年夜饭作文（通用28篇）
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的年夜饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
年夜饭作文 1
年夜饭是农历大年三十，即除夕夜的一顿饭。因这顿饭让在四面八方的人归乡、归家、归于父母的身旁，因此也叫“团圆饭”“合家欢”。
年夜饭超出了“吃”的范围。如果不是年夜饭，无论是过去还是今天，都没办法让匆匆的脚步稍作歇息。特别是对充满机遇和挑战的人，一家人何时围炉而坐？何时与长辈夜谈？惟有年夜饭！年夜饭既体现出中国人对逝去旧岁的留恋之情与对即将到来的新年的希望之意，还有那份人与人之间的'温馨和关爱。
南北朝时期，梁代徐君倩在《共内人夜坐守岁》一诗中写道：“欢多情未极，赏至莫停杯。酒中喜桃子，粽里觅杨梅。帘开风入帐，烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重，为待晓光催。”诗中虽然记叙的是诗人在除夕与妻子一起宴饮，但却从多个侧面反映了1400多年前人们在除夕之夜吃年夜饭欢乐待晓的情景。
年夜饭起于何时，虽无人考证，但从徐君倩的诗可以想见，至少在南北朝就有了这一习俗。
“一夜连双岁，五更分二年”。年夜饭，是守岁饭。除夕之夜是改年更岁之夜。“……当炉一榼酒，争奈两年何”（唐卢仝《守岁》），这顿饭往往是从旧年最后一天的晚上吃到新年的晨光到来，一餐跨两年。因此，它是中国人吃的时间最长的一次家庭宴会。
年夜饭是说话最多且最讲究的一顿饭。包饺子、做菜、吃饭的人比平时话多，缄默之人也得大开金口，说人说物，一抒胸臆。但无论怎样，
都得说吉利话，以图皆大欢喜。年夜饭要讲礼，还要讲究听和记。如按尊长老幼入座，不能说不吉利的话语，不准打骂孩子等等。除此之外，还要听长辈谈，对老人谈的如谁在这一年帮助过自己家的，无论师友，哪怕是曾有过节之人，均要怀感恩之心记住。年夜饭还要醒着，千万不要心不在焉，更不能无事就早早离去，哪怕看满家的笑脸感到无聊，你也得坚持，直至新年的时辰翩然而至。
年夜饭的菜肴繁简虽然是以自家的经济条件而定的，但都是尽最大努力而使其丰富的。即使贫寒之家，除夕之夜也显示出平时见不到的富足；即使吝啬之家，此夕此景也有奢华的铺排。因为人们要的是有剩下，为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，使人有充足感，预示全年丰衣足食。值得一提的是，年夜饭的餐桌上都少不了一道鱼，年年有“鱼”，一年有“余”，图个吉祥，图个喜庆。
年夜饭还离不开酒。一家人在一起，敬父母，兄弟姊妹哪怕夫妻互敬，都是情理之中的事，不饮之人也要小斟几杯。饮酒不仅可以增添和谐气氛，还可延长用餐时间，等着新年时光的到来。
现在，过去的年夜饭守岁现在被看联欢晚会所取代了，但年夜饭却不会消失，它深藏在每一个炎黄儿女的心里！所以，我们做儿女的若是从千里百里之外赶回，吃年夜饭时是否可以多考虑到老人的感情，陪老人多谈谈，将吃的时间拉长一点。
我们应该感谢老祖宗为中华儿女留下这样一个节庆习俗。年夜饭集中体现了中华民族血浓于水的人情亲情观念和淳朴的民俗民风，凝聚着中国人的美好感情和无限希望。
年夜饭作文 2
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
——题记
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的.或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢？
母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲
年夜饭作文 3
随着时代的进步，我们中国发生了翻天覆地的变化，年夜饭就是一个很好的见证。
话说20世纪末，每逢除夕家家户户都不约而同地在家中贴上一个大大的“福”字，在小方桌摆上美味佳肴，一家三口围坐在桌子旁，吃着热气腾腾的饭菜，有说有笑。“又是一年年夜饭，我又要老一岁喽！”一位戴着眼镜，穿着白色中山装的老爷爷拿着香烟笑着说道。对面穿着花棉袄的老奶奶拿着筷子，附和道：“是呀，儿子长大了，我们老了。” “爸，妈，您们还年轻着呢，不会那么快就老的？” 只听一位穿着黑西装的小伙子说完，两位老人都会心地笑了。可别看这样的年夜饭简单，朴素，事实上却很是温馨。这是一顿温暖的年夜饭。
21世纪初的'年夜饭，和以往大不相同。这次他们到了大酒店，大酒店里张灯结彩，到处是一派热闹的景象。瞧，一条条鲜艳的彩带挂在墙上，一张大大的“福”字贴在正中间。一副对联特别引人注目：春节快乐，新年吉祥。横批：万事如意。再看看桌上，美味佳肴摆满一桌。父子二人坐在圆桌旁，举起酒杯，儿子说：“爸，我敬您一杯，祝您身体健康！”爸爸笑着说：“好，好。”说完一仰脖子，一口气把酒喝了，儿子也举杯畅饮。老婆抱着正在熟睡中的小宝贝，瞧，小家伙在妈妈的怀抱里微笑着睡着了。妈妈站在爸爸旁边，笑眯眯地说：“呵呵，今天可真开心啊！”哦，这是一顿快乐的年夜饭。
如今的年夜饭，和以前简直不能相提并论。儿子驾驶着雪白的“飞翔号”，载上年迈的父母，老婆和已经长大了的孩子，个个笑逐颜开。儿子说：“爸，妈，现在生活条件好了，到处都是高科技。”爸爸妈妈频频点头，说：“是呀，是呀！”“飞翔号”的下面，是一座座拔地而起的高楼大厦，形状各异，三角形的，长方形的哦，这是一顿高科技的年夜饭。
年夜饭越来越好，体现了我们中国天翻地覆的变化，祝愿中国更加繁荣富强。
年夜饭作文 4
今天是大年三十，我们三代同堂，在一起吃年夜饭。
菜还没上，大家闲聊起来。舅舅说：“你看现在，我们小时侯，连炭都买不起，更别说炉子了，（那时没有暖气用炉子取暖）屋子里冷的象冰窖，哎，真不知那时侯怎么过来的。”
舅妈接上说：“那时比现在还冷呢，每年的平均气温上升2度。” “噢，我知道，臭氧层受到了破坏，所以气温上升。”我说，“人类太不注意生态平衡了，一再破坏森林植被，乱砍滥伐，这可是人类自己的家园啊！更别说动物的家园了。”
大家听了我的话若有所思，妈妈半晌才说了一句；“对啊，你说的对，人类太贪婪了，太自私了！”
大家你一句我一句地说开了。
“还记得那年冬天，打雷了，打的可响了，天公真生气了。” 表弟可真大胆，公开批评起了姥爷：“爷爷，你阳台上那笼子里的.鸟，这也是违法，你没看见昨天《法制在线》上演的一些逮黄羊的人被警察叔叔抓起来了吗？”表弟一针见血，刺中了姥爷的要害。姥爷连连说是。见此景，爸爸连忙圆场：“这菜都上了，还不快吃，大过年的，说这干嘛？快吃快吃！”
表弟的一席话，让我感触颇深。进入了想象的海洋。50年后，地球上只剩下了最后一棵绿草、一滴泉水、人们愿用最高的价钱买到它们，可是，钱不是万能的，买不到时间，买不到金子般的心呐！
年夜饭作文 5
