第一次炒菜作文

时间:2024-04-11 08:17:04 第一次 我要投稿

第一次炒菜作文通用(15篇)

  在日常学习、工作和生活中,大家对作文都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编整理的第一次炒菜作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

第一次炒菜作文通用(15篇)

第一次炒菜作文1

  星期天,看妈妈在厨房里忙进忙出的,我决定帮妈妈炒菜。于是,我走到妈妈旁边,小声地说:“妈妈,我来帮你炒菜吧?”爸爸满脸疑惑,用挑衅的语气说:“呦!会关心人了呀!你呀,还是到旁边去,别帮倒忙就行了!”妈妈瞪了爸爸一眼,说:“你终于长大了,会体谅人了!勇于尝试就很棒!”

  我开始准备做“青椒肉丝”的材料。我学着妈妈的样子,把青椒上的把儿往里一按,把青椒籽拿出来,再洗干净,最后把青椒切成丝。然后,再把肉拿出来解冻。为了让它更快解冻,我把肉放在温水里泡了一会儿。我把肉拿出来,放在板子上,拿出菜刀准备把肉切成丝。这时,爸爸走了进来,嘲笑我说:“你倒是快下刀啊!以你的速度,估计到明年才能吃上饭!”我置之不理,拿起菜刀开始切肉。我首先把肉块切成薄薄的肉片,再把肉片切成肉丝。我把炉子打开了,再往锅里倒一点油,把油炒热,在加入青椒丝,猛地一下,锅就炸开了,我被吓得直冒冷汗,我心里慌极了!我鼓起勇气翻炒了一会儿,又加入了肉丝,突然,油炸到我身上了,我大叫了一声。爸爸又开始嘲笑我了。终于,菜炒完了。

  我端着我的'“作品”来到了餐桌前,把菜放到餐桌上。妈妈尝了一口,露出了欣慰的笑容;爸爸尝了一口,难为情地低下了头。

第一次炒菜作文2

  今天老师布置了一个有趣的作业,那就是做一个豆类相关的美食。我想了一下,做什么呢?凉拌豆腐,白豆腐炖肉丸,血丸子炒肉,麻辣豆腐?我感觉其中最简单的是血丸子炒肉。

  我就怀着忐忑不安的心情开始行动。因为我第一次炒菜,没有什么经验。我先小心翼翼地打开了火,先把血丸子切成片,再把肉切成一片一片的,生怕切到了我的手。唉,看样子以后还是要多切切菜哟。准备工作做好了后,接下来就是下锅炒菜。我学着奶奶的.样子把油小心翼翼地倒进锅里,拿着锅盖挡住脸,生怕菜油溅到我的脸上。等到油热好了,把血丸子和肉放进去,那声音就像过年放鞭炮的声音一样,噼里啪啦地响个不停。我又小心翼翼地也拿起锅铲翻炒起来,放了盐以及调味精,闷炒几分钟,准备起锅装盘,可是发现肉好像黑了,血丸子也炒糊了。我尝了一下,那味道就像中药一样苦哦,这个时候奶奶说道:“不要着急,慢慢来,不行就重新做一次”。

  我按照原来的步骤重做一遍,但是我这次放盐没有那么多,而且酱油也放的很少。菜做起来后,我心想:“这次做的味道会怎么样?”我让奶奶品尝了一下,奶奶的眼睛里好像有了金光,奶奶说道:“这次做的好很多了,味道还不错。”我自己也再试了一下,确实好很多了,香香辣辣的感觉,人就像要飘起来一样了,估计这也是第一次很用心的做这菜,有个小成就感吧,看到一家人吃过后,评价都不错,都鼓励我再接再厉多做几次。

  通过这次炒菜,得到了一个道理,做什么事情不是一次就能成功的,要经过反复实践、调整、改进、总结,才能成功。

第一次炒菜作文3

  今天,我这位“唐大厨”大显身手了。妈妈听见了,在厨房哈哈大笑,我走进厨房,卷起衣袖,要妈妈帮我围上围裙,我跟妈妈说我要学炒菜。于是,妈妈拿出两个西红柿和鸡蛋,让我自己炒,她在旁边指挥。

  首先,我反西红柿洗干净了,然后,我把鸡蛋给打进碗里,因为我用力过猛了,所以蛋白、蛋黄、蛋壳都被我一起打到碗里了,我偷偷笑了一声“呵呵”,妈妈走过来捏了捏我的脸,说:“你这个调皮鬼。”我拿出菜板,拿起菜刀,把西红柿切成了八块,趁妈妈不在的`时候,我又把西红柿切成了十大小块,妈妈走过来,对我说:“你的杰作可真有趣呀!”

