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小葱观察日记（精选27篇）
忙碌而又充实的一天又过去了，相信大家一定感触颇深吧，立即行动起来写一篇日记吧。相信许多人会觉得日记很难写吧，以下是小编收集整理的小葱观察日记，希望对大家有所帮助。
小葱观察日记 1
10月8日晴
葱的身体盖着一层绿油油的内衣和裤子，在绿油油的小葱中，隐藏着一根细小的茎，小茎叶就像被葱叶精心呵护的小宝宝一样，显得那么开心幸福。根是由好多乌黑乌黑的线组成的，这样葱就可以直直的生长。白茫茫的小白发不但白而且还很细，根的上端是一块圆圆的小土球，黑色的线就是这样长的。
10月9日晴
今天这些葱的变化非常大，它的身体的变化最大，昨天葱也只有大概三厘米，今天葱居然长到了大概六厘米，真的.是太快了。葱的头上虽然还是白茫茫的线，但是它的白线是昨天的两倍长了，也就是说每一根葱的整体都发生了变化。昨天葱都是笔直笔直的站在那里，今天有些葱被折断了，好像一位不怕痛苦的军人，我猜测可能是因为被一阵强烈的风给吹倒了，也可能是被一些路过的小动物和小虫子的恶作剧。那浑浊的泥土此时已经变成了他们的舞台，微风拂过，他们就在舞台上尽情舞蹈，就像舞姿优美的芭蕾仙子，显得格外妖娆。
10月10日晴
今天这些葱的变化不是特别的大，有一些，还是折起来的，有一些葱好像没有发生变化一样，和昨天的长度一模一样，我记得昨天的葱最长的是六厘米，今天居然长大到了十厘米，看来小葱特别想快快长大啊!我摘下了一根葱闻闻气味，那气味真的是大一股浓浓的大蒜味，感觉就是在闻臭气一样，我又开始想了想为什么会有这个味，我觉得可能是它自己形成的，也可能是一位神仙对他吹了一口气。
小葱观察日记 2
去年，我们学校的生态园里播种了葱的种子，我们观察了它们成长的过程：破土、生长、开花、结果。我们小组同学每周做成长记录，通过观察，我们真切感受到了植物生命成长的过程。
当葱的种子破土时，绿芽从土地里探了出来，好像一张张绽开的笑脸。微风吹来，芽儿轻轻地摇动着，我们记下每丛葱有几株，仔细观察每一棵葱的变化。
每周，葱的植株都会长高，有的长得笔直笔直的，我们比一比哪一根长得高，哪根长得粗;有的葱会弯下头来，可能他们想多吸收温暖的阳光;可是有的葱株叶片却变黄了，落了下来，就象龚自珍说的：“落红不是无情物，化作春泥更护花”。
过了五周左右，葱的花苞长出来了，这是我第一次看到葱的花苞。一开始，这是一个小小的“球”，慢慢地“球”变大，白白黄黄的小花在“球”上竞相开放，好像是球表面的一层绒毛，可是一摸有些就掉落了，我想这“球”里藏着怎样的奥秘呢?又过了三周，我在花球的.表面摘了一朵小花，发现花里面有一颗黑色微小的籽儿，这就是葱的种子，可是两周后，花儿全都谢了。
我们观察了葱的成长的一个完整周期，发现了葱植株成长的奥秘，也打开了科学世界的大门。虽然第一代葱枯萎了，但它的下一代生命仍在延续。大自然赋予我们丰富的物产，也留下我多奥秘让我们去探索，去利用。
我们要多思考，多学习，去探索自然的奥秘。
小葱观察日记 3
上周天早上，我和我爸一起在家里种葱。萌生这个有趣想法的原因主要是家里常常突然要用葱，而每次用量又不多。
我们先找来了一个空花盆，把土放进花盆里，再用筷子把土翻松，倒入一点儿水。接下来我们把事先准备好的葱切除可食用的部分，把剩下的葱根留下来。我们把花盆里的`土挖开，将葱根放入挖开的缝隙内，葱就种好了。我仔细地看着这被“断头”的葱，不禁问道：“这些葱都被我们弄成这样了，还能活吗?”我爸爸点了点头，说：“你放心吧，葱的生命力非常顽强，不会那么容易死的。”我看着那些矮小的葱头，心中不禁为它们捏了一把汗。
正如爸爸说的那样，葱在明媚的阳光下长得非常茂盛，每天都会长高2-5厘米，没过几天，就比旁边的吊兰高出了一大截，而且在风雨中屹立不倒。但是，有一天，意外发生了：我不小心把牛奶当成水倒在了葱上!第二天起来时，我看见了已经发臭了的葱，我不由得一阵恶心。
当我以为它们已经被泡烂掉的时候，臭味竟然奇迹般地消失了!原来，牛奶不但没有把葱给泡烂，反而被它们吸收了，长得更高了!经过这次事件，我被葱顽强的生命力所震撼、感动!
