粽子优秀作文(通用15篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的粽子优秀作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
粽子优秀作文1
就像所有的河流历经不同的风景之后都要汇入海洋一样，不同的文化在穿越了历史的苍茫之后开始碰撞，开始融合。从某程度上来说这是一种必然，然而有些中国人，面对“来势汹涌”的西方文化却茫然了。
当孩子们聆听七个小矮人的故事哀叹白雪公主的不幸遭遇时，董永与七仙女的仙凡之隔似乎成为远处隐约传来的一声感慨;当情人节的夜晚，情侣们在浓浓月色之中留下一段段美好的温馨回忆时，七夕之夜喜鹊们为牛郎织女搭建的鹊桥仿佛已换不来人们的一次抬头仰望;当学校的早读课上传来整齐的英语朗读时，汉语被迫打起了兵临城下的保卫战……
于是，人们慨叹道：“中华文化己被入侵了!”但冷静下来，为什么不思考这样一个问题：到底是什么使西方的种种理念渗透到我们日常生活之中?
读周国平的《妞妞小词典》，我能看到一个父亲拾着心的碎片一点一滴苦痛地诉说。妞妞只是一个婴儿，她的生命从开始到结束，仅有十八个月。在周国平的眼里，这十八个月是何等的珍贵!人生无望，他坚持给妞妞买玩具，教妞妞说话，给妞妞听音乐，甚至于“恨不得把她吐出的每一个字都拣起来”。我们感动之余，是不是会想起自己的父亲，想起父爱的深沉与伟大?然而在中国，连“父亲节”都还没有呢。
读沈从文，读这位边城的守望者，从他质朴而又淡雅的文字背后，我们能看到他心中的故乡。湘西的古老城墙，绕着城缓缓淌过的久远的河流，河流上来来往往的船只，船只上人们天南海北的谈论……或许，这才是区别于高楼大厦的一种近乎于原始而又野蛮的真实感。所以沈从文很眷恋、感谢赐予他生命中所有美好的那片土地。然而在中国，是没有“感恩节”的。
其实我们内心深处也有这种无可名状的情结，只是我们不善于表达罢了。如此看来是我们需要西方的流行，而非流行使我们被动地接受，不是吗?
圣诞树下，人们对未来诉说着自己的希望;手中的粽子，寄托着人们对过去的一份情思;于是我想，圣诞树下的粽子莫过于文化的最终归宿了吧?
尼罗河的金字塔，爱琴海的小城邦，长江黄河的炎黄子孙……所有的文明都像一条河流，历经不同的风景之后归于大海的无边无际。
粽子优秀作文2
端午节到了，一大早，艾蒿和长蒲就挂在家家户户门前，整个村子弥漫着艾蒿的清香。
我在一个水乡长大，从小就特别喜欢看龙舟比赛。水手们穿着制服，随着敲锣打鼓的声音齐刷刷地向前划去。“敲，敲，划！”“嘿嘿，划起来！”那首歌的声纳喊叫声还在我耳边回响。可惜澧水已经好几年没见过这么热闹的场面了。
端午节还有很多习俗，比如吃黄武和用艾叶洗澡。每年的这个时候，我都能闻到熟悉的味道。奶奶说洗完艾叶就永远不会中毒了。
端午节不吃粽子，就不像端午节了。对于我们的孩子来说，也缺乏情感上的信任，所以也许不会有思想。这一天村里家家户户都会吃粽子。我小的时候很希望自己亲手做粽子，但是那时候大人不让，说对他们来说是一团糟。今年端午节正好是学校放假，我就缠着奶奶教我做粽子。我一直以为做粽子就是两个粽子叶子加糯米和馅料，一个袋子，然后用绳子捆起来。太简单了，根本帮不了我。
