第一次烧菜作文

时间:2021-08-14 14:27:31 第一次 我要投稿

【热门】第一次烧菜作文

  在现实生活或工作学习中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家收集的第一次烧菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【热门】第一次烧菜作文

第一次烧菜作文1

  我每次看到妈妈烧菜时都觉得很有趣,总想着试一试。今天,我跟妈妈说:“妈妈,我想学学怎么烧菜,您能教教我不?"想不到妈妈竟然答应了。“烧什么菜?”我绞尽脑汁地想我平时爱吃的菜:鸡翅?鸡腿?……不不不,家里哪有这些东西啊,要不,来个酱爆茄子吧。我告诉了妈妈,妈妈答应了:“行行行,你想吃什么,妈妈教你做。”

  快吃饭时,妈妈叫我:“宝贝,你不是想烧菜吗?来,都给你准备好了。”正在写作业的我,扔下手中的笔,冲向厨房。“手先洗了再说。“我仔仔细细细地把手洗了一遍。材料都准备好了,火也打开了。我十分紧张。”先倒油。”妈妈在一旁说。我慢慢地拿起旁边的油,小心翼翼地倒了下去怕油会飞溅出来。“没关系的,放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油觉得够了,“这样够了没?”妈妈说:“太少了,继续倒。”我又接着倒。“好好好,够了够了,太多了。接下来把茄子倒进去。”妈妈递给我装着茄子的盘子,我把手抬得老高老高,人也站得老远。妈妈见了笑着说:“手抬这么高干吗?又不会烫着你。”我索性把所有茄子都倒了进去,只听“哗——”地一声,锅里立刻冒出白色的烟。我用锅勺翻炒着,妈妈在一旁教我。炒起来可真不容易,一会儿这边的茄子快焦了,一会儿那边的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了两勺酱,赶紧炒起来大蒜也顺便放下去了。最后放葱,把火关了,炒一会儿就能吃了。

  我端着自己炒的茄子放到桌子上,一家人像是都等着我烧的茄子似的,茄子一放到桌上便被夹走了许多。大家都说好吃。我开心极了,也吃起自己烧的茄子。

第一次烧菜作文2

  “蹭蹭蹭、唰唰唰”,我起床啦!大家知道我今天为什么起那么早吗?告诉你们,以前都是家人做早餐给我吃,而今天我想要给家人一次惊喜。

  见家人还没起床,我蹑手蹑脚地来到厨房,拿起炒锅,也许是拿锅的声音惊醒了妈妈,妈妈闻声起来了,我想:妈妈醒了也好,这样她就可以教我如何做菜了。

  妈妈很有耐心,她告诉我,因为这是我第一次做菜,就从最简单的煎鸡蛋开始。

  妈妈帮我把火打开,把油倒进锅里,准备好了几个鸡蛋,我就开始动手了。我学着妈妈的样子,把鸡蛋顺着碗边一敲,正准备放进锅里,可鸡蛋好像在跟我做对似的掉在了地上,我又打了一个,“啪”,掉在了灶台上,我顿时感到有些气馁,妈妈在一旁鼓励我说:“凡事开头难,没关系,再试一试,咱们把鸡蛋顺着锅边敲。”我拿起第三个鸡蛋,“啪”一整个蛋都完整的打在了锅中间,只听“兹啦”一声,油一下子溅了出来,来不及躲闪的我,手上顿时被烫起了血泡。好痛!我立即把火关小,看着蛋清逐渐变成白色,鸡蛋也就煎好了。不知何时,家人都来到了我的身边,纷纷向我竖起了大姆指!爸爸怕我滑倒,将地上的蛋液收拾干净,并帮我贴上了“温暖牌”创可贴。

  做好这一切,我感觉自己累得快要趴下,但只要想到自己给家人做出了如此美味的煎鸡蛋,看着家人品尝着我亲手做的美味并纷纷称赞,心里依然甜蜜蜜的。

  到今天我才明白,家人每天给我做饭有多辛苦,尤其是奶奶。爸爸妈妈很少在身边,每天起早贪黑年迈的她不知道因为做饭,割伤过多少次手,烫起过多少个泡。奶奶,您真像蜡烛,燃烧了自己照亮了我的生活。

  第一次炒菜,让我感触很深,第一次炒菜,让我终身难忘!

