第一次做菜作文

时间:2021-04-28 09:20:18 第一次 我要投稿

第一次做菜作文(精选15篇)

  在学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。那么你有了解过作文吗?下面是小编整理的第一次做菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

第一次做菜作文(精选15篇)

第一次做菜作文1

  我们的一生中会事,犹如天上的星星数不清,有开心的,有伤心的.当我们开心的时候会与大家一起分享,当我们难过的时候就会鼓励自己让自己振作……其中,让我最开心最难忘的一次是受到了妈妈的表扬。

  记得那一天,妈妈出门去办事了,爸爸在外工作,只剩下我一人在家.我早早地把作业完成,看到家里没人,肚子又觉得空空的,不时还发出“咕咕”的声音,就像是在打鼓,进行着“交响曲”呢!于是,我心中冒出一个念头:平常都是妈妈做饭给我们吃,不如今天我就表现一番,给妈妈分担一点,也让她尝尝我们厨艺.想到这里,我就手舞足蹈,一蹦三尺高,开心的叫了起来!

  “咦?不能光动嘴,不动手呀!”我自言自语道,紧接着,我就开始手忙脚乱地准备材料了.今天,我要做的是酸辣土豆丝和葱花蛋.首先,我把土豆削皮,切成丝状,然后再放入点盐巴捏一番,妈妈说过这样炒的时候土豆丝才不容易碎;接着,我把火打开,让锅预热一会再把油放进去,等油温高了之后再把土豆丝倒入锅中;最后,土豆丝炒出点香味的时候就把醋倒点进去翻炒,再加入点切好的红辣椒丝放进去,加点味精就可以出锅喽!哈哈,我的酸辣土豆丝终于完成了,可以进行下一道菜啦!

  第二道菜――葱花蛋.我先从柜子里拿出两个鸡蛋打在碗里,再把切好的葱倒入碗中,加入盐,味精,用筷子搅拌均匀;再把它们倒入油锅里,烤完一面再翻过来烤另一面,几分钟之后,香喷喷的葱花蛋就大告成功啦!

  这时,妈妈回来了,看到桌上的两道菜很惊讶地问:“丫丫,这菜是你做的吗?”我毫不谦虚地点点头,妈妈尝了一口.连连夸我“味道很不错哦,真能干,女儿长大了!”听着妈妈表扬的话,我的心里乐滋滋的.

  这是我第一次做菜,没想到能得到妈妈的表扬,真开心,我想以后我会经常做好吃的来报答妈妈!

第一次做菜作文2

  记得第一次做菜是在不久前,在妈妈的指导下我成功地炒出了一盘合格的西红柿炒蛋。这次,我独自下厨,在妈妈面前露了一手。

  今天我和妈妈一回到家,妈妈的腰开始疼起来,连说一句话都能扯动腰部神经一般。我听着妈妈不住的呻吟声,心里很是担心。妈妈捂着腰难受地说:“你哥哥今天不回来,我又疼得不能做饭,这可怎么办呀?”我想了想,拍拍胸膛自信地说:“交给我吧!”妈妈担心地说:“你行吗?”因为妈妈质疑我的能力,所以我生气地说:“你可别小瞧我!”妈妈只好点点头,答应了。

  我走到厨房先煮饭,我往电饭煲里面倒了两杯米,洗了两次米,然后放水时我把手掌伸进去比了一下,心想:水量刚刚好。那现在开始准备食材了,我想了想,决定炒我最拿手的西红柿炒鸡蛋。我从冰箱里拿出两个西红柿和四个鸡蛋,我打算先切西红柿。我左手按着西红柿,右手拿着刀,先竖切成片,再横切成块,我发现西红柿可“乖”了,切的时候都不会“乱跑”。接着我把火打开,我对着鸡蛋说:“鸡蛋宝宝,你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦,反正你们都会被我消灭的!”说完我就把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。

  终于步入主题,我先放了一勺油进去,一开始油四处乱溅,我便左手拿着锅盖挡着,右手拿着锅铲,小心翼翼地操作着。我再把鸡蛋倒进去,只见液体的鸡蛋下锅后就凝固了,金黄的色泽可诱人了。该把西红柿放进去了,我不断用锅铲在锅里左右搅拌,接着,放了一小勺盐,再加上酱油,盛出锅放进盘子里时,最后洒上葱花,一道美味的佳肴出锅咯!端上桌后,妈妈急忙走过来尝了一口,那一刻我绷紧了神经,妈妈说:“好吃,我女儿做的真棒!”我惊讶而又喜悦地问:“真的吗?”妈妈肯定地点点头。听了妈妈的认可,再加上又是自己亲手做的午餐,今天我吃了两大碗饭。

