绿豆芽观察日记(集合15篇)
忙碌而充实的一天结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？这也意味着，又要开始写日记了。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编整理的绿豆芽观察日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
绿豆芽观察日记1
泡绿豆
今天晚上，我将一把绿豆放进一个小碗里，再加了点水，刚好淹住绿豆，准备观查绿豆发芽。向碗里加水时，碗里搅起很大的波浪和漩涡，小绿豆像是在里冲浪一样上下翻滚。等水平静下来，绿豆在清水里一个个像翠绿的翡翠。我把碗放在窗台上，便开始做作业、看书。三个小时过去了。我想：“绿豆应该有变化了吧？”于是，我去查看，可是，绿豆仍那样安详地挤在一起躺在那儿，毫无一点变化，我急了，问妈妈：“妈妈，都三个小时了，怎么还不发芽呀？”妈妈笑着说：“傻孩子，豆芽不是一下就长出来的，生长要很长时间呢，你先睡觉吧，明天你起床时它就会有变化了。”
长大了
今天早上一起来，第一件事就是去看绿豆有没有变化。真的像妈妈说的那样，有变化了，他们一个个长大长胖了，跟黄豆一般大小了，胖乎乎、绿油油的，精神抖擞，像一个个威武的士兵在为我的窗台站岗放哨，我的碗被“绿豆战士”们防守得严严密密。
破壳了
今天中午放学回家，我放下书包一溜烟儿地奔向窗台。只见“绿豆士兵”的铠甲一个个都炸开了，露出了雪白的肚皮，从肚皮裂口处出现一个小尾巴，一毫米左右长。现在“绿豆士兵”变成了“，”，一个个像白乎乎的蝌蚪，只是这种“蝌蚪”我还是第一次见。
掉皮长尾巴了
早晨，我匆匆地跑到窗台，只见“绿豆士兵”把整套军装都脱下来了，而且白肚皮变成黄肚皮，缝也变大了，小尾巴长得有一厘米长了，在豆子上绕了半圈，接着向上长，现在怎么看怎么像音符。这些音符欢快地唱着一曲欢乐的“绿豆士兵胜利进行曲”。
尾巴长长了
今天，我看到绿豆尾巴长了约两厘米长了，白白的，从水中伸出它那白白的长尾巴，芽变黄了。它们个个像少女在表演，灯光照在水面上，水面就一闪一闪，美丽无比。
芽炸开了
上午八点左右，我走近窗台，只见一个个黄色的小芽炸开了，出现了一条很大很大的缝隙，要是把豆芽倒着看是个“丫”字，横着看像个眼镜蛇，怎么看都像一个有趣的东西。现在这些豆芽和菜市场上卖得一模一样了，只是有点小。我仔细地端详了好久好久，心想：“这些豆子终于不负我望长成豆芽了。”
豆芽长眠了
今天，我还没到窗台前，就闻到一股臭味，像是什么东西发酵的味道。起先，我还以为是窗外飘进来的味道，可我一走到窗台，我大吃一惊，只见水面上飘满了白沫，在碗面上飞着许多小飞虫，有许多白灰色的枝杆伸出积满白沫的水面，就像雪地里的几株树杆，我断定，豆芽死了，它们不吭一声地离开了人世。我端起碗一看，绿豆的芽已变成了咖啡色，看来，现在已经无药可救了。
绿豆芽观察日记2
9月22日 星期日 晴
今天，我心血来潮，找来一些绿豆和黄豆来泡，想看看豆子是怎样发芽的。我找来两个玻璃杯，把豆子一把装进去，豆子落下的声音就像“大珠小珠落玉盘”一样清脆。我往杯子里装满半杯水，嘴上还不停地嘀咕：“豆豆发芽，豆豆发芽”。小豆豆做了个优美的动作就缓缓地潜到水底。它们似乎非常喜欢水。小豆豆们心情地享受水的沐浴，使劲地舒展开它们的身体，让邹巴巴的老皮脱下，露出光滑的身体。
9月23日 星期一 晴
今天阳光明媚，我的情怀也像天气一样好。早晨，我匆匆地洗漱好，就空着拖鞋“吧嗒、吧嗒”跑进厨房。经过一个晚上的浸泡，绿豆已经饱胀得鼓鼓的，它们肯定整个晚上一刻也不肯松懈地从水里吸收养份。而大大的黄豆却没有多大动静。我只好把绿豆捞起来，放在菜篓里晾开，再盖上一层薄薄的纱布。我暗暗在心里安慰自己：再耐心等待一下，也许明天就会发芽了呢！
9月24日 星期二 晴
第二天，我惊喜的发现小绿豆长出了３厘米长的白须了，黄豆也出现了裂缝。我拿来浇花的水壶装上一壶温水，均匀地洒在纱布上，让水慢慢地渗透下去。至于黄豆嘛，我信心也很足，我用稍微热一点的水给它们彻底地“洗了个澡”。晚上我早早地进入梦乡，我梦见所有豆子都长成了好吃的豆芽菜。。。。。。
9月25日 星期三 晴
当我今天又去看豆子时，绿豆已经长成绿豆芽了！弯弯的，有点倒挂金钩的意思。我惊喜极了，开心地把菜篓搂在怀里。再看看黄豆，呀，黄豆也已经冒出芽尖尖了！我兴奋地把黄豆从水里捞出来，铺在纱布上，然后用水细细地淋着，心里美滋滋的，好象它们已经是半尺长的黄豆芽了。哈哈，明天就是“丰收”的日子了！
9月26日 星期四 晴
早上一睁开眼睛，我立即跳下床以火箭发射的速度去看看我的豆芽们。绿豆芽已经很成熟了，嫩绿的小叶子尖尖细细的，白白细细的茎干一排一排整齐地站着。再去看看黄豆芽，咦，黄豆芽怎么全蔫了？我正百思不得其解，突然一拍脑袋，哦，肯定是我昨天水浇得太多了，所以“水淹黄豆”！我不禁有点伤心，花了那么多功夫，黄豆芽却全死了。全家人都盯着我看，好象就等我眼泪流下来了。妈妈说：“晓奕，你也别难过了，下次。。。。。”。“哎呀，我难过什么呀，我才不难过呢，走，妈妈，我们去做国庆大餐吧！一定要把我的绿豆芽做得最好吃哦”！我抿着嘴笑着对妈妈说。大家看我真的不伤心了，便拥进厨房，一下子厨房里热闹起来，笑声、歌声还混着香喷喷的味道！
