第一次包饺子作文（汇编15篇）
在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的第一次包饺子作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一次包饺子作文1
春节快到了，家家户户都忙着准备烟花爆竹等东西。瞧，今天下午，我正帮阿婆包饺子呢！
起初，我以为包饺子非常轻松，所以很乐意帮阿婆的忙。阿婆边说边做起了示范。原来，要往饺子皮内放入适量的肉，然后折叠，弄出几个褶子就完成了。
看着刚刚被包好的饺子，我的信心增多了不少，心想：包饺子这么容易，我们肯定不一会儿就完成了。
可刚包第一个，我就傻眼了。看着不像样的饺子，我心里直打退堂鼓，想：饺子真难包啊！为什么我偏偏要自告奋勇地过来包饺子呢？
阿婆看了我包的饺子，说：“这个饺子肉放少了，褶子也没弄出来。还有，你对折的时候碰到了肉，这汁就被挤出来了。”
没办法，谁让我与饺子“无缘”呢？随后包的饺子里，不是肉放多了，就是没弄出褶子，各种问题都有，看着那些“可怜”的饺子，我在心里叹了一口气。
突然，我看见阿婆身边有一根棍子，便问：“阿婆，这是什么呀？”阿婆说“这是擀面杖，是用来擀面的。”
“我能不能试一试？”我问道。“可以，不过这也是有难度的。”
阿婆把面和擀面杖拿了过来，做起了擀面的动作，对我说：“你看，擀面杖要在面的.不同方向擀，不然，你始终擀不圆。我擀几个给你看，然后你再练习。”
等了好几分钟，阿婆终于把擀面杖交到了我的手上。嘿，这可是我的强项。我按照阿婆的步骤擀，不一会儿，圆形的饺子皮就呈现在了我的眼前。
阿婆看了，直夸我擀得非常好。原来，只有不断地练习才能取得最终的收获啊！
世上无难事，只怕有心人。我相信，自己以后一定能包出最完整的饺子哦！
第一次包饺子作文2
在我的七彩童年的生活中，曾发生过许多好玩有趣的事。但最使我难以忘怀的事就是我第一次学包饺子。
那天正是寒假的.时候，一大早母亲就从集市上买来了一些材料，准备包饺子吃。
只见母亲拿出事先准备好的面皮，在上面放了一些饺子馅，双手合拢一捏，一是胖嘟嘟的饺子就做成了。我觉得很有趣，就学着母亲的样子包了起来。没想到我一包，就包成了一个圆溜溜的饺子，就如同一个汤圆一般。母亲见了，笑得合不拢嘴，还与父亲说：“瞧瞧，这就是你女儿包饺子的第一个成果！”父亲看见了也与母亲一起大笑起来。“笑什么笑，有什么好笑的。饺子做成汤圆一样，既不会散了馅也许还会很好吃呢！”我并没有因此而泄了气，我决心要包出一个让父亲母亲心服口服的饺子。
结果之后，我做出的饺子有的很薄，就像扇子一样；有的饺子馅放少了，根本吃不到肉，只能吃到一块面皮；有的饺子馅放多了，根本包不上肉，挤得到处都是，就仿佛是一个大肉丸子……父亲笑得直拍桌子，母亲笑得直捂肚子，我也大笑起来，一家人都沉浸在一个充满欢笑的天地中。
虽然这次我还是没有学会怎样包饺子，但是我给父亲母亲带来了欢笑，我很开心！
第一次包饺子作文3
小朋友们，你们包过饺子吗？我相信每个人的第一次都是难忘的，今天就让我给大家讲一下我第一包饺子的故事吧。
明天二爸和二妈就要回上海了，妈妈决定晚上包饺子吃。我高兴的一蹦三尺高，我最喜欢吃饺子了，不过在此之前我还没有包过饺子呢。
爷爷和奶奶从超市里买回了芹菜、大肉和饺子皮。买回来后妈妈和奶奶都有自己的工作了：妈妈剁肉，奶奶洗菜切菜。大概二十分钟左右，菜切好了，肉也剁好了，放进盆子里搅拌均匀后，就开始动手包饺子了。我把手洗干净后，就和大家一起动手了，可是我包的饺子太难看了，而且粘也粘不牢，馅都跑到外面去了。爷爷看着我包的饺子生气地说：“你包的饺子能吃吗？一边待着去！”我伤心地哭了。心里想：哎，看着简单的事情怎么做起来就那么难呢？这时妈妈对我说；“别难过了，我来教你包饺子。”她先拿起一张饺子皮，放上馅再对折饺子皮，然后使劲捏两边，这样皮就粘住了。然后在两边都打几个褶子，一个漂亮的饺子就包好了。我跟着妈妈教我的方法包了起来，果然比以前包的'饺子好多了。
