蛋炒饭作文

时间:2024-12-05 11:29:39 炜玲 600字 我要投稿

蛋炒饭作文600字(精选30篇)

  在日常生活或是工作学习中,大家一定都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编帮大家整理的蛋炒饭作文600字,希望能够帮助到大家。

蛋炒饭作文600字(精选30篇)

  蛋炒饭作文 1

  我喜欢吃蛋炒饭,虽然看妈妈做过无数次,可今天我想尝试自己做一次。

  首先我高兴地开始准备我的材料:两个鸡蛋、葱、油、米饭。我先将鸡蛋敲碎,加盐,然后将鸡蛋搅匀。接着我又去洗葱,把它切成小颗粒。一切都准备好了,我打开火,这一关可难住了我,我颤抖着把开关摁下去,“嗞嗞”声从灶里传出来,我壮着胆子 将开关向左拧,火苗顿时从灶里蹦出来,吓得我一下收回了手。火”呼“的一声灭了。我又尝试了好几遍,火终于打燃了。我放下锅,取出油,小心翼翼的将油倒进锅里。等油热了,我把蛋液倒进锅里。哎呀,蛋糊了!啊哦,我忘记翻炒了。刚才金灿灿的鸡蛋黑了好几块。一股淡淡的焦糊味从锅里蹿出来,妈妈在一旁着急的大叫,“火关小点!”我迅速的放下锅铲,将火关小。然后开始不停地搅拌,“饭、饭、饭!”妈妈又大叫起来。我将饭倒进锅内,又开始不停地搅拌。“把火开大点。“妈妈的唠叨声又在厨房里响起。妈妈实在是受不了,她默默的`推开门,走出厨房,叹了口气。我的心顿时凉了半截。我继续翻炒着面前的这锅饭,最后我匆忙的把葱粒儿扔进锅里,搅拌搅拌,一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

  我迫不及待的尝了一口,葱香、蛋香中夹杂着一股淡淡的焦糊味弥漫在我的嘴里。”好吃!”我强装镇定地把蛋炒 饭 分给家人,”等等“妈妈又叫了起来,只见她拿起手机,对着蛋炒饭”咔嚓“一声,将我的作品拍了下来。

  虽然我第一次做的蛋炒饭黑黑的,有股焦糊味,但是家人还是把饭吃的干干净净的。有了这一次的经验,我相信只要不断地练习,我会做的更好。

  蛋炒饭作文 2

  每个人的喜好千奇百怪,每个人的特长都不一般:有的人擅长弹钢琴,有的人擅长作画,有的人擅长书法,有的人擅长跳舞……在千千万万的选择中,我选择了做饭。

  回想小时候,我最爱吃的就数我妈炒的那蛋炒饭,色泽金黄,美味可口,想想就让人流口水。所以每次我妈烧炒饭的时候,我就第一个冲过去,日复一日,差不多就学会了。

  记得是一年暑假,我两个小表妹来我家过几夜,可有一天,爸妈外出去上班,外婆外公有事来不了,一下就只剩下我们三个人。到了饭点,我们饿的肚子“咕咕”叫,两个小表妹一边一个拉着我的衣服说:“姐姐,我饿……”我看着她们饿肚子的样子实在是于心不忍,叹了一口气:“哎,好吧,我去试试。”

  我努力的回想着妈妈炒饭里放的有什么材料,算了,有什么就烧什么吧。“朵儿,月月,开冰箱来看看有什么想放进炒饭里的!”好耶,她们俩顿时将饿意丢在了脑后,朝厨房飞奔过来,“我要午餐肉!我要吃鸡蛋!”两个小表妹叫道,“朵朵,月月打鸡蛋,姐姐个你们烧”。

  我心里十分的忐忑:“万一搞不好怎么办?会不会不好吃?……如果不好吃她们怎么办?”

  可是再纠结也没用了,现在只能去烧了。我学着妈妈的做法,打开煤气,开火,开油烟机,是这样吧……我把午餐肉下进锅里,听到滋啦滋啦的声音,我心里踏实了许多。几乎不到两分钟,一面就已经煎好了,反面再煎两分钟,午餐肉好了。我一转身,吓了一大跳,两个小表妹像头饿狼似的,直勾勾地盯着那盆煎好的肉,看得我竟有些害怕,满屋子的肉香味可把她们馋坏了,我赶忙夹了两块送进她们大大的.嘴巴里,并加快了节奏。后面我把鸡蛋液倒进冷饭里搞匀,再下锅炒个五分钟,加一小撮盐,完工了!看上起还不错。

  我一看后面的两只“小馋猫”她们一看这“丰富的大餐”激动的要命了:“姐姐太棒了!”“姐姐简直是我们的偶像!”这把我激动的,自己给自己封了个号——沈大厨。

  至此,我越来越喜欢烧饭,烧饭成了我的拿手好戏。

  蛋炒饭作文 3

  正在放清明假期,我在家好无聊啊!我突然突发奇想,平常是妈妈做饭,今天我就帮妈妈做一下蛋炒饭吧!

  我先把材料准备好,大米,大米,盐,盐,糖,糖,葱花,葱花,油,油……啊,材料都齐全了,还不能开始做饭,因为我还要把大葱切成葱花,咚咚咚,咚咚咚,“妈妈,刀怎么这麽重呀!”“妈妈不觉得刀重呀!”“你平时怎么能那么快的切菜,而我就不行呢?”“那是因为妈妈常做呀!”妈妈心想:这个小东西,以为做饭就这么简单,它也是一门学问啊!然后还要做米饭,先把米淘洗干净,把水和米倒入锅中,把锅盖盖好,把转盘调到米饭档,我设置了十分钟时间,我们等了一会儿,饭好了。

  终于开始做蛋炒饭了,我先打开火,先把油放进去,再放一点葱花,再放点鸡蛋,鸡蛋跑哪儿去了?我眉头紧锁,鸡蛋呢?鸡蛋呢?啊,原来在饭桌上,我急忙跑过去,端起被我搅拌过的鸡蛋,刚要倒进锅里,“哎呀!葱花怎么糊了?”妈妈走过来对我说:“淼淼,这个葱花很容易糊的,不过没关系,不影响蛋炒饭的‘出版’哦!”接着,我又放了鸡蛋和大米,刷刷刷,刷刷刷,刷刷刷,我以风速完成了蛋炒饭。妈妈率先尝了一口,我急忙问:“好吃吗?好吃吗?”妈妈突然喜笑颜开,说:“很好吃,很好吃,太好吃了!”