  我心想:妈妈每天早出晚归,还要照顾这个家,我应该要多帮妈妈做家务,分担她的辛苦。

第一次做菜作文3

  暑假时,老师布置了一项生活实践的作业:炒菜。一天中午,我对爸爸妈妈说:“爸爸妈妈,今天中午我炒菜行吗?”“别逞强了,我来!”爸爸“哼”了一声,准备进厨房。妈妈起身拦住了爸爸,鼓励我说“别听你爸的,你去做吧,我相信你

  我来到厨房,心想:今天中午做什么菜好呢?对了,就做番茄炒鸡蛋吧,这个菜,简单!说干就干,我从冰箱里拿出一个番茄和一个鸡蛋,先把番茄洗净切成小块,接着把鸡蛋打碎倒在碗里,然后搅拌均匀。准备工作做得还挺顺利的,这进一步增加了我做菜的信心。我学着妈妈平时倒油的样子,将油倒到锅的中央,待锅烧热后,准备把鸡蛋放进去,可一不小心,手一滑,碗和鸡蛋一块掉到锅里了,手足无措的我尴尬地看着在旁边“监工”的妈妈,只见妈妈迅速将碗从锅里拿了出来,我长舒一口气,接着继续翻炒锅里的鸡蛋。

  炒好鸡蛋后,就该放番茄了,这次我细心多了,紧紧抓住碗,小心翼翼地将番茄倒进锅里,待番茄倒完后才把碗小心放在锅旁边。“放点盐,再放点......再放点什么?好像是放糖吧,妈妈平时就是这么炒的。”我的脑海里不断浮现出妈妈平时做饭的情景。“哎——该放盐啦!”妈妈大叫一声,我急忙看看旁边的调味料盒,准备顺手将调料盒里一大勺“盐”倒到锅里。“这是糖,盐在那边。”妈妈提醒我道。“啊,这不是盐么?长得太像了!”我吐了吐舌头说。加完盐,我用铲子在锅里翻来翻去,感觉自己就像餐馆里的大厨一样,像模像样的。突然,我闻到了一股烧焦的味道。我心想:难道是哪里着火啦?于是赶紧将火关了。左看看,右看看,确定没着火后,才准备将菜盛到碗里。等我用锅铲盛菜时,才发现都粘锅了,最下面的都炒糊了

  “哈哈哈哈——”爸爸闻着糊味赶到了厨房,看着我炒的黑糊糊的菜大笑道。我撅着嘴,瞟了一眼爸爸,不知道说什么好。“真是的,咱家的宝贝女儿是第一次炒菜,你第一次能炒成这样吗?恐怕还差一点点吧?”妈妈用讽刺的语气朝爸爸说道。“你......”爸爸说不过妈妈,摆摆手,笑着去客厅继续看电视了。我看着碗里的菜不好意思地笑了,妈妈也笑了

  第一次学炒菜,真是又有趣,又好笑,又让人难忘啊!

第一次做菜作文4

  爸妈迟迟没回来,我的肚子有些不争气地“咕咕”直叫,我知道是饿了的信号。望着冰凉的餐具,我有些失望,肚子的抗议声勾勒出了妈妈做菜时的情景,只记得当时厨房里会发出锅铲的“乒乒乓乓”的声响,不久便能闻到诱人开胃的香味……在想象力的指引下,我按照记忆中妈妈烧饭的程序开启了“做饭之旅”。

  大米在自来水的冲洗下更漂亮了,洗净后的大米和着水静静躺在了电饭锅里。随着指示灯的亮起,我似乎已看到香喷喷可口的白米饭,想到这些我有些按捺不住心中的激动。

  满腔的壮志雄心让我更加有信心做好更有难度的事,炒个红烧肉!脑子冒出这个念头,可储存在我脑子里的“红烧肉”制作工程是零星的片段。尽管记忆中的“红烧肉”在不断勾起我跃跃欲试的冲动,可是怎么烧?在脑子里打了个大大的问号,在心里无限纠结和思想痛苦搏斗中,我选择了大胆去做……

  我去冰箱拿出了两块拳头大的肉块,往锅里倒了少许的油。在猛火的作用下,油开始发出了声响,我知道这是迎接肉下锅的声音,于是把肉倒进锅里。只见被我切碎的肉下锅后,激动地在锅里乱蹦。我有些兴奋,好像找到了电视中大厨的感觉,拿起锅铲伴着肉乱跳的节奏在锅里给它们来了些许多漂亮“前空翻”。肉经过我多番翻炒,显现出了有些熟了的颜色。我急忙加了盐,洒了酱油,加了点糖,继续炒着。此时,我感觉自己不是在炒菜,而是在做一件很伟大的事,想到自己仅凭着零星的记忆和丰富的想象力将要完成自己的处女作——“红烧肉”,天气的炎热此时丝毫没有影响到我的创作。

