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精选东北的作文600字20篇
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家整理的东北的作文600字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
东北的作文600字 1
“我的家在东北松花江上，那里有满山遍野的大豆高粱……”，想必这首歌大家都很熟悉吧，这里，就是我的家乡——东北，那里有不一样的民俗风情，请大家听我一一道来。
首先，我给大家介绍一下东北的美食。东北人爱吃炖菜，最耀眼的明星就是“酸菜炖粉条”了。东北的大白菜可是相当于湖北白菜的两三倍大呢！每当冬天来临时，每家每户都会准备几十棵大白菜，放在一个大缸里，把白菜密封起来。渐渐的，白菜在里面发黄、变脆、变酸、入味……过了十几天之后，即使隔着缸也能闻到白菜芬芳扑鼻的“酸”香，揭开缸盖，白菜由新鲜的翠绿色变成了诱人的金黄色，把酸菜捞起来，切成丝，按照东北最传统的炖菜做法，“酸菜炖粉条”就闪亮登场了。
东北也有许多民风民俗呢！令我印象最深的就是扭秧歌。每逢新年或各种节日的时候，广场上的老爷爷和老奶奶们都跟着音乐跳起来了，他们边唱边跳，动作一致，整齐得就像一个人在跳似的，都陶醉在了其中。有的人还拿着五彩的.扇子，穿着漂亮的衣裳，化妆成神仙的模样，在广场上优雅的翩翩起舞。每当这时，观看的人群也情不自禁的跳起舞来，音乐声、欢笑声、谈话声在耳边响起，好似一道千人交响曲在耳边回荡。
最后，也是东北最颇负盛名的东西，那就是温度！冬天来了，户外的温度竟能低至零下二十多摄氏度。雪，成了一道亮丽的风景，它让东北大地披上了一层洁白的外衣，就像一位蒙着面纱的仙女。立在雪中，眼前白茫茫的一大片，就像一个童话王国，厚厚的雪能没过脚丫。温度低得能让家家户户的阳台变成天然冰箱，甚至连我老家的母亲河——小凌河都变成了一大块冰。每年的这个时候，各项冬季运动风靡东北，滑雪、冰车、冰壶等运动都在雪中举行。孩子们也不会错过这个大好时机，打雪仗、堆雪人……一项项运动让东北变成了一座充满乐趣的“竞技场”。
这就是我的家乡，听完我的讲述，你是否也想来到美丽的东北看看呢？
东北的作文600字 2
我是一个土生土长的东北孩子，在我的家乡——东北，有一个特别的剧种，它虽登不上大雅之堂，但在我们东北人的心中十分重要，它就是——二人转。
每个地方都有一个地方的特色，比如说，河南的豫剧，山东的梆子，上海的越剧，北京的京剧。在我的家乡东北也有别具特色的剧——二人转。二人转是一种民间艺术，到今天200多年历史，它已成为了传统的剧目。它对地点、人物没有一定的要求，在田间，在地头，只要有一块空地，两个人就可以表演。二人转是一朵土香土色的艺术之花，是我家乡东北的地方特色，深受我们东北人的喜爱。他又被人们称为——“小秧歌”“蹦蹦戏”。是由东北秧歌演变而来的。
二人转是我们老一辈的爷爷奶奶的生活，他们没事就喜欢唱二人转，听一听，这也几乎成了他们的习惯。有事，谁家有什么喜事，或逢年过节什么的都会请来演员来给唱上几段，这似乎在我们的眼中已成了必然。谁家都会有几张二人转的唱片，他们不仅是单单的喜欢听而是爱听，这种喜爱之情是什么都无法比较的。
人们把二人转比作天真、可爱、活泼、野性的小姑娘，可不知，他还是一朵带刺的玫瑰花。
有一些二人转演员们为逗乐观众们会说一些不文明的`话，这虽然让大家开心了，但在另一方面又刺痛了人们的心。这也就是为什么二人转只能在基层表演，而却登不了大雅之堂的原因。有时候，我会想，为什么我们的祖人祖祖辈辈流传下来的艺术会变成这样呢？我们就不能让它成为绿色二人转吗？这值得人们认真思考！
在我看来，我们应该让着慢慢“变了味”的二人转，重新变成它原来的样子，不能让我们祖人的心血流干，我们应该延续着真正的二人转，让我们东北的民间艺术得到流传！我相信，这朵艺术之花会一直生生不息，永不凋零！
难怪东北人“宁舍一顿饭，不舍二人转”的喜爱二人转！让我们把它世世代代的传递下去！
东北的作文600字 3
