第一次做可乐鸡翅作文(精选21篇)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的第一次做可乐鸡翅作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
第一次做可乐鸡翅作文 篇1
我酷爱吃可乐鸡翅,可是一直不知道是怎么做的。今天我准备下厨亲自学做可乐鸡翅。
我们买了一些鸡翅中和可乐,上网查询了可乐鸡翅的做法,我信心满满地对妈妈说:“一会我要自己做菜,不需要你帮忙!”
我先把鸡翅解冻,然后拿起了一个鸡翅,又拿起了一把锋利的菜刀,我按住鸡翅在一面划两刀,但不要切开,这样会更容易入味。可是,鸡翅的皮和肉滑来滑去,我用力按着鸡翅,心里想:千万不能切错了,要是切到我的手怎么办?我的手在微微发抖,不过还是成功的切了第一刀。划开第一刀之后,我变得有些熟练,接着把剩下的几个鸡翅都改刀成功了。改造过后,我把鸡翅倒进了锅里,开始焯水。我把切好的葱段和姜片放到水里,又倒了一些料酒在水里面,听妈妈说这样去腥。水开了,鸡翅从白色变成了淡淡黄色,水面上飘着一些沫状的东西,终于把血沫给煮了出来,接着我用大勺子把鸡翅一个一个捞了出来,放进了筐中,用水冲洗一遍,这下血沫就彻底洗干净啦。
然后我往锅里倒了少许的油,把鸡翅放了进去。一开始的时候油面还是风平浪静,后来它们可能感觉太烫了,油花们像一个个调皮的孩童,上蹿下跳,一个个争先恐后的想逃出来,有的溅到了灶台上,有的溅到了菜板上,还有的溅到了我的脸上,好痛!过了一会,它们就慢慢的变得听话了,溅起的油花也小了许多。我想现在应该好了吧,于是就用锅铲把它们一一翻了个面。可是翻面的时候,油又起劲儿了,又开始蹦蹦跳跳,一下子溅到我的手上,脖子上,脸上,还有眼睛旁。一下子给我造成了重创。我吓坏了,赶忙丢下锅铲,快步跑到离锅有五米的安全距离,然后才敢慢慢靠近。不过。鸡翅们都被我翻了个面,做出这样巨大的牺牲还是值得的。
等等!菜板上怎么还有葱段,姜片和八角?哦,原来是我被油炸的忘记放啦!我赶快把它们都丢进锅里,跟鸡翅一起煎。鸡翅已经两面金黄,煎好了,可以放可乐了。可乐作为它们的汤汁。应该要多一点才,对于是我倒了一整瓶可乐,正好没过鸡翅,我又倒入“红烧三剑客”——生抽、老抽、蚝油,各一勺,它们可是调味、上色、提鲜的好帮手。大火烧开,小火慢炖,我定好闹钟,等待美味,虽然只要一刻钟,可我仿佛度过了一个世纪。时间到,大火收汁,汤汁变的十分粘稠,已经看不出它“前世”是一瓶可乐了。
接下来便是装饰环节了。我把鸡翅一个个平铺在盘子上,把葱花均匀地撒在了每一个鸡翅上面,让它们有一点儿绿油油的生机,接下来又把白芝麻撒在鸡翅的上面,嘿嘿,这样看上去有食欲多啦!我尝了一下,甜中带咸,鸡肉滑嫩,太好吃啦! 我把制作方法总结成了一首打油诗:
“鸡翅洗净先改刀,然后凉水下锅焯,
葱段姜片和料酒,煮出血沫就捞走,
清洗干净控干水,油热下锅才完美,
两面小火煎金黄,葱姜八角丢一旁,
倒入一瓶黑可乐,少许老抽来上色,
再加生抽和蚝油,扣盖慢炖是需求,
一刻钟后收汤汁,撒点芝麻趁热吃”。
记住这首打油诗,可乐鸡翅就能做好啦!第一次做可乐鸡翅就这么成功,我太开心啦!我敢打赌,这是我吃过最好吃的可乐鸡翅啦!
