第一次做土豆丝作文（通用46篇）
在平日的学习、工作和生活里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的第一次做土豆丝作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一次做土豆丝作文 篇1
从我开始记事时，发生过许多有趣的事，虽然有许多事已经淡忘，但有一些事仍然令我记忆犹新。
那是四年级时，周末的一个中午，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，我想自己做一次菜。”妈妈欣然答应了，做什么好呢？做我最喜欢的土豆丝吧。
首先，我先从冰箱里拿出几个土豆，并将它们身上的泥土都洗干净了。然后，我从厨房里找来一个削皮刀，妈妈千叮咛万嘱咐，千万别伤了手，我心里想出这有什么难的，不就是削一次皮而已嘛？可是，事情并没有那么简单，一个个土豆像一个个顽皮的孩子一样，如果拿不紧土豆就没法削皮，我费了半天工夫才削好一个，将所有土豆削好以后，我拿出来菜刀准备切土豆。首先，我先将竖着的案板放到橱柜上，然后将削好的土豆放案板上去，先把土豆切成土豆片，然后，再慢慢地将片切成土豆丝，接下来是炒土豆丝。首先我先将天然气阀门打开，然后把火打开，等到锅热了以后，将油倒进去，稍等一会儿，迅速将土豆丝倒进锅里，拿起锅铲，不断地翻炒土豆丝，过了一会儿后，撒了一点儿盐，最后关火装盘。我兴奋地将炒好的土豆丝装到盘子里后，我端到餐桌上赶紧让爸爸妈妈尝了尝，刚吃了一口妈妈皱起了眉头，我也怀疑地尝了尝，原来，我将糖看成了盐了，炒了一盘甜味的土豆丝。
虽然我的第一盘土豆丝失败了，可是这次经历也让我明白了做什么事情不是只看看不动手就能学会的，实践出真知！
第一次做土豆丝作文 篇2
今天晚上，我和妈妈一起做了土豆丝。
首先，我们准备的材料有：土豆、擦板、土豆刨子、蒜、醋、葱、油、盐、花椒粉和鸡精等。
开始动手啦，我先拿土豆刨子把土豆的皮削掉，起初我慢吞吞地、小心翼翼地刨着，之后我越来越熟练了，最后我再用刨子尖把即将发芽的地方挖掉。然后再拿一个盆，盆里面放些水，妈妈告诉我因为土豆里面含有丰富的淀粉很容易被粘住所以要放些水。我左手拿着插板右手拿着土豆，嘴里哼着：“我擦、我擦、我擦擦擦。”不一会我发现一些土豆丝碎了，我非常伤心。妈妈告诉我，不能反复擦否则会碎的。这回我就从一个方向擦了。盆里的土豆丝像一条条小蛇宝宝在水里畅游。
这时，妈妈已经在锅里放油了，等油热了后，先把葱、蒜放入锅内。我充满了期待的心情把土豆丝沥干放到锅里，就开始炒了。我翻来覆去不停地炒，不一会我胳膊就酸了。妈妈说我太矮了要踩着小板凳才行，于是我就把我的小板凳搬了过来，这回我就驾熟就轻了。我开始把盐、醋、花椒粉放了进去，又继续翻炒，快熟了，妈妈说可以放鸡精了。快出锅时妈妈又放了点蒜，说是这样可以提味。我把土豆丝盛出来，心想：终于能吃到我亲手做的美味土豆丝了。
端到餐桌上我大口大口地吃起来，真是色香味俱全啊，因为这是我的劳动成果嘛！
通过这次做土豆丝我体会到了爸爸做菜的辛苦，以后如果我有时间还会帮助大人做饭。
第一次做土豆丝作文 篇3
那次，只有我在家，肚子一直咕咕叫着，我灵机一动，打算学着妈妈的样子做一道土豆丝。
于是，我从冷冰冰的冰箱里面拿来两个脏兮兮的土豆，再拿来两个碧绿的青椒。我打开水龙头，水像刚从弓里射出的箭一样快，我把脏兮兮的土豆放进去洗得干干净净，再把土豆拿出来，切成一片片的，因为不熟练，有大有小，有胖有瘦，可我毫不气馁，紧接着把青椒切成了三角形。
又到我大显身手的时候了，我走到煤气灶前打开煤气灶，只见那熊熊火焰像一只飞舞的凤凰，我把油倒进锅里，油在锅里滋滋地跳着，还不停地往外溅，我吓得赶紧往后退了一大步，生怕油溅到身上。过了一会儿，油终于安分了许多，我小心把土豆丝倒入锅中，再把青椒混在里面，用锅铲不停地翻炒，不一会儿，土豆丝就被油裹满全身。土豆丝的香味也慢慢溢了出来，我想可以放盐了。于是用勺子挖了一大勺盐，不小心放多了，急得我手忙脚乱。这时，多才多艺的妈妈回来了，她听见了声音，去厨房一看，疑问地说：“儿子怎么了？”我眉头一皱说：“我盐放多了。”“没关系，盐放多了就放一点糖。”我按着妈妈说的做了。
做完后，我先让妈妈尝了一下，妈妈赞叹道：“第一次做菜就这么成功，真厉害啊！”我自己也尝了一口，实在好吃，心想：下次我再尝试不一样的菜。
第一次做土豆丝作文 篇4
今天，我准备做一道菜——青椒土豆丝，慰劳一下我的妈妈。
我从冰箱里拿出土豆和青椒，把它们都洗干净。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像还长满了麻子。我拿起刨刀用力地刨起来，随着每次的用力，只听“嚓嚓嚓”的声音，土黄色的外皮就落了下来。这时的土豆像涂了一层润滑油的泥鳅，滑滑的、亮莹莹的，拿都拿不住。我赶紧把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像长了脚似的，到处乱躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切丝的时候我竟无从下手，只能向奶奶发出了SOS求救，奶奶立马赶来教我，她左手按着土豆片，右手拿着刀，“嗒嗒嗒……”，不一会儿，一排整齐的土豆丝就展现在眼前。我也模仿着切起来，唉，结果，我切得有粗有细，有大有小，这些土豆丝仿佛都在嘲笑我的技术，我气得将它们都倒入了盛水的盘子里。我又将青椒也切好备用。
我打开火，往锅里倒了点油，随着油温的升高，油开始冒细小的泡泡，我两手紧端着盘子，迟迟不敢下手，小心脏都提到了嗓子眼儿，最后，我心一横，头转向一边，用铲子把土豆丝拨到锅里，“呲……”锅的四周像火车鸣笛般升起了白烟，油花在拼命四溅，我吓得倒退几步。等这阵势渐渐地小了点，我用围裙挡着手，冲上去一顿翻炒，再放盐放青椒，不一会儿一盘美味的青椒土豆丝就出炉了。而我，终于可以长吁口气，抹去头上的汗珠了。
第一次做青椒土豆丝既紧张又辛苦，真是难忘的经历呀！
第一次做土豆丝作文 篇5
我宣布，从今天开始，我就要成为一名小厨师了，要做很多很多的菜给别人品尝。而今天做得这道菜，就是我人生中的第一道菜——酸辣土豆丝，怎么样，还不错吧！那么，我们现在就开始吧！
首先，我挑了一个又大又胖的土豆，将它洗干净，又用刨子将它表面刮干净，我用中柄刀小心翼翼地在底部切了一刀，修理平整后，将它平放在案板上，将土豆切成整齐的大薄片，在切得过程中，我一直都是提心吊胆的，生怕切到自己的手指。切好了，我偷偷告诉你哦，把土豆切成片是为了可以切出均匀的丝的要点。在切丝过程中，我可花费了不少时间，我必须把丝都切成差不多一致，真是好不容易啊。接着，我又去接了一盆清水，把土豆丝浸泡在里面去淀粉，这样炒出的土豆丝清爽不粘。我将葱切段，蒜切末，红椒切丝，姜切末，在锅内放入花椒煸炒出香味，嗯，闻上去是一股辣辣的味道，还夹杂着淡淡的香味，让人口水直流三千尺啊！
然后，我用篓子将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末等煸炒出香味，放入泡好的土豆丝，炒一小会儿后倒入醋继续翻炒，放入红椒丝炒匀，加上适量的盐、味精就大功告成啦！
我把它盛在盘子里，发现它像一个反扣着的碗，颜色呈淡黄色，而且还有一些“发夹”装饰着，看上去挺不错的嘛！我迫不及待地夹了一口就往嘴里送，开始是淡淡的，后来就变得酸酸的，而且特别咸，肯定是盐放超标了。
哎！以失败而告终，希望以后继续努力，我相信自己一定会做得更好的，加油！
第一次做土豆丝作文 篇6
这个星期日，老师让同学们各学做一道菜，这下我可高兴了。
我先把土豆去皮、洗净，然后把土豆放到菜板上切丝。咦！真奇怪，平常这刀在妈妈手中那么好用，今天在我手里怎么钝了？我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，小心翼翼地切了起来。天哪，我的手臂好酸，使不上劲来。妈妈在旁边鼓励说：“小梦，没事，第一次拿刀就是这样。慢慢切——”过了好长时间，我简直是费了九牛二虎之力才把土豆切完了。你瞧，那是土豆丝吗，有的粗，有的细，有的长，有的短，真难看。再把准备好的青椒、黄椒、红椒都切成细丝。再把蒜生姜切成碎末，材料都准备好了。
接着，妈妈教我再把它们浸在水里，用力捏三分钟，拿起沥干水。打开煤气灶，把油倒入锅里，油开始冒青烟了，不好，我赶紧把土豆丝放到锅里。“吱——”一声怪叫，吓得我赶紧把手中的锅铲丢在一旁，快速地捂上耳朵。这时，妈妈劝我不要怕，我提心吊胆地又走了过去，侧着身子，用发抖的手翻动着。忽然，妈妈问：“小梦，你放了盐、辣椒、醋吗？”于是我又慌手慌脚地去找、去放。倒入锅里，发出了噼利叭啦的声音，在放进适量的盐，花椒等过上四五分钟，一股诱人的香味扑鼻而来，这是我的口水都要掉下来了。我看着这一盘色香味俱全的土豆丝，连筷子都没来得及拿，就直接用手拿着吃了一口，麻麻的、辣辣的、香香的，真是太美味了。
终于，在妈妈的指导下，酸辣土豆丝做好了。哇，做菜还挺难的！
第一次做土豆丝作文 篇7
今天晚上，一盘土豆丝在我手中诞生了!