第一次烧菜作文3

  今天中午,爸爸、妈妈出去办事了,可是到了中午十二点,他们还没回来!我想:既然他们还没回来,那我就自己动手,给他们一个惊喜吧!我拿起妈妈常用的《营养烧菜》翻开来,仔细地读了读,然后就来到厨房,准备动手啦!

  我打开冰箱,一看,冰箱里应有尽有,看得我眼花缭乱,我拿起需要的菜:青椒、鳝鱼、青菜、南瓜和肉,准备做三道美味的佳肴。

  首先,把火打开,然后找到油。“哎呀!”我看着锅旁边许多小瓶子,没有经验的我,心想:哪个是油呀?这不都长得一样嘛!我把小瓶子一个个打开闻,过了好长一会儿,我的嗅觉帮我选择了那金黄金黄的油,但是,一看锅,我傻眼了,着急地说:“光顾着找油,忘了关火了,我可真是个小糊涂蛋呀!这会儿,可不是惊喜啦,而是惊吓呀。”我立刻、马上关火,这时害怕的心情才平静下来。过了好长一会儿,我心想:做事不能半途而废,我一定要烧完一道菜,这可是我第一次烧菜呀!这时,我想起了大文豪雨果说过:上天给人一份困难时,同时也给人一份智慧。我不能在困难时退缩,我要勇敢面对困难呀!

  我灵机一动,再一次把火打开了,我吸取教训,等锅发热时,倒上适量的油,只听“滋”的一声,只见火焰像火舌一样欢快的舔着那烧糊的锅底,我见火度正旺,便把刚切好、洗好的小青菜放入锅中,翻炒了两下,然后把在抽屉里的盐拿了出来,有勺子挑了一勺进去,好了,再翻炒几下,大功告成了哦!我走出厨房,把桌面收拾干净,然后把那香喷喷的青菜,倒入盘中,放到桌子上。啊!一股清香扑鼻的浓郁的青菜味,噢耶,成功啦!

  “叮咚,叮咚”妈妈回来了,看到桌上的青菜,满脸的疑惑,她问道:“这是你烧的?”“嗯,这是我第一次烧菜呢!”我用力地点了点头,得意地说。妈妈兴奋地说:“我亲爱的宝贝女儿长大了呀!都会烧菜了!”听了妈妈的赞扬,我心里别提有多高兴啦!遇到困难,不能轻易退缩,正所谓,拿破仑说的:最困难的时候,就是你离成功不远的时候。我喜欢这样的第一次!

第一次烧菜作文4

  克雷洛夫曾说过:“只有用劳动换来的面包吃起来才是最香甜的。”这句话让我很疑惑,仿佛脑子被折成了两国,一国叫正确国,一国叫错误国,我不知该听哪国的国王才好,脑子里一片混乱,心想:如果我和爸爸妈妈比烧菜谁烧的好呢?肯定是爸妈吗,我只是个新手,但我还是准备自己来试一试,以此来验证一下克雷洛夫的话。

