第一次炒菜的作文(通用15篇)
在生活、工作和学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的第一次炒菜的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一次炒菜的作文1
古人常说：“滴水能把石穿透，万事功到自然成。”我就有过这样的经历。
那是一个星期天，我九点多钟才从那暖暖的被窝里，依依不舍地爬了起来。我向周围看了看。咦？家里怎么无声无息的？是爸爸妈妈都出去了吧！我等到十二点，他们都还没回来，我想：既然这样，就让我自己炒菜吧！说做就做，我拿出一本食谱，照着上面做了起来。我准备了一斤菜心、油盐等调料。我先拧开火，打开抽油烟机，好！准备工作完成了。
我按书上说的，把油量了两汤匙，倒在锅里。油一热，我就将整盘菜倒下去，等锅子发出了“啪啪”声，我才手忙脚乱地拿起锅铲，翻动了几下。过了大约十分钟，我觉得才好像有点不对劲，开始慢慢地干了。许多白烟从锅里缓缓升起，原来是水分没了，我急急忙忙的装了半碗水，小心翼翼地倒了进去。“哗”的一声，锅里顿时烟消云散。慌乱之中，一不小心把盐给放下去许多。
熄了火，我急忙把菜盛上盘。这时，妈妈回来了，我叫妈妈品尝一下，妈妈走过来尝了一口，皱着眉毛说：“真咸呀！儿子，你也来尝尝看。”我一尝，呀！果然又干又咸，比妈妈做的难吃多了。妈妈说：“孩子，不要灰心，我相信你下一次会做的更好，因为人是磨炼、锻炼出来的！”
这次炒菜给了我很大的启示：每个人都有第一次，虽然第一次可能做得不那么好，但不代表你永远做不好。因为你做所有事都要经过反复的去做才能做好这件事。
第一次炒菜的作文2
“妈妈，救命啊！我怕……”，接着一声尖叫随之而出，这是我家厨房发出的声音，不好意思那声音是本人发出的，你肯定会问这是怎么回事？不着急，且听我慢慢说来……
今天，老师让我们回家炒菜。嘿嘿，不错、不错、是该我“亮一手”了。这简直就是小菜一碟，平常看妈妈炒菜看都看会了。我回到家做完作业。叫道：“爸爸妈妈，今天由我掌厨，爸爸当评委，妈妈当老师”。“好啊”！爸爸妈妈异口同声地说。
我一切准备妥当后，扎上围裙，拿锅上灶。我按照妈妈的要求，先放锅再开火，等锅内的水全部蒸发，然后轻轻地放了一小勺食用油，妈妈接着发出指示，把干海椒放入锅内，一定要分为二节，我试着做了一遍，紧接着放入花椒、蒜、姜，然后倒进了四季豆，锅内“噼里啪啦、噼里啪啦”地开始响过不停，我还以为来了个妖精呢！还不停地到处乱转，锅铲一仍急忙跑到妈妈身后，害怕地说：“妈……妈……那里有妖精呢”！妈妈笑弯了腰，说：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不过是菜里面有水在捣乱”！哦，原来如此，竟敢骗我，看完怎么收拾你，我拿起锅铲，左一铲，右一铲，锅铲也配合得天衣无缝，妈妈瞧见了，急忙说：“不对，你这样吵的话，四季豆熟得很慢，应该这样，把菜集中在一起，一两分钟后再铲一下，这样菜熟得快些，还有别忘了放盐，盐也别放太多了”。我点了点头，过了一会，我觉得到熟了赶紧将它盛入盘中，我端起菜向客厅走去，评委大人已恭候多时了，他迫不及待地夹了一根吃了起来，突然：“哇！黄大厨师，你没放盐呀！
噢，天那！我怎么这么粗心呀！
第一次炒菜的作文3
平时在完成作业的时候，我最喜欢看妈妈炒菜，看了几回以后，我觉得炒菜其实是件很简单的事。于是，我跟妈妈商量让我自己炒一次菜，妈妈经不住我的软磨硬泡，终于答应了我的要求。于是，我决定炒我自己最喜欢吃的“青椒炒肉丝”。
我来到厨房，先从篮子里拿了三个青椒，把青椒的茎拔了，再扒开青椒，把里面的子儿冲洗干净，把青椒切成丝状备用。接着，我把事先准备好的肉丝端了出来。然后，我打开了火，等锅热了以后倒了两勺油，油一热，我就把肉丝倒进锅里，只听“嗞啦”一声，油溅了出来，我吓了一跳。妈妈在旁边着急的说：“快用铲子炒啊!”我赶紧挥动铲子炒了起来，心想：原来炒菜也不是那么简单啊!炒了一会儿，我放了一勺盐，倒了些水又煮了一会儿，再把切好的青椒丝倒进去，炒了一会儿，我夹了一块肉尝了一下，感觉到有点咸，于是，就加了一小勺糖放进去中和一下。又夹了一块肉尝，味道真好!放了鸡精之后，我的青椒炒肉丝终于成功了。