晚上吃着自己包的饺子，我心里美滋滋的。通过这件事我明白了一个道理：一件事不能别人的三言两语就放弃了，必须努力做下去。还要用心，一个人做事如果这些都做到了的话，那么成功必定属于他！
第一次包饺子作文4
在除夕夜的晚上，妈妈在包饺子，妈妈说：“你也别坐着没事干，来包一包饺子吧。”心想：不就是包饺子吗？太容易了，一看就会！
包饺子开始了，我先拿起一张妈妈已经擀好的饺子皮，用筷子夹了一点肉馅，小心翼翼地放在饺子皮的中间，然后学着妈妈的样子把一端的饺子皮包住肉馅，另一端的`饺子皮在一块轻轻地捏几下，让妈妈等着看奇迹吧！没想到却出乎了我的意料之外了，这饺子扁扁的，有点像泄了气的皮球一样。我没吭声就把它放到了一边，可能是馅放少了吧？这回可要放多一点我拿起一张饺子皮放上一些肉馅使劲一捏，觉得手上像放了胶水一样粘乎乎的。一看，原来，饺子皮被我使劲一捏挤破了这可把饺子皮害惨了。这可怎么办呀！我想了个好办法，这一定能行。我趁妈妈没注意又拿了一张饺子皮，把它包在破饺子皮的外面，又放在了一边。
啊！包饺子看看容易做做难呀！
第一次包饺子作文5
今年我和爸爸妈妈回湖北老家过年，老家有个习俗，初一早上家家户户必须吃饺子，奶奶说吃了饺子表示吉利，有辞旧迎新的意思。
三十吃完团圆饭，奶奶就把准备好的饺子馅和手擀的饺子皮端了出来，我看着好玩，就要求和奶奶一起包饺子。奶奶同意了，递给我一张饺子皮，家乡的饺子皮和金华不一样，是方形的，一头宽一头窄，奶奶让我学她的样子，把饺子皮平摊在左手上，窄的一头放手指一端，宽的放手腕这边，然后用勺子装了一勺馅放在靠近窄的那头，按照奶奶的.方法，从窄往宽的那边卷起，卷了大概两道，把皮四周捏好，成筒状，抓住筒的两端往中间呈弧形一弯，一个饺子就包好了。我拿着自己包的和奶奶比比，唉，有些丑，太瘪了，奶奶说馅放得不够，多包几个就会熟练的。哎，想不到要包好饺子也不容易啊！看来，许多事情都是看看简单做做难。
过了不久，奶奶就把饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。这是我第一次包饺子，真开心！希望大家吃了饺子一年都可以心想事成！
第一次包饺子作文6
我们一生中有许多第一次。比如第一次坐飞机，第一次包饺子，第一次学游泳……其中最令我记忆犹新的就属第一次包饺子了。
记得一个周末，爸爸做好了饺子皮，妈妈做好了我最爱吃的四季豆肉末馅，我们准备好了材料，便开始包饺子啦！
我学着妈妈的样子首先将饺子皮摊开在左手掌中间，再用勺子舀了满满一勺子馅堆放在饺子皮中间，再用右手大拇指和食指将饺子皮互相捏起来。可是我刚刚把一边的饺子皮捏合，另一边的饺子皮就分开了，露出了香喷喷的馅。这时候的饺子好像一只张大了的嘴巴在向我炫耀：“来呀来呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快来吃我呀！”。我只感觉到鼻子飘过了一阵香味，嘴巴里口水一下子从四面八方涌来。我咽了咽口水赶紧将这边的'饺子皮捏合，口水都差点掉下来啦。可是刚把这边粘合，另一边的“大嘴巴”又张开来了，又开始肆无忌惮的向我炫耀起菜来了。这次我终于忍不住了，偷偷的抓了一点菜放进嘴巴里，确实美味极了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼妈妈。幸好没被妈妈发现。呼！顿时松了一口气。这一尝可不得，老是想偷偷的抓一把菜吃个够，但我努力的克制着自己的右手。这时候我狠狠心用右手饺子皮使劲一捏。哈哈，饺子终于闭上了嘴。我把饺子放到爸爸妈妈包的饺子堆中。可仔细一看我包的饺子却像泄了气的皮球一样扁扁的。这是为什么呢？我用手去捏了一下饺子才发现原来饺子里的菜被我偷吃得只剩了一点点。于是我用重新扳开饺子皮，又用勺子勺了一点儿馅放了进去。这时候妈妈突然说话了：“菜太多了，要“露馅儿”的。”一听妈妈说菜太多了，连忙说，“好好,菜太多了，我吃掉一点不就是了。”于是我就抓了一点儿馅放进嘴巴里，满足的吃了起来！
