第一次炒菜作文

第一次炒菜作文15篇(荐)

　　无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家整理的第一次炒菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

第一次炒菜作文1

　　我小时候生活在农村，那里没有天然气，也没有燃气灶，是烧柴做饭，所以做饭多我来说都是一件不简单的事。我的第一次做饭也在农村，这件事让我至今都很难忘。

　　记得你是在暑假的一个中午，我从朋友家回来吃饭。可是爷爷，婆婆都出去了。家里没有人做饭。好吧，今天由我来表现一下吧。

　　我先把外婆的大围裙穿上，嘿嘿，感觉不错。还真像一个小厨师。然后学着外婆的样子开始生火做饭，我没生过火只看见外婆生过。我刚点燃放进去不一会就灭了。这是我想到了，废旧的本子。我找来一本，撕下一张纸，火终于点燃，我可高兴了，乐极生悲刚把油倒好，火又灭了。

　　“唉，这烧个火可真不容易呀！”我自言自语地说，不怕，常言道：“世上无难事，只怕有心人。”再来！这一次，我吸收了上一次的.教训先把柴弄好，保持通风，然后再生火，放小柴进去，终于火这关过去了。可是家里被弄的浓烟滚滚的呛得我直咳嗽。然后学着妈妈的样子炒了一大碗蛋炒饭。可是有饭，没有菜怎么行，可家里只有白菜了，那就来个糖醋白菜了，我是小厨师什么可难我。饿哦又加了火，可是炒一道菜要多久呢？我从来没有炒过菜，炒菜对我来说课真是件难事！“只要功夫深，铁棒磨成针”加油！我又倒了一点油，把刚才没切号的白菜倒进锅里。“沙”的一声，一滴油溅在我的脸上，好像在对我挑衅。我又学着外婆的样子捂了几下，该加调料了吧！加糖的时候收抖了一下，不好糖多了，怎么办？怎么办？只好多加点醋了，然后立即装进盘里。

　　“万事俱备，只欠东风”只等外婆回来了。说曹操曹操到。外婆回来了，我用迅雷不及聂耳之势，把外婆拉过来请它品尝。她拿起筷子镊了一片白菜，放进嘴里慢慢咽嚼，脸忽然变焦虑了，但是和颜悦色的对我说：“比起她小时候好多了，但还需努力！”听的这句话我可高兴了。

　　从这件事我不仅学会了炒菜，而且知道了“世上无难事，只怕有心人！”的意思了。

第一次炒菜作文2

　　成长中的事一件又一件，织成了一张成长的网。在这张网上，有一个“结”最大，那是我平生第一次炒菜，让我至今难以忘怀。

　　那是一个中午，我肚子有点饿了，可是妈妈就是不做饭。我越喊饿，妈妈就越不做饭。我终于明白了，妈妈是想让我自己做饭。

　　我冥思苦想，终于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我觉得这道菜十分好吃，以前，妈妈做的`这道菜给我留下了深刻的印象。

　　我先拿出一块豆腐，用清水冲洗一下，转身放到切菜板上，拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片，然后又平均切成了十二条。最后是切块，我小心翼翼地按照大约是1厘米宽，1厘米长，2厘米高的小块切开，放在盘子里。然后拿出了一块姜，几块蒜，一根葱，洗了洗，放在了切菜板上。我拿起菜刀，先开始切姜，切下两三片来，切成条。我很害怕切到自己的手，所以切得很慢很慢，幸运的是，我并没有切到自己的手。接着，我再把姜切成小丁，然后我把菜刀斜着切了葱，切成了小块，把蒜切成了片，放在一旁备用。

　　随后，我先把火打开，锅烧热了后，开始放油。油烧得开始冒烟时，再把葱姜蒜放入锅里。可是，葱姜蒜一放入锅里，就开始往外蹦油点子，“啪啪”直响。我怕极了，害怕油点子烫着我的手，于是我就把火关小了一点，果然，油点子就不往外蹦了。我开始翻炒葱姜蒜，炒了几下，从冰箱里拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料，放入半袋，继续翻炒，炒出香味后，再放入刚才切好的豆腐，继续翻炒。翻炒几下，再倒入一些水，继续炒，然后倒一点味极鲜，翻炒几下，开了小火，煮一小会儿。趁这个时间，我拿出几根小葱，冲洗一下，切成葱花，在出盘前，把葱花撒上，再放一点鸡精，翻炒几下，就出锅了。