事情的起源，是因为家里没人做晚饭。其实，我一直在等待这样的机会，我对厨艺是那样迷恋，经常幻想着只要双手一挥动，一份佳肴便呈现在眼前。于是，在征得妈妈允许后，我开始了独自一人的厨房“生涯”。
做什么呢?我环视厨房，发现了两个土豆，便决定来个炒土豆丝。
按照教学程序，要先把土豆洗净、去皮、切成丝，这对于打杂熟练的我来说，简直就是小菜一碟儿。但是，为了尊重妈妈的意愿，我极不情愿地切了半根葱，用热油炸锅，那味儿呀，呛死人!
我把土豆条远远地扔进锅里，生怕油烫坏皮肤。土豆条一进锅，就像是鱼儿离开了水，欢蹦乱跳，真好玩儿!我用铲子翻，感到有点干，才记起要加温开水。我急忙找开水壶，往里面加水，“滋啦——”一声响，没把我吓得摔跟头，再一看，粘锅了!OMG(我的天)，这可怎么办呀?情急之下，我用力把“锅巴”铲开，土豆条下面一片黑。
我把一勺醋、小半勺盐搅乱后，全部浇进了锅里，“咳咳……”一股醋味飘了过来，真呛人!幸亏妈妈及时“抢救”，打开了抽风机，我们家才没被熏满醋味。
几分钟后，一盘卖相虽差，但味道还不错的土豆丝上桌了，我仿佛看到了自己“辛勤的汗水”，就为了这份劳动，我一定会把它“消灭”。
第一次做土豆丝作文 篇8
今天我的妈妈头晕不能烧菜，所以我自告奋勇地说：“妈妈今天让我来试试吧！”妈妈说：“可以呀！”
我从冰箱里拿出了一个又大又圆的土豆和几个绿油油的青椒。我学着妈妈烧菜的样子，把土豆清洗干净然后开始刨皮，可是土豆好像长了脚一样“呲溜”一下从我的手上划了下去，一直滑到了冰箱底下，我费了九牛二虎之力才把它弄出来。弄出来之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一条一条的丝儿。
一切准备就绪，到了我“王小厨”大显身手的时候了。我先请妈妈把火开了，等锅热了，我把油倒进锅里，谁知手一抖，油倒多了，我赶紧把多余的油倒掉。接着轮到土豆和青椒上场了。可是他们两并不听话，一进锅就跳了出来，我无可奈何的把跳出来的土豆和青椒一个个捡回来。我用锅铲把它们翻炒了一会儿。妈妈说：“可以放盐了。”我把盐放了进去。啊呀！不好，有几根土豆丝儿被烧焦了，妈妈急忙把水放了进去，总算虚惊了一场！我把锅盖盖起来又烧了一会儿，“耶！终于烧好了！”我急忙打开锅盖，一阵诱人的香味扑鼻而来。这时妈妈对我说：“不要忘记放味精哦！”我又把味精倒了进去。
我的青椒炒土豆丝出锅了，你看它黄中带绿，特别好看！尝一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因为这是我亲手做的一道菜呀！
第一次做土豆丝作文 篇9
今天，老师给我们布置了一项特殊的作业回家做一道菜——炒土豆丝。我回家就让妈妈买了圆溜溜、胖乎乎的土豆回来，穿上厨房的“工作服”——围裙，就叮叮当当地“操练”起来。
按照妈妈的指示：先把土豆切成片，再切成丝。平时看妈妈切菜用刀的动作，上下翻飞，有轻有重，节奏鲜明，好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里，一点也不听指挥，提起来好像有千斤重，切在溜圆的土豆上，土豆就躲开了。我费尽千辛万苦，用了九牛二虎之力，先把土豆切成片，再切成丝。
终于可以开始炒了，我打开抽油烟机，往锅里倒上适量的油，放上少许花椒，把天然气开到最大。这时，菜油在锅里被烧热了，回为锅里的水在放油前没有倒干净，所以油被加热后溅在我的脸上、手上、身上，痛得我嗷嗷直叫。我赶忙把切好的土豆丝放进锅里，用锅铲不停地翻炒。渐渐地，土豆丝的颜色越来越深了，整个厨房被土豆丝特有的香味笼罩了。我咽了咽不由自主流出的口水，赶紧往锅里放了适量的盐，再翻炒了几下，土豆丝就起锅了。
我用盘子盛了起来，用欢快的小碎步跑进客厅，给妈妈品尝。妈妈放了些土豆丝在嘴里，先是双眉紧皱，脸上显出无法忍受的表情。在我焦急的目光的注视下，妈妈的脸由阴转晴，说：“我第一次吃这么美味的土豆丝。”
我终于成功了。虽然不能达到色、香、味俱全，但是能咽下去就行。今后，我要抽时间多学做家务，帮妈妈减轻负担，也给自己一次“实习”的机会。
第一次做土豆丝作文 篇10
如果你两天前问我：“你做什么菜？”我只会回答方便面。但是昨天我会很自豪地告诉你-青椒炒土豆。
我还是十三岁。我还是做不了什么。我经常在朋友圈里看到同学们的家常菜。我已经无法忍受问“老厨师”的诱惑了。奶奶答应教我最基本和最喜欢的青椒炒土豆。
最重要的是选择材料。我的祖母和我来到蔬菜市场，有很多乐趣。我看到奶奶转身去了一个摊位，向熟悉的人问好，然后讨价还价，吐了。最后买了青椒和土豆。我看着巨大的土豆，兴奋地，小心翼翼地进行着，不要让它受到一点伤害。
我先开始清理土豆，然后用飞机去皮。结果，因为我没有经验，我立刻砍了很多肉，我的祖母心疼，但是挥手也是可以的。通过这种方式，一个巨大的土豆被我减少了很多......
然后，我会平稳而温柔，但我会衣衫褴褛。我想起了我祖母熟悉的切菜时，她有一个经过深思熟虑，但突然发现没有想象中的流水。奶奶发现了我的尴尬，她小心翼翼地指导：“你必须在刀背上抓一点，否则它不会让你坚强......是的，就是这样，好多了。”
和奶奶一起在厨房的帮助下，我成功地切好了土豆和青椒，然后整个浇油，放土豆，加入油和醋，撒盐，油炸糖做出美味的一餐。
通常非常挑剔的爸爸实际上称赞美味，奶奶更幸福，我也认为这是我吃过的最香的土豆丝。
这是我第一次做饭，尝到了美味，我在平日品尝了奶奶的辛勤工作。我会学到更多，为他们做饭！
第一次做土豆丝作文 篇11
双休日，我做完作业，正没事干。突然想起老师让我们做一道菜。做什么好呢？我左思右想。还是做一道我最爱吃的青椒炒土豆丝，个爸爸妈妈一个惊喜吧！
我从塑料袋中取了两个光滑的，不大不小的土豆。拿起削皮刀，学着妈妈的样子，削了起来。可削土豆不像我想的那么容易，它好想活了似的，一个劲的往水池里跳。一个好好的土豆被削的像被狗啃过似的，瘦了一大圈。
要切土豆了，我拿起武器——菜刀，像大厨一样，有模有样的切起来。只听“啪啪…”的声音，土豆切好了。可是它长短不一，粗细各异，难看极了。不管他了，只要烧得好吃就行啦！
我又从塑料袋中取了个青椒。挖开青椒，去了里面的籽，也把它切成丝，准备待会用。
一切准备停当，开始炒了。我把所有的材料放在案板上，打开煤气灶，放好锅，倒上适量的油，等油六成热时，我把土豆丝一股脑地倒入锅内。顿时，锅中奏起“噼里啪啦”的乐曲，吓得我连忙后退三布。不行我的土豆还在锅里呢！我不可以就这样撤退，我要去救它们。想到这儿，我一手拿盾牌——锅盖，一手拿铲子翻着锅里的菜。锅里的声音渐渐小了，我的胆子也慢慢大了。我得意起来，放下盾牌，边炒边唱：“左三炒，右三炒，土豆炒炒，挥挥铲子……”。
我一得意，土豆也活了起来，有的土豆跳了出来，还有的蹦到了我的手上，烫得我哇哇大叫。这下，我不得意了，我把土豆放到锅里，又炒了起来。看他变软了，再放上青椒丝翻炒，然后放上调料。一盆色香味俱全的青椒炒土豆丝在我手中闪亮登场了。看着香喷喷的青椒炒土豆，我不禁垂涎三尺，拿起筷子夹了就为嘴里塞，味道好极了。嘿嘿，自己烧的菜就是好吃。因为里面有我的劳动和汗水呀！
第一次做土豆丝作文 篇12
今天，是星期日，正好是妈妈的生日，我决定亲手炒一盆青椒土豆丝给妈妈吃。做完作业，我来到厨房，对妈妈说：“妈妈，今天是您的生日，我想帮你做点事，炒青椒土豆丝就让我来干吧！”妈妈笑着同意了。
说干就干，我拿出一只大土豆，把它洗干净，削掉皮放在砧板上，左手按住土豆，右手拿着菜刀往下切。圆溜溜的土豆滚到了一边，菜刀差点切到了我的手指，吓得我出了一身冷汗。哎，菜刀在妈妈手上那么听话，可是到了我的手里一点儿也不听使唤。我小心翼翼地切着，费了九牛二虎之力才把土豆切成片，然后又把土豆片切成丝状。终于全切完了，天哪！这哪里是土豆丝，分明是“土豆棍”嘛！我用清水把土豆丝漂洗一下，放在盆子里，又把青椒切成两半，挖出里面的籽，也切成丝放在另一个盆子里。
开始炒了，我先打开煤气灶，等锅里的水全干了，再倒点油，油冒出淡淡的青烟，我马上倒入土豆丝，快速翻炒。锅里“滋滋”地响起来，油溅到了我的手上，好烫呀！我连忙后退几步，拿起锅盖当盾牌，继续炒。铲子和锅不停地碰撞，发出的响声犹如一支动听的乐曲。锅里的土豆丝有些不安分了，他们开始跳起舞来，有些甚至蹦到了锅外，我一根一根地把它们捡进锅里。土豆丝快熟的时候，我把青椒也倒了下去。黄澄澄的土豆加上绿油油的青椒，真漂亮！又过了一会，我往里面加了一点儿调料。不一会儿，一盘色香味俱全的青椒土豆丝就出锅了。
吃午饭的.时候，我把这盘青椒土豆丝放在妈妈面前，妈妈津津有味地吃着，一边说：“好吃！好吃！”还夸我是个孝顺又能干的好孩子。我听了心里美滋滋的。
第一次做土豆丝作文 篇13
今天，我要学做一道菜——土豆丝。大家想知道我为什么要做土豆丝吗？因为，我特别喜欢吃土豆，而且奶奶做的土豆丝可美味了！我想学学奶奶的手艺，亲手来做一盘土豆丝。
土豆丝我要做，可哪来土豆呢？我呀！准备大干一场，在菜园里挖几个土豆出来，洗了土豆，准备好配料——有辣椒、大蒜叶、油、鸡精、 盐……就开始做了。
