除夕年夜饭作文(通用25篇)
无论在学习、工作或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编整理的除夕年夜饭作文,希望能够帮助到大家。
除夕年夜饭作文 1
今年的除夕之夜,我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。
为了能够出色地完成这个设想,我整整计划了一个星期,跑遍了街上所有的水果店、水果摊,经过比较选定了水果品种最多、最新鲜的卖家,冥思苦想、几易其稿,终于完成了水果拼盘造型的设计,并画出了草图,只等着除夕之夜早日到来,好让我大显身手。
在焦灼的盼望中,除夕夜终于来临了。那天,我早早地就起来了,在人头攒动的市场上,在特别忙碌的大人们中间穿梭了好一阵,我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果,打趣道:“真是‘万事俱备,只欠东风’啊!”我在心里暗暗地对自己说:“我一定要好好地加工这些水果,让妈妈刮目相看!”
在年夜饭开始前的一个八小时,我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工!
按照设想,我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子,用小刀小心地在它的三分之一的'高度的地方挖出两个新月般的小凹槽,在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干,作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”,在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干,充当牙齿。最后,我用一个两头尖的牙签在鼻子的位置上插上了一个小小的金桔。这样,水果娃娃的笑脸就基本成形了。
接着,我又开始了装饰的处理。首先,我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓,就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后,我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上,再把它们插在水果娃娃的脑后,便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了!我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘,并给它盖上深红的纱巾,等待它登台的时刻……
我第一次破天荒地没有在年夜饭未结束时跑出去放烟花,而是怀着迫不及待的心情规规矩矩地坐在桌前,边吃边等。连奶奶都觉得奇怪,她还说:“品品今年成熟了嘛!”唉,她哪知道我的心事……
激动人心的时刻终于到了,最后一道菜上完,妈妈一声令下:“有请品品的水果拼盘!”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话:“先在,就是见证奇迹的时刻!”紧接着,我郑重地把它端上台,猛地掀开纱巾,一瞬间,惊叹声四起!婶婶还说了一句:“哟,你做得这么漂亮,我们都舍不得吃了!”那时的我,心里别提又多得意了……
吃过年夜饭,该放烟花了。除夕夜的天空,绚丽无比。当我昂首观望那绽开的烟花时,脑海中出现的却始终是水果娃娃那灿烂的笑脸……
除夕年夜饭作文 2
除夕夜迎着无数烟花回奶奶家,窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦,还是奶奶的一声招呼,我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案,像一件件艺术品。中国人的年夜饭,讲究的是吉利,各盘菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福,对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,是富贵典雅的象征,那高傲地翘起来的尾巴,高昂地翘起的头,就如飞跃的.玉龙,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映,令人垂涎。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食,是年夜饭中的“压轴菜”,代表着富贵吉祥,大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊,晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有盈盈的汤儿,一点点渗在舌尖、味蕾,难道不是享受吗?当然,在满锅热气腾腾的饺子中,有一个是水果糖做的馅儿,如果谁吃到了,必手舞足蹈,让甜蜜融化在幸福中,让幸运降临在欢乐中,下一年必是甜蜜的一年。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。
吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀,怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食,又有团团圆圆的美意,一个瓷碗中正好盛八个,圆滚滚的在里面翻滚着,哧哧地冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿,入口即化,甜而不腻,好吃又吉利,当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭,是奶奶爷爷一下午的准备,小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。
除夕年夜饭作文 3
爆竹声中一除岁,春风送暖一屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。一年只有一次,也就是一年中最热闹的晚上-除夕,我盼着,盼着,哦,终于盼到了这一天的到来。
爆竹声中一除岁,春风送暖一屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。一年只有一次,也就是一年中最热闹的晚上-除夕,我盼着,盼着,哦,终于盼到了这一天的到来。
因为在我眼中的年夜饭,其实就是团圆饭,预示着新的一年就要到来了,一切都要十全十美,不能有半点马虎。所以,妈妈和姥姥为了这个年夜饭,在除夕的前两天就开始“动工”了,每到这个时候,我就会语言谨慎,生怕无意说出什么不中听的话或不吉利的话,招“妈妈大人”责骂。对我家而言,年夜饭不仅仅是一顿简单的晚餐,而是全家都要参加的仪式,所以在物质生活中最丰富的`今天,我们家仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲分工合作,各习其责,妈妈是总设计师,负责人员,应该算是最幸苦的一员了。妈妈做年夜饭很讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“喜事成双”的彩头。每年年夜饭上,妈妈都会亮出她新学的几个好菜让我们品尝。但有了几个曲目她依然保留,因为她认为有了这些菜,就预示着来年的生活富足,衣食无忧。
像我们这些小将,当然是年夜饭的“下人”了,爸爸帮着妈妈负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋,锅碗瓢盆;姥姥是总设计师的得力助手;姥爷则是烹饪几个他的拿手凉菜;我嘛,就负责“偷吃” ,在菜做好了以后,我总认尝尝菜的咸淡为借口,来偷吃做好的菜。唉——谁叫我老是“胆小如鼠”呢?