通过种葱这件有趣的事情，使我对世界有了新的认识：不是任何事物都只是你印象中的样子，人也是如此。我们不能轻易地给事物下片面或表面的定义，而是要深入了解、实践，才能揭开它们的面纱，发现它们的本质!
小葱观察日记 4
10月2日星期三晴天
今天，我家加入了一个新成员，他是谁呢?蒜?番茄?不他是葱，我们很欢迎他。
他们这些葱有短有长短。短的话，两个短的才等于一个长的。有长有短的原因是开始我观察的时候偷偷把几株葱给剪断了，有几株葱没有剪掉。他们菜的花盆呢，有很多花纹，就是我不会画，没有画出来，花盆是棕色的，就像葱穿着一双棕色的鞋子。他们上发着一种难以解释的味道，闻着非常难受。
10月5号星期六晴天
10月5日时，它们还是散发着那种难闻的味道。
我心想如果没这股味道就好了，我就敢这根像从出生到现在都没洗过澡的葱。他们这些葱明显有一点长高了，那这个一点是指我们眼中的一点，而不是说眼中的一点。
一阵微风拂过，葱都摇摇摆摆，好像是在给我跳舞呢!他们中间是空心的，外壳上有一点花纹，这些花纹是绿白相间的.，就最顶端一丢丢是淡黄色的，另外的部分是淡绿色的，他们就像穿着淡绿色衣服带着黄色小帽子的人。
10月7号星期一晴天
时间过的真快呀今天是我观察葱的第六天。
今天我家的葱没长多高，还跟昨天的差不多高呢，可土干燥的不得了，就像这块土刚从火星带回回来似的，我心想：葱种在这么干燥的地方，不会没营养吧，我想翻开一探究竟可我妈妈说：“不行。"因为他怕我把葱的根弄坏了，所以我只好放弃了，只好在一旁默默地浇水再放我怎么说，妈妈不说不行我真的好懊恼啊!
小葱观察日记 5
今天，天气晴朗，万里无云，妈妈带我到湿地公园去玩。暮春的风夹着轻微的凉意，吹在脸上、身上，十分舒适。
看，湿地公园里那一大片一大片草地绿油油的，像铺了一层厚厚的绿地毯。那五颜六色的花儿竞相开放，红的、紫的、黄的、粉的像是给绿地毯镶了一道漂亮的彩色花边。这时，我看到有人手里拿着一大把小葱，就跟妈妈说：我们也拔些小葱吧！妈妈满口答应了。
说干就干，我和妈妈分头行动。过了好一会儿，妈妈也没发现小葱的踪迹。还是我眼睛亮，一下就找到了小葱。我兴奋地对着妈妈喊：妈妈，妈妈，我找到小葱啦，快过来一起拔！妈妈连忙跑过来，我们一起拔了好多好多小葱。晚上，妈妈用小葱做了一碗鸡蛋汤，还做了葱油拌面。小葱口感很好，做菜时加一些更添风味。
其实，我以前不喜欢吃小葱，但因为是自己劳动所得，我忽然觉得比妈妈买的'小葱好吃多了。这次拔小葱的经历，不仅让我品尝到了它的美味，更让我对劳动的意义有了更深的体会！
小葱观察日记 6
星期天，我从奶奶家带回来了几棵小葱的种子，我小心翼翼的把它种在了阳台上的花盆里，浇好水，等待他们发芽。
这几天，天气晴好，今天中午放学回家，我习惯性的上阳台去看他们，果然，奇迹出现在我的眼前，小葱发芽了，已经探出了嫩绿的、尖尖的小脑袋。
我把眼睛睁得更大了，想看得更清楚些，你瞧瞧，这小小葱硬着头皮，顶破了尘土，从黑黑的'泥土中冒了出来，他探着头，好像在向我打招呼呢！我高兴极了，对小葱说：“我一定好好照顾你们，尽快让你们长大。”
妈妈走了过来，看了一会儿，说：“你看，小葱虽然娇嫩，但它有一种非常可贵的精神，不管压力有多大，它都要努力往上钻，希望你好好学习它们奋发向上的精神。”“好的。”我爽快地答应了。这时，我笑了，小葱好像也笑了。
小葱观察日记 7
