传统美食作文

时间:2024-05-31 12:59:06 传统 我要投稿

传统美食作文

  在平时的学习、工作或生活中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编收集整理的传统美食作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

传统美食作文

传统美食作文1

  我在广州生活了这么多年,却连广府的传统美食——双皮奶都没吃过。于是这次,我准备自己做双皮奶。

  经过我的查阅,成功了解到了双皮奶的做法和材料,分别是,一袋纯牛奶,白砂糖和两个鸡蛋。这些材料都准备好了,接下来的事,可就麻烦了。首先要把纯牛奶加热,然后,再让加热好的牛奶,自然地凉下去,表面就会浮出一层奶皮了。

  过了一会儿,加热好的牛奶表面竟然真的浮出了一层奶皮!

  接着,我把蛋放下去,颜色立刻就变得雪白雪白了,犹如白色的雪花。之后,我将蛋清牛奶和装有双皮奶的碗倒在了一起。

  我把碗轻轻放在了锅里,把火调到了小火候,就这样炖啊炖,炖啊炖,我也目不转睛地等待。不知不觉中,一股奶香飘到了我的鼻子当中,好香啊!我不由得赞叹道。打开锅盖时,正宗传统的'双皮奶就做好了,颜色犹如鹅的羽毛一样白。

  我小心翼翼地挖了一小勺,塞入了自己的嘴中,哇!好美味啊,甜而不腻,入口即化,清淡而又美味。

传统美食作文2

  一口咬开它薄薄的皮,热乎乎,香喷喷的肉汁一下子全都喷的满嘴,烫烫的,使你不得不快些把它咽下去,总是让人意犹未尽。我舔了舔嘴,尽最大努力不让一滴油,一点肉心存侥幸。里面的肉肉也紧实弹牙,肉香和葱香巧妙结合,好吃的让人停不下嘴。他的模样也是浓缩的精华,两口一个不是问题。关键是越吃越香,回味无穷,它那焦香的外皮,鲜嫩的肉质,喷香的油汁,好像时刻都在勾引着我,调戏着我的味蕾,挑逗得我实在放不下筷子。很满的原来一层层卧着的肉饼的.盘子与被我吃的快见底的肉饼形成了鲜明的对比。在老妈的注视和肉饼的仇视下,我不得不合了嘴。

  不情不愿的摸摸我吃的圆滚滚的肚子,恋恋不舍的回了卧室。肉饼的余味仍把持着我的思绪…………

传统美食作文3

  在龙城的大街小巷,烘糕可是无人不晓,烘糕是湘乡的特产之一。至今已经有近200年的历史了,新的千年到来,几百年积累的烘糕加工技艺面临着失传,这次四年级的`小记者们将一同去探访“张师傅食品厂”了解传统工艺,同时也走进烘糕背后的文化。

  制作烘糕,要先把大米粉碎,再把粉碎后的大米加入其他原料进行搅拌,放入模具打压后,用切割机把它们切成一块块的烘糕模型,最后把一块块没熟的烘糕放到传送带上,传送带经过三到四百度的高温,最后把香喷喷的烘糕带出了“大炉”。

  我们小记者听着制作师傅的解说,看着香喷喷的烘糕,垂涎欲滴。师傅要我们尝尝红包的味道,我们哪里还客气呢?烘糕入口,酥酥脆脆,香甜可口,让人难以忘怀。

  参观完烘糕的制作,小记者们还带着好客的张师傅送给我们的一盒盒烘糕,依依不舍的返回了学校。

传统美食作文4

  中国的传统美食是多种多样的,中国自古有一句古话叫“民以食为天”,从这句话可以看出中国人很重吃。中国的美食有很多,不同的`地方有不同的味道。

  中国美食主要分为四类,川菜、菜、扬菜和京菜。

  川菜主要来自四川,它的特点是麻辣,川菜会多放些辣椒和酱油,所以菜的颜色比较深,有名的川菜可就屈指可数了,像麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁。

  粤菜来源于广州、福建一带,粤菜非常讲究原汁原味,没有浓厚的颜色,味道清淡,有名的粤菜是佛跳墙。

  扬菜来自江苏、上海、浙江一带,它的特色是咸中带甜,做菜时一般多加糖,所以颜色很浓重,有名的扬菜要属红烧狮子头,糖醋排骨。

  京菜出自于北京一带,它的特点是味道重,加了很多酱油,所以颜色也会很深,有名的京菜是木须肉,北京烤鸭。

  这就是中国各种各样的传统美食。

传统美食作文5

  饺子是中国的传统美食。每逢过年过节,家家户户都要包饺子、吃饺子。

  关于饺子,还有一个传说呢!据说,女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。

  这一天,妈妈跟我说:“我们今天包饺子吃。”我兴高采烈地说:“好啊!”

