第一次炒菜作文优秀【14篇】
在我们平凡的日常里,大家都尝试过写作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编帮大家整理的第一次炒菜作文,希望能够帮助到大家。
第一次炒菜作文 篇1
“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦,这是从哪里传来的声音?噢,原是从厨房传来的,里面还有个寄着围裙的小姑娘忙碌着。嘻嘻,那是我啦!今天由我“掌勺”,第一次给爸爸妈妈烧小菜!
我决定烧一碗青椒炒肉片。我先拿来一个穿着绿衬衫的青椒,在凉爽的清水中为它洗了洗澡。然后,我用手把青椒掰成小块状。这时,我仿佛听到了青椒的苦苦哀求声:“小主人,别把我的漂亮绿衣弄破,好吗!”我听了,噗嗤一笑,反而速度掰得更加快了。
紧接着,我开始切肉。我小心翼翼地拿出一把锋利的菜刀,对着案板上的.那块肉跃跃欲试。因为我们全家都不喜欢吃肥肉,所以我决定先把肥肉切掉。可是,不管我用多大的力气,怎么也切不掉。我恼羞成怒,开始用我的双手来制服它。就这样,一场激动人心的肥瘦肉拔河比赛开始啦!------肥肉拼了命地向左边拉去,瘦肉则紧绷着脸使劲地向右边拉去。我在心中暗暗为他们加油:一,二,三,加油,谁赢了,谁就下油锅!终于,这场拔河比赛结束了,我的额头上布满了晶莹剔透的汗珠。开始切瘦肉了,我既害怕又激动。瞧,我的性子多急!切得又大又粗。我一边切一边想:唉,瘦肉怎么这么顽固、这么难切呀!
最终等到最激动的环节了——开锅炒菜!
打开煤气灶,把锅放好,等锅中的水蒸发了,我便小心翼翼地放进适量的油。过一会儿,锅中冒青烟了,我本想先放肉,再放青椒。可是这热油不好惹呀,碰到一丁点的水星就“噼里啪啦”地四处飞溅。我一不做,二不休,干脆把肉和青椒一起倒入锅内,盖上锅盖,任凭它们在里面“相煎何太急”。得到片刻的休闲,我不自主地哼起了歌。不料,传来了一股烧焦的味道。说时迟,那时快,我赶紧打开锅盖翻动肉片,但还是迟了。有几片肉已经被锅底制服了,紧紧地粘在锅底,我直接又放了一碗水,想要欲盖弥彰。为了不让爸爸妈妈发现,我把厨房的窗户全都打开了,还把吸油烟机开到最强档。没过几分钟,锅内的汤冒泡了,我放了点盐和味精,到此,青椒炒肉片总算好了。自我评价:咸淡适中,卖相不好。
小菜上桌了,我还是得到了爸爸妈妈的啧啧称赞。我知道此时爸爸妈妈嘴里吃的不光是我炒的菜,更是对我的无限包容和鼓励!
第一次炒菜作文 篇2
每个人的一生中有许多第一次,我最难忘的是第一次炒菜。
一天傍晚,妈妈对我说:“行行,你也不小了,该为妈妈分担些家务活了。”我惊讶地说:“做什么呀?”妈妈面带微笑地说:“今天,你为家人做一道菜,怎么样?”我想了想,这个很有挑战性,便欣然同意了。
“做什么菜好呢?”对,经常看到妈妈炒肉,今天我就做辣椒炒肉吧!说干就干,我打开冰箱,拿出一块猪肉和十几个辣椒。我先把辣椒的柄摘了后,就把辣椒和肉放在菜盆里,洗了两次,捞了出来,放在切菜板上。先切辣椒吧,一个个辣椒长长的`,圆圆的,该怎样切呢?记得妈妈先把它剖开再切成很多小块,我也学着妈妈的样子,准备把它剖开,没想到一个小小的辣椒竟像一条顽皮的泥鳅,一下子滑了出去。“老虎不发威,当我是病猫,我就不信这个邪,难道我整不了你!看我使绝招,这会我左手死死地攥紧辣椒,并把它按在菜板上,右手拿刀切,由于左手使的劲较大,辣椒听话似的任我宰割,在我的“折磨”下,十几个辣椒终于被我切成了若干个小块。接下来就切肉了,我按照同样的方法,左手按着肉,右手用刀切,一下子就把肉切好了。
接着,我就拧开煤气开关,用清水把锅洗了洗,再在锅子里放了点油,等油冒起了小泡泡,我就把肉倒进锅里,翻了翻,该放盐了吧,放多少呢?一勺应该够了吧!我又用锅铲把肉翻了翻,就用碗把肉盛了起来。见锅里还有点油,我就把辣椒放进锅里,也照着同样的方法,用锅铲翻了翻,放了一勺盐,炒了几分钟后,我把肉倒进锅里和辣椒一起翻了翻,又炒了几分钟后,见锅里有点冒烟了,我连忙把火关了,用碗把辣椒和肉盛起来。我凑近闻了闻,一股香味扑鼻而来,我想,一定很好吃吧。
这时,妈妈闻着香味从卧室里出来了,看着桌子上的菜,连说:“不错嘛!色、香、味俱全,以后妈妈可以委以重任了哈!不知能否过关?待我来尝一尝吧。”说着妈妈拿起筷子夹起一块肉送进嘴里,我盯着妈妈看,妈妈的表情好复杂,但妈妈马上露出笑脸,忙说:“好吃,好吃!”听着妈妈的夸奖,我惊喜极了,连忙也拿起筷子夹起一块肉送进嘴里,哇!有点咸!我马上吐了出来,原来妈妈是不想打击我的自信心,才骗我说好吃的。我暗下决心,下次一定做得更好,给妈妈真正分担些家务。
虽然第一次炒菜没有炒好,但我还是很开心。
第一次炒菜作文 篇3
回忆往事,它们太多都像秋天的枫叶,飘走了,也记不得了。可是,我第一次炒菜的那件事,却像强力胶一样粘在了我的脑海里,擦也擦不掉,忘也忘不了......