今年的除夕之夜，我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。为了能够出色地完成这个设想，我整整计划了一个星期，跑遍了街上所有的水果店、水果摊，经过比较选定了水果品种最多、最新鲜的卖家，冥思苦想、几易其稿，终于完成了水果拼盘造型的设计，并画出了草图，只等着除夕之夜早日到来，好让我大显身手。在焦灼的盼望中，除夕夜终于来临了。那天，我早早地就起来了，在人头攒动的市场上，在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵，我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果，打趣道："真是‘万事俱备，只欠东风’啊！"我在心里暗暗地对自己说："我一定要好好地加工这些水果，让妈妈刮目相看！"在年夜饭开始前的一个八小时，我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工！按照设想，我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出两个新月般的小凹槽，在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干，作为"眼睛"。再在"眼睛"的正下方挖出一张大笑的."嘴巴"，在"嘴巴"里竖着塞进一些葡萄干，充当牙齿。最后，我用一个两头尖的牙签在鼻子的位置上插上了一个小小的金桔。这样，水果娃娃的笑脸就基本成形了。接着，我又开始了装饰的处理。首先，我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓，就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后，我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上，再把它们插在水果娃娃的脑后，便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了！我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘，并给它盖上深红的纱巾，等待它登台的时刻……我第一次破天荒地没有在年夜饭未结束时跑出去放烟花，而是怀着迫不及待的心情规规矩矩地坐在桌前，边吃边等。连奶奶都觉得奇怪，她还说："品品今年成熟了嘛！"唉，她哪知道我的心事……激动人心的时刻终于到了，最后一道菜上完，妈妈一声令下："有请品品的水果拼盘！"我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话："先在，就是见证奇迹的时刻！"紧接着，我郑重地把它端上台，猛地掀开纱巾，一瞬间，惊叹声四起！婶婶还说了一句："哟，你做得这么漂亮，我们都舍不得吃了！"那时的我，心里别提又多得意了……吃过年夜饭，该放烟花了。除夕夜的天空，绚丽无比。当我昂首
观望那绽开的烟花时，脑海中出现的却始终是水果娃娃那灿烂的笑脸……
年夜饭作文 6
除夕晚餐可能是每个中国人心中最重要的一餐。不管多忙，多远，人们总是从世界各地回到家乡，只是为了和家人一起吃一顿热气腾腾的年夜饭。
刚过两点，奶奶就会开始准备晚饭的食材。她用刀子切了一只鸡的脖子，然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爷爷坐在不远处的摇椅上，在阳光下眯着眼；有时候他会听奶奶的吩咐，走到门口的菜地，拔一些洋葱或者大蒜，放在奶奶旁边。午后的阳光并不强烈，温暖地洒在爷爷的背上和奶奶的手上。
随着午睡的人逐渐醒来，空气变得活泼起来。四点钟，家里的人都已经一个个到了爷爷奶奶家。奶奶停下手中的活，问久别归来的叔叔。一切准备就绪后，奶奶和媳妇们开始做饭。老规矩，奶奶是厨子，媳妇们找奶奶要点厨艺。这是为数不多的可以请长辈做饭的时候。奶奶很乐意告诉他们。男人们坐在客厅里，喝着爷爷收藏的最好的'茶。而弟弟妹妹在门外玩鞭炮。水蒸气和烟雾的刺鼻气味，茶的芳香，女人幸福的笑脸，男人讨论的声音，鞭炮的声音，所有这些都混合在一起，的作品产生一种淡淡的温暖。
到六点钟，食物基本准备好了。这个时候家里总会派一个小伙子去放鞭炮。鞭炮声很响，但孩子总是不肯捂耳朵，因为捂耳朵会让孩子胆小。之后大家一起坐下。孩子可以和爷爷坐在一起，其他人会从小到大和主次坐在一起。
坐下后，长辈们先起身说了声祝福，全家人都站起来喝了。然后大家坐下，长辈先动筷子，其他人可以动。结果餐桌一下子变得热闹起来，孩子们开始不顾吃相地吃饭。奶奶兴高采烈地看着孩子们，一边给他们吃东西，一边告诉他们慢慢吃。大人开始互相敬酒，精致的菜肴上，传来酒器碰撞的声音。
渐渐地，男人们开始有点醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄离开，知道奶奶要干什么。果然，当奶奶拿着红包回来的时候，孩子们已经张开嘴等着了。奶奶一个个给迫不及待的孩子发红包，皱纹堆笑。
孩子们吃完饭后会离开座位去院子里看烟花。听着餐厅里的笑声，闻着鼻尖淡淡的烟味，以及瞳孔上映出的五颜六色的花朵，他们可能会想：嗯嗯，这就是过年的味道！不，不是。是幸福的味道！
年夜饭作文 7
对李白来说，家可能是“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情”的笛声；对杜甫来说，家可能是“露从今夜白，月是故乡明”的明月；对张籍来说，家可能是“洛阳城里见秋风，欲作家书意万重”的家书。但对我来说，家就是家人在厨房里忙碌做年夜饭的身影，使我觉得那么温暖。
每逢过年，我们家总会摆上一桌丰盛的年夜饭，每个人都不能缺席。大人们总是早早地就准备好了，我们小孩子就负责吃。对我来说，吃年夜饭就是一件幸福的事情。
小时候，妈妈总是会为我们做上满满一桌美味可口的饭菜。她总是在厨房里不停地忙碌着，一会儿切菜，一会儿翻炒。她微微低头，一只手按住菜，另一只手用刀将菜一片片地切下。那娴熟的刀功，那精湛的技艺，将一个个蔬菜和肉，变成了一道道可口的菜。对我来说，那一桌的年夜饭，就是妈妈满满的爱。
每次做年夜饭的时候，爸爸都会在一旁帮助妈妈。他总是会帮妈妈洗菜、切菜。他十分认真地洗菜，一丝不苟，每一片叶子他都会用手搓一搓，有烂叶子马上摘掉。一共要洗好几遍才洗干净。他认真的身影，让年夜饭也充满了香气。对我来说，那一桌的年夜饭，蕴含着爸爸的关心。
这一次，我也要参与到做年夜饭的队伍中来。首先我要帮妈妈“打下手”，要负责洗菜切菜之类的事情。我小心翼翼地拿起刀，慢慢地在蔬菜上切了一刀。我的手离刀子好远，生怕切到了手。切到后面只剩一点儿时，我干脆都不用手扶着，直接一刀砍，结果蔬菜滚到了地上。唉，切菜原来这么不容易啊！接下来，我要开始尝试“西红柿炒蛋”了！我拿出三个鸡蛋，麻利地敲入碗中，搅拌均匀。我将鸡蛋倒入锅里，锅里的鸡蛋“炸”了起来，油溅得好高。我不敢靠近了，躲得远远的。眼看着鸡蛋就要烧糊了，我只好硬着头皮上前去翻炒。唉，做饭那么不容易，看了爸爸妈妈都很辛苦啊！
年夜饭终于做好了。我们一家人都围坐在一起吃着年夜饭。对比妈妈做的那些菜，我的.菜显得那么不起眼。爷爷奶奶不停地往我碗里夹菜，爸爸妈妈和爷爷奶奶都在说说笑笑，互相为新的一年祝福。这是多么温暖的一瞬间啊！