这次培育豆芽我挺开心的，虽然不是太成功，但也有所收获。好了不多说了，美味大餐在等着我呢！
绿豆芽观察日记3
9月19日星期五大雨
今天，老师发给我们一人一把绿豆，叫我们回家泡绿豆并观察。
我拿到绿豆之后不是马上种下去，而是把它们泡在水中。据说这样可以让绿豆长得更快，长得更好。
在泡之前，我还不忘拿出绿豆，仔细观察：绿豆小小的，只有五毫米长，二三毫米宽。穿着一身深绿色的“紧身衣”。看，还有一条乳白色的“小拉链”呢！
9月20日星期六小雨
早上，我赶紧去看我的小绿豆。一到杯子前，我就被惊呆了：小绿豆就像一个个去游泳的小人，把“衣服”都脱了，只剩下一条“绿内裤”；刚跳进水里，大事不好，一个浪头打来，豆豆们呛了一肚子水，白生生的肚子都大了好几倍……
咦？那白白的一条条小东西是什么？哦，原来是小芽。不好！我手忙脚乱地把豆子打捞出来，放在一旁；在盒子里铺了一层白白的“床单”，小绿豆们一个个排着队在床单上躺下来，再盖上花被子，可爱的小宝宝都安然入睡了。
9月21日星期日阴转雨
“起床啦，起床啦！”我一把掀起小绿豆们的花被子，“掀被子啦！”“哇！”泡了一下果然长得快，我用尺子一量，小芽足足有一厘米了！才第一天！
白白的小芽儿看起来真可爱！小绿豆扬着它们的小胖脸，甩着“小辫子”，好像在扬扬得意地对我说：“可别小看我们，我们长起来可比你快许多！”
9月22日星期一大雨
豆芽的长度突飞猛进，已经有两厘米长了！真是不容小觑。
虽然绿豆芽的生长一直让我很放心，只是有一件事我一直不懂：绿豆芽的小芽上长出了白色的茸毛。这是什么东西？难道是小芽上长了真菌？真奇怪！
9月23日星期二小雨
今天，一直围绕在我心头的迷雾终于解开了！原来绿豆以下的部分是根，而“白茸毛”则是侧根。真是虚心一场。
“噗”的一声，小豆豆的“裤子”掉了下来。豆瓣裂开了，从里面冒出一对合拢的小叶子，就像一颗绿瓜子。
9月24日星期三大阴转多云
小豆苗生长太快了！三厘米三厘米往上蹿。代替子叶的豆瓣从乳白色变成紫色，又从紫色变成黑色。胞胀的豆子变成了干瘪的豆衣，也完成了自己的任务，光荣的“牺牲”了。
没了“营养提供者”，小豆苗变得更加贪得无厌：伸长了“脖子”，想得到最好的阳光，一张张哀伤小脸向我诉苦，都想霸占水分最多的“领地”。
不过，长大了的小豆子变得更加高贵，张开的叶子像一条鱼尾巴，看，还在上下拍水哩！
绿豆芽观察日记4
11月20日
今天我高兴地把绿豆芽的种子——绿豆，放进一个小碗里。
它们的形状是椭圆的，而且是青绿色的，真像个椭圆绿钻石，也像很小很小的小石头一样，中间还有一竖行，竖行的颜色是的色的。我准备发豆芽，于是我就把热水倒在装绿豆的碗里，我发现碗里的绿豆由青变成墨绿色。我一边观察，一边说：豆芽啊，豆芽啊，你快点长吧！观察了半天也没变化，但是我没有灰心继续观察，绿豆好像跟我过不去似的怎么也不变化。我正要灰心地站起来时，突然想起我们学习过《拔苗助长》的故事，知道植物生长是需要时间的，于是我静静的等着绿豆好像心软了，发生了变化发生了变化：那件绿色的服衣起了皱纹。成功了，有变化了。
11月21日
第二天我醒来就马上走去看我发的豆芽。
啊！绿豆的肚子变大了，绿豆的肚子的白竖行没有了，并从顶上长出了一个小芽，小芽的前面是尖尖的，而且是纯白色的，小芽有的像银白色的针，有的像的鱼钩。
我发现绿豆芽在碗里太挤了，需要在一个比较大的环境里生长，于是我找了一张纱布来，把绿豆倒进纱布，我想植物生长需要水，所以我马上去接一些水，洒在绿豆的身体上，我把枯草盖在绿豆的身体上，又用毛巾盖好。
我真希望豆芽能快点长出。
11月22日
星期一今天是我发豆芽的第三天了。刚放学我就马上跑到教室门口排路队，我的心早已飞到绿豆身上了。刚回家把书包放下，三步并两步地跑去看我的小宝宝——绿豆芽。
我打开纱布，轻轻地打开枯草。啊！它们的芽到处乱长，有的像蚯蚓一样弯弯曲曲的;有的像斧头;还有的像问号
绿豆芽都好像热了一样，衣服都敞开了露出了白白的大肚子。不过最重要的是小芽又长长了5毫米，但有的总长还是5毫米。
我给绿豆芽盖好枯草，把它们放好在我的书桌上。
11月23日
星期二一放学我飞一般地跑回家，把书包一扔就跑到小宝宝的房子前一看，啊！有的豆芽的衣服已经脱落了，露出了黄嫩的身体，并且又长长了5毫米。
绿豆芽有的像天鹅——绿豆像天鹅的身子绿豆的芽长得长长的，中间的部位有点弯曲像天鹅的脖子。顶部有4毫米向前生长，像天鹅的头。有的像蛇，弯弯曲曲的，可以钩起一丁点枯草呢！有的像鸭子在梳理羽毛。
看来我养的小宝宝还不错。
绿豆芽观察日记5
20xx年9月24日 星期一 晴
懒惰的"绿宝宝"
今天，我脑袋里突然冒出一个新奇的想法：泡豆芽.