首先，把辣椒洗干净，准备切了，可是奶奶说：“刀小孩拿不得！’’我听了心里怦怦直跳，暗暗说：“为了做土豆丝我……豁出去了！”我把洗好的辣椒和土豆拿了出来，小心翼翼地拿起刀，生怕切到手，先把土豆切成大約5毫米的片，再把它切成丝，土豆就切好了，可还有辣椒，奶奶说：“切成丁就好了。”听了奶奶的话，我把辣椒切好了，可真是有惊无险。然后，开始炒了，哎！我可真粗心，差点忘洗锅了。我连忙洗好锅，放在灶上，点上火，等锅里的水珠烧干了，就把油倒入锅里，油“噼里啪啦”溅开了，我连忙倒入土豆丝，开始翻炒，哎！我翻不过来！只好，“求援”了，“救援”的奶奶来了。她叫我把锅铲抓低了一点，居然成功了！我经过多次翻炒，要粘锅了，奶奶说：“放一点水。”结果不沾了。土豆快熟了，但这还不够，还要请“佐料朋友”来帮忙，我把准备的佐料依次放入锅里。继续翻呀翻炒呀炒，不一会儿，香喷喷的一盘土豆丝就炒出来了！
我急忙关上火，把土豆丝盛在盘子里端给奶奶吃！奶奶尝了一口，竖起大拇指说：“好吃！太好吃了！”我心想：下次我一定要做的更好！第一次成功了，下次也要更努力！
人们说：“百尺竿头，更进一步！”做什么事成功了，但还是要努力！以后我一定要做更多香甜可口的菜给家人吃！
第一次做土豆丝作文 篇14
一次我在电视上看到有一个电视剧里的女主人说要做醋溜土豆丝。我便对这道菜有了好奇心。
今天是星期六，我在家里闲着没事，便想尝试着去做醋溜土豆丝。由于我没有食谱，必须通过想象来做这道让我好奇已久的菜。
醋溜土豆丝？恩？应该先将土豆丝炒好，再倒些水，放入陈醋（陈醋是醋的一种）······想好做法后，我便开始第一次做醋溜土豆丝。
我先拿出两块土豆，洗干净后将其去皮，再将土豆切成一条条土豆丝，放入盘子里。接下来，我将铁锅放在煤气灶上并点燃煤气。等铁锅变热后，我又倒入少量香油，这些香油一进锅就“噼里啪啦”地四处飞溅，险些溅到我的脸上。我要将土豆丝倒入锅内，那时一定会有更多的“油花”飞溅出锅外。由于我胆子小，便找来我平时骑自行车用的头盔戴上，将玻璃罩拉了下来。全副武装的我回到厨房，将土豆丝倒入油锅内。果然不，出我所料，无数的油花落在我面前的玻璃罩上。我想：我可真聪明，如果没这头盔，我的后果会很惨重的！
我拿着锅铲，不停地翻炒，生怕土豆丝糊了。接着，我又倒进少许陈醋，将火力调到最小，把锅盖盖上，让土豆丝闷一闷。
五分钟过去了，我关闭煤气，揭开锅盖。哇！一股醋香扑鼻而来，再看看那一根根土豆丝，已经变成了深黄色了，它们在锅里横七竖八地躺着，仿佛在说：“快来吃我吧！快来呀！”我再也忍不住了，尝了一口。啊！这味道真香。
这次做菜让我明白：在生活中，我们要学会尝试，有了尝试，就会让你掌握某方面的技巧，或者让你更了解生活······如果爱迪生不尝试另外2000多种的物质做灯丝，也许我们现在还用油灯。总而言之，有了尝试，我们的世界会更美好！
第一次做土豆丝作文 篇15
今天我要学做青椒炒土豆丝，老妈特地挑了几个大土豆，我看着眼前的材料，开始动手做饭。
第一个受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龙头下，原本清澈的水一经过手中的土豆，立刻染上了一层土黄色，然后再用手搓几下，立刻就干净了。
洗好土豆就要削了，平时见妈妈三两下就削好一个又白又大的土豆，没想到自己削这么难。一开始拿着削皮刀轻轻的滑着，始终下不来一点儿皮，我加重了力道，使劲一擦，一块土豆带着皮飞了出去，有了这两个教训，我小心翼翼地控制着力道，我削得越来越熟练。尽管如此，土豆还是瘦了一大圈，坑坑洼洼，和月球的表面有一拼。
接下来是切土豆，我一手按着土豆，一手提着菜刀，对准土豆拦腰一切，圆滚滚的土豆一下子成了两半。一片儿、两片儿……不一会儿，所有的土豆都升级成了土豆片。再切丝儿，我先把土豆摆成阶梯状，并用指关节抵住刀背，一点一点向后挪，另一只手所过之处都成了丝儿，切完一看，土豆丝大小不一，长短不一，每一根都形态各异。土豆丝一泡在水里，水面就起了许多小泡泡，还飘着一些白乎乎的东西。
最后就是炒了，我把锅架在火上，等到锅微微热了，把油倒进去，看着油的颜色加深，我又把调料放了进去，听着油发出“嗞嗞”的声音，看着油的颜色变深，我把土豆丝放了进去，然后急忙用筷子乱搅，过一会儿，我又放了点盐，然后将锅盖盖上，不一会儿，土豆就熟了，我迫不及待地端出来一看，土豆软绵绵的，一夹就烂，底下的土豆糊在一起，团成一块，粘在锅底，明显已经糊了。
通过学做土豆丝让我理解了妈妈的辛苦。
第一次做土豆丝作文 篇16
家的大忙人——奶奶，正在厨房里忙得不可开交，瞧！她左手提着锅盖，右手正掌着勺，不时还小口尝一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羡慕，忙缠着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆丝吧！”“好、好，我现在就来教你！”
大厨风度的奶奶指挥着，首先得把土豆的外皮给削干净，再放入水中浸泡，要不然就会变色的！趁此时，把香葱切成节，接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片叠起来，切成丝，只见奶奶是手起刀落，土豆丝乖乖地随声成行，到我切时就不听使唤了，土豆是东“溜”西“滑”，费了我九牛二虎之力才把那丝搞定，比起奶奶的土豆丝，我的明显是一根根“小棒棒”了！大厨教导：洗切辣椒有学问，搞不好，就如同中了＂催泪弹＂，得右手抓住辣椒的顶部，用力一推再拉出来，将拉出的籽丢进垃圾桶，剩下来的部分洗净压扁，切成丝。
“万事具备，只欠东风！”达人炒菜秀”开始了，我把油倒入烧热的锅里，油迅速变热，等油泡消失后，我轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，吓得我退后一步。
“别害怕，赶紧拿锅铲炒土豆丝，不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。
我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，只见土豆丝贪婪地吮吸着油，在锅里两转三转就变得金灿灿的，等到土豆丝七时放入清翠欲滴的青椒丝，青黄相间，色相宜人，在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精，并用锅铲快速翻炒，那香味扑鼻而来，有点让我垂涎三尺。
奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜，乐得合不拢嘴。看她，我也！心想：“我要学做更多的家务活，让奶奶的笑脸比灿烂、耀眼。
第一次做土豆丝作文 篇17
我家的大忙人——奶奶，正在厨房里忙得不可开交，瞧！她左手提着锅盖，右手正掌着勺，不时还小口尝一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羡慕，忙缠着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆丝吧！”“好、好，我现在就来教你！”
大厨风度的奶奶指挥着，首先得把土豆的外皮给削干净，再放入水中浸泡，要不然就会变色的！趁此时，把香葱切成节，接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片叠起来，切成丝，只见奶奶是手起刀落，土豆丝乖乖地随声成行，到我切时就不听使唤了，土豆是东“溜”西“滑”，费了我九牛二虎之力才把那丝搞定，比起奶奶的土豆丝，我的明显是一根根“小棒棒”了！大厨教导：洗切辣椒有学问，搞不好，就如同中了＂催泪弹＂，得右手抓住辣椒的顶部，用力一推再拉出来，将拉出的籽丢进垃圾桶，剩下来的部分洗净压扁，切成丝。
“万事具备，只欠东风！”达人炒菜秀”开始了，
我把油倒入烧热的锅里，油迅速变热，等油泡消失后，我轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，吓得我退后一步。
“别害怕，赶紧拿锅铲炒土豆丝，不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。
我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，只见土豆丝贪婪地吮吸着油，在锅里两转三转就变得金灿灿的，等到土豆丝七成熟时放入清翠欲滴的青椒丝，青黄相间，色相宜人，在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精，并用锅铲快速翻炒，那香味扑鼻而来，有点让我垂涎三尺。
奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜，乐得合不拢嘴。看她高兴，我也开心！心想：“我要学做更多的家务活，让奶奶的笑脸比阳光灿烂、耀眼。
第一次做土豆丝作文 篇18
儿时的我嘴叼，酸的不吃，甜的不爱，一到吃饭就挑三拣四，家人总对我无可奈何。有一次，爸爸亲自下厨，做了一道让我至今难忘的美食——酸辣土豆丝，自从这道菜上了我家的餐桌，就让我百吃不厌。
听！熟悉的声音又从厨房里传了出来，那是爸爸在有节奏的切土豆丝呢，去了皮的土豆，好似一个个嫩白的娃娃。爸爸的刀工极好，他先将土豆切成薄纸的片，紧密的排成一层一层。切丝时，刀抬的很低，如雨点般落在砧板上，“哒哒哒哒”，几乎看不见刀在移动，一排排细细的土豆丝就魔术般出现在你的眼前，砧板上，土豆丝、辣椒丝、葱、姜、蒜、香菜，他们有趣的排列着，搭配的天衣无缝。
切完的土豆丝拿到自来水下冲个澡，细细的土豆丝就像一根根银丝一样煞是诱人！
爸爸不慌不忙地打开燃气灶，在锅中倒入金黄粘稠的菜籽油。片刻之后，放入土豆丝，“滋啦滋啦”，土豆丝与热油交融的欢呼声响起，爸爸快速地挥动着锅铲，土豆丝伴着青椒丝、干红辣椒、几片绿色的