陈老师之前给我们布置了种一种蔬菜的任务。今天，我和妈妈飞奔向菜市场买小葱，因为我事先看过《劳动与科学》上种葱知识，所以我精心挑选了几棵茁壮的小葱苗。
回到家后，我找来了一个小陶盆，叫上爸爸一起种，我们洗把葱的葱叶和胡须剪掉。然后用铲子把小葱栽入了盆中，最后浇上水。看着我种下的葱苗，我心中满怀期待，希望它早日长出葱叶来。
一个星期后我放学回家马上跑到阳台上看小葱。啊，葱已经发芽了！你瞧，白色的包衣里露出了又绿又嫩点小芽，它像刚生出的小宝宝，可爱极了。
又一个星期后，小葱长的绿油油的，直直的，像站岗的哨兵，葱叶每长一点，它顶部就像被扎紧的口袋一样，自封住了，可真神奇！
妈妈告诉我，葱的`作用可多了。我上网查了资料，发现小葱像鹿一样浑身都是宝，葱白能去腥膻味，葱叶能入菜、入汤、做馅，而葱本身有防癌作用。
我在种小葱的过程中既增长了知识，又亲自体验了它带给我的快乐。
小葱观察日记 8
我家那一盆绿油油的小葱，今天变得无精打采的。
原来，葱间上有几条可恶的、又长又肥的虫子！虫子们兴奋狂妄：“这真是葱的天堂、虫的海洋。”
“哼，虫子们，你们完蛋了。”
虫子们做出了鄙视的.动作在小葱上又是咬又是啃。
还敢继续咬，我要让你好看！我先拿起急速水枪，对准虫子用力喷去。可是，只淹死了一条虫!虫子很自大“射不到，射不着，射得自己哇哇叫！哇哈哈！”
我拿出了秘密武器——镊子终结者！我把又肥又白的虫子一条条夹起，狠狠地扔向地板。“饶命啊，饶命啊！”“哼，我可不会放了你！”啪啪，虫子们很快被踩死了。
小葱又长出了又绿又长的头发，从奄奄一息、可怜巴巴，变得精神抖擞、高大粗壮。
小葱得救了，虫子们被消灭了。
小葱观察日记 9
大家爱吃小葱吗？也许有人会说喜欢，也许有人会说不喜欢。我是个不喜欢吃葱的人，自从我亲自栽上小葱后，我忽然对小葱感兴趣了。周六爷爷和奶奶买来一些小葱，说要在楼前的空地上栽，当时我问为什么要栽小葱呢？奶奶说："其它楼前的空地上都栽上了植物，只有我们家楼前什么也没栽，我们没什么事，就栽点小葱吧，等葱长大了，谁喜欢吃就来摘着吃，多方便啊！"看着爷爷奶奶忙着栽葱，我这个好奇鬼就跟着下楼了，爷爷把地刨开，奶奶就把小葱栽下去。
我也跟着帮忙，后来妈妈，爸爸，叔叔都下来帮忙了，不一会，就干完了，妈妈爸爸和叔叔上楼提水，我负责浇水，看到浇后水的小葱，我仿佛看到小时候的.我，健康快乐的成长。以后我要负责给小葱浇水，我相信小葱一定会长的郁郁葱葱！
小葱观察日记 10
今天是五一劳动节的第二天，我今天变得格外勤劳，因为老师给我们讲过美好生活要靠诚实的劳动去换来，所以我要从劳动中获得快乐。
我的小闹钟刚唱第一遍歌我就一骨碌从床上爬起来，立刻穿好衣服洗完脸马上就投入到劳动中，因为今天我要和奶奶学着种小葱。我按照奶奶的吩咐准备好一个大花盆，然后把小葱种子也拿来，又拿来一瓶水，还有铲子，一切准备就绪，我就按照奶奶的指点一步步开始我的种小葱之旅了。我先用铲子把花盆里的'土挖开浅浅的一条小沟，然后把小葱种子均匀的放在土里，再拿起准备好的水瓶浇上水，奶奶告诉我水不能浇太多，否则种子会腐烂，浇完水我又用铲子轻轻地把种子埋在土里。大功告成了，看着自己满是泥土的小手，真的体会到了农民伯伯们种地的辛劳。
这个劳动节我过得最有意义，因为过几天我就能吃到自己亲手种的小葱啦！
小葱观察日记 11
“铃铃铃！”下课的铃声打扰了我的美梦，也把杨老师请回了办公室。
“齐思乐！我告诉你！你别以为杨老师认识你你就是她心中的好学生了！那是因为你臭名远扬！”说此话的是伊甜甜，不用看就知道。