我接了半杯温水，小心翼翼地把一个个绿得可爱的豆子放了进去。只听"扑通、扑通"几声，绿豆像跳水运动员一样下了水。它们在水中婀娜多姿地游泳，游累了，就缓缓沉了下去，躺在水底，像一个个刚出生的宝宝，呼呼睡着了，嘴里还吐出一个个晶莹剔透的泡泡。我往里面使劲吹气，它们才懒洋洋地动了动，好像在说："别吹了，别吹了，我还要养足精神发芽呢！"
20xx年9月26日 星期三
雨"绿宝宝"长"尾巴"了
今天下午，我怀着既激动又兴奋的心情跑回了家，看看绿豆们今天会发生什么变化。
只见几颗豆子已经脱下了绿外套，换上了淡黄色的衣裳，看起来朴素得很。它们挺着圆圆的大肚皮，屁股后面还伸出了一条1厘米长的"尾巴",把衣服都捅了个洞。白色的"尾巴"顶端呈现出不大明显的淡黄色，像给这条尾巴戴上了一顶黄帽子，使它更加俏皮可爱。从远处看，就像几个"逗号"夹在几个句号中开大会。我轻轻地摇了摇杯子，没发芽的"绿宝宝"在杯底打滚，长了"尾巴"的"胖娃娃"把翘起的"尾巴"左右摇摆，有趣极了！
20xx年9月27日 星期四
雨"胖娃娃"长"腿"了
今天早晨，我一起床，就跑到阳台前看我的豆芽。
只见"胖娃娃"们懒散地伸出一条"腿",差不多有4厘米长，像充了气似的，显得刚劲有力。有的"胖娃娃"把"腿"毫不客气地搭在其他同伴身上；有的"胖娃娃"把"腿"平放在杯底，好像走了很远的路，现在正在休息似的。
20xx年10月4日 星期四
雨全体生病"呀——"
随着我的一声大叫，全家人都走了过来。
只见"绿宝宝"们不知何时穿了一件雪白雪白的"棉袄","棉袄"上有无数条约5毫米长的细丝，毛茸茸的。长了"尾巴"的"胖娃娃"也不再成长了，反而越长越小。奶奶告诉我，这些豆子都发霉了。
唉，就这样，我的"绿宝宝"全都壮烈牺牲了！
绿豆芽观察日记6
9月21日 星期一 中雨
我泡的绿豆发芽了
星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。
星期一下午，我放学回家，朝装绿豆的盘子里望了望。呀!上面已经长出了一些小芽儿，我走近一看，一个个小绿豆都长胖了，深绿色的“衣服”被涨开了，在“衣服”破裂的地方长出了一个小小的白色的芽儿。“这就是它的根吧!”
那些白色的根好像小绿豆那短短的小头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天在呼吸呢!