香菜在油锅里不断的翻滚。镇江陈醋的加入使土豆保持了自己原始的清脆口感，而那隐隐约约的酸味，更让你垂涎欲滴。很快，起锅，装盘！
白瓷盘上满满的酸辣土豆丝，真诱人！满满地假夹上一筷子，快速的送入嘴中，那满足感真的是无与伦比！哈哈，我大口大口的吃着，满满一盘子酸辣土豆丝转眼间就见底了！
酸辣土豆丝虽只是普普通通的家常小菜，可爸爸亲手做的酸辣土豆丝却是我最爱的美食。也许，我的记忆会被岁月淹没，可爸爸的酸辣土豆丝却让我久久回味，浓浓父爱的味道我会久久珍藏……
第一次做土豆丝作文 篇19
酸辣土豆丝，相信大家都吃过吧。可是，在我的印象里，只有爷爷做的酸辣土豆丝才是我吃过最好吃的。
爷爷高高的，胡子整整齐齐，一笑起来，就露出一排洁白的牙齿。他做的菜可谓是我吃过最好吃的菜，“松鼠鳜鱼”、“南翔小笼包”等等都是他的拿手菜。
我最爱吃爷爷的土豆丝。有一次我缠着爷爷做土豆丝，爷爷就特地为我做了一份。虽然家里有切丝机，可是爷爷从来都不用。爷爷带上老花镜，微微眯着眼，一刀一刀地切，一个大土豆在爷爷的手里变魔术似的变成了一根一根细细的“银针”。我崇拜的问爷爷：“爷爷，你怎么能切得这么细呀？”爷爷笑笑说“干啥事没有什么难的，只要多练，谁都可以切这么细的”。只见爷爷又取了根胡萝卜。我问问爷爷为什么要加胡萝卜丝呀？爷爷笑眯眯地看着我说：“给我孙子补充营养呀，以后长个大高个。”我恍然大悟，原来爷爷做的什么菜都先考虑爱不爱吃，对我有没有营养。正当我想的入神的时候，只听“兹拉一声”，爷爷已经将土豆丝和胡萝卜丝倒入滚热的油锅里，只见爷爷潇洒的淋上调料，瞬间厨房里飘满了酸酸辣辣的香气。一盘香喷喷的酸辣土豆丝出锅了，抄熟的土豆丝，泛着金黄色油光，让我的口水直流，顾不上热，我直接用手夹了几根，塞到嘴里。哇，土豆丝脆脆的，满口的酸爽，又带着微微的辣，直冲我的鼻腔，土豆丝已经下肚了，可还是唇齿留香。我伸出大拇指，冲着爷爷嚷着到：“爷爷，太赞了！美味！美味！”爷爷哈哈大笑，摸着我的头说“慢点吃，别烫着！都给你留着”。
虽然再也吃不到爷爷做的酸辣土豆丝，但那个味道永远都记在我的心里。那是爱的味道！
第一次做土豆丝作文 篇20
当你去一家无名小馆，大叫：“老板！来盘土豆丝。”一端上来，你抄起筷子，尝一尝。土豆丝不够脆，失败；辣味不够，失败；酸味太浓，失败；色泽不够金黄，失败。
要问我，吃土豆丝一定要来我家吃，我姥姥做得土豆丝，那可是一手绝活。香而不腻，爽脆，酸甜可口，微辣宜人，简直可与天上的山珍海味相媲美。
一大清早，姥姥就去菜市场购买食材，土豆挑选光滑圆润的，不能带有坑点，更不能有绿色的芽，姥姥说这样的土豆才新鲜，切出来的丝炒起来才更好吃。
开始做饭了，姥姥一手拿着菜刀，一手扶着土豆，切出来的丝像细面条一样细薄均匀。青红辣椒也切丝备在一旁，开始热油，下入土豆丝翻炒，加上青红椒丝…姥姥的手像魔术师的手一样神奇，完美的酸辣土豆丝上桌了。
其他菜还没上桌，土豆丝的色香已经让我垂涎欲滴了，面条似的土豆丝浸了猪油似的，金灿灿的，黄金丝上淋上辣油，配搭晚上温暖唯美的灯光，更显诱人，闻一闻，可能只有天堂才会有这味道吧。夹上一口，只觉得像吃黄金条一样美味，轻轻咬开土豆丝，清脆酸甜微辣依次在舌尖绽放，忍不住又要来上一口。
想象一下，当你出去运动，满头大汗回到家，大口大口扒着酸甜可口的土豆丝，别提多爽了，简直赛神仙。
当你午饭吃多了的时候，来一口土豆丝，有助于消化。
可这种土豆丝与姥姥的土豆丝比，还是小巫见大巫的。辛辣可口的土豆丝。当你没有食欲，来一口，霎时间，你会觉得自己可以把整个地球吞下。
这就是我最爱的土豆丝，姥姥做的酸辣土豆丝。
第一次做土豆丝作文 篇21
星期天，奶奶说要炒土豆丝吃，我可高兴啦！
奶奶拿出三个大土豆，我把它们放入一个洗菜盆里，舀上两勺水，泡了约摸三分钟，便开始洗起来。这些土豆表面坑坑洼洼的，不是左边有一个坑窝儿，就是右边有两个疙瘩儿。我把它们攥在手里，翻来覆去地转着，双手上下或是左右揉一揉，搓一搓，还不时放回盆中水里，来来回回地冲洗。一会儿功夫，三个土豆被我洗得干干净净。
给土豆削皮了。只见奶奶用左手拿着一个土豆，有节奏地轻轻转着，右手握紧削皮刀，有节奏地削土豆皮，一下，两下，三下……，很快一个土豆就削得溜光滚圆啦！奶奶的技术很娴熟，我看得眼都直了。我拿起一个土豆，放在左手里，可这土豆怎么也不会转，握削皮刀的右手不停在颤动，生怕切着手。费了好大劲儿，也不知削了多久，总算削完一个土豆。你看，一个大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一个土豆削完了。
切土豆丝更难。奶奶把一个土豆放在案板上，左手按着土豆，右手握着刀把儿，刀面稍稍倾斜，先切成薄片，再切成丝，如一根根火柴梗似的。我学着奶奶的姿势，小心翼翼地切着，好几次差点切着手。奶奶看看我切的土豆丝，笑道：“你这是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爷爷笑了。
该炒土豆丝了。奶奶先打开煤气罐阀门，放上炒锅，“啪――哧――”火苗燃起来了，锅子烘干了，奶奶慢慢地往锅子里倒了少许花生油，很快油滚动了，奶奶抓起切好的猪肉丝放进锅里，并用铲子翻炒了三五下，又放少许葱花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆丝”倒入锅中，用锅铲有节奏地翻炒起来，大约过了三分钟，土豆丝熟了，奶奶放入适量的盐、酱油、醋、味精等。
开饭了，爸妈品尝着祖孙两人合作的炒土豆丝，啧啧称赞呢。
第一次做土豆丝作文 篇22
你知道我最爱吃的一道菜是什么吗？那就是香气扑鼻的红烧土豆丝。那滑溜溜略带酸味的土豆丝每次都使我胃口大开，直打饱嗝。但是那又细又匀的土豆丝是怎样做成的呢？
这天放学回家，我对妈妈说：“今天由我来切土豆丝。”妈妈说：“好呀！你长大了，也该学学做饭了。”
我将两块土豆用水洗干净，天非常冷，懂的我的手冰凉冰凉的。洗完后，开始削土豆皮了。土豆的形状扁圆不规则，削起来还真不容易。我用削皮器将一个个凹沟里的脏东西挖掉，然后，开始削皮了，我一手拿着土豆，一手拿着削皮器。“嗖、嗖、嗖”就像仙女献花似的，土豆皮满天飞舞。我环顾一下周围，墙上地上满是土豆皮，将干净的地板和墙面弄得一塌糊涂。这时妈妈笑着走过来，说：“你蹲下来削就不会这样了。”于是我蹲在垃圾篓旁边削，嘿，这个办法真灵，土豆皮全被我削到垃圾篓里面了。
土豆皮削好后，就是切土豆丝，刚开始，切的不是大，就是小，非常不均匀，我正在切的时候，感到手指有些痛，原来，我一不小心切到手指头了，幸亏用手指甲挡住了，要不然我的手指头要“挂彩”了。妈妈交给了我“切菜秘绝——用大拇指按着侧面，其他四个手指按在上面，指尖向里弯曲，刀顺着手指往下切。果然，“苦练十年，不如名师一点”，我现在切的和原来迥然不同。把土豆切成一片一片后，改切成丝了，我按照切土豆片的方法，把土豆切成丝，放进盘子里。
切完后，我累的腰酸背痛，我想：我就切这么一会就这么累，可妈妈一天得做三顿饭，他是多么的辛苦呀！我以后要经常把妈妈做家务。
吃着那香喷喷的土豆丝，心里别提多高兴了。是呀“世上无难事，只要肯攀登。”只要我们认真去学，掌握科学方法，就没有学不会的东西。
第一次做土豆丝作文 篇23
我从小就爱吃妈妈炒的土豆丝，趁着放寒假，妈妈决定教我学炒土豆丝。
我先静静地站在一旁，看着妈妈切土豆。只见妈妈左手摁住土豆，右手握着刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶莹剔透的土豆丝整齐地躺在了砧板上。
“这很容易嘛！”我开始心痒痒，让妈妈也给我试试。
“小心点，慢慢来，千万别伤到手了。”妈妈温柔地对我说。我接过菜刀，也学着妈妈的样子先把土豆切片，可刀在我手上一点都不听使唤，切出来的土豆一块厚一块薄，我开始有点急躁了。妈妈耐心地对我说：“不要着急，把土豆平的那面贴在砧板上，左手摁住土豆，右手切的时候不要把刀抬得太高，要慢慢来，一回生二回熟嘛。”最后我是连砍带剁，长的、短的、细的、粗的，总算是全部切完了。
开始炒土豆了，我打开燃气灶，等锅烧得冒烟时，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆丝倒入锅中。接着我一手拿锅铲，一手扶着锅，学着妈妈的样子耍酷，像个老师傅一样摆动锅铲，嘴里还唱着自己用《健康歌》改编的歌词：“左三铲，右三铲，土豆翻翻，调料翻翻，挥挥铲子咱们来炒土豆……”
“认真点，小心锅里糊了，哎呀，赶紧加点水。”妈妈话音未落，几根土豆丝就逃了出来。
“再不认真就出去。”妈妈脸上由晴转阴了。我开始认真地炒起来。过了一会儿，我放了少许醋、盐和鸡粉，很快，一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。我把它们盛进准备好的盘子里，不管一片狼藉的灶台，先尝一口，味道真是棒极了！妈妈也尝了我炒的土豆丝，直夸我做得不错，如果你也在现场的话，一定会垂涎三尺。
自己动手，丰衣足食，以后我要多帮妈妈分担家务活，争取做得更好。
第一次做土豆丝作文 篇24
我吃过不少美食，比如糖醋排骨、酸菜鱼、北京烤鸭……但是相比之下，我还是特别爱吃那普普通通的炒土豆丝。