家，是最温暖的地方，是一座港湾。而家的温暖和家人的爱，在年夜饭中都体现得淋漓尽致。不论在哪儿，只要想起家的味道，就能感受到家的温暖。
年夜饭作文 8
看看课本，望望寒假作业，寒假就要结束了，我也要重返校园，继续我的校园生活，回想今年的寒假时光，如往常地充满许多的欢笑声，尤其这顿年夜饭更是特别。
我已经高中了，今年妈妈终于在我的请求下，答应让我进厨房，体验自己做菜的感觉。首先妈妈带我到菜市场挑选食材，这些食材真是看得我眼花撩乱，每种都长得差不多，更别说要分辨食材的好坏了，幸好有妈妈这位厨房老手，我们才得以在这几百样商品的地方挑出几样打包带回家。完成第一阶段的任务后，接下来当然是料理啰！今年，舅舅还看在我去买菜的面子上，特别露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可别以为我在厨房一旁观赏而已，桌上那只金黄色的烤鸡可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮时分，只要再摆上碗筷就能准备开饭啰！
皇天不负苦心人，我的烤鸡还算满受欢迎的，几乎快销售一空，但是最受大家欢迎的，还是我们家的大姑丈，他的拿手绝活红烧鱼，总是刚上桌就被众人吃精光，还有他那香气扑鼻的樱花虾米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都难。
不过，这些都还不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在这里，古早味“萝卜糕”，都还没端上桌，萝卜的.香气就弥漫整间屋子，一端上桌，金黄色的外表，那么的楚楚动人，连眨眼都来不及眨，本来堆得像座小山的萝卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盘子，我好不容易抢到一块还没入口，那萝卜的香气就直冲胃部，轻轻的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一块之后，满口仍洋溢着萝卜的香气久久才散，当然这道菜之所以能创造那么高的人气，制造者肯定是非常不简单，应该可封她为食神了，而她正是我的奶奶。说起她的厨艺，每一样都是令人啧啧称许，绝对有外面餐厅的水平。哇！这晚有那么多好吃的菜，也难怪我的体重会直线飙升了。
寒冷的北风在户外飕飕地吹着，我们的内心却无比的温暖，一家人齐聚一堂是温馨的最佳写照。不过，在这享受的同时，一想到此刻尚有人在户外忍受着寒风的吹袭只求温保，心中不禁也为他们祈福，真希望屋外的游民也能和我们一样，有顿温暖的年夜饭度过一个幸福的新年。
年夜饭作文 9
今年的除夕比较特殊，听说中国发生了很严重的疫情，爸爸妈妈戴着口罩去采购年货，很快就拎着大袋小袋回家了，一刻不敢在外头停留。
外面下着蒙蒙细雨，雨水打在窗外的雨棚上，发出滴滴答答的声音，像一首轻音乐，更像是在向人们展示着大自然的某种力量似的。厨房里是一片热火朝天的景象。
妈妈和奶奶都在做着她们最擅长的拿手菜。只见妈妈拿着菜刀在砧板上熟练地切着蔬菜，发出“挞挞挞”的声音，奶奶在往油锅里煎着鱼，“滋滋”的声音让人听了就很有食欲。我也好想帮忙啊。可是爸爸说：”我们俩就不要帮倒忙了吧。”我心想着：过年总要让我表现表现吧？但好像确实没有我可以下手的地方和机会，等再大一岁吧，我只好这样安慰着自己。过了一会，妈妈把下午就提前准备好的饺子拿出来下到翻滚着开水的锅子里，然后一边开始调蘸料，酱油，醋，香油，小葱切成沫，各种调料混在一起，我知道，这是熟悉的香味，也是家的味道。而这时奶奶那边也只剩最后一道红烧肉了，肥而不腻的大肉，吸饱了汤汁，迸发出一股扑面而来的香气，整个厨房弥漫着一种幸福的.感觉。
随着妈妈吼了一声“开饭了！”我们都快速围到餐桌旁落座了。我正想夹一块红烧肉解解馋，只听妈妈叫道：“等一下，朋友圈先吃。”然后拿起手机一一摆着拍照。
“哼！等下肯定又想要炫耀自己的厨艺了！”我心想。奶奶很快把压岁钱也递给了我。我们有说有笑的一边吃着年夜饭，一边听大人们讲话。
客厅里的电视传来了报道在武汉医院支援疫情的医生和护士阿姨们的年夜饭声音，只听电视里说他们的年夜饭只有简单的方便面和蛋黄派。爸爸说“这些人真的很伟大，在需要他们的时候，他们都是逆行者，有危险了他们就顶上去了。”我听了心里很感动，我深深地知道，我们能够祥和地在家里吃一顿团圆饭，背后是有很多人在默默的付出，正是他们在前线抵抗疫情，保驾护航，才换来千千万万的家庭能够平平安安，团团圆圆！
今年的除夕年夜饭真的是非常特别，令人终身难忘啊！
年夜饭作文 10
春节是我国的传统节日，在众多的节日中占有重要的地位，春节吃团年饭更是重中之重，所以我国对吃团年饭有许许多多的传统习俗，规矩以及禁忌。
我国对吃年饭的传统禁忌有许多：一、年夜饭上一盘鱼大家都约定约成的不动一下筷子，，图一个年年有鱼（余）的好彩头。二、过年成年人还不宜喝汤，意思是成年人总在外面奔波，外面的汤水总不好。三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，大家爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了以后，大家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳之间，仿佛吃了这道“和气菜”来年大家一切都和和气气起来。
年夜饭时间要二、三个小时，其间晚辈给长辈敬酒，长辈也要给晚辈回酒，顺便说一些有针对性鼓励的话，还给晚辈压岁的一份红包，红包钱不多，心意到了就行了。年夜饭一般都煮得很多，大户人家初一到初三都不烧红锅。吃过年夜饭，过去没有电视就谈不上有春节联欢晚会了，大家静静地坐在火桶上，剥着平时难得一见的`花生、瓜子，吃着冻米糖，说笑着守着岁，到了晚上10点多钟，该是接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。
我国对吃年饭的传统习俗也有许多：年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来；如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。
旧时年夜饭通常是一年内最丰盛的一顿饭，必须要在年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕；还必须有一碗红烧丸子，表示合家团圆。
大家看了有关吃年饭的习俗，禁忌后，一定对吃年饭有了新的认识。如今，随着人们生活水平的不断提高，年饭早已超出了“吃”的范围，年饭桌上的东西，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份温馨。
年夜饭作文 11
“哈哈！过春节喽！”今天，我们一大家子要到我家吃年夜饭，我可乐开了怀。