　　尝一口，嗯---真好吃！

　　终于，我完成了人生中的第一次炒菜。通过做“麻婆豆腐”这件事，我体会到了妈妈平时做菜的辛苦，所以，我以后一定要多帮妈妈分担一点家务活，让妈妈不再那么劳累。

第一次炒菜作文3

　　星期天，爸爸妈妈去上班了。我看家里有西红柿和鸡蛋，就想给爸妈一一个惊喜，等爸妈回来吃个现成的。

　　我拿了两个西红柿，一根香葱和几个鸡蛋，放进菜盆里走进厨房。

　　我把水龙头开到最大，开始洗西红柿和香葱，谁知，水一下子就“飞”了出来，全身溅得都是水珠，我急忙把水龙头关小一点，等把西红柿、香葱洗好后，自言自语道：难怪妈妈经常告诉我，生活中处处有窍门，果然如此，就连洗菜也有窍门。

　　接下来，就是切西红柿了。怎么能把西红柿切的好看呢？琢磨了一会，我拿一个放在菜板上，用刀先切成薄片，然后再切成小丁。嗨！真不错，不大不小的小方丁，挺漂亮的。一会功夫，两个西红柿在我的.刀下，变成一盘西红柿丁了。

　　接着，我拿出一个鸡蛋，先在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋裂出一道小缝，双手沿缝口一拉，蛋清和蛋黄就流到碗里，就这样，很顺利地把几个鸡蛋都磕进碗里，然后放进盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，一切准备就绪。我打开煤气灶，蓝色的火焰一下子就窜了出来，还不停地跳动着，我把锅放在火苗上，往锅里到了些油。不一会儿，油冒烟了，我赶紧把鸡蛋倒入锅里，“扑哧”一声，油溅出来了，吓得我直往后退，等锅里没有动静了，我用铲子来回翻了几下，嫩黄色的鸡蛋出锅了。接着，我又在锅里倒些油，油热后，把切好的西红柿丁倒入锅里，来回翻炒，重复了十几次，西红柿差不多熟了，再把炒好的鸡蛋放进去，然后放了点盐，霎时，一股香气散发出来，我顺手把锅往上一抬，西红柿炒蛋翻过来了，红里有黄，香喷喷的，我倒进盘子里，上面撒了点香葱。“哈哈”，美味又好看的西红柿炒蛋，在我这个“小厨师”的手上诞生了。

　　爸妈下班回来，看到饭桌上色香味俱全的西红柿炒蛋，赞不绝口，我听了心里乐呵呵的，因为我成功了。

　　通过这件事，我懂得了一个道理：做什么事都要大胆去尝试，你一旦尝试了，就会有意想不到的收获，而且还能体会到其中的快乐！

第一次炒菜作文4

　　我最近对做饭很感兴趣，这不，在妈妈的指导下，我开始尝试炒菜。

　　妈妈告诉我最简单的菜是番茄炒鸡蛋，我说：“好的，那我就尝试做这道菜吧！”妈妈说：“首先，要把番茄洗干净然后切成丁备用。”我按照妈妈说的开始洗切番茄，不过对于从来都没切过菜的我来说有点难度，刚开始想象的很简单，可真的让我拿起菜刀去切的时候，竟然感觉无从下手了。由于番茄太光滑了，像在滑冰一样，我的`刀追着它“跑”，最终我费了九牛二虎之力才把它切好。

　　搞定了番茄宝宝，妈妈又对我说：“现在可以打鸡蛋了。”我又拿了两个鸡蛋宝宝准备给它打在碗里，我拿着鸡蛋宝宝轻轻的在碗的边沿上磕，谁知竟然没磕破，妈妈说我用的力气太小了，再大点劲。原来我想着鸡蛋肯定很好打，可没想到它没那么脆弱，最后我费了好大的力气——几乎把它捏碎了才把鸡蛋宝宝的外衣脱下来。接着妈妈说：“下面要在鸡蛋中放少量的盐，再把鸡蛋打散备用。”我又按照妈妈说的把鸡蛋打散。