在妈妈的指挥与操持下,晚上七点头整,我们的年夜饭大餐正式开始,一盘盘色香味俱全,香喷喷的饭菜端上桌来,看的我眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽地把这美味佳肴往嘴里送。
下面,是我们每年必备的一个节目——成语接龙。“吉祥如意”爸爸开了头。“意想天开”姥姥反应极速。“开……开……”姥爷接不上来了!所以他为大家说了一段相声,笑得我们直躺在地上打滚,姥爷一会儿吹胡子瞪眼,一会儿又笑颜开,一会儿又生气得直跺脚,一会儿又落泪如珠……
不久,我妈妈和姥姥都败下了阵,只留下爸爸站在桌子上昂首挺胸。爸爸可真是一匹老马呀!一个顶俩!
我家的大餐不仅丰盛,家庭也那么和谐。我既为了一个会做美食的妈妈而感到自豪,也为有一个美满温馨和睦的家庭而感到骄傲!
除夕年夜饭作文 4
除夕之夜是多么美丽,多么精彩。今年也不例外,街上到处都是张灯结彩,好一派过年的景象。除夕之夜像一股团圆风把老老少少、男男女女都吹在了一起。总之,它是一年之中最美好的夜晚。
这天,我们一家很早就吃过晚饭,起身到街上观夜景。哇!街上的人真多呀!简直是人山人海,好不热闹!来到了正街,只见两旁的树枝上都挂满了彩灯,五颜六色的灯使我眼前一片璀璨。树干上还缠着五光十色的晶条,如同一条条美丽的小蛇盘绕树干上。再看才开张的富安百货,门前更是光芒四射。彩灯复线形挂起,中间还穿插着大红灯笼,灯亮笼红,把富安百货打扮得如同一位光彩照人的新娘。和它相邻的跃华超市也不示弱。超市门前的彩灯垂直而下,像一帘彩色的瀑布从高空中倾斜下来。尤其是超市的屋檐下,那一串串、一行行,冰糖葫芦似的红灯笼,格外引人注目。又瞧马路对面年深已久的立丹百货也是星光灿烂,门前的灯火就像彩色的浪花闪烁不定,又像大海的波浪一起一伏。除夕之夜真是灯火辉煌啊!
我们信步来到即将开放的电影院门前的.一个小广场上。广场正中有一个美丽的音乐喷泉。那喷泉中间有一个大理石做的大球,一个巨型花瓶将它托起。突然音乐响起,从花瓶里冒出许许多多的水来,球靠水的浮力不停地滚动起来,像一名不知疲倦的摇滚明星。与此同时,四周的水也一下子冒出来,冲上了天空。这无数的水柱汇聚成一个大大的礼花,在空中绽开,许多的小水珠从空中散落下来,纷纷飘洒在围观人群的脸上、手上……人群中爆发出一阵阵欢叫声。啊!美丽的喷泉,给除夕之夜增添了一份喜庆。
回眸向街中望去,转盘才叫美中美呢!转盘中间有一个特别特别大的灯笼,高足有五、六米。宽足有七、八米。灯笼中间是空的,里面
有灯,外面也有灯。左边是用黄色的灯一上一下扎成的金字塔,塔前还挂着一些红灯笼。右边是用各种颜色的灯和带子扎成的金孔雀。孔雀羽毛上的彩灯忽明忽暗,夜色之中宛如一把五彩洒金的大扇子在抖动,真是美不胜收。前、后两面都是用“喜”字串联成的弧线形的垂幕。幕前挂着一长串红灯笼,仿佛一条从天而降的神龙,十分威武。
站在街的尽头,我放眼望去,满目都是彩灯,满目都是红灯笼,照得大街小巷的每一个角落都那么亮堂,那么红艳。这不正预示着我们来年的生活更加红红火火吗?
除夕年夜饭作文 5
盼星星,盼月亮,终于快盼到“猪年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定,今年猪年除夕的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭。
大年三十的早上,我刚朦朦胧胧的醒过来,就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来,起来一看,品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地,妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜,忙个不停。看到这种情形,我也不能“袖手旁观”,挽起袖子,自告奋勇的说:“妈妈,我来帮忙吧!”妈妈开心的说到:“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐,然后再过来帮妈妈拣菜,一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”!心情好,干什么都高兴,我一边哼着歌,一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐,还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服,好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难,一会儿就被我干完了。然后,真正的“工作”开始了,我要帮妈妈一起准备年夜饭了!
拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋。看起来很简单,可是做起来就不那么容易了,就说打鸡蛋吧,我轻轻的磕了两三下,鸡蛋壳纹丝不动,连个小小的.隙缝也难以看见,那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急,在桌子沿边重重的磕了一下,这下可惨了,鸡蛋清顺着我的手流到了地面,而蛋黄也“寥寥无几”了,一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局,一边气呼呼的说:“你这个坏家伙,我告诉你,别以为我不行,我这就再打给你看看,哼……”打到第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的教训,终于顺利的鸡蛋打好了。
说到准备年夜饭,给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为,我常把鹌鹑蛋剥坏,只要一剥坏,我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了,一边干活儿,一边还能享享口福,何乐而不为呢!不过,今天干这个活儿时,妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动,一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里,虽然没有饱“口福”,但看到这些“成就”,我也是欣喜上心头。
在紧张的劳动中,时间飞快地过去,一看窗外,一个个红红的大灯笼已经亮起来了,树上的彩灯一闪一闪,零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上,爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看着这些丰盛的大餐,耳中好像传来了若隐若现的新年钟声,而且离我们越来越近、越来越近,过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓,“猪年”终于来到了!
除夕年夜饭作文 6
今天是大年三十。我在这里向大伙拜年了,祝大伙幸福平安,年年有余,万事如意,快快乐乐。
晚上是除夕夜,自然必不可少吃年夜饭,母亲对我说:“今天是除夕夜,年夜饭非常丰盛。”我听了,心里直痒痒,便问母亲:“年夜饭都吃那些?”母亲回答:“到时候你就知晓了。”大姨喊:“吃饭了。”我心想:终于到吃饭的时候了。
我说:“我都饿的前心贴背部了,能让我先吃几个饺子吗?”母亲说:“不可以,要等大伙都来才能开始吃。而且今天的每道菜都有我们的名字,一会儿我给你介绍介绍。”过了几分钟,开饭了。
第一母亲给我介绍的.是“合家团圆蛋”,其做法就是狮子头和虎皮鹌鹑蛋合二为一组成,这道菜表示中国人节日,非常重要的就是一家人的团圆,什么山珍海味也比不上节日里亲人的团聚来的要紧。
然后母亲给我介绍的是“辣炒年糕”,年糕中加入了蟹棒和辣酱,给人红红火火、金灿灿的感觉,这道菜祝福大伙来年步步高升。接着母亲给我介绍的是“鲤鱼跃新年”,中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说,锦鲤是好运的象征,这道菜祝大伙飞黄腾达,官运亨通,儿孙上进,吉祥如意,年年有余!后来母亲又给我介绍了好多菜肴……
最后母亲给我介绍的菜是我最喜欢的,它叫“幸运饺”。由于其中有一个饺子里有一块儿糖,表示甜甜蜜蜜,所以哪个吃到它来年就幸福平安。大伙开始争先恐后地吃起饺子来。最后是外婆吃到了“糖饺子”,大家纷纷向外婆祝福。年夜饭就在大伙的祝福声中结束了。
除夕年夜饭作文 7
“爆竹一声除旧岁”转眼间又到了过年,家家户户都洋溢着过年喜悦的气氛。过年,对于小孩子来说是最热闹、最开心的时候了,有得吃、有得穿、有得玩、还有红包拿。人们总要在这个时候回家和家人团聚,吃一顿丰盛的年夜饭。大年夜,丰盛的年菜摆满一整桌,阖家欢乐的氛围,真是难以言喻。妈妈要大费周章为年夜饭做筹备,因为这可是一年一度重要的家庭团聚,所以我和妈妈去菜市场选购新鲜的食材。菜市场里的人满坑满谷、人声鼎沸,通路挤得水洩不通,充分感受到年节的气氛!菜贩们的叫卖声此起彼落,“一斤一百!一斤一百!要买要快喔!”、“通通一百,通通一百啦!”、“新鲜的青菜,一把十块,三把二十五!”每一家菜贩高分贝的叫卖声音都不遑多让,一声比一声更大,真是有趣!
经过我和妈妈的一番精挑细选、讨价还价之后,我们手上都提着大包小包,心满意足的回家去了!晚上我们围炉吃年夜饭,家里热闹滚滚,餐桌上摆满了好多丰盛的菜肴,令人看了不禁垂涎三尺,想要赶紧大快朵颐,祭拜五脏六腑!妈妈还一副得意洋洋的样子,介绍她的“满汉全席”,逗得饥肠辘辘的我们,实在迫不及待。年夜饭的每一道食物,都有不同的寓意,每一道菜也要讨个好彩头。譬如鱼代表“年年有余”、长年菜代表“长长久久”、菜头代表“好彩头”、吃年糕象征“年年高”……等,还有饺子的`形状像元宝,包饺子意味着包住福运,所以过年吃饺子代表大吉大利。年夜饭寓意吉祥,有象征幸福好运,有的是象征家庭和乐团圆。不仅吃进山珍海味,也吃进所有的好福气!饱餐一顿后,跟奶奶拜年说吉祥话领压岁钱后,接着就聚在一起看电视、玩扑克牌、谈天说笑,玩得不亦乐乎,完全没有睡意。妈妈也没赶我们上床睡觉,还跟我们说“守岁”的意义,爸爸则在一旁笑着说:“等一会你们就会去”守睡“了!”这一顿丰盛的年夜饭,我不仅吃得很饱,也品尝到妈妈的爱心,更享受了天伦之乐的美好;那温暖和睦、其乐融融的感觉,给每个家庭成员带来心灵的愉悦和精神的满足,更祈求新的一年:平安顺利、大吉大利!