  有一天阳光明媚,火红的太阳像是长了脚一样,很快就走到了屋顶上,说明到了中午。在经过爸妈的同意让我烧菜后,我这个从来没有烧过菜的鼎大厨就要展示一下自己烧菜的技术了,我今天烧的菜是洋葱炒肉丝,因为这个菜平时家里做得最多,准备好了战斗武器后,我就进入了战场,到了煤气灶旁事先准备好的肉拿出来切丝,我小心翼翼的生怕自己的手被刀切到,我费了好大力才把肉切完,不过这切的水平嘛?哎!累死我了,现在才知道。平时大人烧菜是多么不容易,我用袖子擦了一把汗,然后把切完的肉丝放在碗里,用一些调味料如料酒、大蒜和鲜酱油腌制半小时,接着开始切洋葱,切完洋葱我整个人都哭成了泪人,一切准备就绪,我撸起袖子打开了火,再在锅里倒上了油,过一会儿只听油发出滋滋声,这时我把刚刚准备好的肉丝倒在锅里开始翻炒。大概是因为我力气小的原因,觉得炒菜好难好累,可我又想起了语文老师说的一句话,有志者事竟成,想起了这句话我似乎不累了,反而带着微笑去炒菜,没过多久我再把洋葱放入锅和肉丝一起炒。最后我拿出了六月鲜给这菜倒上提提鲜,这下我心里满足地吐了一口气关掉了火,我的杰作完成了,爸爸妈妈为我鼓掌,可我管不住自己的馋得像猫一样的嘴,很想吃可还是忍住了,到了吃午饭时间我吃着自己炒的菜,不得不说:克雷洛夫说的对。果然自己烧的菜吃起来才是最香甜的,通过这件事我还学到了一个名言那就是《有志者事竟成》

  今天我不仅烧了自己心爱的洋葱炒肉丝,我还真正懂得克雷洛夫的话,他其实真正想告诉我们劳动是最美的!

第一次烧菜作文5

  寒假里,老师布置了一个任务——回家后烧一样美食,并将烧的过程写成一篇作文。

  回家之后,我左思右想,决定学做油焖茄子。于是我和爸爸便一起去寻找原料,茄子、牛肉、食用油、糖、盐、味精、鸡精、豆瓣酱等食材都准备好了。之后,就看爸爸的了,爸爸双手一挥,开始熟练地操作起来。他先把茄子洗一洗,切一切,炸一炸,再炒一炒,就完事了,而且茄子散发的香味,香飘四溢,让人忍不住多吃几口。我吃了一口,哇!太好吃了,这可真是连神仙都吃不到的东西。我跃跃欲试地想:这也太简单了,我一定能做得比爸爸好吃一百倍。

  马上,我也开始烧了。我先把整个茄子洗干净,再去掉茄子带着倒刺的头。当我开始得意时,难点来了,现在我要把茄子切成四条,在第一刀里,我想把茄子切整齐,所以切得比较慢,但是切一下就停住动不了了,我一用力,刀一快,手划破了,贴了创口贴的我继续奋斗。在切第二刀的时候,我虽然把握住了力气,但茄子灵活得像一个面条,不一会儿,四条被我切成了八条。再切成小条时,歪歪扭扭的,难看极了。

  总算切好了茄子,开始下锅了。当茄条在一大锅沸腾的油汤里炸,“啪啦”的响声瞬间炸开,几乎所有炸出来的油都朝我奔来,我被吓得四处逃窜,真好笑。等茄子从油中浮上来后,把油过滤掉,再放上少量的油,然后就开始炒。我把炒菜勺在锅里捣来捣去,一会儿捣到前,一会儿捣到后,一会儿捣到左,一会儿捣到右,不一会儿,油焖茄子就做好了。但是,哎,我烧的茄子真是惨不忍睹,有些跟刚放下去的没什么两样,有的已焦成了一块煤炭。

  虽然我做的菜不好,但我在吃时还是甜甜的,因为还悟出了一个道理——表面上简单的事,其实也是很难的。

第一次烧菜作文6

  今天是奶奶的生日,今天上午奶奶买来了许多菜,准备晚上过生日。我看到奶奶买来的菜中有甲鱼和鸡,我突然想到一个成语“霸王别姬”,谐音“霸王别(鸡)”,我就跟奶奶商量说:“奶奶,今天晚上让我学做一道菜好吗?”奶奶说:“好,你会做什么菜?”我告诉奶奶:“这道菜叫霸王别姬(鸡),您先把材料弄好,我来烧。”奶奶非常高兴地答应了。

