第一次做饭作文

时间：2024-01-19 11:11:29 第一次我要投稿

第一次做饭作文

　　在我们平凡的日常里，大家总少不了接触作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家收集的第一次做饭作文，欢迎阅读与收藏。

第一次做饭作文

第一次做饭作文1

　　我们的生活中会有许多第一次，我也经历过许多第一次。然而，在这些多彩的第一次中，我永远不会忘记的是那一次。

　　我通常被祖父母伤害，被父母宠坏。我是家里最小的，所以我的亲戚非常爱我。我从小就过着像掌上明珠一样的生活。

　　这是我第一次为父母做饭。

　　那天，当我到家时，我妈妈正躺在床上休息。当她看到我回来时，她急忙下床，想给我做饭。我妈妈一说话，她的声音就有很重的鼻音。我觉得不对劲。问完之后，我意识到，哦，我妈妈感冒了。我试了试我妈妈的额头，啊！事实上，它比我热得多。我很快安排妈妈坐下，给了她一些药，然后说:“妈妈，你都病了，让我做饭。”我妈妈不安地看着我，正要说些什么，我说，“好吧，好吧，我自己来。”阻止。

　　我要做饭。虽然我以前做过，但都是西红柿和炒鸡蛋。我能做到吗？我偷偷捏了捏冷汗。

　　我翻出菜单，皱着眉头，一页一页地翻着令人眼花缭乱的菜单。最后，我发现食物适合病人，并准备开始烹饪。我妈妈又进来问我，"你还好吗？"我低头准备说‘你不只是煮稀饭，做一道菜，为什么这么难？”顿了顿，然后说道，“你回去躺下了，为什么又出来了？"

　　清洗蔬菜并把它们切成小块通常是非常简单的步骤。为什么很难找到我？我差点割破手几次。小火粥，小米煮烂了，对病人有好处，但是我几次把这个看似简单的粥煮过程做得几乎一塌糊涂，火小了，半天不闷，火大了，几分钟就出来了。烹饪很难。空这道心菜是用一点腐乳、油、蔬菜、腐乳煸制的。我不能每一步都做好。我溅了一身油污。肉末只有用淀粉抓住后才会变得柔软。一点胡椒、豆豉和一点白糖味道浓郁，可以刺激病人的食欲。经过一系列的磕磕绊绊，我终于准备好了这份平时看似简单的饭菜，“饭准备好了！”

　　我期待地看着妈妈吃饭。她的`眼睛闪闪发光，她对我说，“好吃，比在餐馆里更好吃，有”家:感觉。我尝过了。一道菜是咸的，另一道是淡的。我不明白为什么我妈妈说它很好吃！我问妈妈，但她笑了笑，一句话也没说，也没有给我答案。

　　我妈妈睡着了，我爸爸回来品尝我做的菜。我告诉了他我妈妈说的话。他笑着说，“你知道，家是仆人的味道吗？餐厅的厨师不知道他在为谁做饭，但是为家人做饭是不同的，因为如果他有做调味品的“心”，一切都会很美味。

　　我突然明白了。

　　我还记得我妈妈每天都买菜做饭，但是这么多年来，我妈妈做的每一顿饭都很好吃，而我，曾经在这里认为这是理所当然的，从最后发现这给我的家人带来了多少爱。我走进房间，拥抱妈妈，对她说，“妈妈，谢谢你，谢谢你这么多年来每顿饭都做得这么美味。

第一次做饭作文2

　　“民以食为天”，不管我们身在何时何地，美食都是我们日常生活钟重要的组成部分。我虽然瘦小，但非常爱吃。我有非常多爱吃的食物，比如小鱼丸、北京烤鸭、毛血旺，还有我最爱的火锅。

　　暑假的一天，热得我们都不愿离开空调房，连食欲都没了。我们我们一家三口不知道吃什么才好，这时爸爸提议我们一起在家做炸鱼吧！我带着不屑的表情质问道：“这么高难度的菜品，你会做吗？”爸爸拍着胸脯信心十足地说：“你爸爸我是谁呀！”我回答：“我爸爸是个自以为是厨师的胖子。”说完，我哈哈大笑起来。我们说干就干，首先从冰箱和橱柜里找出了做炸鱼的材料，有面粉、面包糠、鸡蛋，还有新鲜的'鱼。爸爸是主厨，他正在把鱼洗干净；我是他的小助手，负责把面包糠、面粉分别装在两个盘子里，又帮忙打了两个鸡蛋并搅拌成蛋液，以备后用。

　　只见爸爸倒了满满的一锅油，打着了火；我在清洗干净的鱼上均匀地散了些面粉，又让鱼在蛋液里“洗了个澡”，接下来又放在面包糠里“打了个滚”，它立马变成了黄金鱼。我问爸爸“现在可以炸鱼了吗？”只见爸爸拿起一根筷子放到油锅里，我看看筷子尖冒起了泡泡。这时，爸爸说：“油温够了，我们可以开始炸鱼咯！”他用筷子刷刷几下就把几条裹满了面包糠的鱼放进了油锅，顿时发生“滋滋”的响声，我听着这美妙而诱人的声音，看着美味鱼儿在油锅里翻腾，不自觉的口水都流出来了。不一会儿，爸爸带着骄傲的口吻喊道：“出锅咯，美味的炸鱼来咯！”我赶忙拿起事先准备好的盘子递给爸爸，他把鱼从油锅里加起来放在盘子里，说道：“现在还不能吃，要稍微等它凉一下。”我拿着筷子，在盘子前面足足等了三分钟，心里在想为什么时间过得那么慢呢！