　　之后，妈妈又帮我把炒锅放好，给锅里放好油，然后开火，接下来开始炒了。当油热的时候，我把鸡蛋先倒入了锅中，等鸡蛋成形的时候，我用铲子翻炒了几下，然后鸡蛋就出锅了。随后我把切好的番茄放入锅中，把番茄炒成汁。最后把炒好的鸡蛋放入锅中，又翻炒了几下加入调料，就这样番茄炒鸡蛋就做好了。我迫不及待的尝了一口，感觉味道还不错，虽然是有点咸了但也许是自己做得，所以才感觉挺好。这次尝试妈妈全程陪着我，下次争取自己独立完成。

　　通过这次炒菜使我明白了，好多事情都没有我们想象的那么简单，不过只要我们敢于去尝试所有的困难都能克服。同时也体会到了妈妈的辛苦！

第一次炒菜作文5

　　爸爸妈妈平时工作很忙，每天都干活到很晚才回来。这不，别人家都在做晚饭了，他们还没有回来。

　　有一天晚上，我在家做完作业，妈妈还没有回来。邻居家锅碗瓢盆的交响乐不绝于耳，阵阵香味惹得我肚子咕咕直叫。“什么时候才能吃上饭呢？”又一想，妈妈平时那么累，于是我决定学着炒菜，炒菜虽然不简单，但我还是回想着妈妈平时炒菜的样子，像模像样地做了起来。

　　先切好葱、姜、蒜和要炒的菜。一切准备就绪，我打开火，再倒上油，把葱姜蒜放进去，炒几下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌张张拿来菜谱看了看，原来菜的颜色变深的时候才熟。这时，我闻到一股糊味儿。“啊！菜怎么糊了。”我大声说。情急之下赶紧把火关了，可已经晚了，这可怎么办呢？我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，想来想去还是再炒一次吧。

　　第二次，我不像上次那样马虎，而是仔细地看一遍菜谱，把要做的准备工作全部做完。开火，等锅热了再放油，然后放葱姜蒜，翻炒几下，当闻到香味时再把切好的菜放进去，我仔细地观察菜的变化，等菜的颜色变深一点的时候，再放上盐、味精等各种调料，我目不转睛地看着，菜的颜色看起来和书上说得差不多了，香味也已经飘了出来，“看起来还不错哟！”我一边说一边“咔”的一声关上火。我边盛菜边哼着小曲。心想：爸爸妈妈回来一定会表扬我的.。

　　正想着他们回来了。“哟！这是谁做的呀，真香！”妈妈一进门就说。“是我！是我！”我赶紧接着说。妈妈瞪大了眼睛，“真是你吗？”爸爸摸摸我的头说：“我们的儿子长大了。”听着爸爸妈妈夸奖，我心里像吃了蜜一样甜。

　　虽然我后来又炒过很多次菜，而且味道更好，但还是第一次炒菜给我的印象最深。

第一次炒菜作文6

　　在我的生活中，经历过许许多多的第一次。如：第一次写字，第一次带小弟弟，第一次上学……但最让我难忘是第一次炒菜，因为它时时萦绕于心，让我难以忘怀。

　　平时，我看到妈妈每天忙着上班，下班回来后，既忙着带小弟，又忙着做饭，洗衣服……我看在眼里，疼在心理。心想：现在我已经读三年级了，应该帮妈妈做点力所能及的家务啦！

　　周末做晚饭的时候，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我帮您炒菜吧！”“好啊！”妈妈不假思索地对我说。

　　说干就干，首先，我把平时观察妈妈洗菜的方法步骤，学着妈妈的样子做了起来。先把要洗的青菜清理一下，接着把青菜一片一片掰开，放入盛有清水的盆内，仔细洗干净每一片菜叶，菜梗，然后倒掉脏水，重新换一盆清水，将洗好的.菜全部放入水中浸泡。我记得妈妈曾说过，这是为了更充分地清除菜的残余农药。最后，再用清水洗一次。

