。(又一次被现实打脸)。我又一次掏出一个鸡蛋,“咔”地把它打到锅里,噼里啪啦,呃!油放多了,鸡蛋应该喜欢多油吧?我把它炸至金黄出锅。呵,好一块板砖蛋!以后再吃吧。我又双叒叕拿出一个鸡蛋,这次认真控油,放入鸡蛋,然后放盐。哎呀,手抖了一下,放入了大量的盐,假如一口咬下去,一言难尽的那味儿真的爽,想想就让人汗毛竖立。没……没事,管它是个啥味儿,能吃不就完事儿了吗!
最后一个阶段了,放入“西红柿”,翻炒,出锅!啊?不不!是放入垃圾桶,有人可能要说:“你不说能吃就玩事儿了吗?”“不存在的!”一锅“马赛克”!一个实体化的“马赛克”!就这样被我倒进了垃圾桶。
虽然我距离大厨只有一步之遥,可实际上这一步抵千千万万步。
厨艺秀作文600字 篇6
一放学,我看到妈妈手里提着一大袋的菜,我就问:“妈妈,今天你为什么要买菜呀?”妈妈说:“今天,婆婆不在家。”我连忙说:“我来帮你做饭。”妈妈笑着说:“可以。”我高兴极了。
回到家,我接过妈妈手中的那袋菜,看了看有鸡蛋、土豆、鱼、青瓜。我想了想说:“让我来做青瓜炒鸡蛋。”我来到厨房,从袋子里拿出青瓜,拿起菜刀,发现菜刀怎么会这么重?平常,菜刀在妈妈手上却是轻而易举,到我手上好像有千斤重呢?我瞄准青瓜再回想起妈妈切菜时发出清脆的声音,就开始切起青瓜。过一会,我觉得自己切的青瓜一块大一块小,一块粗一块细,不像妈妈切的青瓜。连忙问妈妈:“妈,怎样才能把青瓜切得均匀又能在切的过程中发出清脆的声音?”妈妈微笑地说:“别急!先用力控制好刀的方向。”我再拿起第二条青瓜试一试,我对准青瓜慢慢地切,切得均匀多了,我慢慢地加速,竟然比上次切得好了,我仿佛自己是一个厨房的刀神。顿时,自己对下厨有了信心。第二步是炒蛋,我拿起两个蛋轻轻地碗上敲了敲把蛋液全流到碗里,鸡蛋一点也没留出来,技术非常好!开炉了!咔嚓!咔嚓!蓝蓝的火焰从煤气炉里喷出来,我沿着锅边往锅里倒油,等温度上升得差不多时,把鸡蛋倒进锅里炒,待鸡蛋成型后再拿起锅铲像关羽拿着飞刀迅速把鸡蛋翻面,待鸡蛋金黄就把它盛起来。再把青瓜放入锅中加入适量的盐翻炒,待青瓜熟了时把鸡蛋放进去一起翻炒。美味可口的一道菜快可以上桌了。
香味从厨房里慢慢飘了出去。我把青瓜炒鸡蛋盛起来,仿佛自己是一个大厨神了。我闻了闻,真是太香了。偷偷尝了一口,真的好好吃,我觉得自己还没吃过这么好吃的菜,这时我突然听到妈妈在外面说:“真香。”我高兴极了,连忙请妈妈尝一尝,妈妈赞不绝口,并朝我竖起了大拇指。做饭让自己快乐,让妈妈也快乐!