第一次做可乐鸡翅作文 篇2
暑假已经过半,班主任老师为了丰富我们的暑期生活,决定举办一届“彩虹班厨艺大赛”。
自从接到这个通知,我就动起了脑筋。做什么呢?下面条、做蛋炒饭不仅简单,而且以前很多同学做过,展示过。煮鱼、烧红烧肉我又没这样的本领。思来想去,我决定做一盘美味的可乐鸡翅。可乐鸡翅我不仅爱吃,而且在电视的美食节目里还认真地看过厨师烹饪的过程。
今天早上,我和妈妈戴好口罩,带上疫情防控出门证,去了一趟邗沟路农贸市场。在生鲜摊前,我们挑选了六只新鲜的、大小差不多的鸡翅,在悦宜佳超市买了一瓶600毫升的可乐。
十点半钟,我系好围裙,开始动手做可乐鸡翅。奶奶早给我准备好了葱、盐、蒜瓣、生姜、五香粉等调料。并在一边看着我,不时的给予指点。其实,我对烹饪过程比较清楚,因为我对电视里的内容又回忆了一遍。
首先,我用水将鸡翅反复地冲洗,直到流出的水没有红色。把鸡翅放在一个小篮子里,让水淋尽。然后,将鸡翅一个一个的拿到砧板上,用刀在每面竖着切两条口子。这样,烹饪时味容易渗透进去。
第二步,便是用水焯鸡翅。我一边在给鸡翅切口,一边用锅烧开水。当我把鸡翅口切好,锅里的水已经沸腾了。奶奶让我把火拧小,指导我小心翼翼地将鸡翅倒进锅,用锅铲轻轻地翻动。两、三分钟后,把鸡翅捞出,用冷水冲洗干净,放到盘子里。
第三步,腌鸡翅。这一步很重要,鸡翅的味多半在这里完成。我在鸡翅盘里放入生姜米、敲碎的蒜瓣、葱花,倒上料酒,撒上五香粉,用小勺子挑了些盐。然后戴上手套,左手扶着盘子,用右手抓着鸡翅慢慢地拌动。等到卤汁完全沾满鸡翅以后,把鸡翅理顺让其静静地躺在盘子里面,腌制十分钟左右。
接着,就是煎鸡翅。放上平底锅,打开灶具开关,倒上油。几秒钟时间,锅里就发出了“嘶嘶嘶”地声音。我站在锅边,听到声音有点害怕,加之锅里的热气直往脸上扑,油不小心还会溅出来;只好退到了“二线”,由奶奶代为操作。只见奶奶非常麻利地把鸡翅放进锅里。锅里立即发出了“嗤嗤嗤”地响声,声音比刚才大得多。奶奶整体炒动了几铲,然后把鸡翅平摊在锅底,又由我来翻转。当鸡翅的两面都煎至金黄色时,鸡翅就算煎好了。
最后一步,也是最重要的一步:加可乐。可乐不能加得太早。太早了,鸡翅里面不熟,外皮不脆,可乐也不能充分地包裹在鸡翅的外表。加迟了,鸡翅的外皮会焦,吃起来口感会大打折扣。可乐也不能放得太多,或分量不足,要按比例,有分寸。根据奶奶的经验,六个鸡翅大约放入150毫升,比较适宜。可乐一入锅,冒出了一阵雾气,“嗤嗤”声,锅铲炒动声,油烟机的轰鸣声,组成了小型的交响乐。一股香味只往鼻孔里钻,一下子让人口水欲流。
我把鸡翅盛到盘子里,端到桌上,迫不及待地夹起一个,尝了起来。外脆内嫩,那味道简直无法用语言来形容。家人们品尝了以后也都向我伸出了大拇指,特别是姐姐给予了NO.1的评价,太开心了!妈妈又给我倒来了一杯可乐,我喝着可乐,吃着自己亲手做的鸡翅,心里美滋滋的!
第一次做可乐鸡翅作文 篇3
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。我也十分喜欢吃。
让我为大家介绍一下可乐鸡翅的烧法:首先要准备好8个鸡翅,还有可乐、葱、姜、盐、油、酱油、料酒等佐料。把鸡翅用清水洗净,平摊在砧板上,左手轻摁,右手握刀,在翅身上轻划三刀,翻转翅身,再划三刀,便于入味。把鸡翅放入盘中,依次洒上青葱,淋上酱油,搓上适量食盐,浇上料酒,搅拌均匀,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制2小时。
香喷喷的可乐鸡翅就出炉了,真可谓是飘香四溢啊!整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味,我咬了一口,便足以令我陶醉。鸡翅精致可观,鲜美可口,一吃嘴里就留下了这些香味,久久地在我嘴里回味着。里面的肉肥而不腻,看起来就令人忘掉了所有的不开心的事情。吃法十分奇怪,吃下一块肉,慢慢咀嚼而不吞,因为我想先把肉里面的肉汁吸取殆尽,然后把精华部分留在嘴里慢慢回味,最后再把肉吞进去。
当你吃第一口时,它带着甜甜的味道,当到喉咙是你便能感受到可乐的味道;当你吃第二口时在嘴里嚼这,你像似进路了人间仙境一般,让人有一种童年的味道;当你吃第三口是,你不用嚼就能感受到可乐般的甜蜜,鸡翅般的美味;第四第五口……你似乎陶醉在那可乐鸡翅的世界里。
我能吃到可乐鸡翅,是一件很幸福的事情,吃可乐鸡翅的时候便不想任何事情,狼吞虎咽地把它吞下去,那种感觉真的是回味无穷啊!