除夕年夜饭作文 8
放寒假了,新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。
进了爷爷家,就听见奶奶在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚和好的.面,没切的韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。
开始分工,“爸爸,妈妈你们俩切菜,包饺子,爷爷切肉丁,奶奶煮饺子和炒菜,我来往厨房送。” 只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。“春晚开始了。”全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。
一转眼,就十点多了,该去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和爷爷也都随后而至。一回来,就十一点多了,一阵菜香飘来,很好闻,那时我已经饥肠辘辘,像一只饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃起来,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,当然也油炸糕
我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后,我有出去放花,同时消消食。
这个年过得真高兴,真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。
除夕年夜饭作文 9
我国有很多伟大的节日,如:春节,中秋节,元旦……但我最喜欢的节日是春节,特别是除夕夜。
“过年了,过年了!”我在家门前大叫喊。大街小巷,羊肠小道都挂满了灯。夜晚,站在高楼上眺望远处,整个街道好像一望无际像被珍珠琥珀装饰起来的灯海;想天上闪闪发光的星星。
年夜饭最主要的就是烹饪美味佳肴了。婆婆当“军人首领”,爸爸,妈妈,叔叔当“军人”,听从婆婆的指挥。他们手忙脚乱,就像一群蚂蚁,“热锅上的蚂蚁-----急的团团转”。不过一会儿,所有的佳肴都新鲜出炉了。叔叔煮的红烧猪手,晶莹透明,肉质鲜美,就像一个熟透的火龙果。爸爸煮的莲藕汤,藕的切口有着藕丝,像蚕丝的银丝一样, 这边我不禁想起“藕断丝连”这个成语妈妈抄的蘑菇,蘑菇的样子就跟多了,有的像草帽,有的'想雨伞,有的想朵花,还有的像含苞待放的花骨朵儿,真是千姿百态!
“开饭了!开饭了”我端着菜冲到了餐桌面前,呀!差点吃了个狗吃粪。餐桌上摆满了饭菜,婆婆还出动了新餐具,“今天还真大方啊!”我心里想。
座位排列也很重要,长辈要做上座,晚辈要坐在最上后。吃饭的时候,家家户户都要关门闭户,屋子里头就像个菜市场,而街上冷冷清清的,鬼影也没有一只。
吃饭时,大家都要喝酒,小孩可以喝可乐和水。每个人都要说一句吉利的话,表示新的一年会过的更好!如:身体健康,工作顺利……
吃完“主角“之后,就要吃”配角“饭水果了,就是苹果。表示“平平”“安安”!把苹果切开,熟透的苹果,肉是米黄色的,新鲜的果汁流出来,整个苹果都是甜津津的。吃完一口还想来一口,口感脆脆的,真是让人沁入心肺。
饭后,大家还可以去看春晚,真是“饭后看看春晚,快活过神仙啊“
除夕真是多美好的日子,可以吃好吃的佳肴;可以一家团聚!
除夕年夜饭作文 10
我盼望以久的大年节终于来了。在这个大年节夜里我们一家举行了一次大年节晚宴。
“叮叮当当……”厨房里传出一阵阵锅勺敲打的声音。我走过去一看,原来是妈妈在忙着预备待会的晚宴呢!妈妈拿着一把菜刀在切黄瓜,姑妈在煮面条,姑父在杀鸡,奶奶在烧饭。
当我在客厅看电视时,一阵阵香气从厨房里飘到了客厅中。我想:我期待以久的大年节晚宴终于来了。跟着妈妈一声大喊:“上菜了……”我立马从客厅里飚进了饭厅,找了个位子坐了下来。我望着这一桌热气腾腾的年夜饭口水直往肚子里流。奶奶指着一盘红烧鲤鱼说:“这个是年年有余”。妈妈指着红烧鸡说:“这是吉利如意”。爸爸和哥哥一起举起酒柸向大家敬酒说:“祝大家新年快乐!身体健康!心想事成!万事如意!”姑妈夹起青菜对奶奶说:“妈,这是长庚菜,祝您身体健康!长命百岁!”姑父最爱我,他夹起玉米粉做的龙须饼对我说:“这是双龙戏珠你多吃点,争取考双百!”我开玩笑的说:“考试有四门呢!”姑父乐呵呵地又往我的碗里夹了两个,那就考两个双百!好!我风卷残云的.吃起来。
大年节之夜是一家人团圆的时刻,俗话说的好:“有钱没钱回家过年”。这一天是人们团圆欢乐的夸姣时光。
除夕年夜饭作文 11
除夕这一天对国内来讲是极为要紧的。这一天,大家全家筹备除旧迎新,吃团年饭。
一年一度的团年饭充分表现出家庭成员的互敬互爱,使家人之间的关系愈加亲密。老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没白费,这是多么的幸福。而年青一辈,也正可以借此机会向爸爸妈妈表示感激养育之情。