小小的绿豆生命力真是旺盛，只要给它水、阳光、空气，它就能生根发芽成长。
9月22日 星期三 小雨
豆芽有了新变化
今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。
我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。
我把鼻子凑近闻了闻，闻到了一股淡淡的清香，让人神清气爽。
这些绿豆中，有一颗长得又高又壮的，我拿红笔给它点了个红点算是鼓励。另一颗还没发芽的，我用蓝色笔给它点了个蓝点，希望它努力赶上。
9月23日 星期三 阴
绿豆长叶子了
今天是泡绿豆的第三天。绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的小叶子，它们是那么小巧，令人难以发觉。在小叶子上套着那件深绿色的小外衣，好像一顶帽子。
原来那白白嫩嫩的身子变成了嫩红色，有些像一个害羞的小姑娘。
根也长长了，扒住盘底，使小绿豆慢慢地立了起来。
它们长得可真快，我每天都好像听到它们“刷刷”向上生长的声音。
9月24日 星期四 晴
绿豆的叶子长长了
早晨上学时，我让妈妈多给绿豆芽晒晒太阳，希望它们更加茁壮地成长。
放学回家，我急忙奔到阳台上，去看绿豆芽。一棵棵小绿豆苗已经完全立了起来，探头探脑地向外张望着。豆瓣中间的叶子长长了一些，已经有一点点离开嫩红色的豆瓣了。那叶子嫩绿嫩绿的，有些像刚从地面钻出来的小草的小叶尖。
根更长了，最长的已经有6、7厘米了，根底部长出了分叉，牢牢地扒住了盘底。
我可真喜爱它们。
绿豆芽观察日记7
11月6日 星期三 天气阴
奶奶买了二十颗绿豆。这些绿豆圆滚滚的胖乎乎的，表面是一层浅绿色。犹如一颗颗浅绿色的小珠子。
我把绿豆泡在水里，把餐巾纸浸湿放在底下，又把绿豆放了下去，浇上了一点水，再盖上了一张餐巾纸，这些小绿豆便有了一个舒服的家。
我要看一看，明天这些绿豆会有怎么样的变化呢？
11月7日 星期四 天气睛
今天晚上六点左右，我做作业迫不及待地掀掉了盖在杯子上的餐巾纸。发现泡了一天一夜的绿豆都吸足了水分，胖了一圈，但仍然都在呼呼大睡，只有两三颗绿豆的头部裂开了，露出了小“脑袋”，里面是浅黄色的果实，好像想看看外面的世界是怎么样的。
我又惊又喜，看着这些绿豆，我的心里美滋滋的。不知道明天有没有更多的绿豆醒来呢？
11月8日 星期五 天气晴
早上，我急忙去看绿豆什么样子了，让我失望的是：它仍旧睡着。我想：是不是和温度、光照有着关系？于是我把它放到阳台上，让它投入阳光的怀抱。
静静地等着它慢慢长大，变成茁壮的小绿豆芽。
11月9日 星期六 天气晴
傍晚四点，这些绿豆陆续地“脱”去绿“衣服”露出发浅黄的身体，我高兴得手舞足蹈，脸上乐开了花。可爷爷说：“它泡在水里原时候太长，已经死了。我高兴的笑容立刻消失了，变得愁眉苦脸。我真希望我的小绿豆能起死回生呀！
11月10日 星期日 天气雨
昨天晚上，爷爷把这些绿豆包到一块布里。今天，那些绿豆渐渐地从温暖的“被窝”里探出头来，起死回生了。绿豆抽出了大约一厘米长浅黄色的嫩芽，犹如长出了一条尾巴。我和爷爷把几颗冻坏的绿豆扔掉。我又惊又喜，碎掉的心又重新合拢了，脸上露出玫瑰般的笑容。神奇的绿豆，不知道什么时候就能长大呀！
11月11日 星期一 天气多云
今天傍晚，我发现绿豆撑破了绿衣服，露出了圆溜溜很光滑的身体。浅黄色的身体已经变得有点深了。
绿豆从撑开的绿衣服里面长出了一条条长长的根须，一颗颗绿豆就像一条条绿色的小蝌蚪在游来游去。
我真想绿豆快点长大。
11月12日 星期二 天气睛
只过了一天，小豆芽就长高了许多。小豆芽全身是白色的，上面的壳已经顶掉了，看上去就像是老爷爷掉的白胡子，头顶着两片嫩黄的小叶子，好像戴着一只美丽的蝴蝶结。绿豆芽的根又细又长，是淡黄色的，犹如一根老鼠尾巴。
绿豆芽观察日记8
好几天前，徐老师端来了一夫盘绿豆，让我们观察它。我抓了一把绿豆，小心得放在手上，绿豆摸起来硬硬的，全身是绿色的，有的绿如翡翠；有的则棕如泥，如铜钱。其中还有一条白色的小线。它们大小不一，大的和小姆指一样大，小的就只比芝麻大一点点。我想；这可真小呀！之后，徐老师又端了一盆清水，把绿豆放进去，有的直接掉水里，像鲫鱼一样，在中吐起了泡泡，有的却合起来，像船似的，飘在水上。我被这一幕惊呆了！因为我不知道它是怎样飘在水上的。可是它一碰到盆壁就掉到水里。
又过了一天我来到教室，我就飞快地跑去盘子边，观察起来，发现绿豆们居然把一半的水喝完了！我想：如果我是绿豆，喝完这半盘水，肚子恐怕就撑破了。”它们居然只是大了一圈而己。不但发现了它们变大还发现了其它的，比如它们变轻了一些，似乎一用力就会碎一样，颜色也变淡了很多，扰如刚长出的嫩芽，绿的那么新鲜，看着非常舒服。之后，徐老师进了教室，见水没了，急忙倒了大半盘的清水，水却变绿了。
