实用的端午的作文汇总五篇
在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的端午的作文5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
端午的作文 篇1
端午又到了，家里再次飘起了茶和酒的香气。
端午节自然是离不开粽子。清晨薄雾还未消散，奶奶就早早起来泡粽叶。将昨日在田中刚采的粽叶泡入山泉水中，奶奶曾说这样：粽叶的香味和泉水甜味会交融在一起，粽子会更好吃。”当粽叶经受泉水的滋润时，奶奶开始准备馅料了。将五花肉切片，加入酱油、五香粉、八角等调味料腌制一会，再把昨夜泡下的糯米洗净，拌入花生，就可以开始包粽子了。
旭日东升，奶奶的粽子包好了，爷爷也从田间回来了。
可是，爷爷终究老了，还是和病魔撞上了。爷爷走前，端着一杯茶，说到：“老伴，这是第一次陪你喝茶，也可能是最后一次了。”就这样，奶奶的心愿——让爷爷陪她喝一盏茶，在这种时候，最终完成了。
奶奶酷爱茶，爷爷却喜欢酒，二老爱好不同，却能相处自然。每当端午佳节时，院子里的.小桌上，会摆着两个小杯，两个小壶。
打小我就爱看奶奶做粽子。薄雾消散，各家的炊烟袅袅升起时，奶奶把所有的东西搬到庭院的树下，搬了把椅子准备开始。我也拿了把小板凳，坐在奶奶身旁，手执一把蒲扇，一下快一下慢地，给奶奶扇风，一阵一阵微风从扇中跑出，跑向远方，留下的是熏人的清凉。奶奶拿起两片粽叶，合在一起凹处一个窝，之后尖端分叉，先舀起一勺糯米，放入一片肥瘦适中的五花肉，再加入一点家乡的特产——菜脯，之后又把窝里铺满糯米，将粽叶包裹好。在奶奶灵巧的手下，一个个小巧可人的粽子就包好了，接着，奶奶要包大个棕了。以往奶奶只喜欢包小个的粽子，她说比较容易吃完，但这时候爷爷就要跳出来嚷嚷：“太小了太小了！一个吃得不尽兴啊，还得去开第二个，太麻烦啦！包大个点，大个点！“自从爷爷这么说过后，奶奶每年包粽子都会包几个大的给爷爷。在一众馅料旁，会有一杯飘着热气的清茶，味道有些苦涩，却是奶奶的最爱。老人家包好几个粽子，都要小酌一口，眼睛微闭，露出满意的笑。
爷爷回到家，放好农具，拿出他的收音机和酒壶，就躺在树下的藤椅上，一摇一摇地休息。老藤椅吱吱地叫，和着收音机里咿咿呀呀的戏曲声，却没有半分不和谐。“粽子来啦！”奶奶的声音从厨房里传出。我连忙跑进厨房，帮奶奶把粽子端到院子里。奶奶出来，看到爷爷在喝酒，拧起眉毛，斥道：“你个老头子又喝酒，都说了酒不好，别喝了，喝茶喝茶！”说罢，便快步走向树下，想要将爷爷手中的酒壶抢过来。“欸欸欸，等下——”老顽童跳起来，一把护住手中的酒壶“喝茶多没味啊，酒伴粽子才好吃嘛，过个节，别拘着我。”奶奶听了，便也作罢，转身对我说：“姐儿啊，以后找夫家可不能找像你爷爷这么爱喝酒的呀，记住啦！”我懵懵懂懂点了个头，“喝酒怎么啦，你看村里哪个男的不喝酒，不就是一杯酒吗……”爷爷的话还未说完，便被奶奶欲抢酒壶的姿势吓住，马上闭嘴。我笑了笑，拿起一个粽子给奶奶，奶奶脸上顿时露出笑意。剥开粽子，香气马上溢满了空气，其中还夹杂着清茶和酒的味道，甜蜜蜜的，一如爷爷奶奶一般。
又是一年端午佳节，奶奶还一如既往包起了粽子，香喷喷的粽子出锅后，奶奶拿出一壶茶，一壶酒，两个小杯，坐在树底下，将酒倒满，低声呢喃道：“老头子，喝酒吧……”
端午的作文 篇2
在我的家乡。端午节有吃粽子、吃蚕豆、插艾叶、洒端阳水、洗端阳澡和喝雄黄酒的风俗，部分地区还有赛龙舟的活动。端午节前一天的下午，各家各户要在门窗上插艾叶和菖蒲。知道为什么要插艾叶吗？因为到端午节的时候，正是夏季传染病开始抬头的时候。把艾叶插在门窗上，利用其挥发的`芳香气味洁净空气，驱赶蚊蝇，驱瘟除邪，以达到防病目的。端午节除了插艾叶，还要吃粽子。关于吃粽子，是为了纪念古代诗人屈原的。这一天，我妈妈从超市里买来了各种各样美味的粽子。有鲜肉板栗味的、原味的、八宝的、蜜枣的……当妈妈把粽子从电饭煲里拿出来，放在我的盘子里时。我闻到了一股清香。我剥开粽子的叶，吃了一口。感觉糯米和各种各样的豆在我的口中跳舞，口感好极了。吃这粽子，就像来到了竹林里，呼吸着清新的空气，望着蔚蓝的天空、绿油油的草地……