每一次，妈妈问我想吃什么菜的时候，我都会脱口而出：“土豆丝啊！”妈妈总是举双手赞成。只见她围上围裙，拿出两个土豆，娴熟地把土豆刨完皮，两个圆圆的“白胖子”便呈现在了案板上。妈妈手起刀落，眼睛也不看手，刀在她手里飞舞起来，只听见“刷刷刷”声音，看得我眼花缭乱，一阵有节奏的切菜声过后，土豆丝一排排一根根，笔直整齐地排着队，妈妈用篮子装着，放在盆里浸在水里。我好奇地问妈妈：“为何要浸在水里呢？”妈妈笑着说：“浸一浸，炒时颜色好看。”
妈妈点火烧锅、倒油，先把青椒和蒜片下油锅炒一下，炒出香味后，就把今天的主角“土豆丝”倒进锅里。妈妈挥着锅铲，像个指挥家一样，这边铲一下，那边翻一下，土豆丝在锅里愉快地翻着筋斗，没过一会儿，土豆丝就变得黄黄的，再放上少许醋、盐等一些简单的调料，美味的土豆丝就可以出锅了。
我都等不及了，站在灶台边，口水已经飞流直下三千尺了。妈妈一装好盘，我就以迅雷不及掩耳之势地从妈妈手里接过盘子，看啊！黄澄澄、油亮亮的土豆丝，加上点缀的红辣椒，黄黄蒜片，简直完美！我凑上去深深地吸了一口，土豆丝的香味夹着蒜香味扑面而来，久久不能散去。
我用筷子夹了两根土豆丝放入嘴里，啊！入口爽滑，有一点醋的酸味，还有一点点辣椒的辣味，每一种味道都恰到好处，让人忍不住吃了一口又一口。不一会儿，半盘土豆丝都被我风卷残云般吞进了肚子，太满足了！
以后我也要学做这道菜，和大家共同分享！
第一次做土豆丝作文 篇25
今天上午九点多，我在妈妈的指导下做青椒土豆丝。
我先把青椒，土豆洗净，然后将土豆削去皮后放在刀板上，把土豆一切两半，切成一片一片的，再把它们重叠在一起，切成一条条的，可我切的土豆丝有厚有薄，细的如发丝，粗的如小棍，看起来很不顺眼，而且我切得又特别慢。好长时间才把一半的土豆切完，妈妈这个急性子实在看不下去了，夺过菜刀，剩下的就直接帮我切好。我把青椒的梗往里面一按，梗就进了青椒的肚子里，再往外一拔，梗就带着青椒里面的籽跑出来了，我把青椒籽去掉，然后把青椒一扁，就切成青椒丝。最后把葱姜蒜切好备用，这样准备工作就做好了。
我打开液化气和抽油烟机。等锅烧热了，倒入适量的色拉油，等锅里的油翻滚的时候，我把葱姜蒜先放入锅中，然后把青椒丝和土豆丝一起放入锅中，锅里的油就像烟花似的，到处四溅，怎么也阻止不了它，我吓得直往旁边跑，幸好没有溅到我。“哧……哧……”，青椒丝在油锅里劈劈啪啪地响着。我倒入一点水，学着大人的姿势，用锅铲左右翻滚着，青椒土豆丝在锅里跳起了舞蹈。之后放了一点盐，我还在学着厨师们的姿势，把锅前后颠几下，谁知，不小心把一点土豆丝还有青椒给炒了出来。估计三分钟左右，我加入盐，鸡精，拿碗装盘，这样一道美味的青椒土豆丝就做好了。
细细的、金黄的土豆丝，点缀些细细的青椒，黄白相间，让人一见就垂涎三尺。我连忙夹起一块放进嘴里。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原来盐放少了，太淡了。于是我又倒进锅里。，再放点盐，重新炒起来，放入盘里。嗯，这一次口味很好！
看着我满头大汗、满脸油光，妈妈爱怜地替我擦汗，我也从做菜当中感受到了妈妈的辛劳。我今后要学习做更多的菜，让妈妈多休息一会儿！
第一次做土豆丝作文 篇26
我最喜欢吃的就是醋溜土豆丝了，酸酸的，甜甜的。
醋溜土豆丝不仅美味，做法也特别简单。首先，你要挑几个又大又饱满的土豆，千万不要挑那些坑坑洼洼的。挑好土豆，就要炒土豆了。先把土豆的皮削掉，削完皮的土豆湿漉漉的，像金帅苹果的果肉。把土豆切成丝后，再在锅里倒上油，等油烧到七八分热时，把切好的土豆丝倒进锅里，不停的翻炒，然后在放上点盐、切好的青椒丝，接着炒。快要出锅时放上一勺糖、味精和醋再炒两三下就好了。看，土豆丝不仅味道与众不同，形状和颜色搭配也不同凡响。淡黄色的土豆丝配上青绿色的青椒真是赏心悦目，如果再加上几丝红辣椒，那可是最完美的“艺术品”了。就别光顾欣赏了，快来吃吧，吃一口土豆丝，就像瞬间进入了风景胜地，清爽可口，别有一番风味。
我记得第一次吃是我期末考试取得了好成绩，爸爸为了奖励我，亲自下厨做菜给我吃。天哪！我听到这个“好”消息，就快要崩溃了，谁能想象的到我爸爸做的菜有多难吃。可是看着信心满面的爸爸我又不好意思拒绝。终于到了晚上，爸爸在厨房中“艰苦战斗”了二十分钟，终于端着他的“战果”出来了。爸爸让我来品尝他做的菜，我只好闭着眼睛吃了一口还没来的及嚼，就吞了下去。“咦，好像没我想的那么难吃！”于是，我便半信半疑的又吃了一口。“哇，好吃！”不一会儿，一大盘土豆丝就被我“消灭”了。吃完后，我甚至怀疑这是不是爸爸做的。
“醋溜土豆丝”真是人间美味呀，让我回味无穷！吃一口，想一盘，吃一盘想十盘，永吃不腻！
第一次做土豆丝作文 篇27
我最喜欢吃的就是醋溜土豆丝了，酸酸的，甜甜的。
醋溜土豆丝不仅美味，做法也特别简单。首先，你要挑几个又大又饱满的土豆，千万不要挑那些坑坑洼洼的。挑好土豆，就要炒土豆了。先把土豆的皮削掉，削完皮的土豆就像一个脱光衣服的小宝宝。把土豆切成丝后，再在锅里倒上油，等油烧到七八分热时，把切好的土豆丝倒进锅里，不停的翻炒，然后在放上点盐和味精和切好的青椒丝，接着炒。快要出锅时放上一勺糖和醋再炒两三下就好了。淡黄色的土豆丝配上青绿色的青椒真是别有一番风味。吃一口土豆丝，就像瞬间进入了风景胜地，清爽可口。土豆丝不仅味道与众不同，形状和颜色搭配也不同凡响。看，淡黄色的配着绿绿的青椒丝，还可以加上一点红红的红辣椒丝，那可是最完美的“艺术品”了。
我记得第一次吃是我期末考试取得了好成绩，爸爸为了奖励我，便要亲自下厨做菜给我吃。天哪！我听到这个“好”消息，就快要崩溃了，谁能想象的到我爸爸做的菜有多难吃。可是看着信心满面的爸爸我又不好意思拒绝。终于到了晚上，爸爸在厨房中“艰苦战斗”了二十分钟，终于端着他的“战果”出来了。爸爸让我来品尝他做的菜，我只好闭着眼睛吃了一口还没来的及嚼，就吞了下去。“咦，好像没我想的那么难吃！”于是，我便半信半疑的又吃了一口。“哇，好吃！”不一会儿，一大盘土豆丝就被我“消灭”了。吃完后，我甚至怀疑这是不是爸爸做的。
“醋溜土豆丝”真是人间美味呀，让我回味无穷！吃一口，想一盘，吃一盘想十盘，永吃不腻！
第一次做土豆丝作文 篇28
每天看着妈妈辛苦的做饭炒菜，并且做的每一道菜都是色香味俱全，我羡慕极了，一直都和妈妈学习厨艺，总算到了周日放假的时分，我央求的妈妈让妈妈教我做酸辣马铃薯丝。
妈妈答应了，我和妈妈从菜市场买菜回来以后，我和妈妈立刻忙活起来，我拿出一袋马铃薯，接下来，咱们就开端学做酸辣马铃薯丝了。
妈妈先教着我用刮皮器先把洗好的马铃薯去皮，我一开端认为刮皮很简单，但是我试着刮皮时分却遇到了困难，要么便是刮不下来皮，要么便是刮去一大块马铃薯肉，我用了很长的时刻才把马铃薯皮刮好。
接着我又把马铃薯切成丝，仍是用刮皮器切丝，相同咱们也遇到了困难，要么便是削的太短，要么便是把刮皮器的孔给堵住。我费了九牛二虎之力总算把马铃薯切成了丝。然后我又用冷水将马铃薯丝表面的淀粉给洗去。我问妈妈：“马铃薯丝为什么要把淀粉洗去？”妈妈说：“因为马铃薯丝带着淀粉很粘，不好吃，把淀粉洗掉，就很爽口，很好吃”。接下来咱们预备好调料，咱们预备的调料有：花生油、花椒、葱、姜、干辣椒、鲜辣椒、醋、盐、鸡精。
我开端炒菜了，首要打开油烟机，再打开煤气开关，最终打开煤气灶。等锅烧热后，放入花生油，等花生油稍微冒烟，放入花椒，再放葱、姜、干辣椒爆炒，等闻到有焦香味时，当即放入洗好的马铃薯丝，翻炒，最终再放入鲜辣椒、醋、盐、鸡精，大约翻炒3分钟后就可出锅了。
功德圆满后，我品尝这自己做的美食，不由想到了妈妈平时该有多么辛苦，我想以后一定要帮妈妈分担一些家务。
第一次做土豆丝作文 篇29
今天，我学会了炒土豆丝。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿着刨子，一手抓住土豆，娴熟的把土豆皮刮下。我不禁手里痒痒，拿来土豆就刨，可是这土豆就像是一个顽皮的小孩子，老是从我的手中“溜之大吉”。我压住怒火，托住土豆，轻轻地刨。果然，小土豆听话多了。我刨着刨着，小土豆的“衣服”一点一点的变小。终于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散发出一种特有的土豆香。
第二步是刨丝，我拿来刨丝器，把土豆按在刨丝器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我费了九牛二虎之力才刨好第一根丝。“你这是不行的。”奶奶走过来，“看我。”奶奶轻轻地把土豆按在刨丝器上，像飞机滑行一样把土豆“滑”出去。我试了试，咦？怎么还是不行？奶奶又说：“你的手不要按得太重，不然刨不出来。”我按照奶奶的方法又试了几次。“嚓，嚓，嚓……”土豆瞬间变成了面条那么小的细丝。
“万事俱备，只欠炒功”，我把菜油倒进锅中，等油到七成热时，我倒进土豆丝，“噼里啪啦”，油花四溅，我吓得往后退了几步，心都快提到嗓子眼了。等油安静了，我在土豆丝周围淋了一点水，闷了一会儿。又把青椒放到土豆丝上面翻炒，WOW！只见洁白如玉的土豆丝泛着一丝金黄，配上绿油油的菜椒，真是漂亮极了。我放了盐和麻油，香气扑鼻的土豆丝就出锅了。嗨！大功告成了，我把土豆丝给妈妈品尝，妈妈高兴地直翘大拇指，嘴里还不停地说：“好吃，好吃！”我也忍不住尝了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的劳动成果，谁能不快乐呢？
第一次做土豆丝作文 篇30
我在家中是个小皇帝，虽然家人对我很关心，但我总觉得自己应该学做些家务事。
妈妈的炒土豆丝可好吃啦，我特别喜欢。星期天，我对妈妈说：“今天我要学炒土豆丝。”妈妈微笑着说：“好啊!”