  锅里的肉在我的作用下,颜色金黄金黄,随着“呲”的一声巨响,老酒下锅了,看着锅里的肉很享受的样子,我盖好锅盖,静候着。没多少时间,诱人的香气不争气地从锅和锅盖的缝隙中冒了出来。在打开锅盖的瞬间,我顺手撒上了葱花,忍不住喊出:“耶!”眼前的红烧肉不就是某餐馆的招牌图片嘛!我深深俯下身,深情地闻了闻,香气跑进了鼻腔,窜进了大脑神经,而后打了个转,停留在我的心田……

  望着自己人生的第一道菜和劳动付出的收获,最多的是喜悦……

第一次做菜作文5

  暑假作业里有一项任务就是每个同学要做一道菜。我决定要做自己非常喜欢吃的莲藕,于是我就向妈妈请教。

  我和妈妈先去菜场买了炒莲藕需要的材料。回到家马上就开工了。妈妈说:“你先把莲藕的皮削了吧。”“哦。”我回答道。我一手拿着削皮器,一手拿着连藕就开始要削皮了,但是我却迟迟没有开始削。过了一会儿,妈妈看我一直没有开始削,就说:“我先帮你来做一个示范吧。”“好呀。”我回答道。只见妈妈一手拿着削皮器,一手拿着莲藕熟练的开始削皮。我认真的看妈妈削了一会儿,就拿过妈妈手里削了一点皮的莲藕和削皮器,就学着妈妈的样子开始削起来。

  削了好一会儿,我终于把莲藕的皮削光了。这时我已经累得满头大汗。接着我把削好的莲藕用水冲了一下。然后妈妈让我把莲藕切成一片一片的。我把板子和刀放在桌子上,把连藕放在了板子上。妈妈先帮我把连藕对半切开,然后再一次对半切开,再切了几片给我照样子。我拿着刀,心里忐忑不安的想:会不会切到手呀?会不会……。过了一会儿,妈妈突然说:“把连藕切得薄一点,切得越薄越容易烧熟。”我的一只手放在连藕上,一只手拿着刀。手和刀有一定的距离,接着我小心翼翼切了下去,切了一片后我就切第二片、第三……我切着,切着,越来越顺手。这时我发现藕里面还有一条条丝,虽然藕断了,但是丝却还是连着的。我想这就是所谓的藕断丝连吧!过了一会儿,我就把连藕切完了,切完连藕后我的手就非常的酸。

  切好莲藕,就开始烧了。我先放了油,又放了几块肉,炒了一会儿,就把切好的连藕放了进去。“磁啦”一声,里面的油突然跳了出来,就像一个个小朋友在比赛谁跳得高。过了一会儿我就放了酱油、盐、糖、还有一点鸡精……最后就放了一些水,然后就用锅盖盖着烧一会儿就好了。

  过了一会儿,一盘美味的炒莲藕就出锅了。这是我第一次烧菜,烧菜的过程真心累人,真感谢妈妈平时给我们烧的一道道的美味,又从来不喊苦喊累。以后我要多多学习做家务。

第一次做菜作文6

  在生活中,你有没有第一次,第一次洗菜,第一次洗碗,第一次起床,第一次怎么怎么样,人生都有第一次,我也有第一次,我来讲讲我的第一次做的事情吧。

  今天,我和妈妈约定好了,她去买食材,这次有她教我做饭,我一定能做的很好。妈妈从菜市场买了青菜和芹菜。她让我从最基本的开始,让我先打个鸡蛋再说。我以为很简单,于是向着以前妈妈打蛋样子打在碗里,但是却流出了好多,我感觉我有些骄傲,继续努力。妈妈示范了一次给我,我看得很仔细,终于,我把蛋拿起来,然后把蛋敲着碗壁,终于这第一次蛋打好了,我很开心,我学会了打蛋了。

  这是第一次,以前我都是看妈妈做,今天刚好有时间,就来做做,能帮妈妈呢。妈妈希望我帮她,虽然我鸡蛋打坏了一个,但是妈妈一直安慰我,让我鼓起勇气再来一次,我这才成功的。