那是一个星期六的下午,老妈买完菜回到家,一进门就对我唠叨:“看看你,一天就知道在家里睡觉,什么事也不帮妈妈干,我们单位的……..”
“哎,老妈,你每天都念叨这些,不累呀!“我捂着耳朵大声抗议。
“呦!还嫌我唠叨。”老妈白了我一眼,满脸的不高兴,“有本事你也做一顿饭。”
“切!我还以为是啥呢?不就是做饭吗?没问题!”我自信满满地接过了这个我自以为很简单的活。开始了,我先学着妈妈的样子围上围裙,一边想,炒什么菜呢?对,炒西红柿鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个西红柿就去洗,我把水龙头一开,“哗!”一声,水全喷到了我身上,我顿时变成了“落汤鸡”,算了,没啥。我又把案板拿出来,把西红柿放在上面,我切我切我切切切,看着西红柿瞬间瞬间变成了西红柿丁,心里那个乐呀。突然,我发现案板咋这么上很红呢?我的视线慢慢的移到了手上。“啊!”一声凄厉的惨叫响彻云霄。原来,由于太紧张,我连切到手都没察觉,那个疼呀,可是哭也不是办法呀,只好悻悻的'拿起个创可贴包上。“呼呼~还好还好,血没染到西红柿上”我怕着胸脯自言自语道。然后我又拿出一个空碗,把两个鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋黄就掉了下来。要炒菜了,我放了一点油,等油热了以后,又把鸡蛋和西红柿倒了进去,“刺啦......”油点子蹦了出来,我立马双手抱头坐在地上。过了一会儿,我听声音小了些,才慢慢地站了起来,我小心翼翼的拿起锅铲炒了几下,又迅速逃到了一边。“咦,这是什么味道?”突然我闻见了一种特殊的味道,我又仔细的闻了一闻,“呀!菜糊了,赶紧倒水!”那放多少水呢?算了,不管了,我接了一碗水倒进锅里,又煮了一会儿,我把锅里的菜搅了几下,关了火,把菜舀到盘子里,然后把我的作品端到了餐桌上,不知道这能不能叫做菜。老妈过来了,用筷子夹起一块,放到嘴里。“我知道不好吃。”我小声的说道。“也没有啊,就是有点太熟了。”可不是吗,我这才仔细看了一下我的西红柿炒鸡蛋,哇!就像煤渣子倒在了盘子里一样,我不禁羞红了脸。“没事的,我第一次炒菜也是这样,没关系。”老妈拍拍我的后背,说着。“嗯,下次我一定会炒的更好!”我回答。
这盘炒糊了的西红柿炒蛋,让我体会到了劳动的甜蜜。
第一次炒菜作文 篇4
20xx年9月26日 星期六 晴
今天是周六,我做完了作业,闲着没事干,就想帮妈妈做点家务。可是做什么呢?对了,炒一道菜吧!在征得了妈妈的同意之后,我兴冲冲地打开冰箱,只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧!