吃饭时，大人还会用雄黄掺在小孩子的额头上写个“王”字，为的是驱魔辟邪，还可以防虫叮蛇咬。洒端阳水也是端阳节的一种风俗，把艾叶、菖蒲、柏树枝等有芳香的植物放进水桶里。在外面露天放一夜。第二天，用艾叶和菖蒲蘸一点端阳水，在房子里的每一个角落都洒上。洒完之后，在水里放几个鸡蛋或者鸭蛋，然后把水烧开，等水凉后，用这些端阳水洗澡，洗澡时，把在端阳水里煮过的鸡蛋或鸭蛋在全身滚来滚去，奶奶说洗过端阳澡，夏天就不会长痱子了。因为端阳水有驱邪、杀菌的作用。在有些地方，端午节还有一项重要的活动，那就是赛龙舟。几个参赛选手拿着长长的浆，坐在雕琢精致的龙舟上。两只手有节奏地左划右划。而旁边的观众则为参赛选手呐喊助威。而参赛选手驾驭着自己的龙舟，征服风浪、迎难而上。这就是我们家乡快乐的端午节！
端午的作文 篇3
端午佳节，中国一大传统节日，自然也少不了传统的美食。但一千双手，便有一千种味道，传统美食的传承，少不了口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧，今人的领悟，只有用心去接受、创造，才能让舌尖感受到纯正的端午味道。
竹叶的灵感
竹叶，我们身边再平常不过的事物。但我们的先祖却能运用伟大的创造力，将其与平常的食材搭配，形成一种新的融合的和谐，竹叶便在这种奇妙的传承中升华，成为餐桌上一道靓丽的风景线。其中最朴素的，当数包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。传承的粽叶选用竹笋外衣，它便发挥它“花中四君子”的气度，成为糯米的绝佳搭档，它心甘情愿地做配角，无私地奉献出身体与香气。裹好的粽子放入蒸锅中，随火候的成熟，竹叶默默忍受着滚烫的蒸气的熏陶，慢慢完成叶与米的完美结合，于是拥有了新的名字——“粽叶”。一上桌，糯米特有的醇香与粽叶植物的清香，形成味蕾上独特感觉，妙不可言。
还记得曾经的端午节爷爷手把手教我包粽子，指尖一开一合，细线一伸一缩，来来回回没一会儿，便是一件翠绿的艺术品，而我这笨手包出来的'，与“粽子”的标准还是望尘莫及。我也曾好奇：现在城里哪里买不到粽子，为什么老一辈却执着地教我们自己包呢？想想也是，我在买来的包装粽子中，确实品不出长辈们一脉相承的手艺味与“灵感”。
腌制的秘密 盐，最淳朴的调味料，却以其特殊博大的胸怀，接受着日新月异的餐饮文化的洗礼，经久不衰。绝大多数食材，制作中少了盐，便如鱼儿失去了水，马上没有了活力与灵性。东方饮食中，盐更以其无可替代的位置，占据了无数人的舌尖。其中最神秘的，当数腌制。
咸鸭蛋，端午的又一种传承食物，它与这种特许的方法可谓有着不懈之缘。农村中平常的鸭蛋，普通的食盐，冬天的雪水，却在老辈们手中迸出别样的火花。盐水浸泡鸭蛋时，盐与水的比例，水的深度，无不决定着咸鸭蛋的成败。其中两大主角之一，便是食盐，盐多蛋咸难入口，盐少蛋易坏，味道平淡。这种古老的腌制技艺，其盐水比例的分寸与秘密，全凭老辈人的手感和经验精准控制。腌得好的咸鸭蛋，蛋白细而嫩，入口微咸而略带清爽，蛋黄金黄而油多，入口细腻而润滑。
记忆中，只有奶奶亲手腌制的咸鸭蛋，才能满足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么买的咸鸭蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那种亲切的味道。当中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教会爸爸他们兄弟几人，我便更无从知晓了。
油炸的热情
油，以其热情的个性，滋润着食材。中式烹饪，油是锅具和食物之间的媒介。热力作用，产生出奇妙而丰富的烹饪方式，进而出现了烤、炒、煎、炸，无形中改变了食材的面貌与本质。其中最热烈的，当数油炸。