  我把油倒进锅里,然后等过了几秒,有气冒出来,我把鸡蛋倒进去,开始有炸炸的声音了,有些溅开了,但是妈妈让我不要怕,等过一会就行了。过一会,没有溅出来了,我用铲子铲着鸡蛋,妈妈告诉我做完了,我才把鸡蛋倒入碗中,我放了盐,问着气息,有股香气。我成功了,没想到我第一次就成功了。

  接下来,我要做的是芹菜炒豆腐干,这道菜妈妈经常炒,所以我再熟悉不过了,我还在喜欢这次不要失败,希望成功。妈妈想帮我,但是被我拒绝了,说不能这样。我要自己动手。

  开始了,我还是先放油,然后等过了几秒,把豆腐干放进去,然后炒着,过了会儿在把芹菜切好放进去,然后继续炒着,妈妈教我要怎么炒不会掉出去,怎么才能熟。我听了之后,按照妈妈的要求去做,我炒好了,太好了。

  今天很幸运,很开心。第一次做菜虽然会失败,但是只要你有信心,不放弃你会成功的,比如我呀,你也有第一次吧!

第一次做菜作文7

  今天是星期天,爸妈还要上班,我便决定自己做饭。饭容易做,做菜是关键。

  我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先将番茄洗净,然后把它切成薄片。我的左手离刀很远,生怕把手切着了。接着我从冰箱里取出三个鸡蛋,又拿来两个小碗。我把鸡蛋敲破,用手轻轻地掰开,蛋黄和蛋清就全部流进了碗里,一点也不剩。我又把盐、胡椒、味精、葱、姜末、猪油放在另一个小碗里,用少许开水调和好。最后,我打开煤气开关。等锅烧热后,往锅里倒了一点油,我把鸡蛋倒人锅里。只听“咝咝……”的一声响,锅里的鸡蛋顿时鼓起了泡泡。等鸡蛋的两面全部都煎熟后,我再把刚切好的番茄倒进锅里和鸡蛋一齐炒了起来。待到番茄将要炒好时,我把盒装的“合家乐营养豆腐”用木制锅铲舀了一些放在锅里,又将调和好的调料均匀地洒在上面。过了两三分钟,一盘“番茄蛋豆腐”就这样做成功了。尝了尝,真鲜啊!

  我做的第二道菜叫做“黑木耳肉丝汤”。我从冰箱里取出前一天妈妈炒好的牛肉丝,然后点燃了煤气炉。接着我往锅里放了一勺纯猪油,等猪油完全化开后,我开始炒起黑木耳来。哎呀!这黑木耳怎么炒不动啊?炒了好半天才知道没掌握技巧。最后黑木耳炒熟后,我又放人肉丝、味精、盐、姜末、葱花,我把肉丸子一个一个地放到锅里。

  咦?火怎么这么小呀?任凭我怎么把开关扭大,也不管用。哦!大概是煤气用完了吧,这可怎么办呢?幸亏我家有电脑控制式微波炉,我又把没熟的汤倒人微波炉专用玻璃碗,将微波炉的门打开,把它放了进去。我架上托盘,定好时间,一按开始键,微波炉的灯亮,碗自动地转了起来。不一会儿,提示音乐响了,这盘“黑木耳肉丝汤”就在我手中诞生了。

  香喷喷的饭菜就这样做好了。这是我第一次做菜,我心里感到无比的喜悦。

第一次做菜作文8

  今天妈妈给我做客家酿豆腐,熟悉的味道让我想起了第一次尝试做客家酿豆腐的经历。

  那是一个周末的早晨,我突发奇想尝试去做客家酿豆腐。我把想法告诉妈妈,妈妈欣然同意了。于是她早早就去把材料买回来了,材料有:五花肉、葱花、油豆腐和大蒜。妈妈告诉我:首先要清洗所有材料,然后剁碎肉、葱花和大蒜,调味,接着把调好的肉馅塞进豆腐里,最后是焖炒。妈妈还告诉我用五花肉是因为五花肉的口感很细腻很好吃。

  我迫不及待地冲进厨房把水龙头打开,把材料一样一样地拿出来,放到水龙头下仔细地冲洗,冲洗完后,我把所有的原材料分别放到每一个碗里。准备要剁肉了,刀很锋利,我害怕剁到手。妈妈在旁边温柔地说:“别紧张,妈妈先示范给你看呢!”妈妈右手拿刀,左手压着葱花向我展示如何剁,并告诉我一定要小心。于是我鼓起勇气,拿起刀,心里总想着割到手了怎么办,妈妈感觉到了我的紧张,边安慰我,边慢慢的让我开始剁,过了一会我也敢稍微快一些剁肉和葱花了,刚开始我觉得还蛮轻松的,可剁了一会儿,我感觉手中的菜刀越来越沉重,于是我让妈妈来检查,妈妈看了一眼我剁的肉,说:“肉要剁得细腻才会好吃。你还要再剁一会。”但是我实在是太累了,我都有点不想干了,于是趁妈妈不注意直接把肉放进碗里,加了酱油、鸡蛋清、盐、鸡精等调味料,用筷子搅匀。接着我拿出油豆腐,用剪刀把每个豆腐都剪开一道小口子,并把剁好的肉均匀地塞进每一个豆腐里,最后晾干,我心里在抱怨,做个菜怎么这么麻烦。