又过了一天，老师拿出了绿豆，又有了新发现，绿豆们有的把绿油油的“衣服”撑破了，把白嫩嫩的身体露出来，有的把皮给脱了，像落地的娃娃，那么可爱。还有的也破了皮长出了大约三毫米的“呼吸管”大小也变大了，在跟原来的绿豆做比较，原来的绿豆在它面前就是个“第弟”‘这可是原来的三倍多呢！
过了一天，我们继续观察绿豆，有了新发现，水变的更混浊了，绿豆们脱皮换骨，把皮给脱了，一个个绿豆浮在水面上，把自己那白白胖胖的身体露出来，它可能太闷了，想看看外面的世界吧。拿出新绿豆一比，它们比新绿豆大了四五倍。芽也有5毫米左右了，大概正在呼吸新鲜空气吧。
又过了一天，我又去看了绿豆，现在它全都脱了壳，壳在水上飘起来，它们像一个个小木船在水上飘来飘去，让我想到了海上漂流记这本书。我看了其中一棵引史注目的绿豆，它白如牙齿，牙比较短，让人感觉生机勃勃，我把它放在纸巾上，它像己熟睡的孩子，睡在纸巾里呢！
过了一天老师把绿豆拿子出来，绿豆又有了变化。芽儿长了一些就像一个小锄头，正在锄地呢！但却发现有一颗绿豆，皮都没破，我不知道它葫芦里卖的是什么药？我发现了几个绿豆大的有1平方厘米了。老师给绿豆们铺上纸巾，纸巾就像一床被子。
过了一天绿豆有了些变化。有一个绿豆似乎会轻功水上漂，在水上“漂”了起来。有的身体上半部份掉了，下半部份却还在。绿豆芽也大约有1厘米长。拿没种的豆比起来自己也不知道大了有多少倍了，也不知道有些绿豆为什么，就连芽都没长。
“人不可貌相，海水不可斗量。”小小的绿豆居然有这么大的变化。
绿豆芽观察日记9
10月15日星期二晴
今天，我突发奇想，想要看看绿豆泡在水里的生长过程，想要知道绿豆在没有土的情况下是怎样生根发芽的。我一边想一边找了一个铁盒子和一些绿豆，再抽出了几张餐巾纸，小心翼翼地用水打湿，平整地铺在了小盒子里，把小绿豆一个个均匀地放了进去。一个精致的，小巧玲珑的家就做好了。看它们躺得十分舒适的样子，我双手握拳，充满自信地说：“快快发芽吧，可爱的小绿豆。你们一定不要让我失望哦！”
10月16日星期三多云
小绿豆果然没有让我失望！它们贪婪地吮吸着餐巾纸里的水，一夜之间，它们就把肚子撑得大大的了，好像随时都会爆裂开来。哎呀，纸里的水也少了不少！我二话不说，拿起了身边的喷壶，给小绿豆补充营养。
10月18日星期五晴
呀，小绿豆中心黄点的右侧伸出了一条白色的细丝，就像是章鱼的脚。那条细丝用尖尖的头轻轻地贴在湿润的纸巾上，好像一位仙女用自己柔嫩的手温和地抚摸着脸蛋，十分可爱。但是，那条细丝究竟是小绿豆的根还是小绿豆的茎呢？也许再过两天就能知道答案了。
10月24日星期四晴
当我带着上次提出的问题再次来观察时，问题的答案已经完整地呈现在了我的面前：那条细丝既是小绿豆芽的茎又是小绿豆芽的根，它向上伸长，变成了绿豆芽的茎；向下延伸，又变成了绿豆芽的根。那茎结实有力，粗粗的，硬硬的，就是用力掐，也不能将它一刀两断。这些茎和菜场里的豆芽菜的茎不大相同，买来的豆芽菜的茎真是脆弱得很！不费吹灰之力就能将它掐断。可我小绿豆芽的根呢，十分牢固，死死地抓住了餐巾纸，就像小孩子拿着玩具不肯放。要是你想把那根拿起来啊，还要费不少力气呢！
10月27日星期日阴
小绿豆芽已经生长得不错了，茎越来越粗，宽三毫米，长三点五厘米，略微有些淡紫色，十分可爱！根越来越结实，宽一毫米，长两厘米，白里还带着棕色，有点像蜗牛的触角，头部粗，尾部细，挺苗条的！最不一样的是，茎的顶端原先还合拢的一层皮，现在裂了开来。为什么这层皮要裂开来呢？原来，是里面的小嫩叶迫不及待地钻出头来了！两片嫩绿色的小叶子向两边分开，既像小燕子的尾巴，又像一把剪刀。长得快的已经完全成型了，长得慢的才刚刚探出头，有趣极了！啊，我成功了！
自然界的植物真是厉害！它们在土里能迅速、舒适地成长；那些植物在失去土只有水的情况下也能靠自己身上顽强的生命力努力长大。将来在我遇到困难的时候，我也要像那些植物一样坚持不懈，永不放弃！
绿豆芽观察日记10
10月9日 周三 晴
可爱的豆宝宝
这是我第一次泡绿豆，刚开始绿豆是小小的、硬硬的、圆圆的，上面有一个像眼睛一样的圆圈。奇怪，怎么只有一只眼睛呢？我仔细地把豆宝宝转个圈也没有找到另外一只眼睛。
我又看了其他几粒绿豆，都只有一只眼睛。我的绿豆该不会得病了吧？我着急的去问妈妈，妈妈不禁大笑起来：“这不是绿豆的眼睛，这是豆脐，豆的茎就是从这里长出来哦……”当我把绿豆泡在水里时，绿豆逐渐变大。
大约过了两三个小时，我再次看到绿豆时，心里非常失望“怎么还没有长芽啊？”我生气的叫道。这时，妈妈从厨房走出来，说：“植物都是有生长过程的，你再着急也没有用。”