我爱我的家乡，爱家乡的山山水水，爱家乡的一草一木，爱家乡的大街小巷，这些都使我久久难忘，但相比之下我更爱家乡的东北湖。
春天的东北湖总是神秘莫测。平静的湖水像一面镜子，那湖中的鱼儿聚在一起嬉闹了起来，好似一幅绝美的画，旁边过来垂钓的人们倒也不少，一个一个并排坐着，等着鱼儿们趁早上钩。当春风刚刚吹醒花儿的时候，我和小伙伴们也总会如约的出现在东北湖的周围，再次看着鱼儿游来游去，这时的我会把手放进冰凉凉的湖水中，任凭鱼儿亲吻着。
夏天的东北湖犹如一个害羞的姑娘，用荷花来遮住它的脸庞。在每年的夏季，荷花在东北湖的湖面上，不问世事，静悄悄地开放着，使人察觉不到它的开放。每次我在夏天来到东北湖，正是荷花开放的大好时节，那荷叶饱满的像一个大玉盘，清晨的.露水还在荷叶上滚动着，不肯下来，而荷叶上面的花也不甘示弱，纷纷露出它那粉红月牙似的花瓣，有的还未完全开放，只有那半边脸在那一摇一摆地晃动着。正当我观赏荷叶入迷时，身前身后地围了一大群人，原来他们都是为了荷花的美貌而来的。
秋天的东北湖又回归到以前的那种平静和安详，湖面上有了好多落叶，看起来别有一番特色，一阵阵凉风袭来，湖面也变得碧波荡漾，鱼儿们也若隐若现地显现出来，让我再次想起了春天和鱼儿们玩耍的场面。
冬天的东北湖更是别具一格，结了冰的湖面，总是有小朋友们在那打?溜滑，玩得不亦乐乎，看着他们我不禁笑了，在这个寒冷的冬天东北湖带给了我们很多的乐趣。
我爱家乡的东北湖，不光因为东北湖让我找到了童年的欢乐，而且东北湖的四季景色怡人，我爱一年四季的东北湖。
东北的作文600字 4
寒假里，我和爸爸、妈妈一起从温州出发去东北旅行，晚上10点长春下飞机，那时我觉得很冷，取了行李就去找导游阿姨，上了中巴车后我们就去酒店了，一到酒店里却是很热，之后我们就休息了。
第二天早上，我起床后打开窗户发现外边都是白茫茫的一片，公路上都是雪，人行道上也都堆起了雪，原来昨天夜里下了一场雪。整理完毕后，我们一行11人就跟着导游阿姨往万达度假村出发了。在度假村里，我们一家人去滑雪，我觉得自己是全家滑雪最棒的，我是第一次去滑雪，我敢从很高的山坡上滑下来，中间还没有摔倒，虽然我不会刹住停好，只能靠摔倒才停下，但是第二次我还敢再上去摔一把，因为我觉得滑雪太好玩了。
滑好雪后我和爸爸、妈妈、哥哥姐姐们坐缆车到了山顶看雪雕，还和雪雕拍照留念，我还和哥哥、姐姐用夹雪器玩打雪仗，打完雪仗我们坐缆车和导游阿姨会合前往长白山了。长白山上很冷很冷，而且风很大很大，幸亏爸爸、妈妈拉住我，要不然我早被大风刮走了，但是我没有害怕，和我一起上山的`依依姐姐被风吹得冻哭了，我觉得她有点羞羞脸。
玩好长白山，我们就往雪乡出发了，以前在电视里看“爸爸去哪儿”时，雪乡的雪景很美，我还知道那些房顶上挂下来的弯弯雪叫雪舌。天快黑的时候，我们坐车到了雪乡，我们每个人找到了晚上睡觉的土炕之后，大家都去逛雪乡的大街了，大街上都是人，爸爸给我弄了个小爬犁，爸爸拉着我的小爬犁在大街上甩来甩去，我开心极了。
逛完街我们就回旅社睡土炕休息了，下面的土炕暖暖的就像在烧火一样，暖的我就睡着了。离开雪乡，我们直奔哈尔滨，晚上我们去看了很多很多的冰雕，冰雕里面有很多颜色的冰灯，而且每个都是不一样的，漂亮极了，还有些冰雕做成滑梯，可好玩了。
第二天早上了，我们大家去逛了中央大街，在街上爸爸妈妈买了哈尔滨的特产，我们还吃了马迪尔冰棍，之后我们就去机场坐飞机回温州了。
东北的作文600字 5
我的家在东北，在东北一个山清水秀的城市——吉林市。这里山美、水美、人更美。吉林市有许多山，在我心里，龙潭山是最美的，尤其是雨后的龙潭山。
雨后去访龙潭山，一下车只觉得绿意扑眼而来，道旁到古木参天，似乎连空气也都是绿的。山上水气弥漫、烟雾缭绕，山在雾中屹立，雾在山中萦绕。雨后的龙潭山像一位含羞的小姑娘怯怯的躲在云层里，若明若暗、若影若现。
顺着山道向上走，蜿蜒的山道像一条曲曲折折的丝带，顺着山势飘然而上。山涧小溪流水潺潺，溪水滋润了旁边的泥土，散发出淡淡的清香，深深吸一口气，甜甜的、凉凉的，沁人心脾，仿佛自己变成了龙潭山上的一根草、一棵树。