因为是除夕，妈妈山珍海味，大鱼大肉，琼浆玉液准备了一大桌，我便想抓住机会猛吃。这样，只要没其他小孩子来，大多数美食便能进入我的五脏庙。
年夜饭开始了！我用老鹰似的眼睛在饭桌上来回“巡视”。“咦，这些鸡翅好像很香……不对，那碗酸菜鱼更好吃！好，目标锁定，攻击！我飞速夹起一块鱼肉，“嗯，口感爽滑，味道鲜美，真是令人回味无穷……”
好吃！好吃！“再来一块！”我大口“吞咽”着鱼肉，“哎呀！嗯！不好，有根鱼刺卡在咽喉里了！怎么办？我急坏了，干呕几声，无效，鱼刺根本出不来。算了，向老妈求助吧！我刚一开口，妈妈就搓了一个大号的饭团要我吞下，说这样能把”元凶“给强行"带”下去。不会吧？那么大的.饭团也要我吞？算了，豁出去了，不就是个饭团吗？我眼一闭，心一横，还真吞下去了。万岁！！嗯？不对，鱼刺还在，真是个顽固分子呀！我暂时奈何不了它，只好又要妈妈想办法，妈妈突然说：“对了，喝醋好像能解决鱼刺。”我听了连连点头，可我刚把醋拿到手，又不禁害怕起那刺鼻的酸味了，但鱼刺卡在咽喉里很痛。我只好用手捏住鼻子，把醋猛地往嘴里一灌。“哇！酸！”
第一口进去了，鱼刺固若金汤。
第二口进去了，鱼刺坚守阵地。
第三口进去了，鱼刺好像有了点变化……不过还是一动不动呆在那儿，简直要把你气死。
“哟，我再也不想喝这酸汤了，一点都不想喝了，我连大门牙都要酸掉了”我大叫道。那瓶醋差不多已是空空如也。
什么办法都没有了，只好自己想办法。有了，我拿起筷子，小心翼翼地伸进嘴里，碰碰咽喉，这一碰可不得了，我顿时大吐起来，“哇！“一大口酸水从我的肚子里，推开肠胃的阻拦，撞开喉管的约束，冲出牙关和双唇的把守，浩浩荡荡潇潇洒洒一鼓作气气势汹汹汹通而出出口成“脏”……
这会儿，我面前的桌子变成了一个超级垃圾场，谁看了都会作呕。不过，鱼刺好像没有了！喝一口水试试看，咦，真的没有了，耶！
唉，这年夜饭吃的，真是让人哭笑不得啊！
年夜饭作文 12
今天是值得高兴的日子，因为今天离家多时的游子们都从四面八方赶回家中，和自己的亲人团聚在一起，高高兴兴地吃着年夜饭。这可不是普普通通的一顿饭，这里面可是融入了他们对亲人的爱和思念呢！这一天也是我盼望已久的，为此，我高兴得一整夜都没睡好，日思夜想着今天晚上会发生什么，会不会很好玩呢？在我的期待下，夜晚，即将来临了，我的心好激动啊！连呼吸声都听得一清二楚，心脏跳动的声音也清晰可见呢！
夜幕降临，皎洁的月光照亮了世界的每一个角落，晴朗的天空上嵌着宝石般闪耀的星星。如此优雅的环境，如果再加上一桌好的菜色，那一定是神仙过的生活啦！亲情的抚摸在明亮的月亮下，显得格外舒适。一丝丝的温暖涌入心头，盛是一番享受。
快开饭了，但扑鼻的'香气已钻入鼻子，让人垂涎三尺。可口的饭菜香甜的美酒映入眼帘，这些可都是献给亲爱的爷爷奶奶的。我和爸爸妈妈分别敬了三次酒给爷爷奶奶。接着，烧纸钱了，其目的呢，就是希望他们在天有灵，祝我们一家三口身体健康，幸福快乐地度过这一辈子。还要祝我手术成功、学习进步。祝爸爸妈妈财源滚滚。当然，还要烧给屋主大人和财神爷了，因为希望他们也一起和爷爷奶奶一起祝福我们。
今天的菜可真丰富，鱼、肉、蔬菜。真是五花八门，应有尽有！瞧，五颜六色的蔬菜翻炒在一起，又好吃又营养，让人食欲打开；新鲜的肉在铁锅里和美味的调味酱一起爆炒，便成了味道鲜美的红烧肉；补脑的鲤鱼和去腥的生姜，还有盐一起清蒸，色泽诱人、香气扑鼻，是地道的美食。还有。这么多美味齐聚一堂，形成了一桌特色的年夜饭。那味道真是美不胜收！这么多菜，吃起来还是有一定讲究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有余”——鱼，之后便可吃整桌的菜了，好吃的菜被我在短时内一扫而空。
分压岁钱啦！一下子便有两张崭新的一百元大钞进了腰包，我兴奋地不得了，我想我做梦多会想着这么多钱该怎么花。分完压岁钱，就该放烟花了，色彩鲜艳照人的烟花在我的手中像一个个偏偏起舞的仙女，跳着优美的舞蹈。一整夜，我都沉浸在欢声笑语之中。
这么美好的一天过得真快啊，还真有点依依不舍呢！希望明年会过得更好些，具体我就不说啦。
年夜饭作文 13
啊，又到了年夜饭的时候了！
今年的年夜饭，身为大boss的我，想策划一场不一样的年夜饭。往年的年夜饭呀，都是“老玩家们”准备的，这样“老玩家们”会十分辛苦。而今年呢，我想全家总动员，人人到拿出自己的绝活，这年夜饭，要玩大家一起玩，玩得尽兴才有意义。
于是，我开始问家人们，大家都有什么“看家本领”，都尽管拿出来吧！最后，功夫不负有心人，我列好了清单和菜谱，十菜一汤，可谓满汉全席，可丰盛了！
想到初二我们就要出游了，本着不浪费的原则，清空冰箱，对着清单和菜谱，列出了需采购的菜品，于是一家四口浩浩荡荡奔赴超市。
买完菜后，就开始重要的制作环节了。
第一个菜是舅妈的红烧鱼块。只见舅妈倒入油，一点水，再倒入鱼块，滴上几滴酱油，拿起锅铲翻炒了几下又盖上锅盖，闷烧鱼块。我大老远就闻到了香味，看着她熟练的动作，一看就知道厨师一枚。红烧鱼块完成后，便是妈妈的'咖喱牛腩，只见妈妈将咖喱煮化，倒入盐、牛腩。还没起锅，我就早已是口水流下三千尺了，别看妈妈平时不下厨，但是做起来还是有模有样呢，接下来是我的“秀”时间，只见我一手斜拿着碗，一手娴熟地打着鸡蛋，心想平时“蔬菜说说说”的训练，这时真派上用场了！
厨房里如火如荼，外面客厅更是热闹非凡。我聪明的舅舅想到了一个好点子——玩舞龙。舅舅神秘地笑了笑，然后拿出一条大围巾，我十分困惑，这是要干嘛？舅舅拿起三根棍子，绑在围巾上，一条可爱的“龙”就完成了。我和两个妹妹上场舞龙了，想到小妹妹太小了，就放慢速速，让小妹妹也开心，我们这边热火朝天，欢声笑语不断。
妈妈在厨房喊妹妹做面，可等妹妹准备开工，心头就凉透了。因为“老玩家们”觉得菜够多了就算了，所以不让妹妹做面了。此时，窗外仿佛狂风大作，树被拔起，乌云密布，雨在不止地下着……妹妹失落极了。她哭丧着脸，眼角含着泪花，手不停地拧着衣角，我连忙上去安慰她：“不要紧，下一次再做，还有机会。”妹妹坐在沙发上，听着我说，似乎好了些。
菜品上桌，大家互相点评着各自做的菜。大家你来我往，相互夹菜。我们举起杯子，相互说着祝福的话，在欢声笑语中，年夜饭正式拉开帷幕……
年夜饭作文 14
每年春节，网络、微信等媒体上总有不少人晒自家的年夜饭，我也“随波逐流”晒一下我家的年夜饭与大家共享。
今年我家的年夜饭虽不丰盛，但意义非凡，因为这顿年夜饭凝聚了我们一家人的汗水。
除夕夜前一天，我们一家四口就商议今年的年夜饭做什么，最后达成共识由大家共同完成，八仙过海，各显神通，每人做一道自己拿手的好菜。先给大家报一下菜单：妈妈做的全家最爱“红烧大虾”，姐姐做的是北方传统名菜“过年菜”，我做的是已经练好几年的非卖品“蒜台炒鸡蛋”，老爸做的是下酒菜“凉拌生菜”。