  到了傍晚,奶奶把材料准备好了,我开始烧菜。先是把少许油倒入锅里烧热,把生姜片放入油里炸一下,然后,把切好的鸡肉和甲鱼肉一起倒入锅中翻炒。我一边翻炒,一边放入料酒,经过反复翻炒,让肉炒透后,再放入八角、香叶、桂皮、石斛等佐料,放水漫过肉,盖好锅盖中火焖烧。经过一个多小时的烹制,一锅香喷喷的霸王别姬(鸡)菜就烧好了。

  烧这道菜,我非常的享受,在炒的过程中,我就闻到了香味,特别是快要烧好的时候,我和弟弟就已经垂涎三尺了,迫不及待地想尝尝味道。奶奶看着我们俩兄弟的样子一边笑,一边说:“真是馋猫。”奶奶从锅里挑出两块肉让我们先尝尝鲜,并问我们:“熟了吗?味道怎么样?”我们一边吃一边在嘴里咕哝着:“熟了,真香!”

  一会儿,爸爸妈妈下班回到家,我们开始吃饭,爷爷说:“今天有一道菜是大宝做的,大家看看、尝尝怎么样?”看到大家吃得都香,都说好吃,我的心里特别地高兴。

  在奶奶过生日的特殊日子里,我学会了烧“霸王别姬”这道菜,并取得成功,我非常开心,也非常有意义,这也让我从中再一次感受到劳动是快乐的,幸福的!

第一次烧菜作文7

  人生中有过很多第一次,最让我难忘的还是第一次烧菜了。

  记得那一天,爸爸妈妈要加班,很晚才能回来。家里只有我和小猫“咪咪“,没有方便面,中饭怎么办呢?我和“咪咪”耸拉着脑袋,苦思冥想,想了又想,决定自己做饭吃,于是,我和“咪咪”直奔厨房,打开冰箱,看了看有些什么菜,“土豆、鱼、芹菜、猪肉和西红柿,该怎样搭配呢?”我绞尽脑汁,“有了!土豆和西红柿作为汤,鱼红烧,芹菜和猪肉炒着吃,就这么办了!”咪咪笑呵呵看着我,喵喵几下,好像对我的计划表示很满意呢。 我把所有的菜都洗了一下,并放进菜篮子里,把锅给洗了一下,接下来就是切菜了。切菜我最拿手了!我左手管着芹菜,右手拿着刀,随着一声“咚咚”的声音后,哈哈!切好了,“真漂亮!”我喃喃自夸起来。咪咪眨巴这眼睛,仿佛在说:“你可真棒!”继而最难切的肉也被我给搞定了。 可是火怎么打也打不开,试了好几遍,总算把火给打开了。油倒进锅里,把完工的芹菜和肉丝放进锅里面,没过多久,一盘“芹菜炒肉丝“完成了!我拿着刀,眼睛死死地盯着那条又大又肥的鱼,我两手抱着鱼,学着妈妈的样子,用刀把鱼鳞刮下来,没弄多久,鱼就左蹦右跳的,我一把捉住鱼尾巴,但是,手一滑,鱼跑了。我气得直跺脚,向它扑去,哈哈,这回你可跑不了了吧,经过N次”战斗“,费了九牛二虎之力,总算把这条鱼给摆平了,汤就没有鱼你们麻烦了,只要用水就可以了,“叮咚”,随着“饭好了”的声音提示,午饭也好了。

  虽然第一次烧的菜是不怎么好吃,但是我总算是学会了烧菜。

第一次烧菜作文8

  愉安然快的暑假接近尾声时,在我三寸不烂之舌的游说下,爸爸妈妈终于点头答应给我一次下厨的机会。

  第二天下午,妈妈下班时拎回了大包小包的菜,可递给我的却是单独的一个小袋子。我打开一看,里面躺着几个沾满泥巴的百合和一把银杏。妈妈说:“你今天的任务就是炒一道‘百年好合’。”“嗨,不就是银杏炒百合吗?把菜名说得那么玄乎,甭想吓住我。”我心里虽这么嘀咕,但不禁有些紧张,毕竟我是第一次下厨。我故作熟练地围上围裙,套上套袖,俨然一副家庭主妇的形象。我开始冲洗百合,可上面的泥巴好似有意与我作对,死死地粘在上面冲不掉。我灵机一动,用指甲一点点抠,虽然指甲缝里塞满了泥巴,但百合终于露出了“白白胖胖”的真面目,我长长地舒了口气。可谁知更难对付的是银杏,我甚至动用了牙齿来剥银杏肉。