  之后,妈妈去超市买了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些饺子皮。回家后,妈妈先把韭菜洗干净,然后把韭菜剁碎,接着剁瘦猪肉,最后调好料。

  开始包饺子了,我心里特别高兴。我首先拿起饺子皮,在饺子的`旁边沾点水,然后把馅放在饺子的中间,最后再把饺皮捏成耳朵一样,一个饺子就包好了。就这样,我包了一个又一个。慢慢的,饺子就全包好了,我们看着这些包好的饺子,都迫不及待地想吃饺子了。

  妈妈把饺子拿去煮好了放在桌子上,我们飞快地跑到桌子旁边,拿了一个又一个饺子。就这样,我们开心地吃了起来,我们越吃越开心。

  中国是一个历史悠久的国家,传统美食文化丰富了我们的生活。

传统美食作文6

  冻米糖是我们青阳当地的著名传统美食。

  说它好吃,是因为它有甜、香、糯、脆的特点。餐前饿的'时候,抓一把冻米糖放在手里,那诱人的香味飘散开来,绝对让你抵挡不住,掰一片放在嘴里,那种绵、糯、爽、脆的感觉让人欲罢不能,甜丝丝的直达心底。

  每到腊月,人们就开始为做冻米糖作准备了。做冻米糖可不简单,要经过好几道复杂的工序。首先要用上好的糯米,先在冷水里浸上一两天,再用蒸笼蒸熟,然后摊开在簸箕里开始冻,直到冻得用手一搓就散成一粒一粒的时候,再拿到太阳下晒,晒干后放入炒砂一块炒,使之膨化待用。

  把麦芽糖、白糖、饴糖放入锅内融化后,放入炒好的冻米、黑芝麻等一起搅拌,拌匀后,放入糖箱内压平,用刀切成一片片,即可完成。

  冻米糖营养丰富,含有多种氨基酸、维生素C等。洁白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜无比。冻米糖还可加上桂花、陈皮等天然香料,形成色、香、味俱全的糕点。

  每年春节,我都要从外婆家带回一大瓶冻米糖慢慢吃。平时放学回家,我都要拿出几片来犒劳一下自己。

  冻米糖真是我百吃不厌的美食呀!

传统美食作文7

  大家都吃过臭豆腐吧?吃过的人都知道,臭豆腐闻着臭,吃着香。我就来讲讲臭豆腐吧。

  先来说说臭豆腐的样子,臭豆腐没烧之前是青青的,还流着臭臭的汁水,真是不想碰它。烧出来就好看多了,白白胖胖的,放点调料就更好吃,更香了,尤其以放辣椒最好!

  臭豆腐的味道也很好,辣辣的`,还有一点甜味,真香!咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,太好吃了!我吃了一块又一块,结果辣的喷火。

  臭豆腐这种传统美食是从哪儿来的呢?原来,相传清朝的时候,有个叫王致和的人,来到北京赶考,结果金榜落第。他想回到家乡,可是没有钱了,他又想在京攻读,准备下次的考试,但距下次考试还有太长的时间,他只能在京城做生意。王致和的爸爸是个做豆腐的,于是他也做起豆腐来了。但在夏天,豆腐会坏掉,王致和就把豆腐切小块,把它腌了起来。之后他不开门,开始读起书来。到了秋天,他又想开豆腐店了,想起了豆腐,结果豆腐都臭了,他把豆腐送给别人,那人却说好吃,于是他就开始专门做起了臭豆腐了。

  就这样臭豆腐一代代传了下来。你是不是很想吃呀?

传统美食作文8

  饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一,也是过年必备和必吃的食品。

  正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样,这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取更岁交子的意思。

  饺子饺子,交在子时,取其辞旧迎新之意。饺子之名,也由此而来。

  这个风俗开始于明朝初年,原来交子的谐音便演变为“饺子”。

  饺子在山西的土语叫“偏食”,这是因为饺子的形状是偏平的,因形状而取名的。

  饺子的`形状像元宝,含有吉利的意思。有时,人们还把面条和饺子一起煮着吃,称其为“银线缠元宝”象征吉利。

  还有的在三十晚上包的饺子时,其中一个放一枚钱币,家里谁在吃的时候吃到了它,这个人今年要有好运气。

传统美食作文9

  我国的传统美食有很多,比如粽子、饺子、无毒饼……我最喜欢的要数粽子了。

  屈原投江后,人们为了纪念他,常把食物扔进江里,给屈原吃,但是每次都别江里的鱼吃掉,所以人们把竹叶晒干,再把饭团包进去,用绳子捆紧,最后扔进江里。鱼儿们看见这尖尖的东西,都不敢靠近,这就是粽子的由来。