我把香喷喷的菜端到桌上，妈妈、爸爸和姐姐都说很好吃，姐姐还难得的夸奖了我。品尝着自己的劳动成果，我心里面感到美滋滋的，我不禁多吃了一碗饭。经过这件事我明白了炒菜并不那么简单，妈妈平常真的很辛苦，我以后一定要帮助妈妈多做些事。
第一次炒菜的作文4
看到躺在一堆菜中的西红柿，我瞬间想到“炒菜游戏”里的西红柿炒蛋，心想：游戏里这道菜我都做过很多次了，流程我都记得滚瓜烂熟了，今天我要实际做一次，让爸爸妈妈尝尝。
第一步，准备食材。首先，我将西红柿和葱洗好、切好，放入盘中。接着打蛋，但是当我把鸡蛋在碗沿上敲一下时，并不像游戏中那样一掰蛋壳就一分为二。妈妈让我多敲几次试试，虽然在敲了四五下后终于把蛋壳掰开了，但是手上也粘上了好些蛋清，让我感到一阵恶心，好在洗过手就没什么了。然后就是把鸡蛋搅拌成蛋液了，游戏中轻松的几下就好了，而实际上我是费了九牛二虎之力才完成工作。最后，我把装油盐酱醋的瓶瓶罐罐都打开摆好。这样，食材就准备齐全了。
第二步，炒菜。首先将油烧热，倒入蛋液，一会会功夫，蛋液就烧得像饼一样，我赶忙用铲子翻炒，接着把西红柿倒进去，翻炒几下后，该放调料了，可是这时我突然发现西红柿和鸡蛋快要糊了，游戏里可没有出现过这个问题呀。我惊慌失措地喊妈妈：“妈妈，妈妈，怎么会这样？这可怎么办呀？”只见妈妈不慌不忙地递给我半碗水，让我倒进锅里，再用铲子稍微的翻炒一下，问题就解决了。现在开始放调料了，可是问题又来了，放多少呢？游戏中好像也没有说过。我不得不再次求助妈妈，妈妈和我一起拿着醋瓶、酱油瓶倒出一些放进锅里，妈妈让我自己放盐，先少点，然后尝尝看，不咸就再少少得加，我手忙脚乱地一边尝一边加，总算觉得咸淡适中了。最后，盖上锅盖，闷一闷，然后放入葱花翻炒一下，就可以出锅了！
吃着自己炒的菜，我觉得格外好吃。听到爸爸妈妈的夸赞，我觉得非常自豪。而通过这次亲身体验，更让我体会了“不力行，但学文，长浮华，成何人？”这句话的道理。
第一次炒菜的作文5
人生中有许许多多的第一次，比如第一次学走路，第一次上学，第一次游泳，而我印象最深的第一次是炒火腿肠。
记得那是一个星期六的上午，我早早的起床了，看见爸爸妈妈睡得正香，所以决定自己做一道菜。
我拿出了我心爱的火腿肠和辣椒准备大干一场，我撕开包袋，拿出一把雪亮的菜刀，小心翼翼的切，唉，怎么不一样呢？突然我的脑海浮现出了以前老妈切火腿肠的样子，然后轻而易举的就把火腿肠切好了。接着我又开始切辣椒了，啊！这辣椒又小又细怎么切啊？我闭上双眼一阵乱切，我切，我切，我切切切。当我睁开眼睛一看，大吃一惊，那园滚滚的辣椒到处都是，有的跳到了地上和大地妈妈拥抱，有的滚到了水池里和水娃娃玩耍，还有的走到了碗里……我只有重新拿出了辣椒，突然又想起了老妈切辣椒的样子，我开始切辣椒了。不是乱切，而是小心翼翼的一个一个的切，终于切成功了我高兴的直叫。
我首先把锅子洗干净，然后打开火，倒入植物油，把辣椒和火腿肠倒入锅中，我抄啊炒噼里啪啦的声音响个没完没了，火腿肠在锅里滚动着，好像是热锅上的蚂蚁，拼命挣扎，我仿佛听见火腿肠在说“救救我啊，我不想被炒糊啊！”过了一会儿我拿了一个碗把火腿肠倒入了碗里。
“哈哈”，我的杨氏火腿肠上桌拉，我忍不住拿了一双筷子夹了一块香喷喷的火腿肠放入了嘴里，“啊，真好吃”我忍不住大叫“啊！我第一次炒菜成功了。”
第一次炒菜的作文6
星期天，我开始了人生中第一次炒菜。
我见家里有青菜、带鱼等菜，还有生姜、葱、大蒜等配料，就准备先做一个简单的炒青菜。
我学着妈妈的模样，把青菜拿到水龙头下洗净，然后把青菜放在盘子里沥了一下水。我想：这青菜沥水和不沥水我看也没啥关系，为什么一定得沥水呢？妈妈好像瞬间看穿了我的心思，对我说：“不弄掉那些水，放在油里还不把你炸个皮开肉绽！”我点了点头，准备开始炒青菜了。