  我吃着自己做的.蛋炒饭,心里别提有多高兴了,通过这件事,我不害怕“第一次”了,因为我知道,“第一次”并不难,你只要有永不服输的精神,“第一次”难关就难不倒你。而且爸爸妈妈上班已经很忙了,晚上还要照顾我,多累呀!我要尽量帮爸爸妈妈减轻负担。

  蛋炒饭作文 4

  蛋炒饭,是将鸡蛋的营养与米饭的芳香相结合的一种食物,也可以适当放入一些香肠或者蔬菜当配菜来调整口味。

  以前妈妈总是给我做蛋炒饭,总会放一些香肠、胡萝卜等菜来给我吃,那可是一种非常好吃的.食物,更加忘不了的是那股浓香的炒饭的味道。

  今天,我决定自己也要露一手,做了蛋炒饭来给自己尝尝。

  我先拿起了一大块饭,将它放入锅中加热,还不停的拿着木铲将它捣碎,因为凉的饭会凝固在一起,加热完成后倒入盘里。随后我在碗里打了三个鸡蛋,拿起铲子快速搅拌起来,至于为什么要搅拌鸡蛋,可能是为让蛋黄与蛋清均匀分配吧。然后我在锅中倒上了油,把鸡蛋放入锅中,随着噼里啪啦的油炸声,油像小雨点般向我“奔”来。

  “啊!烫到手了!”

  为了防止烫到脸,我特意拿了一顶只留眼睛、鼻子、嘴的头套,还带了一副手套。

  “呵呵,这样你就对我没有杀伤力了。”我兴奋的说道。

  沉浸于兴奋中,竟忘了锅中的鸡蛋。

  “完了完了……鸡蛋糊了!”

  我只好再拿了三个鸡蛋,重新炒。终于又到了那个具有杀伤力的过程了,我将鸡蛋倒入锅中,锅中又开始响了起来,但它现在伤害不了我。一时得意下竟没注意到一滴油向我的鼻子飞来。

  “啊呀!烫到鼻子了!”我终于将鸡蛋炒好了,随后将鸡蛋割碎一点,与米饭翻炒起来。

  这次亲自做蛋炒饭很有意义,让我难忘的不是结果,而是做蛋炒饭的过程。

  蛋炒饭作文 5

  今天是五一劳动节,我决定在这个特别的日子里为家人做早餐蛋炒饭。

  我先把食材准备好:洋葱、火腿、青豆、鸡蛋、剩饭等。妈妈叫我先把青豆放进锅里煮一下,这样就更容易炒热。在煮青豆的时候,我就去切菜。我觉得最难切的是火腿,对于平时连刀都没摸过的我来说,此刻我非常紧张,生怕切着自己的手。我半弓着腰,左手拿着火腿,右手拿着菜刀,左手手指离菜刀远远的,导致切出的火腿厚薄不均,而且切下来的火腿片牢牢的粘在刀上面,下不来最好。我嫌切得太慢,干脆拿起菜刀乱剁一气,总算是切成了火腿丁。

  开始下锅了,当炒锅微微冒热气的时候我就犯难了。我不敢把青豆放进锅里,怕热油溅起来把我的手烫伤。我咬了咬牙,把青豆倒进去。当我发现我没被烫到的时候,我高兴地跳了起来。炒了几下后,我依次把其它的食材放了进去。然后就是不停地翻炒。妈妈在一旁不停地提醒我要把下面的食材翻上来,不然的.话就出现下面烤焦了,上面的却还没熟的情况。大约过了五分钟,我把盐和生抽一起放进去,炒饭就做好了。

  我给妈妈盛了一碗,妈妈看了看,又闻了闻,之后再尝了尝,说:色泽好看,香味浓郁,吃起来味道不错,打99分。因为你放的盐不均匀,所以扣一分。我心里乐开了花,第一次做蛋炒饭,得到这么高的评价。

  今天我为妈妈贡献了我的厨艺,并且今天是五一劳动节,我觉得非常光荣。以后我要尽量帮妈妈分担一些家务,妈妈一个人实在太辛苦。

  蛋炒饭作文 6

  今天中午,我心血来潮,突然想吃蛋炒饭了,便让妈妈给我做。妈妈有点诡秘地说:你何不自己尝试一下?我立即来了兴趣:好哇,怎么个做法?妈妈把做蛋炒饭的程序一一地给我讲清楚后,我就卷起袖子开始战斗了。

  我先把淘好后的米倒进电饭煲,放水正好到里面的刻度1那儿,插上插头。半小时后,饭熟了,我盛了一小碗,放在窗台上冷。我就开始做其它准备了:我先从冰箱拿出两枚鸡蛋、一根火腿肠和一根葱。我把葱洗干净,然后用刀把它切成葱段,又把火腿肠切成约一平方厘米的正方小块儿。接着我把两枚鸡蛋打到碗中,用筷子把它充分搅匀。

  我打开煤气灶,在锅里放两小勺油,等油开了,把搅拌好的鸡蛋倒入锅内。嗤,蛋很快凝固了,变成了一块蛋饼,我用铲子嚓嚓嚓几下就把蛋饼捣成了块状,我连忙把冷却好的饭倒进去,炒、炒、炒,随手舀了一小勺盐,炒炒匀,最后把切好的火腿肠和葱花倒入锅中,又炒了炒。一碗蛋炒饭从我手中诞生啦!

  我用我的'专用碗把它盛了起来,白白的米饭已经变得黄灿灿的,配上红的火腿肠和绿色的葱花,真是色形俱全,香味扑鼻,引得人口水直流,食欲大开。太香了,我的馋虫都引出来了,给我吃吧!妈妈冲进厨房时,差点没把我的饭打翻。真的吗?你难道不相信自己吗?说着妈妈用筷子往嘴里连扒了两口。

  哇,我成功了,我真的成功了!

  蛋炒饭作文 7

  看完了赖建平老师做菜的视频,自称中华小厨娘的我,也蠢蠢欲动了。做什么呢?就做看似简单、做好却很难的亲民小饭食--蛋炒饭吧!

  蛋炒饭的精髓就是:米要粒粒分开,还要沾着蛋!不过,这一切的前提就是先得选一颗好蛋。我连忙找来蛋妈妈帮忙。挺着大肚子的蛋妈妈说:这事儿呀,得问问肚子里的蛋宝宝愿不愿意?我连忙做说服工作:蛋宝宝,拜托你了,正好我带你来一场奇妙的旅行,看看外边的世界。米饭姐姐、黄瓜女孩都等着和你交朋友呢?

