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过年的习俗顺口溜
一般民家腊月二十四(又有:北方小年腊月二十三,南方小年腊月二十四),水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。所以有一句民间习俗叫做“官三民四渔家五”。举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。以下是小编为大家整理的过年的习俗顺口溜,仅供参考,希望能够帮助大家。
过年的习俗顺口溜1
1.祭灶(又称祭旺火)
民谚称“腊月二十四,掸尘扫房子”。举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。在春节前扫尘,是中国人民素有的传统习惯。扫尘之日,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年。其实,人们借助"尘"与"陈"的谐音表达除陈、除旧的意愿。
民谚称:“腊月二十五,磨豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。民间传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦,瞒过玉皇的惩罚。传说归传说,其实吃豆腐渣实则是古代生产力低下,没有那么多好吃的,(但有时人们会买一大筐豆腐存留食用等)。
俗话说“腊月二十六,杀猪割肉”或“二十六,割刀头”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。
传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的俗语。腊月二十七洗浴为“洗福禄”
年谣云:“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”或“二十八,把面发”。所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。
2.祭祖
年谣称:“腊月二十九,上坟请祖上大供”。对于祖先的崇拜,在中国由来已久。视死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨请祖。据汉代崔寔的《四民月令》记载:“正月之朔是为正月,躬率妻孥,洁祀祖祢。及祀日,进酒降神毕,乃室家尊卑,无大无小,以次列于先祖之前,子妇曾孙各上椒酒于家长,称觞举寿,欣欣如也。”这说明,早在汉代中国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人们往来拜访也叫“别岁”。焚香于户外,叫“天香”,通常要三天,才能烧完
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与正月初一首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧迎新,有旧岁至此而除,来年另换新岁。故此期间的活动都围绕着除旧迎新,消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行“跳钟馗”、“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”,后又称除夕的前一天为小除,即小年夜;除夕为大除,即大年夜。
3.开门炮仗
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。
4.拜年
春节里的一项重要活动,是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春,旧称拜年。汉族拜年之风,汉代已有。唐宋之后十分盛行,有些不便亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为“刺”,故名片又称“名刺”。明代之后,许多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫“门簿”。》
民间互访拜年的形式,根据彼此的社会关系,大体可分四类:
一是走亲戚。初一必须到岳父家、须带礼物。进门后先向佛象、祖宗影象、牌位各行三叩首礼,然后再给长辈们依次行礼。可以逗留吃饭、谈心。
二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年,一进屋门,仅向佛象三叩首,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已,如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐,寒暄两句客套话就要告辞。主人受拜后,应择日回拜。
三是感谢性的拜访。凡对人家欠情的'(如律师、医生等)就要买些礼物送去,借拜年之际,表示谢忱。
四是串门式的拜访。对于部分左邻右舍的街坊,素日没有多大来往,但见面都能说得来,到了年禧,只是到院里,见面彼此一抱拳说:“恭禧发财”、“一顺百顺”,在屋里坐一会儿而已,无甚过多礼节。
古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈相互道贺。现如今,有些机关、团体、企业、学校,大家聚在一起相互祝贺,称之为“团拜”。
随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式,人们除了沿袭以往的拜年方式外,又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。
北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨,俗称“元宝汤”。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用“五大供”,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望到来的这一年要发大财。
5.姑爷节
正月初二是传统的姑爷节,姑爷们要纷纷去给岳父家 、岳母拜年。潮汕人将初二姑爷回岳父母家吃饭称为“食日昼”,就是吃午饭的意思,姑爷和女儿必须在晚饭之前回到自己的家。
6.吃饺子