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
在中国大陆常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。
终于可以饱口福了,我再控制不住饥饿的肚子,拿起一个,咬了一大口,那香嫩的鸡肉,伴着甜甜的可乐,再加上葱的香味和姜的辣味,流入我的胃中,令人回味无穷。转眼间,盘子中的鸡翅被我一扫而空,而盘中的汤汁,也被我这个馋鬼一饮而尽。
第一次做可乐鸡翅作文 篇4
我教你做可口的可乐鸡翅。先把买的鸡翅清洗干净,然后用刀把鸡翅切好。这是为了让鸡翅更好吃。鸡翅中加入洋葱、生姜和料酒。煮沸后,将鸡翅煮两分钟。取出头,清洗鸡翅。锅里放油,鸡翅放锅里,小火煎至两面金黄,加入葱和料酒。20分钟后,将汤沥干,撒上芝麻和香菜可乐鸡翅。
简单好吃的可乐鸡翅准备好了,你学会了吗?
第一次做可乐鸡翅作文 篇5
我很喜欢妈妈做的可乐鸡翅,一想到味道就让我回味无穷。今天是周末,妈妈休息,我就让她教我做可乐鸡翅。
我和妈妈去超市买了鸡翅和一大瓶可乐。妈妈让我先把鸡翅洗干净,然后倒进盆子里。我妈让我往盆子里放葱、姜、酱油等调料,告诉我这是让味道渗透到鸡翅里。泡了半个小时左右,把原来又白又肥的鸡翅穿上棕色外套。然后打开电磁炉,转大火,把油倒进锅里,等油稍微热一点,把鸡翅一个个放进锅里,用锅把鸡翅左右转动,直到鸡翅表面变成金黄色。这时候我妈让我倒可乐。首先让可乐用大火烧开,然后调小火慢慢炖收汁。当可乐基本消失后,就会做出香喷喷的可乐鸡翅。
通过这次学做饭,我明白了只要努力就会有收获。
第一次做可乐鸡翅作文 篇6
今天晚上听完语文课,我妈说给我做个可乐鸡翅,我就像兔子一样跳起来。我妈做的可乐鸡翅是世界上最好吃的。
可乐鸡翅准备好了。闻到它们我的嘴就流口水。爸爸叫我和妹妹吃饭。我和妹妹整齐地坐在餐桌旁。我爸说我打123,吃饭吧。我父亲仍然给三个打电话。我和妹妹一直手忙脚乱地把鸡翅捡起来放进嘴里。它们好吃又甜,还有点酸味。
最后只剩下一个。我把它留给我妈妈吃。我妈摇摇头说我不吃。我知道我妈妈想让我多吃点。爸爸说你最喜欢妈妈做的可乐鸡翅,你应该吃。虽然很想吃,但是还是摇摇头拍了拍肚子说“我吃饱了”,因为想给我爸留一个。
妈妈的可乐鸡翅很好吃。希望每天都能吃到。
第一次做可乐鸡翅作文 篇7
今天中午,我和妈妈讨论一起做可乐鸡翅。放学后,妈妈带我去菜市场买菜。我们先买了鸡翅,不知道那个便宜又新鲜。最后我们一开始就买了。那你买百事的时候一定要买个红盖,不然味道会变的。
先把鸡翅处理一下,用水把肉里的水吸出来,前面两刀,后面两刀。然后准备半新可乐,备用一勺,盐一勺,备用一勺。把锅放在火上烤几千年。锅底放油,油温80%热。加入鸡翅,翻炒。翻炒至两面金黄,加入酱油和盐。加可乐淹死鸡翅。可乐煮开后,会放入适量。转小火20分钟,可乐汁就变成浓稠的,可口的可乐鸡翅就放出来了。味道很甜,有点像可乐一样的QQ糖,口水忍不住流出来
记得上面的可乐鸡翅制作方法!要不要吃可乐鸡翅?