　　接着，我打着了炉火，把锅烧热，倒些花生油，加热，放入拍碎的蒜头炸锅。妈妈曾经说过，这样炒出来的菜，入口既香又脆，但必须注意安全，不要被热油溅到身上。于是，我把洗好的菜倒入锅里，用锅铲翻炒几次，盖上锅盖，一直炒到菜变成青绿色，变得软软的，然后放入适量盐、味精就可以了，最后倒入碟子直接上菜。

　　我小心翼翼地把自己的劳动成果端上桌子，爸爸妈妈一边尝，一边竖起大拇指：“味道不错”。我也迫不及待地尝试自己的劳动成果，奇怪了，我觉得有点不对劲，味道咸了一点，菜也炒得过熟了，那为什么爸爸妈妈说味道好呢？我边吃边和爸爸妈妈对视着傻笑起来……很快明白了个中缘由，是因为不想打击我的自信心，来了一个善意的谎言。

　　是的，在我们的生活中，人与人之间是需要相互关心，相互理解，相互信任和互相鼓励的。

第一次炒菜作文7

　　一天三顿饭是绝对不能少的，每顿饭要吃点菜也是绝对不能少的，但是，小朋友们，你们是否会炒菜呢，如果不会，那就快跟我一起学炒菜吧！今天中午，我和妈妈商量着中午吃什么饭时，妈妈对我说：“今天你来做西红柿炒鸡蛋，我来教你吧！”我爽快的答应了。到了厨房，妈妈对我说，做饭前一定要先把菜择好洗好。我把洗好的西红柿切块放在盘子里，又洗了两颗葱和半根黄瓜。开始打鸡蛋了，妈妈先让我学着她的样子，拿鸡蛋在桌角上把蛋壳磕裂了一条细缝，把两手的大拇指指甲扣着缝隙，再用两手轻轻往外一掰，把开口对着一个小碗里，鸡蛋便从壳里落到了小碗里。之后，加入适量的`盐搅拌，开始蛋清和蛋黄根本搅不匀，在我筷子的努力下，蛋清和蛋黄很快均匀的团结到一起了。

　　开始切葱了，妈妈让我把左手拱起来，弯成一个拱形扶住葱，这样就不容易切住手了，可我感觉右手的刀在手里是那么不听话，切出来的有大有小，简直就是长短不一的葱段……妈妈告诉我，如果你怕鸡蛋的味太腥的话，就切几片黄瓜放进去。拿来半段黄瓜，按照妈妈教的切葱的方法，左手按住黄瓜，可黄瓜圆圆的老是不听话的左右滚动，我感觉我家的刀太钝了，怎么连黄瓜也切不动？终于切了几片不成形的厚黄瓜片，妈妈不停地提醒我小心手，看我就剩一个黄瓜头了，就说不用切了，吃了吧。呵呵，省得我费劲切了，也犒劳了自己的嘴巴，真是一举两得呀！

　　终于开火炒菜了，先加了油——炒鸡蛋要多放点油，把鸡蛋液倒进热锅里，用筷子不停搅动，转眼鸡蛋就变成了金灿灿的，好香呀！出锅了！又少倒了点油，先放入葱花，然后放入西红柿和黄瓜，把刚才炒好的鸡蛋一起再放入锅里，在妈妈的指挥下放了点盐，翻炒了几下，好了，关火！

　　呵呵，看我在妈妈指挥下大作：黄的是鸡蛋，红的是西红柿，绿的是黄瓜，闻起来喷喷香，尝一口，嗯，怎么感觉比妈妈做的还好吃呀？

第一次炒菜作文8

　　今天,我正在看《大众食谱》，突然想到：我长这么大，从来没有炒过菜，今天丈让我这个王大厨师显显身手吧！可是太难的菜又不会做，不如就炒一盘西红柿炒鸡蛋吧。

　　说干就干，我来到厨房，把厨房翻了个底朝天，终于找到了一个又大又红的西红柿。我把西红柿洗净后切好，就开始打鸡蛋了。按照妈妈的样子，把鸡蛋放在碗边，使劲一敲，“咚”，鸡蛋没有打碎，碗却摔在了地上，还好那是一个不锈钢碗，要不然早就摔了个“粉身碎骨”了。经过了这次教训，我更小心了，最后总算把难打的鸡蛋给打好了。