我从冰箱里把那一捆豆角拎了出来,放进洗菜盆里,打开水龙头,把豆角洗干净了,然后用手掰成一小段儿一小段儿的。我又剥了几个蒜瓣,切下几片姜。一切准备就绪,我系上了妈妈的围裙,准备开始炒菜。
我把炒锅架在燃气灶上,先打开燃气阀门,然后又打开燃气灶,蓝色的火苗跳跃着,我的内心也紧张地跳跃着。我拿出一桶花生油,缓缓地倒入锅,然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等调味佐料。等油热了,我就把豆角一股脑儿地倒进去。可能是豆角上沾着水的缘故吧,刚入锅,就发出噼里啪啦的'声音,像放鞭炮似的。我虽然有点怕,但不敢怠慢,学着妈妈的样子,不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段时间,我发现我炒的豆角似乎和平时妈妈炒的不一样,我炒出来的发白,没有颜色。我心里一边琢磨着,手里一边不停地翻炒。噢,原来是没放酱油!我赶紧加入了一些酱油。这下总算好了!我的心里升腾起一丝得意。我想象着,我炒的第一份菜会是什么样子的呢?应该也会向妈妈做的那样美味可口吧?嗯,一定会的!这样想着,我心里更加得意起来,手里的勺子翻得更欢了。勺子与炒锅撞击的当当声,豆角在锅中的嘶嘶声,一切的声响都仿佛在为我能做出一盘美味可口的炒豆角提前庆贺呢!
有生以来的第一盘菜终于出锅了!我小心翼翼地把菜盛到盘子里,慢慢地端上桌。妈妈看到我炒的豆角,说:“嗯,看起来蛮不错嘛!”说着,妈妈拿起筷子夹了一段儿豆角放进嘴里。“呃,你忘记放盐了吧?”盐?我的天!我是忘记放盐了!可我还是忍不住也夹起一段儿豆角放进嘴里,果然是淡的!
第一次炒菜就这样以失败告终了,我怏怏不乐。妈妈似乎看出了我的内心,语重心长地对我说:“你这么小,能做成这样已经相当不错了!下次你一定会做得更好!”听了妈妈这句话,我的心里好受多了。我暗暗地下决心:下次我一定能成功!
第一次炒菜作文 篇5
人的一生中,总有许多第一次,比如:第一次忘记写作业、第一次洗衣服、第一次迟到有好的也有坏的。在这些许许多多的第一次中,让我记忆犹新的是第一次炒菜。
今天老师布置了一个特殊的作业,那就是学会炒一个菜。我疑惑不解地问妈妈:“我又没学过炒菜,该怎么完成作业啊?”妈妈说:“不要紧,我们可以先从简单的学起,比如蛋炒饭也行。”好吧,那就赶紧行动起来。
首先,要准备一些材料:鸡蛋、米饭、葱、火腿肠、调料等。准备好材料之后,我先开始打鸡蛋,一开始,我害怕鸡蛋会碎掉,于是就小心翼翼地对着桌角敲去,结果鸡蛋它纹丝不动,还是毫发无损。我仿佛看见它在嘲笑我:“来打我呀!来打我呀!打不碎,打不碎,哈哈,你看你,一个鸡蛋都打不碎。”我恼羞成怒生气地把它摔到地上,立马摔碎了。突然,我感觉气氛有些不对,妈妈生气地看着我,我马上把碎掉的鸡蛋清理干净,之后,又打了一个鸡蛋,把它搅拌均匀,然后又切了一根火腿肠和小葱。
一切准备就绪,我就开始炒菜了。先把煤气灶打开,等到锅热起来,再倒下油,稍等片刻之后油锅里的油受热以后,冒出了一个个圆圆的小泡泡,仿佛一个个调皮的小姑娘在舞蹈。然后,倒下鸡蛋翻炒,因为我害怕倒下鸡蛋后油会溅起来,于是就躲得远远的看着鸡蛋像一朵黄色的花儿一样飞快绽放,金黄的煎蛋马上散发出了香味,让我垂涎三尺。接着,倒入米饭继续炒,雪白的米饭融入到金黄的鸡蛋中,就像是金黄的麦田里飘进了朵朵洁白的绒花,好像一幅美丽的风景画,我都有点儿舍不得把它拿来吃了。最后再加入红红的.火腿肠、黑黑的酱油、绿绿的葱花,依次翻炒,这回蛋炒饭的颜色变得更加五彩缤纷了。我想:这么五彩缤纷的蛋炒饭,一定很美味吧!我迫不及待地把它装入碗中,大口大口地吃起来,果然还不错!