第一次做可乐鸡翅作文 篇8
说到吃,每个吃货都会有自己喜欢的菜,我最喜欢的菜是:可乐鸡翅!
可乐鸡翅好吃,香,色泽鲜艳。鸡翅的肉很嫩,咸中带甜,保留了可乐的香气。很多人喜欢吃,尤其是小孩子。
那么,可口可乐鸡翅怎么做呢?其实很简单!首先,将鸡翅洗净,用料酒腌制。然后准备一些洋葱、生姜和大蒜,放在热油锅里。然后将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。最关键的一步:是倒可乐!然后加水烧开,加盐味精调味,炖肉收汁。一盘好吃的可乐鸡翅就准备好了!
每次我妈做可乐鸡翅刚放到桌子上我就拿起筷子狼吞虎咽!过一段时间再去看这盘可乐鸡翅,就只剩下骨头和一点汤了!肉已经在肚子里了!
第一次做可乐鸡翅作文 篇9
今天妈妈又做可乐鸡翅了。我便用百米冲刺的速度跑回家。
一进家门就闻到可乐鸡翅独特的味道,覆盖了整个屋子。可乐鸡翅具有香和滑的独特风味。它的制作过程很简单,先用油炸鸡翅,把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的,再倒入可乐,那鸡翅整个浸泡在可乐当中,让可乐的甜味充分融入鸡翅当中,等可乐煮干后,再配上一些配料。这一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。在灯光下看着鸡翅还闪着油光,真是让人垂涎欲滴,口水直流三千尺啊。
我一边吃着妈妈一边说:“儿子好不吃?”我连连夸赞道:“好吃,非常好吃。”妈妈却谦虚地说:“一般一般,世界第三。”我无语了。不过可乐鸡翅是真的好吃。先一咬,可乐就流了一点。再一扯,可乐鸡翅的肉味就出来了,俗一点说就是肉的鲜味出来了。通过这两个方法,鸡翅就好吃了。
今天,在我强烈要求下,晚上,妈妈又给我做了可乐鸡翅。哈哈。
第一次做可乐鸡翅作文 篇10
每个人都有自己最喜爱的一种东西,而我,最喜爱的一种美味则是妈妈的拿手菜——可乐鸡翅。每次妈妈只要一做这道菜,我都能把饭吃个精光!甚至还能再来一碗呢!
这天,妈妈一大早就起床了,带着我去买一些鸡翅和可乐,说是今天要烧可乐鸡翅,原本还在赖床的我,一听见“今天要做可乐鸡翅”这句话,立马就精神了,兴奋的我不一会就起床了。妈妈看后不禁笑出了声,并说道:“可乐鸡翅还真是你最有效的一个‘闹钟’啊!哈哈!”
吃完了早饭,我们早早地就出发了。到了街上,我们走进超市,一进里头,我立马就奔跑到了二楼的肉类区,妈妈同样也紧随其后,站在这些鸡翅的面前,我不禁联想到了做完后那美味,咽了咽口水,立马拿起袋子,全部挑的都是些个头大的鸡翅。
买完后,我们回到了家,已经到了十一点多,妈妈一手拎着一袋鸡翅,另一只手则抱着一大瓶可乐,开始了漫长的做菜时间,我把其他的东西都拎到房间后,飞快的跑到厨房里坐在厨房里的凳子上,目不转睛的盯着锅中的鸡翅,不禁留下了口水。只见妈妈用娴熟的手法,将鸡翅在锅中煎的嫩黄嫩黄的,然后再导入可乐,将可乐漫过鸡翅,这样会更入味,然后再分别加入配料,葱和生姜,这样一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好啦!
可乐鸡翅上桌了!我立刻兴奋的拿起筷子,夹起其中的一个鸡翅,嗯!简直是味道鲜美,色泽艳丽,而且鸡翅嫩滑,简直是人间的第一美味啊!哦,应该是天堂美味!可乐鸡翅不仅只有鸡翅美味,而且就连它的汤汁也让人流口水,我泡着汤汁,搅拌了起来,吃了一碗又一碗饭,根本停不下来啊!汤汁非常的浓稠,充斥着可乐的香味!鸡翅更是美味,原来是准备留一些晚上吃的,我一下就全吃光了,根本控制不住啊!
妈妈烧得这道可乐鸡翅不同寻常哦!你要来尝尝吗?