伊甜甜是我们班的班长，学习成绩和梁静不相上下。但她可没有梁静温柔。因为上一个班主任是她姑姑，所以他“理所当然”地成为了班长。忌妒心极强，刁钻。
“老师认识思乐是因为她有特点！谁像你，就知道说别人！”还没等我反驳，林俊就插嘴了。
“你说什么？”显然伊甜甜被激怒了。
“行了！”我猛地一拍桌子，站起来大吼一声。我也生气了，因为他们的'争吵打扰了我的美梦。显然他们也被我吓到了。
“……”气氛变得尴尬了起来。
“铃铃铃！”上课的铃声缓解了尴尬的气氛。大家都回到了各自的座位上。
小葱观察日记 12
前几天，妈妈到菜市场买来一把有根的葱。妈妈把上部份剪掉用来烧菜，而把留下的小心翼翼的种到土里。我和妈妈一起种，刚开始我把葱白朝下放，把根部朝上，妈妈笑着说:“陈海亮，你会不会种啊!应该是葱白朝上。”“哦！原来是这样。”我以为那白胡须似的根是一团白色的花呢!
在微风的吹拂下，在细雨的滋润下，葱渐渐地抽出了新的嫩绿的叶子。今天，妈妈叫我把葱用见剪刀剪一点来，烧鱼时当佐料。我按妈妈的吩咐把葱剪了一点，这时我才发现葱是空心的。闻一闻发出一阵阵浓郁的葱香，还带点辛辣味，令人心旷神怡。整体看像一簇簇嫩绿的`小草，单独看像细羊角。妈妈告诉我，秋天的时候，几片葱叶之间，伸出长长的花轴，花轴顶端便是白色的花朵像毛茸茸的圆球。当你蹲下，仔细观察，便会发现，那白色的小花是由许多小花朵构成的一个花亭，真是逗人喜爱。
葱的用处可真大，它既可以食用，又可以入药。所以我们喜欢它！
小葱观察日记 13
我们班里的“小葱花”不仅长得漂亮，而且学习也好，她是我最要好的朋友。你们想知道她是谁吗？那就看看下边关于“小葱花”的故事吧。
“小葱花”的`身材有点瘦，有着一头黑色还带着点淡黄色的头发。那白白净净的脸颊上长着一双水灵灵的眼睛。两排洁白的牙齿非常整齐。她喜欢扎马尾辫，上面还扎了一个外层是蓝色内层是粉色的蝴蝶结，她喜欢穿粉色的外套，淡蓝色的牛仔裤，显得精神极了。
“小葱花”的成绩可是一级棒。上课总爱积极举手发言。有一次，我们刚学完一首新的古诗叫《望洞庭》，老师要我们根据字词的意思来说古诗的诗意，我们全班顿时鸦雀无声，过了几分钟，“小葱花”举起手来，老师就让“小葱花”回答问题。只听“小葱花”不慌不忙说道；“秋夜皎洁的明月在……”“小葱花”刚回答完，教室里顿时响起热烈的掌声。
你们猜出来她是谁了吗？对，她就是聪明、美丽，乐于助人的冯静雯——我最好的朋友。
小葱观察日记 14
中国饮食文化可以用八个字来概括：精致、赏心悦目、坠入爱河和礼貌。但是我不喜欢豪华的菜肴。我最喜欢的菜是葱花豆腐。
我喜欢葱花豆腐，因为它有五点：第一，简单易行；第二，我妈妈来自中国东北，她也喜欢吃豆腐葱。第三，颜色简单、优雅、轻盈、干净。第四，味道清凉。第五，它有很大的营养作用，如清热化痰、增进食欲、抗菌抗病毒等。天气热的时候，我妈妈会切几块新鲜豆腐，加入一些新鲜的葱，并把它们和东北农家酱混合在一起。然后我们轻轻地拿起一块豆腐放进嘴里。首先，我们感受到豆腐的清凉。然后葱和沙司的味道在我们口中蔓延，慢慢蔓延。然而，当我品尝这美味的时候，豆腐已经滑到我的`喉咙边，并且“滑”进了我的胃里。这时，食道会感到一阵凉意，使我全身放松。因此，每当我吃掺有葱的豆腐时，我都会珍惜嘴里和食道里的几秒钟豆腐，品尝它的新鲜和香味，感受它的清凉。
我们应该仔细品尝一切！