可是为什么我的饺子就包不好呢？一瞧，才知道。原来还要将水抹在饺子皮的边缘。于是我又将食指沾了一下水，再将水抹在饺子皮的边缘，用手使劲一捏，真的饺子就跟粘上了胶水一样轻松地粘上了。这回我把饺子放回队伍中，才像个挺胸的士兵一样威武的站立着。于是我开始包第二只饺子，比起第一只来顺手多啦！
后来我饺子包的越来越熟练了，形状也很多。有舒克与贝塔的坦克状的、“泰坦尼克号”状的、还有仙女花篮状的……形态各异，真是琳琅满目啊！爸爸都夸我比他包得好呢，还授予了我“包饺子小能手”称号！
经过这次经历，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理。许多事情并不是我们想象的那么简单，必须要去体验并深入的了解他，才能获得成功！
第一次包饺子作文7
一年一度的春天来了，以前都是爸爸和妈妈给我包饺子。我想：包饺子竟然那么容易，我也要包一次。但我错了，原来包饺子这么不简单啊！我要包一次饺子。
我要开始包饺子了，我用筷子把肉馅给夹起来放到皮上面去，用手把皮给捏起来，一个饺子就包完了，但是我用手一挤，怎么这么软呢？原来是我的饺子被我给挤破了一个大洞。妈妈对我说：“你放的馅太多了，才会挤破。”我又包了一个饺子，这次我听妈妈的，把馅放的少一点，我觉得这样可以了的，但还是不行，因为我的饺子站也站不起来。妈妈对我说：“你放的馅太少了，你看，站也站不起来。”我低下了头，我放弃了。妈妈说：“你别放弃，看着我包，然后你自己包吧。”只见妈妈先把饺子皮放在手上，在把馅一点一点地放在饺子皮上，然后用双手把饺子给捏了起来，一个饺子完成了。妈妈包的`饺子像一位大将永不服输地站在战场上。我也包了一个虽然很丑但是能站起来的饺子，像一个小卫兵在战场上跟大将拼搏。
妈妈把饺子放在锅里煮，饺子沸腾了起来，饺子出锅了，香喷喷的饺子把全家人都吸引来了。我吃着我的劳动成果，心里美滋滋的。
包饺子让我明白了，失败乃成功之母，告诉我做任何事情都不能放弃。
第一次包饺子作文8
如果说人生就如同大海，那人生中许许多多的第一次就如同一粒粒小水滴，日积月累，变成广阔的大海。在众多水滴中，有一粒毫不起眼的小水滴，却让我记忆犹新。
那是一个阳光明媚的'下午，我放学回到家，看见妈妈在包饺子，只见她拿起一张饺子皮，又挖出一勺馅，准确地放入皮中包好，动作如行云流水般顺畅。我看得心里直痒痒，也想试一试。妈妈说：“好啊，就让你试一试。”便把擀面杖交给了我。看着妈妈拿起擀面杖，二话不说，“噌噌”两下，一个面皮就上岗了。而我半天擀不出一个，妈妈说：“看来你还是不行，换我来吧！”我嘴上说着没事心里却十分焦急。俗话说：一回生两回熟，这回我一定可以包好的。我立马拿起擀面杖，擀起了饺子皮。不料，饺子皮却像一个顽皮的小孩子，粘在擀面杖上不肯下来。我无可奈何地把它剥下来，结果不用我说，你们也知道了，那就是一个“烂”字。
妈妈笑着说：“擀饺子皮怎么能不放面粉呢？”我下定决心，这次一定要擀好，让妈妈对我刮目相看。我专心致志，用力均匀地擀着，终于，一张有模有样的饺子皮诞生了，在妈妈的鼓励下，我又一口气擀了几十个饺子皮。
原以为包饺子十分简单，没想到我又犯了眼高手低的毛病，刚一开始就遇到了一个麻烦。