  这时,蛋宝宝似乎听懂了我的话,开始蠢蠢欲动,在蛋妈妈的肚子里折腾起来了。说时迟那时快,我马上系上围裙,给蛋妈妈做剖腹产手术。我迅速拿出一只碗,将蛋妈妈往碗边儿一嗑,金黄金黄的蛋宝宝就出生了。盐先生马上贡献出了自己的宝物,给蛋宝宝洗澡。洗完澡后,筷子姐姐带着蛋宝宝玩起了旋转木马。蛋宝宝也在大家的'关怀中一点一点长大成了---蛋花姑娘。

  这时我也把油锅公寓给蛋花姑娘装修完毕了。蛋花姑娘毫不犹豫住了进去。这个公寓还真是不错,开心的蛋花姑娘在我铲子的挥动下翻来滚去。米饭姐姐也住进了油锅公寓。两个人在里面唱啊跳啊,相处愉快,完全融合。

  转眼之间,两个人年纪大了,于是我又给他们俩换到了盘子养老院里。那里有光滑的地板,舒服的床,还有黄瓜女孩的周到照顾。相信他们一定会喜欢的。

  就这样,一颗鸡蛋完成了它的完美旅行,也实现了它的人生价值!

  我做的蛋炒饭,你喜欢吗?

  蛋炒饭作文 8

  我经常帮妈妈做饭,尤其是我最爱吃的蛋炒饭,我能干的“小助理”更是帮我。我会做各种事情,打鸡蛋,拿盐,放味精。做完这些事情,我就只剩下两份工作,学习和等待,等待美味的蛋炒饭从锅里出来,等待它落入我的口中;学习,就是站在小板凳上看妈妈怎么做鸡蛋炒饭。

  今天中午,外面下着雨,我妈没去逛街。她说,今天吃鸡蛋炒饭,为什么不烧我?我也随口答应:“哦!”嘿,知道就不要说好!我就不信这个看似简单的.鸡蛋炒饭这么难。

  我按照先打鸡蛋再放米饭的顺序做了这个复杂的准备工作。哦,这个鸡蛋是横裂的还是竖裂的?我想了一下,决定横敲!“哞!”一个鸡蛋,两个鸡蛋从蛋壳里掉到碗里。我拿起筷子就打。我一边打他们一边唱:“我是个好打蛋器,我是个好打蛋器!啦啦啦啦啦啦!"不一会儿,蛋就下了。我打开煤气灶,把油倒进锅里,然后慢慢把鸡蛋放进去,再放入冷米饭。我想用抹刀把冷米饭压平,再铲一遍。哎,挺好玩的,只是想玩玩,不小心把外面的米铲了。哦,那太糟糕了。接下来我依次往锅里放两茶匙盐和两茶匙味精。搅拌均匀后,关小火炒了一会,就准备做饭了。但是碗呢?嗨,原来刚才忘了把碗拿出来!我无法理解自己!

  美味的蛋炒饭终于出锅了,我兴奋极了,因为我通过这个蛋炒饭学到了另一个道理:无论做什么,一定要认真用心做好。

  蛋炒饭作文 9

  今天早晨,妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。

  蛋炒饭的做法特别简单。首先准备好材料:有鸡蛋,还有冷米饭,喜欢吃别的东西也可以放进去。

  准备好材料之后,先把锅热一下,然后加一些油,让油在锅里闷一闷。大约一分钟后,把鸡蛋打散,用筷子来回搅拌。当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后,将蛋液慢慢倒入锅中,然后用锅铲来回铲动蛋液,等到鸡液逐渐凝固,变成黄色的蛋饼时,再把它捣成一小块一小块的。把蛋饼捣碎以后,就可以把米饭倒进去翻炒了。在翻炒的过程中,锅里时常会发出一些奇怪的'声音,比如:“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的食材在锅里跳舞呢!

  等待几分钟之后,蛋炒饭就做好了。妈妈把蛋炒饭盛进碗里,让我赶紧尝尝。我一看立马拒绝了,因为这蛋炒饭跟坏了一样,看起来黑乎乎的。但是,妈妈说:“不尝尝,怎么知道好不好吃呢?”我无可奈何,只好尝了一口。“呀!实在是太好吃了,”我忍不住赞叹道。妈妈走过来,得意地对我说:“好吃吧?”我含着饭说:“好……好吃,太……好吃了!”因为蛋炒饭的味道太好了,我大口大口地往嘴巴里塞,一不小心就被呛到了。但是,我毫不在意,一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭,因为实在太好吃了!一个个营养的小鸡蛋块,再配上香喷喷的米饭,最后撒上葱花,简直完美。

  妈妈这次做的蛋炒饭真好吃,而且还让我明白了一个道理:看待事物不能只看表面,更应该关注内在。

  蛋炒饭作文 10

  在这个寒假里,要问我什么最难忘,我会说第一次蛋炒饭很难忘。那天上午妈妈不在家,我的肚子突然“咕噜咕噜”地叫了起来,我想起了妈妈平时给我做的蛋炒饭。想着,不经意走到了厨房,我先从冰箱里拿出一个鸡蛋、火腿肠和葱,然后拿出昨天晚上剩下的米饭,将火腿肠用刀切成片状,葱切碎。准备好后,开始打鸡蛋,因为是第一次打鸡蛋,所以用力过猛,鸡蛋直接碎了,蛋清和蛋黄洒了一桌,我手忙脚乱地拿来抹布把台面擦干净。我不甘心地又从冰箱里拿出另一个鸡蛋,这次我吸取了前面的`教训,轻轻地将鸡蛋敲碎后,两手一掰鸡蛋壳,便把鸡蛋打入碗中,终于成功了。准备就绪后,开始炒了,先将天然气炉灶的按钮打开,调成中火,接着在锅中倒入少量的油,将事先搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋煎的差不多时,把米饭也倒入锅中,进行翻炒。不久后火腿肠也一起放入锅中,左右上下轮流翻炒,然后放入一些盐和鸡精,最后撒些葱花,翻炒了几下,就出锅装盘了。

  闻着蛋炒饭的淡淡清香,我开始大口大口地吃起来。这顿饭我吃得特别香,特别甜。因为我付出了劳动,成功完成蛋炒饭的收获。我想一个人的成长过程中必须要付出劳动,哪怕是一顿蛋炒饭,也得自己动手付出精力,才会有美好的味道。

  蛋炒饭作文 11

  今天,妈妈出去买菜了。上午,我的肚子就唱起来了“空城计”,唉,我早饭都没吃呢,难怪会觉得饿!

  “唉,我亲爱的.肚子,你就别唱了,我想想办法吧!”我一边说,一边拍着我的肚子,自言自语道“诶,对了,冰箱里不还有几个鸡蛋吗?昨晚刚好剩下了些干饭,我可以做蛋炒饭嘛!我可真够傻的!”我一拍脑门儿,走到冰箱前,刚打开冰箱门“咕咕咕~”哟,我的肚子真是急了,又开始抗议了!事不宜迟,赶快开始。

  我先从冰箱里拿出鸡蛋、小葱和昨晚的剩饭。食材准备齐了,便可以正式“开工”喽!