我听了妈妈的话心里想了想，觉得也有道理。看着水里的绿豆像个穿着外衣的胖娃娃，心里不由得高兴起来。
10月10日 周四 晴
豆宝宝长芽了
今天，我放学回来的时候，心情格外好，因为我泡在水里的绿豆长芽了！小芽白白的真是可爱，像绿豆的犄角。
我第一个念头就是向妈妈说这件好事，于是我以每秒8米的速度跑向厨房。我看着像一群要脱掉绿外衣的胖娃娃的绿豆对妈妈说：“妈妈，我的绿豆长芽了，我的绿豆长芽了。”“那好，我们赶快种到土里去吧！”妈妈温和地说。
说动就动，我和妈妈把小花盆浇上水，使土变得潮湿，妈妈用小木棒把中间挖一个小洞，然后我再把小绿豆小心翼翼地放进去，我和妈妈再一次把土放回原位。大功告成了。我好开心呀！
10月12日 周六 晴
小豆芽出土了
我的小豆芽出土了，我的小豆芽出土时，它在努力的顶上面的土。我看到有块松动的泥土顶在豆芽的头上，好像一顶小帽子，我用手拿走顶在豆芽头上的泥土，心里暗暗高兴。
小豆芽出土之后，根紧扎在土里，小豆芽我来帮帮你吧，我捏住豆芽的叶子，轻轻向上拉，呀！
泥土一松，我好像力气大了，把它拉出来了，这可怎么办啊？我赶紧找妈妈来帮忙，妈妈说我太心急了，幸好没拉断，要不它就死我手里了。妈妈又重新把它埋回土里，这下我可不敢动了。
小豆芽在土上站着，好像在晒太阳。两片叶子紧挨在一起，小小的，绿绿的，可真是可爱。我发现，小豆芽的茎是从绿豆的脐里长出来的，可真是神奇。
这次我还懂得了一个道理，那就是：植物都是油生长过程的。我们需要做的就是悉心照顾，可不能“揠苗助长”。
绿豆芽观察日记11
9月22日 星期四 天气晴
我们最近学了一篇课文：《爬山虎的脚》作者叶盛陶把自已观察爬山虎的事情记录下来。我也想写观察日记，于是，中午放学一回到家，我就拿了十多颗绿豆放进透明的玻璃碗里。爸爸告诉我，水不要把绿豆全部淹没过，留四分之一露在外面。这样它有充分的氧气，就能长得更好。我按照爸爸的说法去做，果然，晚饭后，绿豆就已经比原来涨大了几倍呢!我突然发现，每颗豆子上都有一粒白色的小东西，我好奇地用手拨了拨，它都掉不下来，妈妈对我笑了笑说：“这是豆子的芽儿，你可别把它弄断了。”
9月23日 星期五 天气晴
今天早上起床后，我顾不上洗脸、刷牙就跑到了绿豆前，哇!芽儿已经有0。5厘米长了，豆子们一个个都脱掉了绿色的外套，露出了乳白色的衬衣。它们都摆着小尾巴，呵呵，还真有点像小蝌蚪呢!
9月24日 星期六 天气晴
今天，绿豆没有多大的变化，只是小根儿已经长长了，两片豆瓣之间的缝更大了，人们常说绿豆很有营养，它的营养可不是为别人准备的，而是为自已的后代提供的。
9月26日 星期一 天气晴
今天，绿豆的豆瓣之间冒出了尖尖的、白白的，带一点儿透明的小东西逐渐成了嫩黄色，还挂着一些若隐若现的，若有若无的嫩绿。这时，我才发现这就是绿豆的叶子。
10月1日 星期六 天气晴
“好久不见啦!小绿豆，你长得怎样啦?”我兴奋地朝着绿豆奔去，只见绿豆的茎已经长得有10厘米了!它们一个个叶子都舒展开了，瞧它们在向我挥手呢!咦?原来那白白胖胖的豆瓣呢?怎么不见了?原来豆瓣的营养与水分被茎吸收了，从而导致豆瓣变得又黑又小，看，那美丽的茎都抛弃它了，把它抛到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的书房里，心想：看看绿豆在新环境下会有什么变化。
10月2日 星期日 天气晴
早晨，我蹦蹦跳跳地来到书房，看看绿豆有没有发生变化，当我看到它们的时候大吃一惊——在短短的一天里茎和叶了都朝着窗户倾斜了。我仔细想了想，因为之前，我把绿豆放在客厅，客厅两边都是落地大窗，墙壁也是白色的，对于绿豆来说，光是来自四面八方。所以，绿豆都是向上长的。而书房只有一面窗，其它三面墙都摆着高高的深色书柜，所以，绿豆倒向窗户，就象是张开双臂拥抱光明一样。
绿豆芽观察日记12
浸种1月17日星期二雨
今天，我和妈妈一起泡绿豆芽。
绿豆有深绿色的，有草绿色的，有土黄色的我发现每颗绿豆上都有一只小眼睛，也许它们经常熬夜，眼睛边缘都长黑眼圈啦!
开始泡豆芽了，我迫不及待地想试一试。我精挑细选，选出一些结实饱满的种子，放进碗里，再小心翼翼地往碗里倒温水。
过了一会儿，绿豆的颜色明显比原来淡了许多。我拿起碗，咦?怎么这么重?妈妈告诉我，种子里有亲水性物质，会吸水。我仿佛看到小绿豆在痛痛快快地喝水，它们的小肚子被水撑得鼓鼓的。
望着那碗绿豆，我默默想着：小豆子呀小和豆子，你一定要快快长大。
发芽1月19日星期四小雨
今天，我一起床，就兴冲冲地问候我的小绿豆。
我拿起碗，说了声：你好，发现那些顽皮的绿豆娃娃正扮着鬼脸，吐着舌头，冲我呵呵地笑呢!好像在说：你好，你好!