晨风习习，轻轻地吹着，吹弯了软软的树枝，吹落了露珠，吹湿了发稍和鞋尖，而我也仿佛变成了风中的一员，和游人玩起了捉迷藏。
顺着山道前行十分钟，就到了“水牢”，“水牢”是一个五六百平米的'方形水池，里面常年积水不断，传说中龙潭山的那条龙就藏在这个水池里面，站在水池旁边，你不禁想起“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊”那句著名的诗来。“水牢”就像一块无瑕的碧玉镶嵌在龙潭山的半山腰上，池水碧绿倒映出在天空中悠悠飘扬的白云；倒映出在树干上荡秋千的的树枝；也倒映出满面笑容的我。
再向上走就到了南天门。雨后薄雾散去，太阳出来了，一种“会当临绝顶，一览众山小”的感觉油然而生，整个吉林市就展现在你的眼前。
我爱美丽的龙潭山！我爱美丽的吉林市！我爱美丽的家乡！
作者吉林市昌邑区第一实验小学五年四班刘睿泽
东北的作文600字 6
东北的春节，与南方最大的差别就是热闹儿。
从腊月二十三开始，就拉开了春节演出的序幕。这天，家家户户都要吃饺子，热热闹闹，团团圆圆。长辈们各自拿张小板凳，边包饺子边唠起嗑来。然后把饺子煮熟，把藏在地窖里的酸菜拿出来，还要做几道硬菜：肉串，鱼，红烧肉啊，光看一眼就够馋你一整天了。几家人围成一个圈儿，坐在炕上，热热乎乎的，便大口大口的吃起来。这，就是年的开始。
过了二十三，人人都忙碌起来。大人们和小孩儿一起，这扫扫，那拍拍，扫起尘来。还要到市场上去，看的看，选的选，买的买，忙也忙不过来。
接着，就是除夕。太阳向西偏，夜幕降临。人们都把准备已久的——鞭炮拿了出来。男孩儿们把手中的“窜天猴”点着，“嗖”一下飞上了天，还有摔炮、呲花、小地雷，玩都玩不过来。女孩儿们则文静一点，几个人聚在一起，做灯笼，提着灯笼有说有笑。这一天，家家都看看春晚，放放鞭炮，灯火通明，整个县城都好不欢乐。在外奋斗的人，除了有急事，都要回家过年。这一夜，全县城无一例外，都要守岁，为的是赶跑年兽，祈求平安。
正月初一，县城里似乎安静了几分，却反而比前几天更热闹了。大人、小孩儿都要去长辈家里拜年，接着一个又一个的红包撑满小孩儿的口袋。、
这天起，所有人都要挂上灯笼，一闪一闪的，多漂亮！
元宵节，又是春节的高调。这天晚上，还要自己包元宵，煮元宵，吃元宵。元宵一个个圆滚滚，滑溜溜，吃到嘴里，那叫一个香，可比超市买的好吃不知多少倍。
过完十五，就要把灯笼都摘下来。大人该上班的`上班，小孩儿该上学的上学。这也算是旧年的结束，新年的开始吧！
东北的作文600字 7
我是一只东北虎，原来生活在大兴安岭森林里，那里绿树成荫，鸟语花香，我每天都在那里玩耍。高兴的时候，我在绿草如茵的大地上翻几个跟头，在大树底下和别的小动物打闹，伤心的时候，我会静静的晒上几个小时的太阳。有时还去捕杀小动物甚至牛或鹿，每当看见我的战利品时，我的心中充满成就感。
可是，人们看到我的种族要绝迹了，于是就把我带到了动物保护中心。
我被安置在温暖的大房间里，这里没有风吹雨打，没有别的同类的攻击。秀丽的假山和清清的水池给我的房间平添了许多色彩，每天的三餐都有肥美的牛肉和鲜美的牛奶，悠闲的玩耍是我全部的工作。高兴时我在房间中轻吼，立马会有人为我梳理我美丽的虎毛，伤心的时候，我就在房间中休息，也会有人来陪我玩耍。但是，我很不快乐，因为我失去了奔跑的能力，失去了捕杀的乐趣，也失去了自由的权力。
我很想逃离这个虽然温暖但却没有自由的地方，我拼命的用头撞房间的玻璃，用爪子撕，用牙咬，可是玻璃太坚固了，怎么也撞不开。我想趁工作人员进来的.时候飞速离开，但是无奈，我试了几次也没成功。
有时候我一跃，跳上那座石头做的假山，向远处张望，可是，我只能看见远处的高楼大厦，近处是围栏铁锁。无论怎样，我都看不到森林，森林才是我的家园。
人们以为他们这样做是爱我们的，可他们不知道，给我们食物和生活美好的环境是在折杀我们心里的野性，其实我们内心充满痛苦和无奈，如果爱我们就不能剥夺我的自由权利，就不要把我关在这个美丽的陷阱里，让我过着这囚犯一样的生活。
我常常想怒吼，我想用自己的怒吼告诉人类“爱我就给我自由”。
东北的作文600字 8