我拿起一张饺子皮，挖了一大勺馅放到皮里，“呲”的一声，我的饺子就成了一个泄了气的皮球，我连忙用另一张饺子皮包住。有了上次的经验，这次就简单多了，我挖出适量的馅，小心翼翼地包住，终于包好了一个饺子，而妈妈那边早已硕果累累。“将军们”挺着大肚子，凝视着我这个吃了败仗的士兵。妈妈安慰我：“万事开头难，只要多练习，你一定会包好的！”。
虽然我的饺子没有妈妈的那么漂亮，但我相信只要肯下功夫，就一定会超过妈妈的！
第一次包饺子作文9
在一次吃饺子的过程中，被大家称为“吃吃侠”的我心血来潮想包饺子，我对妈妈说“妈妈，我想包饺子。”没想到，妈妈竟然同意了。
这是我第一次包饺子，我心想：我吃饺子这么厉害，包饺子这么容易的事，可难不倒我。我满怀信心地走到厨房，拿起妈妈刚买回来的饺子皮，学着妈妈的样子，将饺子皮铺在手心上。妈妈见我这么快就铺好饺子皮，然后就做了下一步操作。妈妈将准备好的饺子馅舀了一勺放在饺子皮的正中间，我看了一遍，学着妈妈将饺子馅舀了一勺放在饺于皮正中间，我心中得意到：哈哈!这么容易，我一学就会，我真是个天才呀!我开始高兴的嘚瑟起来，嘴里哼起了小曲，妈妈见我美美滋滋的样子，无奈地说了一句：“呀!看把你美的!”我得意的哈哈大笑起来，在我“恐饰”的笑声中，妈妈做了下一步——对折饺子。妈妈将饺子皮的周围涂上水，我很纳闷，于是就问妈妈为什么要在饺子周围涂上水呀?妈妈微笑着说：“傻孩子，在饺子皮周围边沾水是为了让饺子对折的时候，饺子不在在张开嘴了，就会被牢牢粘起来了。”我听后恍然大悟，按着妈妈的样子，把饺子对折，可饺子的大皮被我弄破了，里面的馅流我一手，黏糊糊的，可把我急着吓坏了，赶紧去洗手。
洗手完回来之后，妈妈耐心地对我说：“你把里面的'馅放太多了，怎么包饺子呀!”我不好意思的低下了头，没想到，包饺子还有这么多小窍门，于是，我再一次按照妈妈的说的过程步骤再包一个饺子，这样我包的一个个如挺着肚皮的“大将军”诞生啦!我开心极了，妈妈夸我这次非常成功，之后我还包了好多个呢!妈妈把我包的饺子放进了锅里，过了20多分钟，锅里飘出了一阵饺子的香味。我兴高采烈地叫道：“妈妈，饺子好了吗?”妈妈从热气腾腾的锅里把饺子捞出来放进盘子里，还倒了一碗醋，端放在了桌子上，我吹了吹这热乎乎的饺子，于是迫不及待地咬了一口我包的饺子，哇!可真香真好吃。妈妈接着说：“丫头，只有通过自己双手创造的劳动成果才是最美味的。”我笑着说道：“嗯嗯是的。”
这次包饺子让我感受到只有不断努力才会成功这句话的含义。
第一次包饺子作文10
“哎呀！露馅啦！”的声音迎面传来难道他们在整人？“哎呀！馅放少了！”不对那为什么馅又放少了？难道他们再包饺子？那我们还是来看看吧！走进教室看到同学们热火朝天的包着饺子！原来今天老师举行了个回忆年味举行包饺子的活动！我们分好组，选好组长便让组长上去领饺子皮和馅了！拎回来后组员们好奇的看了看馅，看是什么馅的我悄悄一瞅发现是秦菜和鸡蛋馅的。我闻了一下，啊好香。同学们看起来都很迫不及待的想包了。老师那声开始包真是姗姗来迟不过老师要你学她的样子包一个。我那起个饺子皮照葫芦画瓢的将屁股大的放在手心下面，我用筷子拿了点馅，放入了皮中，便将皮捏了起来往前面一折。
咦？奇怪了，为什么饺子不是神气的站在那而是软趴趴的躺在那想一个刚出生的小婴儿似的。原来是我馅放少了，哎没办法只好把重新打开在包可是皮已经被我给拉的好长，我虽然在家馅在包后面还拖着长长的尾巴。我瞅了它一眼，哎从远处看简直就像一个四不像！从近处看硬是像个馄饨又像一个可怜的小鱼！哎真倒霉，当老师说剩下的几个饺子可以按着你熟悉的方法包。我大声叫道耶！我又拿起一个饺子皮将一个角放在上面拿起不多不少的饺子馅放在角上在往后卷三圈在往后一对折一个神气的'饺子宝宝就诞生了！这回饺子馅不在那么淘气了变得老实多了。