  首先,需要烧热锅、烧热油,然后敲开鸡蛋,倒进锅里,只听“滋啦啦”一声响,锅里便油花四溅。顿时,厨房里烟雾弥漫,不过,我有办法!我立刻打开油烟机,不久后,烟雾少了许多。呀!不好,刚才忽略了鸡蛋们,会不会煎糊了?呼,还好没事,我拿起锅铲,学着平时妈妈炒饭的样子,有模有样地将鸡蛋翻了一面......

  趁着煎鸡蛋这个当儿,我切好了葱花。开始把鸡蛋割成小块了。俗话说“熟能生巧”,第二次拿起锅铲的我比刚才好多了!现在,我把剩饭下了锅,“哗啦”,好险,差点就被油炸到了!几分钟后,我放了点盐,加上葱花,香喷喷的蛋炒饭就出过喽!吃起来还有一种说不出的美味!

  嘿嘿,你们自己炒过蛋炒饭吗?是不是很有趣呢?

  蛋炒饭作文 12

  我经常帮妈妈做饭,尤其是我最爱吃的蛋炒饭,我这个能干的“小助手”帮的忙就更多了。什么打蛋呀,拿盐啊,放味精啊,我都会做,做完这些,我的工作就只剩下两个了,那就是学习与等待,等待那香喷喷的蛋炒饭出锅,等待它落入我的口中;学习,也就是站在小板凳上看着妈妈是怎么做蛋炒饭的`。

  今天中午,外面在下雨,妈妈也没去买菜,她说了,今天吃蛋炒饭,要不你来烧我?我也随口答应了一声:“哦!”哎,早知道就别答应了嘛!

  想不到这看似简单的蛋炒饭也有这么难呀。我按照先打蛋,再放饭的顺序,依次做好这复杂的准备工作,哎呀,这个鸡蛋是横着磕还是竖着磕呢?我想了一会儿,决定还是横着磕吧!

  “哐哐!”一声一个鸡蛋,两声两个鸡蛋都从蛋壳里掉落在了碗中,我操起筷子,就打起这两个鸡蛋,我边打边唱道:“我是打蛋高手,我是打蛋高手!啦啦啦,啦啦啦!……”不一会儿蛋就打好了,我打开煤气灶,把油倒入锅中,再慢慢把蛋放进去,在放入冷饭,我用锅铲想要压扁冷饭再铲。嘿,这还挺好玩的,可我只顾玩儿了,竟不小心把饭铲到外面去了,哎,真糟糕。接下来,我把两小勺盐和两小勺味精依次放入锅中,搅拌均匀后,把火按小,再炒一会儿,就可以出锅了。可是碗呢?嗨,原来是我刚才忘记拿碗出来了呀!

  这是搞不懂我自己啊!

  蛋炒饭作文 13

  说到扬州,大家自然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,自然也会想到扬州的“三把刀”。不过,“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了,其中,一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了。

  扬州炒饭的制作步骤简单。

  第一步:要准备食材,有胡萝卜、火腿、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭);第二步:放入两勺油,待油烧到八成热时,调至中火,打入两个鸡蛋,火可千万不能大,要不你就只能吃到糊鸡蛋啦;第三步:大约半分钟以后,鸡蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米饭和配料,配料可依自己的喜好放,不停的翻炒;第四步:调至大火,再加入少许油以防粘锅,最后将适量地盐、味精倒入,再炒一会儿,就可以了。“滋!——啪!辟!”炒饭时,油星会不停往外跳,犹如流星一般,你可要小心别被“流星”烫伤哦!

  新鲜出炉的扬州炒饭绝对让人眼前一亮,黄澄澄的.、亮晶晶的、香喷喷的,保证你吃了还想吃。

  扬州炒饭又叫“碎金饭”,相传是隋扬帝传下来的呢!现在已名扬海内外,许多的外国友人都喜欢吃,据说美国前总统尼克松还是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢!

  炒饭就像一个人的一生,米饭就是一个人,配料就是人生当中的各种小插曲,调料就是生活中的酸甜苦辣吧!

  蛋炒饭作文 14

  今天晚上,我的脑袋里冒出了一个想法,那就是:自己做一回蛋炒饭。

  我先从冰箱里小心翼翼的取出两个鸡蛋,洗了一个碗,把蛋放在碗边上轻轻一嗑,发出了“啪”的一声,我用两手一掰,咦?怎么掰不开呀?我又使劲一掰,又是“啪”的一声鸡蛋壳破碎了,鸡蛋完好无损地落入了碗里,像一个淡黄色的小太阳。我又开始摆第二个鸡蛋,还是同样的结果。我往碗里散了一些盐,左手扶碗,右手拿着筷子,顺时针方向和起了鸡蛋。

  然后,妈妈让我打开煤气灶,可我十分害怕,紧皱眉头,十分为难,最后实在没有办法,只好上前打开了煤气灶。我往里面倒了几滴油,立马就发出了“滋滋”的声音,我吓得急忙往后一退。我又把碗里的鸡蛋倒了进去,用锅铲翻来翻去的,渐渐地鸡蛋由淡黄变成了金黄,再把它剁碎,盛进碗里。我一看,呀!这边怎么会焦了呢?

  接着我拿出胡萝卜和香肠,竖着切一切,横着切一切,刀板上发出了“咚咚咚”的声音,切好后我把它们放进了盆子里。

  我又往锅里倒了一些油,再把米饭倒进去,用锅铲炒来炒去去的`,再放了一点盐。大约过了15分钟,我把炒好的鸡蛋倒进锅。又过了五分钟,我又把切好的香肠和胡萝卜倒进了锅里。又过去了两三分钟,我把煤气灶关掉了。又给我和妈妈各盛了一碗。

  我吃了一口,呀!我觉得我自己炒的蛋炒饭比平时妈妈和奶奶炒得要好吃多了,怎么吃也吃不够。

  蛋炒饭作文 15

  一天,妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动,想想妈妈平时烧菜看起来也不难,我也就信心百倍的开工了

  首先,我准备好炒饭的调料:香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中,鸡蛋清洗干净,右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲,出现一道裂痕,赶紧抬起手来,用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开,鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的'搅拌,让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边,香肠要开工了,我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下,然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后,放在砧板上面,从中间切一刀,然后一半再中间切一刀,最后将香肠对齐,切成小布丁的形状。