　　接下来就是最难的炒菜了。我先把火开开，等锅干了，再倒上油。这时锅上起了泡，妈妈说：“可以放葱花了。”当我把事先准备好的葱花散到锅里时，突然想起鸡蛋还没有搅拌，于是拿起碗就开始搅拌。过了一会儿，我闻到一股糊味儿，我连忙把鸡蛋倒入锅内，只听“兹拉”一声，一滴滚烫滚烫的油溅到了我的手上，疼得我大叫：“疼死了，疼死了！我不干了！”妈妈语重心长地对我说：“做什么事都要有恒心，有毅力，如果你不干了，不是白白失去了一个锻炼自己的好机会吗？”我觉得妈妈讲得有道理的，就跑到水龙头前冲了冲，又开始炒了。鸡蛋炒熟了，再倒上西红柿快速翻炒几遍，然后加点盐、鸡精，这样一盘香喷喷的.西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　我脱下围裙，端着菜来到餐桌上，对着爸爸、妈妈大声道：“爸爸、妈妈，快尝尝我王大厨师做得西红柿炒鸡蛋。”爸爸听了连忙冲过来，夹了一块放入口中，尝了尝说：“不错！比我做得还好吃！”我听了心里比吃了蜜还甜。

　　我边吃着自己做的菜边想：还好妈妈提醒我，要不然我就尝不到成功的喜悦了。

第一次炒菜作文9

　　人生有许许多多的第一次，比如：第一次骑车，第一次去某个地方，第一次煮饭，第一次爬山，第一次……而让我最难以忘怀的是第一次炒菜。

　　那天，奶奶有事出去，于是晚饭就得由家中的“二号厨师”（妈妈）与“四号厨师”（我）来掌勺。我们打算吃稀饭配炒胡萝卜和煎鸡蛋。妈妈负责把长长的胡萝卜切成丝，我学以前妈妈打鸡蛋的样子小心翼翼地把圆溜溜的鸡蛋打到碗里，呀！三个蛋黄的颜色各不同呢！一个是橙色的，一个是黄色的，最后一个是浅黄色的。咦？为什么会这样呢？难道是因为颜色深的更有营养？妈妈见我疑惑的样子，笑了笑对我说：“颜色不同跟母鸡吃的食物有关，比如下这个橙色蛋黄的母鸡吃的东西颜色比较深。”原来是这样！原来蛋黄的颜色也有小秘密呀！

　　把胡萝卜丝和鸡蛋准备好，就开始炒菜了。我们先加点油到锅里加热到一定热度，我小心翼翼地把一根根瘦小的'“萝卜宝宝”倒进锅里，紧接着从锅中响起了刺耳的“嗞”响声，我吓得连滚带爬地跑了！“咦！黄忻灵，你跑什么跑呀？”妈妈奇怪地问。“我怕油溅到我，把我给烫伤了”我从门后伸出半小脑袋，心惊胆战地问，“为什么会有这个可怕的声音呀？”“那是因为胡萝卜丝上的水滴进油，水和油不能相容，油的密度比水的密度低，水会下沉，但是水遇到热油后又变成的水蒸汽，水蒸汽又将油一起带出来，所以就会发出这样声响。没事的，只要水不是太多，而且又有菜挡住，油不会溅出来的。”听了妈妈的解释我才放心出来继续和妈妈一起炒菜。