我第一次炒菜成功了,心中有不小的成就感,虽然没有妈妈做得那么好吃,但我以后一定会加倍努力做更多尝试,争取比妈妈做得还好吃。我想烧菜一定也和练字一样,练得越多就会烧得越好,我一定会加油,以后炒菜给爸爸妈妈吃。
第一次炒菜作文 篇6
“自己炒就自己炒,这么简单的事,我看也看会了!”今天,我欣然接受了一个挑战,妈妈刚一说要我自己学炒菜,我毫不犹豫就答应了。我想好了,准备做一道西红柿炒鸡蛋。
我几乎是跑着进了厨房,我太想表现一下自己的厨艺了,因为还一次也没有显露过。我先来一招“万剑归宗”,冰箱里的鸡蛋、西红柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接着我来一招“乾坤大挪移”,西红柿就应声进了洗菜池。“哗哗哗……”一阵流水声后,洗过‘澡’的“西红柿宝宝”都鲜活起来了,看着就舒服。现在,我用上我的“大力金刚手”,“乒乒乓乓”一阵忙活,西红柿全被我切成片装进盘子里了.“不错不错!真是厨神转世啊!这菜一定可以和餐馆媲美了!”菜都没下锅,我都忍不住要“自卖自夸”了。
打鸡蛋不是一件容易的事,可我早学会了。我拿出一个碗,磕破蛋壳,把鸡蛋打进碗里,再来一招“飞龙在天”,蛋壳就“飞扬起舞”地飘进了垃圾桶。
好啦,万事俱备只欠东风,一切只等最后一步——下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上,打开油烟机,开火,这时“滋滋滋”地响声在锅里响起,原来是水珠变成水蒸气往上飞呢!接着我把油倒进锅里,然后一边哼着歌一边等油热把菜放进去。油开了,发出“滋啦滋啦”的.声响,散发诱人的清香。我刚把鸡蛋倒进去,不想锅里却“腾”地冒起一股火焰,我吓得急忙叫妈妈。妈妈闻声赶来,立刻盖上锅盖,才把火灭了。妈妈严厉地说:“火要关小,菜要轻放!否则引起火灾的!”
我连连点头,心想,还好没闯下大祸,下次可要小心了。看着锅里,鸡蛋已糊得不像样子了,还怎么吃。只好重新再打了鸡蛋。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我亲手做的菜终于新鲜出炉了。看到那鲜艳的红色与黄色似在盘中跳舞,闻着那西红柿香,我的口水都流出来了。
我夹了一块给妈妈尝尝,妈妈连声说好,还夸我手艺不错,第一次就做这么好,只可惜三个鸡蛋被我浪费了。有人说,很多事情看起来简单,可做起来不是那么回事。唉,还真是这样。
第一次炒菜作文 篇7
在我的生活中,有许许多多的第一次:第一次买东西,第一次骑自行车,第一次玩滑板,第一次独自走夜路等等…但是,最令我难忘的是第一次炒菜。
我今年12岁了,每天写完作业我都会帮着妈妈做一些力所能及的活。吃玩饭,我会帮妈妈收拾碗筷,我会主动刷锅洗碗,早上起床,我会叠被子,扫地,拖地,倒垃圾…
我最爱吃的菜就是妈妈炒的酸辣土豆丝,可以说是百吃不厌,每天我都会让妈妈给我做上一盘。妈妈炒的土豆丝可以说是色,香,味俱全。红艳艳的红椒丝,绿油油的青椒丝,配上金黄金黄的土豆丝,嚼在嘴里香香的,脆脆的,可以说是美味无比。要是我自己能做出一盘香妈妈做的一样的酸辣土豆丝该多好啊!
今天,我又要妈妈给我做酸辣土豆丝。妈妈说:“你这么喜欢吃这道菜,为什么不自己学着做呢?”对呀,我为什么不学着做呢?于是,我向妈妈拜师学艺。妈妈先教我削土豆皮,我拿着刮皮刀,学着妈妈的样子,“唰唰唰”,一会儿把两土豆削的.干干净净的,又给它们洗了个澡。开始切土豆了,我拿刀的手直发抖,调皮的土豆也不听我的使唤,好像故意跟我作对一样,在案板上滚来滚去。
在妈妈的指导下我终于切好了土豆丝,尽管切得像筷子一样粗,但是,我还是很开心。我打开煤气罐,拧开煤气灶,“呼”的一声,火苗窜了出来,吓得我直往后退。我学着妈妈的样子伸出手试试锅烧热了,我小心翼翼的倒上油,等油烧的冒烟了,我蹑手蹑脚的倒上辣椒和大蒜,刺啦一声,锅里跳出了无数颗小油滴,我一下子慌了,不知道下一步该要干啥了,呆在那里一动不动,正在我不知所措时,妈妈命令我:“快,倒土豆”,我一下子清醒过来,急忙倒上土豆,倒的有点猛,一下子溅出了好多油,我“啊”的一声扔下铲子往后躲,妈妈把火关小,洗了铲子递给我:“快点啊,糊了。” 土豆丝也一个个东倒西歪的躺在锅里,咧着嘴笑着,好像在说:“胆小鬼,胆小鬼…”我也顾不了那么多了,硬着头皮翻炒了起来,果然,也没我想象的那么可怕,一会儿,刚才还在嘲笑我的调皮鬼们,一个个被我收拾的服服帖帖,无精打采的耷拉着脑袋,一副狼狈不堪的样子。终于,出锅喽,我看着自己的“杰作”,哭笑不得。一个个土豆丝就像打了败仗的士兵,又像是刚从煤堆里爬出来一样,黑不溜秋的,逗得妈妈哈哈大笑。