小葱观察日记 15
有一首歌是这样唱的“最爱吃的菜是那小葱拌豆腐，一清二白青青白白做人不掺假”。今天，我向妈妈学了一道菜，那就是——小葱拌豆腐。
妈妈买了一块豆腐和小葱，妈妈让我切小葱，我把小葱一丝不苟的切完了，我把它放在盘子里，葱把我眼呛的'火辣辣的，非常不好受。我开始切豆腐了，切成一块块的，还切住了指甲背，开始我切的时候专心至志，后来我三下五勺就OK了，妈妈笑说：“你是在切饺子馅的吗？”我嘻的笑了笑说：“我很烦切豆腐！”我把豆腐放进了盘里，我放了些调味品，就开拌了，我拌呀拌，妈妈见了说“别拌了，再拌就成豆沫了！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。
爸爸回来了，他尝了一口我做的小葱拌豆腐，说：“真不愧是我的好儿子”。
小葱观察日记 16
大家一定吃过豆腐吧！豆腐有许多种做法，麻辣豆腐、甜豆腐、炸豆腐……今天我就来教大家做另外一种做法——小葱拌豆腐。
首先，应该准备豆腐、香葱、香菜、辣椒、香油、酱油这些材料。我们把豆腐放在手上，豆腐白白的，软软的，嫩嫩的，所以要小心翼翼地拿，先横的切三刀，再把上面切出一个“井”字，豆腐就成了许多长方体小块；然后将酱油倒进盛着豆腐的'盘子里，把豆腐拌上酱油，不过动作要轻，以免把豆腐拌碎了；再把葱、香菜切碎，撒在豆腐上面，滴上几滴香油；最后放上一两片辣椒拌一下，一盘美味可口的小葱拌豆腐就做好了。
把这盘色、香、味俱全的小葱拌豆腐端上饭桌，让人一看就垂涎三尺，满满的一盘小葱拌豆腐一会儿就被一扫而光，大家都咂着嘴连声叫好。
小葱拌豆腐一青二白，我们也要像它一样，清清白白做人。
小葱观察日记 17
我家阳台上有一盆绿油油的小葱，长得郁郁葱葱的，是爷爷种的。看着它一天比一天长高，我有一种说不出的开心。
远看，小葱就像一根一根绿色的头发在风中微微拂动，还像一群羞涩的少女在翩翩起舞。
近看，小葱的叶子又细又长，青绿的颜色充满勃勃生机。叶子里面是空心的'，像一根根绿色的吸管。叶子顶端白色球状的小花朵镶嵌在碧绿的叶子中，显得那样小巧可爱。埋在泥土中的葱茎是白色的，细嫩光滑。葱须是米色的，就像一撮长短不一的胡子，但是如果你用手摸一摸，会发现它是软软的，并不扎手。小葱闻起来有一丝香中带辣的气味，这气味能从嗓子眼沁透到鼻孔，让人闻了一下子神清气爽。小葱是群生植物，每簇小葱一起种下，一起生长，相依为命。
小葱虽不如花类那样艳丽多姿，但它全身都可食用，是一种重要的调味品，还是一种保健药用蔬菜。有一道名菜叫小葱拌豆腐——一清二白，表示清清楚楚、明明白白。
我喜欢这浑身是宝的小葱，它就像我的植物朋友一般。
小葱观察日记 18
星期天，天空中早早地就挂上了火红的太阳。我要在这阳光明媚的早晨，种小葱。
首先应该找一个装土的盆，家里找不到不用的盆子了，我就找了一个装蛋糕的泡沫盒子来装土。盒子找好后就该找土了。土必须是肥沃的，如果随便找点沙土，这小葱是种不活的'。所以，找土也是件麻烦事儿。
我先到门前的池边去找，那儿并没有合适的土，然后，再到屋后去找，结果也是一样。看来，只能到公路旁的杂地去寻土了。
土取到了，接下来就该播种子了。种子要多播几颗，这样才能保质保量，让种子发芽，长出土外，再长成大棵大棵的植株。之后，就可以摘下来吃了，自己种的葱，吃起来应该很美味吧！