　　终于可以开吃了，我快速的夹起一条鱼，咬了口鱼尾巴，脆脆的、香香的，味道真不错；我接着吃了口鱼肉，“嗯？”味道和我想象的不太一样，鱼肉比较软，还有些腥味，吃起来不够香，不够脆。爸爸也吃了口，说是可能鱼没有腌好，炸鱼的时间和火候也控制的不好。

　　爸爸不服气地说：“没关系，我再给你做炸虾。”他吸取了前面做炸鱼失败的教训，更仔细的做起了炸虾。过了一会儿，炸虾也好了，我拿起沾着番茄酱，一口下去，炸虾的鲜香脆，番茄酱的酸甜，完美的融合在一起，在我的舌尖上跳舞，那味道好吃的无法形容，我一连吃了三个。这时妈妈过来了，“别吃完，别吃完，我先拍！”，拿起手机“咔嚓咔嚓”，记录下了这美好的时刻，开心的发着朋友圈。

　　炎热的夏天已经过去，但我永远记得和爸爸一起做饭的经历，还有那香脆的炸鱼。

第一次做饭作文3

　　是谁在饥饿时为你做饭？是谁在衣服脏时为你洗衣？是谁在疑惑时为你解答？是谁在伤心时给予你安慰？那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧！

　　虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛！我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。

　　爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量（可以不加）、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、葱姜适量。

　　先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽（酱油），黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的.肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。

　　爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢？对呀！什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。

　　这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），蒜一大个，泡红辣椒八九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。

　　制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。

　　最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。

　　我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

　　一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min（分钟）。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒（生姜泡过的），接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　虽然几道菜不算什么，但在家人眼里却是最好的礼物。

第一次做饭作文4

　　在我的记忆宝库里，有我许许多多的快乐和悲痛；有不可计数的成功和失败；有数不清的伤疤；还有数不清第一次。比如：第一次上学，第一次被老师吵，第一次学会拿筷子……但是，在我印象最深的一件事就是做饭了。

　　在我10岁那年，奶奶忽然对正在看电视的我说：“你呀，10岁了，还不可学做饭？你什么都可以不会，但做吃的可坚决不能不会，因为你到哪里都是得吃的。”我一开始对做饭很感兴趣，于是，我喜出望外地答应了。

　　我盼啊盼，等啊等，终于等到了第二天的中午，奶奶告诉我今天做面条。我迫不及待的挽起了袖，奶奶给我一小团面，和我现在的拳头那么小，可对于当时的我，已经是好大好大了，因为我从来都没有玩过那么大的'面团。奶奶告诉我：“先把这面团用劲揉，你先揉，揉好以后我再告诉你第二步。”我照着奶奶说的话去做了，可揉着揉着，这面团竟粘到了面板上面板上，我有些不知所措了，急忙向奶奶求助，没想到，奶奶用右手中间的三根手指抓粘在面板上的面，一会儿工夫，这些面就被奶奶搞定了。奶奶语重心长地说：“如果这些面再粘在面板上，你就跟我一样，用手去抓它们，但是，为了以防万一，你觉得比较粘手时，就抓一些面粉往上面洒，这样，它就不粘了。”奶奶的话还真灵，这面团果然不粘了。这一步，我就算做好了，那白白净净的面团放在我的眼前，就像是天鹅蛋似的。

　　奶奶告诉我的第二步是：将圆面团压扁，用擀面棍将压扁的圆面团檊圆，推擀面棍时左手用劲，退的时候右手用劲，这样，这的圆面就会自己转起来，擀到像小盘子的时候，再将一小半面搭在擀面棍上，再将面卷起来，面的中间不能太用力，力气要用在两边，并且搭面的时候不能只搭一个点，卷开时要换一个点，就这样，擀上两三圈的时候就可以了。奶奶虽然将方法告诉我了，可我不知道为什么，我擀的面就是不圆，奶奶总是对我说：“要有耐心，做面条做得多了就可以擀圆了。”

　　第三步：在擀好的面上撒上面粉，一定要撒均匀，然后将面叠住，再拿面刀均匀地切成细条，再展开就可以了。这一步看似简单，可我在切的时候，切的面条有粗有细，我向奶奶说，可奶奶还是让我耐心点。

　　第四步：将水烧开后，将切好的面条放在锅里，趁这个时间，得赶紧拿碗，往碗里放香油、鸡精、食用盐、醋、酱油等调料最好再放点葱花。再盛一大勺滚水放进碗里，再搅一搅，汤就好了，面条也熟了。将面条盛在碗里就可以了。终于，香喷喷的面条做好了，那天中午我吃的可香了。你可知道，我再放面条时，那溅起来的水落在了我的手腕上，疼死我了，不过还好，没起泡。

　　如今，我已经13岁了，包子、饺子、豆包、面条我都会，奶奶的话我也一句也没忘：什么都可以不会，但做吃的可坚决不能不会，东西吃了不可惜，扔了会心疼的。

第一次做饭作文5

　　人生有很多第一次，例如洗衣服，骑自行车，去公园等等，我就说说我第一次做饭吧!

　　记得是周末的一天，本来妈妈应该妈妈在家给我做的，可是那天妈妈临时单位有事去加班了

　　妈妈临走的时候对我说：“宝贝，你在家乖乖的啊，好好写作业，写累了就看电视啊，冰箱里面有好吃的，饿了就吃啊，对了，不要随便让陌生进来，知道吗?”