第一次做可乐鸡翅作文 篇11
今天我妈做了一道我很爱吃的菜,——可乐鸡翅。
母亲把食物端到桌上。我一看,真好吃!可乐鸡翅的颜色很好看!为了让鸡翅更好吃,我妈用刀在鸡翅上割了一个小洞,用酱料腌制,放在油锅里炸至两面金黄,然后倒了一大瓶可乐。可乐和鸡翅在锅里发出咝咝的声音,仿佛在唱歌。可乐慢慢消失在锅里,鸡翅从金黄色变成了焦糖色。可乐变得粘稠,裹在鸡翅里。真是令人垂涎三尺!鸡翅和可乐的味道扑鼻而来,口水直流。我等不及要吃一个了。美味的鸡翅还有可乐的味道。如果我用可乐鸡翅配米饭,我可以吃两碗米饭。
妈妈做的
可乐鸡翅是我最喜欢吃的菜了!
第一次做可乐鸡翅作文 篇12
“妈妈,我今天要吃可乐鸡翅,可以吗?”看着电视上的美食频道的可乐鸡翅的我,肚子已经发出警报了。“好好好,等下我做给你吃。”
我和妈妈商量好今天吃什么了之后,就各走各路了。我去找同学玩,妈妈去买菜。到了11:00我看了看手表,想:妈妈应该弄好了吧。等我到家,可乐鸡翅已经在餐桌上等着我了。我趴在可乐鸡翅旁边,沉迷于它的“美”。我贪婪地闻着它的香味。可乐鸡翅像一盆娇嫩的绿植,白的发亮的瓷盘像一个青花瓷盘,黑红色的酱汁,如极富营养的黑土;那上边的葱花,就是那富有生命的小草;黄黄的生姜如呵护小草的养料,为小草带去营养。
可乐鸡翅的香味,如一只无形的手,勾引起我的食欲。我早已经按捺不住了。去厨房洗个手,拿个碗,拿一双筷子,就坐在餐桌上大吃特吃。刚刚咬进去,脆脆的外皮让人流连忘返,里面的肉,浇上一些可乐的精华,入口即化。
多么美味的菜肴啊。令人难忘,令我的心情美丽,令这个世界多了一件有趣的事。
第一次做可乐鸡翅作文 篇13
最近,俞老师举办了一个“舌尖上的美食”,要求我们亲手尝试制作。可以制作美味的炸薯条,可以制作精致的菜肴,也可以制作另类的甜点等等于是我想到了一道我超爱吃的菜肴,那就是“鼎鼎有名”的可乐鸡翅啦!
我先和老爸一起去附近的菜市场选购所需要的食材,我们静心挑选了一斤多新鲜的可欲可口的生鸡翅。回家后,我就开始行动啦!先给可爱的鸡翅们洗个热水澡呢,把它们洗得干干净净的,随后我准备好了所用的生姜,油,以及其它的配料先把油倒入锅里,等它烧热,紧接着把鸡翅“唰唰唰”地倒入其中,然后我就翻炒,可不能让它们焦了呢。鸡翅们在锅里似乎在说:“干净把我弄出去,好烫呀”,呵呵呵呵,我想今天你可是我们的食物呢,怎会放你出去随后我就加入配料和可乐,又翻炒了几下就盖上锅盖等待啦!
终于等来了熟的时刻,我掀开锅盖,一阵香味迎面扑来,我尝了尝自己做的鸡翅,啊,真是美味极啦!
第一次做可乐鸡翅作文 篇14
天下美食甚多,但什么山珍海味我却不爱吃。要说我最情有独钟的,却是生日时的那盘可乐鸡翅。
可乐鸡翅那香,是你无法形容的。你在书房看书,那香味就远远从厨房飘出来,钻进你的鼻尖儿,流进你的肺中,再挠你饥饿的肚子,令人垂涎欲滴,然后你便会不由自主地走向厨房,好好尝尝那美味的鸡翅。
可乐鸡翅其实做法简单,先将鸡翅取出,洗净,划三刀于表面,使其入味,刷少许油,放于锅中,开中火。之后倒入四分之三瓶可乐,加少许盐、葱、姜,盖上锅盖,换成小火,焖煮十来分钟,打开锅盖,热气涌出,香气扑鼻。鸡翅已熟,全身金黄,个个躺在火红的汤汁中。
等鸡翅变温了,终于可以饱口福了,我再控制不住饥饿的肚子,拿起一个,咬了一大口,那香嫩的鸡肉,伴着甜甜的可乐,再加上葱的香味和姜的辣味,流入我的胃中,令人回味无穷。转眼间,盘子中的鸡翅被我一扫而空,而盘中的汤汁,也被我这个馋鬼一饮而尽。
但近来,我不常吃可乐鸡翅了,爸爸说那东西有激素,不可多吃。但我却一直怀想着可乐鸡翅的味道,我多想再尝一尝它那又香又嫩的味道啊!