小葱总算是种好了。现在，该给它们浇点水了，当然，水不能浇太多，不然种子会腐烂，不能发芽了，那就白种了！这下一次浇水呢，就要等到过几天它发芽，长出地面了再浇，不能多也不能少。
星期天上午，我的时间就都消磨在这种小葱上面了。不过很高兴，这其中有很多乐趣，就要你自己去体验过程之后才能知道。
小葱观察日记 19
人们都说：“小葱拌豆腐，一清二白。”可你知道为什么吗？青代表葱是青色的，白表示我拌的豆腐白的纯洁，没有一点杂质。今天中午妈妈让我尝试做一道“小葱拌豆腐”的菜。因为妈妈知道我不会，就说：“让我来教你吧！”
她先让我切葱，我平常看妈妈切葱的时候很流利，可是这家伙怎么这么难弄啊！菜刀重重的，目标小小的.，就像大象踩蚂蚁，我问妈妈竖着切啊？妈妈说：“啊！”我一想妈妈切的可不是那样子，还好这段是斜的，我让口大的一面朝上，用刀斜着切，使得我整个身子都斜了过来，不对，这玩意还真挺难搞的！我突然把葱转了一圈，把葱转了一圈，把葱横过来让口大的朝里小的朝外，这样我终于切好了葱。
在妈妈的指导下，我放了味精，放它也不是个省油的灯，还得少放不能多，还好我一次就成功，耶！盐我也放好了，开始搅拌。妈妈让我两根筷子头型成十字形，把豆腐上往下摁一下、两下、三下、四下……十分钟后，一盘“小葱拌豆腐”就从我的手里诞生了！
小葱观察日记 20
每个人都听说过两个部分的寓言，说胡葱和豆腐混合在一起是洁白的。据说胡葱、胡葱叶和豆腐是两种白色，一种是青色，因此得名“纯白色”。虽然谚语是一样的，但做法是不一样的，连葱都不一样。
北方的洋葱指的是“没有长大的.绿洋葱”，而南方的洋葱指的是“没有长大的绿洋葱”两者在品味上仍有很大的差异。另外，南方的大葱都是绿色的，根本没有大葱，所以大葱和豆腐混在一起大多来自北方。
葱花豆腐很简单，大致分为两步：
将葱去黄叶，洗净，切成碎葱；将豆腐切成小块，放入热水锅中热烫以去除豆腥味，取出后用冷纯净水冷却，取出沥干水分，放入盘中，然后加入精盐和味精，撒上葱花和芝麻油。
用中火加热镬，将精炼油倒入镬中，煮熟，然后放入碗中，冷却后倒在豆腐上，放在餐桌上。吃饭时要搅拌均匀。
洋葱通常是嫩葱，凉豆腐也很凉。这道菜在春天吃确实更好。夏季饮食不适合这种凉菜。以干净洁白的方式迎接春天是一个好兆头。很遗憾，我找遍了上海的外卖食品，还是找不到拌有豆腐的大葱。我仍然在家吃家常菜。
小葱观察日记 21
小葱拌豆腐一清二白，这句歇后语大家都听过，说的是葱白、葱叶和豆腐一共是两种白色，一种青色，故曰“一清二白”。虽然说是一样说，但做法不甚相同，就连小葱都不一样。
北方的小葱，说的是“没长大的大葱”，而南方的小葱，说的.是“长不大的葱”。两者在口味上还是差很多的。而且南方的小葱全是绿色的，根本不见什么葱白，何谈一清二白，所以这个小葱拌豆腐，多半出自北方。
小葱拌豆腐很简单，大致分为两步：
将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。
将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
小葱一般是春天的嫩葱，凉豆腐也很清凉，这道菜在春天吃真的是再好不过了，夏天饮食不适合这样凉拌菜。一清二白的迎接春天，是个好兆头。可惜上海外卖上找遍了也找不到一道小葱拌豆腐，家常菜还是家里吃。
小葱观察日记 22