厨艺秀作文600字 篇7
在每一个幸福的家庭,必定有一位厨艺高超的“大师”,这位“大师”会率领她的家人领略丰盛的美食,会让每个家庭成员的味蕾饱尝美味,没想到有那么一天,我也成了厨艺秀的主厨。
星期六下午,妈妈对我说,她今天比较累,希望我能帮助她做一顿鲜美的饭菜,于是我就成了今天的“临时大厨”
临时大厨刚上任,就先把米倒入电饭煲,洗了洗,调好了时间就去准备食材了。冰箱里有辣椒、肉块、木耳以及一些配料,我想了很久,才想到一道鱼香肉丝。
我把锅洗净,倒了一些在锅里,谁知那油“孩子”不老实,刚一进去就炸个“啪啪”直响,妈妈听见油炸的声音,立马赶了过来,顶级大厨“一上任,锅里的油像一个顽皮的孩子遇见了“克星”,立马安静了下来,摸着我的头说:“傻孩子,要等锅里的水分干了才能把油倒进去,这样油孩子就不会不听话了。“哦,我似懂非懂的想了想,趁着油孩子听话的时候,我连忙把葱、姜、蒜一齐放入锅里,又刚切好的肉丝放进去,炒了一会,大约快熟时,又放入盐、糖等配料,配着肉丝一起炒,不一会儿,香喷喷的鱼香肉丝就大功告成了。
随着时间的推移,一道道美味可口的饭菜从我的手中诞生了,鱼香肉丝、香辣土豆丝……,每当我端一道菜上餐桌时,就像电视节目里的美食秀一样,兴奋地为爸爸妈妈解说着这道菜。
妈妈对我说:“你简直就像在开美食厨艺秀一样?”我决定,以后经常给你们做厨艺秀“
通过今天做菜的真实体现,深深了解到妈妈每天做菜的辛苦,准备每道的繁琐,有时油孩子们不听话还会烫伤妈妈。
妈妈你辛苦了,我以后再也不挑食啦,一定会珍惜你的劳动成果的。
厨艺秀作文600字 篇8
老爸的厨艺在我们家可是响当当的,做的菜比买的还好吃。
有一次,姑妈难得到我们家吃饭,见一桌子的菜快摆不下碗筷了,说:“哎呀,你们烧那么多菜干嘛呢!又吃不完。”说完,先拿起筷子夹了一块红烧肉放嘴里嚼了两三下:“哎呀,这种菜自己烧烧好了,干嘛还要到外面买熟肉来吃呢?”我听了,也夹了一大块肉放进嘴里,呵,一抿就化,肉肥而不腻,一口咬下去,还有汁挤出来,瘦肉却不会嵌到牙缝里,不用嚼,吞都吞得下去,哇!美味,我对姑妈说:“姑妈呀,这红烧肉不是外面买的,是老爸自己做的。”“啊!真的,这么好吃,以后可以自己开店卖了。”姑妈戏答道,“哈哈,哈”我笑起来,看着红烧肉那光亮的棕红色和散发的诱人的香气,我又夹了一块块塞到嘴里。
还有一次,爸爸接我课外辅导班回家,已经很晚了。回家时,妈妈正在烧晚饭,我则回房写作业。“女儿,可以吃晚饭啦!”“噢”我连忙飞奔到餐桌旁,有盘清炒花菜吸引了我。翠绿色的花菜在灯光下显得光泽焕发。那一棵棵小花菜正躺在棕黄的汤汁上向我招手,我夹了一大筷子往嘴里一塞。“哇,味道不错,又脆又鲜,老妈,这花菜是你烧的吗?”“是啊,这些菜全是我烧的。”“不会吧,你做得有这么好?”“哈哈,这花菜是我烧的。”老爸突然插嘴,自豪地说。“哇,怪不得烧那么好。”老妈在一旁唉声叹气,我将整盘菜塞入口中,吃得满嘴都是油,也顾不得擦了。
我老爸的厨艺厉害吧!啊!老爸又在烧酱猪肉了,哇,太香了,我忍不住了!再不吃就被老妈抢光啦!