  妈妈帮我把油倒进锅里,等油烧热后,我把打好的鸡蛋倒进锅里,这时,发出了“噼哩啪啦”的声音,鸡蛋开始在锅里跳舞,起了许多小泡泡,好香啊!过了一会儿,妈妈要我把火调小,我拿起锅铲,用力地把鸡蛋给翻了个边,两边都被煎得黄黄的,盛到了碗里,再用剩下的油去炒西红柿,由于西红柿被我切得太小了,因此这个西红柿被炒成了西红柿酱。

  我放了少许盐,翻炒了几下,又把炒好的鸡蛋倒进锅里一起炒,再放了点葱,盛到碗里,一碗西红柿炒蛋就好了,我闭上眼睛,闻了闻,好香啊!味道肯定也很好,我拿起筷子,尝了尝,好淡哇,妈妈对我说:“你的鸡蛋忘放盐了。”我这才知道。我和妈妈不由地哈哈大笑起来。

  这一次我终于学会了炒菜,虽然有点小遗憾,但是妈妈还是夸我是个能干的宝贝,我也为自己而感到高兴!

第一次炒菜作文4

  在我成长过程中,每个人都会有很多的第一次,现在我来分享,我难忘的第一次吧。

  在我七岁时,爸爸妈妈出差了,家里就我一个人。到了中午我的`肚子呱呱地叫,好像在说:“我都要饿死了,小主人,你怎么还不给我吃饭呀!”我心想:要不然我自己做饭吧!说干就干,我要做我爱吃的炒土豆丝。

  我先把土豆洗干净,接下来就开始削皮了。可这个调皮的土豆一点都不听我的话,在削皮的过程中,我费了九牛二虎之力才把这个调皮的土豆的“外衣”给脱了下来。土豆乖乖的在案板上躺着,当我用刀切它时,它又变得不听话了,我让它向右,它偏向左,把我气得两眼直冒火星儿,心想:你这个小土豆长得那么丑,还跟还敢跟我斗!一切准备就绪之后,我长出了一口气!

  接着我在锅里倒了一点油,然后把土豆放在油锅里,顿时一阵“噼里啪啦”地响了起来,好像在好像在嘲笑我不会做饭。“哼,你们别高兴,看我待会儿怎么把你吃掉!”我不停地嘀咕道。我正想着如何去吃,正洋洋得意的时候,几滴调皮的油溅到我的手上,我就赶快打开水龙头冲洗我的手时,突然闻到了一股糊味。“呀!不好了!”我赶快把火关了,我看着锅里黑乎乎的土豆,再尝一口,“真难吃!”我撇着嘴说道。这时候我想让妈妈快点回来给我做饭吃。

  从那次做饭,我知道了妈妈做饭真不容易,下次一定要帮妈妈多干点儿家务,不让妈妈太累。

第一次炒菜作文5

  今天晚上,我和妹妹韩一起做小厨师。我们约定各负责两门课,我妈是讲师。我的任务是炒花菜拌鸭血。在母亲的悉心指导下,有序的准备工作开始了。我先切菜花,然后泡在盆里。为了菜好吃,我给菜花准备了四个配菜:青椒、胡萝卜、洋葱头、芹菜。我把它们都放在盘子里备用,然后我把鸭血和葱丝切好。一切都准备好了,激动人心的时刻到了。我小心翼翼地把炒锅放在炉子上,倒了清水,盖上锅盖,耐心地等着。

  水烧开后,我迅速把切好的鸭血倒入开水中,然后把葱丝、鱼露、味精放入盘中。当被折磨的鸭血浮在水面上呼救时,我费力地用漏勺把它们舀起来,倒进准备好的盘子里搅拌。我满怀期待地尝了尝。真的很棒!我兴奋地给妈妈摆了一个胜利的姿势,一种前所未有的成就感向我袭来。还是不能沾沾自喜,轮到第二道菜了。按照妈妈的`小把戏,我继续把花菜倒进刚煮好鸭血的开水里,煮了一会儿,拿起来放在盘子里备用。