虽然,这一次炒菜我炒砸了,但是,我和妈妈还是吃的很香。我相信“世上无难事,只怕有心人”。总有一天我会做出一盘像妈妈做的一样的香喷喷,美味无比的酸辣土豆丝。
第一次炒菜作文 篇8
今天,爸爸出差了,妈妈一早就出去办事。快到中午的时候,还不见妈妈回来,我的肚子开始“咕噜咕噜”地叫起来。
妈妈 什么时候回来呢?我心里想。正在这时,妈妈发来了短信,叫我把饭蒸好,她回来炒菜。我忙放下手里的书,向厨房奔去。我电饭煲的内胆,在里面放了一些米,然后把米淘洗了几次,放了一些水后,盖上盖子,就插上电源离开了。
我回到客厅里准备看电视的时候,心里突然想:“我的肚子饿了,那妈妈的肚子也肯定饿了,我把菜炒好的话,妈妈回来就可以吃饭了。”想到这里,我就开始行动了。
我打开冰箱,看了看里面有韭黄、鸡蛋,还有些叶子菜,我想到爸爸炒的韭黄炒鸡蛋挺好吃,也决定炒一回。
我把鸡蛋和韭黄拿出来,先把鸡蛋打在碗里,用筷子用力地搅拌了一会儿,把蛋黄和蛋清搅混在一起,就把韭黄切成一寸长的小段。然后打开火,在锅里放了一点油,等油烧起来了,我就把搅好的鸡蛋放到锅里,只听到“吱吱”的声音。我赶紧用锅铲翻炒着鸡蛋,一会儿鸡蛋就成了小块小块的'金黄色,这时,我赶紧把切好的韭黄放下锅里用力的翻炒,过一会,放了一些盐,就关了火。可是我可能 炒的时间太长了,鸡蛋和韭黄都有些糊。但我心里还是很高兴。我把它们装在盘子里,端上桌子等妈妈回来吃。
一会儿,妈妈回来 了。她一开门,先是一惊,接着笑着问我说:“是你炒的?”我点点头。“不错嘛!还会炒菜了!”妈妈笑得合不拢嘴。我拿来碗筷,妈妈迫不及待地尝了一下,笑着说:“嗯,不错,第一次炒菜,不咸不淡刚刚好,就是炒糊了点,没关系,第一次嘛,以后多炒几次就不会了。”
听了妈妈的话,我也美滋滋地吃了起来。我边吃边聊自己做菜的过程。这时妈妈问我:“韭黄洗了吗?”我心里暗想:韭黄还用洗呀!冰箱里面的还用洗吗?妈妈接着说,菜买回来就放冰箱里,没洗过,肯定要洗的。我这回傻眼了!没想到妈妈还是喜笑颜开地对我说:“没关系,这菜我们就不吃了,你第一次做嘛,以后就知道了。”
今天做的菜虽然不好,但我的收获还是不小的。心里像吃了蜜一样的甜。
第一次炒菜作文 篇9
人生总归有很多第一次:第一次自己回家,第一次骑自行车,甚至是第一次吃饭,小小的第一次总能给我们很多教训,也能促使我们快快长大。
由于我经常看到妈妈潇洒的切菜,潇洒的颠勺,心中痒痒的,所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋,使我也能像她那么潇洒。
“买菜,是做饭的第一步。而且,咱们在家里吃饭,又不放味精,如果菜质不新鲜,做出的饭就不会好吃。”听了妈妈的话,我便很严肃的`和妈妈一起精挑细选。“要是本身因为是新手做的不好,菜质再不新鲜,那肯定没法吃了。”我想。
终于挑好了需要的西红柿,回到家里,马上洗洗手,拿起一个冲一冲便开始切。妈妈连忙制止了我。“洗菜是件非常严肃的事情,如果冲冲就开始切,很多细菌和农药就会残留在表皮,人吃了会对身体不好的。”在妈妈的指导下,我小心地洗好了西红柿,把它放在案板上,又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦,又用水冲了一下。“这个干的不错,刀也需要干净。”受到妈妈的表扬,心中美滋滋的。可是我不能懈怠,因为如果不小心会切到手的!我用右手拿着刀,细心地把一个西红柿切成两半。切出来的效果真不错,我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。几刀下去,西红柿被我切成了橘子瓣的模样。妈妈又让我拿了一只碗放到台子上,让我把两个鸡蛋打在里面,并让我拿着筷子搅匀。接下来就是要切葱姜了。依照妈妈的指导,切好了葱姜,刷了锅,点上了火,把锅烧干,然后把油倒上,就等油热了。过了一会,妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。“啊!”我赶忙跑开,妈妈笑了,“没事的,现在把打好的鸡蛋放里头吧!”等了一会成形后我轻轻地翻了几下,直到鸡蛋快熟时,我又倒进西红柿,这时候,家里的电话铃响了,妈妈去接电话了,我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。我的杰作终于完成了!