这些豆芽白白的，嫩嫩的，有的长，有的短;有的直，有的弯;还有的像小女孩的卷发。
小绿豆，你真是个魔术师，浸在水里就能变幻。你的魔术给我带来了不少快乐。
成长1月20日星期五阴
今天，我一回家就去看望我的好朋友——豆芽宝宝。
绿豆芽长得可真快呀!昨天还是一个个调皮可爱的小娃娃，今天已经是个粗壮的'大汉。
绿豆芽儿吃饱了就睡，睡足了就吃，个个都胖嘟嘟的，芽又粗又长。
我静静地看着小绿豆芽，在心里对它说：小豆芽，我一直等待着你长大成熟的那一天。
换衣1月21日星期六阴
今天，我兴高采烈地去看绿豆芽。
咦?绿宝宝怎么变成了白宝宝?哦!原来小绿豆换上了洁白如玉的衣裳。可能我的小绿豆也想换换服装吧。这些豆芽，有的直挺挺的，有的蜷缩起来，有的在粗壮的腿部长出一丝细长的毛，有的头上抹了一点红红的彩霞。真是千姿百态，好看极了。
绿豆宝宝，你要快快长大!我对着小绿豆大声喊道。发现它们也对着我点头微笑，我开心极了。
长叶1月22日星期天晴
今天，绿豆宝宝怎么也安静不下来。它们长呀长，碗里变成了一片小树林。
我正看得入迷，发现从绿豆嘴里吐出两片嫩绿色的小叶子。小绿豆笑红了脸，个个红光满面的样子，它们微笑着向我鞠个躬。
望着那棵棵郁郁葱葱的大树，我的脸上露出了喜悦的笑容。
绿豆芽观察日记13
20xx年，10月1日，星期二 晴
一、种绿豆
今天从爸爸养鸡场回来，已经快到中午十二时，我急忙从妈妈买回来的绿豆中挑了一些种下。
第一个步骤，准备杯子和绿豆。我准备三个塑料杯和一个黄盘子。一个杯里装五颗绿豆；另两个杯里装六颗绿豆。
第二个步骤，装点沙子，洒上水。我去后面房间里给绿豆加了一些沙子，然后又用水瓢接了一点水，给绿豆洒了足够的水。
第三个步骤，给绿豆充足的阳光。我在家里转了一圈，在阳台上放下了绿豆，让它享受着温和的阳光。
晚上，我又把绿豆收进屋里，也不忘记给绿豆洒上充分的水。我说：“我的小宝贝呀！快快长大！”
20xx年，10月5日，星期六 晴
二、绿豆长根了
今天是种下绿豆的第五天。早上八时，我去给绿豆浇水，我惊喜的发现，我精心呵护的绿豆长根了！
我兴奋极了！便叫妈妈看，妈妈也很惊讶，说：“你好好照看好绿豆，按时浇水，根长好了，绿豆就会发芽。”我说：“我知道了。”
我仔细观察，有四颗绿豆破开了，从绿色的豆皮中钻出了一个个细嫩的白根，大约长了五毫米了，那蜗牛触角般的白根，好像一个个活泼可爱的小宝宝。
上午十时，我又仔细观察起绿豆了，呀！绿豆的根长了七、八毫米了。我左瞧右看，又发现三颗绿豆长出了白白的根，真漂亮！
中午，太阳火辣火辣的，我发现绿豆的外皮变黑了一点，所以我把绿豆端进了有阳光的地方。
下午，我又再次观察了绿豆，这时，绿豆皮已经变成全黑色了。有一颗绿豆的根有十五毫米呢！
晚上，我发现绿豆水十分多，我想：一点是古灵精怪的小捣蛋弟弟干的，我去问问他。
我问弟弟：“你有没有在绿豆里洒水？”弟弟如实说：“我洒了。”说着他低下了头。
我把绿豆里多余的水倒掉了，一边倒一边说：“绿豆呀！快快发芽呀！”
20xx年，10月10日，星期四 晴
今天早晨，我给绿豆浇水时，发现有几颗绿 豆 发芽了，那绿豆皮已经脱去了。那小芽份两片，每一片都四白里透绿。
中午，绿豆小芽的片中间生出了两片嫩嫩的小叶，那小叶子是青绿色的，不时还随风飘扬，可爱极了！
夕阳西下，绿豆芽里的小叶子又长了一点，那小小的嫩叶已有散毫米了，就像一个出生不久的小婴儿，我看看绿豆的叶子，心想：绿豆的小叶子真可爱呀！
晚上，那小嫩叶长有五毫米了，我用一个塑料杯装了一些水，小心翼翼地给绿豆叶子洒上了水，将嫩绿叶旁边的泥土淋湿了，心想：绿豆的叶子真像柳叶啊！
绿豆芽观察日记14
今天我高兴地把绿豆芽的种子——绿豆，放进一个小碗里。
它们的形状是椭圆的，而且是青绿色的，真像个椭圆绿钻石，也像很小很小的小石头一样，中间还有一竖行，竖行的颜色是的色的。我准备发豆芽，于是我就把热水倒在装绿豆的碗里，我发现碗里的绿豆由青变成墨绿色。我一边观察，一边说：“豆芽啊，豆芽啊，你快点长吧！”观察了半天也没变化，但是我没有灰心继续观察，绿豆好像跟我过不去似的怎么也不变化。我正要灰心地站起来时，突然想起我们学习过《拔苗助长》的故事，知道植物生长是需要时间的，于是我静静的等着……绿豆好像心软了，发生了变化发生了变化：那件绿色的服衣起了皱纹。“成功了，有变化了。”