“铃铃铃！”上课的铃声又准时想起了，我和往常一样，趴在座位上，对上课铃声响起的反应只是动了动耳朵。同学们讨论着，而我这只懒猫依旧不为所动。“思乐，新老师来了都不感兴趣吗？”同桌梁静对我说。“就是，懒猫，你的新挑战来了啊！”前桌林俊也转过头来说。“不管她。”我回答一句。
嗯，我叫齐思乐，外号懒猫。没错，我是一个名副其实的坏学生。最讨厌那些繁琐的`数字了。我只是在数学课上睡觉而已，那些老师受不了可怪不得我。我的同桌梁静是个数学尖子生，人不错，总借我漫画书看，挺疼我的。
至于林俊，呃。虽然名字叫林俊，其实一点也不俊。大胖子一个，和我一样吊儿郎当。嗯，我就两个朋友。
“嘘！老师来了！”同学们的讨论声渐渐小了。一位女老师从门外走了进来。她把长发梳成了马尾，一身运动打扮。长的还不错，身上香气迷人。
“大家好，我叫杨靖，大家可以叫我杨老师。”杨老师介绍着自己。突然杨老师的目光落到了我的身上：“这位同学，你叫齐思乐吧，希望我们可以合作愉快。”杨老师对我绽放出了最灿烂的微笑。“嗯。”我还是一动不动。新来的老师都知道我，想必我已经臭名远扬了吧。看来这次挑战的难度可不小啊。
小葱观察日记 23
人们都说：“当葱头和豆腐混合在一起时，它是透明的和白色的。”但是你知道为什么吗？绿色代表葱，白色代表白豆腐，我混合的是纯的，没有任何杂质。今天中午，妈妈让我试着做一盘“葱拌豆腐”。因为妈妈知道我不会，她说，“让我教你！”
她让我先切洋葱。我通常看着妈妈流利地切洋葱，但是这个家伙怎么会这么难呢？菜刀很重，目标很小，就像大象踩蚂蚁一样。我让我妈妈把它垂直切开。母亲说，“啊！”当我想到它的时候，我的母亲没有像那样切开它。幸运的是，这部分是斜的`。我让大嘴朝上，用刀子斜切，使我的整个身体倾斜。不，这件事真的很难！我突然把大葱翻过来，把大葱翻过来，把大葱侧过来，这样大葱就向内，小葱头就向外，最后我把大葱切好了。
在我妈妈的指导下，我放了味精，它不是一个省油的灯。我必须少放一些，但不能多放一些。幸运的是，我成功过一次，耶！我也把盐放好，开始搅拌。我妈妈让我交叉两根筷子，把豆腐按下一、二、三、四。十分钟后，一盘“葱拌豆腐”从我手里诞生了！
小葱观察日记 24
你有过成功的经历吗？如果有，那么你一定知道成功带来的喜悦、快乐，同时也会增长我们的信心和自豪感。当然，我也有过成功的经历，那就是我学会了—做小葱炒鸡蛋。
记得第一次做是一天早晨，我睡意全无，见爸爸、妈妈还有弟弟都在熟睡，心里想：平时，妈妈要早早的起床给我做饭，多辛苦啊！今天，我要亲自下厨，让他们来尝尝我的手艺！
首先，我把三个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，小葱切好，再把盐和水备好，之后将四种材料混合在一起，再次搅拌，把火点着，往锅里倒上植物油，再倒入之前搅拌好的食材。哎呀！一倒进去，油就炸开了，一滴滚烫的油溅在我的手背上，火辣辣地疼，不亚于火烧。我想放弃了，可是一想到妈妈每天炒菜，手不知被烫了多少次，我这小小的.一次又算什么？于是我一手拿着锅盖，一手拿着锅铲不停地翻炒，直到没有蛋液流出就关火出锅了！
爸爸妈妈一起床，惊讶地发现桌上怎么多了一盘香气四溢的小葱炒鸡蛋？又看见了满头大汗的我，才明白事情的真相。妈妈迫不及待地一尝，鲜嫩的蛋配上脆脆的葱，味道赞赞赞！
看着爸爸妈妈欣慰的笑容，我深深的悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
小葱观察日记 25