妈妈先动手做她的“红烧大虾”，我、姐姐和爸爸在一旁评头论足，说笑中一份美食出锅。爸爸看妈妈快做好了，喊：“王尚政做准备“。爸爸把围裙给姐姐系上，姐姐接着忙起来做她的“过年菜”。爸爸看姐姐快做好了，又喊：“王之政做准备。”我不慌不忙也系上裙，站在炒锅前，点火、放油、放葱花、放蒜台、加盐、放鸡蛋、加调味品、出锅。在这里虽然我记述的是分解动作，但都是要看火候、察颜观色的，我有一点“大厨”的范儿吧，私下告你们做“蒜台炒鸡蛋”还是前年母亲节的时候，妈妈教我的。做菜过程中还有一个小插曲，我姐姐过来故意给我添乱，把她的围裙系在我后面称要为我穿戴全身护甲，我大叫，妈妈立马阻止姐姐添乱，没等我的“作品”出锅，爸爸已动手择菜、洗菜、切菜、剥蒜、捣蒜等，开始忙活起来了。虽然我们的菜不算丰盛，但让我充分理解了劳动能够带来快乐和健康的'真谛。
“上菜。”妈妈边喊边和姐姐把菜端到桌子上，摆上高脚杯，爸爸喝白酒，妈妈喝红酒，我和姐姐喝果汁。“满上。”爸爸一声令下，姐姐把我们的杯子都倒上。我双手把杯子递到爸爸手中，姐姐双手把杯子递到妈妈手中，并祝他们“身体健康！工作顺利！天天开心！”爸妈祝我和姐姐“学业有成！健康快乐！”我们互相品尝着每个菜，听到外面不时响起的鞭炮声，欣赏着春节联欢晚会，又说又笑，其乐融融，这不就是中国典型的年味吗？
我们这个家是和睦、团圆和快乐的家庭，我忽然想起“但愿人长久、千里共婵娟”的词句，借花献佛，也祝我家永远和睦，团圆和快乐！
年夜饭作文 15
年夜饭是过大年最重要的年俗。一般，北方包饺子，在南方则要烧一桌丰盛的佳肴，这是南北不同的过年的习俗。今年，我们家去著名的楼外楼吃了一顿有特殊意义的年夜饭。
去年过年，我就问妈妈，“明年我们去楼外楼吃年夜饭，好吗？“妈妈不解的问：“为什么？”我说：“这是个秘密！”
为什么要去楼外楼吃年夜饭，而不是在家吃团圆饭呢？这还要从我的爷爷说起。爷爷名叫陶海明，今年75岁了，他曾在楼外楼工作了45年，是国家特一级烹饪大师。以往，我们都在家里吃年夜饭，今年我们决定给他一个惊喜，去他曾经工作过的楼外楼吃年夜饭。
除夕那天，爸爸特意开了一辆七座车，带着一家人一起来到了建在白堤上、孤山边的楼外菜馆。它的外观是中国古典建筑，非常精致、有特点。走进大厅，迎面的屏风上写着“2024欢度春节”几个大字。刚走到包厢里，就看到墙上挂着宋代诗人林升的《题临安邸》。原来，楼外楼的名字就来自于诗中的名句“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”。今天我们所熟知的西湖边的楼外楼，并不是从宋代延续下来的，它始建于清朝末年，也有一百多年历史了。
今天的年夜饭，我们享用的美食，除了有几道传统的杭州名菜——龙井虾仁和西湖醋鱼外，还有许多创新的'菜肴。当我们正吃着丰盛的团圆饭时，包厢里又来了好多人来拜年，他们有的是爷爷过去的老同事，有的时爷爷的徒弟。爷爷一一的给我们介绍。这些叔叔阿姨说，爷爷在这里工作了几十年，曾给周恩来等老一辈国家领导人做过国宴，被人称为“醋鱼大王”。他的徒弟们也都是烹饪大师。退休后，爷爷还经常给准备国宴的厨师们做技术指导。在G20杭州官方宣传片里，也有我爷爷烹饪杭州传统名菜的身影。听着他们讲的故事，看着窗外万家灯火，我们共同举起了祝福的酒杯，祈盼在新的一年里祖国更加繁荣昌盛，家庭更加和谐幸福，长辈们更加健康快乐。
这顿特别的年夜饭，既让我认识了爷爷作为大厨的好多故事，也让我重新认识了楼外楼这座历史悠久、名扬中外的江南名楼。
年夜饭作文 16
一年一年过得真快，去年过年的情景仿佛还在眼前，今年的春节又来到了。
说到过年，大家都不陌生，可你知道过年的传说吗？过年可是我们祖先在古代就留下来的传统。相传：从前有一个怪兽专门吃人，这个怪兽的名字就叫“年”，但是“年”这个怪兽非常害怕鞭炮的响声，所以，人们便在阴历三十也就是“年”这个怪兽出没的时间燃放大量的鞭炮，来驱赶怪兽。“年”听到了鞭炮的声音便桃之夭夭了。所以，人们便在每年的大年三十都燃放鞭炮，以至到了后来便形成了这个传统。我家过年也有一个特别的传统，但你不要着急，等我漫漫讲来。
每到过年的.时候都是小孩儿最开心的日子，我也不例外。家里人做了很多平时不常做的而且是色香味具全的饭菜，让人看了真是垂延三尺呀。爸爸妈妈还给饭菜起了非常吉祥的名字，例如：“前程似锦、金玉满堂、蒸蒸日上、牛气冲天、富贵花开、年年有鱼、红红火火、大福大贵……”这些菜名都象征着吉祥安康。在比方的大年三十，家家都有吃饺子的习俗，这也是我家过年最有特色的传统之一。当新年钟声敲响的时候，我和老爸便到门口燃放鞭炮和烟花，妈妈在家煮饺子，鞭炮放完了，妈妈的饺子也煮好了，其实全家人早都酒足饭饱了，但大家还是争先恐后的抢饺子吃，那场阵别提有多热闹了，这是为什么呢？秘密就在这饺子里。
我小心地咬开了第一个饺子，便觉得有东西，哈哈，我太兴奋了，赶紧低下头吐到跟前的盘子里，只听当啷一声，一枚亮闪闪的硬币出现在大家的眼前，我得意极了。于是乎大家纷纷开始抢饺子吃，每个人吃出来的东西都不一样，有吐枣核的，有吃到糖块的，有吃花生的。当时的气氛一下子就达到了顶点，我们各个撑得肚子溜圆。妈妈说过年在饺子里放这些东西，主要是为了喜气，让大家都高高兴兴的迎接新的一年的到来，也象征着新的一年大家都要蒸蒸日上。怎么样，我家这顿年夜饭有趣吧。
2023年就这样在欢乐中结束了，我又长大了一岁，家里人都说我又懂事了，2024年我会继续努力，要比2023年更上一层楼。
年夜饭作文 17
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”大年三十，家家户户的门上都贴上了对联，挂起了红彤彤的大灯笼。
厨房里，大家都忙着做年夜饭呢！人人都去帮忙，不是他踩着你的脚跟，就是你碰着他的肩膀，本来面积不大的厨房，被挤得不可开交。这边锅还“咕嘟咕嘟”炖着菜，那边锅也开始“滋滋”冒着油气准备炒菜了，连锅都“手忙脚乱”。不一会儿，一些菜从厨房里端了出来：清蒸鲫鱼、芽菜烧白、卤牛肉……十多分钟后，圆桌被摆的满满当当的`。有些菜冒着丝丝缕缕的半白色半透明的热气，在餐桌上方徘徊、萦绕。但无论怎么样，这些热气最终都凝聚在一起，然后挥之而去。就像我们一大家人，平日里各忙各的，但一到过年就聚在了一起。菜上齐了，人也都到齐了，大家围坐在餐桌上，有说有笑，品尝着色、香、味俱全的佳肴，每个人的脸上都洋溢着甜蜜的笑容，因为这一天，人团圆了，吃到了这顿久等的、久违的年夜饭，尝到了除了家之外任何地方都尝不到的家的味道。不知是谁一声吆喝，大家一起举杯，杯碰在一起，我们一家人的心也紧紧联结在了一起，干下这一杯，这就算是一顿完完整整的年夜饭了。
窗外，天空上被蒙上了一层黑色的神秘面纱。新年的夜晚悄然来临了。几颗闪耀的星星挂在了天空上，还有一些在移动，那是星星吗？定睛一看，是孔明灯啊！我也要放一个来许愿。先把那块蜡固定在孔明灯下方的那几根钢丝绳上，把钢丝绳从蜡中间的小孔穿过去，然后压平。蜡摸起来很光滑，有一股油的味道，这就是孔明灯的燃料吧！要想放飞孔明灯，火可少不了，要把正方形的蜡的四角点燃。“咔嗒”，小火苗从打火机上探出头来，在高温下，蜡开始往下滴油一样的液体。随着火苗越燃越旺，孔明灯开始膨胀，摸起来温度也越来越高。我只感觉到被我紧紧抓住的孔明灯抓不住了，就像有轻功一样往上飘，仿佛要把我带上天空，我放了孔明灯，它缓缓上升，像羽毛一样轻飘飘的，越飘越高，越飘越远。从河这边飘到了河那边。那耀眼的火光越变越小，越来越微弱，直至消失在一片月色之中