妈妈先讲了炒土豆丝的要领，我点点头，表示明白了。我取出土豆，拿来洗米的盆子，放满水，将土豆清洗干净。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光洁的身子。接着把土豆放在案板上切成片，这时的土豆片就像战场上牺牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成丝放在水里，让它泡个“舒服澡”。第一步就做完了。
第二步，先把泡在水里的土豆丝捞出来，滤干水。然后把火打开，往锅里倒些油，让大火把黄黄的油烧热。当锅里飘起一缕青烟，油微微涌动时，我按妈妈教过的方法，向锅里放了花椒、干辣椒、葱和姜。只听“哧”的一声，各种调料的味道迎面扑来，因为辣椒太多，熏得我眼睛都睁不开了。妈妈在一旁指点，我赶紧把土豆丝倒进锅里炒起来。刚开始，我学着妈妈的样子耍酷，像老师傅一样摆动铲子。妈妈说我，我不听，嘴里还唱着我用“健康歌”改编的歌词：“左三铲，右三铲，土豆翻翻，调料翻翻，挥挥铲子我们来炒土豆……”一不小心，土豆丝掉了出来，我不再耍酷了，而是认真地炒了起来。过了一会儿，我放了少许醋和盐，一盘香喷喷的土豆丝出锅了。如果当时你在场，肯定垂涎三尺。
当我把土豆丝放在饭桌上的时候，爸爸和妈妈都夸我：“阳晖真能干。”妈妈夹了一筷子，尝了尝说：“啊，不错，味道很好，但还要多加练习。”我听了非常高兴。
第一次做土豆丝作文 篇31
在我的生活里，我学会的事情犹如春雨点点，那我就反最甜的那一滴讲给你听听吧，那就是------炒土豆丝。
周五下午，我放学回到家，妈妈还没有下班，已经五点半了，今天晚上吃什么呢？我突然发现地上有一些土豆，我想学着妈妈的样子做土豆丝。
于是，我拿来三个土豆，轻轻在水龙头下洗干净，用削刀把皮慢慢地一点一点削干净，然后把削好的土豆放在水里泡几分钟，就好了。
我把土豆从水里捞出来，圆圆的，干干净净的土豆摆在菜桌上，我拿来菜刀准备切土豆丝。拿着菜刀感觉沉甸甸的，菜刀在我的手中上下摆动，土豆成了一片一片的。这时，婶妈走过来，手指着我切的土豆丝说：“你这土豆切得太厚了。”婶妈边说边给我做示范，婶妈左手按着土豆，右手拿着菜刀，左手向右退，菜刀随着很有节奏地向下切，一片片细细的土豆片就切出来了。我把菜刀抢过来，试着切，可我还是切得粗的粗，细的细。
开始炒土豆丝了，我放了一勺油，等油散发出了香味，我忙把已经切好了的土豆丝倒入锅里，“刷”的一声，土豆丝已经在锅里了，我慌张地炒来炒去，可我的手就是不听指挥，左右摇晃。有的土豆丝被炒出锅外，有的土豆粘到铲子上。我轻轻地炒，生怕把土豆丝再炒到锅外去，最后，我放上点盐，再放上点醋，就要以出锅了。
我拿来盘子，把已经炒好的土豆丝盛到盘子里，我把鼻子凑到盘子上闻了闻，还行，比妈妈炒的差远了，可是，这毕竟是第一次炒土豆丝呀！妈妈知道了应该会高兴的，我望着土豆丝微微一笑；我终于可以自己炒土豆丝了。
第一次做土豆丝作文 篇32
呀！我家的大忙人——奶奶，正在厨房里忙的不可开交，都大汗淋漓了！我心里不由自主地浮现了一个想法：帮奶奶炒土豆丝！“奶奶，我来帮您炒土豆丝吧！”我认真地对奶奶说道。奶奶笑眯眯地说：“好！好！你就来吧！”
我把材料准备好：土豆、葱、盐、味精和食用油，接着开始“动工”了。奶奶在一旁耐心地提示我，我一边专心地听着奶奶的话，一边认真地做起来。首先把土豆的外皮给削干净，再放入水中浸泡，趁此时，我把香葱切成节，接着把土豆从中水捞出准备切成丝。“呀！奶奶，我不会，你给我做个示范吧！”“好！你可要认真看哦！”我看了奶奶的示范，照样做了起来：先把土豆切成薄薄的片，再把片叠起来，切成丝，只是我切的这哪里是丝，比起奶奶切的土豆丝，已经明显是一根根“小棒”了！一切准备就绪，我拧开火，把油准备好，等锅烧热后，小心翼翼地把油倒进锅里。油迅速地变热，等油泡消失后，我轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，真是吓的我心惊肉跳，土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”，锅里响成一片奶奶提醒我说：“别害怕，赶紧拿锅铲铲土豆丝，不然会炒糊的！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，这时我在奶奶的指挥下放入盐、味精、香葱，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲起来，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！
奶奶尝了我这个“厨子”做的菜，脸上的皱纹也松开了许多，乐得嘴都合不拢了，那丝丝笑容好甜、好美！看到她心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃，我想：“我要做更多的家长活，让奶奶的笑脸比阳光还要灿烂、耀眼！”
第一次做土豆丝作文 篇33
有一次，星期六的上午，我把作业早早的做完了，正闲得没事，忽然看见妈妈的手里握着一把菜刀，正准备切土豆丝，这时，我灵机一动，想到了炒土豆丝。
我对妈妈兴奋的说：“妈妈，我要炒土豆丝！”妈妈听了，爽快的答应了，于是便把要领详细地给我介绍了一遍，我先拿出妈妈给洗净、去皮的大土豆，我把他们放在菜板上，右手握着重重的菜刀，左手拿着土豆，我小心翼翼的拿着土豆，虽然这次切得还比较顺利，但是，他们各有各的品种，有的是土豆丝、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我见了，哭笑不得，没办法，只好，让他们洗一洗澡了。
我首先把锅放在灶上，再打开火，又把换气扇打开，等锅烧热的时候，冒白烟的时候再把黄澄澄的油倒进锅里，顿时，那油发出“渍，渍”的响声，还不时的冒着一个个小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一点，渐渐变多起来了，他们你挤过来，我挤过去，很快的变很大起来了，最后渐渐消失了，然后再把洗完澡的土豆丝、土豆棒、土豆粒放进锅里，顿时，锅里发出一声“嘭”的巨响，把我给吓了一大跳，连忙后退了几步，接着发出了“劈哩啪啦”的响声，那声音就像过年时的鞭炮声，等土豆们响声越来越小的时候，我就用锅铲翻炒了几下，突然，有好几滴“调皮捣蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，这时，我的手一慌，就把缩进了我的袖子里，接着，我撒下了盐、味精、倒进了醋，再翻炒了几下，就出锅了，结果，一上盘，被老爸老妈品尝了一番后，霎时，你笑咪咪的脸上笑得更灿烂了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，记得那一顿是吃得格外的香！
第一次做土豆丝作文 篇34
星期天，出去参加聚会了，只有我在。我的肚子饿的咕咕叫。突然，我异想天开：为什么不自己呢？算了算了，做饭太难了，炒个土豆丝吧。
说干就干，我找来两个土豆，把土dou放进水槽里开始洗呀洗，边洗还边哼着我爱洗澡，皮肤好好洗完后我准备去找削土豆皮的刀。可是我左找右找始终没有找到，于是我迫不得己拿了削的刀。我开始削土豆皮，因为我常常削苹果，所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍，可是土豆削完后太滑了，我捏了好几次都掉了。
好不容易洗好了，开始准备切土豆丝了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一声，土豆就被我切成了两半。我又开始小心翼翼的切土豆丝。哎呀！随着我的一声尖叫，我的手被菜刀滑破了一个口子，血慢慢地流了出来，我马上拿了一个纸巾把我的手包了起来。
我续继切土豆丝，我这次比上次更加小心，我想起妈妈常拿菜刀沿着指甲切，我照着妈妈的方法做，果然比刚才好切多了。我慢慢切，把土豆丝切成了像三根牙签合在一起的大小，终于切好了。我把它们装在了碗里。
我拿了一碗油，沿着锅边倒。油渐渐多了起来，倒好后，我想起了妈妈的话：油要烧红后，才可以炒菜。我静等着油烧红。终于烧红了，我一下把土豆丝倒进了锅里，它们噼里啪啦地响了起来。我拿起勺子翻炒。因为怕烧焦，所以我把土豆丝分成了两份。
果然不出所料，土豆烧焦了。我又重新开始炒，这次很，我把土豆丝盛了出来吃了一口。一吃，呀，忘了放盐了！我又放了一勺盐，放了几滴香油，又重新翻炒了一遍。这次很好，我高头热地耶了一声。
通过这次沙炒土豆丝，我体会到了做饭的不容易，还明白了功夫不负有心人。
第一次做土豆丝作文 篇35
第一次坐在幼儿园里，我哭了，哭得很伤心；第一次系上鲜艳的红领巾，我激动，激动的睡觉也不摘下来；第一次参加市航模比赛获奖，我兴奋，兴奋的彻夜无眠……
跨进了六年级之后，在小学我们通常被称为大哥哥大姐姐。老师对我们的要求也多起来，爸爸妈妈对我们的期望也多起来。爸爸老是说我：“你现在是大孩子了，很多和你一样大的孩子都已经读初一了，你要动手做一些自己能做的事，锻炼一下自己的能力。”我暗暗地对自己说，下次我一定要露它一小手，给他看看我的本事。