  在焖煮豆腐的时候,妈妈帮我开火、放油,油很热,看着锅上面的残留的水在油锅中溅出来,还发出啪啪的声音,我有些害怕,妈妈握着我的手拿了一块豆腐,让它沿着锅边慢慢地滑进锅里,然后把所有的都这样放下去,我不再害怕,我拿起锅铲快速地翻炒、放水,盖上锅盖焖了大约五分钟后,就出锅了,看着盘子里金黄的豆腐,闻着让人流口水的香味,我的辛苦没有白费!

  我开心地把豆腐端上餐桌,妈妈尝了尝,表扬我做得真棒,就是盐放得多些。我自己也尝了尝,果然很咸。但是我还是很高兴,毕竟这是我第一次尝试嘛,以后我一定会做得更好的!

第一次做菜作文9

  每天妈妈都会为我们准备可口的饭菜,我特别羡慕妈妈的好手艺,心想:要是我也能像妈妈那样多好啊!终于在一个星期天的中午,我自告奋勇地向妈妈提出——学炒菜。

  家里有剩下的苦瓜和辣椒,我就从炒苦瓜开始吧!我挑选了一个青辣椒作配菜,把它和苦瓜一起洗干净,放在砧板上。我记得每次妈妈菜里都会放上一些配料,于是,我也学着将小葱、大蒜头和生姜也准备好。

  接下来是我最害怕的切菜了,我拿起刀,学着妈妈剁排骨的样子,把苦瓜剁成两节,“咕噜咕噜”两节调皮的苦瓜同时从砧板上滚到地上。妈妈笑呵呵地说:“这哪像切菜啊,就像程咬金上战场。切菜的时候,要用中指的第一个指关节抵住刀身再切,千万不要将大拇指伸出来,不然就会切到手。”我照着妈妈的方法,先固定苦瓜,再一刀一刀地切下去,刚开始时很慢,渐渐地,我找到了窍门,切菜的速度也越来越快了。“啊——”我惨叫一声,我的大拇指被移动的菜刀切了一块皮。妈妈急忙走过去,握着我的大拇指,轻轻吐了一口气:“还好,还好,今天到没有磨,就削了一小点皮,不碍事!”看着明晃晃的猜到,我的心揪成一团,真害怕一不小心把大拇指切下来。“没事,来宝贝,放慢速度切。”妈妈在旁边耐心地鼓励着我。

  一切准备就绪,接下来就是炒菜。我先把燃气灶打开,将锅烧热,接着依次放入大蒜、生姜、苦瓜、辣椒。锅里传来“嗞......嗞......”的声音,好像除夕的鞭炮声,又像是在为我呐喊加油。我拿着锅铲在锅里翻炒了几下,看见了绿色的苦瓜慢慢地变蔫了,之后我又放了两小勺盐,翻炒后撒上小葱。啊!一盘香喷喷的苦瓜炒出来了。此刻的我,已经累得满头大汗,手也酸了,脚也似乎站不稳了。

  我忐忑不安地端上我的“劳动成果”让爸爸品尝,“不错,真好吃!”爸爸点头称赞。听到爸爸的表扬,我悬着的心也终于“安全着陆”,有一种从未有的成就感,也感受到了可口饭菜的来之不易。

第一次做菜作文10

  今天我特别兴奋,爸爸妈妈同意让我来做两道我们全家最喜欢吃的菜:红烧茄子、韭菜炒鸡蛋。

  这是第一次体验,妈妈不放心,在旁边做指导。我先做烹调前的准备工作,从冰箱里拿出三个茄子,先冲洗,再削皮,然后,左手扶住茄子,右手握住菜刀,开始小心翼翼地切茄子片,谁想,茄子被切得大大小小,有的成块,有的成条,有的成片,形状各异。平时看爸爸妈妈切菜很轻松,可自己动起手来还真费劲呢!尤其是切肉丝时,肉被冻的硬邦邦的,切不动。妈妈不忍心了,怕我切到手。但我已下决心,今天一定要亲身体验全过程。我想出一个好办法:“从大到小”。等肉化化冻,变软,先把那块肉切成三块,再把那三块分别切成三块,再把这九块分别切成三块……哈!肉丝切成了!最后我又把佐料葱和姜切好。