  我洗完锅又放到炉子上,放了两勺油进去。油热了之后,我把准备好的四个配菜倒上,炒了几下,然后让菜花加入他们的行列。然后我小心翼翼的放了一勺盐,然后继续炒菜。菜淡了之后,我放在精装盘子里,你就完事了!它仍然是一个模型,但是味道。需要品尝。接下来轮到自信满满的韩姐姐上阵了。

  四个菜一上来,我和韩的姐姐就迫不及待地想变成一只小猫,想知道我们的记录怎么样。最后阿姨和妈妈帮我们揭晓了答案,因为比平时多吃了半碗饭,只笑着喊好吃。最后我们在大人的夸奖下吃了一个锅倒过来。

  这是我第一次当厨师。做饭的时候很兴奋,做完饭也很兴奋。真是难忘的经历,愉快的一天!原来,我们可以这么伟大!原来,大人这么辛苦!

第一次炒菜作文6

  今天晚上,爸爸和妈妈都去上班了,家里只剩下我和爷爷、奶奶。我心血来潮,想炒一次菜给爷爷、奶奶品尝。

  我想做一盘大菜——葱花蛋。脑袋里琢磨了会葱花蛋的做法,我就系上围裙,拿起菜刀,准备进行第一步:切葱。当一把洗得干干净净的香葱摆上案板时,我却开始蹙眉了。我还没切过菜呢! 我拿着菜刀左右比划了一下,哎……到底如何下手啊?想了半天也没想出个所以然来,我干脆双手握紧菜刀,胡乱地切起来。案板被我“敲”得咚咚响,奶奶听见了,赶紧跑来厨房,一看我那傻样竟哭笑不得。无奈只得手把手地教我切。在奶奶悉心的指教下,终于,一盘香葱就完工了!

  接下来该进行“压轴大戏”——炒蛋了。我撸起袖子,把两个鸭蛋在碗里打好。再把煤气打开,让火先将锅内剩余的水烧干。眼看着锅壁上的小水珠渐渐消失不见,一手拿着油壶一手拿着锅铲的我内心却忐忑起来。将油倒进去之后,它会不会溅到我身上?我什么保护措施都没做,会不会把皮肤烧坏啊……就在我满脑子寻觅防油溅的'方法时,锅子早已烧干,混合着淡淡的糊味飘出了一缕缕青烟。来不及了,我咬着牙,闭上眼,硬着头皮将油倒了进去。油只是在锅中“啪啪”响了几声便再没有动静了,待我再睁开眼时,锅里的油平静得如同一湾清水。

  终于开始炒了。我先把鸭蛋和葱倒进碗里搅拌了一下,再一股脑地倒进锅里。还像个大厨似的,拿着锅铲翻炒了一会儿。待鸭蛋变成金黄色后,我就关掉火,将葱花蛋盛在盘子里。

  我抹了抹额头上的汗,小心翼翼地将葱花蛋捧到餐桌上,爷爷奶奶尝了我做的菜,都说好吃。我高兴得一蹦三尺高!

第一次炒菜作文7

  人人都会有第一次,不是成功的,就是失败的。这让我想起一件事情,这件事情算是半成功半失败吧。

  那天,妈妈不在家,我又不会做饭,指望爸爸吗?可是爸爸在上夜班,要晚上10点才回家,现在才6点,唉!那只好的等等了。等到7点半,我就饿得受不了啦,怎么办呢?我的脑海中便想起妈妈炒菜的过程,于是我自己给自己打气,决定自己做饭吃。

  我走进厨房,系好围裙,舀一瓢水倒进锅里,拿出锅铲洗了起来,洗好铲子,倒掉锅里的水,平稳地把锅子放在煤气灶上,打开煤气。蓝色的火焰舔着锅底,锅里便嗤嗤地冒着水气,我迫不及待地往锅里倒油。瞬间,油在锅里噼噼啪啪地炸开,溅在我的手上,烫起一个一个的小红点,我慌忙跑开了。远远地看着,急得像热锅上的蚂蚁,担心油会燃起了怎么办呢?过一会儿,噼噼啪啪的爆炸声没有了,我才壮着胆子走过去,急忙把辣椒放进锅里,我用铲子一边翻炒,一边嗅着辣椒的香味,心里乐滋滋的。突然,想起来了,白菜还没有洗哩,赶紧把煤气灶的'火调小一点,就急急忙忙地去洗白菜,切白菜,等我端着一大盘生白菜站在灶台前一看,我的妈呀!惊讶地发现锅里的辣椒已经黑乎乎的,还粘了锅。我才不管它糊不糊,把白菜放进锅里,接着又把煤气灶的火调大一些,用铲子不停地翻炒着。菜叶慢慢地蔫了,放点盐,倒一点醋,再翻炒几下,清香味从锅里飘出了,在厨房里扩散。

  我正准备美美地享受我的“美味”的时候,爸爸回来了。吃饭时我问爸爸:这道菜好吃不?爸爸说:味道不错,就是盐放多了点。我不好意思地点了一下子头。

  我的第一次炒菜,算是半成功半失败吧!