这次按照奶奶的指示：先把粽子叶两边重叠，使重叠部分变成小漏斗状，然后把泡好的糯米放入粽子叶中。但也要注意装，先装三分之一，再装两三个准备好的馅料：肉、咸蛋黄、大枣等。然后在上面铺一层糯米。我正要用粽子盖糯米，糯米像调皮的孩子一样跳出来，根本不听我的话。这是怎么做到的？我匆忙跺脚。还好奶奶给我拿出了一些糯米，然后我就处理掉了。最后，把上面的叶子折起来，用线捆起来。
我觉得奶奶的领带很老土，不好看。于是，我把粽子绑成一条大领带后，主动做了一个漂亮的蝴蝶结。只要不随便碰绳子，也很结实。你完了！我拿起粽子准备放进碗里，却不小心拉了一下掌绳的短部分，只听“咣当”一声，粽子叶子散开，糯米撒了一地。
看着奶奶和妈妈就像变戏法。一个又结实又漂亮的粽子从他们手里滑落，我却连一个都包不好，又羡慕又着急。我的力气突然上来了，只好把粽子包起来。仔细看，好好学习，一切都有回报。几次失败后，我终于成功包装了一些粽子。
直到这时我才知道，做粽子也是一门手艺，真的是“见物易做事难”。要把它变得漂亮又结实，真的不容易。也许世界上的一切都是这样的！
粽子优秀作文3
端午节到了，一大早，家家户户的门前都悬挂着艾蒿和昌莆，整个村子弥漫着艾叶的芳香。
我生长在水乡，从小特别喜欢看赛龙舟。水手们身穿统一的服装，在一阵阵敲锣打鼓声中，齐心协力地往前划，“咚、咚，划起！”“咚、咚，划起！”那号子声呐喊声至今还在我耳边响起。可惜澧水河有几年没有看见这样热闹的场面了。
端午节还有很多习俗，比如吃“五黄”，还有用艾叶熬水洗澡等。每年这时候，我都会闻到那种熟悉的气味，奶奶说，洗过艾叶后百毒不侵呢。
端午节不吃粽子，那就不像端午节了，对我们小孩子来说也缺少了许多情感托付，也许就没有了念想。这一天村子里家家户户都会包粽子吃。还小些的时候，我就非常希望能亲手包制粽子，可那时候大人们不让，说是反给她们添乱。今年端午节学校正好放假，我便缠着奶奶教我包粽子。我一直认为包粽子就是两张粽叶放上糯米放上馅，一包，再用绳子捆起来，简单至极，根本难不住我。
这一次我跟着奶奶做：先把粽叶两边重叠，使重叠处成为一个小漏斗状，再在粽叶里装已经泡好的糯米。而装也有讲究，先装三分之一，然后将准备好的馅料：肉、咸鸡蛋黄、大枣等等，拿两三个装进去，再用一层糯米铺在上面。我正准备用粽叶把糯米盖住的时候，糯米却像调皮的孩子似的纷纷蹦了出来，一点儿也不听我的使唤。这可怎么办呀？我急得直跺脚。幸亏奶奶替我去掉一些糯米，这才解了围。最后把上面的叶子叠下来，用线用力捆住。
我一心认为奶奶她们扎的样子特老土，不好看。于是，我把粽子五花大绑捆了一圈后，又自作主张地打了一个漂亮的蝴蝶结。只要不随便碰到绳子，那也是十分结实的。大功告成！我拿起粽子准备放入碗中，可是不留神扯了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米撒了一地。
看着奶奶和妈妈就像变戏法似的，一只只又结实又漂亮的粽子从她们的手中滑出来，可我连一只都包不好，心里又羡慕又着急。我牛劲儿顿时上来了，非把粽子包好不可。细细地看，认真地学，功夫不负有心人。经过了几次失败，我终于也成功地包出了几只粽子。
这有在这时我才明白包粽子也是门手艺，真是“看事容易做事难”，要包得漂亮而结实，的确不容易。世上万事也许都是这样吧!