  一切准备就绪,开始“红烧茄子”。先往锅里倒油,倒了好多,因为妈妈说茄子吸油。等油冒烟了,就放进葱姜,炒几下,接着放肉丝,然后,放进“葱伴侣”甜面酱,用甜面酱把肉丝炒熟,最后把茄子倒进锅里,又加了点水,开始用铁铲翻来炒去。一会儿,那股我特喜欢的茄子浓香味儿扑鼻而来,弥漫了整个厨房。茄子还未盛到盘子里,我就高喊:“爸,妈,洗手吃饭!”原来,“老俩口”早就坐在餐厅里等着呢!他们迫不及待地尝了尝,爸爸举起了大拇指,妈妈乐得合不拢嘴。我提醒他们:“你们慢点吃,还有一道菜呢!”

  我又重进厨房,拿出一把韭菜和三个鸡蛋。有了切茄子和肉丝的经验,这切韭菜的工作就顺利多了。我开始对着碗边敲鸡蛋,还自言自语:“可怜的鸡蛋呀,你马上要粉身碎骨喽。”不曾想,这鸡蛋好像听懂了我的话,一瞬间变得更加坚固了,任我怎么也敲不开,我一气之下用剪刀把它捅破了。炒鸡蛋时,我的火气还没消,边炒边嚷嚷:“臭鸡蛋,我让你跟我作对,看我怎么收拾你。”结果我手下的'锅铲连炒带剁,鸡蛋被“收拾”得又碎又小,直到放进韭菜,满锅飘出韭菜香味时,我才得意地把锅铲举到空中,大喊一声:“yes!”

  吃着美味的晚餐,我们全家都变得喜气洋洋!日常生活中,我们应该尝试着去做一些事情,只要勇敢地去尝试,你就会有成功的机会,就会体验到成功的乐趣。

第一次做菜作文11

  透过午后的那缕阳光,我那颗驿动的心沐浴在阳光下,暖暖的。三月的午后,空气没有了慵懒,阳光肆无忌惮。

  电视机前播放的是做菜节目。之前,偶尔看过爸爸做饭的情景。但是,每次我让爸爸给我炒一下菜,他都让我在边上看着。哼!今天,我就让你看看我的厉害。

  首先,嗯……烧锅吗?不不不,爸爸好像是先洗菜,备菜吧。

  我拿出来了昨天买好的芹菜、木耳、瘦肉、胡萝卜。开始洗菜啦,先看看有没有烂的,但芹菜要怎么弄呢?我绞尽脑汁,最后还是直接把它掰成两半了。

  “先把胡萝卜、木耳、瘦肉都给切成丁,然后,再放进锅里煮即可。”我喃喃自语道,是不是忘记把菜给切成丁了?

  我赶紧把菜全部横放着,用刀小心翼翼地剁着。把菜切完,要接着烧锅了。我一打开拧火器,火苗就瞬间燃了起来,旺旺的只烤脸。刚把油放进去,我就觉得事情不妙。

  “滋——”锅里开始强烈的抗争,菜与油在跳着动人的华尔兹。一滴油滴在了我的手上,留下了一道红红的印记。我不禁后退了几步,面对着恐怖的油锅,我就是这样束手无策了吗?

  但不能平的!我必须勇敢试一试!我慢慢地缩了回去,拿着铲子轻轻地铲着。渐渐的,菜就开始缩水了。我望着菜,偷笑着。

  有个问题难倒了我,到底要放多少盐呢?我翻开书,书里面说的是均匀即可,那可怎么办呀?我拿出勺子舀了半勺盐。一盘焦焦的,奇形怪状的菜就从我的手中诞生了。

  “叮咚——”肯定是爸爸妈妈们回来了,我一定要给他们个惊喜。打开门,果然不出乎我的意料。

  桌子上摆着我做的鱼香肉丝,妈妈看了看笑笑说:“这是你做的?”我点点头,拿出筷子和碗。妈妈伸出手夹了一个芹菜,咀嚼了一下,说道:“挺好的,只不过,味道有点淡……”

  夜幕降临了,几颗星星点缀在天空,哇啊,真美!