  等一切材料准备就绪,我都有些筋疲力尽了。但最为激动人心的时刻就要到来了,我整整“工作服”,打起精神,准备把平时瞄到的一些技巧全派上用场。我故作老练地打着火。嘴里还哼起了小曲。接着,我操起油壶往锅里倒油,谁知油遇到了锅里残余的水珠后,噼里啪拉地住外溅,吓得我连连后退。等我回过神来,锅里已冒出了青烟,我连忙把银杏和百合一古脑地倒进锅里,并手忙脚乱地加了几样不知名的调料。待我把所谓的“百年好合”盛进盘里,已是惨不忍睹了。我端着无法入口的‘杰作’,一脸的狼狈相。一直在一旁观看的爸爸妈妈忍不住想笑,当然也没忘了安慰我一番,鼓励我今后再努力。

  虽然是我第一次烧菜,但是我体会到了劳动的乐趣!

第一次烧菜作文9

  我们过着平凡的生活,爸爸养家,妈妈炒菜,爷爷奶奶做家务,直到上星期……

  这天,我在家轻轻松松的看着电视,时不时看到忙来忙去的妈妈,心里打起一个念头:看妈妈这么辛苦,决定做一道菜给他吃。“妈妈……”我轻轻的说,心呼呼直响,只是听见妈妈和蔼可亲的回答了一声:“干嘛?”“我……想给你……”想说却一言难尽,当我鼓起勇气,紧锁眉头,说:“我要…要给你…你做一道…一道菜!”爸爸听了,哈哈大笑:“就你,你能做什么菜呢?”“那…那我就做一个番茄炒蛋吧。”爸爸笑得声音越来越大:“你光打蛋都不行,你还想做番茄炒蛋,哈哈哈哈!”这是,妈妈夸奖我说:“不要听你爸的,你是长大了,加油哦。”

  我轻手轻脚的走着,像小偷偷了东西一样,悄悄的,生怕把准备休息的妈妈打扰了,我在做饭的地方忙了一大阵,首先拿鸡蛋,然后把它敲开,虽然敲好了,但弄得一身鸡蛋黄。接着把鸡蛋搅匀了,搅好后,开始切番茄,刚开始切,就把我刮伤了,我强忍着泪水,把番茄切好。我把火打开,但不知怎么做。这时好心的奶奶快走过来,教我做菜,“首先,要把油放在锅里,等油热了时,再把鸡蛋放进锅里,然后,再把番茄放在里面炒,最后加一碗水,等它熟了就行了…”,奶奶悉心指导,我忙个不停:我一会儿洒油,一会儿倒进打好的鸡蛋,一会儿倒进番茄,一会儿洒水,一会儿放调料,马虎的搅了两下,就盛起来了。

  妈妈开心的笑了,奶奶松了一口气,爸爸却在笑我,到了吃饭的时间,我们全都夹了一口我的菜放在口里,他们个个点赞,爸爸尝了一口,不好意思的说:“我等会再吃吧。”