第一次炒菜作文8

  今天是星期三,我们学校放半天假,妈妈说临时有些事要出去一趟;吩咐我在家里学习,出门时还对我说:“我可能要晚点回来,桌子上有10块钱,我要是中午赶不回来,你就和姐姐出去买个饭盒吧。”妈妈刚走出门,我马上打开电视,津津有味地看起了球赛......

  11点多了,妈妈怎么还不来啊!我心想干脆去打饭盒吧!唉,妈妈不是说我挺笨的吗?今天不如学妈妈以前做菜方法,让她看看我霖霖的手艺。看到那兴奋劲,姐姐也同意在我旁边指点。

  我打开冰箱看看了,还有一盘昨晚剩下的炒猪肉。姐姐说中午就把这些剩下的先吃完吧。说罢,我马上动起手来,先把锅洗刷干净,接着开着小火,再小心翼翼地往锅里稍微倒了点油。过了一会锅里冒出了一阵油香,再一会油就开始往外溅,吓得我连忙往后退了好几步,一动都不敢动了。我正发呆,姐姐就对我叫喊着赶紧往锅里倒菜,我于是我便把昨天吃剩下的猪肉“扔”进锅里。我拿起炒菜的铲子,不停地在锅里翻来炒去,顺便把煤气炉的火力加大;十分钟后闻到一股美味,一盘鲜嫩可口的'猪肉就加工成了。真是吓得我一头冷汗,原来做菜这么不容易啊。妈妈平时一定很辛苦!

  我刚下厨,妈妈就回来了。当她看到桌子上的菜吓了一大跳,疑问着说:“这谁做的菜啊?怎么这么香啊!”我从厨房里跑了出来说:“是我做的。”妈妈点了点头,高兴地说:“看来我们家霖霖终于懂事了。”顿时,我被妈妈夸得都不好意思的低下了头。

  这就是我第一次炒菜的经历。

第一次炒菜作文9

  今天下午,我刚从外婆家回来,就蹑手蹑脚地溜进厨房,准备着手一件了不起的大事。

  实话跟你说吧!最近几天,我看了许多都关于如何让孩子独立做事的电视节目。一种冲动在我心中雀跃,谋划着做个妈妈最爱的一个菜——土豆炒肉丝。

  锅已经热了,我却是无从下手,原来把菜谱的要点忘得一干二净。算了,不管三七二十一,直接扔整个大土豆下去,再倒一小堆肉丝进去,胡乱地加了点盐、醋、酱油,及一勺水,小火焖着。等了不到十分钟,我把肉丝捞出来尝了一口。哎呀!这什么味呀?又苦又涩,又干又硬,还伴着一股浓浓的酸味。

  妈妈听到响声,赶了过来,顿时就明白了一切。她语重心长地拍了我的肩膀:“你想直接烧饭很好,但是做什么事都要认真仔细才能完成。”我听了妈妈的'一番话,便决定再试一次。

  我找来菜谱,按照上面的步骤来烧:将土豆切成细丝,把油烧热……急得我手忙脚乱。刚想歇会,锅里又要加水了。我赶紧添上水,又放了点鸡精翻炒了几下,用小火焖着。满怀期待地等着。功夫不负有心人!我尝了一下,啊!又香又脆,好吃极了!

  看着这盘土豆丝,心里暗暗下定决心:我做一个菜就这么累;妈妈每天做这么多菜一定很累。今后一定要帮妈妈做事,让她轻松一点。

第一次炒菜作文10

  古人常说:“滴水能把石穿透,万事功到自然成。”我就有过这样的经历。

  那是一个星期天,我九点多钟才从那暖暖的被窝里,依依不舍地爬了起来。我向周围看了看。咦?家里怎么无声无息的`?是爸爸妈妈都出去了吧!我等到十二点,他们都还没回来,我想:既然这样,就让我自己炒菜吧!说做就做,我拿出一本食谱,照着上面做了起来。我准备了一斤菜心、油盐等调料。我先拧开火,打开抽油烟机,好!准备工作完成了。