  食材都准备好了,接下来就是下锅炒了。在锅里放入油,等油加热后,我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来,然后再放入香肠,翻炒几下,最后果把准备好的饭倒进锅里,不停的炒呀炒,我的手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中,香味有点出来了,我赶紧放入盐,糖,一点酱油,还有一点葱,再继续炒个十来个回合。

  哇,味道好香啊。我尝了一口,做了个鬼脸和妈妈说:妈妈,我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑,你看你爸爸都把炒饭吃完了,这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空,哈哈大笑起来。

  这就是我做的蛋炒饭。

  蛋炒饭作文 16

  放学后,回家的时候我的肚子唱起了空城计,于是我扔下书包,请奶奶教我做蛋炒饭。

  说干就干。首先准备好:两只鸡蛋,一碗冷饭,鸡肉丁,胡萝卜丁,干贝。接着倒进水,放进准备好的食材,刚开始它们都很安静,好像在香甜的沉睡着。可还没过一会儿,它们像一个个调皮的小孩子在水里嬉戏着,翻转着,大喊:“这水真是太烫了,快把我救出去。”于是,我立马把肉捞了上来,就闻到了肉的香味,看它们的`颜色,个个光鲜红润,可我又不能吃。然后,我拿起鸡蛋,在碗边一敲,对准中心,用力一扒,蛋黄和蛋清像一个跳水运动员,做了一个完美的跳水动,滑入碗中,蛋黄像一个正在沉睡的小娃娃,躺在澄清透明的蛋清中,我又用筷子搅拌鸡蛋,很快,它就变成了一碗“果汁”。

  我又点起来火,把锅烧干,看着那最后俩滴水不忍离开锅妈妈的怀抱,还躺在锅底,“滋滋”地叫着,好像不舍离开,可最后还是消失在了锅上,再拿起油壶,倒进油,就立马把蛋液到了下去,过了不一会,鸡蛋就成形了,我马上用锅铲一铲一翻,再用力炒,把蛋炒散。我又把冷饭放了进去,用力按,再翻炒,这一粒粒饭都穿上了金黄色的外衣,我有放了一点盐,好像刚开始不适应团在一起,后来又适应了,最后把所有的东西一起炒,这颜色真好看啊!终于做成了一碗蛋炒饭。好香啊!

  我尝了一口,真是美味无穷。

  蛋炒饭作文 17

  今天是我第一次做饭蛋炒饭,现在就让我来一显身手吧。

  首先要准备好煮熟的大米饭、一个鸡蛋、一根火腿肠、少许的葱花。接着把鸡蛋打散,在打蛋的时候放一点盐,这样做出来的蛋炒饭就更有味道了。做完这些,我觉得做蛋炒饭真是非常简单,但是真要往锅里放油炒蛋了的时候,我却害怕起来,生怕滚烫的.热油飞溅出来烫到脸上,所以手里拿着油瓶,久久不敢往锅里倒油。(这个小插曲的描写很真实很形象!)这时,妈妈在一旁鼓励我说:&ldqu;不用怕,只要等锅里没有了水汽,油是不会溅起来的。&rdqu;听到这里,我心里轻松了许多。等锅里的油冒起了烟,闭着眼睛把打好的鸡蛋往锅里一放,只听嗤嗤几声,鸡蛋在油锅里渐渐膨胀起来,果然没有一滴油溅到我的脸上。(和前面的呼应,使得更加完整、真实,好样的!)于是我拿着锅铲上上下下飞快翻炒起来,不一会蛋就炒好了。这里有一个小秘密,就是火不能开的很大,要不然,炒出来的鸡蛋很容易糊的哟。最后,我把大米饭、火腿肠和葱花一股脑往锅里一放,起劲得炒啊炒啊。没炒几下,就感觉手好酸,使不上劲来。原来做饭真是一件不容易的事情,爸爸妈妈每天都要给我做饭,一定非常的辛苦,将来我要好好的回报他们。

  三分钟后,香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了(可以描述一下色香味吗?)。一家人吃着我亲手做的蛋炒饭高兴地合不拢嘴,我也觉得今天的蛋炒饭是最好吃的一次。

  蛋炒饭作文 18

  小时侯,我每当看到爸爸妈妈做蛋炒饭的时候,我心里便有一种强烈的欲望:我要做蛋炒饭!”

  终于,我等到了这天。今天,爸爸妈妈要出去有事,叫我一个人在家里泡方便面吃。但是,老吃方便面,我都吃厌了我学会了做蛋炒饭,死缠着叫妈妈把做蛋炒饭的“炒饭秘籍”传授与我妈妈无可奈何,便告诉我:“敲两个鸡蛋,放在碗里搅拌均匀,再把搅拌好的`鸡蛋放进锅里面,快速翻炒,把蛋炒熟后,把饭和葱花到进去,再翻炒几下,便可以了!”说完,便急匆匆地走了。

  我按照妈妈给我讲的步距,先把两个鸡蛋敲碎,到在碗里搅拌均匀,再把鸡蛋到进锅里,因为那时的我还小,笨手笨脚的,连铲子都不会拿,怎么能快速翻炒起来呢?我只能拿着铲子,使用了“独孤九剑”,还没等蛋炒熟,便把饭和葱花到进去,又使用了一套“太级剑法”把蛋“割”得像烂泥一样……一会儿,我把“正宗”的“少林蛋炒饭”用碗盛了起来。开始品尝俺的“大作”了!我狼吞虎咽的用筷子吃了一大口……妈呀!太难吃了!我差点吐出来!我学会了做蛋炒饭你们知道怎么回事吗?原来,我做饭时,水没放,盐没放,糖没放。想到为什么这么难吃的原因时,我便舀来一勺盐,一勺糖,一汤勺水放在饭里面,又尝了一口,噗!这会,我真的吐了,这碗饭现在是又苦、又甜、又咸,而且这碗蛋炒饭差不多变成了“汤饭”简直是难吃死了。我学会了做蛋炒饭这时,爸爸妈妈回来了,看到了我这副样子,笑得前仰后合!