　　我看着妈妈点点头。妈妈就关上门走了。

　　然后就剩我一个人在家，我写了一会儿作业，不知不觉就两个小时过去了。感觉肚子有点饿了，我就去冰箱里面拿吃的，里面就是水果和饼干，牛奶，还有些蔬菜菜。我就拿了一个苹果和一杯牛奶。去沙发上看电视，大约过了两三个小时左右，肚子又饿了。

　　可是我又不想吃那些东西了，突发奇想，想自己煮饭吃，可是以前从没有做过，心里有点犹豫，最后还是饥饿战胜犹豫了。然后看了一下冰箱，有鸡蛋，西红柿，还有些青菜。那我就抄两个菜吧，鸡蛋炒西红柿，妈妈经常炒得菜，我看过她炒，多少还有点印象。

　　还炒一个青菜。说干就干，我把青菜择干净，然后把西红柿洗干净，切成块，最后我把鸡蛋放在碗里面用筷子把它打匀。我去把天然气灶按钮打开，然后把锅用热水洗了洗。然后把锅擦干净，放了几勺油，待油烧热之后，我把西红柿放进去，放点盐，我看西红柿炒的差不多了，然后就把鸡蛋放进去了。

　　突然想起，妈妈好像还放生姜，蒜子，还有葱花，她说那样会香些。我立即就拿来了这些东西，切成丁，然后全部放进去了。我看好像差不多了，就有锅铲把它放在盆子里了。然后我一看青菜，也简单，就效仿前面那道菜。

　　我把两碗菜放在桌子上面，看上去还挺好吃的。我不由的开始佩服自己了，第一次做，怎么也做的这么好看，这么香啊。然后突然想起来我好像还没有做饭，我一看，早上的饭还没有吃完，就放在锅里面热了热。就用盛在碗里了，然后拿了一双筷子。

　　坐在了饭桌前，我用筷子夹了西红柿，放在口里尝尝，还挺好吃的，然后又再尝尝青菜，好像有点淡，不过也挺好吃的`。比我想象中的好吃，因为听同学们讲，他们第一次做饭都很难吃，不是咸了，就是怎么了，反正他们都说不好吃。

　　我做的虽然淡了一点，但是因为我第一次下厨，这也挺好吃的。虽然没有妈妈做的好吃，但是却吃出了一种别样的味道，那就是自己动手，丰衣足食，很满足。

　　妈妈回来之后，看见我正在吃饭。很是诧异，我向妈妈说了经过。妈妈夸奖了我，还说要交我怎样提高厨艺。

　　我也从中明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人”。所以，只要我们用于尝试，就会有收获的。

第一次做饭作文6

　　从我入学到现在，我经历过许多第一次，如第一次考试，第一次获奖，第一次上网，第一次……然而，令我印象最深的是第一次煮饭。每当我想起这件事就合不拢嘴。

　　哪是一个星期天，我爸爸、妈妈不在家，我想我从来没有帮妈妈做过家务活，这回可是一个好机会，就煮一锅饭吧，给爸妈露一手，让他们高兴高兴。说干就干，我先掏了一锅米。听妈妈说过，煮饭之前要先洗2至3次米，我就学着妈妈的样子洗起米来。但每洗一次米，就有一些“小淘气”顺着水“逃走”，因此，洗完米，米就少了三分之一。我把洗好的米倒进了电饭锅，插上电源，自个儿去网上冲浪了。

　　正在我冲得起劲时，不知从哪儿传来了“劈里啪啦”的声音。我循声找去，发现是从厨房间里传来的，我立马想到了那锅饭，揭开锅盖一看，啊，天哪，这是我煮的饭吗？颜色又黑又黄，尝了一下，“呸”硬的像一些小石子。这可怎么办呢？我急得像热锅上的蚂蚁。不知如何是好。正当我发愁时，爸妈回来了。妈妈问我：“行健你在干什么呀？”我吞吞吐吐地说：“我……我……做……做……”“咦，什么味道啊？”妈妈警觉地问，边问边和爸爸一起来到了厨房，一看，全明白了，“哈哈哈……”地笑了起来，把本来就爱笑得妈妈笑得眼泪都出来了，爸爸也被笑得弯下了腰。

　　后来我才知道，是因为我煮饭之前忘了给锅里加水，才会烧成这样。我想：无能做什么事只有仔细观察，虚心学习才会成功。这不？“煮”下面还有四点水呢！难忘的第一次生活中充满了许多“第一次”：第一次做饭，第一次表演，第一次养宠物……，一个个“第一次”就像一行行脚印，印在我们成长的道路上。最使我难忘的“第一次”是洗碗。记得那年春天的'早晨，明媚的阳光照射着柳条，春风吹拂着柳枝，院子里顿时充满了生机勃勃的景象。

　　习惯了晨练的爸爸妈妈，禁不住满园春色的吸引，放下碗筷，一溜小跑到院子里，时而与杨柳“依依”，时而与春风“摩拳擦掌”，好一幅良辰美景图啊！看着这动人的场景，我也想下去踢几脚“扫堂腿”。但是看到杯盘狼藉的饭桌，想到父母的辛苦，我没有被“诱惑”。于是拿出了一个空盆子，把早饭后的餐具放了进去，接了半盆水，倒进了几滴洗洁精泡了泡，模仿父母“规范”的动作：左手拿碗，右手持刷，迅速地刷了起来。不到一分钟，“锅碗瓢盆交响曲”“演奏”结束了。我左瞧瞧，右照照，欣赏着自己的劳动成果。

　　这时，一缕阳光照了进来，干干净净的碟子被照得精光发亮，我像一只小猫咪，左蹦右跳，心里甭提多高兴了！这时，精神饱满的爸爸妈妈回来了，看到窗明几净的厨房高兴地对我说：“你长大了，会刷碗喽！真是个爱劳动的好孩子！”看着爸爸妈妈露出欣慰的笑容，我感到无比的幸福。心想，我终于能为爸爸妈妈做点事儿了，今后我一定多为爸爸妈妈干些力所能及的活儿。“世上无难事，只要肯攀登”。经过这“第一次”，我明白了做什么事情，都要有勇气面对，并认真仔细去做。这样，才能做好事情，报答父母的养育之恩。