我把菜盛入盘中,放到餐桌上,正巧妈妈也打完了电话,于是兴致勃勃地尝了一口。咦?妈妈这是怎么了,眉头紧锁,嘴角向下弯。我赶紧尝了一口,哇~,咸的都发苦了!
第一次炒菜虽然很累,但是让我感受到了成功的喜悦,感觉自己又长大了许多!
第一次炒菜作文 篇10
现在我基本上已经学会了炒菜的方法。想想第一次炒菜,那真的非常好笑。
那一天,我在看动画片,爸爸在厨房叫我:“赖潼,你过来一下。”我不知爸爸想让我我干什么,就问爸爸:“过去做什么?”爸爸说:“过来你就知道了。”我只能暂停动画片,依依不舍地走向厨房。
刚到厨房,我看到菜板上有一团又像方的又像圆的猪肉,那猪肉看起来有点恶心,想想以前在饭桌上香喷喷的猪肉,再看看现在放在菜板上这团恶心的物体,真的是有点想呕吐的感觉。爸爸说:“你把猪肉切好,我出去有点事。”便出去了。
我便拿起菜刀朝那猪肉剁去,说时迟,那时快,手起刀落,连肉的皮都没切开,手上给划了一个口子。不过这点皮肉之痛我还是承受得了的.。刚刚不小心,这次一定要小心,我小心翼翼地朝肉切去,结果肉却是毫发无伤。我就不信,我还切不开你。我使用打狗棍法,把菜刀举得高高的,舞动几下,猛地劈下去。不是吧?这肉肯定练过“金钟罩”,我跟这位“强敌”对抗了许久,还没有切开一块。这时,爸爸回来了,他告诉我换个角度。我用爸爸教的方法终于切开了猪肉。几分钟后,我终于把肉给切完了,舒了一口气,跟爸爸说:“肉切好了。”爸爸过来一看,哈哈大笑。我不知道爸爸笑什么。爸爸说:“肉要切成一小片一小片,你现在把它切成了一大块,每一块比我的拇指还要大,这怎么煮得熟?怎么吃?”
肉切的不好还不要紧,可是我炒的菜更是……
首先,我打开电磁炉开关,按了“炒菜”按钮。把油倒进锅里,等了一会,油热了,又把菜倒进锅里,开始翻炒,翻炒了一阵,爸爸发现不对劲,哎呀,冒烟了,菜烧了。爸爸说,是我翻炒的动作太慢,翻炒一定要手快,否则就会糊了。爸爸立马拿了一个碗,接了一点水,把水倒入锅里·,然后又把电磁炉开关关掉,三十秒后,把开关再次开启。又到了放盐的“精彩”时间,我爸在洗碗,没有看住我,可就在他没看住我这几秒,我把盐放进锅里了。爸爸回头一看,马上说:“停!”我问:“怎么了?”爸爸说:“把五分之四的盐铲出来。”结果,吃饭的时候,菜还是咸。可以想象,如果没把五分之四的盐铲出来,味道会怎么样?!
我问爸爸:“我炒的菜好吃吗?”爸爸说:“第一次炒菜,出点失误不要紧。次数多了,就有经验了。如果你不去做,就永远也学不会。”
这就是我第一次炒菜,是不是非常的搞笑奇葩?