粽子优秀作文4
在我家里几乎一年四季都可以吃粽子，端午节吃粽子这事儿对我们来在说可一点也不稀奇。
“我讨厌吃粽子，它总是软绵绵的，我最讨厌吃这种容易塞牙缝，把牙齿给粘住的东西。”这是我在幼时常常抱怨的话，因为吃粽子实在太麻烦了，连看都不想看一眼，现在是好多了，但是我还是不愿去剥。
外婆以前经常把半成品的粽叶从市场里买回来，亲自制作粽叶，调出一种味道适中的糯米，包粽子给我吃。粽子实在大，以致我一个粽子要被我拖到中午，才能够吃完。我不喜欢吃粽子，粽子一吃完，几乎晚饭都吃不下了，还容易噎住，吃粽子成了我一时的难关，成天想着如何让我可以不用再吃可恨的粽子。但是，年复一年，外婆年纪大了，也不常给我做好吃的粽子了。以前，不爱吃粽子的我，渐渐爱上了粽子，爱上了粽子那种独特的味道。可是，吃粽子的机会却越来越少了，我妹出生后，一年大概只会有一两次亲自吃粽子，有时就算到了端午节也不再吃了。而粽子也不再是自己家里做的了，常常是从外面买的。在也吃不出过去熟悉的粽子味道了。
我开始学习制作粽子，_但是做粽子可不是什么美差，过程复杂极了，要么是粽叶坏了，要么是糯米漏出来了，而且，我是吃过好几次粽子，但也不知晓粽叶到底是什么。因为每天早晨起来时，糯米、板栗与肉在碗里等着我，而那粽叶老早扔到垃圾桶里了。有一段时间还以为是糯米直接丢进锅里煮的。只是隐隐约约认为那是一种很大的叶子，有几次在老家时听别人说的。
现在，我可见着了。那不过是箬叶罢了，刚开始是墨绿的。接着，用刷子使劲刷，用水去冲，循环操作。那声音有点像毛刷刷衣服的声音“唰唰唰”。即使力用大了，那叶子也韧性十足，毫无要崩裂的迹象。最后再将叶子晒干，大概要晒上两三天的光景，叶子中的水分才会差不多干透，就可以用来包粽子了。因为，只有晒干了，叶子中的香味才会真正激出来，发出一种又让人的植物芳香，诱人的粽叶味道。这样把糯米裹进去蒸后，糯米才会拥有叶子的味道，而使得肥肉中那些的油榨到板栗与糯米里，而瘦肉更加鲜嫩美味，味道刚刚好。
那可就是粽子，我思念已久的难忘的粽子味道，何时，我能在吃上粽子啊，外婆亲手包的粽子。
粽子优秀作文5
我有一个风景优连的家乡；福建。这里是人山人海，车水马龙，因为这里有许多的名胜古迹。而不来不知道，一来吓一跳啊！我们这边真是百里不通风，千里不同俗，而我现在就跟大家讲一讲我家过的“粽子”节吧！
在我刚上一年级的那个礼拜的星期六的早晨，奶奶早早的起了床，蹑手蹑脚的拿起了个菜篮子正准备往外走，我突然冒在她面前扮个鬼脸说；“奶奶！”奶奶被我吓了个脸色苍白，全身无力。奶奶看着我只把她缠住，无可奈何的只好让我跟。到了市场，我一下要买这个，一下要买哪个。奶奶说；“买那个没用！”“有用，有用。”我急得直跺脚的说。
回到家，奶奶以“刘翔之速度”跑进厨房，我也以飞的速度紧跟过去，结果；“啪”的一声，门撞过来，把我撞了个“狗啃泥”，不用问，奶奶肯定是怕我调皮捣蛋，门还被奶奶反锁了。而奶奶在里面“大忙活”，而我只能在外面坐以待毙。
过了一会儿，我心想；不行，如果这个端午节一点儿也没有我的存在，那还有什么意思呢？我下定决心一定要奶奶给我开门。
“呜，呜，呜，呜！”我哇哇大哭起来。终于，奶奶忍不住偶的哄堂大哭只好开了门。
我像箭一般冲了进去，一眼看着奶奶做，一眼望着自己的手上，不会，只好让奶奶帮我包个“粽外皮”，而“棕内”，我抓起半个胡萝卜就往里面塞，最后是“锅炸不住葱”的结果。于是，我并不死心，拿起刀子切切切了起来放进去，还加了西瓜，西红柿等“上好佳品。又用那烫米胡乱的裹了一层，而形状一点也不像粽子，倒反点像是被啃过的包子，黑白、黑白的，像点白泥。结果蒸熟之后，我一闻，怎么尽是种怪味道呢？我还让妈妈第一个品尝我的劳动成果，妈妈吃了肚子也顿时就痛了起来，我也很着急，但我也无能为力。
虽然这天我挨了不少骂，可我还是觉得挺开心的！
“哈哈哈哈，哈哈哈哈……”
粽子优秀作文6
夏季的节日丰富多彩，而我对端午节情有独钟。在这个节日里，空气中弥漫着艾叶的淡雅清香与粽子的扑鼻香味，时不时传来锣鼓声和划桨声。再仔细聆听，远处传来汨罗江潺潺的流水声……