厨艺秀作文600字 篇9
说起我老爸,别看他人高马大,一双粗壮的手,却能烧出一桌让人垂涎三尺的好菜。这不,只要一到老爸休假,浓郁的香味从厨房飘出来了,那可是我老爸高超技艺又开始了。
普普通通的食材,只要跑到老爸手里,准变成香味俱全的满汉全席,只要是来过我家,品尝过老爸厨艺的人总是啧啧赞叹。
老爸最拿手的就是拔丝糖醋带鱼了,老爸把先从市场上买回来的新鲜带鱼洗干净,只见老爸那粗壮的手,灵活地挥舞着刀,“哐当,哐当”把带鱼切成小段,然后把一些必备的佐料整备妥当。老爸准备一个小碗倒入酒、葱、醋、白糖等并且搅拌均匀,把带鱼腌制十分钟左右入味,准备下锅,只见老爸在锅里倒上油,油慢慢冒出一缕缕轻烟,带鱼下锅油和带鱼接触的一瞬间,发出“悦耳”的响声,老爸拿起锅铲,锅铲像表演节目一样在手里翻动着,带鱼慢慢变成金色,盖上锅盖,炖上十分钟就会有香味飘出来,溢满整个厨房,让人闻得口水直流。出锅了,那一块块金黄的带鱼盛在碗里,老爸把事先做好的拔丝洒在上面,堪比五星级大厨。
老爸炒的青菜也是十分拿手的,只见老爸用铲子把青菜在锅里炒着,青菜就像娃娃在锅里跳着欢快的舞蹈,青菜从淡绿色变成深绿色时放上盐,鸡精等佐料,盖上锅盖1-3分钟左右,就可以上盘了,端上桌,绿油油的青菜让人胃口大开。
现在老爸的工作十分繁忙,经常加班加点,我有很长一段时间没有尝到老爸精湛的厨艺了,但是老爸只要有休息时间就会给我煮上可口的饭菜,让我好好享受美食给我带来的快乐,老爸嘴角也会露出一丝丝微笑。
厨艺秀作文600字 篇10
最值得我夸赞的就属妈妈厨艺,我之所以这样说,是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。
每日三餐,我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜,五花八门,大放异彩,青丝丝的白菜帮,绿油油的.菜叶汤,黄生生的蛋皮面,香喷喷的排骨尖,土豆丝,南瓜饼,还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样,做了满满的一桌菜,妈妈一点不嫌弃麻烦。
妈妈烧菜不同于别人,总是当顿烧当顿吃,我们有时嫌她做菜效率不高,不能一餐烧,三餐吃,省时又省力。妈妈却不以为然:菜隔顿就不好吃了,更不好看,只有当时烧当时吃,才能好看、营养又美味。
有一天妈妈下班很晚,到家时已经六点了,我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙,冲到厨房,一只手洗菜,另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了,那只手就拿起菜刀,三下五除二就把蔬菜切好了,逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼,妈妈就给我烧鱼,她把鱼洗净,切成小片,然后向锅里倒油,油烧滚了,把鱼片放锅里炸了炸,油黄油黄的,妈妈最能把握得住火候,火大了容易糊,火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩,放在盘子里就是风景。
鱼片要好吃,光炸不行,炸是为了上色、定型,真正的功夫还在后头,锅烧红了,倒少许油,鱼片再次放入锅中,加上酱油、料酒,再放一些姜片、花椒等佐料,小微火焖,把鱼腥味焖走,最后撒几撮葱花,拌匀,一盘葱花鱼片就上桌子了,挺麻烦吧。看着就让人滴口水,闻一闻,那个鲜,无可比拟。
虽然妈妈是个让人喜欢的大美女,但我更喜欢她的厨艺。妈妈说:吃都做不好,做好人就难了。
厨艺秀作文600字 篇11
在我这个大家庭里,几乎每个人都知道外婆的厨艺有多么高超。白嫩的桂鱼、鲜美的狮子头、爽口的红烧鸡……
一把平平坦坦的小锅,一手普普通通的食材,一些不起眼的调味料,在外婆手里晃一晃,便要什么味儿就有什么味儿了。
外婆以前在宝应开过饭店,客人吃完了不禁咂咂嘴对我说:“你外婆比神仙还厉害哩,烧啥像啥,简直是绝了!”