吃年夜饭,是新年家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,全家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭。大家既是享受满桌的佳肴,也是享受那份开心的`氛围,桌上有鸡、鹅、烧肉等等,一般必不可少两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅热气腾腾,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,喻意“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜饭的名堂不少,南北各地不一样,有饺子、馄饨、汤圆等,而且各有讲究。北方人春节习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又由于白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进去”之意。有些包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进来,说是哪个先吃着了,就能多赚钱。新年吃馄饨,是取其开初之意。传闻世界生成以前是混沌状况,盘古开天辟地,才有了宇宙四方。南方人习惯春节吃汤圆,喻意一家团团圆圆。
大家享用传统节日食品的同时,也应该注意均衡、健康的饮食,如此才能过一个欢乐的除夕。
除夕年夜饭作文 12
吃年夜饭、吃年夜饭喏!腊月三十,是我国传统过年吃年夜饭的日子。
我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨,我们一家人团聚在一起,听着窗外的鞭炮声;看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会,妈妈端上了年夜饭里第一道美食“炒年糕”。
今年妈妈烧的年糕真好吃啊!用了香菇、肉丝、红萝卜。里面还放了好多佐料,年糕是我平时最喜欢吃的.一道食物了,可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳等等,一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。
除了这些,桌子上一早就已摆好十个高碗,鸡鸭鱼肉、瓜子果仁、冷盘糕点都是很有讲究的美味,还有些叫不上名字的菜。
今年的菜和往年有些不同,可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故,我们一家人围坐在一起充满欢声笑语,好热闹,吃得好开心啊!
除夕年夜饭作文 13
过年了!过年了!家家户户都在快乐的忙碌着,每个人的脸上都挂着幸福的笑容。小朋友们都穿上了新衣,跟父母说祝福语,嬉嬉笑笑的讨着要压岁钱,我也不例外。
除夕夜,妈妈做了好多的菜,我们吃的津津有味,我们的年夜饭有大闸蟹,龙虾,虎斑鱼等等。可是我最喜欢的还是妈妈做的拔丝地瓜,当筷子夹起地瓜时,拔起了好长的丝,放在嘴里甜甜的。
最精彩的环节还是要红包了。
看着妈妈拿起了事先准备好的红包,我两眼放金光,赶紧和妈妈爸爸拜年”爸爸妈妈新年快乐,祝您身体健康,万事如意。”最后,我俏皮的一笑,“红包拿来!”妈妈笑着用手指点着我的'额头“小调皮,拿着吧”我欢喜的接过红包,躲到房间里,偷偷地打开红包,数着红包里的大红纸,寻思着用他们去买些什么好。
“吃饺子了!饺子里有钱哦”妈妈在外边喊道。听到了妈妈的喊声,我赶紧把压岁钱放好,打开门,要第一个冲到饭桌前,谁知妹妹竟然比我还快,已经用筷子夹起了一个饺子,只听“啊”一声,妹妹含糊不清的说“好硬啊”我仔细一瞧,竟是一枚硬币。我当然不服气,第一个饺子怎么能让妹妹吃掉呢?我立马拿起筷子,向盘子里的饺子进攻,囫囵吞枣似的吃起饺子,第一个,没有,第二个我期待有一个硬硬的东西在我嘴里,可是又是一次失望。“我就不信吃不到!”一盘饺子,就这样让我吃掉了大半盘,可是仍是空空如野,妹妹却已经有了两个金币,就当我无望之际,以为今年年夜饭吃不到硬币了,就在这时,牙好像被什么东西硬硬的搁到了,我吐出来,竟是一枚硬币,我又找回来了信心,看着还有小半盘的饺子,我放在嘴里,一口一个,果然,还有硬币,兴奋的我数着硬币。看着自己圆圆的肚皮,不好意思的笑了。
今年的年夜饭可真是有意思,过了今晚就代表着我有长了一岁,新的一年,新的开始!
除夕年夜饭作文 14
春节是中国的传统节日,每年的除夕我们都会和家人团圆在一起,一起吃年夜饭。
今天是大年三十,我们下午早早的来到了姨妈家。我和姐姐、姨妈还有姥姥洗干净手,系好围裙,开始准备年夜饭。
我们拿出面粉和面,一手搅拌,一手倒水。和好后,我往盆子上盖上一个塑料膜,醒面十五分钟。到了点,揭开塑料膜,面团变得更松弛了。紧接着,姥姥把面团平均分成五分,再分成几个小球,然后用擀面杖把小球压扁擀薄。我、姐姐还有姨妈,我们负责包饺子。把饺子皮放在手心,用小勺子挖馅包。没过多久,就包了两个水饺帘。
到了晚上,我们还吃了火锅,涮了许多菜、肉,但因为人很多,很快就吃完了。
晚上我们一起看了春晚,有小品、歌舞表演……大家看得不亦乐乎,房间里充满了欢声笑语,这是一年里我最开心的一天!