一瓶甜甜的可乐,浸透你柔软的身躯。一叠绿油油的小葱,伴着你玩耍嬉戏。原本只是农场里最平常的家禽,因为可乐的相伴,成为了我最喜爱的美食之一。可乐鸡翅的味道使我永远也忘不了。
第一次做可乐鸡翅作文 篇15
中秋节的那天,因为爸爸和妈妈刚好放假,姐姐也放假,我们一家就打算去吃可乐鸡翅。
刚到店门口时,我就闻到了一股浓浓的可乐味。我寻着味道找去,在透明的玻璃窗里看见了厨师正在做可乐鸡翅。我走近去看,厨师对我说:“小朋友你想学做吗?”我说:“我非常想学,我可以看着你做吗?”我看到厨师点了点头,我便在一旁认真看起来。
我看到厨师先是把可乐、鸡翅、姜、葱花等材料准备好。接着,她打开煤气,把腌制好的鸡翅倒入锅内煎黄,然后把切好的葱、姜片放入锅中,再往里倒了些许酱油、可乐,最后盖上锅盖,焖煮了大约20分钟,香喷喷的可乐鸡翅便出锅了。
可乐鸡翅散发出的浓郁的清香深深“勾引”住我的鼻尖,看着这满盘的鸡翅,我的口水可谓直下三千尺。我立马准备好碗筷,夹了一个急急忙忙塞进嘴里,狼吞虎咽地吃起来。当鸡翅放进嘴里的那一秒钟,可乐的甜味和酱油的咸味掺杂在一起,甜甜咸咸的,真好吃!我迅速的把鸡翅上的肉吃完后,又把鸡翅的骨头啃了啃,这种感觉太奇妙啦。
一家人团圆在一起吃可乐鸡翅,还真是一件幸福的事呢。下次我还要来这儿吃,不但要吃而且还要学做给我的家人吃。
第一次做可乐鸡翅作文 篇16
每年夏天,妈妈总会当一段时间的家。每每这个时候,我们总会幸运地吃到蒜泥龙虾、或者是可乐鸡翅。一早,妈妈就带着我和爸爸来到超市里采购食物,为午餐做准备。
一买好食材,我们便以火速回家。毕竟已经接近11点半了,午饭时间要拖延了,但看着那嫩嫩的鸡翅,我的口水早流了出来!
一到家,爸爸给狗狗、八哥、乌龟准备食物,妈妈去厨房工作,我做数学作业。
未见其形,先闻其味。过了一会儿,做作业的我便闻到了厨房间飘来的美味鸡翅的味道,淡定、忍住,我咬着牙坚持写着数学作业。又过了半小时,一顿美味大餐终于上桌了!那可乐鸡翅红红的,闻起来特别香,这香中带着一丝淡淡的可乐味。我咽了咽口水。
看着妈妈吃下第一个鸡翅,那肉嫩的一点不卡牙,十分有弹性啊!我大吼一声,小宇宙爆发啦!拿起筷子,夹了一个鸡翅到碗里,一口直直地咬下去。一下子,一种说不出好吃的味道控制住了我的味蕾,我以迅雷不及掩耳的速度,在爸爸妈妈坐下不久后,盘子中只剩下四根鸡翅了。
爸爸妈妈算是被震惊了!毕竟我已经近一个月没有好好吃饭了,一拉肚子几乎没吃一点点东西,导致我一直贫血,今天早上连续头晕三次!现在一口气吃下八根鸡翅,营养又赚回来了!
这顿午餐不仅让我吃得挺饱,还唤起了我的食欲,想必晚上我又会吃很多了!
