第一次煎鸡蛋作文550字
煎鸡蛋,这种用时短,又十分好做的美味是一道营养很丰富的美食,想必大家一定都吃过吧?今天我也来学着做一做.
因为是第一次学煎鸡蛋,妈妈告诉我:“做煎鸡蛋的时候,应先放入油,等油热了,拿两个鸡蛋相碰,把破壳的鸡蛋轻轻磕入锅中,等鸡蛋成型后用锅铲迅速把鸡蛋翻个个,翻上两次就可以放盐了。”我不以为然,心想:不就是一个小小的煎鸡蛋吗,妈妈啰嗦个没完,真是的`这还难得了我?
我大摇大摆地走进厨房,围上围裙,准备打火。谁知,那开关想跟我较劲似的,拧也拧不动,妈妈一个箭步走过来,“咔”地一声拧开了开关,又“啪”地关上了,对我说:“试试。”我一拧,还是拧不开,我向反方向一拧,呵!火苗呼呼地着了起来。原来我拧反了。我往锅里到了一勺花生油,看着有热了,马上拿了两个鸡蛋用力一碰,把破壳的鸡蛋“咔”地一下掰开,蛋是放入锅里了,可我一听到热油“哧啦”一项,吓得我半死,站在那儿不敢动了。“翻鸡蛋!”妈妈一声大叫,才把我的魂拉了回来。我马上把鸡蛋翻了个个儿,一看反过来的鸡蛋,天哪!成“黑乌鸦”了!我光在那儿后悔了,一不留神,另一面也糊了。倒霉!我不管了,草草地放了盐就盛了出来。妈妈笑眯眯地说:“不错,不错!还没糊透。我第一次学得时候都把鸡蛋煎成黑灰了!”
我听着妈妈的话,美滋滋地咬了一口,马上我就吐了出来。原来,由于火太旺,鸡蛋外面虽然糊了,可里面还是蛋液呢!而且一点盐味也没有,我居然把白砂糖当成盐了。唉!
我虽然被“蛋”打败了,但是我不服气,对妈妈说:“从哪里跌倒,我就要从哪里爬起来!有机会我还要做!我一定把煎鸡蛋做好。”
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