一个个神气的饺子宝宝乖乖的呆在了那。我真感到无聊时组长又组织大家给饺子摆Poss我们大声叫好！我们摆了个漂亮的小花可我那可怜的四不像太丑了便用不上我心情十分低落后来我灵光一闪想到我们可以摆个小鱼的Poss我一提议组员们便大声叫好，我那可怜的小鱼便光荣的当上了鱼尾巴。老师开始展示同学们的杰作了，我看到了前面的那一桌居然包了个地雷，当老师拿起我的小鱼给大家展示是同学们不禁捧腹大笑，我害羞的真想找块豆腐钻进去。开始煮了，老师先倒了一锅的水，水渐渐热了快开了水像一个个漂亮的小精灵上蹦下跳，老师将饺子下了下去。不一会儿水就咕噜咕噜的叫了，我们急忙跑去看，只见饺子上窜下跳好像仇人来了它们吓得到处乱跑似的。在我们的盼望之中饺子煮开了，我们急忙拿着碗去抢饺子时我闻到了一大股香味还发现好多饺子都没了馅只有皮我抢到的饺子全是整的我高兴死了，饺子不像开始那么神气了。
肚子软趴趴的趴在碗中好似一个可怜的老爷爷再也走不动路了。我迫不及待的咬了一口哎呀好烫还好没把我可怜的舌头烫个大包。哎悲催，等了一会我将一个饺子小心的咬了一口哇好香！真是吃完一个想下一个太好吃了！这个活动在我们的笑声中结束，但我还想再过一遍如果有时空传输机多好啊！
第一次包饺子作文11
今天，我不仅想吃饺子，还想自己动手包。我让妈妈给我把包饺子的材料买好。
一切准备好了，我开始大显身手了。我把饺子皮放在左手上，把饺子馅放在饺子皮的中央，把饺子皮对折以后开始捏，才捏了一下，不但没捏住，那饺子皮分的更开了。妈妈劝我不要包了，我撇着嘴说：“不，我不能半途而废，今天我一定要学会包饺子！”妈妈赞赏地看看我。经过观察，我发现我包不住是因为把饺子馅放多了。我又包了一次，这次我总结经验，把馅放的比第一次少了，果然，包起来容易多了，但包好后，它总是扁扁的，站都站不稳，只能让它躺在案板上。妈妈笑着说：“你的饺子馅包的太少了。”我又开始包，这次我把饺子馅放的刚刚好，终于包了一个还算漂亮的饺子，欣赏着自己的劳动成果，我心里有说不出的愉悦。那饺子好像也在对我说：“你真棒！”
到了下饺子的时候了，我让妈妈把我包的`饺子先下进锅里。看着我包的饺子一个个欢快地跳进去，在锅里上下翻腾，而且没有咧开嘴的，我就更加兴奋了。开吃了，我夹起一个饺子尝了一口，啊，真香！
这虽然是我第一次包饺子，但从中我也知道了：要做好一件事情真的不容易啊！
第一次包饺子作文12
每个人都有许许多多第一次的事，我也不例外，其中令我最难忘的是第一次包饺子。
今天，妈妈说没什么好吃的，就对我们说：“我们今天包饺子吃吧”！我和弟弟听了，都争着要包饺子，妈妈只好无奈地答应了。
下午，妈妈买回了饺子皮，顺便把中午包饺子的馅料端了出来。我们立刻开始了包饺子大赛。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，笨手笨脚地拿着筷子把馅料放在饺子皮上。刚给馅料包了个“大衣”，谁知又掉出了馅来，就像小人穿衣服，结果破了似的。我垂头丧气的拿着包坏了的'饺子，把它丢进了垃圾桶，口中还念念有词：“这个破东西，给你穿件衣服都不行”。我说的话被不小心被妈妈听到了，她语重心长的对我说：“做什么事都不要急，慢慢来”。
说完，她把包饺子的顺序跟我做了一遍，我看了学着妈妈的样子再包了一个饺子，果然成功了。虽然有点不像，但我心里美滋滋的。通过这件事，我懂得了一个道理，失败不是人生的绊脚石，而是人生的垫脚石，虽然你这次没有做好，你再努力一点，最后都可能会成功。
第一次包饺子作文13
饺子很多人都包过，既然包过就会有第一次，可谁还记得他第一次包饺子时的情形呢？嘻嘻，我就记得。那时我才五六岁，妈妈已经把东西准备好了，就差包了，可以说是万事俱备只欠东风了。刚上一年级的我好奇的问：“这是不是饺子，我能和你们一起包吗？”妈妈犹豫了一下说：“可以是可以，不过你要小心，别乱碰、乱动这些东西，行吗？”我高兴都来不及，还会不同意吗？我立马大声的说：“好！”因为我那时才一年级不会包饺子，所以妈妈边做告诉我：“先要在饺子皮的边上涂点水，然后放一点肉放在皮的中心上，接着把皮对折捏成“荷包蛋”，在“荷包蛋”的`边捏成花边就行了。”我可没那么大的耐心听完那么多话，我拿出一块饺子皮，在它的边边上涂上水，吧肉放进去，再吧边一捏，一个“包子”诞生了。不一会儿，没材料了，我们看着自己包的饺子心里别提多开心了。