这句话虽然一带而过,但是反应出了外婆烧饭的天工巧夺。可爱的外婆还喜欢和别人打交道,这样一来,我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了;当时我反应不过来,要外婆提醒一下才会喊人。外婆“下班”后,又在家里挑菜、洗衣、烧饭、喂鱼……
我也喜欢上了外婆烧饭的样子:一手持着平底锅,一手按着开关点火,时不时把锅往上一颠,菜都跳出了锅,然后缓缓下降,落进了锅。
我当时不懂事,经常给外婆出难题。这倒也不见怪,我现在还是调皮蛋呢!一次,我故意问外婆:“什么菜和什么菜混起来不好吃呢?”外婆说:“牛肉还有包菜。”我差点笑出声来:“那么你就给我做牛肉包菜陷的饺子吧!”哪里知道第二天中午,外婆就端上了饺子:“喏,你要的饺子,吃吧!”我拿起一个,咬了一口,包菜的脆爽加上牛肉的鲜嫩,简直就是人间美味啊!我甘拜下风,但还是狡辩:“外婆,这俩菜本来就是好吃的!”“你去别的地方吃吃看。”外婆笑了。后来,我们在一家小店吃了一份,和外婆的对比一下,简直是天上地下!
为了我,外婆的店已经关门了,地方租给了别人,可是她还是烧得一手好菜,每天都乐呵呵地忙着干活。我真为我有一个这样的外婆而感到自豪!
厨艺秀作文600字 篇12
我有一位心灵手巧的爸爸,他会做各种各样的菜,其中让我印象最深而且念念不忘的是”小龙虾”。爸爸会烧很多种口味的“小龙虾”,有十三香的,有麻辣的,还有清蒸的。
今天我又想吃“小龙虾”了,于是爸爸就带我去菜场买龙虾。一进菜场,琳琅满目的蔬菜整齐地摆放在摊位上,看得我眼花缭乱。我们在菜场转了一圈,找到了龙虾摊位。我看到好多龙虾分别被放在三个红色的大塑料盆里,”大的50,隔壁的45,最小的35。”老板娘在摊位里面大声的喊着。爸爸说给我吃要挑最好的,于是拿了一双筷子向最大的龙虾夹去。这时龙虾似乎知道了爸爸的意图,马上竖起脑袋挥舞着它的大钳子要与爸爸”开战”,但是爸爸一点也不害怕,快速地把龙虾一个一个夹起来放进桶里,分量够了以后,交给老板。老板利索的打包好,把一大袋龙虾递给我们,爸爸付好钱,又去其他地方买了很多配料就回家了。
回到家后爸爸在厨房忙活很久,直到我闻到了香喷喷的龙虾味,就知道爸爸的龙虾快要出锅了。果然,不一会爸爸就搬着两大盆龙虾出来了,这时爸爸已经浑身湿透了。但是他还是笑盈盈地跟我说:”快来吃吧。”我迫不及待地冲到桌子前吃了起来,一下子几只龙虾就下肚了,我抬头看了看爸爸,问道:“爸爸,为什么你做的菜总是那么好吃呢?你在里面放了什么呀?”“我放了爱啊!”爸爸笑呵呵地说道。
刚开始我不太明白这话是什么意思,想了很久才想通。就是因为爸爸对我的爱,他愿意在这么热的天在厨房忙碌给我烧好吃的,当然我也吃到了这份爱所以觉得爸爸烧的菜味道都那么好!所以,有爱的爸爸是最棒的厨师!