说起中国的特色小吃及名菜，那就是如天上的星星，数也数不清，山西的刀削面，南京的鸭血粉丝汤，武汉的热干面……而东北的名菜就是——东北大酸菜，下面就让我来介绍一下它吧！
东北不管是春节，还是各样的.传统节日，家家的餐桌上，都少不了重头菜——酸菜。
我的姥姥家，还有奶奶家全都是东北人，所以每当快要过年的时候，都要腌上酸菜。当秋妹妹和冬宝贝儿还在窃窃私语时，姥姥便开工了，精心挑选几十棵上好大白菜，经过几天的“日光浴”（晾）后，便给白菜们“脱衣服”——把那些烂了的、蔫了的叶子剥掉，留下菜帮，裹着菜心儿。然后把这些白菜放进一个大缸里，缸内有一个与缸一样大的塑胶袋，每放一层都要撒一层盐。添满后，放水到缸的腰部，因为过几天，白菜在盐的作用下还要出水，所以才这样。然后把塑料袋的口扎紧，这样能保证白菜不变质，口感更好。最后，再找一块大石头压在上面就行了。
耐心等待二十多天后，白菜发酵了，摇身一变变成了酸菜，现在就可以吃了，先要把菜帮一层层剥下，然后再把每个菜帮，用刀片开一层，然后切成细丝，再用水过一遍，就“OK”了，尝一尝，酸爽可口，胃的答复是“太棒了！”
每逢过节，餐桌上就会有酸菜炖粉条，猪肉酸菜配上一碗米饭，那别提多香了！
春节时，全家人围坐在餐桌边，热气腾腾的酸菜馅饺子一上桌，大家都抢着吃，既红火又热闹。
怎么样？听我介绍完了酸菜，是不是已经垂涎欲滴了呢！如果你来到我的家乡，一定要尝一尝这里的酸菜哦！
东北的作文600字 9
东北已是秋天了。它由枯黄的树叶到无常的天气。那路旁的杨树干深得如褐色的岩石一般，它的叶子也是那么的黄。风儿吹过，树叶飘飘洒洒地滑落下来，如同黄色的鹅毛在空中打着旋儿。
清晨，枯黄脆弱的叶子高高地挂在枝头，摇摇欲坠般的在枝头螺旋着。有些则是翠绿中含有微黄。秋风有些凉意，吹过杨树，杨树则变得更加单调。可是当你细细品味这“天花乱坠”时会更加感到几分秋意。清晨中的东北又是一分秋天的明朗和清爽。
中午，烈日当空，街上的行人来往不断，蔚蓝的天空在烈日的照耀下，显出了淡淡的金黄，连路旁的树木也被照成光亮的了。太阳像下火似的，格外的热。这种热与清晨形成了鲜明的对比。天上的懒云。慢慢地从远处爬来。好像被田里的果实吸引住了，变得更懒了。地里的果实成熟了，金黄的玉米、金黄的'麦子、金黄的大豆……它们给大地描绘出了一幅美丽的图画；给秋天镀上了一些热闹的气息。
夜晚，本以为会十分安静，谁知路上五彩缤纷，令人眼花缭乱，它们纷纷给漆黑的夜晚增添了几分乐趣。街上的所有彩灯连绵不断，成了彩色的海洋，它使夜不在单调，不在寂寞，给东北的秋夜添加了几分色彩。可是过了七点以后，夜就变得沉沉欲睡，伴随着拉拉谷的催眠曲，黑黑的树叶跳起美丽的舞蹈。有时候会有一辆汽车，带着它的笛鸣飞驰而过，夜又睡着了。可能月亮也有些困意，所以来得很晚。初始，只能察觉到淡淡的青光，渐渐的，不知道在什么时候，它缓缓爬到天空，像一块巨大的鹅卵石衬着它的阴影，渐渐从天空挂起。
天高云淡，望断南飞雁……这正是东北的秋天。
东北的作文600字 10
我是一只东北虎，我会跟着爸爸妈妈学会捕猎，长大后去建立自己的家庭。
我第一次捕猎的时候，发现了一只鹿，心想：哈，这只鹿要倒霉了，拿回去当我的晚餐，还会被爸爸妈妈表扬呢！我刚想冲过去把鹿捉住，可只听“砰”的一声，鹿倒了。这时，我闻到了空气中有一股刺鼻的味道。那味道越来越重了，我下意识地做出了攻击准备，因为我知道，一位强敌就要出现了。这时，出现了一个用双腿站立的东西，长得像猴子不过身上有乱七八糟的东西，最可怕的事他有三只手——第三只手还冒着烟！这时，他看见了我，“砰，砰”他的第三只手对我发起了进攻！我撒腿就跑。回到家后，我把今天发生的事一五一十地告诉了妈妈。我说完后，妈妈对我说：“孩子，你闻到那种气味后，一定要逃走，或是向他的第三只手进攻，还有，那种东西叫人，是一种可怕的东西。”几年后，我和我的太太正趴在石头上睡午觉，突然，那久违的，刺鼻的味道扑面而来，我一下子跳起来，向太太示意，叫她躲到安全的地方。我全身肌肉缩的'紧紧的，一分钟后，人出现了，并朝我射了一枪。“砰”！我敏捷地一跳，用嘴巴把第三只手夺了过来，“咔嚓”，第三只手被我折断了。我对人大声吼了一声。叫那个人离我的领地越远越好，不然他就必须当我们的晚餐！那个似乎听懂了，连忙逃走了。