１１月２１日
第二天我醒来就马上走去看我发的豆芽。
啊！绿豆的“肚子”变大了，绿豆的“肚子”的白竖行没有了，并从顶上长出了一个小芽，小芽的前面是尖尖的，而且是纯白色的，小芽有的像银白色的针，有的像的鱼钩。
我发现绿豆芽在碗里太挤了，需要在一个比较大的环境里生长，于是我找了一张纱布来，把绿豆倒进纱布，我想植物生长需要水，所以我马上去接一些水，洒在绿豆的“身体”上，我把枯草盖在绿豆的“身体”上，又用毛巾盖好。
我真希望豆芽能快点长出。
１１月２２日 星期一
今天是我发豆芽的第三天了。刚放学我就马上跑到教室门口排路队，我的心早已飞到绿豆“身上”了。刚回家把书包放下，三步并两步地跑去看我的“小宝宝”——绿豆芽。
我打开纱布，轻轻地打开枯草。啊！它们的芽到处乱长，有的像蚯蚓一样弯弯曲曲的；有的像斧头；还有的像问号……
绿豆芽都好像热了一样，“衣服”都敞开了露出了白白的 “大肚子”。不过最重要的是小芽又长长了５毫米，但有的总长还是５毫米。
我给绿豆芽盖好枯草，把它们放好在我的书桌上。
１１月２３日 星期二
一放学我飞一般地跑回家，把书包一扔就跑到“小宝宝”的 “房子”前一看，啊！有的豆芽的“衣服”已经脱落了，露出了黄嫩的“身体”，并且又长长了５毫米。
绿豆芽有的像天鹅——绿豆像天鹅的“身子”绿豆的芽长得长长的，中间的部位有点弯曲像天鹅的脖子。顶部有４毫米向前生长，像天鹅的头。有的像蛇，弯弯曲曲的，可以钩起一丁点枯草呢！有的像鸭子在梳理羽毛。
看来我养的“小宝宝”还不错。
绿豆芽观察日记15
9月8日 星期六 晴
强烈的阳光透过窗户一缕一缕地照射下来，我拍打着脑袋伸了伸懒腰，心情像阳光一样开朗。绿豆发芽试验开始了。我拿着两个扁平的白色盘子，中间凹进去，用牙刷去除上面的脏东西后，盘子在阳光下显得明亮。我拿出两张废纸，平摊在盘子上，拿两个米粒大小的绿豆，轻轻地放在一张废纸上，另放在另一个不同的盘子里。我在其中一个盘子上掉了几滴绿豆，一定要保持湿润，好像是喝不饱的孩子。
9月9日 星期日 晴
“滴答”我又在昨天掉了水的绿豆上掉了一些水，另一组绿豆自从我昨天准备好以后就不再参与了。那是正在做的事，还是和昨天一样。湿润吗？我来脱一看，吓了一大跳！种子破了，我汗直往下掉，但也随着冒出许多问号，我除了滴水，什么也没有对它做呀，它怎么就莫名其妙地破了呢？我把它放在纸巾上百分之百没有问题，而绿豆也决不可能弱小到被水打破的程度呀，贴紧了绿豆一看，虚惊一场，而且值得庆幸，种子可根本没有破裂，是种皮破裂了，要发芽啦！
9月12日 星期三 多云
就在前天，根就冲破了种皮，冒出了一丁点儿尖尖的头，白白净净的。昨天粗粗长长的根已经展现在眼前，弯弯曲曲地在纸中穿梭着，根鼓鼓的，很饱满，似乎充满了养分。芽也已经向上探出了头，两片厚厚的绿色子叶，微微分开像朵食人花，中间娇嫩叶还像紫甘兰一样缩成一团包着呢！今天，绿豆，哦不，豆芽的根已经像女生的长发一般扩散开来，白中还带着一团花纹般淡淡的紫色，软软的，嫩嫩的，有些还向上抬起点儿，似乎在与你招手呢！芽上的子叶完完全全向下躺着张开，一团团抱在一起的叶片更大了，而且慢慢地张开，向上延伸了。
9月14日 星期五 晴
昨天的事吓得我的脸像被揍了一顿似的，又紫又青，不知怎么回事，我下午一回家，不得了了，长出芽的绿豆一点水也没了，根干巴巴的，缩成一丝线，都变黑了，还好我立马浇上“一大盆”水挽救了它，它现在终于活下来了。经过那回死里逃生，绿芽似乎长得更快了。小苗的增长速度一天比一天快，长的部分很明显，那一对子叶变成了“紫叶”，紫得像用颜料涂过一样，一痕一痕向里凹，对称着，顶端的大绿叶平稳地展开，像一把大遮阳伞，又像一只张开的手掌，白白的茎清楚可见，枝条滑滑的，很有光泽，白中嵌着青。根生在盘中间，但身子却调皮地跑去边沿竖着了。看着可真可爱
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