到了十二点,姥姥又下了一盘饺子,里面有花生、枣还有洗干净的硬币。我、姐姐还有弟弟比赛,看谁吃的硬币多。结果,我吃了三个,姐姐吃了两个,弟弟吃了三个。妈妈他们只喜欢吃甜甜的枣和花生,他们边吃饺子边聊天,似乎有说不完的话。
冬天,我最喜欢的就是年夜饭了,因为年夜饭把原本分散在各地的.家人找回来了;因为年夜饭让家人又重新聚在一起了。冬天,虽然温度很低,但我觉得很温暖,我的内心好温暖。因为有家人的陪伴,伴我度过这美好的冬天,一年又一年!
除夕年夜饭作文 15
除夕夜吃年夜饭的今年的除夕之夜,我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。
在焦灼的盼望中,除夕夜终于来临了。那天,我早早地就起来了,在人头攒动的市场上,在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵,我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果,打趣道:“真是‘万事俱备,只欠东风’啊!”我在心里暗暗地对自己说:“我一定要好好地加工这些水果,让妈妈刮目相看!在年夜饭开始前的一个八小时,我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工!按照设想,我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子,用小刀小心地把它挖出两个新月般的小凹槽,在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干,作为“眼睛”。再在“眼睛”的.正下方挖出一张大笑的“嘴巴”,在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干,充当牙齿。最后,我用一个牙签在鼻子的位置上插上了一个金桔。
这样,水果娃娃的笑脸就基本成形了。接着,我又开始了装饰的处理。首先,我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓,就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后,我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上,再把它们插在水果娃娃的脑后,便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了!我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘,并给它盖上深红的纱巾,等待它登台的时刻,终于做完了,我可是下了血本呀。激动人心的时刻终于到了,最后一道菜上完,妈妈一声令下:“有请品品的水果拼盘!”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话:“先在,就是见证奇迹的时刻!”紧接着,我郑重地把它端上台,猛地掀开纱巾,一瞬间,惊叹声四起!婶婶还说了一句:“哟,你做得这么漂亮,我们都舍不得吃了!”那时的我,心里别提又多得意了……
除夕年夜饭作文 16
每年的年夜饭的时候,都是人心最散的时候。所谓年夜,意味着年终,放假,回家,还有领奖金。
年年都是期待,从不觉得懊恼和反复。
今天有点冷,从昨晚上开始就下了雨,一直不停。也许下雨比下冰雹要好,也比道路结冰或者雪灾要好。很多人回不了家,但是我家在南方,有幸的'我可以回去。其实说冷,不是突然就冷了,而是一直 冷了好些天了,一路寒流过来。天天烤火,但也要天天泡在实验室。今天,停了电,所以一群人在那里聊天,俨然懒散的象过年。聊着天灾,聊着人祸,聊着国家事件,无论大小,似乎我们都在愤恨, 至于愤恨什么,谁也说不清。
下午来了电,接着做了点事情,看了些资料,做了些实验,然后匆匆的,去吃年夜饭,然后,后天,匆匆的回家……
除夕年夜饭作文 17
爆竹声中除旧岁,农历新年最令人期待的就是除夕夜了。在这一天,不管你身在何处,都必须回家,跟亲戚朋友相聚在一块儿,吃顿年夜饭,享受这难得的欢聚时刻!
每年的'年夜饭我们都会跟爷爷、奶奶一起享用。因为有时候爸爸都会加班到很晚,哥哥、姐姐也因为在外地读书,经常一、两个月才会回家一趟,所以这顿年夜饭可说是十分难能可贵。在这一天,妈妈和奶奶得起个大早,忙着上市场採买食材,做好多的事,一直从早忙到晚,感觉比办桌还忙呢!到了晚上,终于吃饭了,满满一桌的佳肴,和扑鼻而来的香气,令人直流口水。饭中,我们一家人围在桌前,天南地北的聊,彷彿有说不完的话,谈不完的天,让笑声充满了整间屋子!
这顿年夜饭,不仅是食物上的丰盛,更是心灵上的满足,我真得很庆幸我能生在这么幸福的家庭里,吃顿充满幸福、温馨与感恩的年夜饭,谢谢爸爸妈妈,谢谢给予我这一切的人,感谢你!