　　很快，我们就把菜炒好了，吃着自己丰富的“果实”，我心里别提有多开心！同时，我也明白了，我们在劳动中也可以学知识，比如我第一次炒菜就学习到两个知识。

第一次炒菜作文10

　　每个人都会干各种各样的事，每件事都有第一次，而第一次有喜有悲，有好有坏，不管怎么样，都是个开端，而我今天也经历了第一次，结果怎样呢？

　　今天，我经历了第一次炒菜。以前，我只会煮方便面，而今天，我学会了怎样炒菜。

　　晚上，到吃晚餐的时候了，由于妈妈和弟弟想吃面，可是，我不想吃啊！我对妈妈说：“那我怎么办啊？”妈妈说：“可是，我和你弟弟都想吃面。要不，你自己试试做炒菜吧，我教你！”我顿时来了兴趣说：“好的好的，没问题，做什么啊？”妈妈说：“要不做炒鸡蛋吧，简单。”我同意了。

　　首先，我们准备了材料——鸡蛋，盐以及油。这时，妈妈接个电话出去了，嘱咐我她回来再炒。但我就是不服气，心想：我没见过猪跑，还没吃过猪肉嘛！就迫不及待地拿起鸡蛋，又拿出一个小碗，用力一磕，鸡蛋碎了，赶快把蛋液放到碗里，还算成功；接着我拿出了筷子，快速转动。不一会儿，鸡蛋就被搅匀了。可是，蛋液弄的到处都是，简直和垃圾场是“同胞兄弟”，哎！失败啊！我把桌子上，地上重新擦了一遍，变回原样！可另一件糟心的事发生了：鸡蛋放到锅里开始炒的时候我才发现——忘放盐了！这时我又慌里慌张的去放盐，结果呢？我把盐放了整整一勺！

　　我心想：鸡蛋应该要很久才能熟吧，于是，我一直在翻炒，等我发现，有的鸡蛋已经糊了，黑不拉几的'一团一团的。我连忙把鸡蛋倒了出来，我看着这个让人反胃的东西，心想：哪怕它再恶心，也是我做的，我还是要尝一口的，我从上面弄下来了一块比较好的一块，放到嘴里尝，这个味道特别咸，还十分苦，我苦着脸才咽了下去。我最终还是把那一盘“鸡蛋”给处理了！

　　虽然，这次的炒鸡蛋十分失败，但毕竟是个开始，下一次，我一定可以成功的！

第一次炒菜作文11

　　今天爸爸妈妈都要加班，晚饭由我自己做。唔，好高兴！我准备蛤蟆打立正——露它一两手，给爸妈一个惊喜！

　　我先干什么呢？对了，切菜！说做就做，我把西红柿放到热水里煮，一分钟，二分钟……不一会十分钟过去了，我赶紧把西红柿拿出来。“呀，都煮烂了，我只不过是想拔皮的嘛！”唉，不管了，我 只好把这“开花”西红柿切成丁，然后放到盘子里。

　　现在搅鸡蛋吧。我把鸡蛋一个个小心翼翼地捧出来，在捧第二个鸡蛋时，手一滑，鸡蛋“啪”的'一声摔碎了。

　　“这可怎么办吧？”我俯身拾起蛋壳，放到垃圾箱。可蛋青和蛋黄却没打算上来，它们互相拌在一起，恶心死了。

　　算了，不管它了，先搞其他的东西吧。我又拿了两鸡蛋，打破蛋壳，把蛋黄蛋青倒出来，用筷子搅拌均匀，放到一边去。

　　好啦，现在来热油。我打了两勺油，倒到锅里，等它慢慢热起来。我掉头回去收拾“鸡蛋勇士”。我用面巾纸一点一点把地板擦干净，再用清水冲洗一遍，最后用拖把把地拖干净。干完这些，我准备休 息会儿，可一阵“噼噼啪啪”的声音、把我从椅子上“叫”了起来。

　　“呀，我的锅！”我起身飞奔到灶前，关小火，然后把鸡蛋倒下去，不一会儿，一个黄色的煎鸡蛋就煎好了。

　　我把这鸡蛋切成好几瓣，再放点盐，香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

　　我把切好的西红柿倒下去，炒了起来。

　　“再加点水，然后把西红柿炒出汁来，再加糖和盐。”我看着菜谱一步一步做。终于，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。