人类啊，在你们眼里，你们很了不起，可在我们眼里，你们就是一群浪费地球带给你们的资源的废物，等着瞧吧，地球总有一天会成地狱一般的！现在改变还来得及！
东北的作文600字 11
下雪了。
这是北方的雪，以前我不知道南方没有雪，想当然以为到处都会下雪。每当看到从南方来的游客在雪中玩得忘乎所以，总是免不了在心中嘲笑一番。直到长大以后才明白——雪，是东北的精灵，漫天飞舞的雪花是东北独有的视觉盛宴。
北方的雪下得很大，寿命很长。长得让兴安岭的森林长满数月的梨花，长得使整个东北披上银装沉沉睡去。
有雪的日子里，空气清明，呼吸舒畅，声音也格外空灵而辽远。雪的.到来使污浊的城市涤净了灵魂，给朴素的乡村湿润了皮肤，让粗犷的山野增添了灵性。它悄声无息地飘落着，送给小河一面光亮的镜子，带给针叶林一条似棉花织成的大头巾。铺天盖地的雪，染白了大地，北方成为了寒冷纯洁的一片净土。雪，是冬的见面礼。
下雪后的东北充满了生机。那欢呼跳脱的童真在雪中奔跑，开心的笑脸染红了天；那企盼来年丰收的勤恳在窗前凝望，“啪嗒啪嗒”吸着旱烟；那匆忙赶路的质朴脚夫挽住了雪夜的手臂，融化的飞雪掠过了眉间。
几个猎人从雪地上走过，只留下一行行深浅不一的脚印，雪中偶尔跑出的田鼠小心地跳着，碰上哪儿窜出的雪兔，吓得直接冲回了窝，几只野鸡蹿上了天，发出清越的叫声，不知所踪。
雪，覆盖了秋天最后一片落叶；白皑皑铺向一条通往春天的路。窗外，雪花纷纷扬扬。屋内，若能点上堆柴火，炖上一锅酸菜粉条，听着灶火噼啪作响，闻着扑鼻的菜香，浸润那扑面的温暖，便是东北最深的情味。北方的雪飘了一年又一年，北方的情品了一年又一年。
又是一年大雪，瑞丰年。
东北的作文600字 12
送走了烈日炎炎的盛夏，秋天不知不觉就到来了。我们还有点不适应，就好像在沙漠里下了一场雪一样，让人着实受不了。
路旁的一棵棵大树被秋风渲染得金黄金黄，在夕阳余晖的映衬下，静静地思着，盼着。叶子也如同秋风中的飞蛾悄然地落下。一阵风吹过，凉飕飕的，转眼间，你看，那叶子被风吹得到处都是。江滨的枫叶一片一片都红了脸，显得那么俏皮、可爱。而北山的叶子却是暗黄色的，显得那么干枯。
秋天是一个收获的`季节，超市里满是丰收了的水果。葡萄一串串紫的发黑，红的晶莹剔透，柿子金黄一片，东北的小沙果一堆一堆的，恨不得马上吃上一口。
“秋风起兮白云飞”，大街上，一阵阵的秋风迎面而来，虽说秋风没有冬风那样刺骨，寒冷，也不像春风那么柔，轻，但若不多穿点，恐怕也能使你不战而栗。有时秋风怒了，使劲得吹，人们必然要躲着它；若是秋风笑了，从树间吹过，与人们嬉戏，人们必然要夸耀它，这风是那么清爽。
秋天的雨，细细的雨丝，却可以下一整天。它没有什么味道，却能给人一种清新的感觉。你若漫步在雨中，那千丝万缕的线儿，飘到脸上，飘进眼睛里，打在身上凉凉的。一阵寒风吹过，这雨就顺着那风的方向一起飘过去，风变得越来越大，那雨就从四面八方袭来，就算是有伞，也挡不住它的侵袭。
秋天的太阳是火辣辣的，你若站在它下面，会感到一阵阵暖意，时间久了，还能感觉到火烧一样的热。
我爱秋天，爱它的天高气爽，爱它的云淡日丽，爱它的香飘四野，我爱这秋天的韵味。
东北的作文600字 13
说起中国的特色小吃及名菜，那可是如天上的星星，数不清！有天津的狗不理，四川的龙抄手，陕西的肉夹馍……而俺们东北这儿独具一格的便是大酸菜。
每当秋姑娘即将和冬爷爷窃窃私语时，人们便准备腌制酸菜了。家家户户都精心挑选几十棵上好大白菜，经过几天的`“日光浴”之后，便给白菜“脱衣服”——把那些烂叶、蔫叶割掉，留下脆生生的菜帮，包裹着嫩白如玉的菜心儿。然后请这些白菜“入浴”事先准备好的大缸之中，缸内有一个与缸同大的塑料袋，白菜进入此中，是如花儿开放状紧密码放的，每放置一层，都要撒上一些盐。白菜满缸之后，添上的水最好到缸的腰部，因为过几天，白菜在盐的作用下还要出水的，免得溢出。接着把塑料袋口扎紧，此时的菜被包得严严实实，密不透风，这样可以保证腌出的酸菜不变质，口感更佳。最后，再找一块儿重量级的大石头压在上面，来“镇守”这一缸宝菜，那么这一切就“ok”了。