厨艺秀作文600字 篇13
平日里,我家爸爸当主厨,妈妈做帮厨。春节期间,妈妈想学厨艺,从网上下载了几道菜谱,抄在白纸上,挂在厨房间的墙上,到菜市场买了各种各样的菜,一个人兴致勃勃地在厨房间洗、削、切、泡、炒,烧好一道菜就让我们趁热品尝。见我们吃得香香的,妈妈洋洋得意地边吃边介绍。
第一道菜是“酸辣土豆丝”。这道菜的关键是去掉土豆丝所含的淀粉。妈妈把削了皮的土豆切成丝,放在水中浸泡,更换几次水。切好小红椒、葱、姜丝和蒜末。待热锅将猪油融化后,放入小红椒,炸香后去掉。先后放入葱、姜丝、土豆丝,不停地翻炒,期间洒醋、加盐和蒜末。不一会儿,一盘清香四溢的“酸辣土豆丝”就上桌了。
下一道菜是“莴笋炒肉片”。将莴笋切片用盐腌二三分钟,然后冲洗沥水备用。待锅中油热后放姜片,再倒入肉片用大火干炒发白,加料酒和酱油,继续翻炒。再倒入莴笋,加小红椒和盐,翻炒二三分钟就行了。
第三道菜是“三丝炒大白菜”。所谓“三丝”是指瘦肉丝、胡萝卜丝、鲜菇丝。大白菜去掉边上的嫩叶,切成丝。瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀,在热油锅里滑炒,待变色后捞起。重新热油,先后放入胡萝卜丝、大白菜丝、鲜菇丝、盐,翻炒均匀,加入少量水,盖锅煮几分钟,再加瘦肉丝翻炒均匀就可以了。
真所谓“世上无难事,只怕有心人”。几天来,妈妈厨艺大有长进,烧的菜真不错,让我们饱享了口福。爸爸打趣地说:“按照这样下去,你妈准会成为一名大厨师,算不定哪一天还会开个小菜馆什么的。”
厨艺秀作文600字 篇14
美妙的音乐、优美的舞蹈、栩栩如生的画、读书、踢球、篮球、手工、种花……这些都是我们童年的乐趣,当然也少不了其中有我们的拿手好戏。
齐白石擅长绘画、王羲之擅长书法、李白擅长写诗。而我擅长的是做饭,也就是——厨艺。
在我小时候,我嘟嘟囔囔着叫妈妈教我做饭,可是妈妈却觉得我太小了,不能做,我就一直跟着妈妈,在我的再三请求下妈妈终于答应了我。现在我的厨艺虽然没有那么好,但是我可以做许多东西。例如:土豆丝、番茄汤、面条、辣椒炒肉丝等。这些基本的我已经会了,但数我最拿手的那就是青椒土豆丝了。
我的刀工很好,特别是在切丝时,做法也很简单,只要在切丝时切好了,你这个菜已经完成一大半了。把食材清洗干净:两个土豆,一个辣椒(青色),现在就要准备开始了,把土豆给洗干净。得把土豆的外皮洗干净噢。
土豆洗干净后削皮,把土豆放在左手上,从上向下削皮,尽量把皮削走,不要连同土豆也切走了,上面还有一些,把它放横,再把上面一点切走,这样土豆就完成了。
该切丝了。把土豆放下,用刀一点一点切,不要把土豆切得太厚,也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的,放整齐,再把土豆切成一条一条的,这样土豆丝就切完了,这时候该切青椒了把它切得小一点,毕竟土豆丝才是我们的主角。
切好后该炒了。放油,等油热。把土豆丝下锅,炒成一半熟,放入一点水。把土豆丝的味入足,再放入一些配料翻炒几下,倒入青椒,炒一小会,汁快收完时关火。
这样一盘青椒土豆丝就完成了。我感觉没有比自己亲手做的饭更好吃了,因为这是自己的劳动成果。
我的拿手好戏就是——厨艺!
厨艺秀作文600字 篇15
这个星期天,爸爸给我们全家炒了一道他最拿手的好菜——大蒜炒牛肉丝,那个味道真是鲜美极了,使我吃了永远也忘不了!