  蛋炒饭作文 19

  我总是想起老家的小村子,那你贴近自然,人们憨厚淳朴,每天都自在快乐,呆在这浮沉繁华的城市里,利欲熏心,每个人都有自己的城府,知心朋友仿佛不可能找到。每当情绪低落的时候,我都想起在小村子的日子,想起最可爱的老外婆,想起她的蛋炒饭。

  在村子里的时候,每到晚上我都迫不及待的想出去玩,外婆也总是唠叨我,叮嘱我注意安全。她拿手的.就是蛋炒饭,我最喜欢吃的也是蛋炒饭。但它好像并没有什么特别美味的,但是它的香气却流传在我整个童年。

  那天我一个人在家的时候,家里人都有点事出门了,他们让我自己一个人在家,我也不知道该怎么办了,就一个人干坐着过了。一会儿我听见大门吱吱地动了,抬头看见了外婆风尘仆仆的快走进来,手里提着鸡蛋,还边说道:“还没吃饭吧,快快快外婆给你炒饭!”我欣喜地跑上来围在她的身边,和她说笑。来到厨房,她熟练的切菜洗菜,打好了鸡蛋,卖力地炒了起来,香味飘满了院子。不久后老外婆将饭端到我面前,不知道是不是我饿了,这次的炒饭格外的香,我吃了也格外的开心。外婆在对面看着我吃,她慈祥又温柔,那一幕就是我一生中最想留住的时光。

  而现在80岁的老外婆患上了癌症,并且癌细胞已经扩散了,我们不敢告诉她,也怕她知道。每次到医院,我们都在门外悄悄哭泣,一直不能接受这个消息。那份蛋炒饭也永远的留在我的心中,却再也吃不上了。现在的我总怀念那一幕,怀念童年,也希望老外婆可以真的陪我久一点。

  蛋炒饭作文 20

  今天,我又懒散的爬起了床,揉揉睡意朦胧的眼睛,摸摸干瘪的肚子,没办法,只好起床了。但今天我却大吃一惊:厨房里空空如也,一点早饭都没有,这有一点昨天剩下的米饭,这下可怎么办呢?难道我还饿肚子不成?听说睡觉可以解除肚子饿,于是,我又去睡懒觉了。没想到,刚躺下一会儿,肚子就闹翻天了。看来只好自己做早饭了。做什么好呢?突然,我想起那天,我看到爸爸做炒蛋炒饭,我想到我为什么不做蛋炒饭呢?顺便也可以学一学呢?学会了就可以帮爸爸妈妈做饭,让他们轻松一下。于是,我学着爸爸的.样子,先拿了一个鸡蛋,往碗上一磕,蛋黄和蛋清瞬间流了出来,可是我用力太猛,蛋黄也被我弄碎了,不过算是还能用。我又拿了一些盐撒在鸡蛋上,之后叫我把蛋调均匀,调蛋可是我的拿手好戏,因为平时我经常给奶奶干这个。接着我把锅子放到煤气灶上烧烫,放入适量色拉油,倒入鸡蛋,稍微煎一下。可是没想到,我煎的时间有些长了,但有点糊了。算了,将就着吃吧。之后再把米饭倒入一起翻炒,我可是有点手忙脚乱了,米饭一下子就粘到锅底,烧焦了。我想着爸爸熟练的动作,一边向一边模仿。正这么想着,我猛然想起该放香葱和味精了。又过了一会儿,一碗香喷喷的蛋炒饭“新鲜出炉”了!虽然颜色看上去并不算美观,但毕竟我会做了。

  我终于会做蛋炒饭了,我喜滋滋地吃着,心里别提多高兴了!

  蛋炒饭作文 21

  平时我和弟弟最爱吃妈妈做的蛋炒饭,今天我一早起来,想着给爸爸妈妈做一次蛋炒饭。首先我先用铲子把饭搅匀,放在一边备用,再将鸡蛋往碗沿上一磕。然后向两边一掰。蛋黄随着晶莹的蛋清流了出来。我把他们磕到碗里,用筷子用力的搅拌,把鸡蛋打散。

  我打开液化气,把锅放在灶台上,倒少许的油,灯油冒烟了,我把蛋液快速的倒进锅里。黄灿灿的蛋液迅速开花了。“吱啦!”一层薄膜迅速地覆盖了整个锅底,不一会儿,它们就在锅里不停地跳动着。我赶忙用锅铲快速的翻炒,同时我把准备好的米饭倒进锅里,我要每一粒米都镶上鸡蛋花!这时,香气扑鼻而来,将我团团围住,一碗香喷喷的.蛋炒饭就摆在我面前。幸福的味道,将我围在其中,使我深深陶醉。

  蛋炒饭的香味又不禁在我鼻前浮过。忽然,我眼前一亮,“计”上心头。我要做个造型,我拿出小碗,拌米饭盛到碗里,然后反扣到盘子里。我用番茄酱在盘子周围做了一个笑脸,哇塞,看到自己的创意,心里美滋滋的。

  我给全家人,每人准备了一杯牛奶,然后叫爸爸妈妈,弟弟一起用餐。全家看到我精心准备的早餐,开心极了,尤其妈妈。笑得合不拢嘴,夸我长大了,懂事了。连小弟也给我点赞,说我做的蛋炒饭真好吃,看到全家在一起幸福的吃早餐,我心里也乐开了花。

  蛋炒饭作文 22

  经过昨夜春雨的洗涤,今天早上的空气特别的清新。我揉揉蒙胧的睡眼,揉揉饥肠辘辘的肚皮,再看看妈妈还睡得很香。想着妈妈太累了,难得周末让她睡个好觉,我就自己来到厨房动手做吃的。

  打开冰箱,看到有米饭、鸡蛋、火腿肠、腊肉、还有虾米,我的脑海里立刻出现妈妈给我做蛋炒饭的情景。我一边回忆着妈妈做蛋炒饭的情景,一边动手丰衣足食。

  首先,是准备工作。我把所需的材料一一从冰箱里拿出来,把腊肉切成小片,把火腿肠切成丁,把葱切段。接着是打鸡蛋,我学着以往妈妈的样子,一手扶碗一手捏鸡蛋,小心翼翼沿着碗沿轻轻一磕,清辙透明的蛋清和圆鼓鼓的'蛋黄就出来了,然后就是把鸡蛋搅拌均匀。

  准备工作完了,打开火把锅烧热,然后倒进一些油。等到油热的时候,把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒。

  鸡蛋炒好后,先盛出来放在一边,再倒入腊肉、火腿丁、虾米一起炒好。然后倒入炒好的鸡蛋,同时把米饭放进去一起翻炒均匀,最后,撒些葱花还有放盐和鸡精等调味品炒均匀。

  终于,在我干得满头大汗的情况下,一盘色香味俱全的“蛋炒饭”新鲜出炉啦!我津津有味地吃着自己炒的 “美味”心里那个满意啊,真是无法形容!

  哈哈,我做的蛋炒饭可是“天下第一美味”哟!你想尝尝吗?