第一次做饭作文7

　　今天家里来了客人，我准备在大家面前露一手，于是我自告奋勇地对妈妈说：

　　“妈妈，今天我来掌勺！”妈妈不放心地看着我，“你行吗？”我胸有成竹地说：

　　“您就瞧我的手艺吧！”主食当然是米饭了，因为现在天气比较热，稀饭（粥）很受大家欢迎，所以我准备双管齐下：又蒸干饭又熬稀饭（粥）。我先把锅刷洗干净，接着往锅里加了些水，然后把锅盖给盖上，再点着了火，就去打米。我找了个缸子，洗了一下，打了两碗米在里面，然后把缸子端到水龙头前，往里面加了点水，接着用手搅了几下，缸子里的水马上就变浑了，水面上也浮了一些米皮，我把缸子稍微倾斜了一下，倒掉水面上的米皮和大部分的浑水，然后又加水淘了两遍，这下差不多了。

　　我揭开锅盖一看，水面上腾起了大量的热气，锅底也起了很多小气泡，我知道是时候把米下锅了。我端起缸子把米倒进锅里，然后用锅铲刮了几下锅底，免得米粘在锅底了，接着我盖上锅盖，去准备干饭。

　　家里一直是用电饭锅煮饭，我先把内锅取出来洗干净，然后用毛巾擦干底部的水，接着把内锅放回去，再加了些水，最后把淘好的米倒进去，接通电源，按下煮饭的按钮。好了，只等饭熟就可以了。

　　饭张罗得差不多了，该准备菜了，我想，没菜光吃饭可不成啊。我看了看篮子里，菜还真不少，有黄瓜、茄子、冬瓜、辣椒、芹菜、西红柿、土豆、豆芽、丝瓜、莴笋、花椰菜、空心菜、藕、南瓜、菜心、四季豆、豇豆、莲花白、生菜、菠菜、白菜、韭菜。

　　我从篮子里拿出一扎空心菜，先把黄叶、烂叶择掉，接着掐成小段，然后放进水里把泥沙淘洗干净，再用篮子盛起来把水滤干。我还把豆芽淘洗干净，也用篮子盛起来。

　　可以择四季豆了，把头尾择除，撕去老筋，再折成小段，冲洗干净。我又开始择芹菜，拿出一扎芹菜，先把黄叶、烂叶择掉，接着用小刀把根全部切了，再放进水里洗净泥沙，然后放到案板上切成小段。

　　看看熬粥的.锅里，米已经开花了，赶紧把火关了，连锅端到一边。这时，妈妈已经把肉丝、姜、葱等准备好了，一切就绪，可以炒菜了。

　　我先把炒菜锅放到炉上，把火点着，大约半分钟，我伸手到锅面上试了一下温度，锅有七、八成热了，我往锅里倒了点菜油，又过了一会儿，菜油被烧到七、八成热了，把切好的肉丝倒进锅里，再把准备好的作料也下锅一起翻炒，随着勺子上下翻飞，一股浓浓的香味在厨房里飘荡，连妈妈也赞许地点了点头。两三分钟后，该下芹菜了，芹菜下锅后，再连同肉丝翻炒两分钟，搁点味精，就可以出锅了。

　　我把芹菜肉丝用盘子盛起来端上桌，客人们都闻到香味了，他们吃完乐呵呵地对我说：

　　“哟，大师傅的手艺还真不赖呀！听到大家赞许的话，”我高兴地笑了。

第一次做饭作文8

　　人生有许许多多的第一次，第一次坐车，第一次种树，第一次表演。在这个暑假，我第一次做了一顿饭。

　　每当我吃到可口的饭菜时，我就暗暗下定决心，要学会做饭。平时没有时间学，就在这个暑假，终于有时间可以学了。图片

　　我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多，让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同时，还可以先把牛肉解冻。说起来简单，可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢，还很浪费，把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样，便过来指导我，“去皮你可以把它倒着拿，这样不仅省力，而且不会浪费。”我一试，还真的是这样，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了，妈妈说可以削厚点，还可以巧妙的改变方向，这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距，切得还不错，可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻，有点硬，切不动，要费好大劲才能切开，可这样容易切到手，我就琢磨，可以只朝一个方向切，对付这种“硬家伙”最好了，虽然时间会用的多一些，但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材，这样还可以省时间，掌握了技巧，操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉单独放在一个盘子里，把土豆放进一个盆里，把盆子用水接满，也可以不接满，但是要没过土豆。

　　把这些处理完之后，就要准备配料了，需要的配料有：大蒜，葱，花椒，辣椒，姜。先剥大蒜，剥了半天我还没剥完一个，再这样下去，时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的剥法，用刀把大蒜拍一下，再剥，我照做了，果然这样快多了，拍过后的大蒜有的甚至不用剥，就已经弄好了，我神速的剥完了大蒜，开始切姜。据说要把姜切成姜丝，并且要切成多么薄，我切的勉勉强强吧，还是有点厚，没事，再多做几回就可以切的薄了，毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉，茎的`皮要剥，根也要掐掉，还好不是很难，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行着剪，这盘菜需要的辣椒比较多，要装满一个铁盘底，大概有10根辣椒左右吧。

　　接下来就可以往锅里放油了，大概需要2-3大勺，因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来，放入锅中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黄色的时候，就可以捞起来了，现在加入配料一起炒，要最后放葱，因为很容易糊。炒完之后，就可以入盘上桌了，这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易，也明白了坚持就是胜利。

　　朋友，相信你看了我这篇，一定想亲自尝试一下做饭吧！

第一次做饭作文9

　　“咕……咕……”我的饭铃响了。我习惯性的叫到：“妈妈，饭做好了吗？”过来好一会，无人回答，我才意识到家里只有我一个人，爸妈出去上班了，姐姐也出去了。

　　我抬头看看时钟，自言自语道：“都快十二点了，早饭又没有吃，再不弄点吃的，估计要成‘饿死鬼’了下午还怎么补课啊。”