除夕年夜饭作文 18
春节是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是除夕的重要活动之一,中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。除夕夜这晚,我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。
今晚来的人特别多,奶奶家显得格外热闹,年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子,边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心,看着小宝贝的笑脸,他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上,悠闲自得地玩着ipad上的'割绳子,时不时传出一阵阵爽朗的笑声。
过了一会儿,奶奶慈祥地把我们带进房间,塞给我们每人一个红包,我们接过红包,笑盈盈的谢谢奶奶。
还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上,我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉,没一会儿,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说:“慢点吃,每人和你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,个顶个都是美食,今天来真是有口福了。
晚上,吃完晚饭。大家陆陆续续都散了,我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了,今天一天玩得别提有多开心了,和家人团聚是一件幸福的事。
除夕年夜饭作文 19
过节,对我们来说是件很兴奋的事,既可以拿得到一份丰厚的压岁钱,又可以玩,还能吃丰盛的.年夜饭。
今天是大年三十,我和妈妈,爷爷奶奶,姑姑姑父,还有哥哥到我家吃年夜饭,大人忙碌着预备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。别看我姑父人高马大,但是他可是一位大厨,他烧得一手好菜。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜苗,然后放入木耳,最后把碎肉放进去炒,这时,厨房里洋溢着阵阵菜香。之后,姑父又烧了我爱吃的菜。“来,来,来,吃饭了,全是你们爱吃的!”在一旁说说笑笑的我们哥几个听了,向餐桌奔过来。可是,我跑得比他们快,我一开始就“占领了”一个大鸡腿,接着我又吃了许多的羊肉串。这时,大家都站起来,开始互相干杯,我却仍是坐在椅子上吃着菜,由于这些菜太好吃了。过了一会儿,我也拿饮料当酒敬大家。此刻,我们都沉醉在欢乐的气氛中,大家有吃有喝有乐,高兴奋兴的。屋外响彻云霄的爆竹声和屋内热闹辑穆的气氛相交融,仿佛是一场大合唱。
屋内的话语声、碰杯声、欢笑声……这些声音,声声动听,声声悦耳,组成了一曲美妙的交响乐,它在大年节的夜空中荡漾着,洋溢着……
除夕年夜饭作文 20
爆竹声中除旧岁,农历新年最令人期待的就是除夕夜了。在这一天,不管你身在何处,都必须回家,跟亲戚朋友相聚在一块儿,吃顿年夜饭,享受这难得的欢聚时刻!每年的年夜饭我们都会跟爷爷、奶奶一起享用。因为有时候爸爸都会加班到很晚,哥哥、姐姐也因为在外地读书,经常一、两个月才会回家一趟,所以这顿年夜饭可说是十分难能可贵。在这一天,妈妈和奶奶得起个大早,忙着上市场採买食材,做好多的事,一直从早忙到晚,感觉比办桌还忙呢!
到了晚上,终于吃饭了,满满一桌的佳肴,和扑鼻而来的香气,令人直流口水。饭中,我们一家人围在桌前,天南地北的聊,彷彿有说不完的话,谈不完的天,让笑声充满了整间屋子!这顿年夜饭,不仅是食物上的丰盛,更是心灵上的'满足,我真得很庆幸我能生在这么幸福的家庭里,吃顿充满幸福、温馨与感恩的年夜饭,谢谢爸爸妈妈,谢谢给予我这一切的人,感谢你!
除夕年夜饭作文 21
夜幕日渐即将来临了,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的孩子子一样,再一闪一闪地眨着双眼,正在贪婪地观看着大家合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。
今年过除夕再大家家。傍晚时分,大家全家人围坐在桌子旁,开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。大家坐在一块谈笑风生。不一会儿,一碗碗美味可口的'佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是让人垂涎欲滴。四周张张笑脸,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。看着外公外婆那开心劲儿,我便和姐姐端着雪碧一块走到外公外婆身边干杯,并异口同声地说:“祝外公外婆新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松!”这个时候,全家人都不由自主地笑起来。外公外婆更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭,大家几个孩子子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻,大家周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成漂亮的大花园!有些像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有些像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有些像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,宛若响彻云霄的交响乐。真是动听极了!
那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着大家祖国的锦绣前程吗?
除夕年夜饭作文 22
今天就是除夕啦,今年的最后一天,明天就是新的一年了。今天晚上的年夜饭我们要在奶奶家吃,所以我收拾好了之后就跟着爸爸妈妈一起到了奶奶家。
一进门奶奶爷爷就双双递给我压岁钱,我笑嘻嘻地说:“祝奶奶爷爷寿比南山!”不过一会儿,叔叔姑姑都来了,大人们都在客厅聊起天来,我躲进房间里看起了电视。
过了一会儿,奶奶和妈妈在厨房里就忙了起来,我闲的没事,就跑到厨房里去帮忙,我负责擀皮,看着奶奶在那里包,我的主意就出来了,我对奶奶说:“奶奶您应该在饺子里放个花生,谁吃到了那个有花生的.饺子,谁今年就很幸运。”奶奶很无奈地说:“你这个主意不错,可家里现在没有花生啊。”妈妈提出建议,说:“家里还有开心果,把开心果放在饺子里也可以啊。”我赶紧去拿开心果,剥了一个放在饺子里。
“吃饭啦,快出来吧!”大家坐下来一边吃一边看电视。突然,婶妈“哎呦”一声,我们都去看他,我心想:“不会是吃到开心果了吧?”“怎么了”大家问他。“没怎么,这饺子里怎么有个硬硬的东西啊?”“哦,”妈妈高兴地说:这是开心果啊。谁迟到了开心果,今年就会很幸运,恭喜你了!”