我先开了煤气灶的火，又拿起油瓶，那油瓶可真够重的，我真怕我因为拿不住而把一个油瓶都倒进锅里！还好我倒油得挺顺利。妈妈说我倒得不多也不少，刚刚好。然后我又放进几瓣大蒜。
突然间，我听见油和大蒜发出吵架似的吱吱声，听得我耳朵发麻。我用手把青菜抓起，扔了进去！“吱啦”它先发出一声巨响，随后又渐渐弱下去，我知道我该翻炒一下它们了。
我拿起铲子翻来覆去地翻炒着它们，原来那笔挺的青菜，现在软了下来。我又用小勺子装了半勺子盐，往那锅里倒。倒完了盐，我就让它们出锅了。
我迫不及待地一尝，“咸死了！为啥妈妈煮的吃起来这么淡呢？”我想不出来。但我又转念一想，我可能是因为倒完了盐没把它们搅开。原来是这样，现在想想真是蛮可笑的。
第一次炒菜虽然失败了，但我也享受到了生活的乐趣，下次再煮吧！
第一次炒菜的作文7
人生中，有许多“第一次”，“第一次”需要足够的勇气去尝试。
那一次，爸爸妈妈出门办事，要1小时候后回来。干些什么呢？反正还没到睡觉时间——不如吃夜宵吧！
我立即冲进厨房，拿起盘子，又转身从冰箱里拿了鸡蛋，开始用筷子淘起来。
我边淘边想：爸爸妈妈回来了咋办？会不会说我？不管了，做了再说。
开了火，放下蛋。只听“嗞啦”一声，油和蛋一滴滴地“跳”上来。我吓坏了，愣在旁边好一会儿，才学着爸爸的样拿着锅柄，把蛋铺平。
不一会儿，蛋变得黑黑的，好像脸上长了黑斑。我赶紧把火关了，拿起锅铲，翻炒一会儿，倒在盘里。厨房里弥漫着一股焦味。
我失落地吃完了苦涩的蛋——又苦又淡，又硬又干。唉！再烧一次！我就不信不行！
我从冰箱里又拿出一个蛋，又开始淘了。我脸上的汗珠不停地滴下来，甚至滴到蛋里。我放了些盐——这样不会太淡，刚刚因为没放盐才导致蛋太淡了。
蛋，在锅中糊了开来，又是饼状，然后又被我炒成了末末。蛋金黄金黄的，一点没焦，也没一点焦味。我很有成就感，盛到碗里时才发现—开始吃很淡，在咬下第二口时我发现蛋有些小颗粒，而且咸得要命！我把蛋吐了，把剩下的全倒掉了。
第三次，有了前两次的教训，我好像是受了仙人的指导，竟胸有成竹地放了点酒！我不知怎的感觉身上有种力量使我越做越有信心。
我把火再一次开起！当第一面变得金黄时，我立即把蛋翻了过来。看看第二面一点也没焦！我很欣慰，感到像得了大奖似的，脸上不自禁地露出了笑容。
哇！真香！我闻到香味口水便滴到蛋上，风卷残云般吃光了。
这是我炒蛋的尝试，是经历风险、锻炼自己的一个过程。想起炒蛋的第一次，总是激动万分。
第一次炒菜的作文8
一天，放学后回到家里，一打开门就闻到一股饭菜的香味。我连书包都没放下就跑到厨房。妈妈说：你怎么书包没放就跑进来了？快把书包放下，去洗手，准备吃饭。
当我狼吞虎咽地吃着妈妈做的可口饭菜时，没想到妈妈突然严肃地对我说：女儿，你必须学会自己炒菜、做饭。
为什么？我惊讶地说。
第一，你已经长大了；第二，过几天我要去旅游，留下你一个人在家里可不得饿死！明天放学后我教你。听到妈妈这认真的话语，我只好勉强答应。
第二天放学后，我到了厨房，妈妈已经准备好了。我兴趣嫣然地来到灶前，一手放菜，一手拿起锅铲翻炒着，炒着炒着我觉得很好玩，还以为炒菜很容易，可是没想到一不小心把自己的手给烫了，便大喊一声：好疼啊！妈妈急切地问道：烫到你了？我说：疼死我了，我不想炒菜了！
遇到这样的事你就要放弃？你可要知道，遇事可不能半途而废。这可不是你的风格。妈妈温柔地说。
在妈妈的鼓励下，我终于重新站在灶前，像模像样地炒起菜来。耳边响起妈妈的放盐、洒水、下鸡精、起盘……就这样，我人生的第一道菜出锅了。品尝着我炒的菜，虽然没有妈妈做的香，但自己做的菜可是心中最好的。妈妈尝过我炒的菜，语重心长地说：你可不能骄傲哦，你还要再加把劲，这样我可以安心旅游了。
妈妈的话让我一生受用做事千万不能半途而废。
第一次炒菜的作文9
人生中有许多个笫一次，比如：第一次上学，第一次戴红领巾，第—次写作文各种各样的，这都是我成长的经历。
每当吃土豆丝时，我不禁想起我学做土豆丝艰难的笑话。