第一次做菜作文12

  今天是星期六,妈妈和爸爸都不在,我终于可以大显身手了。

  快到中午了,我的肚子“咕咕,咕咕”的叫着,像是向我提出了抗议,我本是想等妈妈回来让她做饭的,但我想起了老师每星期都对我们说的话。于是,我拿来了几节藕,我费了好大的劲才把它洗干净再把皮去掉。我把藕放到木板上,拿起菜刀,学着妈妈切藕的样子切了下去,可是,谁知道这藕这么难切,不用点劲儿还切不动它,我把两只手都放在菜刀上异,往下切,终于切下来了一片,藕果然是藕断丝连。我切的藕大小各,就像是高梁地里套绿豆——高低不齐......

  我打开煤气灶倒上油,把切好的藕片放了进去,这油一遇到岁,水,整个锅像是炸了花一样,油马上飞溅出来,幸好我闪的快,不然我的手可就要遭殃了,我马上去拿铲了,生怕藕片烧焦了,我每铲一下,油就溅出来一点,再这样下去,油肯定会溅到我的,我着急的满头大汉,不知道该怎么办,我想到了一个好办法,我戴上皮手套。用锅铲把锅里的藕片翻来覆去,藕就像是在跳太空舞步一样,藕快好了,我倒了些盐,拿筷了尝了尝,太咸了,又加了点水,又太淡了,我有些不耐烦了,心想∶一下太咸,一下太淡,淡就淡点吧,我不管了。我拿来盘子把藕片装了进去,又买了瓶饮料,这时我才想起来饭还没烧呢!只有菜怎么吃。于是,又插上了插头,我看看桌子上只有一个菜,又接着炒了几道菜,我坐在凳子上等着爸爸妈妈回来......

  爸爸妈妈开始尝我的菜了,他们一放到嘴里我就迫不及待的问他们好吃吗?他们又尝了一块,不紧不慢的说:“孩子,你做的菜很好吃,只是太淡了,只要你勤加练习,一定能做的更好吃。”我听了妈妈这句话心里乐滋滋的,我也尝了一块,真的很好吃。

  爸爸说:“‘万事开头难’你第一次能做成这样已经很不错了。”

第一次做菜作文13

  转眼间,我已经到了十二岁了,却不会做菜,时常被别人笑话,于是我下定决心向妈妈学习做菜。

  首先,做什么事情都先要从最简单的做起,不能操之过急。于是,我先做最容易的《凉拌黄瓜》。

  我先从菜筐里挑出几根又细又长的黄瓜,放到盆里洗一洗,不一会儿,拿上来,几根黄瓜变得青翠欲滴,瓜身上还有几根小刺,让人一看就垂涎三尺、胃口大开!我把洗好的黄瓜放在菜板上,使出武林绝技——"六脉神刀"……唉,由于技术欠缺,把黄瓜切的大小不一,一塌糊涂。看到那些粉身碎骨的黄瓜们,真让我"欲哭无泪"。一不小心,手一松,只听"嘭"的一声,菜刀重重地砸在了我的脚背上,"啊!啊!啊!啊!"杀猪般的嚎叫声久久地回荡在房间里……

  菜切好了(算是吧),我把黄瓜装在盘子里,笨手笨脚的,洒出了不少的黄瓜(已经被我切成渣了),令我心痛不已。接着,我拿一些姜、葱、蒜放在菜板上,把菜刀横拿着,用力一拍——"啪",干净利落!把刀拿起来一看,都被拍碎了,十分得意洋洋。这时,乐极生悲的事情出现了,只见那堆佐料粘在一起,怎么也弄不开,"哇呀呀呀呀!"郁闷啊!(后来是我妈帮我弄好的)。好了,佐料总算是弄好了,下面步入正题——开始凉拌,我往黄瓜里放入佐料,不小心到醋的时候手一抖,到多了。这时,我暗暗想:醋多些菜好吃。但为了防止酸死人,我又多放了一勺盐中和一下,再放了下些花椒油、香油、鸡精。

  "??????!"我的处女菜《凉拌黄瓜》闪亮登场。这时,邻居家来了个串门的小伙子,"嘿嘿,我的‘实验品’来了。"只见他刚吃了几口就冲进了厕所。"我……。"过了一会,他艰难地从厕所里爬出来,向我竖起了颤抖的大拇指;"这是什么牌老鼠药啊,这么强劲!"我大汗。

  虽然我的菜稍微稍微有一点不好吃,但我会更加努力,做出更好吃的菜的。

第一次做菜作文14

  今天是我第一次做菜,菜名为:番茄炒蛋。我很期待。

  第一步:打蛋。“啪”“啪”厨房里传来敲蛋声。凑近距离看,一个个金黄流酥的蛋黄落入盘中。紧接着蛋黄的“脸”一个个被我“撕”开了小口子,就像调皮的小孩不小心碰到硬物,小脸蛋破相一样。还有一个小插曲,由于用力过猛,其中一个蛋打出了盘外,蛋白和蛋黄沿着厨板往地上流,黏黏的,湿湿的,我赶紧拿着纸巾从上往下擦,一张又一张,浪费了好多纸巾终于清理干静,真是一波三折。