婶妈开心的吃着果仁,脸上洋溢着幸福的表情。
吃完年夜饭,大人们围在一起打麻将,聊天,可欢乐了。不玩麻将的我们在兴致勃勃地一边看春晚,一边聊着天。除夕之夜真开心啊!
除夕年夜饭作文 23
除夕夜,每家每户都要吃年夜饭,大家家也不例外。那天,我也为年夜饭出了一份力,负责拌了盘凉菜。
大家家不像酒店那样有鸭舌、海蜇,只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜,黄瓜又能玩出什么花样?切片,未免太一般了。那干什么呢?哎,有了!做蓑衣黄瓜,这主意很好。
蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的,假如我成功了,说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。
我让奶奶买好了黄瓜,接着,黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那样多人做不好,是由于他们学会不好切黄瓜的方法。这点小问题,对于我这个“天才”来讲不算什么。我自有妙计!我先把黄瓜洗干净,再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。
接着,拿来一双筷子。筷子用来做什么呢?吃黄瓜。开个小玩笑,其实是有另一个用途。我把筷子放到黄瓜的两边,切黄瓜时用来控制刀法,让刀刚好切到筷子上,就能保证厚薄一样了。
我拿来一把刀,把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉,再从“头”开始往下切,直到碰到筷子为止。继续切,必须要切薄点,不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后,一面就切好了。我把黄瓜翻面,2、面斜着切。我把刀斜45度,切到筷子。一直切,直到切完整条黄瓜为止。
好了,切的过程完成了,下面就是万众瞩目的见证奇迹的.时刻。噔噔噔噔!黄瓜瞬间被我拉长了很多,虽然中间有的地方断开,但整体看着还是很好的。
装盘,撒上调味料,一盘蓑衣黄瓜就做好了。
晚上,全家人围坐在一块吃年夜饭,看着满满一桌美味的菜,尤其是我的黄瓜,我的心里乐开了花。
除夕年夜饭作文 24
“开饭啦!”一桌子的美食令人眼花缭乱。到底有哪一些美食呐?让我来为你揭开谜底。
我们一家三口从吃过午饭开始忙碌起来,制作年夜饭可是相当不容易。我们三人分工明确,我负责洗菜,我妈负责切菜、配菜,我爸负责做菜。我先开始忙起来,先把海参、鲍鱼等原材反复清洗,接着交给我妈。只见她刀法不错,切得大小合适。最后交给了我爸,“成败在此一举”只见他不慌不忙拿出一个大坛子,此时做佛跳墙的底料已经好了,他把海参鲍鱼等食材放进去,又用荷叶包好,放在炭火上慢炖,这就是第一道菜—佛跳墙。
第二道菜就是—蒜蓉大虾。老妈先将洗过的虾处理干净,之后从尾切开,然后交给一脸满是问号的老爸,趁他疑惑不解时,老妈已将蒜蓉切好并摆盘。老爸一下子明白了,把虾放上去,打火、倒水、拿铁盘、开蒸!
第三道菜就是鼎鼎有名的—松鼠桂鱼。桂鱼洗净后砍掉鱼头,从鱼尾至前横切而不断,之后又刀斜30度左右切肉(注意:鱼皮不能断),切好后倒油,炸至表面微黄即可。倒入番茄酱,加糖、醋、盐、之后关火。摆盘,倒入酱汁。瞧!年夜饭的`三大主菜已完成,马上就要开饭了。
“开饭啦!”时间一到,我就喊起来。佛跳墙刚好。老爸接开荷叶,把鲜美的佛跳墙倒进每个人的碗里,一家人有说有笑,边吃边聊……
最后,这次年夜饭以开心,快乐收尾。
除夕年夜饭作文 25
今天就是我期盼已久的除夕。晚上又可以全家团聚在一起,享用丰富可口的年夜饭了。往年,年夜饭都是奶奶一人全程操办的,但今年全家一致认为奶奶年纪大了,一人操办一桌年夜饭太辛苦了,所以今年起全家所有人都要参与年夜饭的准备。很快,大家就分工好了:奶奶负责洗菜、拣菜;爸爸负责制作冷盘;姑姑负责切菜、打下手;姑父负责炒菜;而我、姐姐还有哥哥则负责照顾弟弟、妹妹。
大家按照分工各司其职,马不停蹄地忙碌起来。只见奶奶在水槽旁快速地翻洗着蔬菜、瓜果;冬笋在姑姑手上一眨眼就变成了薄薄的均匀小片;姑父在灶台旁不断地翻炒着菜肴。不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。
“吃饭了!”随着奶奶的一声呼唤,我们赶紧围着桌子坐了下来。我看着满满一桌的美味:生蚝、甜虾、本地鸡、冬笋炖甲鱼……真是色香味俱全,看得我直流口水。我们迫不及待地拿起筷子享用美食了。姑父烧菜真有一手,味道好得没话说。不知不觉间每盘菜都被大家一扫而光了。全家都对姑父的`手艺赞不绝口,都认为今后年夜饭掌勺非他莫属了。年夜饭在欢声笑语、其乐融融的气氛中结束了。
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