  最后,我们全家开心的笑了。

第一次烧菜作文10

  四年级的时候,我趁一个人在家,准备第一次自己烧菜。

  冲啊!我冲进了厨房,寻找着烧菜对象,我打开冰箱,看见了一大包鸡翅,又见桌上有一听可乐,便想起了可乐鸡翅。

  我学着爸爸的样子将排气扇打开,可我有不敢开火。我胆战心惊地抓起一块抹布,对准开火器,一拧,“啊——”着火了!我又怕了,心想:万一,弄不好着火了怎么办?我不禁倒吸一口冷气。可想到这是第一次烧菜,又不禁跃跃欲试,我回想起爸爸烧可乐鸡翅的步骤……我放了一些水到锅子里,又加了一点油。“啊——”爆炸啦!只听见“噼里啪啦”的声音,像新年放鞭炮一样,是炸得太厉害了,都烫到我了。我心里念叨着:妈呀,才刚开始烧呢,就烫到手了,待会儿不知道会怎样“糗事百出”,“伤痕累累”呢?我想着想着,又退缩了,可又想到这是我第一次烧菜,总要经历过尝试的吧!再说了,正所谓,“不经历风雨,怎见得彩虹?”于是,我又继续。我将鸡翅端在手里,看着“噼里啪啦”的锅子,不敢靠近,我缓缓前进,怕烫到手,于是猛地一下子将碗中的鸡翅如泼水一般“泼”进锅中,以迅雷不及掩耳之势的速度冲上去,一把抓住锅盖,盖到了锅上,终于,我那颗上跳下蹿的心从空中掉下来。哦,对了,蜜汁酱油还没放呢!天那!我这脑子!我像离了弦的箭一般飞快地打开锅,倒入,又飞快地盖上,生怕又被烫着。几分钟后,我将锅盖打开,一股热气朝我涌来,接着便是香喷喷的蜜汁味儿。最后,我将可口可乐放入锅内。不一会儿,鸡翅就大功告成了!我将鸡翅飞快地送入口中,酥嫩的鸡肉和蜜汁流入我的嘴巴,流入我的心胸。

  第一次烧菜,使我悟出一个道理:只有自己烧出来的菜才是最甜美的。只要通过不断的努力和尝试,就能成功。

第一次烧菜作文11

  一天,我心血来潮,想学一学炒菜,可是自己没有任何炒菜常识,连火都不会开,怎么办呢?这时,我向妈妈倾吐了我的想法,妈妈知道后,很是开心:“儿子长大了,还想学炒菜了。”可是爸爸却很不看好,还扫我的兴:“男孩子学什么炒菜,连火都不会开,等十年吧!”我不听爸爸的,毅然走进厨房,开始了我的“做菜之旅”。

  那天我学的菜是番茄炒鸡蛋,我将番茄洗好后准备切了,看着那锋利的刀刃,我不禁倒吸一口凉气,但为了学会做,我还是大胆地拿起菜刀,小心翼翼地将刀放在番茄上,用力地往下切,生怕切到自己的手。爸爸见了,哈哈大笑:“就你这水平,一天都切不完。”妈妈瞪了他一眼,接着耐心地指导我:“要控制好力度,不要太快,也不要太慢,要切的粗细一致......”终于切完了,放下刀,我长长地舒了一口气。

  该打鸡蛋了,自我感觉打鸡蛋还是有点天赋的,不一会就搅拌好了。下锅前,我先将油倒好,可油一进锅就“噼里啪啦”直往外跳,我吓得连连后退,妈妈则在身后推我:“不要怕,习惯就好了。”我把鸡蛋放进去翻炒,炒好后加入番茄再次翻炒,不一会就炒好了。该放盐了,我随手挖了一大勺子准备往里放,妈妈急忙上前制止:“那是糖,不是盐!”我赶忙“急刹车”......经历了无数次的“磨炼”,我人生中第一盘菜终于“面世”了。

  我迫不及待地向爸爸妈妈“炫耀”我的“作品”,妈妈不停地夸我长大了,懂事了,而爸爸呢,不好意思地摸摸头,悄悄地走开了......