时间后退到公元前278年。
汨罗江边，矗立着一个人，他就是屈原。他的脸上满是悲愤，几天前，秦将白起攻破楚都，他却无能为力。他的选择是，怀石自沉于汨罗江，以身殉国……
善良的人们为了不让鱼儿吃掉屈原的遗体，用粽叶包裹糯米蒸制成粽子，用线捆好，扔到汨罗江里，说，鱼啊，来吃粽子吧，别吃屈大夫的遗体啊……
现在，端午节吃粽子成了一个重要的习俗。剥开那层墨绿色的外衣，露出雪白的米肉，甜糯的香味，这就是端午节的味道。
“艾叶香，香满堂……”儿时的童谣仍在耳旁萦绕。艾叶清雅淡雅，是一味著名的中药;。端午节这天，一棵棵艾草被用象征吉祥的红绳捆成一小扎一小扎。挂在门上。据说，将艾叶挂在门上，既可以辟邪，又可以驱虫。
走进厨房，沸腾的锅中煮着几颗青鸭蛋。拿起鸭蛋，阵阵艾叶香扑鼻而来。艾叶不愧是端午的主角，_处处都弥漫着清香。家乡有个有趣的习俗，端午那天，编织五彩袋，并在里面装个青鸭蛋，挂在脖子上。据说，在中午12点时，谁能将蛋不借助外力立起来，谁就会拥有一年的好运气。
点雄黄也是端午节的一大习俗。传说，端午是蚊虫出行的时候。在端午时，将雄黄点在额头和耳根后，就能驱逐蚊虫。
“咚、咚、咚”“加油!加油!”远处的江面上隐约传来声音，走近一看，江面上正在举行划龙舟比赛。两条龙舟在起点上就位。随着一声令下，比赛正式开始。
龙头的鼓手负责助威，随着有力而有节奏的鼓声，一位位龙舟运动员迅速进入状态。“一二!一二!”他们大声喊着，给自己助威。手上的桨有节奏地划动，让龙舟往前驶去。“加油!”观众席上爆发出热烈的加油声。这似乎是运动员前进的动力，只见他们更加使劲了，龙舟在水面上飞快地前行，啊!近了!离终点近了!冲刺!在到达终点的一瞬间，观众席上响起了雷鸣般的掌声。划龙舟——端午节一道靓丽的风景线。
空气中弥漫的粽香，清新的艾叶香，划龙舟时的鼓声与观众的加油声，这些都是端午节的味道啊。
粽子优秀作文7
端午节，是我国的传统节日，始于中国的春秋时期，至今已有两千多年的历史，在每年的五月初五，就有了吃粽子、赛龙舟的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。
明天就是端午节了，我和老妈决定今日包粽子。老妈先买来优质的大米、蚕豆、红豆、花生、蜜枣和粽子叶。首先，先提前把蚕豆、红豆、花生泡上，这样利于煮蒸。再把粽子叶放在水里泡。老妈说：叶子泡泡就新鲜了。老妈把叶子两头剪掉，把不好的挑出来。然后，开始包了。拿两三个粽叶围成一个漏斗的形状，拿一个花生堵住漏斗的口，再把大米、蚕豆、红豆、花生、蜜枣放到叶子里，然后包住头部，不让大米漏出来，最后用线把粽子系的严严实实。这样一个粽子就包好了。看到老妈包得这样娴熟，我好生羡慕，就对老妈说：“老妈，你教教我吧！”老妈笑着点点头。
我连忙搬了一个小凳子，坐在老妈身边，跟着老妈学了起来：我也先把粽子叶围成一个漏斗的形状，就慌里慌张的把大米等东西装到里面，当我用粽叶裹它们的时候，它们却从漏斗下面窜了出来，“傻孩子，没用花生米堵口吧。”我仔细一看，哎呀，都怪我粗心。重新再来吧，我又拿起两片粽叶围成漏斗形状，我先用花生堵住下面的口，再往里面填满东西，最后放上一粒蜜枣，开始用粽叶裹的严严实实，然后用绳子把粽子系上。我满心欢喜，骄傲地让老妈看，可“砰”一声就开了，米散了一地。老妈说：“你系得太松了，一定要把绳子系紧。”我再次拿起两片粽叶，重新包了起来，这一次我认真掌握了包粽子的要点：围漏斗，堵漏口，填东西，裹严实，系结实。一个完美的粽子包好了。就这样，一个、两个、三个……直到包完为止。
最后，老妈把粽子放到锅里煮。几个小时后，香甜可口的粽子，终于出锅了。我吃着自己亲手包的粽子，心情格外的美好！
粽子优秀作文8
五月初五是端午节，老师组织我们来到钿记堂包粽子，我真的好开心呀。一早我就怀着期待的心情迎接这一天了。一下车，老师便接我到店里，给我穿上了小围裙，一下子就像个有模有样的“小厨师”了。