爸爸先让奶奶去田里割一些大蒜来,等我理好之后,去洗干净。不一会儿,终于轮到爸爸露一手了,他先卷起袖子,再拿起大刀,然后把刀放在水缸上磨了磨——这样可以使刀更加锋利。接着又拿了一些大蒜来切,他一手放在大蒜上,一手拿着那锋利的大刀,“咔嚓、咔嚓……”地切起大蒜,每次都切得很整齐,他一只手向后退着,一只手向前移动。因为爸爸是老手,所以不到一、二分钟,就把大蒜切好了。
这边妈妈也在忙碌地做着手头上的活儿。妈妈先把爸爸买来的牛肉切成一片一片,然后再切成一条一条又长又细的牛肉丝儿,切好后放入一只碗中。接着放入淀粉和黄酒,然后再用筷子在碗中搅拌了一会儿,妈妈说这样做能使牛肉丝吃起来更加鲜嫩。
接着爸爸开煤气,他先往锅中倒入一些油,等锅中的油煎开后,立刻倒入那鲜嫩的牛肉丝,炒一炒,发现牛肉丝沾在锅上,就放一点儿水进去,因为这样就可以使牛肉不再沾在锅上了。不久,爸爸就把牛肉丝倒进碗中,又倒了一点儿油进去。等油烧开后,再倒入大蒜,那也必须先炒一会儿。到了两三分钟后放入少许的水,再炒一会儿,接着放入那已经炒好的牛肉丝,还要烧一会儿。最后放一点胡椒粉、食用盐和食用味精,还要在锅里翻炒几次,让刚放入的调料均匀一点。过了一会儿,爸爸关掉煤气,拿出一只盘子,把刚炒好的大蒜炒牛肉丝倒入盘子中。好了,一道美味又可口的菜就炒好了。
那天晚上,爸爸的菜破了“吉尼斯记录”,因为他炒的大蒜炒牛肉丝使我多吃了许多饭。我一边津津有味地吃着饭菜,一边赞叹不已地夸爸爸的厨艺好!
厨艺秀作文600字 篇16
谁都有一技之长,虽然我的妈妈学历不高,但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前,那阵阵诱人的香味,总能让我停下手中的作业,奔到餐桌旁大饱口福。
我妈妈不但烧的菜好吃,而且菜式各种各样,有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中,我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋,那可真是色香味俱全!香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起,真使我百吃不厌。
记得有一次,我生病了,可是早上还是坚持去上学,然而,在学校的时候,我不仅没有精神专心听课,就连老师布置的作业也没有认真完成,施老师看出了我的疲惫,便让我回家去了,回到家,我放下书包,一下子就倒在床上睡着了……
到了晚上,妈妈回来了,她看见我生病的样子,十分着急,便把被子帮我盖好,然后把一条冷毛巾敷在我的额头,再到冰箱里拿了一个鸡蛋,放在油锅里给我炸鸡蛋吃,“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒,我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来,是妈妈!我的眼睛一下子睁大了很多,我用鼻子嗅了嗅,嗯——是炸鸡蛋的香味儿,原来,妈妈为了让我的病快点好,特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来,端过盘子,津津有味的吃起了炸鸡蛋,这炸鸡蛋又香又脆,好吃极了,不一会,我便把一盘炸鸡蛋干了个精光,妈妈端过盘子,摸了摸我的额头:“太好了,烧退了,这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了,头也不那么痛了,要不是妈妈那高明的方法,我恐怕现在还在昏昏欲睡呢!
母爱使我脱离了疲惫的身体,使我充满了精神,使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊!