第一次烧菜作文12

  妈妈平时很累,每天又要上班,又要做家务,还要照顾我。今天,我做了一个“巨大”的决定——学炒菜,帮妈妈分担一点家务。奶奶知道后疑惑地问:“你——确定要炒菜吗?”“我确定!”我坚定地回答,妈妈夸奖我说:“我们家的孩子长大了,学会体谅我们大人了。”可是,爸爸却不看好我,“你的动作太慢,又粗心大意的,估计连盐糖都不分,你还是别学了吧!”这句话彻底把我给激怒了,我反驳道:“世上无难事,只怕有心人!”于是,我毅然决然地走进了厨房

  来到厨房,妈妈告诉我说,要先切好番茄再打鸡蛋。切番茄对我来说并不难,难的是打鸡蛋。我打了好几个鸡蛋,都没打好,蛋清不是“嗖”地掉地上,就是连蛋壳粉末都一并掉到碗里了。最后,妈妈实在看不下去了,忙过来指导我:“先把鸡蛋在桌上磕出一条缝,然后把手放在缝边,两手一掰就好了。”果然,用妈妈的方法,一会儿就打好了

  我小心翼翼地打开火,烧热油后把搅拌好的鸡蛋放进去,炒好后加入番茄继续翻炒。准备放盐的时候,突然听到在客厅看球的爸爸大叫一声“进球啦!”,吓得我手一抖......完蛋了,盐放多了。我尝了一小口,受不了那咸味,忙吐了出来。见奶奶在旁边洗菜,我急忙向奶奶“求救”,奶奶让我加糖综合一下,我随手将一大勺糖扔进了锅里。哎,总算把我的番茄炒鸡蛋给“救”回来了。我向奶奶竖起了大拇指,奶奶朝我会心一笑。

  我的“作品”终于出炉了,我对爸爸做出了一种自豪的`表情,爸爸红着脸笑了笑,奶奶则松一口气,妈妈露出了欣慰的表情。我们一家人聚在一起,吃着我的菜,他们都竖起了大拇指。

第一次烧菜作文13

  成长的过程中有很多第一次,第一次溜冰,第一次骑自行车·在一次次的尝试中,可能有过失败,也可能有过欣喜。可是不管结果如何,体验的过程却是美好的。

  在记忆的心扉里,印象最深刻的还是我第一次烧菜的时候。

  那是快过春节的时候,家家户户张灯结彩,除旧迎新,我也穿着喜庆的大红棉袄。这让我想起了一首诗——元日。除旧迎新,我想,我也该为我的成长添上一笔色彩了!

  为了迎接春节,我决定当家一回,烧一盘菜。我想着从清淡入手,便决定烧一盘青菜。我抓了一把青菜,放进水池,用清水冲洗。洗完之后,我甩了甩,把水甩到水池里、我一手握着青菜,一手抽出砧板,把青菜放上去。这青菜,水灵灵的。我拿起菜刀,扶住青菜,由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起,就像层峦叠翠的小山。我擦了擦手,打开煤气灶。我不知道该加多少油量,便去询问妈妈。他监督我,看着我小心翼翼地把油倒进锅里。“停!”这一声可吓得我手都抖了,我停止了倒油。过了一会,我看见油在翻滚,赶紧把砧板上的青菜丢进锅里,就像手里握着定时炸弹,随时都会爆炸似的。一波刚平,一波又起。锅里的油溅了出来,还好我及时躲闪。等锅里的油不时发出“滋滋”的声音,不再溅出油来时,我才提心吊胆的拿起锅勺翻炒。青菜渐渐由浅绿变成了深绿,涂上了一层油亮的颜色。我加入少两勺盐,又继续翻炒。我拿起筷子,夹了一小片菜叶,尝了几口,恩,我点点头,还不错。准备出锅!我拿出盘子,放在一边,用锅勺呈上盘子。

  我看着家人分享我的菜肴,心里美滋滋的!春节还没过,可是我仿佛长大了一点。

第一次烧菜作文14

  转眼之间,丰富的暑假已经过了一大半了,我们不能在无忧无虑,自由散漫,应当为家长做一些力所能及的事。我决定今天做一顿晚餐!

  时间老人飞快的跑着,不一会儿,下午到了3:00,我就开始动手了,哈哈,笨鸟先飞嘛!

