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看完你会流口水吗初中作文700字
上周,我给大家介绍了我学会做牛扎糖大家还记得吗?这一周我又要学门新手艺,我要学做手工饼干。 周五晚上我的表姑妈刚好有空,答应教我做手工饼干,而我却在周五晚上要去南京上声乐课,上完课回来,已经不早了10:00多了,表姑妈给我打来电话说在家板等我,本来有些疲惫不堪的我一听立刻来了劲儿,兴致勃勃,乐此不疲。
妈妈把我送到表姑妈楼下,我两步并作一步走,这么晚了还打扰表姑妈真的有点不好意思。到了表姑妈家我激动不已,直接跑到厨房,表姑妈为了节约时间已经提前准备了食材:黄油、白糖、蛋糕粉、鸡蛋、奶油和奶酪。我把手洗干净,表姑妈动嘴说我动手做。先把黄油切成小块儿,把切好的黄油和奶酪奶油倒入大碗里,用电动打蛋器把他们打匀,大号的黄油奶酪颜色有些白色,有些膨松状就可以了。接着在碗里放上白糖用打蛋器打匀之后,再放两个鸡蛋继续打匀,我问表姑妈:“干嘛不不把它们放在一起一次打呢?”表姑妈说:“如果全部放在碗里一起的打,蛋糕粉会飞得到处都是,之前需要提前发酵的食材发酵时间也不够,所以一定要记住,必须按照程序一项一项的打。”最后放入蛋糕粉,用刮刀拌匀,直到看不到干粉才可以下一步骤。紧接着看你要做多大的饼干就取多少量的面团,用手轻轻搓出团状放在油纸上。表姑妈告诉我:“在搓面团时,不要反复搓揉,反正有纸上要保持一定的间距和空隙,不然饼干烘烤时会变大,就粘在一起了。”我们把搓好的面团放入烤箱内,烘烤15分钟左右,加热过程中,隔着烤箱透明玻璃门,看着小面团由黄色变成金黄色一阵阵香气扑鼻而来,这时香喷喷的`手工饼干就做好了,别姑妈带着隔热手套把饼干取了出来,我再也忍不住了,实在经不住诱惑,尝了一块酥软松脆,表姑妈的手艺真是一级棒。
这是我第一次做饼干,虽然赶的有些不在时候,因为时间比较晚 ,但是我依然学的很认真仔细。有兴趣想学的同学们可以私我哦!