  每年端午节早上,我都会跟着奶奶包粽子,首先我把竹叶卷成锥形,再把准备好的糯米放进一半,接着放入我最喜欢的豆沙馅,再放一勺糯米拍平,然后,用多余的.竹叶封住口,用草绳捆紧。最后,放入锅中。不一会儿,就香味扑鼻,馋得我直流口水。

  奶奶把一个个粽子端出来,就像一个个锥形的小娃娃,看上去很美味。我赶紧把草绳解开,尝了一口,豆沙的香味顿时充满了整个口腔,自己包的粽子比蜜还甜啊!

  我喜欢粽子,它象征着伟大的爱国精神!

传统美食作文10

  南通濒江临海,三面环水,被称为鱼米之乡。我们这儿不仅水多,风俗习惯也多呢!

  大家都知道,端午节大家要吃粽子、赛龙舟,纪念屈原。但是在南通,端午节还必须吃和菜(和方言贺)。和菜的材料很普通:粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉丝、绿豆芽,一般是五样,代表了端午的午(五)。这道菜荤素搭配,养胃爽口,营养丰富,是南通的特色菜。

  虽然这道菜看起来很普通,甚至于有的'人觉得简单过头了,但它却有着南通的乡土气息。

  闻着和菜的香味,我仿佛看到了韭菜在田野间生长,绿油油的,可爱极了;我好像还看到了绿豆芽在水中发芽,你挤挤我,我挨挨你,好不热闹;我似乎还看到了粉皮、蛋皮、瘦肉丝在锅中翻滚,我仿佛听到它们在说着:真好玩儿!真好玩儿!

  坐在桌前,迫不及待地塞一大口和菜入口,五种食材夹杂在一起,各种味道穿插成了独特的风味,让人觉得一口下去就把大半个食品展览会吃遍了。

  看到这儿,你是不是想立马就吃到和菜呢?如果你下次来南通,记得一定要来尝一尝和菜的味道呀!

传统美食作文11

  我们迎来了一年一度的元宵节。一进校门就看到同学们欢蹦乱跳地跑进教室,老师们也急切地走去。顿时,整个学校弥漫在喜庆的氛围中。我不甘落后,直接奔向教室。发现我们教室里多了一些让人眼馋的食材——面粉和豆沙。马上我们就要开始摇元宵了。

  我们一个个摩拳擦掌,跃跃欲试。眼看着馅料猛咽口水,恨不得现在就能吃到美味的大元宵。我们分为三个组,每个组的组员进行了明确分工。我们仔细地看着电视上的制作方法,学着大厨的姿势比划比划,并认真记下做元宵的步骤。不等视频看完,我们就不约而同地动起手来,将洁白的面粉倒入洗干净的盆子里,把馅料一个一个轻轻地送入面粉中。拿起漏勺,把一个个沾了面粉的馅料捞了起来,迅速地在水里浸泡了一下,赶紧再次投入面粉中。大伙儿一起端起盆子,围绕着一个中心顺时针摇,只见馅料裹上了一层雪白的棉袄。过水

  、摇,这样的步骤我们重复了4次。馅料越长越胖,盆里的面粉越裹越少……元宵摇好了,我们高兴得手舞足蹈,不经意间,同学们的`脸上,头发上都布满了白白的面粉,真想把他们一齐丢进盆里也摇出个真人馅料的大元宵。

  这次摇元宵让我们见识了传统美食——元宵的制作过程,也让我们感受到了劳动的快乐。

传统美食作文12

  中国是拥有着许多历史的古国,在这个历史悠久的古国中,不仅独一无二的汉字举世闻名,而且美味可口的传统美食也闻名遐迩。

  今天,我向大家介绍一种传统美味小吃——老鼠糖球。老鼠糖球,又名水糖球,是慈溪有名的老手艺,最早是由师桥沈永丰南货店所创制,至今很难看到,也很难吃到。

  那么要用什么材料做老鼠糖球呢?它由麦芽糖、黑豆沙、松花和黄豆粉组成。虽然老鼠糖球只需要这四种材料,可制作过程并不简单。第一步:拉糖。很多人问需要拉多少时间的.糖?其实它跟季节和糖的软硬有关系。还有一个小技巧,来回拉扯几个回合就要在糖块上沾点凉水,如果不沾凉水,糖块会黏在棍子上。第二步:把糖平摊,在一面撒上松花粉,在另一面放上馅,最后把它裹住,不要让馅露出来。第三步:在揉搓中慢慢变细,搓成大手指粗细时掐成小节式样,在扯断的过程中也拉出了一条萌萌的“老鼠尾巴”。瞧,又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。

  老老鼠糖球口味以口感香糯,甜而不腻,不沾牙齿为佳,经过我的介绍,大家是否对老鼠糖球垂涎三尺了呢?