  第一道菜“炸洋葱圈”,需要准备的材料和调料有:洋葱2个,鸡蛋2个,面包屑(一片吐司),番茄酱(按自己口味涂)先将洋葱洗干净,一个干净的洋葱娃娃呈现在我面前,可真不忍心切它啊,然后将洋葱去头去根横面切成圈;接着把鸡蛋磕开,加盐打散成蛋液。再将洋葱圈逐一从蛋液中拖出,再裹上面包屑。锅内放油开小火,“啪”吓得我直往后退,我为了壮胆,还唱着《好汉歌》呢!改开中火后把洋葱圈逐一放入锅中炸至金黄色后捞出,装盘,淋上番茄酱就可以了。

  “炸洋葱圈”就花了我半个小时,接下来可要做“干炸里脊”先把猪里脊肉洗净切条,用盐和味精泡一下,打入鸡蛋,加入面粉拌均,现在我的手已是什么味儿都有,臭极了。锅上火烧热将猪里脊肉炸的外表金黄,捞起控油,幸好我火侯控制的好,里脊炸的金黄金黄的可以说没有杂色啰!

  又一道菜好了,下面该做我最喜爱的“香煎平鱼”了,因为它的步骤最简单!首先将平鱼洗净,加入姜丝酱油白糖盐料酒葱丝腌半小时左右。放油将锅烧热,把平鱼煎成黄色。

  还有一个甜品“鸡蛋香蕉牛奶饼”把香蕉捣成泥状,在香蕉泥中加磕开的鸡蛋牛奶白糖拌匀,加入面粉调成面糊,用平底锅煎以中小火煎成金黄。喷香喷香的饼呈现在我们面前!

  最后只有一个“酸奶沙拉”拿出我家的芦荟酸奶苹果梨子拌匀就ok了

  啊!今天的晚餐特别有意义,因为是我亲手做的!

第一次烧菜作文15

  谁都有第一次,那么第一次烧菜是什么样的感觉呢?

  今天我缠着爷爷要学烧菜,因为爷爷以前是开饭店的,自己就是个名副其实的厨师。爷爷说:“要不做个冬笋炒肉片吧,这冬笋是刚挖出来的,炒出来肯定又新鲜又好吃。”

  在爷爷的指导下,我既紧张又兴奋地把冬笋切开,然后小心翼翼地把冬笋切成薄片装盘。第一次切冬笋太难了,这么一小盘的冬笋就快花光了我所有的力气。爷爷说我太紧张了,我放松心情,慢慢地把肉片也切成薄片,总算艰难地完成了切片任务。在爷爷的指导下,我在肉片里加入了适当的淀粉、料酒和酱油调味,然后再用筷子搅拌均匀。

  准备开锅炒了,我紧张的连煤气灶都打不着,打了三次,好不容易开火了,爷爷让我在锅里倒入了少量的油,等油烧热后再倒入冬笋,再放些少量的盐。我照着爷爷的话耐心地炒起冬笋来,一边笑一边炒,觉得太有意思了。爷爷说冬笋要多炒几遍,要把它炒透了。我不其厌其烦地炒起来。爷爷在边上紧张地看着我说:“关火装盘,再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地关掉火装盘。爷爷说:“锅要洗干净了才能炒肉片。”“这么麻烦的呀!”洗好锅重新开火热油,在爷爷的指挥下,我把腌制过的肉片慢慢地倒入锅中,谁知道锅里的油一下子沸腾了,害得我转身就往爷爷身后躲。爷爷哈哈大笑说:“没事的,抓紧时间炒几下它就不会这样了。”果然肉片有点焦黄色了,锅里的油也不往外跳了。我再把冬笋倒入肉片中一起翻炒了几下,顿时整个厨房都香喷喷的,我开心地跳了起来。

  吃饭的时候,我紧张地看着爸爸妈妈吃这道菜,妈妈对我赞不绝口,爸爸说我的厨艺可以赶上了爷爷。太有成就感了,虽然整个过程我紧张得不行,但是我从中获得更多的乐趣,这就是我的第一次烧菜。