端午的作文

时间：2024-05-01 17:39:46 端午节我要投稿

端午的作文必备【3篇】

　　在日常学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家收集的端午的作文3篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

端午的作文必备【3篇】

端午的作文篇1

　　粽子最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。

　　从《风土记》中记载的作法看来，当时的'粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天能看到的粽子，不论是造型还是内容，都有五花八门的变化。

　　先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后还有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶的叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。

　　就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。

　　北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。

　　浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油，蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口。嘉兴“五芳斋”出品的粽子尤其著名，馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。

　　四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。

　　汉族端午节食品，流行于甘肃、宁夏一带。把发面做成扇子状，有数层，每层间撒有熟胡麻粉，表面捏有各式花纹，蒸制而成，并涂上五彩。亦作为馈赠的礼品。

　　广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。

　　闽南的粽子分硷粽、肉粽和豆粽。硷粽是在糯米中加入硷液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以漳州石码的肉粽最为出名。豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。

　　安徽的龙舟粽：由肥瘦各一半的精选火腿腊肉掺江米，外裹粽叶，安徽江米又软又糯，火腿腊肉肥而不腻，肥油带着浓浓的香味渗入江米，加上粽叶的清香，煞是诱人。

端午的作文篇2

　　中华传统节日有很多，春节、元宵节、清明节、七夕节……不过，我最喜欢的还是端午节了。

　　每到端午节，我家都要吃粽子、挂艾草，可今年的端午节有了一点小变化，因为我要自己亲手学包粽子啦！

　　奶奶和妈妈把粽叶洗好，拿出前晚浸泡好的糯米和馅料，妈妈对我说：“你一定要认真跟我做哦！”我兴奋地点点头，赶紧跟着妈妈学。妈妈教我先把粽叶叠成一个倒圆锥形，然后捞一勾糯米放进去，再放入我最喜欢的肉馅和蛋黄馅，又铺上一层糯米。可是这些米太淘气了，偷偷地沿着粽叶的边角像玩滑滑梯一样溜了下去，我伸手一抓怎么也抓不住，结果弄得上洒下漏。奶奶告诉我：“你放的米太多了，要少一点。”于是，我轻轻倒去一些米，左包包，右合合，最后给粽子打了一个紧紧的结，一个粽子终于做好了，不过样子并不美观，但我还是很开心，毕竟这是自己包的第一个粽子。接着，我再接再厉，粽子包得一个比一个好。

　　奶奶捧着满满的一摞粽子，放进锅里。过不多家，一股股香味扑鼻而来，我跟着香味走到了厨房。啊！原来是粽子煮好了呀！奶奶刚刚拎起锅盖，粽子就像胖乎乎的小宝宝都绿得发亮，看上去美味极了。浓浓的粽香散发了出来，在哪里都闻得到这种味道。妈妈和爸爸只咬了一口，就竖起大拇指说：“真好吃！”我坐在椅子上迫不及待地剥开碧绿的粽叶，金黄的小脸蛋好像在说：“不要吃我！不要吃我！”可我哪顾得上这些，直接狠狠咬了一大口，顿时，香香甜甜酥酥的'味道包裹了我的味蕾，激动得我连话都说不出来了，真是太好吃了！

　　今年的端午节真特别啊！有我和妈妈、奶奶一起包的粽子，一下子成就感满满的。

端午的作文篇3

　　“呀！今天怎么老是下雨，我都不能出去玩了！”我喃喃自语道。妈妈走过来，边抚摸着我的头，边笑着说：“你忘了吗？今天是端午节，下龙舟水呢！”我这才恍然大悟。

　　到了中午，妈妈从厨房里拿出了包粽子的材料，有绿豆，红豆，糯米……真是各式各样。只见妈妈拿起桌上的几张粽叶，把粽叶包成三角状，然后放些红豆、绿豆、花生等食材，最后，妈妈精确地把糯米一粒不掉地放进粽叶里，再把粽叶叠起来，一个完美无暇的粽子就包好了。

　　妈妈包粽子的.速度很快，没过几分钟，就包好几个粽子了，包到一半，妈妈轻声细语道：“感觉少了点什么？”她望向个个饱满圆润的粽子，眼前突然一亮，然后匆匆地走进厨房。我疑惑地望着妈妈的背影，不为所动。过了一会儿，妈妈走了出来，她手里拿着绳子，她给粽子打了个结，好像要为粽子穿紧衣服。

　　终于，妈妈把所有的粽子都包好了，我帮着妈妈把粽子放在蒸笼上，妈妈就点火，我和妈妈同心协力，最终帮粽子找回了“归宿”。

　　我慢慢地等着粽子的“成长”，过了几十分钟，我却觉得过了半天，终于，粽子出炉了，看着一个个香喷喷可口的粽子，我真是口水直流三千尺。正当我想用“小魔爪”去拿粽子时，被妈妈制止住了，她就像一位严厉的军人下着军令：“快去洗手！”我一个箭步冲进洗手间，洗完手后，我又如风般飘然而至，兴奋地拿起一个粽子，脸上露出了狡猾的笑容，拼了命似地把粽子掰开，然后，猛地一口咬了下去，哇！真是太美味了，好像吃到了天下美味。

　　听妈妈说，端午节吃粽子，是为了纪念屈原，他被楚王逼得走投无路，只好跳进汨罗江身亡了。当时的人民为了不让鱼吃掉屈原，就用粽叶把糯米包起来，扔进河里喂鱼。久而久之，中国后来就有端午节吃粽子的习俗。

　　这真是个充满意义的端午节，等到下一个端午节，我一定要和妈妈去看划龙舟。

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