你一定会说，这么多工序，好麻烦，好劳累呀！不过想到那美味的酸菜，再辛苦也无所谓，无所谓。
在静心等待二十多天之后，白菜已经摇身一变成酸菜了。此时的酸菜，酸酸的，脆脆的，切一个菜心来尝尝，虽然有点倒牙，但胃的答复却是“very good”，消食！
用酸菜炒粉，那可是东北名菜，雅号叫“渍菜粉”。入口之后，酸菜酸酸甜甜，开胃爽口；粉条细而不腻，滑滑溜溜。用它来做烩菜，与猪肉、骨头、血肠等一起入锅慢煮，尝上一口，血肠入口即化，白肉虽肥，但肥而不腻，酸菜则口味更佳，那可是一等一的人间美味！酸菜还可以用来做馅包饺子，皮薄馅嫩，老少皆爱。
听了我的介绍，您，想吃了吗？
东北大酸菜！
东北的作文600字 14
我出生在东北，我的家在吉林省长春市。长春有着深厚的近代城市底蕴，是著名的中国老工业基地。
虽然我年纪小，没体验过长春几十年的变化，不过我通过查资料了解了很多，就从衣、食、住、行四个方面来说说吧！
平时我们在商场里能看见好多漂亮的衣裳，衣服的材质有棉布、丝绸、还有呢绒，衣服的风格有淑女的，有休闲的，还有酷酷的`。另外，妈妈和姥姥也会经常给我买新衣服，但是，听姥姥和奶奶说，妈妈爸爸小时候，一年里只有过年的时候才会给他们买新衣服穿，样式也不美观。
奶奶给我讲爸爸小时候的笑话：有一次亲戚送他一个桔子，可是他根本没有吃过桔子，所以直接咬了桔子皮来吃。现在呢，我们每天都可以吃到新鲜的水果，不管是应季的还是不应季的，都能看到吃到，有的同学吃的还是有机水果。而妈妈小时候，姥姥不舍得买肉和菜，经常做的饭就是酱油拌饭，哪里还会像现在这样，把肉和蔬菜搭配在一起，不仅营养均衡，而且美味极了！
从奶奶家以前住的茅草屋到姥姥家的砖瓦房，再到我们家住的高大的楼房。长春市区面积从1970s的150平方公里，现在已经变成了500多平方公里，城市范围扩大了好多倍，楼房不仅增多了，而且还变漂亮了。”
以前爸爸妈妈上小学的时候都是骑自行车去，那时候的汽车是稀罕物，后来人们主要靠坐公交车和出租车出行。现在长春市街道上的汽车越来越多，汽车不再是奢侈品了，而是成为了百姓们日常的代步工具。
通过了解衣食住行日常生活中的变化，我深刻体会了长春市的发展变化。长大以后，我要为祖国的强大贡献自己的力量！
东北的作文600字 15
大家一定喜欢过年吧！因为过年可以吃饺子、挂灯笼、放鞭炮……你可能不知道，在我们东北，还有代表着东北地方饮食文化的黏豆包、炖酸菜呢！而且除了美味，过年期间的娱乐活动，更是让人兴奋不已。
除夕晚上，我刚吃完年夜饭，便迫不及待地下楼去放鞭炮。一出门，只能用一个字来形容，那就是——“冷”！放鞭炮时手都冻得发抖，但是当鞭炮和礼花绽放的时候，竟然又让自己全然忘记了寒冷，没一会儿，手心都出汗了呢！
第二天是大年初一，我起床后便逐一去给爷爷、奶奶、姥爷、姥姥拜年，祝福他们新年快乐，身体健康！长辈们也给了我好多压岁钱，哈哈，真是太开心了！早饭后，我和奶奶玩了一会儿上个时代的老游戏——“抓嘎拉哈”。这是一种或猪、或羊、或狍的后蹄骨头制成的玩具。它的玩法尤其锻炼手眼协调，速度要快，很是有趣。
快中午的时候，外面的阳光也变得充足，我和爸爸准备出去转一转了。来到旁边的公园，这里的河塘早已結冰，也早有人们来此游戏了，上面更是热闹：溜冰、打冰球、抽冰尜，还有冰滑梯……满满的欢笑声，让我也迅速跑过去，加入了游戏。
我最喜欢的项目是抽冰尜。北方的抽冰尜不同于南方的抽陀螺，是在一片平整的`冰面上，首先用鞭子将冰尜缠好，然后用力甩出手，冰尜便会迅速地旋转起来，再用鞭子不停地抽打，冰尜就会越转越快！看着它快乐地旋转，也会让人感觉到过年的那种欢快呢！
回家之前，我还得吃上一串山楂冰糖葫芦，那种酸中带甜、甜中夹酸的味道，会让我更多地感受到春节的快乐，也让我回味无穷！
这就是我们大东北的春节，你喜欢吗？
东北的作文600字 16
路越艰难，风景越美，无论如何，感谢经历。
——题记
舷窗外纷纷扬扬的雪，安静得像天使悄悄流的眼泪。随着渐起的喧闹声，我踏上了冰雪之国的土地，寒冷陶然弥散，凉飕飕的风令我们感受到了北国的温度——千里冰封，万里雪飘。