我的家乡，端午还习惯吃“炸圆子”，它要用本地的菜籽油炸味道才纯正。五月，徽州的油菜籽成熟，即为这种美食的伴侣——菜籽油的原料。植物油脂比动物油脂更易获得，而且健康，这个发现，使人类烹饪史前进了一大步。炸圆子，只有用家乡的菜籽油，才能尽显其美味，脱粒的菜籽经过一段奇幻的旅行，成为家家厨房中的香油，因其色泽鲜明、香味扑鼻而得名。油炸，油温是关键，待这半锅油温度适当，兴奋地跳跃升腾之时，放入预先做好的糯米粉芝麻心圆子，在滚油的热情拥抱下，圆子脱去白色外衣，变得焦黄动人，身体吸收着热量在膨胀，这时温度过高圆子会炸开，溅起的热油会伤人，所以要及时控制火的大小。炸好的圆子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人馋涎欲滴。趁热吃，脆度口感最佳。
圆子，每年端午，爸爸都会炸给我吃，耳濡目染，我也学会了其中一些门道。这，才是我在端午中最亲切的味道。
又是一年端午，一家人团聚的桌上，少不了飘香的粽子，诱人的咸鸭蛋，金黄的炸圆子。从手到口，从口道心，美味的延续，少不了香火的传承。美食是文化的传承者，也是文明的伟大书写者，它们是先祖的智慧。要使端午节味道不断、中华血脉不断，就要让我们行动起来，积极传承先辈的手艺，让博大的中华文化，激励一代又一代中国人，让这悠久的大国饮食文明，参与创造世界舌尖上的非凡史诗！
端午的作文 篇4
一个个香气迷人的粽子，一张张喜悦灿烂的笑脸，还有一艘艘鲜艳的龙舟……构成了今年端午节的快乐图景。
早上，我以最快的速度来到河边观看龙舟比赛。只见两岸的河堤上，人山人海，大家不断地大声喝彩。挤过黑压压的人群，我来到了河边，一条条装饰艳丽的龙舟，披红带彩，威风凛凛，尽收眼底。这个时候，刚好到了比赛最紧张、最刺激的时候，鼓声阵阵里，只见两条龙舟正在火速地前进，宛如离弦之箭。一个个健壮的龙舟手们，舞动着有力的.木浆，划出一道道波纹，拍打着河岸。正在这时，一阵子呐喊声响了起来，我也拼命地为看好的一号龙舟加油！很快，一号龙舟率先到达终点。看到结果，我高兴得一蹦三尺高。
看完比赛，回到家，妈妈叫我过去包粽子。我急忙跑过去，看到桌子上有很多包粽子的馅料，有糯米、肥肉、花生和咸蛋黄，还有包粽子用的叶子。妈妈看到我来了，就全部向我介绍了一下，这是糯米、这是花生……介绍完以后，就让我开始学包粽子了。妈妈先把粽叶拿在手中，在叶子上先放上一些糯米，放一些花生，再在花生上面放了一块肥肉、咸蛋黄，放几勺糯米把肉和蛋黄盖住，最后再用叶子包好它，绑上绳子。包好的粽子全都放在锅上蒸。
过了一会儿，香甜的粽子出炉了。还没碰到粽子，我就能感觉到粽子很烫，尽管如此，我还是接过了妈妈递给我的粽子。打开粽子的叶子，我想到了王冕《梅花》中的“只留清气满乾坤”。我忍不住地把粽子一勺勺地往嘴里送去，那味道透着粽叶的清香，真是沁人心脾。
这真是一个美好而快乐的端午节，我希望下一个端午节会更加开心而有意义。
端午的作文 篇5
看着指导员行云流水般的操作，我以为包粽子是件很容易的事，可我自己动手时却是一波三折。我先是卷不起来，要么漏米，要么散架。经过指导，我终于开窍了，当我就要包好一个时，心中得意不已！可就在这时，我的手一抖，粽子重重地掉在桌子上，悲剧发生——粽子又散架了！呜呜呜，前功尽弃了！真是心急吃不了“热粽子”啊！经过细心和认真地奋斗后，一个粽子终于从我的手中诞生了。
回到座位上，我把粽子放到鼻前，箬叶的清香，糯米的醇香，我迫不及待地剥开粽叶，咬一口，哇！这味道！初恋般的感觉！我三下五除二地把它吃个精光，细细品味，似乎感到哪里不对劲，原来是我“中奖”了！吃了个没有馅的粽子，看着其他人粽子里的`肉，那色泽，那味道，都能让我的口水“飞流直下三千尺”。看着他们脸上的满足感，心中充满了羡慕嫉妒恨。
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