第一次炒菜作文 篇11
“自己炒就自己炒,这么简单的事,我看也看会了!”今天,我欣然接受了一个挑战,妈妈刚一说要我自己学炒菜,我毫不犹豫就答应了。我想好了,准备做一道鸡蛋香肠炒蒜薹。
我几乎是跑着进了厨房,我太想表现一下自己的厨艺了,因为还一次也没显露过。我先来一招“万剑归宗”,冰箱里的鸡蛋、香肠、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接着我来一招“乾坤大挪移”,蒜薹就应声进了洗菜池。“哗哗哗……”一阵流水声后,洗过“澡”的“蒜薹宝宝”又鲜又嫩,还沾着水珠,看着就心里舒服。现在,我用上了“金刚大力手”,“乒乒乓乓”一阵忙活,蒜薹呀,香肠呀,全被我切成段、片装进盘子里了。“不错不错!真是厨神转世啊!这菜一定可以和餐馆媲美了!”菜还没下锅,我已经忍不住要“自卖自夸”了。
打鸡蛋不是一件容易的事,可我早学会了。我拿出一个碗,磕破蛋壳,把鸡蛋打进碗里,再来一招“飞龙在天”,蛋壳就“飞扬起舞”地飘落进了垃圾桶。
好啦,万事俱备,只欠东风,一切只等最后一步——下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上,开火,再打开油瓶倒点油进去,然后一边哼着歌一边等油冒烟就放菜进去。油开了,发出“滋滋啦啦”的声响,散发出诱人的清香。我刚把鸡蛋液倒进去,不想锅里却“腾”地冒起一股火焰来,把我吓出了一身冷汗,急得我连忙叫妈妈。妈妈闻声赶过来,二话不说赶紧盖上锅盖,才把火灭掉了。妈妈严厉地说:“火要关小点,菜要轻放!否则引起火灾看你怎么办!”
我像小鸡啄米似的.连连点头,心想,还好没闯下大祸,下次可要小心了。看看锅里,鸡蛋已糊得不像样子了,还怎么吃。只好重新再来,鸡蛋没有了,“鸡蛋香肠炒蒜薹”临时改为“香肠炒蒜薹”就好了,这可不算什么难事,我还是会变通的。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我亲手做的菜终于新鲜出炉了。看到那有红有绿的色泽,闻着那混合着肉味的蒜薹香,我的口水都快流下来了。
我夹了一根蒜薹请妈妈先尝,妈妈一嚼连声说好吃,还夸我手艺不错,第一次就做得这么好,只是有点可惜三个鸡蛋被我打了“水漂”。
有人说,很多事情看起来容易,做起来可不是那么回事。唉,还真是这样啊。
第一次炒菜作文 篇12
有一天恰巧是周末,我妈妈生病了,中午没饭吃了,我和爸爸愣着没事做,我忽然拍了一下脑袋,说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀!”爸爸也恍然大悟,连说“好呀,好呀!”
我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景,我第一时间说“我们炒土豆吧”,我又想起我书柜里有一本炒菜的书,我马上跑上楼去把书拿下来,翻到炒土豆的那一页,我开始准备当一个小厨师了。
我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中,我把微波炉的时间调到1分30秒解冻,然后开始准备削土豆,削的时候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,用自来水将土豆洗干净,要用清水洗,然后用盆子盛点水,可以开始切土豆了,把左手三根手指放在土豆上,弯曲朝前拱起,二根手指夹压住土豆,右手握紧菜刀,小心翼翼地切起来,一刀切一片,然后把压住土豆手指往后退。忽然,土豆一滚“啊?”我吓的大叫起来“怎么啦啊?”爸爸担心的问我,好险!刀差一点就切到我的手指了,我赶紧把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,但摆在我面前,哪里叫土豆片,分明是一堆“土豆块”。根据书上,我把切好的'土豆泡在水里,接着洗辣椒,洗干净后,把辣椒蒂摘掉,不能吃辣椒的放1-4个,能吃的放7-8个,然后切辣椒,切得时候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睁得太大,否则,眼睛会很辣。洗一下解冻的肉,把肥肉和瘦肉先后放入锅里,然后放油不能放盐,在放瘦肉的时候再放油和盐,10秒后盛进盘子里,在倒入土豆,炒一下,放点水,在放水前不能放盐,否则土豆不容易煮熟,用小铲子不停的翻动土豆,只炒到有一点水时候,要放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能渗入土豆中去,在加点盐进去,然后倒入炒好的肉,一起轻轻地翻翻出锅了!大功告成!
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时,妈妈开心的笑了!爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里,点点头连声说到“真不错”,我脸上笑开了花。
这一次炒菜让我明白了,一个人不能衣来伸手,饭来张口,爸爸妈妈不能陪我们一生!要勤劳,要自立!只要有信心,没有什么学不会、做不到的事情!
第一次炒菜作文 篇13
今天是星期天,我看到妈妈在厨房忙进忙出,决定也来学炒菜,以后好帮妈妈减轻负担。
于是,我鼓足勇气对妈妈说:“妈妈,我要学炒菜。”爸爸听了不屑地说:“算了吧,你学什么炒菜,连鸡蛋都不会煎。”“没事,我可以学,再说了,你连面条都不会做,为啥嘲笑我?”我撅起嘴巴,大声地说。“别学炒菜,小心溅起的油把你烫伤,火苗把你烧伤。”奶奶赶过来慈祥地说。我听了奶奶的话,摆摆手,笑眯眯地对奶奶说:“没事的,我会注意!”妈妈站在一边微笑着说:“好的,我来教你,就教你做西红柿炒鸡蛋吧。”我听了妈妈的话,开心得一蹦三尺高!