厨艺秀作文600字 篇17
我的厨房可谓是情有独钟!每当我进到厨房,就会情不自禁地拿起锅铲,去探索美食的“无底洞”。
有一次暑假,镇里举办了“小厨师”大赛。我让妈妈给我报了名。我在这“非常时期”里的心情也是非常的啦!我天天都对着那被火烧得旺旺的锅炉,即使很热,我也没有间断过练习。为了这场比赛,我不惜赴汤蹈火,也在所不辞呀!我经过了将近一个月的地狱式训练,做的菜都是香喷喷的,让人口水直流三千尺。
比赛的日子终于到了,我带着满怀的好心情来到了赛场。哇!今天可真多人啊。我想找点儿缝隙钻进去也找不到。……由主持人念完菜单和选手后,比赛正式开始了,有家长在旁边监督。我做的一道菜叫做“龙飞凤舞”,不仅说得好听,味道也堪称绝!我先把红萝卜用笑道慢慢得雕成两条“龙”和“凤”,虽然雕的不是很好,倒是也算了,起码有模有样了。接下去,我把豆腐小心翼翼地切成圆柱般的形状,把肉剁成肉碎,加一点葱花、洋葱粒和调味料搅匀,慢慢地放到豆腐盅里,大约做十来个吧,放进锅里蒸十五分钟就好了。最后,把比赛送的热乎乎的清牛肉汤淋在上面。摆好造型,把“龙”和“凤”摆在旁边就完成了。
评判们开始给我们做的作品打分了。我非常紧张,前几名选手都有85分以上。……终于轮到我的了,评判们都对我这个“龙飞凤舞”赞不绝口。俗语还是讲的对啊——天下物毕竟是无全美, 我的作品只有90分,但已经夺冠了。给别人的享受,同时也在给自己的享受啊!
在颁奖时,我站在最高的领奖台上,我发觉今天笑得特别灿烂,仿佛每个人都在为我的努力和成功喝彩!
厨艺秀作文600字 篇18
上个中秋节,我们家举办了一场别开生面的厨艺大赛。我和爸爸、妈妈每人做一道菜,爷爷奶奶当评委。
“我肯定能夺得冠军。”爸爸信心满满,“别看我之前是‘门外汉’,现在我可是知道麻婆豆腐怎么做的‘门内汉’。”
只见爸爸把豆腐切成小丁,等油烧热之后,先放入豆瓣酱,炒出香味,然后放入豆豉等一系列调料,翻炒均匀了。最后,把豆腐倒入,快速地再次翻炒几下,等豆腐上匀了色,好啦,倒出装盘,再撒上葱花作点缀就大功告成了。“怎么样,我做的菜不错吧。”爸爸双手叉腰,一脸骄傲地边欣赏着他的杰作,边向我们炫耀,一副胜券在握的样子。
第二位上场的是全副武装并颇具“大厨”风范的我。我决定稳中求胜,做最拿手的番茄炒蛋。我先切好西红柿和葱,打一个鸡蛋,搅拌均匀,然后把油倒入锅中,等油热倒入鸡蛋液快速翻炒。当金黄的蛋块散发出诱人的香味时,放入西红柿、葱和盐。搅拌均匀,炒出汤汁后,便可以出锅了。看着色香味俱全的作品,我也喜上眉梢。
最后压轴的是当家主厨——妈妈。只见妈妈几分钟就把一条鱼处理得干干净净了。接着拿出平底锅,倒入油后大火烧热,然后将裹满淀粉的鱼放到油锅里煎。很快鱼的表面就变成了金黄色。鱼煎好后,妈妈把调好的料汁浇在鱼身上,微火小炖片刻,出锅。再撒上葱丝和辣椒丝,一道色泽诱人的糖醋鱼闪亮登场了。
终于到了评审环节。我的西红柿香而不腻,得到了爷爷奶奶的一致好评,而妈妈的糖醋鱼肉质鲜美,酸甜可口。爸爸的麻婆豆腐看似好吃,实则,不咋滴。真是“菜不可貌相”啊!
本次厨艺大赛,妈妈是当之无愧的冠军。看着一家人快乐地尝着一道道菜,我情不自禁地想:这真是一顿充满温馨与甜蜜的中秋团圆饭。我爱我家!