　　哇，真香啊！我忍不住偷吃了一口，味道真不错。

　　爸爸妈妈回来，看着我炒的菜，惊得目瞪口呆。这会儿，我别提有多高兴了……

第一次炒菜作文12

　　上周末，老师给我们布置了一项作业，就是回家炒一次菜。这可是我期盼已久的愿望，这次终于可以如愿以偿了。

　　我准备做鸡蛋炒豆角。我拿出两个鸡蛋和一把豆角，我先拿着鸡蛋在碗边轻轻地磕了一下，蛋黄和蛋清就像滑滑梯一样从鸡蛋壳里滑了出来，落到了碗里。我往鸡蛋碗里稍放了一点盐，然后拿筷子把鸡蛋搅拌均匀。

　　接着我开始准备豆角了，我先把豆角两侧的长丝撕掉，然后把豆角放在水盆里泡了五分钟，妈妈说这样可以去掉豆角上隐藏的一些农药，让我们吃得更健康。豆角洗过就该切了，我用刀把豆角切成一小段一小段的，可是由于不熟练我切的豆角段有长有短，参差不齐。

　　我开始炒菜了。我先把火打开，倒入两勺花生油。不一会儿油就冒出了小泡泡，还散发出花生的香味。油热了，我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅里，结果还是溅了我一身油，我顾不得烫，赶快拿炒勺把鸡蛋翻炒成块。然后我把豆角放入锅里，由于不小心油又溅到了我的.手上，痛得我差点哭了。这时妈妈在旁边安慰我说：“坚强点，没关系，你是男子汉，下次注意点就好了！”

　　我学着妈妈的样子往菜里加入盐、五香粉等调料，又倒了一些酱油，然后盖上锅盖。过了一会儿，我把锅盖打开，呀！不对劲，我闻到了一股刺鼻的气味，菜好像快炒糊了。我赽快把火关小一些，把菜翻炒一下，又往锅里加了一些水，“险情”终于化解了。又过了一会儿，锅盖四周开始冒热气了，菜的香味也飘了出来。我打开锅盖，用筷子夹了一点菜尝尝，虽然没有妈妈做的好吃，但还是挺不错的。我忍不住让妈妈也尝了一口，妈妈不禁夸到：“好吃好吃！”

　　我第一次炒菜居然成功了，我真高兴啊！

第一次炒菜作文13

　　星期六的早晨，天气阴沉沉的，我发现妈妈还没有起床，突然，我想起老师布置的作业——炒菜。我想，平时也看过妈妈炒菜，应该没问题的。

　　于是，我走进厨房，套上了围裙。先想我该做个什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里，先拿出鸡蛋放进一个碗里。

　　再把装辣椒的盆接满水，开始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。

　　我又在厨房里，找了半天才找见菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜了，我把辣椒切成两半，再切成一块一块的，但是切的菜不均匀，这个太大了，那个太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不断的安慰自己。

　　炒菜的时候我先往锅里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油热了以后，我准备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋，我手忙脚乱的拿起鸡蛋，在碗边磕了两下，用手掰开蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌张的把剩下的倒进碗里，用筷子搅拌均匀，直接放进了锅里，却忘了放盐，鸡蛋入锅后我这才冷静下来，慢慢的'把辣椒倒进锅里，没想到油居然跳了出来，把我的手指头给烫着了，我连忙后退，过了几十秒钟后，我走到锅旁，拿起铲子铲了几下，暴躁的油平静下来，我才反应还没放调料呢，赶忙放了一点儿调料。

　　出锅后妈妈正好也醒了，看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了，赶快坐了下来，吃了一口我做的菜说：“真是太好吃了。儿子真棒！”

　　我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不过从中我也感受到了一个道理。那就是做饭也不容易，妈妈平时真是辛苦了，我以后要分担家务。

第一次炒菜作文14

　　今天是星期天，全家人都要来我们家聚餐，一大早，妈妈就在厨房里一会儿切菜、一会儿洗菜，忙得不可开交，我心里想：我都这么大了，应该学会为大人分担了，妈妈那么忙，我一定要帮帮她，完成一道菜。