  我按书上说的,把油量了两汤匙,倒在锅里。油一热,我就将整盘菜倒下去,等锅子发出了“啪啪”声,我才手忙脚乱地拿起锅铲,翻动了几下。过了大约十分钟,我觉得才好像有点不对劲,开始慢慢地干了。许多白烟从锅里缓缓升起,原来是水分没了,我急急忙忙的装了半碗水,小心翼翼地倒了进去。“哗”的一声,锅里顿时烟消云散。慌乱之中,一不小心把盐给放下去许多。

  熄了火,我急忙把菜盛上盘。这时,妈妈回来了,我叫妈妈品尝一下,妈妈走过来尝了一口,皱着眉毛说:“真咸呀!儿子,你也来尝尝看。”我一尝,呀!果然又干又咸,比妈妈做的难吃多了。妈妈说:“孩子,不要灰心,我相信你下一次会做的更好,因为人是磨炼、锻炼出来的!”

  这次炒菜给了我很大的启示:每个人都有第一次,虽然第一次可能做得不那么好,但不代表你永远做不好。因为你做所有事都要经过反复的去做才能做好这件事。

第一次炒菜作文11

  今天是我最难忘的一天,因为我证明了我不是“小公主”——我学会了做饭!

  晚上,我缠着爷爷,让他辅导我做饭。爷爷帮不了我的要求,就答应让我对做饭上瘾。做个“西葫芦炸虾”。

  第一次做饭难免会好奇和紧张。我爷爷教我开煤气,我一生气就说“开始”。我爷爷坐在椅子上,像军师一样指挥我。大勺子热了,我就把西葫芦拿进去抄了几遍,然后就拿虾。就这样,一场粮食与人的较量拉开了序幕。我眼睛一直盯着大勺子,把大勺子的把手微微举到脸上,用铲子不停地转动大勺子里的西葫芦,让两边都受热。过了一会儿,我开始觉得菜很好抄,就往手里放了一点盐,心想:“师傅今天一定要夸我!”这时,“师傅”又喊了一声:“加水,加水”。我吓了一跳,就又加了一些水。“为什么要加水?”我不明白。这时候我只听了几声“咣当”,被开除的家伙唱了一首没有调子和节拍的小曲,好像在唱一首胜利的歌。我很不服气,快要死了。我以什么为荣?这时候我爷爷告诉我,原来放水是为了防炸!真的是“不听老人的话,在你面前吃亏”。

  吃饭的时候,舅舅是第一个吃到我的“美食”的.,但是他尝了一口,居然喊了一声“哦,真的是……”“大家快吃吧,这‘上品’真难得……”大家都吃了,但是一尝都吐舌头。本来我是把糖当盐放在大勺子里的。怪不得舅舅喊了这么多。但是仔细品尝,还是觉得很甜。原因有很多!

  虽然这次烹饪没有成功,但它让我记住,我永远不应该以做成功的事情为荣,而应该坚持不懈地努力!况且我还没成功。说实话,我真的要感谢我做的“西葫芦炸虾”。要不是他们,我也不会意识到这些道理!同学们,不要像我一样一点点马虎!

第一次炒菜作文12

  今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!

  晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

  第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。

  晚饭,舅舅第一个吃我做的'“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!

  这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!

第一次炒菜作文13

  金鼠窜窜窜,恭喜新年到!终于盼到过年了!20xx年可是一个与众不同的一年,因此今年过年我也要来点与众不同。这不,明天有许多客人要到我家里来玩,并要在我家里吃晚饭。我决定要亲自下厨,烧样好菜招待他们……不过,烧什么好呢?我拿来了一本菜谱,精挑细选,最后选定了看起来既好做又好吃的”青椒炒蛋”!

  第二天一大早我就直奔菜市场,转了几圈,买到了我炒菜用的几样材料——甜椒、鸡蛋和胡椒粉。

  终于轮到我这个主厨大显神威了。首先我把两个大甜椒切成一块块小片,平日刀在妈妈手里是那么得心应手,可是到了我手里刀却失去了控制,每一小片辣椒我都得切两次才能完成。接下来就是敲蛋了。我将三个鸡蛋顺着碗沿砸开,奇怪,蛋青和蛋黄和我捉迷藏似的,躲在蛋壳里怎么也不肯出来,我费了九牛二虎之力才把鸡蛋弄到碗里,一不小心连蛋壳也掉到碗里了,用筷子搅拌均匀后,把一块块甜椒片放进碗里再放入调料;最后往锅里倒入适当的'油再把碗里的鸡蛋倒入锅中不停地翻炒,但是我实在是太矮了,掂着脚还是够不着,弄得手忙脚乱还是把蛋给炒糊了。