“当——当——当——”新年的钟声敲响，我也随之入眠，今年的年夜，会在我的美梦中一点一点再现……
年夜饭作文 18
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”噼里啪啦的鞭炮声，迎来了新的一年。大年三十的那天晚上，我们一家人围坐在一起，在家里吃了一顿团圆饭。
一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙得不亦乐呼。厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声。这响声好像交织成了一支美妙的乐曲。
不一会儿，桌上摆满了各种各样的美味佳肴。有披黄金甲的红烧鱼，有红通通的红烧肉，有圆溜溜的.肉丸子，有绿油油的青菜，有香喷喷的糖醋排骨，有又甜又辣的鱼香肉丝，有……我看到满桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸烧的菜真是应有尽有了，爸爸的手艺真是非凡呀！我等不及了，夹起一个肉丸子，就放到了嘴里，真是美味啊！我又吃了一个，感觉越吃越想吃。我尝了肉丸子，又夹起了一根鱼香肉丝，咬了一口，感觉也一样是美味呀！等爸爸、妈妈、奶奶时，我已经吃了很多菜了。当我们一家四口团团围坐在一起，爸爸打开了一瓶红酒，给每人倒了一杯，号召我们举杯：“祝愿我们一家的生活与事业在新的一年里红红火火，身体健健康康！”“干杯”，爸爸说完一饮而尽，我吃得更欢了，我们有说有笑的。我们大家吃了一阵后，我举杯，对妈妈与爸爸说：“爸爸、妈妈，我祝你们永远幸福快乐！”爸爸举杯，对妈妈说：“我祝老婆永远年轻、漂亮！”妈妈举起手中的酒杯，对我说：“祝宝贝学习有进步，把钢琴的六、七级过了！”爸爸又说：“祝老妈万事如意、永远健康！”奶奶也举起酒杯说：“祝我们全家幸福美满！”在叮叮当当的干杯声中，我们全家一起迎接欢乐祥与的新年。
饭后大约半小时，妈妈又拿出了许多水果放到桌子上，有香梨、有苹果、有火龙果、有橘子、有甘蔗，我问妈妈：“妈妈，为什么不吃其它水果，偏偏吃这些水果”。爸爸插嘴道：“因为，香梨代表想你；苹果代表平安；火龙果代表红红火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。
这时，我抬头一看，已经快八点了。我忙说：“春节联欢晚会快开始了。”爸爸、妈妈、奶奶就急忙收拾碗筷，一会儿就回到客厅看中央电视台的春节联欢晚会了……“哈哈哈”一阵阵欢乐的笑声不时地荡漾在客厅里。
年夜饭作文 19
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！
下午4点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺！
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的`饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场的，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我的家和家人。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
年夜饭作文 20
今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！
下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。与面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这与面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面与好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。
妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”（本人的妈妈）来了。只见她右手拿炒锅，左手拿勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变花样做出各种各样的'菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁与红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸与妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨与睦的家庭，我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
年夜饭作文 21
“起床了！”妈妈的呼唤声使我在梦寐中勉强睁开睡眼。我揉揉双眼，鼻子闻到一股诱人的香味，我一步做二步走，冲到餐桌前，准备大快朵颐！突然，有一种嘶力竭的尖叫：“等一下，不准动！”原来这桌菜非比寻常，因为这是妈妈为我们准备的年夜饭。年夜饭是一年一度出外打拚、离乡背井的家人，都会赶在这一天回家吃饭和家人团圆，家家户户都忙得不可开交，当然我也要帮妈妈一起准备这桌丰盛的佳肴。
说起今年的年夜饭，妈妈可是绞尽脑汁，一下就列出十道美味的菜色，深怕遗漏掉些什么。当然，采买的工作也很重要，光是菜市场、各大卖场我们就跑了好几趟。办年货的人人山人海，把整个卖场挤得水泄不通、人声鼎沸，每个人大包小包，什么样的食材满坑满谷，通通买，满载而归，就是要这样才有过年的气氛和喜气洋洋的景象。
除夕夜的压轴“年夜饭”，我们家的“掌厨人”是外婆，而我和妈妈则是她是得力助手。她的手艺可不是我自吹自擂、自卖自夸，只要尝过外婆手艺的亲朋好友，都吃到欲罢不能、赞不絶口，都会给她按个“赞！”。外婆说年菜的准备不容易，而且每道菜都有它特别意义，比如：吃“菜头”表示会好彩头；吃“年糕”表示步步高升，今年一定发发发！而且吃“鱼”一定不能全部吃光光，才会年年有余；吃“长年菜”表示延年益寿……等，外婆的拿手菜“佛跳墙”象征五福临门，里面有卤白菜、炸芋头、配上精心雕琢的.红萝卜花片，鲜美的花枝和鲜草菇……微微的勾芡一下，光是想到这我口水就快流出来了，每一口都鲜甜爽口！鼎鼎有名的东港乌鱼子，配上清甜爽口的白萝卜和蒜苗，保证一口接一口爱不释手，简直就是人间极品嘛！总归一句，我们家的年夜饭，就好比那皇宫般丰盛的满汉全席，絶对不遑多让！
当然，饭后的余兴节目是一定要的啦！大人们东家长、西家短的谈天说地。领红包则是小朋友的最爱，只要嘴巴抹油，“油嘴滑舌”说出甜言蜜语，就能得到长辈们的大红包，真是轻而易举啊！接着我们会到院子放放烟火，看着五颜六色的烟火，此起彼落，更绽放出新年的璀璨光芒。
除夕夜，妈妈会睁一只眼闭一只眼，不会七早八早就把我们赶去梦周公，因为我们要等待十二点的跨年祈福守岁。啊！又是一顿难忘的年夜饭。
年夜饭作文 22