　　我快步的走到厨房，大声对妈妈说：“今天，我帮你做饭吧。”坐在客厅的爸爸瞟了我一眼，皱着眉头，轻蔑地说：“切——就你?那晕头晕脑的样子，不帮倒忙就不错了。”我瞪起双眼正要和爸爸理论理论，但妈妈却抢在了我的前面，她指着爸爸说：“你还不如人家呢，你看孩子都主动帮忙，起码人家勇于尝试。”

　　我冲爸爸吐了吐舌头，兴高采烈地系上了围裙，准备做一个番茄炒蛋。首先我拿出四个鸡蛋，在万变轻轻磕了三下，一掰只听咔嚓一声，鸡蛋被我捏碎了，黄澄澄的蛋黄掉在灶台上，破碎的'鸡蛋壳掉了一碗。我赶忙请来家里的一级大厨——奶奶来帮忙，在奶奶耐心的指导下，我把四个鸡蛋平平安安地护送到碗里。接着，我把四个西红柿平均切成了八瓣，把它们和搅拌好的鸡蛋放在一起。然后，奶奶把火打开，倒上一点有，发出滋啦滋啦的声音，好像一群欢快地音符在锅里跳来跳去。

　　我把菜放进锅里，拿起沉甸甸的大铲子胡乱搅拌，把番茄都弄成了酱，奶奶连忙告诉我：“炒菜要用铲子从下翻动。我照葫芦画瓢，看起来很笨拙。这时爸爸走进厨房，讥笑着说：”瞅你这笨样，像狗熊似的。“我不理他，认真的炒着菜。

　　很快，一股浓浓的香味溜进我的鼻子里。我把菜一下下盛进盘子里。顿时香味四处飘散。妈妈眯着双眼翘起嘴巴，欣慰的笑了，奶奶长出了一口琦，夸奖道：“真是大孩子啦!”然而一直嘲笑的爸爸，则不好意思地摸着头，不露声色地走了，那样子好像干了一件见不得人的事一般。

　　在吃饭的时候，我不停地向大家推荐我做的菜。和大家分享我第一次的劳动成果。

第一次炒菜作文15

　　童年，是五彩缤纷的，就像海边漂亮的贝壳；童年，是无忧无虑的，就像整天嬉戏的浪娃娃；童年，是纯真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。说起童年使我情不自禁的想起了我第一次做饭时的样子，它就像沙滩上一颗闪亮的贝壳，深深的印在我的脑海中。

　　平时看姥爷做西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝……很简单，我早就想试试了。

　　因为姥爷怕我切到手，所以准备工作都是姥爷做的。我就负责炒菜。炒菜开始了，我洗好锅，小心翼翼的打开天然气灶，就凭着自己的记忆开始炒了。我先在锅中放入水，等水开后，放入切好的土豆丝焯一下，焯好后捞出把水控了控，放在一边待用。在锅中倒入少许的油，过了一会儿，油热了，我把葱花和切好的辣椒放进去，然后把焯好的土豆丝放到锅中，土豆丝碰到油“噼里啪啦”的响了起来，把我吓了一跳，心想：这可真像放鞭炮啊！我瑟瑟发抖的把醋倒入锅中，声音越来越轻，我的`心渐渐的平静下来，拿起铲子开始翻炒，可是土豆丝好像故意和我的铲子作对，姥爷走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子，说：“你看，要这样从锅底往上翻土豆丝。”我边听边夺过姥爷手中的铲子，翻炒起来，慢慢的，我就熟练了。我感觉土豆丝炒的差不多了，就把盐、味精放到锅里，再翻炒几下，就出锅了。我把土豆丝倒在盘子中，闻了闻，啊，好香啊！我赶紧把土豆丝端上了桌，请姥姥、姥爷品尝。

　　只见姥姥、姥爷皱了下眉头，然后笑着说：“你快尝尝吧。”我跑过去，拿起筷子，夹了一点，放在嘴里，“啊，好咸啊！”哦，原来是炒菜时急急忙忙的把盐放多了。

　　通过这次炒菜，我深深地体会到姥爷平时做饭的辛苦，我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮姥爷分担力所能及的事，姥爷就不会太辛苦了！