第一次做可乐鸡翅作文 篇17
可乐鸡翅是一道常见的.家常菜肴。可乐鸡翅的做法不怎么麻烦。首先把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少点炒菜油加入料酒,大蒜,然后把它们翻炒一下,再倒入可口可乐,把鸡翅大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁就可以了。要注意尽量买个头小一点的鸡翅。这样菜放凉后会更好吃,不过热吃也很好吃。
香喷喷的可乐鸡翅出炉了,真是香飘四溢啊!整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味,我咬了一口,便令我陶醉。鸡翅精到可观,鲜美可口,一吃到嘴里就留下了这些香味,久久地在我嘴里回味着。里面的肉不肥也不腻,看起来就令人忘掉了所有不开心的事。吃法很奇怪,吃下一块肉,要慢慢哫嚼而不吞,因为要先把肉里面的肉汁吸取胎尽,再把精华部分留在嘴里慢慢地回味,再把肉吃下去。
当你吃第一口时,它带着甜甜的味道,当到喉咙是你便能感受到可乐的味道;当你吃第二口时在嘴里嚼着,你就像进到了人间仙境一般……
我能吃到可乐鸡翅,是一件很幸福的事,吃可乐鸡翅的时候便不想做任何事,想狼吞虎咽地把它吞下去,那种感觉真是回味无穷啊!
第一次做可乐鸡翅作文 篇18
不经意间,我尝到了阿姨做的可乐鸡翅,那味道,真是让我垂涎欲滴,今天我就来做可乐鸡翅,尝尝我的手艺。 我首先把材料分配好,有:盐、油、味精、可乐和鸡翅。我开始做菜了!
我的心里不知道有多么的兴奋呢!
我先把鸡翅放在干净的水里冲洗,冲洗五分钟,接着,再把油倒入锅子里,然后再把新鲜的鸡翅放到里面翻炒,诶?我突然心想:这个油发出“滋哩滋哩的声音,”会不会溅到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然继续做菜。我突然忘记这道菜最最重要的东西,它可是“主角”,没了它,这道菜即使做得很好,可是白做,我想你们已经知道了,那就是——可乐。我又把可乐到紧急吃力一起炒个几分钟,又放了一点盐和味精。哇!
菜做好了,我把它放到盘子里,端上去给爸爸、妈妈和奶奶品尝,这时奶奶说:“嗯,好香呀,!
”当他们咬了一口之后,我就迫不及待的说道:“味道怎么样,怎么样啊?”爸爸说:“味道蛮好的。”妈妈接着说道:“肉很嫩,可乐完完全全的在鸡翅里面。”听了他们的夸奖,我心里美滋滋的,像灌了蜜似的,一样甜。
在这一天里我很开心,因为我得到了爸爸、妈妈和奶奶的夸奖,以后我还要更上一层楼,把可乐鸡翅做得更好。
第一次做可乐鸡翅作文 篇19
今天,妈妈教我做可乐鸡翅。
首先准备鸡翅、提前切好的姜片、油、盐、料酒、可乐,然后在每个鸡翅上划两刀,现在要给鸡翅过一下水,先在电磁炉里放些水,放两片姜片去腥,再倒入适量的料酒,就可以把鸡翅放进去了。
先提前把锅洗好,然后在锅里倒入适量的油,然后把过好水的鸡翅倒进锅里了,放两勺盐,然后把鸡翅煎至两面金黄,就可以到可乐了,妈妈说可乐要没过鸡翅,然后盖上盖子,煮十分钟。我迫不及待的打开了锅个盖,但是妈妈却阻止了我,妈妈说:“要把可乐煮干,让鸡翅吸收,不然鸡翅就不是入味,我放下盖子继续耐心等待。
十分钟到了,我迫不及待的打开了盖子,一股香气扑面而来,鸡翅像染上了颜色一样,变成了可乐的颜色,看着非常有食欲,越看越想吃,我赶紧装了一碗饭,然后夹起一个可乐鸡翅吃了一口,非常好吃。
做完这道菜后感觉很有成就感,以后我要多学一些菜做给妈妈吃。
第一次做可乐鸡翅作文 篇20
今天我尹大厨来亲自做可乐鸡翅了,这可是老师布置的作业哦!我要好好对待,系上围裙戴上袖套,全副武装后准备开战,
现在是展现技术的时候了。准备好的鸡翅放在砧板上,好Q弹啊,不忍心下手啊,不过为了吃,我什么都愿意。用力把鸡翅摁在砧板上。唉,还想跑,我抓我抓,终于摁住了,看我把你切三刀。怎么又切轻了?原来切鸡翅这么难呀,但是今天我如果不把你切好我就不姓尹。看我切、切、切,哈哈,还是被我切好了吧!