厨艺秀作文600字 篇19
一天,我们全家人都在家闲得无聊,正商谈晚饭该吃些什么。我提出了一个有趣的想法,便对大家说:“我们进行一次厨艺比赛吧?”大家考虑了一下,然后都表示赞同。
首先,我们通过自愿的方式决定了比赛成员。爸爸妈妈和我是参加比赛的选手,姐姐抿着小嘴自告奋勇要当评判员。于是,大家都沉浸在备战的紧张气氛中。
只见爸爸右手持菜刀,左手按住一小块肉,样子真像个大厨师,手中的菜刀往肉上一切,那块肉却一滚,从刀下逃了出去。旁边的姐姐笑弯了腰,捂着嘴说:“爸爸,你一刀把肉切活了。”妈妈也被逗得笑了起来。爸爸干脆手拿着菜刀乱剁一气,那小肉块很快成了碎块。
再看妈妈的土豆丝切得又细又匀,泡在清水中犹如波动的银丝,让人看上去就想吃。可惜,妈妈还没有下锅炒呢!
我拿了两条黄瓜在菜板上用力一拍,黄瓜的嫩汁飞溅到了爸爸的嘴里。妈妈笑着说:“女儿做的饭一定好吃!你爸爸抢先品尝了一口!”一阵阵欢笑从窗口飘了出去。
大家都把自己的菜端到了评判员姐姐的面前,请她品尝。爸爸做的“鱼香肉丝”,已成了“鱼香肉块”,评判员经过品尝后,咧着嘴说:“还是让妈妈再回锅炒一下吧,有点儿生。”姐姐夹了一筷子妈妈炒的土豆丝,抿着嘴说:“我一会儿就吃这道菜。”姐姐皱着眉头带着满脸的严肃劲,边尝我做的凉拌黄瓜,边说:“黄瓜块大,味道挺鲜,可嘴巴张大才能入口。”姐姐的模样让一家人笑得合不拢嘴。
我们一家人尽情地享受着厨艺比赛带来的舒心。家庭生活中的每一件事,总能使人获得一份快乐,在获得快乐的同时,也感受着那份浓浓的亲情。
厨艺秀作文600字 篇20
今天,是我们家一年一度的厨艺PK赛,我们都显得特别兴奋。
“顶级大厨”妈妈是评委,我和爸爸,哥哥分别是1号2号和3号种子选手。第一步——抽签决定自己所制作的菜肴。我先摸了一个最中间的签,等他们都抽完后,我们统一打开了纸签。我抽中了炒鸡蛋;爸爸抽的是土豆丝炒肉;哥哥抽的是西红柿炒鸡蛋。妈妈看我们势在必得的样子,妈妈提出了一个要求:这次厨艺PK的的主题是创新,你们抽的都是老菜,就是要拿老菜来做创新。我点点头,答应了。
开始做菜了。我拿了一个小小的琉璃碗,把它洗干净。再去冰箱拿三个鸡蛋,沿着石台轻轻一磕,“白白胖胖”的蛋就被磕出了一个小洞,黄黄的蛋液就流了出来。放在碗里开始搅,稍搅一下,就放一些盐;就把准备工作做好了。点燃煤气灶,等锅热开后,在锅中加入少许的油。之后把鸡蛋液倒入锅中,“刺刺拉拉”的声音不绝于耳。翻炒一会儿,就呈现了金黄色;说明鸡蛋已经炒好了。把鸡蛋倒入盘中,嗯!真是“色、香、味”俱全啊!不过翻炒的过程还是有点危险的,可能会把油溅到手上。
终于,我们三个都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起来——土豆外表焦糊,粗的像一根手指头。这是妈妈发话了:“请各位选手互相品尝。”我赢着头皮尝了一块爸爸炒的肉,呸!这肉又硬又柴,跟块木头似的!哥哥的西红柿炒蛋味道还不错,但其貌不扬。“说说你们的创新。”妈妈发话了。我抢着回答:“我炒的蛋,蛋黄在里,用了一种新的炒法。”爸爸说:“我把土豆切的很粗,炒起来有一种脆脆的感觉。”哥哥说:“我在菜里加了一些番茄酱。”最终我夺得了第一名,哥哥第二,爸爸第三。
一时间,胜利的喜悦一直荡漾在我心头。
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