　　我飞奔厨房，一眼盯住了米袋中的米，想做一锅稀饭，既简单，又吃的快。但回头想想，不行，煮粥的时间太长了，而且我得边玩边吃。假如弄撒了，那就更麻烦了，还是换一个吧，我有跑到客厅，打开冰箱，“哇！里面的食材还真丰富，但是我好像都不会，哎~”，我既惊喜，又叹息道。

　　突然，我嘻嘻道：“对啊！家里有饺子，这可是我得最爱，而且煮起来只要几分钟。妈妈曾经也教过我得。哈哈，我真是天才。”可是当我打开冷藏柜时，我都哭笑不得了——三个像小船样的饺子惬意地躺着。我惨叹道：“就这么几个，怎么够我吃呢？哎——太倒霉了！”

　　方案三又失败了，我看看手表，马上十二点半了，还来的及吗？我都快瘫了，而我的肚子叫的更厉害了。

　　突然，我眼前一亮——哇，桌上还有一碗剩饭和一些剩菜，我就像看见金银珠宝似的，扑了过去，仔细想想，可以来个“蛋菜炒饭”，味道一定不错，我明确了目标，说干就干。

　　从冰箱里拿了两个小鸡蛋，将菜和饭一起拿入厨房，可是问题又来了，燃气灶怎么开啊？到底往哪边扭啊？我急了，拿着鸡蛋来回转，看着那可气的“灶”，忽然，我想起家里还有电磁炉，这可是我拿手的，怎么到现在才想来，太笨了。

　　我小心的从柜子里拿出电磁炉，插上电源，有找到一个小锅，就开始做了。首先，我将鸡蛋倒在碗里，这个步骤我已经再熟悉不过了（因为我以前经常帮妈妈打鸡蛋早就熟能生巧了。）然后我在锅里倒了点油，打开电磁炉，等待油开。但生性害怕，怕油炸到自己，不敢靠近。就在油冒泡时，我迅速地将鸡蛋倒进去，又飞快的'转到另一旁，又急忙地跑过去，捏起一撮调料洒在里面，用锅铲迅速的翻炒。可是那蛋好像太久没和锅见面，紧紧抱在一起了，我无法分离，没办法，我将饭，菜一股脑的倒进锅里，不管什么“色香味俱全”了，乱炒一通，随后捏了一撮什么东西放在里面，加了一些水，又胡乱炒了一会，便装盘，准备开吃了。

　　我将那盘散发着“香味”的“蛋菜炒饭”端到餐桌上，用筷子谨慎地夹一点放在嘴里，细细的品味，“什么怪味？”我暗想，又多夹了一些放在嘴里，“哦，原来是甜味，不对，怎么是甜味？”我恍然大悟，“我怎么把盐弄成糖了？”再看看时间，不早了，不管了，还是快吃吧，只要没毒就好。

　　等我吃到一半时，姐姐回来了，她看到我那狼吞虎咽的样子，又望望手中的一袋快餐，哭笑不得。

　　而我，由那次经历后，开始向妈妈请教一些食物的烹饪方法与技巧，好在下次一个在家，能让自己吃的好点。

第一次做饭作文10

　　我是爸妈的宝贝女儿，素来是衣来伸手，饭来张口。渐渐地，我长大了，可衣来伸手饭来张口的习惯一直保持着，结果就导致我妈每天都在戏谑地说：“我怎么养了个又笨又懒的小棉袄呀，等我老了可怎么办呢？”，整天这样听，我的小心肝实在是不甘心呀，所以我决定终有一天一定要让妈妈对我刮目相看。

　　机会终于来了。有一天，爸爸妈妈去市场卖货去了，我终于有机会证明自己不是他们又笨又懒女儿，而是他们能自力更生的宝贝儿了，干什么好呢，就给他们做一顿美味的午餐吧，可糟糕的是本来可以给我打下手帮忙的哥哥病了，这个艰巨的任务就在了我一个人的肩上，不过不就少了一个打下手人吗，这可绝对难不住聪明的我。然而，好景不长，第一步就把我难倒了，开火的时候就是扭不动，怎么也拧不开火。我在厨房转了好几圈，突然灵机一动，再次走到灶前，我把按钮往下一按再转一下，果然火开了。这么一点儿小事，难不住本天才。接着我将锅里添好水，盖上锅盖飞奔下楼去买水饺。回来之后，就听到厨房了一阵滋滋的开水声，我赶紧打开锅盖，一股“热浪”直向我扑来。

　　我赶紧把水饺打开，然后学着妈妈平时煮饺子的样子把水饺下到锅里，然后又用勺子推一下饺子，勺子碰到锅底，发出清脆的声音金属相撞的声音，听着就很有成就感。然后我盖上锅盖看袋子上煮速冻饺的方法。为了防止溢锅，我时不时地打开锅盖，看看水漫出来没有但每次打开锅盖，我都担心得不得了，生怕热气烫到我。可是想起妈妈说我又笨又懒的话，我就坚定了要证明给她看的决心，也不是那么害怕了。又过了一会儿，我看饺子的颜色还没有变成肉色，我就急了，赶紧用勺子盛了一个尝了一下，谁知饺子太烫了，里面的汁水一下把我舌头烫得都没有知觉了。我一边吸哈吸哈地吸着凉气，一边忍着疼痛又煮了一会儿，饺子终于变成了肉色的，面皮透亮透亮的，好看极了。我用笊篱将饺子捞出来，又尝试着做了个酸辣汤，拌了个凉菜。一切准备就绪，刚将做好的饺子和酸辣汤小心翼翼地端上餐桌，爸爸妈妈回来了，我赶紧也把凉拌菜端出，摆好碗筷，然后献宝似的将爸爸妈妈拖到餐桌前先尝尝我的杰作。他们看到桌子上色香味俱全的午餐，眼睛亮亮的.，露出了不可思议的眼神。我催促着爸爸妈妈赶紧尝尝，尝过后，他们一个劲夸我长大了，会给他们做饭了，我的心里美滋滋的。