开始之前，我就在心里暗暗地想着“感觉粽子好难做呀！不知道会不会出啥错。”伴随着我紧张又期待的心情，老师开始教学了。老师拿起一张粽叶，只见她迅速地把手一转，粽叶便成了漏斗，紧接着，老师放入少量糯米，再放入辅料，加盖上一层糯米，将粽叶裹紧，最后用绳将粽子绑紧，一个粽子很快就完成了。我们也开始学着老师的样子做了起来。“看老师包得这么轻松，好像也没我想象中的难嘛。”我内心窃喜。于是我便信心满满地抓起一张粽叶，开始了第一步。万万没想到，我在第一步就碰了壁，我的“漏斗”总是会露出一个洞。反反复复地尝试之后，实在走投无路了，我只好求助老师。老师似乎看出我的心事，便向我走了过来，耐心地告诉了我秘诀。在老师的指导下，我的第一步终于完成了！接着，在中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角，然后把馅儿放在米里，和在一起揉匀，还要将自己最喜欢的食物放进去，再按平压紧，最后一步就是裹紧粽子了。看着身旁的同学都纷纷被这一步难住，我也开始担心了起来，万一包太紧里面的糯米露出来怎么办呢？这时，老师正好在我身旁帮其他同学示范着这一步，我像是抓住了救命稻草，于是我目不转睛地盯着老师的手，一步一步地跟着她。太好了，粽子做好了！我特别自豪。我把粽子放进锅里，不过一会儿，锅里的粽子熟了，从锅里飘出香喷喷的味道。“粽子来了！”我拿起粽子，咬了一大口，“嗯，粽子真好吃！”
这就是我的劳动果实，是我用双手、用汗水、用坚持换来的劳动果实，我今天好开心啊！
粽子优秀作文9
我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未动手包过。一年一度的端午节又来到了，我决定做一件有意义的事——学包粽子。刚好，学校组织了小记者学做咸鸭蛋和包粽子的活动，我迫不及待地报名参加了。
到了那一天，老师让我们排队到食堂洗手，准备包粽子。当我们洗完手到食堂的时候，几位老师和食堂的婆婆已经在包粽子了。
老师告诉我们，今天我们学包三种粽子：一种是三角粽，用来包肉馅；第二种是四角粽，用来包红豆馅；第三种是枕头粽，用来包蛋黄馅。
开始包了，只见老师先捏起两片粽叶轻轻一卷，便成了一个空心的圆锥形。可我卷来卷去还是一个直筒。老师见了，在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将另一角往里卷，下面拉紧，上面放松一些。”在老师的指点下，我卷好了粽叶。接着往角筒里放入一些糯米，塞上红烧肉，再用糯米把肉盖得严严实实，可是糯米就像调皮的孩子似的接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好老师帮我解了围——倒掉多余的糯米，然后按实，我才舒了一口气。
经过小挫折，我这次总算坚持到了最简单的步骤——扎绳。喜欢吃粽子的人都知道，粽子要包严实扎紧才好吃。我接过粽绳，把粽子“五花大绑”后，还别出心裁地打上一个可爱的蝴蝶结。大功告成，我拿起粽子准备放到旁边的桌子上，可是不小心扯到了线头，只听得“哗啦”一声，糯米们像飞珠滚玉一般散落在地上。呜呜……我又得从头做起。费了九牛二虎之力，我终于又重新把粽子包好了。
第二天早上，老师把我们煮熟的粽子送到了我们的教室，我拿到粽子以后，迫不及待地品尝起来。嗯，糯糯的，香香的，果然是自己做的粽子最好吃！
这次学包粽子，让我明白要学好一种本领，诚心、细心、恒心可真是一样也不能少啊。
粽子优秀作文10
这是端午节那天的事了。
我和妹妹在屋里做着游戏，玩得非常开心。就在这时，正在忙活的妈妈从厨房里探出头喊道：“优优，来包粽子吧。”这当然可以。妈妈时常会让我跟她学一些家务，我拉上妹妹说：“走，跟妈妈包粽子去。”妹妹跟着我欢蹦乱跳地来到了厨房。只是我对妈妈说：“我们不会包呀。”妈妈说：“就因为不会才教你们呀，今天，你俩只能吃自己包的粽子。”“好吧。”我和妹妹同时说道，妹妹还跳起来把巴掌拍得啪啪响，看来她还不知道这包粽子有多难吧。