传统美食作文13

  你们听说过“老鼠糖球”吗?这可是一门将要失传的老手艺。如果你去过鸣鹤古镇,就一定见到过。周五,我们上了一节微课堂,由德和糖坊的褚师傅现场为我们做“老鼠糖球”。

  褚师傅先拉麦芽糖,麦芽糖的颜色越来越淡,等到没有粘性了,褚师傅把拉好的糖放在玉米粉上,用手搓成长条,用手捏一捏,用力一拉,麦芽糖拔出了一小条,好像老鼠的.尾巴,这应该就是它名字的由来吧!

  一口咬下去,一股甘甜直往心里钻,太美味了!

  妈妈说,她小时候也吃过这个,她也认为很好吃,有一次她还停不下来了呢!

  老鼠糖球,又叫水糖球。盛麦芽糖的桶里,色泽金黄,空气里满是甜蜜的气味。虽然老鼠糖球在夏天很容易融化粘连,但是吃完以后舔舔手指的感觉却异常的美好!

  上了这节课,我认为“老鼠糖球”在今后一定会越来越受人们的喜爱。爸爸妈妈童年的味道,我也要尝一尝。

传统美食作文14

  中国的传统美食我都喜欢,有月饼、绿豆糕、北京烤鸭、火腿等等,可我最喜欢吃的还是香气扑鼻的“皇上”。

  我所说的“皇上”就是酥饼。今天,伊老师就带来了一大袋的酥饼。她发给我们一人一个,可是我觉得我的最与众不同,因为其他同学的酥饼都是圆形的,而我的酥饼却是心形的,像“皇上”的脸。对了,告诉你,这“皇上”非同小可,穿着一件“黄袍”,上面的白芝麻像镶嵌在“黄袍”上的钻石,身上有一条长在正中间的裂缝,就是它的'“项链”了,真是一位俊俏的“皇上”!

  不要小看这些酥饼,它有很多制作的步骤,如收口、压制、刷饴、撒麻、烘烤等工序,小酥饼也有大学问啊!来到金华的人却没吃过酥饼,那就太遗憾了。我咬下了一口,哇!真香!大概我吃得太大口,把梅干菜吃了下去,虽然吃下去了,但它在我嘴里却留下了满口的香味。

  我喜欢金华酥饼,更喜欢传统美食。如果你吃到了,就肯定会再吃一个,真是“口水直流三千尺,疑是唾液落九天。”

传统美食作文15

  春节是我最喜欢的传统节日之一,因为它是中国民间最隆重的传统节日。每年过年前妈妈都会带我到广州老西关做小义工,和社区内的长者一起制作传统贺年美食。今年我们制作的是“笑口枣”。

  1月31日早上,天寒地冻,妈妈带着我和妹妹来到了广州荔湾区逢源街日间托老服务中心,准备参加贺年食物的制作活动,社区的公公婆婆负责将笑口枣的原料弄好,卷成小球。我负责让小球粘上芝麻,摆好。阿姨义工就负责拿去油炸。分工明确,一个小时后,香喷喷、热辣辣的“笑口枣”就做好了。做好的'笑口枣像一个小圆球,外面沾满了芝麻,表面有一道裂口。妈妈说刚炸好太热气,不能吃,要等凉一下。趁这个时间我请教了社区的公公婆婆“笑口枣”的寓意。公公婆婆告诉我“笑口枣”是广州小吃中的油炸小吃品种,因其经油炸后上端裂开而得名,样子就像人在开口笑,吃笑口枣寓意着全家人开开心心,笑口常开。终于可以吃了,我拿一个塞入口中一咬,啊,香甜暄酥,十分可口,怪不得是广州人春节必备年货之一。

  制作的食物是送给社区贫困的长者,让他们也感受到春节的节日气氛。我喜欢参加这样的活动,不仅可以让我了解传统美食,也利于学习了传统的文化。

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