中午，爸爸在厨房里忙着，我看他买了土豆，我主动地说我来炒土豆，我觉得我对土豆的感情就和老鼠爱大米有个差不多，因为我喜欢吃土豆。爸爸不放心你看着我：“你行吗？”其实我老早就留意怎么炒土豆丝了，对其中的一些工艺流程很熟悉。我先在水池里给土豆洗了个冷水澡，接着刨去黄色的外皮，露出嫩黄的肉。最难的是刨成细丝，我找来塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握着有点打滑，我多用了些力气，开始刨丝了，我一上一下地推着土豆，土豆一点点地瘦下去，我不断地换边，没想到越小越不好拿，我的速度明显地慢下来，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉丝。终于大功告成，盆里堆满了黄灿灿的土豆丝，我的手酸酸的。爸爸往锅里倒油，一会儿锅里开始冒烟了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一声响，爸爸已经把土豆下到油锅里，他加了一点盐，叫我拿锅铲翻炒。我把土豆丝摊成饼状，隔一会儿翻一下，土豆丝慢慢地软下来，有些开始变的焦黄，散出阵阵诱人的香味。
我吃着自己亲手做的土豆丝，心里觉得特别的高兴。我希望我的人生中会有更多精彩的第一次。
第一次做土豆丝作文 篇36
万物都生长，人也是，奶奶现在已经七十多岁了，在过几年奶奶就困为身体的原因不能给我做好吃的了，咦？是什么香味啊，哦！原来是奶奶在炒土豆丝炒肉啊。
对了，我奶奶炒的土豆丝炒肉非常好吃啊。好吃到。她买菜回来我都吵着让她给我做土豆丝炒肉，每次都这样，奶奶都习惯了，几乎每周我都会吃上一次土豆丝炒肉。连卖土豆丝的老板都认识我奶奶了，都知道她的孙女儿爱吃土豆丝炒肉。
每次做时，我都会在一旁看着或打打下手什么的，现在我都会做了，可是没有奶奶做的好吃，奶奶做土豆丝炒肉是有秘方的，一般人我都不告诉的，因为你们是我的朋友所以我就勉强把秘方告诉你们吧。先把土豆削皮切成丝状，在用盐水泡几分钟，在泡的时候我们来准备一下肉，肉先洗好去腥味，在切成丝备用。
起锅烧油，油热后放肉，对了小心不要被溅出来的油汤到了，小心哦。肉丝炒熟后捞出，再放油，油热后再去炒土豆丝，炒好土豆丝的时候油不要放的太多了，把土豆丝炒好，再把肉放进去，然后加点盐，味精等多种调味料一起炒。最后出锅了，在来一个精心的好看的盘子，土豆丝炒肉就出炉了。
奶奶一边上菜一边说，你小姐！你点的土豆丝炒肉好了，尝尝怎么样？和你的胃口不？我吃了一口应和奶奶道，太好吃了，正和我胃口。
即使每天都这样问一篇，我都不觉得烦，因为这是一种幸福，一种快乐。随时间的变化，奶奶的身体也不好了，每天要吃降压药……很多种药，炒的土豆丝炒肉也就没有以前炒的那么好吃了。
我的奶奶让我的生活变得有趣。幸福。快乐！
第一次做土豆丝作文 篇37
星期六的中午，我家正在吃午饭，我突然想吃土豆丝，妈妈说：“豆豆那么大了，应该让她自己做。”我爽快的答应了，然后蹦蹦跳跳地跳进厨房，关上门，开始了我的“厨房大战”。
快看！厨房大战开始了！我先打开第一扇门（就是冰箱门），拿了一个土豆和一个菜椒，把它们削了皮，剁成丝，再把油找到，打开煤气罩，倒上油，再把菜倒进去，只见敌人（油）开始向我进攻了，看这阵势，我连忙把身边的盾（锅盖）拿起来，再把剑（锅铲）举起来，敌人变弱了，最后，敌人被我征服了，显然，这场“厨房大战”我获胜了！我端着这盘“糊炒土豆丝”，给“家长评判大人”，“大人”说：“不错不错。”真是“功夫不负有心人”啊！
这就是我第一次炒土豆丝的经历，也是我第一次“厨房大战”的经历。
星期六的中午，我家正在吃午饭，我突然想吃土豆丝，妈妈说：“豆豆那么大了，应该让她自己做。”我爽快的答应了，然后蹦蹦跳跳地跳进厨房，关上门，开始了我的“厨房大战”。
快看！厨房大战开始了！我先打开第一扇门（就是冰箱门），拿了一个土豆和一个菜椒，把它们削了皮，剁成丝，再把油找到，打开煤气罩，倒上油，再把菜倒进去，只见敌人（油）开始向我进攻了，看这阵势，我连忙把身边的盾（锅盖）拿起来，再把剑（锅铲）举起来，敌人变弱了，最后，敌人被我征服了，显然，这场“厨房大战”我获胜了！我端着这盘“糊炒土豆丝”，给“家长评判大人”，“大人”说：“不错不错。”真是“功夫不负有心人”啊！
这就是我第一次炒土豆丝的经历，也是我第一次“厨房大战”的经历。
第一次做土豆丝作文 篇38
在我家里，妈妈会炒菜，爸爸会炒菜，爷爷奶奶都会炒菜，唯独我不会炒菜，所以这次我下定决心要去学习怎样炒出一盘美味的菜土豆丝。
星期六的早晨，我早早起来与妈妈来到菜场，这里一片繁忙的景象，什么样的人都有，有的在吆喝，有的在与老板讲价，有的在帮客人买的菜称重我看了看，然后选定了一个目标，便走过去对老板说，我要三个土豆，他听了便帮我挑了三个壮汉似的土豆，然后我把钱付给他，拿着土豆开心地往家里走去。路上我一边想着应该怎么炒，一边想着会不会炒的不好吃
到家之后，我先拿出土豆，我们一人刨一个土豆的皮怎么样？“好的”妈妈听了同意了。“刷刷刷”刨刀在土豆上一下一下往下滑去，过了一会儿，土豆终于刨完了，接着我拿着土豆在水池前冲洗干净，再把土豆拿到菜板上，准备开始切菜。
妈妈先教我了切菜的方法，先把土豆切成片，然后再切成丝，我知道妈妈说的，先把土豆切成一片一片，可是切的很不均匀，有厚的有薄的妈妈再告诉我，慢工出细活，我小心翼翼地切切得非常均匀，接着我又把一片片的土豆叠在一起，然后切成丝，就这样，一会儿我就切完了。
准备工作做完了，接着就开始烧菜，先往锅里放油，等油热了之后，再把土豆丝放进锅里，然后放一勺盐再炒一炒，熟了之后放一些调料，最后再把土豆丝装进盘子里，就这样，土豆丝就做好了。
我把土豆丝端到桌上，它晶莹透亮，一看就很好吃，妹妹尝了一口大喊道：“真是太好吃了。”
第一次做土豆丝作文 篇39
今天下午和作文班的沈老师和同学一起做了一道家常菜——酸辣土豆。
我们从学校往北走了三四百米，经过一个小门，经过一个绿化带。左边第一栋501单元是沈老师的宿舍。进宿舍后，我们马上就忙起来了。沈老师给我们带来了一个土豆。接下来，我们开始学习如何制作酸辣土豆。
沈先生教我们用削皮器把洗好的土豆削皮。我们每个人都试过。我以为削皮很简单，可是我一试就遇到了困难，要么削不掉，要么就刮掉一个大土豆。刮土豆花了我们很长时间。然后我们把土豆切成丝，或者用削皮器切。同样，我们遇到了困难，要么把它们切得太短，要么堵住削皮器的孔。我们终于费了很大的劲把土豆切成了丝。然后我们用冷水洗土豆丝表面的淀粉。我问沈先生:“为什么要把薯片上的淀粉洗掉？”沈先生说:“因为土豆带粘着淀粉，不好吃。如果把淀粉洗掉，会非常清爽可口。”。接下来我们准备调料，花生油，辣椒，洋葱，生姜，干辣椒，鲜辣椒，醋，盐，鸡精。
我们开始做饭，先开油烟机，再开煤气开关，最后开煤气炉。锅热时加入花生油，放入胡椒粉，然后加入葱、姜、干辣椒，闻到焦味后，立即加入洗净的土豆丝，翻炒，最后加入鲜辣椒、醋、盐、鸡精，翻炒3分钟左右。
工作结束后，我品尝了这种自己做的美味。我不禁想起了父母的辛苦。我以后会帮父母多做家务。
第一次做土豆丝作文 篇40
今天中午，妈妈终于答应教我学炒土豆丝了，这是我从小到大最喜欢吃的一道菜啦，好开心呀！
把材料先准备好，土豆、葱姜蒜、辣椒、胡椒、盐、油等一切就绪，我就开始“动工”了，妈妈在旁边不断的提示着我，我把土豆皮削好，洗干净，接下来要切丝了，难度比较大，妈妈先给我示范了一遍，我看了之后，照她的样子做起来，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片们叠起来，一起切成丝，说着容易，做起来难，我才切了几下，妈妈一旁笑着说，“你这是在切土豆条吗？”我也哈哈的笑起来，凑合着用吧。
妈妈把我切好的土豆“条”放到盆子里，用水加白醋泡起来，她告诉我，这样可以把土豆里的淀粉泡出来，炒出来的土豆丝才会脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接着按照妈妈吩咐，我给锅里到好油，开到中火，烧热油后，放入胡椒，等1-2分钟，胡椒入味后取出扔掉，在把葱姜蒜、辣椒放入锅中翻炒，待入味后，把浸好的土豆丝取出放入锅中，用勺子不断的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力过大，之后妈妈手把手的教我，让我慢慢掌握了力度，炒了7-8分钟后，妈妈说差不多了，关小火，撒盐和调料，搅拌均匀，关了火，一盘香味扑鼻的土豆丝就要出锅啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先尝了一口，好吃，真是一盘色香味俱全的人间美食啊！
土豆丝上桌不一会就被爸爸妈妈跟我瓜分完了，吃着自己炒的土豆丝，虽然比不上妈妈炒的，但我心里觉的挺香，这大概就是劳动的乐趣吧！