有一天，爸爸妈妈外出未归，我想：这不是锻炼我学会做菜的好机会吗？今天我就做老爸老妈最爱吃的菜——炒土豆丝吧。我说干就干，我在冰箱里寻找土豆，经几分钟后，我终于找到土豆了。首先，我照着老妈平常的动作：去皮。洗干净。然后把土豆放在菜板上切丝。哎！真怪，平时菜刀在老妈手上还挺管用，怎么现在到我手上就不行了呢？我紧握菜刀，用手按着土豆，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来。忽然，土豆一滚，刀从手上一滑，失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠过，留下一道纪念品——一道小小的血痕。就这样，在一次次冒险中，我费了九二虎之力，终于把土豆切好了，但摆在我面前的.哪里是土豆丝呀，这分明就是一堆又粗又大的土豆棍罢了。
我拭去脸上豆子般大的汗珠，打开煤气炉，进行第二道工序。把油加在锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好！我赶紧把佐料，土豆丝全放到了锅里。吱_一种尖锐的声音吓得我连忙跳到了一边。我用发抖的手，侧着身子赶紧搅拌。忽然，我记起老妈说过炒土豆丝要加少许的醋。于是，我又手忙脚乱地去找醋。正找着呢，—股烧焦的气味迎面扑来，糟了，等我去关上煤气炉时，菜已经烧焦了—半…当我把自己的手艺送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。
这次做菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还表扬了我。因为只要有了第一次的尝试，就会有以后的许多次成功，有句说：失败是成功之母。
第一次炒菜的作文10
有一天恰巧是周末，爸爸没在家，中午妈妈要出去买菜，于是我就陪妈妈去了，我忽然脑子里有了一个想法，就是自己炒一盘菜，我把这个想法告诉了妈妈，妈妈连声说“好啊，好啊！”于是我决定做炒土豆！
我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉，放在一个碗里，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的，然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了，我把左手放在土豆上，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”妈妈担心的问我。好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，一切还算顺利！根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一个就够了，太多会很辣！洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，十五秒后盛进盘子里，再倒入土豆，翻炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！
第一次炒菜真开心啊！
第一次炒菜的作文11
生活就像一根彩绳，编啊编，编成了无数个快乐的花篮。
只听一阵开门声，我端着一盘“黑暗料理”炒土豆丝。“唉，没想到又没有成功。”我垂头丧气地说。妈妈笑了笑：“没关系，你再重新做一次吧！”我听了后，无可奈何地又进了厨房。
我紧紧地握住刀柄，谁知，上天偏偏要和我作对，而土豆仿佛被上天赋予了意识一样，它灵活地躲着那锋利的刀子，像是知道自己的命运似的。看着残破不堪的土豆丝，我几乎要怒气冲天了，我只能把被我切得破破烂烂的土豆丝放到锅里，但上天跟我开的玩笑还没结束呢。那个时候，我分神地想着，要不要不炒了。等我回过神时，我傻眼了，天那，这可真像一锅黑蚂蚁在开派对。我连忙把火关掉，端来盘子，火急火燎地把菜装到盘里。
走出厨房，妈妈见了，惊讶地说：“咦，你怎么那么快做好了？”妈妈瞄了眼成品，安慰道，“呃，如果你不想炒，那就妈妈来炒吧。”“不，我今天一定要炒好土豆丝。”