  蛋炒饭作文 23

  晨风中,我晃晃悠悠坐起,眼前还是一片蒙然,但是鼻子却灵敏极了。

  我捕捉到一缕飘香的空气,身体顺着气味飘了过去。哇,在那儿!我激动地嗅着那味道。啊,软软的,绵绵的,还带着一丝爽气,我的嘴巴也都忍不住了,带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔……

  我好像被一条无形的绳子拽到厨房,顿时,整个鼻腔中都是米香,欲罢不能,挥之不去。锅中冒着热气,可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚,挨挤着,一粒粒好像很饱满似的。

  我走了出去,可那股引人的香味却仍挥不去,在我鼻中乱蹿,或浓或淡的气味在我的'鼻腔中跳起曼妙的舞来。

  过了一会儿,一碗香气扑鼻的蛋炒饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透,上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上,显得格外引人注意。

  我的勺子悬在半空中,竟有些舍不得开动。过了许久,我才将勺子持起,轻轻滔上一口饭,小心翼翼地送入口中,细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋,顺着喉咙滑下去,滑下去。那味道,温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗?我忍不住了,一口两口将饭灌进嘴里,脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候,我一定像一只贪吃的花猫一样吧?

  就这么吃着,品着,蛋炒饭的味道在我口中徘徊许久,时而香浓,时而清淡……

  一碗蛋炒饭下肚,我心满意足,那浓浓的味道还在我体内缠绵……

  蛋炒饭作文 24

  记得在寒假里的一天,妈妈去陶山了。我和几个朋友在我家一起做蛋炒饭。

  我和几个朋友玩了几盘游戏之后,觉得肚子有点饿了,我想出了一个主意,提议说:“我们一起来做蛋炒饭吧!”他们都异口同声地说:“好!”

  我们马上就动手,先煮饭后煎蛋。煮饭前先把米浸泡在水里冲洗得干干净净,在饭锅里掌握适当的水量。接下来就是煎蛋了,我先把蛋打开搅拌均匀,另外一位朋友准备调料就绪,把“金龙鱼”油倒进热锅里,马上听见“吱、吱、吱”的油炸声,这油锅似乎还想我们给加油呢!放了盐加了酒,油炸声就更响更大了。不一会儿,饭也煮熟了,蛋也煎好了,我们把饭和蛋一起倒进锅里,蛋被我分成很多片,蛋饭和起来翻拌几下,一顿色、香、味齐全的.蛋炒饭就基本完成了。

  这时,妈妈正好回家了,大概闻出了香味故意说:“是什么这么香啊?”我见妈妈回来,赶紧说:“妈妈,你闻出香味啦,我还未放进香葱、味精呢,更香的还在后头呢!”妈妈笑着说:“你别逗啦,你和他们会煮饭我就高兴了,你真棒啊!”妈妈一直在说些鼓励我们的话。就这样,妈妈和我们几个人一起有滋有味地吃了一顿香喷喷的蛋炒饭。

  这是一件我和大家第一次所做的事情,让我悟出了一个道理:功夫不负有心人!

  蛋炒饭作文 25

  寒假里的一天,我蜷缩在温暖的被窝里实在是不想起床,可肚子却唱起了“空城计”,只好怏怏地爬了起来。爸爸妈妈不在家,厨房里也没有给我预留早餐。嗯,我拿什么来投喂我的五脏六腑呢?正在思索时,我瞥见电饭煲里还有剩饭。哈哈,有了,来一碗蛋炒饭吧!

  我站在灶台前,回想了一下做蛋炒饭的过程。于是,我先拿了两个鸡蛋打散。有人可能会问:为什么是两个而不是一个呢?嘿嘿,那是因为我比较喜欢吃炒鸡蛋啦!打火等锅烧热,我往锅中倒入少许油。油烧热之后,把蛋液倒入锅中,只听“刺啦”一声,金黄的蛋液在油中跳起了欢快的“迪斯科”。接着,蛋液在锅中慢慢变成了一个大圆盘,就像井中的圆月。可是,我却拿起锅铲不停地搅拌,让那个水中的月亮碎了一地。又过了一会儿,一阵诱人的'香气扑鼻而来,让我不自觉地吞咽了一下,肚子里的叫声更欢了。

  我把炒好的鸡蛋盛出,又往锅中倒入少许油。等油热后将一小碗米饭倒入锅中,用锅铲不停地翻炒,使每一粒米饭都受热均匀,然后将炒好的鸡蛋再次倒入锅中翻炒,最后加入少许的盐和葱花翻炒均匀,一碗美味的蛋炒饭就完成了。

  吃着自己的劳动成果,我心里美滋滋的。这时,爸爸妈妈回来了,爸爸看了看我,欣喜地对我说:“看来我们不在家,你也能照顾好自己了”。我骄傲地说:“那当然了,过了年我长一岁了嘛”。

  蛋炒饭作文 26

  想起妈妈做的蛋炒饭我就会“口水直流三千尺”,今天我这个新手也要一试身手了。

  我先准备了两个鸡蛋、一碗米饭、一根香肠和少许葱花。好了,准备工作完成了。现在正式开始我的“蛋炒饭之旅”。

  我首先把两个鸡蛋放在碗边上轻轻敲碎,把蛋液倒入碗中,可是这个蛋还给我留下了个“捣蛋分子”—蛋壳,十分无奈,我只好拿了一个小勺子把这个“捣蛋分子”给挑了出来。我又拿起“转儿”—就是我家的打蛋棒,用力把蛋清和蛋黄搅伴在一起,哇!淡黄色的蛋液真是漂亮啊!

  我又叫妈妈帮我把火开起来,待温度升高加入油,顿时一阵“噼噼啪啪”的响声传进了我的耳朵,同时伴随着一些向外飞溅的油星子。等油热后我小心翼翼的把蛋液倒了进去,瞬间蛋液吐出了一些可爱的泡泡,十分可爱!忽然我有些想去卫生间,可没想到的'是等我回来时鸡蛋已经有些黑了,隐隐约约散发出一焦味。,马上把它盛了出来。或许凉会放些葱花就好了。现在把米饭和香肠放入锅中,米饭起先还是一团,我用锅勺慢慢地压平,再加入我炒黑的鸡蛋和一点盐,不断翻炒了几下,一盘不是很好看的蛋炒饭就完成了。红的黄的白的绿的,各种颜色的交织,虽不是特别完美,但看起来还是很香的哦。

  今天我体验了一次“蛋炒饭之旅”虽然不是很完美,但也是我一个新的尝试。

  蛋炒饭作文 27

  周一的早晨,妈妈还是早早地去上班了,老爸出差了,家里只剩下了我一个人,老妈早上特地的为我做了一碗蛋炒饭,还放在碗里,上面还反扣在碗里,我拿着蛋炒饭正准备吃的时候,突然发现了水池里有什么,走近一瞧看见个空碗,里面有昨晚吃的剩饭。我感觉到了妈妈对我的.爱。再打开饭碗,一阵香气把我整个的味觉器官调动起来,定晴一瞧,金黄色的米饭与碧绿的葱交相辉映,诱人的香肠和美味的鸡蛋甚是和谐,这碗饭真乃色香味俱全啊!看见美食的我忍不住动了筷子,想着老妈吃的白水泡饭,我这才知道这碗饭竟包含了如此浓的爱,想着两鬓已有白发的母亲,想着面前这碗饭的份量,帮老妈把碗洗了,我也写了几句话给我妈妈:

  妈妈,谢谢你今天早上给我做了这么美味的蛋炒饭,但您自己却吃白水泡饭,妈妈,您辛苦了,为了不再让你操劳和为我操心,也希望您额头上能少几根白发,我今天特地帮您把碗给洗了,看到您吃的竟是如此的差,白天还疲于奔命,早上早早地起床去上班来养家糊口,还日日夜夜地为我们家操劳做家务,妈妈,谢谢您。

  写完之后,我把纸条压在桌板下,老妈回来之后看到了这张纸条,泪水早已盈眶,妈妈擦干眼泪,躲到房里,锁上门……

  待妈妈出来的时候,两眼通红,说:“儿子你长大了,懂得体谅大人了……”

  这是一碗普通的不能再普通的蛋炒饭,但是这份蛋炒饭的份量对我来说是整个世界!

  蛋炒饭作文 28

  清风挟来寒夜,袭上脸庞。我揉了揉惺忪的睡眼,开始着手一道极其普通的家常饭——蛋炒饭。

  菜如其名,甚为简单,稍会意即可炮制。我备好食材,徐徐入油,以火暖锅。自冰箱中取来隔夜饭,碾碎倒入碗中。又趁此闲暇工夫取来鸡蛋二,胡萝卜半根用以切丁,火腿肠一根,葱二小棵。

  趁油尚未沸腾,打入鸡蛋。蛋黄为蛋清所围,金玉相间,欲溶未溶,憨态可掬,食欲大开。又取盐小半久,以候取之,轻撒其中,颇具雪花飞舞之意,非怪人言之:“撒盐空中差可拟。”银砂笼之色泽宜人。

  以筷散之,用力适匀,不可停,直至蛋液金黄无杂质方可。

  将胡萝卜去皮切丁,火腿肠亦以切丁,葱切为葱花,三物放于一碗浑然天成,红飞翠舞,流光异彩。

  恰至锅内翻腾,颇具飞龙吐雾之势,倒入胡萝卜丁与火腿丁翻炒,仙雾随秀气齐出,夹杂呼啸之声,直至炒熟即可盛出备用。锅内复入油,倒蛋液,待鸡蛋欲凝时,以飞廉御风之势倒入米饭同其翻炒,量力以米饭与蛋液相合。片刻再撒盐其中,加快翻炒,届时再入葱花与胡萝卜丁、火腿粒同炒。翻炒片刻,使其均匀即可盛盘出锅。

  将其盛入碗中,寻盘一。将碗中饭倒扣其上,撒以黑椒,缀以薄荷叶便成也。

  送入口中,芳香四溢,香甜软糯。油而不腻实为齿颊留香之作。

  蛋炒饭作文 29

  中午,妈妈说今天中午吃蛋炒饭。常听妈妈说蛋炒饭是最简单、最省时省力的,我想:不如我今天就学习一下吧!

  妈妈听了很支持我的想法,叫我开始准备起来。我拿了几根葱在清水中冲洗干净,然后拿起菜刀在菜板上小心翼翼地切起来。妈妈在一旁看得很紧张,生怕没拿过刀的我切到自己的手。其实我倒一点也不紧张,反而觉得很好玩。接着,要打两个鸡蛋,妈妈先给我示范一个。只见妈妈把蛋往碗边轻轻一磕,然后两手掰开蛋壳,蛋清、蛋白就一起落入了碗里。我来打第二个蛋,由于不知道要用多大的力,磕第一下太轻了,所以又连磕了两下,看到蛋清快留下来了,才掰开蛋壳,将蛋落入碗中。下面要把鸡蛋搅拌均匀,妈妈用筷子打了几下,然后叫我照着做,我照样子用筷子搅动着,直到感觉搅均匀了。准备工作就绪,真的要开始炒了。妈妈把火点着,我在妈妈的指导下在锅里倒入适量的'油,等油有点冒烟,妈妈说可以倒饭了,我将一碗米饭倒进锅里,立刻翻炒起来。由于笨手笨脚的,一些米饭被我翻到了外面,接着妈妈叫我倒入蛋一起翻炒,要炒均匀,不过一会儿,蛋的香味就出来了。快起锅时,放入葱花、少量的盐和鸡精,一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

  中午,吃着自己亲手做的蛋炒饭,觉得格外的香。

  蛋炒饭作文 30

  世上无难事,只怕有心人!字当我听到盛老师让我们回家去做蛋炒饭时,我兴奋得一蹦三尺高,终于可以在厨房大显身手了。

  一到家,我就直奔厨房开始准备佐料:鸡蛋、香肠、绿葱、胡萝卜、米饭和青豆,学着奶奶的样子,我把两个鸡蛋在小碗边一敲,可是用力过猛,几个调皮的“捣乱分子”跑进了蛋清的肚子里,我只好用筷子把“捣乱分子”夹进“监狱”。接着,用筷子搅拌鸡蛋,直到它们被搅拌成蛋糊为止。然后我左一刀,右一刀把香肠、胡萝卜切成丁,把绿葱切成葱花和葱根。佐料准备完毕。

  我把锅擦干后放在炉子上,往左拧开火,蓝色的火焰在不断地亲吻着锅底,发出“噼里啪啦”的声音,像是在唱歌,真好听!过了一会儿油冒烟了,我立刻把葱根撒进锅里,哎呀!油汁儿溅到我手上了,可我不顾疼痛又依次放入其他佐料。瞧,那青豆在锅里正眨着明亮的小眼睛,那胡萝卜像似一位害羞的'小姑娘,“脸”可红了。接着我把米饭倒入锅中,用铲子使劲地翻炒,很快,蛋炒饭炒熟了,从米白色外衣换成了穿金衣的小娃娃,有的还调皮地在锅里蹦蹦跳跳。最后,再撒上绿油油的葱花,加上少许味精。一盆香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。

  满头大汗的我看着红绿相间的蛋炒饭,还真觉得有点饿了,吃着自己做的蛋炒饭,心里比吃了蜜还要甜。家人们对我炒的蛋炒饭竖起了大拇指。妈妈说我初次掌厨便像“半夜里放鞭炮——一鸣惊人”,我觉得自己是真正的大厨啦!嘻嘻!

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