每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载,那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食。”据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
过年的习俗顺口溜2
腊八粥,喝几天;哩哩啦啦二十三
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子
二十五,磨豆腐;二十六,去买肉
二十七,宰只鸡;二十八,把面发
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿
初一、初二,满街走……
还有另一个版本,不过大同小异。
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年,
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三,
二十三、糖瓜粘,
二十四、扫房子,
二十五、炸豆腐,
二十六、炖羊肉,
二十七、杀公鸡,
二十八、把面发,
二十九、蒸馒头,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
腊月二十三日是民间祭灶的日子。民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则为二十五日举行祭灶。
二十四,扫房子,腊月二十三拜过灶王爷,就进入正式的过年准备了,所以打扫房子就成为年前第一项准备,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”,就是过年前的大扫除。
二十五,炸豆腐。为什么要在这一天炸豆腐呢?因为民间传说这一天,玉皇大帝要下凡到民间微服私访,恰逢在家“看家”的灶王爷到宫里述职(汇报工作)去了,所以没法替家里的主人在玉皇大帝面前说好话了。人们又怕玉皇大帝知道老百姓的.日子过得好,再向他祈福不灵验了,所以故意装穷,才炸豆腐。
二十六,炖羊肉,二十六这天炖羊肉,据说是因为“大鱼大肉”在过去的人们眼里,是年夜饭的最高境界,提前炖好的羊肉,热透了在除夕的饭桌上端上来,是对全家一年辛劳的犒赏。
二十七,杀公鸡,在腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡,不是在当天吃的,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要留下一点,有一些吉利到明天。
二十八,把面发,过去社会发展低下,还没有现代比较方便的发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。
二十九,蒸馒头,以前春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,因蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(四声)谐音、烙与落谐音,均属不吉利,所以老北京人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头。年菜中的蒸食除了馒头外,还有蒸喜、蒸花卷、蒸枣泥方圃、蒸豆沙圆包、蒸子孙馒头、蒸如意卷等等。
在年三十晚上,中国人一般都会整晚通宵守岁,所以就叫做“三十儿晚上熬一宿”;而大年初一的一项重要活动,便是到亲朋好友家中和街坊邻居那里祝贺新春,也就是拜年。此外,人们也会在这一天出门逛逛热闹的庙会,观赏精彩的秧歌和高跷表演,为节日助兴,因此有“大年初一扭一扭”的说法。
过年的习俗顺口溜3
北京的:
小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年,
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三,
二十三、糖瓜粘,
二十四、扫房子,
二十五、炸豆腐,
二十六、炖羊肉,
二十七、杀公鸡,
二十八、把面发,
二十九、蒸馒头,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭……
山东银:
腊八粥,熬几天,
哩哩啦啦二十三,
二十三,糖锅粘,
二十四,扫房日,
二十五,推煤鼠,
二十六,去买肉,
二十七,宰公鸡,
二十八,白面发,
二十九,蒸馒头,
三十晚上熬一宿,
大年初一姐姐拉着弟弟扭一扭
陕西:
二十三、祭灶官,
二十四、扫房子,
二十五、磨豆腐,
二十六、去割肉,
二十七、杀只鸡,
二十八、蒸枣花,
二十九、去打酒,
大年三十儿捏饺儿,
初一撅着屁股乱作揖儿!
河南南阳:
二十三,过小年,
二十四,扫房子,
二十五,磨豆腐,
二十六,去割肉,
二十七,杀稻鸡,
二十八,贴花花(指贴对联、窗花、年画等),
二十九,去灌酒,
年三十儿,贴门旗儿。
湖北年歌:
二十三打土尘,
二十四送灶神,
二十五打豆腐,
二十六办鱼肉,
二十七洗金漆(洗澡),
二十八刜鸡鸭,
二十九家家有,
三十夜(方言读yā)鐤罐咵。
年初一,开门就作揖,
初一拜家庭,
初二拜亡人,
初三初四拜丈人。”
东北:
二十三糖瓜粘,
二十四扫房子,
二十五做豆腐,
二十六炖大肉,
二十七杀灶鸡,
二十八贴花花,
二十九去打酒,
年三十包饺子。
东北还有首民谣也满有意思的:
姑娘要花,小子要炮,
老头要个新烟袋,
老婆儿要副裹脚套。
初一初二磕头儿,
初三初四耍球儿,
初五初六跳猴儿。
北方其实是大同小异的,不过对隔个山头隔个音的.南方来说就不太一样啦。
列位看官请接着看:
广东梅州:
初一就话初一头,
初二又话新年头,
初三又讲穷鬼日,
初四就话男女男一日,
初五又话神下天,
初六又话结团圆,
七不去,八不归,
九九十十看打狮,
十一十二龙灯出,
索性半月正来归。
广东的客家人:
年到初一二,家家打斗叙。
年到初三四,人客来来去。
年到初五六,有酒又无肉。
年到初七八,家家捧粥钵。
年到初十边,依旧同先般。
年到十五六,食了余剩肉。
耕个耕,读个读。
福建人是最幸福的,一直能玩到农历正月二十。福建漳州地区的年谣这么说:
初一早初二早,
初三困够饱,
初四豆干炒,
初五假开,
初六拍囡仔尻穿,
初七平宵,
初八摸,
初九敬天公,
初十地公生,
十一有食福,
十二转去拜,
十三人点灯,
十四结灯棚,
十五元宵暝,
十六倒灯棚,
十七人相找,
十八打瞌睡,
十九买物配,
二十做功课。
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