　　第一次做饭的尝试成功地让妈妈对我刮目相看，原来让人对自己的看法改变的时候这么爽呀！通过这件事儿我们明白了一个道理，只要留心生活，多动手实践，没有什么事情是绝对困难的。

第一次做饭作文11

　　我是在成都长大的“00”后，只懂得“衣来伸手饭来张口”。老爸常说“番茄炒蛋”、“土豆烧排骨”是他的拿手好戏，老妈变着花样地端上“青蒸黄花鱼”、“仔姜烧鸭”、“可乐烤鸡翅”，每一次都让我垂涎欲滴，每一次都是那么的惊艳。想着老爸的洋洋得意，念着老妈的美味佳肴，抚摸着我那受伤的心灵，我决定“展示”一下我的才艺。

　　说是“展示”，实际上是我的第一次。有一天，老爸老妈都不在家，终于把这个机会逮着了，我计划来一个“白水西兰花”、“葱花土豆丝”和一个“煎牛排”，准备给归来的爸妈送上一份惊喜。

　　一走进厨房，我就傻眼了。柜子里整齐地放着碗和盘子；筷子全都插在一个“筒”里；刀啊在专门的刀架上躺着，油盐酱醋，分别放在瓶里、罐里、盒子里，都安安静静地看着我，似乎想看我出洋相。打开冰箱，琳琅满目的菜品也给我来了个下马威。一大朵的西兰花在保鲜袋里伸着懒腰，一大块的牛肉在冷藏室里哈着冷气，圆圆滚滚的土豆傻乎乎地望着我，对我这个不速之客的来访很是惊讶。正式准备材料时我就更蒙了，西兰花要掰多大？葱是怎么切的？牛肉可以和葱用同一把刀吗？“这些题我可从来都没做过，看来，以后得向老妈多学几手了！”我悻悻地想。

　　没办法，凭着记忆中的大小，尝试着把西兰花掰成一小朵一小朵，最后把感觉还大的西兰花又分成两朵小的，我悬着的心才放了下来。紧接着又开始择菜，经过一番折腾，蒜被脱掉了衣服，葱也走掉了败叶，而土豆皮被刮去之后，感觉是减肥成功，只可惜呀我的土豆，去皮之后一个还剩不到三分之二。

　　我切、我切、我切切切，本宝又沉浸在切蒜的.喜悦中。把这块切成三角形，把那块切成圆形，虽然都不像，但咋一看，奇形怪状，还蛮有艺术感滴。又开始切土豆丝了，本来也想耍个花样，但一不小心手被切了一个小口子。大拇指上包着的创可贴幸灾乐祸地嘲笑我，看来你这等级就只能切土豆条了。费尽千辛万苦，也终于把牛肉打理好，那痛苦的经历让我不敢回想。

　　一切准备就绪，“大厨”开始上灶了。先是用煎锅，等油热了后再把牛肉放进去，慢慢地煎着，不是去翻一个面。后是用炒锅，有史以来我第一次尝试的炒菜就是“葱花土豆条”，呵呵！该放油了，“扑哧”一声，油溅得我满手都是，忍不住大叫一声“妈呀！”，赶紧用水冲洗。接下来，硬着头皮将葱、蒜和土豆条以“迅雷不及掩耳之势”一股脑扔到锅里，不管三七二十一随意地翻炒着，直到土豆条发出扑鼻的香味。

　　晚饭时，在爸妈惊诧的目光中，我把三个“大菜”端上了餐桌。虽然土豆丝粗了点、西兰花生了点、煎牛排糊了点，但老爸老妈都对我竖起了大拇指。看了看手上的伤，又看了看桌上的菜，别提我心里有多高兴了！忍不住给自己又点了个赞！

第一次做饭作文12

　　同学们，你们有没有向往过做饭呢？今天我就要自己做一回饭了，你猜我会做成什么样呢？

　　今天中午就该我大显身手了。我先拿出我的做菜宝料：肉和蒜苔，幸好我有先见之明把材料先拿了出来，我先开始切肉了，我右手拿起了菜刀，左手颤抖着扶着肉，我心里非常害怕，怕切了我的肉呀，我心里忐忑不安：我到底该怎么办呀，我不做饭了？不行。做？可是我又害怕。这该怎么办呀？两种想法在我的大脑里不停的做着思想斗争。我身上都起了鸡皮疙瘩了，这可怎么办呀。最终“做”的念头占了上风，我一使劲刀就下去了，“啪”的一声，肉被切下来了一片，我现在才发觉，原来切肉也不是这么可怕。

　　该切菜了，有了切肉的教训我不怕拿刀了，“咔咔咔”蒜苔就我切好了，这时妈妈走了过来看了看我切的蒜苔，我骄傲的说：“怎么样，切的怎么样？”我本以为妈妈会夸奖我的，谁知妈妈阴着脸说：“你就把头结扔了，没把根扔了。”对啊，我都忘了，蒜苔不仅要把头扔了，还要扔根呢，我赶忙把有根的挑了出来，把根切了扔掉了，我又把聪切了几片，又剥了几瓣蒜，这才把材料弄好了。