第一次做土豆丝作文 篇41
在寒假里，我学会了做一道菜，名叫：炒土豆丝。
该怎么炒呢？首先把土豆、辣椒还有姜都洗干净。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像会跑一样，刚刚两下它就调皮的滚到了地上。我追上它紧紧抓住，用大拇指固定住前边，把其他手指再分开一点，准备好后又开始削皮，不一会儿拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不听话的土豆，我可生气了，干脆放在案板上，用手压着削皮。这方法还真灵，土豆再也没有逃脱。
接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀，刚准备切，不知怎么办了，土豆和刀都不听我的使唤。于是，我不耐烦了，不管三七二十一，拿着菜刀闭着眼睛乱切一气，停下来看看，土豆没受一点影响，而案板却伤痕累累。本来想放弃的，但是虚荣心还是驱使着我不要放弃。我狠狠地按住，先把它切成两半，把切面向下，再用手压住，这下我可高兴了，土豆像是钉在了案板上，一动不动，然后再把它切成条。
该炒了，我先把火点着，然后小心翼翼地在锅里倒入食用油，等油沫消失后，我先放进花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里，随着“咝咝”的响声，锅里腾起一股刺鼻的浓烟，浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的鼻子里，呛的我一直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里，使劲翻炒，又往里面放一些盐、醋和味精，一会儿，土豆出锅了。
吃着自己的土豆丝，心里觉得挺香、挺开心的。这就是劳动的乐趣。
第一次做土豆丝作文 篇42
炸土豆丝是我家最受欢迎的一道菜，也是我的拿手菜。
炸土豆丝香味儿好，看相也好。一根根细长细长的土豆丝儿合在一起，淡黄色的土豆丝儿伴着金黄金黄的食用油，绿色的香菜、头顶上撒上被打磨机打磨成细面的花生，真是令人垂涎三尺啊！
炸土豆丝的做法很简单：先从袋子里找出几个新鲜的土豆，然后用小刀把土豆皮削了，把土豆放进一个漏盆里，用清水把土豆上的泥土洗干净，用菜刀把土豆先切片，然后把片切成丝（也可以把土豆切片或波浪状的）。切好以后不要用清水洗，因为土豆上有一种粉，如果你用清水洗了之后，土豆就不会成圆形的了。以后，我们拿出一口锅放在电磁炉上，把食用油适当的倒入锅中，等食用油稍微热了，就把切好的土豆倒入锅中，小心不要把油烫到手，土豆在金灿灿的油中像一群毛毛虫蠕动，等土豆定状以后，上下翻动，炸至两面金黄即可。之后，就可以出锅了，拿一个圆形的盘子，把土豆丝放进去，然后，把绿色的香菜和打磨好的花生面撒上去，喜欢吃辣的人可以撒上辣椒面，不喜欢吃辣的人可以撒上食用盐。这样一盘色香味俱全的土豆丝就做好了！
吃土豆丝很简单：可以把土豆丝用筷子夹上一团，然后一口吞进嘴里，真是津津有味啊！
如果你不相信我的实力，你来我家我做给你吃，保证让你终身难忘！
第一次做土豆丝作文 篇43
人这一生要经历很多事情，也会做很多事情，虽不能圆满，但是若尽全力，无愧于他人，也无愧于心，便令他人满意，令自己满意。
那天中午妈妈不在家。饭点到了，肚子已经在打鼓了，我问弟弟饿不饿，他说:“我早就饿得前胸贴后背了。”说完还撇着嘴，一副不满的样子。
早在前几天，妈妈就让我在一旁看着学如何炒土豆丝，我暗暗地想到为自己做出一盘土豆丝，不仅暗暗得意，我突然发现自己的思想跑偏了，我可是行动派，说了，可是立刻要做，我走进厨房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。给土豆脱衣服。
我拿起刀，开始给土豆脱衣服，脱完衣服的土豆完全脱水了，比之前瘦了好几圈儿，与妈妈削过的土豆一比，哎。妈妈削过的土豆个个白白胖胖，十分讨人喜爱，可我相削的土豆瘦不拉几的，别人还以为她营养不良呢。
我又切了一些蒜，辣椒，又准备了一些配料。开始炒菜，我先打开煤气灶。把煤气罐阀门打开，转动开关，啪的一声，煤气灶开了。我在锅中倒入油，土豆，蒜什么的，有噼里啪啦的响了起来，在锅中跳起热情火辣的舞蹈，我还被热情过头到油溅到了，话说那可真够痛，过了一回，一盘香喷喷的土豆丝从我手中诞生。
土豆丝的香味勾引着我肚子中的馋虫，我和弟弟迫不及待地坐下，吃着我的劳动成果，心里甜滋滋的。别提多美啦。在这一刻，我突然觉得我之前受过的苦都是值得的，因为土豆丝太好吃了。
第一次做土豆丝作文 篇44
今天中午，我妈妈终于答应教我如何炒土豆丝。这是我小时候最喜欢的一道菜。我是多么幸福啊！
先准备好材料。当土豆、葱、姜和大蒜、辣椒、胡椒、盐和油都准备好了，我将开始“建设”。我妈妈一直提醒我。我把土豆去皮，洗净，然后切成丝。这更难。我妈妈首先向我展示了它。我看完之后，就像她一样做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折叠在一起，切成丝。说起来容易做起来难。然后我切了几次。我妈妈笑着说，“这就是你。”我也笑了，并勉强接受了。
我妈妈把我切下的马铃薯“条”放进盆子里，浸泡在水和白醋里。她告诉我，土豆中的淀粉可以浸泡出来，炸土豆丝会变得酥脆可口。哇，咽口水！
然后，根据我母亲的指示，我把锅里装满了好油，把它放在中火上，加热油，放入胡椒，等1-2分钟，尝过之后拿出来扔掉，然后把葱、姜、蒜和胡椒放进锅里翻炒。尝过之后，我把浸泡过的土豆丝拿出来，放进锅里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盘子翻出来，不敢用力。后来，妈妈用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分钟。我妈妈说差不多。关火，撒上盐和香料，搅拌均匀，关火，一盘香喷喷的土豆丝就会从锅里出来。我渴望它。我迫不及待地想先尝一尝。味道很好。这真是一盘美味的人类食物！
马铃薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它们分开了。我吃了我自己的炸土豆丝。虽然它不如我妈妈的炸土豆丝好吃，但我觉得心里很香。这可能是工作的乐趣。
第一次做土豆丝作文 篇45
每到暑假，我的生活技能提升指数就像坐上火箭一般噌噌往上升。你看，拖地、擦桌子、洗碗、洗衣服、做菜……我简直成了妈妈最得力的家务助手。可是，今天这个新技能——“切土豆丝”，还真让我伤了些脑筋！
一开始，我信心满满，在快速削好皮后，我把圆溜溜的土豆往菜板上一放，提刀放话：“你这个小东西，今天我韩师傅要把你剁成丝！”我对准土豆一刀下去，谁知土豆那么调皮，“滴溜溜”滚到一边去了。再来！我拿起刀，对准土豆又切一刀，那家伙好像长了眼睛，身子一转，又滚开了，怎么也切不到。妈妈笑嘻嘻地说：“你这韩师傅手艺不咋地嘛！连个土豆也切不着！看我的！”说完，妈妈利索地把土豆的一面先切掉，这样一来，土豆就老实地趴下了，接下来妈妈怎么切它，它都逃不出妈妈的“五指山”。
原来切菜也有窍门，今天我又学到新技能了！学着妈妈的样子，我小心翼翼地切着土豆，先切成片，再切成条，还生怕切到手指头。大约半小时过去了，我这笨手笨脚的韩师傅终于把土豆切完了。妈妈哈哈笑着说：“你切的土豆丝有的粗有的细，有的薄有的厚，这明明是土豆杂烩啊！“哈哈哈哈……”娘俩差点笑倒在厨房里。
你问我下次还愿意学做其他家务吗？当然啦！看起来那么简单的土豆丝切起来也要有方法和技巧，要是我天天向妈妈“偷师”，我的家务能力和学习能力肯定能天天飞升！想想都美死我了！
第一次做土豆丝作文 篇46
他长有一头乌黑发亮的头发，一双小黑豆般一样大小的眼睛，一个大大的鼻子下长着一张樱桃小嘴，还有一个弯弯的下巴，你们知道他是谁吗？哈哈，不知道吧。那接下来就由我来给你们讲一讲他吧。
他有一个外号叫“土豆丝”。你们知道我们为什么叫他“土豆丝”吗？因为在一次吃饭的时候，他把那一盘土豆丝给独吞了，所以我们就叫他“土豆丝”。
他是骑自行车的高手。有一次，我和他一起出去玩的时候，我们骑自行车比赛。他用手机扫了两辆公共自行车二维码，取了两辆车，我说：“我们来比赛吧。”说完，我俩就蹬起自行车出发了。开始时我在前面第一，但是很快他就追了上来，最终还是他赢了。
他非常的爱炫耀自己。有一次，他考了100分，就开始四处炫耀。他得意地说：“我考了100分。”不仅如此，他还大摇大摆地走起来，那步伐，简直“六亲不认”。就这样，他一直走到了家。
他还是一个捣蛋鬼。有一次，我起来回答问题的时候，他就把我的椅子给拉走了，我正要坐下来时，摔了一跤。老师生气地说：“是谁在捣蛋？”教室里顿时鸦雀无声，他知道自己犯了错，于是他就站了起来。老师让他下课去办公室，后果可想而知。
听了我们介绍，你能猜出他是谁吗？你们想知道他是谁吗？对！他是小森。
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