妈妈先让我们看她怎样包，只见妈妈几下就把一个玲珑的粽子包好了。我心想原来也不怎么难呀，随后我也学着妈妈的样子包起来。我先把几片翠绿的粽叶叠在一起卷成个三角形，再把泡好的糯米填到里边去，可那个三角形我总是卷不紧，糯米总会从缝隙里漏出来。我不停地卷，反复地卷，反反复复折腾得满头大汗，结果还是有糯米从里面漏出来。我心烦地说：“这也太难了吧，不包了。”
那一刻，我心里充满了失败感，就像熊熊的烈焰，突然熄灭了一样。“不包了？”妈妈静静地看了我一会儿，说：“不要心烦，要认真，要有耐心，记住干啥都没那么容易。”妈妈停顿了一下又说：“看妈妈怎样包，好好看，我相信你一定能学会。”妈妈用她明亮的目光鼓励我。看着妈妈的眼睛我有了信心，因为每次当我遇到困难时，都会这样看着我。我按照妈妈教的方法，不放过每一个细节，包一次，又一次，终于不漏米了，我再把卷三角形时留出的一截儿粽叶往上一盖，用绳子打一个结，一个漂亮的粽子真的就包好了。我把它放在白色的盘子里，竟然欣赏了半天，白绿相衬，那么漂亮，那么悦目，我还用手机拍了张照片，记录下我人生中亲手包的第一个粽子。
那天，我和妹妹吃着自己包的粽子，真是别有滋味在心头。而且这件事还让我懂得了一个道理，就像妈妈说的那样，做任何事都不要心烦，都要静下心来，更要有定力，要学会认真观察，细心揣摩，不怕失败，只有这样才能学到不同的技艺。
粽子优秀作文11
相信每个人都有听过这个故事。相传战国时期，楚国有个名叫屈原的人，因为国家败落，于农历五月初五自尽于汨罗江，人们为了纪念他，在五月初五用粽叶包糯米，投于江中。但你不知道的是在屈原出生的五百年前，就已经有粽子了。
粽子的口味有很多种，做法也很简单，是一道十全十美的中华传统美食。
粽子的做法虽然简单，但也很考究，一不小心就会前功尽弃。首先是粽叶，要选青黄适中颜色遍深的，不然太嫩保不住馅儿，太老的话煮到一半就烂了。选好粽叶后，还要把它们洗干净，并且放在室外晾一晚上就可以了。
在晾晒期间，我们就可以去准备糯米和馅料。选米是个技术活：糯米要选口感黏而不腻，又白又饱满的那种，这样才能使粽子又弹又绵；如果喜欢吃黑米、紫米，也可以适量加入。选好米后加入半盆水，泡上一个晚上，然后再拌一些红糖或酱油腌制就可以。
馅料比较简单，一般都是蜜枣，豆沙，鲜肉，咸蛋黄，或者也有素碱粽子。
包粽子是重点，这一步骤会影响粽子的口感。首先，要挑两片差不多大小的粽叶，把它们交叉，折叠成漏斗状，在中间放小半米，再加入馅料，用米继续填满；接着，把叶子盖上，把多余的剪去或者折起。
最后，用绳子绑紧，就可以下锅煮了。
粽子要沸水下锅，煮的时间不能少于三四个小时，然后还有闷在锅里一晚上，就可以吃了。
煮好的粽子外皮是深绿色的，剥开粽叶，里面的糯米会拉出透明的细丝，好看极了，糯米微微有些透明，有些还能看到中间的馅呢，就像颗三角形的夜明珠。
咬一口，米香四溢，粘糯的糯米夹杂着中叶清香在口中爆炸，让人仿佛置身仙境。再咬一口，馅料会悄悄地充斥你口中的每一个地方，那感觉无法用言语来形容。
像粽子一样的传统美食还有很多，我十分喜欢，它们不仅是一道道美食佳肴，更是中华历史浓缩的精华。
粽子优秀作文12
“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时……”当我的妈妈读到这篇短文时，我便知道端午节来了。
端午节那天，我的妈妈准备包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答应了。
我和我的妈妈早早地就起床了，手接着地到菜场上买包粽子的原料，我的妈妈精心挑选了一些粽叶，买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽，我的妈妈笑呵呵地说：“好好好！小馋猫，给你做肉粽！”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。