年夜饭是过年必不可少的一部分，人们常常会用大半天的时间来准备它，因为年夜饭也叫团圆饭，所以年夜饭是很丰盛的。因为我们一家一年只回来一次，所以姥姥一早就提着篮子上集市去买菜去了，我也跟着去了。
差不多走了2千米，到了一个“T”字路口，这人山人海的，水泄不通，我不敢走神，紧紧地跟在姥姥后面。姥姥先是向右拐，走向一个菜店，菜店的门口也摆满了小摊子，姥姥摸摸了辣椒，买了大半袋，又捏捏番茄，买了一小袋。不知不觉，姥姥竟买了一大篮子的菜。我跟姥姥说：“够了，姥姥。”姥姥却说：“不多不多！过年嘛！”说着，便又向肉店走去，又买了猪肉、羊肉和牛肉，我说到：“姥姥，别买了！”姥姥说：“不行，不仅仅是年夜饭要丰盛，初一到初六的午饭和晚饭也都要丰盛，现在要多买点，不然明天又要来了。”我听了，无言以对，眼睁睁地看着姥姥手中篮子里的'东西一点一点多起来。
到了晚上，姥姥、妈妈和大姑做了一大桌子的菜：鸡汤是姥姥炖了一下午的，盖子一打开，先是看到的是冒腾腾的热气，紧接着，浓郁的香味便扑面而来，令人垂涎欲滴；红烧鱼是姥姥的拿手好菜，鱼上被整齐地切了几刀，为的是让它更好跟快的入味，让人更有食欲；牛肉锅也是大家很喜欢吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢炖，像火锅一样；羊肉锅是大人们的最爱，里面放了数也数不清的辣椒，吃起来非常辣，但他们就是喜欢吃……其中我最喜欢鸭汤了，不是因为喜欢吃鸭子，而是里面的鸡蛋饺子。
鸡蛋饺子是我的大姑下午做的。鸡蛋饺子的制作方法不算难，但是很繁琐。大姑是在蜂窝煤炉子上做的。大姑先把比较肥的肉夹在圆形的铲子上，把铲子放在蜂窝煤上，“噼噼——”油在铲子上炸开了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了几勺打好的鸡蛋液，大姑熟练地转动勺柄，使鸡蛋液均匀地铺在勺面上。大姑又舀了一勺肉馅放在鸡蛋皮上，用筷子一翻，周围用筷子按了按，夹到盘子里。一个鸡蛋饺子就完成了。半小时后，一盘子的鸡蛋饺子就完工了，让人看着都流口水，吃的时候更是狼吞虎咽，生怕锅里被同样狼吞虎咽的孩童抢走了。
年夜饭作文 23
在母亲眼里，春节是一年之中最重要的节日，每年除夕的年夜饭更是重中之重。母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我和妹妹便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
中午一点，刚刚吃过午饭，满头大汗的母亲稍事休息，便开始为年夜饭忙碌了。我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把锁在柜子里的淡蓝色的精美餐具拿出来使用。清洗这些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹还要负责包饺子。妹妹擀皮儿，我包。这时候母亲会不厌其烦地提醒我，在饺子里包一枚硬币。父亲则帮母亲打小工，负责洗菜，切菜，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。当我们把一切准备工作都就绪后，厨房就是母亲的天下。母亲动作麻利是做饭的好手，用不了多久，一桌丰盛的饭菜就摆在桌子上了。
母亲做年夜饭有讲究，菜的`数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸丸子”、“黄焖鸡”、“过油肉”、“清蒸鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，这时候父亲会习惯地问母亲：“吃药了吗？”母亲冲着父亲会心地微笑：“早吃过了，刚好半个小时。”当我们边吃边点头，对饭菜赞不绝口时，母亲的脸上会绽开灿烂的微笑，一副得意的样子。吃过了桌子上的美味佳肴，年夜饭的压轴戏饺子，正式登场。煮饺子的工作由我完成，我会刻意把包了硬币的饺子煮在锅里。热气腾腾的饺子上桌后由父亲夹第一个品尝。饺子里的硬币多是被母亲吃到，每到这时候母亲会嘟哝着：“怎么会是我？”若是我们吃到，母亲会兴奋的象个小姑娘，笑眯眯地：“呀！明年大吉大利，准有好事等着你。
年夜饭作文 24
在一年的最后一天，庆贺的钟声当当作响，像是欢呼着欢迎崭新的一年。在这一天里，姑姑一家也到我们家里来，大家欢聚一堂，吃着年夜饭。家里被欢声笑语填满了。
姑姑一家来了。推开门，表妹就像一颗小炮弹似的冲了进来，“咚咚咚”地踩着地板，亲热地扑进奶奶的怀里，奶奶也慈爱地抱着她，不放手。“有没有想奶奶啊？”奶奶笑吟吟地问。“有！有！”还没上小学的她口齿含糊不清，但仍兴高采烈地回答。“诶，好啦，好啦，别撒娇了！”姑姑带着笑意说着。表妹听了，乖乖从奶奶的怀里出来，脸颊因为运动而红扑扑的，身上穿着最中意的红裙子，还显摆似的提起一个角，像跳舞一般转了几圈，像春天的鲜花一样娇艳的盛放，获得了在场所有人会心的.微笑。
“要吃饭喽——”听见从厨房里传来的爷爷的吆喝，我们纷纷就座。
还冒着腾腾热气的饭菜被一道道端上来了。它们在灯光下散发着诱人的光泽，让人食指大动。
深棕色的鸭舌油亮亮的，长长的枝端舒展着；多色的海鲜汤香气浓郁，沉浮着被细细切成条黑而卷的海参，浅黄色的鲍鱼，白色的蘑菇……当然，其中最引人注目的是春卷。
长短相当，如羊皮卷轴般圆中带扁的春卷正像叠罗汉一样挨挨挤挤地聚在一起，油炸过后喷香扑鼻的味道，正透过金黄酥脆的外皮向外面丝丝缕缕地发散着。外表上看上去根本没什么温度的春卷，薄如蝉翼的外壳在嘴里咬破的那一瞬间，仿佛闭上眼睛都能窥见那在口中分崩离析的极脆的面衣。尝着咸味与春菜的味道，一整个春卷就这样溜进了嘴里。我品味着，就像把整个春天全都吞入了肚子里一样。
饭桌上的气氛其乐融融，大家都说着关怀的话语，你给我夹菜，我给你添饭，都愉快地笑着，忘却了平日里所有的不顺与烦恼，只是享受着这顿和和美美的年夜饭。
我望着窗外，等待着新年的钟声敲响，旧的一年即将过去，新的一年即将开始，我多么希望这和美幸福的年夜饭不结束啊！但我也盼望着，盼望着代表着崭新生机的春天的到来。这年夜饭不正是代表了旧的终结，新的开始吗？我的年夜饭，是幸福一年的开端。
年夜饭作文 25
春节作为中华民族的重要传统节日之一，有辞旧迎新、合家团圆的寓意。每当春节即将来临之际，人们总会将屋里屋外打扫得一尘不染，买年货、贴春联到处都充满了喜气洋洋的节日气氛！
到了除夕夜这一天，每家每户杀猪宰羊，人人都穿上新衣裳，小朋友们开心地放着鞭炮。当然，年夜饭是除夕夜的重头戏。以前，一直都是妈妈和奶奶在厨房里忙活。今年，奶奶光荣地退休了，我和妹妹上岗了。这次帮忙做年夜饭让我受益匪浅。今天，就让我来和大家分享一下吧！
贝贝、蓉蓉，你们现在长大了，今年你们来帮妈妈准备年夜饭！妈妈的声音从厨房里传出来。我跟弟弟妹妹正玩得不亦乐乎，听到妈妈的喊声，我和妹妹赶快冲进厨房。妈妈，我们该怎么帮忙呢？一头雾水的我们，看着眼前五花八门的食材，不知道该从何入手帮忙。你们俩就先去洗洗菜，然后再去剪香菇和虾仁。顺着妈妈手指的方向，我和妹妹卷起袖子就开始择菜，妹妹把择好的菜放入洗菜池里。我打开水龙头，哗哗哗在一阵流水声中，我很认真地洗去菜叶上的杂质和泥土。我把洗好的菜端给妈妈，妈妈看着绿油油的'菜，连连夸赞我和妹妹洗得真干净。