第一次包饺子南山二外三（1）班周家禾在去年寒假的一天，我在姥姥家玩，看见她在包饺子。我走过去对姥姥说：“我也想包饺子！”她笑着对我点了点头。姥姥先教我做饺子皮，她手捏了一小团和好的面粉放在一块板子上，用擀面杖迅速地擀面团。不一会儿，一张又圆又薄的饺子皮出现在我眼前。我拿着饺子皮，放在左手手心，用勺子舀了一勺馅放在饺子皮上，又把饺子皮两边对折成一个半圆，接着用手把皮边缘捏紧。姥姥走过来一看，惊喜地对我说：“包得真好，我包的都没你好呢！”我心里乐开了花。我越包越多，越包越兴奋。不一会儿，一盘白白的又像元宝形状的饺子整齐地摆放在我们眼前。看着眼前的饺子我开心极了！中午饭的时候，大家都在吃我包的饺子，妈妈对姥姥说：“妈，您包的饺子真好吃！”我心想：我包的饺子真的和姥姥包的一样可口呀！我的'心里顿时欢快起来。
第一次包饺子作文14
当回想起我的趣事，第一个就会想的一件事——第一次包饺子。那时我大概六七岁左右，放学后我很无聊，坐在一边看着大人包饺子。越看越无聊，然后就嚷着要包饺子，妈妈不愿意了，我只好拉妈妈的袖子不放：“哼!我要吗，我要包!”妈妈不耐烦了，只好点了点头。我听了立刻去洗洗手，围上小围裙，坐在桌子边。
妈妈递给我一个擀面杖，对我说：“包饺子可不是你想象中的那么简单哦。给，先学擀饺皮吧。”于是我学着妈妈的样子，拿起一小团面，先用手压扁它，把它放在擀面杖底部的中间，两只手分别放在擀面杖的末端，像妈妈一样擀起来。横着擀，竖着擀……我用着各种方法，尽量的`把这团面擀圆，可是还是很糟：这一边厚，那一边薄，这一边大，那一边小，像一朵云。妈妈笑了：“看吧，我说很难吧。注意!两手用力要一样，这样就不会一边厚，一边薄了。还有，如果它被你擀长了，你就把它擀宽，而且擀的时候不要用太大力。”
经过一次又一次的练习，我终于学会了擀饺皮。现在，又要学包饺子了。妈妈这次提前教我：“先用勺子舀一点饺馅在饺皮中间，不要太多也不要太少……”但是我怎么听也听不懂，只好糊里糊涂地包。我拿起饺皮，把饺馅舀到饺皮的中间，再把它对折，从边缘慢慢地向另一边捏。最后包的还是很丑，还大大扁扁的，不像妈妈包的，小巧玲珑，好看极了。
以后，我经常帮大人包饺子，现在我可以把饺子包得和妈妈一样好看了。
第一次包饺子作文15
在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。
记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把葱花、猪肉、虾仁、香蕈洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用竿面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就竿了许多面皮，就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小折，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的'，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。
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