  第二步:切番茄。平时长辈们都不让我碰菜刀,今天我林大厨就要尝试切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片,这活挺不好干的,一定要小心再小心,缓慢再缓慢。惭惭地,盘中的番茄片越来越多了,心里顿觉很有成就感啊。

  第三步:搅蛋加炒蛋。在筷子飞快的拍打下,碗里面的鸡蛋立刻被打散了,蛋白和蛋黄也不分家了,全都糊在了一起,慢慢地,碗里面起了泡泡,鸡蛋还可以拉丝了,我想应该差不多可以下锅炒了。“哗”,“噼啪”,刚倒下鸡蛋液,就听到了这些响亮的声音,“油同志们”就像约好了似的,一个劲地向外冲,好几次,在我的手上溅了几颗油粒子,疼得我马上把手缩了回来,差点把炒菜勺扔了,这下,我真是体会到爷爷和奶奶炒菜的不容易了,他们真的好厉害呀!

  第四步:炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁来。”这是妈妈给我的提示。我用大火炒,不一会番茄就在这“桑拿锅”里流出了浓浓的汁水,我迫不及待地放入了鸡蛋,翻炒过后加入了盐、糖、味精,最后撒上一把绿绿的葱花,一盘颜色鲜艳,香喷喷,让人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出锅了,我已经快忍不住了,真想马上就大快朵颐吃掉它。

  尝一口,美味!因为是自己第一次付出努力烧的菜,所以觉得它特别好吃,也知道能够吃上一盘菜真的很不容易。我以后再也不会挑剔爷爷奶奶烧菜不好吃了,而且我打算经常做番茄妙蛋这道又营养又美味的菜,让家里的每一个人都爱上我做的菜,等着吧!

第一次做菜作文15

  贴春联,裹汤圆,新年的脚步声在凛冽的寒风中越走越近了。盼啊盼,盼啊盼,终于盼来了除夕之夜。我的一家人早早团聚在圆桌旁,等着我为他们烧一道好菜。

  俗话说得好“人逢喜事精神爽”,为了欢庆2013年的除夕之夜,我踏进厨房,穿上围裙,准备大显身手,做一道菜——红烧茄子。

  我先拿来三根穿着紫色衣裳的茄子,将他们洗净后,放在菜板上,右手握刀,左手按住茄子,我心里得意洋洋的。可是谁知道,“天有不测风云,人有旦夕祸福”,电话铃声在这时候想起来了,而爸爸妈妈又没有听到,于是我忙着接电话,一不小心手滑了一下,小刀割开了我的手。我不想在除夕因为一点小伤而哭泣,所以我忍了忍痛。进行了下面最关键的一步了——烧茄子。我想是要去完成什么神圣的任务似的,深深的吸了口气,然后点燃了煤气炉,放上锅,浇上油。本想这下总可以“一帆风顺”了吧!可老天就是想要和我作对到底,油突然像蛟龙一样纵身而起,越升越高。我措手不及,连忙把切好的茄子“丢”进锅,左手抓一把葱花,右手抓一些五香粉,最后倒了一些酱油,一股脑全撒进锅里,随后便用锅铲把茄子翻来翻去。

  这茄子看起来还挺老实的,可是我们全都被它的表面现象给迷惑了,其实它心底里却坏得很,我想往右翻,可它却偏偏往左“跑”;

  我想往左翻,可它却偏偏往右“滚”。这些先不说,它还一直想往锅外“蹦”让我不知拿它们如何是好。这不,我稍一走神,一片茄子就调皮的跳了起来,死缠烂打地趴在了我洁白的新衣服上。好你个茄子!真没想到你什么时候还学会“跳高”了,这都可以打满分,成为国家一级运动员去参加奥运会了。这可怎么办?正所谓“急中生智”。我眼珠子一转,想起了以前外婆烧饭的样子,把铲子放低了一些。果然,茄子很快就被我驯服了,做回了以前的乖乖女,再也不往外面蹦了。大约过了5分钟左右,我倒了一些水在锅里,盖上锅盖,炖起来。直到我听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音后,我心中的大石头才放下了。

  历经千辛万苦,我的“红烧茄子”出锅了,看着那些茄子,我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。虽然做饭不容易,但是我体会到了家人做饭的辛苦。

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