　　开始炒菜了，我先把锅洗了一遍，又打开了火，可是我不知道要开几档的火，最终问了妈妈才知道，要开二档火，过了一会儿，锅热了就该倒油了，金黄色的液体流进了锅里，之后，这我才把肉和葱，蒜扔进了锅里，扔的时候小心翼翼，生怕油溅到我身上，我一手挡着脸一手来下锅，生怕油溅到我英俊的脸上，“哗”的一声，肉、葱、蒜全都进了锅，其中有几点油差点就溅到我身上，吓得我惊慌失措。

　　又过了一会儿该下菜了，这次我为了防溅到戴了一个“防溅面具”，嘿嘿，这次就溅不到我了。可是“防溅面具”不太管用，还是溅到了我的手上一滴油，烫的我用凉水冲了两百遍才不痛了。

　　又该开始搅拌了，妈妈告诉我要上下搅拌，我学着妈妈的.样子开始搅拌，果然搅拌成功了。妈妈又给我放了一点醋和一点盐，又上下搅拌了一会儿，我又拿起了酱油瓶子，该放酱油了，我的手一哆嗦，酱油放多了，我不知所措，我急的像热锅上的蚂蚁，这可怎么办呀？难道菜就这样泡汤了？我灵机一动，想了个办法，我可以多放些菜呀！这样我就不在惊慌，胸有成竹了。菜全部都下锅了，它们像绿色的海洋，看着让人心情舒畅，我看着我下锅的菜，立刻就忘了刚刚的烫伤了。

　　我终于做完了我的美味蒜苔。做完菜后，我已经大汗淋漓，热的不成样子了。

　　看着我的蒜苔，心里甜甜的，这毕竟是我第一次做的一盘菜呀！

　　这次的活动让我体验到了妈妈的辛苦。我发誓，一定不在挑食，我要用实际行动来让妈妈做饭轻松一些。

第一次做饭作文13

　　说起做饭，我一直觉得是一件简单的事情，因为每次都看到妈妈很快就能准备出一桌丰盛的饭菜。从三年级开始，妈妈就教我做饭了，现在我已经会做好几道简单又好吃的菜了，蒸米饭、煮面条对我来说就更是很容易的事情了。

　　周日早上我一起床，就习惯性地问妈妈早饭吃什么，我希望妈妈给我做点既稀奇又好吃的东西。等了一会儿，没听到响应，我就喊爸爸，爸爸说：吃面包吧。可是我不想吃面包，我记得昨晚睡觉前爸爸好像说要做西红柿鸡蛋面吃的，我心里很不开心，就表现在了脸上。于是，妈妈说我应该学会感恩，爸爸说我要加强劳动，最后他们决定让我来做今天的`早饭。

　　我觉得西红柿鸡蛋面很简单，有什么大不了的？于是我走进厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。先把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，然后把西红柿洗干净切成块，接着打开火。我把火打到最大，当看见火苗钻出锅底在我眼前飘动时，我感到有点儿害怕了，我原来做饭的时候都有妈妈在我身边帮厨，这可是我第一次完全自己做饭啊。我用手拿着炒勺柄的最后端，身子尽量离火远远的，生怕一不小心被火烧着，这时才想起来锅里还没接水。我又赶紧把火关掉去接了半锅水，费力的把锅端到炉子上，再打开火，把西红柿倒进了锅里。这时妈妈走了进来，看了一眼锅问：西红柿不先用油炒一下吗？对啊，我一忙都忘了要先炒西红柿了，但是再拿出来也晚了。妈妈看我着急的样子，说：就这样吧，只是味道会差一点。说完妈妈又出去了。我有些后悔为什么非要说吃西红柿鸡蛋面了，其实吃面包不是也挺好的吗？但现在已经晚了，我只能求老天保佑后面别再出错。等开锅后，我又浇上鸡蛋，接着把面条下到锅里，最后放盐、放胡椒，每个碗里倒点儿香油，最后等面条熟了盛好。我费了九牛二虎之力终于把简单的西红柿鸡蛋面做完了，我得意的叫爸爸妈妈来端饭。

　　妈妈再次来到厨房，对我说：做饭不是简单的把饭做完，还要把厨房收拾干净，先刷锅，再把灶台、油烟机、水池都擦干净，这才是完整的做饭。我回头看了看灶台和水池，都被弄得乱七八糟的，天哪，我什么时候才能做完啊。在妈妈的帮助下，我好不容易收拾干净了厨房，这顿早饭总算做完了。

　　来到餐桌前，明显看到有一碗面条比较少，肯定是下面条的时候估计的不准确。因为是我做饭，所以我只好吃那碗最少的。等妈妈一说开饭吧，我马上迫不及待地吃了起来，味道还真不错，爸爸妈妈也说好吃。我想如果能先用油炒一下西红柿就更好吃了。我现在终于知道完整的做一顿饭有多么辛苦了，之前觉得简单都是因为有妈妈在旁边帮忙或指导，看来之后还是要多练习才行。

第一次做饭作文14

　　天空仿佛格外蓝，阳光仿佛更加灿烂！今天，我十分开心，好难忘的第一次做饭啊！我第一次做饭现在的我，有时候饿了就自己做点饭吃，当自己做饭的时候还是会想起一开始的时候，那时候自己还不会做饭，而且妈妈也生病了……

　　”妈妈，我好饿啊，饭做好了没有“我一回到家就喊。当我喊完以后，我第一次发现没人说话。于是我开始找妈妈在哪里，走到妈妈房间里妈妈躺在床上，看起来很累的样子。”你回来了，等妈妈给你做饭啊“妈妈一脸笑容，但是看起来笑的却很勉强。我连忙扶妈妈坐下，我摸了下哈哈哈额头，原来妈妈生病了。然后我让妈妈坐下，对妈妈说”今天就让我给您做一次饭吧，您休息会吧。“”可是你从来没有做过饭啊“妈妈担心的问。”放心吧“我自信满满的告诉妈妈。