洗好菜，我拿出浸泡好了的香菇和虾仁，和妹妹分工合作。我剪香菇，妹妹剪虾仁。从小到大，我一直都不喜欢吃香菇，于是，我特地把香菇剪得细细的。妈妈转头一看，连忙制止我，贝贝，香菇不能剪得这么细，要剪成稍大块的，放进面条里才有味道。妈妈边说边示范给我看，于是，我按照妈妈的方法很快就把香菇剪好了。来，贝贝，你来切胡萝卜丝吧！要这样切！我仔细地观察着妈妈切胡萝卜丝的样子，然后就依葫芦画瓢地切起了胡萝卜丝。嘿，还真不错，我满意地端详着自己的杰作。这时候，妹妹也把虾仁剪好了。就这样，妈妈当主厨，我和妹妹打下手，一起准备了一桌丰盛的年夜饭。
看着满桌色香味俱全的年夜饭，随着一声开饭了！，我们一家人一起围坐在桌旁，有说有笑地吃着这美味的团圆饭。我和妹妹相视一笑，心里不禁涌上一股成就感和幸福感。
年夜饭作文 26
羊年春节马上就要来到了，这可是中国传统节日中最重要的。除夕的年 夜 饭更是重中之重。因为它是家人无论如何也要聚到一块儿吃的一顿情亲大餐。只有这顿团圆饭才可称之为“年 夜 饭”。
因为爷爷，奶奶都已去世，所以今年的年 夜 饭一定要去外公，外婆那里团聚。我们一家三口刚踏进门，浓浓的年味摆满了圆圆的大桌，外婆把我搂在怀里，拿出各种零食，塞满了我的口袋。外公则围着大围裙在厨房里展示他酝酿已久的大菜。“新年好，新年好。”门外又传来大舅一家三口的声音，表哥是个十五六岁的帅小伙，领着我看他最新下载的动漫。
妈妈，大舅，撸起袖子要去厨房帮忙，“不用，不用，你们坐下来聊聊天，嗑嗑瓜子，我和你爸趁着身体还不错，不用你们，等我们老的'干不动了再享你们儿女的福吧。”外婆一边帮外公做下手，一边让我们坐下。我看见妈妈转过身去似乎眼圈有些发红。
在一串喜庆的鞭炮声中我们这个大家庭围成一圈坐下了，大圆桌上有我们芜湖传统的“八宝菜”，“年宝鱼”是要放到小年才可以吃，因为它预意着“年年有余”。还有金灿灿的蛋饺，红火火的牛肉，青青白白的青菜豆腐，又酸又甜的糖醋鳜鱼。象征着团圆的肉圆，藕圆是少不了的，圆桌中间超大电锅内炖着老母鸡汤……各种香味汇成幸福的滋味。这种滋味是中国人一代一代传承下来的，它包含着长辈对下辈无私的奉献，子女对长辈浓浓深情，孝意。
妈妈，爸爸，大舅，舅母，我和表哥围在外公，外婆身边高举酒杯，“祝二老在新的一年中心情好，身体好，永远健康，幸福。”
“来来，两位学生要好好学习，明年成绩更上一层楼。两个大红包一人一个。”年 夜 饭后外婆发红包了。
电视机里传来欢天喜地的歌舞声，春节晚会开始了，我们一家人围在一起欣赏着节目，说着，笑着，闹着……我忽然想起了一句话“晚会一年到头有很多，但只有全家人围在一起看的那才是“春节晚会”，因为那是团聚的晚会，有家人才有团聚，我希望我的外公，外婆，爸爸，妈妈，以及家人们都能平安，健康，这才是最大的幸福。
年夜饭作文 27
“哇，又有人给我发了一个红包！”只要一有人发出这样的慨叹，大家都会停下手中的事，拿起手机，打开微信，查看有没有消息，并向那个人又去羡慕的目光。
年夜饭，是家人们欢聚一堂，畅聊家常的最佳时机。可是自从手机功能越来越齐全的同事。同远方的朋友聊天是越发容易了，可是我们忽略了面前的家人。
每年除夕都会去姥姥家吃年夜饭，一路上看见人们都提着大包小包的，脸上洋溢着快乐的气息，就十分期待今年年夜饭有什么不同。
那段时间，微信红包刚流行起来，而人们对新鲜事物的好奇心又那么强烈，难免会出现手机不离手的'现象，早晨起来第一件四，吃饭、坐公交时，晚上睡觉前做的事都是看手机。于是，人们便离不开手机，过着与手机“相依为命”的生活。
到了姥姥家，亲戚们大多都到了，我们入座不久，就开饭了。以前，大家会围坐在桌子旁，边吃火锅，边聊天，边看春晚。可是去年的那段时间，人们的碗边都放着个手机，而且把界面都换成微信的聊天界面。大家都不聊天，不看春晚，闷着头吃饭；有些人右手拿着筷子，左手却还在打字；更有些人干脆不吃饭，一心沉浸在手机中。
正当我在吃饭时，看见正坐在我对面的姥姥望着一桌子的剩菜，眼中多的是一份无奈，一份惋惜，一份寂寞。她叹了口气，独自一人忙活在客厅与厨房之间。
看到这个画面，心中为之一颤：正当所有人抱着手机心满意足地与别人聊天时，却孤立了姥姥。那段时间，手机将我们与姥姥分隔成了两个世界的人，更准确地说，不与她聊天，就像陌生人。我们正不知不觉地从与家人一起吃年夜饭变成了抛弃家人，拥抱手机度过这段时光。
于是，我放下手机，跟在她身后。当她转过身来时，先是怔住了，这时我开口说道：“姥姥，我来帮你啦！”她略显激动的点了点头。我边帮忙，边与她聊天。她露出了久违的笑容时，我的心中也顿时光明澄静。
那次之后，我真正的了解到了手机的“利与弊”：它既能使我们便捷地与遥远的朋友聊天，却也能让我们忽略眼前的人。它将我们的生活碎成许多篇小碎片，并使他们越离越远。
年夜饭作文 28
离除夕还有两天的时候，我和爸妈拎着大包小包，高高兴兴地踏上了回乡下老家的路。
我一进院门，就看到亲爱的爷爷很忙。他正在用一把长长的鸡毛掸子打扫屋檐和墙壁。记得爷爷说过，清理前几年的灰尘，会给来年带来新气象，带来好兆头。看到这一幕，妈妈赶紧放下行李，接过爷爷手里的工具，说：“爸爸，让我来。”我也自愿加入他们，做我妈的小助理。她扫地，我在她身后拖地。爷爷高兴地看着我们。过了一会儿，厨房的奶奶叫我：“喂，过来帮我奶奶包包子。”蒸馒头是这里的传统习俗。奶奶做过面团，做过各种馅料。我学着奶奶的样子，拿了一块面团放在手上，用手指在面团上挖了一个小洞，然后用勺子挑了适量的肉放在面团的小洞里，然后挤压，但是面团不听话，它不肯变成胖包子，只好变成了扁面包。包子没包好，我却浑身是面粉。我是个小花人。奶奶看着我狼狈的样子笑得合不拢嘴。奶奶熟练地包了许多大馒头。她说：“包子大了，预示着明年会很红火，很红火。”胖包子从锅里蒸出来，好可爱，好滑，我真的.舍不得吃。
盼着大年三十，我和爸爸忙着贴对联。爸爸先把对联铺好，然后小心翼翼地在对联反面涂上胶水，再贴在门上。一副“春节开局不错，佳节一年比一年顺利”的对联在我眼前如火如荼。我也复制父亲的样子，挂上祝福。“祝福”二字要反贴，意思是“祝福到了”。
晚上，奶奶烧了一大桌团圆饭。爷爷带了酒和饮料，我们一家人互道祝福。2023年最后一次聚餐，我们笑着笑着。这时，爷爷悄悄对我说：“鱼雨，躲在门后吃猪尾巴。明年你一定会长成大人物。”我轻笑一声，说：“对，对。”
“噼里啪啦”，热闹的鞭炮声响起。爸爸也迅速点燃了放在地上的鞭炮。我看到红色的鞭炮就像一只钻进隧道的蝾螈。它欢快地吼叫着，从一头游到另一头，转眼间就消失了。鞭炮燃尽，我拿出早已准备好的“飞鹰弹”，让父亲帮我点燃。点燃后，“飞鹰弹”发出“哧”的一声，然后“砰”的一声开始精彩表演。它比声音更响，比声音更亮，比声音更高，最后像一朵盛开的彩色菊花一样蔓延到树梢，然后变成无数的碎片。它放电时发出的光照射在地球上，就像为地球点亮了一盏彩色的灯。
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