  终于烧好了,赶紧尝一尝自己的手艺如何。恩——,味道不错,只不过油太少了,所以鸡蛋的一些部分有点焦,不过不焦的部分吃起来还是蛮好吃的。

  今天我真开心,虽然菜烧得不是很好吃,不过我心里还是美滋滋的,因为我不但受到了大家的夸奖,还体会到了大人其实都是很辛苦很辛苦的,我以后要好好孝顺爸爸妈妈!

第一次炒菜作文14

  星期六的早晨,天气阴沉沉的,我发现妈妈还没有起床,突然,我想起老师布置的作业——炒菜。我想,平时也看过妈妈炒菜,应该没问题的。

  于是,我走进厨房,套上了围裙。先想我该做个什么菜呢?我眼睛一亮,拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里,先拿出鸡蛋放进一个碗里。

  再把装辣椒的盆接满水,开始洗辣椒了,我把辣椒搓了又搓,好不容易才洗好了辣椒。

  我又在厨房里,找了半天才找见菜刀,我小心翼翼地拿起菜刀,开始切菜了,我把辣椒切成两半,再切成一块一块的,但是切的菜不均匀,这个太大了,那个太小了,哎!也不管那么多了。第一次嘛!我不断的安慰自己。

  炒菜的时候我先往锅里倒油,一不留神,完了!倒多啦!我想算了吧,多就多吧。油热了以后,我准备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋,我手忙脚乱的拿起鸡蛋,在碗边磕了两下,用手掰开蛋皮,不好!蛋清流了一地,我慌张的把剩下的倒进碗里,用筷子搅拌均匀,直接放进了锅里,却忘了放盐,鸡蛋入锅后我这才冷静下来,慢慢的.把辣椒倒进锅里,没想到油居然跳了出来,把我的手指头给烫着了,我连忙后退,过了几十秒钟后,我走到锅旁,拿起铲子铲了几下,暴躁的油平静下来,我才反应还没放调料呢,赶忙放了一点儿调料。

  出锅后妈妈正好也醒了,看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了,赶快坐了下来,吃了一口我做的菜说:“真是太好吃了。儿子真棒!”

  我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不过从中我也感受到了一个道理。那就是做饭也不容易,妈妈平时真是辛苦了,我以后要分担家务。

第一次炒菜作文15

  大年初二的下午,我和表弟在外婆家的空地上玩卡,正玩的起劲,我的肚子却“咕咕”的叫了起来,我悄声 地问弟弟:“你饿不饿?”弟弟笑了笑,说:“有点儿。”我灵机一动说:“咱们炒菜去。”弟弟二话不说,拉着我就奔回了外婆家。

  我和弟弟偷偷溜进厨房,弟弟烧火我炒菜。我看见弟弟把火点着了,锅里冒着热气,我就急忙切了一棵葱和两个辣椒,接着把锅里倒了一点油,把葱和辣椒放了进去,这时,我看见案板上放着白菜和豆腐,我就学着妈妈的样子切白菜和豆腐,最后我端起案板,把菜倒进锅里,只听“噼噼啪啪”的.声音,我在心里暗暗高兴,嘿,原来我也会炒菜,真是无师自通!我拿起锅铲,把菜翻炒一遍,然后拎起一袋盐倒了一点,又看见旁边的架子上有一壶酱油,我又往锅里兑了点,接着又放了一些调料和醋,弟弟把火烧的旺旺的,我也不停的翻炒,不一会儿,香喷喷的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

  弟弟熄灭了火,我拿了一个盘子,把菜小心翼翼地铲进盘子,看到我第一次炒的菜,我兴奋不已,但又怕大人骂我们胡捣,就想溜进餐厅,正好让妈妈看见了,她瞪大了双眼,吃惊地问:“谁炒的菜?”我们笑着不说话,舅舅跟了进来,我们捂着不让他吃,他说:“饭前洗手。”我们一蹦一跳的去洗手了。

  等我们洗手回来,我炒的那一盘子菜,已经少了一半,舅妈笑眯眯地说:“炒的真不赖,味道还不错,就是豆腐有点烂,还有那么一点酸。”

  这就是我第一次炒菜。

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