　　我确实是第一次做饭，想着是给妈妈做的，还有点紧张。毕竟自己根本不会做饭，不过自己也不是笨蛋。吃了这么多年的饭，难道还做不出来？当然做的出来，我可是很棒的。我按照妈妈平常做饭的步骤，一步步小心的'做，生怕做的不好。对于不碰厨具的我，首次就遇到了困难，我发现自己根本不会切菜。算了还是煮泡面吧，于是自己就给妈妈煮泡面了。虽然没煮的熟吧，但是也能吃了。妈妈吃后，还夸奖我懂事了。我知道自己做的并不好，连泡面也不会煮。

　　自从那次以后，我就开始跟着妈妈学做饭了，从此我就开始自己饿的时候煮饭了。第一次做饭星期天的中午妈妈像往常一样准备做饭，我走到妈妈妈的面前对妈妈说：“妈妈以前都是您辛苦的给我们做饭，今天您休息一下，我给您做一顿午餐。”妈妈听到高兴地点头，并一直嘱咐我要小心，千万不要伤到手！

　　于是我说干就干，走到冰箱前，开开冰箱拿了一些蔬菜，我还特意拿了我最喜欢的西红柿。我给蔬菜都洗了一个凉水澡之后，就准备切菜了，我把南瓜放在菜板上，然后切成块，我发现切丝有点困难，于是我用左手牢牢地按住南瓜不让它溜走，随后笨手笨脚的将南瓜切成了丝。一切准备就绪，就差炒菜了，我先求助妈妈把火给我打开，接着把油倒入锅中，油热之后放入我好不容易切好的的南瓜丝，锅里噼里啪啦的响声好像美食的号角，翻炒一番，倒入调料，再翻炒两下，一道色香俱全的菜就这样出锅了，随后我又按照同样的方式又完成了两道菜，就这样一道道香喷可口的饭菜完工了！我骄傲地把做好的饭菜端到爸爸妈妈面前，请他们品尝，谁知他们尝了一口又一口，高兴得一直在鼓励我：“真好吃！你真是太棒了！”妈妈手里拿着筷子，脸上露出了欣慰的笑容！

　　我坐在沙发上看着爸爸妈妈开心地吃着我做的饭菜，心里美滋滋的。通过今天做饭我的的确确的感受到了原来一件看似很简单的事情做起来其实并不容易，体会到了妈妈的辛苦，我在心里暗暗对自己说：以后我要经常帮助妈妈做家务。

第一次做饭作文15

　　在我的成长中有很多第一次。比如说第一次骑自行车，第一次去海边，第一次登山……但令我最难忘的还是这个暑假第一次帮妈妈做饭。

　　那天中午我们做的是卤面。做饭之前我已经跟妈妈咨询了该准备哪些食材以及如何做。首先我把手洗干净，然后清洗了豆角，五花肉，葱姜蒜等，期间还准备了一大碗热水，还将该用的面条准备好。把豆角洗干净，控完水后。把他们都切成四厘米左右的小段儿，然后放在一边备用。五花肉呢，是在超市里买的，直接打成了肉片，只用清洗好放在盘子中待用。然后我把葱姜蒜全部切好。妈妈在一旁帮我把燃气灶的火打开。我看着炒锅里边儿已经没水了，然后把油倒进去。油热了以后会冒一点点的烟，然后妈妈告诉我先把五花肉放进去炒一下。于是我就直接把肉放进去了，可是这个时候游，因为油遇到了水，油星就开始四处乱溅，吓得我赶忙跑了出厨房。妈妈这时直接把我拉回来，说这个时候不要慌，油遇到水会飞油很正常，但是你遇到这种情况一定要镇静。于是我看妈妈怎么处理，她先把火关小，然后熟练地拿起锅铲在锅里翻炒着五花肉，虽然也溅出了油星，但是似乎没有之前那么严重了。然后妈妈把锅铲交给了我，我就不断的再翻炒着五花肉，等五花肉变了一点颜色的时候，我把葱姜蒜放了进去，然后加入了生抽，老抽和一点点盐，继续翻炒，等所有的肉都均匀的上了酱油的颜色之后。我开始把之前切好的豆角放进了锅里，继续翻炒，大约三分钟以后，豆角也上色均匀了，于是就把之前准备好的热水倒进锅里。这个时候妈妈告诉我，热水不要太多。刚刚淹住菜就行了。于是我。我把热水倒的和菜齐平。继续翻炒了两分钟，然后尝了尝菜汁的'咸甜。觉得还行，就开始进行下一步了。我把多余的菜汁用勺子舀到一个碗中备用。等菜汁差不多已经低于菜很多的时候。妈妈告诉我这个时候可以放面条了，于是我把准备好的面条均匀的铺在菜上边，在这个过程中，下边的火继续，不能停。铺好面条以后就把锅盖盖上，然后看了一下表。小火闷五分钟揭盖。然后用筷子把面条均匀的播散。播散了以后，然后看看锅里的菜汁已经少了，就把碗里的菜汁一点点的分三次加到了锅里，盖上锅盖，继续焖五分钟。五分钟之后大火收汁。然后再把面和菜拌匀。最后撒上绿色的小香葱。

　　当当当，一盘香喷喷的焖面就做好了。自己做的饭就是美味，我一口气吃了两盘，吃完还舔盘了……

　　这次做饭给我最大的感受是。首先，做饭之前要把所用的材料备齐。以防用的时候手忙脚乱。其次。碰到油星飞溅的时候，不要惊慌。可以适当关火，或者稍微远离。但是千万不能置之不理。再次，做饭的过程并不简单，每一道工序都比较细致和复杂，就像我们学习一样，学习也并不简单，每一步都需要认真和细心，然后踏踏实实一点一滴的去完成。

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