周末了，要去杨老师家。是不是应该带一些礼品呢？唉~好纠结啊！算了，反正也是她要情的我。
嗯，把蓬松的头发梳起来，洗洗脸。嗯，可以了。
我来到老师家门口，按响了门铃。
“谁啊？”门铃中传出杨老师的声音。
“齐思乐！”
“哦，思乐啊！进来吧。我在餐厅等你。”
我踏进这座小二层楼，面积不算大，很快就找到了餐厅。老师正坐在椅子，见我来了，便起身又挪出了一个椅子招呼我坐下。我坐下，桌子上只放了一盘菜：“小葱拌豆腐”。豆腐被磨得很细，表面有葱花点缀，淡淡的清香扑鼻而入。
我正看得入神，杨老师递来一双筷子：“尝尝？”我接过筷子，加了一块：“很香。”
突然，杨老师的表情变得柔和起来，好像要说什么。“果然。”我心想，我早已想好对策了。
“思乐，你现在是青春期，总想和大人们做对，我理解你。毕竟我也是和你一样过啊！”杨老师笑着说。“嗯？不是应该狠狠地说我一顿吗？”我心想，一时语塞，不知该怎么回答。杨老师继续说：“但是你要知道，不管你是不是在和老师作对，你都要学好自己应该学会的'。那样，你才会像这小葱拌豆腐——一清二白啊。”
“嗯。”我重重地点点头。
那次，我在杨老师家玩的很开心。
小葱观察日记 26
我家的阳台上种了三盆小葱，一盆刚种下，一盆已开始冒出青绿的小芽儿，还有一盆我今天比了一下，嗯，有铅笔那么高了。
说起这些小葱的来历呀，它们都是外婆从家乡带过来的，是一些像蒜瓣儿那样的“干葱头”。它们是怎样长成青青翠翠的小葱的呢？别急，我呀，这些天都陪着可爱的`小葱一起成长呢！
首先，外婆把一颗颗“干葱头”分成一瓣一瓣的，插进已经松好的泥土里，然后给它们浇上一点水就可以了。外婆说并不难的，但是因为我们家住在六楼，阳光比较充足，所以每天早晚都要给它们浇一次水。而后外婆笑咪咪地说：“就把这个任务交给你啦！”我高兴地拍着手回应：“好好，我一定会照顾好它们的！”
过了几天，我像平时一样去给小葱浇水，呀，有几颗冒出了尖尖的绿芽儿，好可爱啊！晚上吃过饭后，我拉上妈妈一起去看长出来的小葱，妈妈开玩笑地说它们就像我一样在一天天长大呢！哈哈！
现在，第一盆种下的小葱长得可茂盛了，每天放学回家，我第一件事就是跑去看看它们，抚摸一下它们，还陪它们说说话，真是太有趣了！
小葱观察日记 27
暑假的一天，我独自在家，就想试着做一道菜，想了半天，却不知该做什么菜？突然，我想起了自己最爱吃了的“小葱拌豆腐”。对，我就做这道菜。
凭着记忆，我准备好了做小葱拌豆腐所需的材料，有葱、豆腐、榨菜，还有一些调料：盐、糖和麻油。都准备齐了。我戴上妈妈做菜时的围裙，便开始做“美味佳肴”了。我先拿出一个干净的盘子，然后把豆腐放进盘子里，随后用冷水过滤一下豆腐，再把它们切成小块。紧接着，我把葱洗干净了，也切成沫。接下来，我要完成这道菜的最后的一个步骤。我把切成碎末的葱和榨菜放入盛成有豆腐的盘子里，撒上调味料。看着这盘豆腐，我感觉它的颜色单调了一些，我灵机一动，想着橙子不是正能帮上我的忙吗？于是，我剥了两个橙子，我把橙子一片片的`撒在盘子的一圈，好像给玉白的盘子镶上了一圈橙黄色的花边。就在这时，妈妈回来了。我连忙把妈妈拉到餐桌旁，用小勺挖起一块豆腐给妈妈尝。“妈妈，好吃吗？”我问妈妈，妈妈边品尝边露出欣慰的笑容：“嗯，我的女儿长大了！不仅会照顾自己，还能体贴家人了。”
听了妈妈的夸奖，我心里比吃了蜜还甜。
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