风吹在我身上，像冰凉的手，抚摸着山岗。寒霜骤降，划过鼻翼。
踏上北国的土地，雪的娇靥与朦胧在大雪谷和雪乡体现的淋漓尽致。白茫茫的一片，没有一丝瑕疵，让人忍不住去在哪里印上属于自己的印记。雪特别深，有的地方都把我整个下半身淹没了，我们艰难地前行。
穿越大雪谷，孩子们总喜欢边走边玩，让两个多小时的徒步，不再艰难，反而有点快乐无穷。就这样不知不觉就来到了终点，让家长们无不惊讶，还有的家长笑道：“要是爬花果山，肯定坚持不下来。”
到了雪乡，雪更加的迷蒙。细碎的雪花，被刺冷的.风刮过去，又旋回来，在灯光的映照下，漫天飞舞着。当斜阳贴着街道缓缓前移，马拉爬犁的铃声，走街串巷的就落了一地疏黄。一座座民房为这个被白雪覆盖的小村庄添了无数家的味道和温馨。
雪乡几个房子之间就有一道小雪坡，随处可见一个个拿着滑板从雪坡上滑下的孩子们，他们笑的是那样的豁达与纯真，仿佛他们只是时间的过客，不留痕迹。
雪乡的夜景十分美丽，各家各户的屋檐下挂着红灯笼，贴着各式各样的窗花，透过擦得锃亮的窗户可以看到里面的旅客围着圆桌，吃着热情的主人做的饭。仿佛这里每天都是在过年，每天都是如此温馨、和谐、美好……
时间在世界的某个角落，滴答声清脆。我在那段看似艰难的旅程后，提笔写下这段旅程的温情。
东北的作文600字 17
你如果在东北老家过年，那年味儿真是十足！贴春联，挂灯笼，放鞭炮……美味儿佳肴更是数也数不清，像大馅饺子，朝鲜冷面，小鸡炖蘑菇，杀猪菜……可我的最爱却是蜜汁排骨串儿。
“宝贝，别玩了！我们出去吃饭了。”一阵催促声把我从游戏中拽出来。“去吃什么啊？”我不耐烦地问道。“盛双盛烤串。”爸爸答道。“太好了！”这可是我的最爱。我立刻退出游戏，换好衣服，穿好鞋子，急忙蹿出家门。一路上，想烤串想得我直流口水。
我的家乡在黑龙江省牡丹江市，烤肉可是哪儿的一绝！每次要吃烤肉时我都异常兴奋。
到了盛双盛烤肉店，我立马找个位子坐下，开始点菜。不一会儿，我喜爱的蜜汁排骨串上来了。那一个个鲜嫩的小排骨，上面撒着独特调制的蜜汁，把鼻子靠近一闻，一股油腻而又清爽的香味儿扑鼻而来。我迫不及待的抓起一串排骨串狼吞虎咽的吃了起来。真香啊!香甜中带着一丝丝辣味，筋脆中带着一丝丝软嫩。你们要是没吃过那可真是莫大的遗憾啊！
排骨串的形状很奇特，有的像小石子，有的像仙丹，还有的`像“足球”……后来经过了解，这些小排个个都是选的上好的仔排，剔除骨头，用特制的蜜汁调料腌制好，穿在小竹棍上，过油烤制，一串让人口水直流三千尺的排骨串就新鲜出炉了。再蘸上点香喷喷的芝麻粉，那才叫香呢！
吃完这十串，我不禁舔舔手和嘴。妈妈见我不过瘾，叫来服务员，说：“再来十串蜜汁排骨串！”这十串，我还是狼吞虎咽地吃掉了，妈妈连忙说：“慢点儿吃，没人和你抢！”
东北的作文600字 18
东北的春节习俗除了北方许多地区一样之外，而自身还是保留了一些古老的习俗。
在除夕，首先的就是全家一起祭祖，焚香秉烛，广陈供品，依尊卑长幼，向宗亲三代神主叩首表示辞岁。随后举行着最重要的`节目——家宴。晚辈们团团而坐，为的就是取阖第团圆之意。饭果必须要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。
在这天晚上还是对来年的饭首次品尝，可以荤素一起上，在这顿来年饭中，必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘子、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻、豆儿、豆豉豆腐、芥茉墩儿、辣芥菜、炒黄瓜等让人直流口水的年禧套路菜。
在中途，老少相互祝愿、兄弟间推杯换盏，所有人尽情享受着天伦之乐，饭后，孩子们将芝麻秸遍散庭院，人行其上就会嘎嘎作响，所谓“踩岁”。
为珍惜已逝的岁月，不论男女老少者都要彻夜不眠，除了小孩子。然后进行不同的娱乐活动谓之守岁。孩子们是随心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩骨牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯、放滴滴金儿、耗子屎、黄烟带炮……老太太们则坐在一起斗地主、打麻将。