我拾起信心，走进厨房，小心翼翼地切着土豆丝，并用清水把它沥干，接着在锅里倒上油，等油温上来后把土豆丝轻轻地放到锅里，用铲子快速地翻炒，防止土豆丝粘锅。一条条土豆丝在锅里翻滚着，过了一会儿，土豆丝变成了金黄色。我把火调小，洒上一些盐，再翻炒几下，金灿灿的土豆丝就出锅了。我端着土豆丝高兴地对妈妈说：“妈妈，你看，我成功了。”妈妈连忙拿起筷子，夹起土豆丝若有所思地说：“看来，你只要坚持就会成功，之前，你想放弃只是因为你没有信心”
原来，每做一件事都会有一份收获，以后我还是要多实践，多观察生活积累经验。
第一次炒菜的作文12
“今天天气好晴朗，我却很倒霉……”哼着自己作词的小曲，我走出家门，谁叫爸妈有事外出，只能自己上街买菜了。看着头顶上的“菜市场”三个大字，还不时有阵阵腥臭味扑鼻而来，没办法，一鼓作气，我冲进了“战场”。一位位摊主热情地推荐着自己的货物，本来胆小的我更害怕了，赶紧到看来还挺慈祥的老奶奶摊前买了些青菜，就急急忙忙地往家跑。
“咕——咕”刚到家门口，我的肚子就唱起了空城计。为了肚子开始作战，第一步先洗菜。我系上围裙，开始动手洗菜，只见一条小青虫一扭一扭地爬了出来。我看见虫子就害怕，但如果不把它处理掉，就得饿肚子。我开始思想斗争了：捉起来扔掉，太恶心了；连菜一起扔，太浪费了；用水冲，万一它是“顽固分子”怎么办……最后我决定拍死它，我一手拿着大勺，一手举着锅铲，“咣”，总算把它解决了。
经过一番“战斗”，终于进入第二步——做菜了。我打开火，蓝色的火苗直舔着锅底，再倒上点油，我把菜一股脑儿倒进了锅里。“嗞嗞嗞”，有些调皮的油溅到我的手上，真疼呀！平时看妈妈做菜都那么简单，怎么一到我手里就状况百出了呢？俗话说的好：失败乃成功之母。我“勇敢”地拿起锅铲炒了几下，放点盐，一倒，哇！太多了。
我在厨房捣鼓了好久，一盆“色香味”俱全的炒青菜出锅了，其实是黑不溜秋，看不出具体是什么的一盘糊糊的东西。我夹了一口放在嘴里，还没咬就吐出来了，又苦又咸！看来只能另想办法填肚子了。
这次的炒菜，让我深深地懂得了“看花容易种花难”的道理。凡事不能光看表面就下结论，只有当你亲身经历，亲自去尝试后才知道，实践并不像想象得那么简单。炒菜如此，生活如此，人生亦如此！
第一次炒菜的作文13
第一次下河，第一次乘车，第一次骑车……。但最使我难忘的是寒假中的那一次。
早晨，我早早地起了床，看见爸爸、弟弟还没起床，妈妈已经去上班了。我悄悄地走到厨房，看到稀饭已经煮好了，桌上放着一盆洗干净了的菠菜。这时，脑子里闪出一个念头：炒菜！
我把洗好的菠菜整齐地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的长度都差不多。切好了菜，我心惊胆战地打开了煤气，蓝色的火苗在锅的底部燃烧了起来，小心翼翼地将油倒入锅中，然后盖上锅盖，让油在锅中热一会儿。当我拿起锅盖，烟从锅中迅速地向上冒，我模模糊糊地看见，油在锅中跳来跳去，发出“劈劈啪啪”的声响，就像一个顽皮淘气的小孩蹦蹦跳跳地嬉戏。
我端着切好的菜来到锅前，用手将菜“扫”入锅，锅中顿时发出“劈劈啪啪”的声响，我用碗装了点水，倒入锅中。我学着妈妈平时的样子，用铲子不断地翻炒着菜，当菜色变深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的盐和味精，像天女散花般地把盐和味精撒向锅里，再用铲子翻炒。最后，我把碟子放在锅旁，把锅中的菜小心谨慎地倒入碟子中。大功告成了！
我蹑手蹑脚地把厨房整理好，又回房看书去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟调皮地用筷子敲打着他专用的“铁”饭碗，一边敲一边吆喝：“开饭喽！”我把炒好的菜端了出来，说：“尝尝我炒的菜，味道怎么样？”此时此刻，我的心像十五个吊桶——七上八下。爸爸尝了一口，和蔼可亲地说：“还不错，还有进步的空间，加油哦！”
这时，我的心中美滋滋的，比吃了蜜还甜，因为，这时令我难忘的“第一次”——炒菜！
第一次炒菜的作文14