切好的鸡翅也别闲着,外婆在锅里放入水,然后把鸡翅放入水中,水要淹没鸡翅。再在锅里放进姜,料酒。外婆对我解释:"这样可以去腥味。还能把脏东西除去"。原来是这样啊,让我们耐心等待吧!
过了一会儿,打开锅盖,哇,热气腾腾,害得我什么都看不见。关上火把小鸡翅捞出来,放在冷水下冲洗,冲洗好后再把水沥干,第二步就完成了。
时间过得真快,现在到重要部分啦,用我的小勺子舀一勺油开火,一个一个的把鸡翅放进去噼里啪啦,哎呀,吓死我了,不过今天我是主厨,怎么能退缩呢?我勇敢地走上去,把鸡翅翻面,接着从厨房传来了一声尖叫:"哎呀!"这是我的手被油溅到了。顿时,被溅到的地方出现了一个大红豆。我的手啊!费了千辛万苦,终于,煎好了,我太难啦!
激动人心的时候到了用勺子舀盐,白糖,放入锅中,然后再把老抽轻轻地沿着锅边倒进去,现在请主角登场,外婆拿来了一大瓶可乐,拧开可乐瓶盖同样沿着锅边轻轻地倒进去锅里的可乐没过鸡翅,让他们好好聚一聚,外婆强调:"记得看时间,否则糊了,可别怪我。"我记住了,外婆的话,我仿佛感觉我的心跳加速,时间就过得真慢,哥哥回来了,看我做着的可乐鸡翅口水都直流三千尺了,我仿佛在眼中呈现出了出锅的可乐鸡翅。
好不容易度过了20分钟,揭开锅盖,蒸汽涌了上来,里面含着鸡翅和可乐组合起来的香味,简直难以形容,现在我开启大火,准备收汁,哇!看起来好美味呀,收汁完后,我左手把盘子端起,右手拿着大长筷子一个一个的把鸡翅夹进盘,再把剩余的可乐倒进去,撒上葱花,外婆看了连忙赞叹:"可以呀,不错,学会做可乐鸡翅了,以后不用叫我帮你做可乐鸡翅咯"。"行"
好吃的可乐鸡翅上桌了,哥哥一看我做的这么好,第一个品尝,他拿起筷子,不顾烫就放进嘴里:"嗯,不错,真好吃"我怕他全部吃完了,也坐下来吃了起来,我们哥妹俩三下五除二就把这些鸡翅全部吃光了,甜甜的真好吃,自己做的比别人做的更香,更好吃。
今天的可乐鸡翅十分成功,下次还有机会的话,我还要大显身手。
第一次做可乐鸡翅作文 篇21
我最喜欢爸爸做的可乐鸡翅,每次吃到嘴里的时候,总想:如果是自己能做出来那该多好啊!于是,六一节放假时,我就大显身手,过了一把大厨瘾。
根据记忆中的印象,我学着爸爸的样子挑了八个白白胖胖的鸡翅,放到大碗里,然后我把他反倒冰箱,腌制了两个小时。
鸡翅腌制好了,我打开大火,把锅烧热,然后倒进油,结果油锅太热了,一会便冒出一条“火龙”来,我慌得手忙脚乱,将鸡翅快速丢进油锅里,只听啪、啪、啪,油花四溅,我吓得高叫:“hel!help!快来救火啊!”说完便快速躲到桌子下面,这时老爸闻声赶到,只见他健步如飞地冲了进来,“怎么了?”当他一眼看到厨房的情景时,便迅速跑过去“救场”,三下五除二地把火势调小,又帮我把鸡翅翻了过来,这时我才敢从桌子下面钻了出来,然后心有余悸的看了一下油锅,确认安全了,我才又走了过去,领悟爸爸的教导。
老爸告诉我,鸡翅要慢慢煮就可以了,如此这般……。
我按老爸的指示一步一步地做,然后加佐料:诸如:糖、盐、醋、酱油、八角茴、桂皮等等。放到鸡翅汤里面慢慢熬,渐渐地香味飘浮出来了……。
随着时间慢慢过去,锅里的香气越来越浓。我的肚子也开始“抗议”了。我拿铲子在锅里铲了一下,感觉汤汁浓厚适度了,就赶紧找了个盘子盛出来。
金黄的鸡翅热气腾腾的摆在在桌子上,老爸尝一口,抿了抿嘴点点头,“嗯,还不错,第一次做可乐鸡翅就这么‘成功’太棒了。继续加油,这个‘六一’真是可乐啊!”
听了爸爸的话,我陶醉了……。
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