来到厨房,妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的方法。我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净,切成一片一片的,把它们放进盘子里。接下来我拿出鸡蛋,轻轻地在碗上碰了一下,鸡蛋壳上就出现了一条缝,我沿着缝掰开,把鸡蛋倒进碗里,拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切准备就绪了,就可以炒菜了。
我打开气灶,把锅烧热,倒了一点儿油。等油烧热了,我就赶紧把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一下锅,“滋……”,结果一滴油溅到我的手上。“啊!”我大叫一声,奶奶闻声赶来,“哎呀,我的乖孙女,手烫伤没?”奶奶拉起我的手看了看,说“就说不让你做菜,你偏要做。来,跟奶奶看电视去。”“没事,这点小伤不算什么,已经不疼了。”我摆摆手,继续煎蛋,煎出的蛋像裙子的裙摆。蛋煎好了,我把蛋装进盘子里。接着又把西红柿倒进锅里翻炒,炒了一会,把鸡蛋倒回锅里,加了点儿盐和调料,继续翻炒。我想起在电视上看过大厨炒菜,也有模有样试了下。糟糕,一些菜掉地上去了。爸爸看到后带着嘲笑的.口吻对我说:“说你不会炒菜,你还偏炒,看,浪费了这么多。”“怎么,我可是第一次炒菜,还不熟练,以后我一定能学好!”菜炒好了,我把菜装进盘子里。
我端着我做的第一道菜走进餐厅里,妈妈看了说:“哇,光看颜色就感觉很诱人,一定很好吃。”“孙女长大了,都会炒菜了!”奶奶竖起大拇指说。“真是让我小瞧你了!”爸爸拍着我的肩不好意思地说。
一家人边吃着我做的菜,边有说有笑的,开心极了!
第一次炒菜作文 篇14
一天中午,妈妈让我做饭,因为我总说她做的饭不好吃,她让我自己做。
因为是第一次做菜,所以心里没底。但我不能让妈妈笑话我呀。有道是“磨刀不误砍柴工”。于是,我便找来一本食谱,逐页翻找,终于找到我认为挺容易完成的一道菜。我认真的看了好一会儿,把上面做菜的过程都记住了,才开始动手操作。
我取出一个大土豆,先把外面的皮刨掉,然后用清水给光溜溜的土豆洗个澡,再拿出切菜板、菜刀和一个大碗。我学着妈妈平时切菜的样子,先把土豆切成一片一片的,因为是第一次切菜,手有点发抖,土豆片切的是有的厚有的薄,这时,妈妈从厨房走过来,看了看放在一旁的书,又看了看我,忍不住笑了:“你把土豆丝都切成土豆条了。”我狡辩道:“这样也可以呀,我喜欢吃土豆条。”这么一说,我反倒坦然了,谁让我“喜欢”吃土豆条呢?不一会功夫,土豆切好了。我把切好的'土豆条放大碗里,拿到水龙头下认真地洗了两遍,按菜谱上写的,一定把土豆条洗得清清爽爽了,才可以下锅炒。
我打开了燃气,把锅烧热,再倒进食用油,油热了,赶紧把切好的土豆条一股脑儿放进锅里。尽管我一直用锅铲在锅里不停地翻动,可菜还是炒糊了。看着我手忙脚乱的样子,妈妈看不下去了,提醒我把火调的小一点,再洒一点水。我按妈妈说的去做,果然好多了。看成色应该熟了,我刚要把炒好的菜盛到盘子里,妈妈在我身后提醒:“你炒的菜放盐了吗?”哎呀,确实忘记放盐和调味料了,我放了一点盐和一点鸡精,用锅铲来回了翻炒了几下,撒了一点葱花,起锅!
妈妈过来帮忙把我炒好的菜端到桌子上。开始吃饭了,妈妈说:“平时觉得我做饭不好吃,今天是你自己做的菜,你感觉味道怎么样?”我夹了一根土豆条放嘴里尝了尝,没有妈妈平时做的好吃。我担心地看了一眼正在吃土豆条的爸爸,爸爸吃了一口,笑着对我说:“还可以,马马虎虎,以后多做几次就会有很大进步。”我听了爸爸的评价和鼓励,我悬着的心才放下来。
做饭真不容易!以后我不能再挑食了,一定要珍惜父母的劳动成果。我还想对妈妈说,以后我要经常跟你学做菜。
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