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋，那天爸爸妈妈都不在家，我又饿了，于是，自己动手做了西红柿炒鸡蛋。
一开始，我先切西红柿，我切的西红柿块非常的大。这时，想起妈妈那次切西红柿的样子，我按照妈妈的样子做，果然把西红柿的块切的很小。我切完了西红柿，开始打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候，鸡蛋液不停的往我身上“跳”，像个顽皮的孩子。我减慢了打鸡蛋速度鸡蛋“变得听话了”。打好鸡蛋后，我就开始炒菜了。
炒菜可是一个技术活儿，我先倒了些油，把火调成大火，把油烧热后，一下子把鸡蛋放进去，结果拿着碗的手被锅里溅起的油烫着了，“呀，好烫”，我喊出声来，差点把碗掉到锅里。我想去用凉水冲冲手，但我没有去，我不想炒了，但我没有放弃，我忍住疼，把火调成中火，翻动着锅里鸡蛋，怕炒糊了。我边炒边回想妈妈是怎么炒的。鸡蛋快炒熟的时候，我赶紧跑到柜子前拿出一个盘子，盛出鸡蛋后想到妈妈炒完鸡蛋后放了葱花。又拿了一点葱花小心翼翼地放进锅里，怕又被溅起来的油烫着，我把手抬高点。放完葱花后，锅里响起了“噼噼啪啪的声音”。我又把西红柿放进去，搅动着西红柿，西红柿快熟的时候，想想妈妈这时候干什么，我把鸡蛋放进锅里后，把鸡蛋搅碎往里面放了些糖，很快西红柿炒鸡蛋就做完了。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来后，我闻了闻好香，我拿起一块鸡蛋，顾不得烫，放到嘴里尝了尝，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，当我正品尝这些美味时，爸爸妈妈下班回来了，我让妈妈尝了尝。妈妈说：“真香。”我心里比吃了蜜还甜。
我通过这次炒菜知道别人炒菜是不容易的，我应该珍惜他们的劳动成果。
第一次炒菜的作文15
每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的艰难和笑话。
有一天，爸爸妈妈外出未归，我想：这不正是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸、妈妈做最爱吃的菜——炒土豆丝，对，就这么办！我照着妈妈的样子，先把土豆去皮、洗净，然后把土豆放到菜板上切丝。咦！真怪了，平常刀在妈妈手中是那么好用，如今在我的手中却不听使唤了。我右手紧握菜刀，用手捏着土豆，尽量使刀平稳，小心典具地切起来。忽然，土豆一滚，刀失去控制。“啊——”我被吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，在一次次冒险中，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又大的土豆棍儿。
我拭去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二道工序。把油加在炒勺里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好！我赶紧把作料、土豆丝投到炒勺中。“吱——”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我用扭抖的手，侧着身子赶紧搅拌，忽然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。于是我又慌手慌脚地去找醋。正找着呢，一股烧焦的气味钻人我的鼻孔。“啊——不好！”等我冲上去关掉煤气时，菜已糊了一半……当我把自己的“手艺”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。
菜虽做得不好，但爸爸、妈妈回来后还是表扬了我。因为只要有了第一次，才会有以后的许多次。
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