回到家，我的妈妈叫我把粽叶先洗干净，烧上水，然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟，接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。我的妈妈解释：“这样叶子不会发黄，碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”
粽叶准备好了，接下来该拌馅了。我的妈妈把肉切成小方块，倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀，腌制半小时，让它入味。我学着我的妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净，最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，红红的红枣和赤豆，好漂亮呀，象一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。
开始包粽子。我搬来小板凳，坐在我的妈妈身边，我学着我的妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好象不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀！简直是个“伤兵”，我忍不住自己都笑了出来。
在我的妈妈的精心指导下，我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地学。最终，我和我的妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作，我满意地笑了。
晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。
粽子优秀作文13
"粽子香，香厨房，艾，香屋，桃枝插在门外，望着麦子黄."端午节的歌谣，由清晨的白鸟开始，清脆响亮。许莱里的微风散发着昨夜露珠的芬芳。我想在微风中再躺在床上，但端午节的歌谣已在厨房里唱过，睡意已在这香味中消散。
端午节的香味，首先是粽子叶的香味，深绿色的叶子，可爱的'竹叶，青草香。奶奶把两束粽子叶撒在一个白瓷盘子里，然后倒了一壶开水，让热气上升，香气袅袅。就像烧水煮茶一样，菜里粽子叶的香味点出来。香味就像活着一样。可以长在奶奶手里。
我去看泡了一夜的饭，都是鲜亮饱满的；在这一点上，是互相倚着的。奶奶做的粽子极其简单，但却是我小时候最迷恋的美味。
今天，我要和奶奶一起学做粽子。我奶奶会一边做一边给我示范讲解。我奶奶会拿三片粽子叶，随机摆好。她会用手把叶子做成圆锥形，往里面放一些米饭，放一两颗红枣，然后在红枣上放一些米饭。最后，用上面多出来的叶子盖住嘴巴，用绳子包紧三四次，然后打个结。然后会做一个三角形的粽子。
奶奶让我和她一起做。我在做的时候，默默的想着包饺子的方法，手不停的动。过了一会儿，米漏了出来，绳子没拴紧。奶奶说：“没什么，练几次就好了。我小时候是新来的。”奶奶的鼓励给了我信心。听完之后，我继续用心去做。我觉得自己做好了粽子，跑去给奶奶看。和奶奶差远了，奶奶还是用粗糙的手掌爱抚着我柔软的头发：“妮儿的手好聪明，以后一定会享受幸福的。”听了这话，我很高兴。
粽子在锅里格格作响，这是端午节的歌。香气从厨房里散发出来。“等了很久，粽子从锅里出来，放在盘子里。我迫不及待地想捡起来，但我把它们扔掉了。刚出锅的粽子烫！奶奶走过来笑道：“小猫，等奶奶把粽子凉了再给尼尔吃。“我在旁边等着，我奶奶拉着绳子，绳子松松地垂下来，铺开了稻叶，里面有晶莹的米粒。第一种是粽子的香味，第二种是软糯米。
我是在吴锐的歌声中长大的，但是现在，奶奶的粽子已经不能被故乡和时间所感动，但是树叶的香味和软软的糯米饭依然敲打着我记忆中的味蕾，挥之不去……
粽子优秀作文14