到了午夜时分，此起彼伏的鞭炮声响，震彻夜空，遍天银花锈，阖街硝烟浓浓，礼成后，即宣告旧岁已去，新年来临，这正是五更分二年的庄严时刻，全家互道新禧，晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年，长辈们给未成年小孩儿压岁钱。
最后，全家吃一顿饺子，谓之“五更饺子、团圆饺子”，并找一个饺子把一枚硬币放进去，谁吃到了谁这一年就会有好运。
东北的作文600字 19
南方的端午节，多半是以吃粽子，赛龙舟等习俗为主，可如果你以为北方的端午也是如此，那你就大错特错了。
首先，东北的端午在当地人口中叫做“五月节”。其次，虽然也有人吃粽子，但绝大多数人在这天都以吃鸡蛋为主。
在这一天，家家户户做鸡蛋都略有不同，妇女们都大施拳脚，将普通的蛋翻出了各种花样：有白煮蛋、茶叶蛋、水蒸蛋、肉饼蒸蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋……总之，就是一大桌由各种蛋组成的菜。但由于只是我很小的时候去过一次，味道已经记不清了，只是依稀记得那天来了很多人，场面特别热闹，大家有说有笑的，想必饭菜肯定也不会差的。
在孩子们心中，过端午是件特别开心的事。因为他们可以玩一种当地的游戏，名字叫“滚鸡蛋”。其实就是把已经煮熟的鸡蛋放到沙滩上去，两个人拿着各自的蛋，分别往下滚，看谁的蛋滚的又远又快。此外还有个叫“碰鸡蛋”的游戏，两个人拿着鸡蛋互相用力朝对方的鸡蛋上撞，这时就要看谁的蛋禁得起撞了，哈哈，不过输的也有好处，那就是——可以把撞碎的鸡蛋吃掉！
记得我唯一玩的那一次，由于当地小朋友太厉害，我一下就被比了下去，不过坐在一旁一边吃鸡蛋一边看比赛，也是一件不错的事。我妈妈和我说：“我小时候，你姥姥就会给我准备一个大鹅蛋，我每次都会赢”。
在端午这天，孩子们会上街买些叫做“纸葫芦”的东西，它其实就是小装饰品，寓意与“挂香瓜”差不多。女孩子们还爱在手上挂些五彩绳子，一是为了好看，二是为了讨个吉利。
虽然老家的'“五月节”我只去过一次，但某些片断我至今未忘。东北的端午，不如难当的端午讲究，不如南方习俗多。但是简单也有简单的美，这正应了姥姥说的一句话：“我们北方人啊，就是实在！”
东北的作文600字 20
2月3日，我的东北之旅启程了。我和妈妈一大早起来，赶往白云机场坐飞机去哈尔滨。坐了整整4小时的飞机我们终于到了哈尔滨。我们一下飞机，感觉超冷，每一个人都赶紧跑去洗手间加厚衣服。妈妈帮我准备了好多好多的衣服，把我裹得严严实实的，就像一个大粽子。
导游小李姐姐带我们出机场，我看到外面果然是想象中冰天雪地的。路面的确很滑，我们的一个团友没走几步就摔了一个大屁墩，好惨！我们赶紧扶她起来，她穿得厚厚的，没摔疼，但衣服湿了脏了。
在结冰的路面，司机叔叔开车开得非常厉害，非常稳定，他的`技术超高。因为大多数人生活在哈尔滨里，习惯了在结冰的路面开车，所以都开得很平稳。
我们第一餐吃的东北大米，吃的小鸡炖蘑菇，酸菜炖粉条，真的很好吃。我们还在中央大街吃到了出名的马迭尔冰棍，导游小李姐姐说，东北人越冷越吃冷，结果吃得毛骨耸然。
在哈尔滨最好玩的是冰雪大世界，那里冷得你几乎不敢想象，我们裹得只露出了眼睛。我们想在那里用手机拍照，结果一拿出手机就冻得没电了。我们问了导游，这里的温度是多少，她告诉我们这里的温度是零下27度。冰雪大世界的冰雕很好看，到处都是冰灯，到处都是五颜六色。其中一座城堡的冰道滑梯真好玩，我滑了好多次，非常滑，不像我们平时的滑梯，它的速度快多了。
导游小李姐姐说哈尔滨一共有两个电器不用的，第一个是冰箱，第二个是空调。因为哈尔滨屋外就是一个天然的大冰箱，如果想冻东西，只要把东西随便往阳台一扔就行了。哈尔滨夏天的时候就相当于广州的冬天，不需要空调。今天就讲到这里啦，再见。
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