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白酒。龙船下水喜洋洋。”去年的端午，我就是一边唱着这首童谣一边在看妈妈包粽子的。在我们老家春节时有吃粽子的习俗，家家户户在年前都会包各色各样的粽子，不仅形状不一，就连里面的馅也是五花八门。
腊月二十七，我们又包粽子了。坐在温暖的阳光下，我和妈妈在阳台上准备着新年的重要主食——粽子。妈妈开始包了，她先拿两片同样长的长叶子，再九十度对折成了下面是个角，妈妈再抓个半把米，小心翼翼地放在中间，拿了两颗密枣（需要说明的是，我们包的是全糯米白粽，放两颗枣甜甜的，可感更好些）。开始包了，妈妈拿着一片叶子往前折，另一只手抓住，用同样的方法包另一边，然后用棉线扎好固定住。好了，一个有棱有角，端正的四角粽呈现在我们眼前了。我不尽鼓起了掌：“哇，好厉害呀，妈妈。”心想着，包粽子如此简单，我也要试试。“妈妈，我也要包”，我说着顺便拿了两片差不多长短的粽片，然后，学着妈妈的样子先折出一个漏斗似的角，再放半把米进去。因粽叶有点短，妈妈建议我放一颗枣即可。放好米和枣子后，然后像妈妈样把叶子照样折进去，只是扎绳子的时候，让我有点手忙脚乱，最后粽子松了，米也全漏光了。妈妈在一旁看着笑了，说是因为米放多了，叶子包不住才会这样的，要用手压压米，让粽子更结实。哎，原来还有这么多的学问，我再尝试了一下，有了第一次的经验和妈妈的建议，这一次我更加有信心了。掌握了窍门，照着前面的方法，粽子的雏形出来了，只是到最后一步扎绳子的时候，幸好有了妈妈的帮助，一个貌似粽子的粽子出炉了。呵呵，好开心，这可是我第一次包粽子，而且相当的成功。我想，吃着自己包的粽子定会更香更甜。
以前都是看着妈妈在包粽子，今天是我第一次尝试包，想不到自己竟然能包到这种程度，我心里好得意。其实，不管做什么事，只有尝试，才知深浅，不要畏惧，失败乃成功之母。有了这件事，我想以后的我，做事会更大胆，更尽心。
粽子优秀作文15
又到了五月端午，又到了包粽子的时候。
每到端午节，家乡的人们都要包粽子。这个风俗起于何时我也说不清。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。
包粽子要用箬叶，箬叶长在山上。端午前夕，山里的村民们就背着竹筐到山上采摘回来，挑到市场上卖。人们就到市场上把箬叶买回家里。等到端午节的前一天就把箬叶拿出来，放到水里浸湿、洗干净，然后把粽子包好、煮熟，到了端午节那天就摆上桌，人们一边喝着酒，一边吃着粽子，那感觉就像过年一样，热热闹闹，多么有意思。
说起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。那些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子，一边聊着天，嘻嘻哈哈的，显得多么快活。她们手里拿着一片箬叶，中间对折成一个漏斗形，然后用手抓起一把糯米放进折好的箬叶里，压紧、按平，再把口子封住，成一个三角形样，用草席捆好，十个十个为一提，包到百来十几个的时候就打住了。这时，她们提着包好的粽子回到屋里烧水煮粽子了。
煮粽子是一件费时的工夫。你必须坐在灶前，一边看着火，一边烧水煮。待柴烧完后，你得给它加柴;水烧干了，还要添水，一直等到粽子煮熟为止。这样前后花费的时间大约要一两个小时。要是火力不足的话，煮上个三五个小时也是常有的事。
粽子的形状多种多样，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的还是三角形。粽子不但式样多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做馅包煮的，也有用青豆掺和包煮的;有红枣的，也有花生米的，总之多种多样。粽子里面放些小苏打或硼石之类的防腐剂，煮出的香味可浓了，吃一口又香又韧，味道好极了。
我最爱吃粽子。一口气能吃它三五个还不够瘾。妈妈说我是个“粽子宝”，我才不管她说这么多呢。
又到了五月端午，又是到了包粽了的时候。故乡的粽子啊，令我多么怀念。